浅谈导游业务课实践教学策略
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浅谈导游业务课实践教学策略
[摘要]本文通过加强导游业务课实践教学模式,从教学内容、教学方式、实践环节及导游培养的实际过程出发,对现有的教学模式进行改革,强化学生的实践能力,从而实现实践教学模式的预期效果,有效地培养社会型专业技能人才,使学生更快、更好地适应社会,增强就业竞争力,为社会所用。
[关键词]实践教学改革
导游业务是导游专业的一门实用性、技能性强的专业课程,导游素质的提高和导游技能的培养是课程最主要的目标。
实施“能力本位”教学是导游业务课程改革的必然选择,是探讨导游业务课程”以能力为取向”的教学改革。
笔者深刻体会到在旅游业蓬勃发展的今天旅游企业对导游服务人员的需求信息。
因此,在实践教学过程中,我们要更注重对学生实践能力的培养。
一、有效整合教学内容
在传统教学模式中,注重对学生理论知识的掌握熟练程度的培养,现有的《导游业务》教材中介绍导游人员应该具备的知识、技能理论更多,而缺乏形成导游技能、技巧的培养方法、手段等方面的内容,以导游技能为例,通常教材主要讲述导游人员需要掌握哪些技能,以及这些技能的重要性,却缺乏技能形成的过程。
因此需要对现有教材的教学内容进行调整,减小平铺直叙的描述内容,增加富有实践氛围的案例教学,引用作为国导面试考官、大赛评委时考生及参赛选手多出现的真实情境进行案例教学;广泛搜集往届实习生进生实习实践时多出现的真实典型案例,供学生进行课堂分析,讨论,以达到理想的教学效果。
二、有效改变教学方式
1.讲。
教师引导学生进行讲解练习。
课堂讲授由教师主体改为学生主体。
采用互动型教学模式,针对具体景点进行讲解训练(可播放景区图片、影像资料、景区游览图等),同学之间相互点评、学习,指导教师做以补充,在讲述时善于创设问题情景,激发疑问,使学生积极思考,引起学生的学习动机和学习兴趣,将讲授法原有传统的以教师为主导的注入式教学变为学生参与其中的教与学的
双向交流。
2.练。
加强学生对导游词讲解及个人才艺的练习。
案例教学是当前管理类课程通用的教学方式之一。
《导游业务》课程可以在导游技能、导游规程、问题与事故的处理等教学内容中设置相应的案例,提出问题,供学生讨论,教师也要提前做好讨论时可能会出现的问题的准备,总结学生讨论的情况,了解学生的薄弱环节在哪里,根据反馈信息来调整教与学的活动,在使用这种教学方法时要注意讨论的问题要难易适当,面向全体,给予鼓励,促使学生人人“开口”,畅所欲言。
在讨论的过程中提高学生的应变能力,加深对相关知识和技能的掌握。
3.模。
模拟情境演示。
导游服务是一项实践性很强的工作,实践中遇到的情况更是多种多样。
在教学过程中可让学生在课前进行充分准备,按照教师提供的导游服务情景资料分工承担角色,在课堂上表演、展示导游服务中相关的情景。
一方面可以让学生感受导游服务中的实际气氛,另一方面创造导游服务中遇到的情境,加强学生的感性认识,并供学生讨论、分析。
4.导。
现场模拟导游。
指导学生学会搜集、挖掘、整理各景区历史及相关资料。
鉴于导游业务课程涉及较强的实践性,必须加强相应的实践性训练,增强学生的独立工作能力,缩小与旅行社实际工作需要之间的差距。
每学期本专业教师都会带领学生到北京、承德、清东陵等地,结合导游考试面试考点,实地考察。
运用参观法进行教学时,一般按如下步骤进行:(1)从学校到景点途中进行沿途讲解,主要针对沿途风光及当地的民俗风情及欢迎词和欢送词的讲解。
(2)进入景区内,将按照事前分好的小组,对景区内各个景点进行分别讲解(可采用现场录像),以景区专业讲解员相结合,由同学点评,指导教师进行总结,使更多学生得到锻炼,使知识掌握更全面。
现场设置不同情境,如游客对房、餐、车进行调换的要求等。
这种参观法结合课本知识,将生硬的课堂讲解搬到了广阔的实际景点中,大大激发了学生的学习主动性。
(3)参观景点后,要求每个学生写出总结,把感性认识上升到理性认识。
最后教师总结,以巩固参观所得的收获。
(4)与当地旅游院校学生联谊相互取经学习,丰富教学内容,相互取长补短。
三、有效培养专业人才
在学校安排实践教学的过程中,教师要多与旅游企业用人单位的负责人取经,准确地把握用人市场需求,通过对学生实习的指导总结出企业所需人才标准,从而在教学中更有侧重点地培养学生专业技能,使学生更快地适应社会需求,增加学生就业的社会竞争力。
由于导游服务的复杂性与实践性,仅在校园和课堂的教学和训练是难以让学生对导游工作建立完整的认识,树立正确职业观的。
因此要紧密与旅行社合作,到旅行社旅游企业的顶岗实习、与职业导游座谈、跟团实习、独立带团等方式可
以极大丰富导游业务课程的实践教学环节。
总之,优秀导游员是旅游业发展的核心力量之一,学校的正规教育是导游员培养工作的重要方式。
因此,导游业务课程作为这一工作的核心课程,需要不断完善,不断提高。
本文引入实践教学模式,旨在发挥学生的学习主动性,当然这在客观上对教师自身素质提出了更高的要求。
参考文献
[1]冯云艳.导游业务[M].重庆:重庆大学出版社,2006.。