下载文档原格式
调研报告题目 西咸新区农业组织形式现代化的路径抉择：探索与困境——基于泾阳县的调查学生姓名 X X学 号 20111030XX院 系 经济管理学院专 业 XXXXXXXXXXX指导老师成绩西咸新区农业组织形式现代化的路径抉择：探索与困境——基于泾阳县的调查摘要西咸新区是经国务院批准设立的首个以创新城市发展方式为主题的国家级新区，承担着创新我国城市发展模式、统筹城乡一体协同发展和转变传统工农业发展模式的重任。
农业组织形式1现代化是转变传统农业发展方式，在坚持家庭联产承包责任制基础上推进我国农业现代化，走现代农业发展道路的必然选择。
本文以泾阳县为样本对西咸新区目前农业组织形式现代化状况进行实地调研，首先描述了泾阳县人口地理和生产生活的基本状况，作为全文的基础；然后，对泾阳县农业组织形式现代化的发展现状进行分析；最后，针对泾阳县表现出的问题，对西咸新区实现农业组织形式现代化过程中给出了政策建议。
关键词：农业组织形式新型农村经济合作组织西咸新区现代农业经过30多年的改革开放与发展，我国农业取得了举世瞩目的成就。
主要农产品供给充足，农产品市场日益发展完善，农业生产效率稳步提高，各个农业门类齐头并进蓬勃发展，2014年我国粮食总产量更是创下十一连增的新纪录。
但是，我们必须清醒的看到，我国目前的农业生产力水平仍比较落后，农业组织形式松散粗放，农业资源分散，我国农业面临由传统农业向现代农业转变的新挑战。
党的十八大报告提出了发展农民专业合作和股份合作，培育新型经营主体，发展多种形式规模经营，构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系，促进中国特色新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展的重要方针。
目前，农业现代化仍是“新四化”的突出“短板”，农村还是全面建成小康社会的“短板”。
农业现代化是国家现代化的基础和支撑，要实现国家现代化，必须同步实现农业现代化，尽快补齐农业现代化发展迟缓这块“短板”。
澳大利亚的农业概况澳洲的粮食大致能自给自足，而羊毛、小麦、牛肉、砂糖、加工食品等农业产外销也相当发达。
虽然自然条件不佳，仍有65％的土地已辟为农地。
其中实际供耕作的仅占5％，其余大片半干燥地区的平原则供放牧牛羊。
水源充足的沿海地区或灌溉发达的内陆区，则栽种小麦、果树或发展乳酪农业和制糖业。
全球最大的羊毛主产国澳洲不但是全球最大的羊毛生产与输出国，也是世界主要的牛肉供应地。
所饲养的羊属于传统的优良畜种，毛质世界一流；牛群则遍布全澳各地荒原。
大钻井盆地上有很多大规模的牧羊场和牧牛场，面积经常达数百平方公里。
盆地范围很广，跨昆士兰、新南威尔斯、南澳大利亚各州，利用抽水马达可抽取地下水。
这里抽出来的常是带有咸味的温水，但这种水适合养牛；这些牛吃内陆的咸牧草也可以过活。
昆士兰州的高原地带和北领地有很多大型牧场。
其中规模最大、历史最悠久的，就数位于北领地的维多利亚河坡地牧场。
昆士兰州沿岸的洛克汉普敦则为牛肉和牛只供应中心。
混合式农业新南威尔斯州和西澳大利亚州是澳洲主要的小麦产地。
新南威尔斯的小麦产区以墨累河和拉克兰河间的利佛里那地区为中心，西澳大利亚的小麦带则位于伯斯的东侧。
昆士兰州的大令黑土台地和维多利亚州的威美拉也是重要的小麦产地。
维多利亚州、新南威尔斯州、昆士兰州的沿海地区为乳制品的重要产地。
水果则遍布各州。
利佛里那地区和维多利亚墨累河畔的桑瑞西亚区为葡萄等水果大量生产的地方。
昆士兰海岸则出产凤梨、百香果和香蕉等热带水果。
澳洲也生产和输出砂糖，昆士兰州、新南威尔斯州北部沿海地区为主要产地，昆士兰州的班达堡为制糖中心。
沿海地区多栽培各种蔬菜，尤其是维多利亚和塔斯马尼亚两个州。
北部几个州有水稻、棉花的栽培。
制酒是较晚才发展出来的产业。
阿得雷德北部的巴罗萨河谷和新南威尔斯州的猎人河，由于气候温暖、阳光充足，成为澳洲最大的制酒中心。
环绕澳洲的海域，渔产虽然不丰，却很重要。
牡蛎、蝦、鲔鱼等，除供应澳洲一流餐厅外，也出口至日本、中国大陆等亚洲地区。
澳大利亚本土奶粉市场深度分析澳大利亚按国土面积来说是世界第六大国家。
澳大利亚是一个发达国家，并且是全世界最富的国家之一，是全球第十二大经济体。
澳大利亚在全球的综合排名非常高，包括生活质量，健康，教育和经济自由。
澳大利亚乳业是一个总产值超过130亿澳元的生产和出口产业。
光农场本身的价值就超过40亿澳元。
澳大利亚全国有超过6700个农场，每年生产约95亿升牛奶。
乳业无论是从附加值，还是从产业化生产角度来说都是一个全国占据领导地位的农业。
（以上内容取自维基百科和澳大利亚乳品局官网）笔者2004年移民澳大利亚，长期在澳大利亚悉尼工作和生活，也算是老移民了，因为国内朋友众多，也经常帮国内朋友代购各种澳洲产品，其中以婴儿奶粉居多。
本人在澳大利亚从事IT产品品牌运营工作，想以一个品牌运营和代购者的角度分析一下澳大利亚本土的奶粉市场。
首先，我们讲奶粉可以简单的分为成人奶粉和婴儿奶粉，目前以婴儿奶粉最为热门。
最近中国政府好像在着重整顿国内的婴儿奶粉市场，听说好像有800多个进口品牌，如果包括国内品牌，好像有超过2000个品牌。
各种品牌鱼龙混杂，各种叫法天马行空，有叫原装进口，有叫本土品牌，有叫国际品牌，也有人讲同步销售，又有叫澳大利亚本土国际品牌。
各种叫法搞得让消费者云里雾里。
澳大利亚做为世界上三大乳品出口地之一，理应在国际市场上占有一定的地位及话语权。
因为本人长期从事品牌运营工作，想从专业角度及一个普通消费者的角度来解释分析一下各种叫法及澳大利亚国内市场的销售情况。
首先，让我们来定义一下各种的叫法：1）澳大利亚原装进口：站在澳大利亚国家以外角度看，指原产国在澳大利亚的奶粉，销售地可能在澳大利亚，也可能在中国，也可能两边都销售。
2）澳大利亚本土品牌：指品牌拥有者是澳大利亚本土企业的品牌，但有可能生产地并不一定在澳大利亚（当然好像目前澳大利亚本土品牌没有听说会从中国进口原料，呵呵）3）国际品牌：当然是指产品在国际市场（两个以上国家）有销售，但品牌拥有者是澳大利亚以外的品牌，也有可能是中国品牌但在全球多个国家销售（但好像没听说哪个中国奶粉品牌卖到国外去，呵呵）4）澳大利亚同步销售：这个其实并不是一种专业叫法，更多的是从国内消费者的角度出发，指澳大利亚奶粉在澳大利亚和中国都有销售。
Agriculture in Australia IntroductionAustralia is a major agricultural producer and exporter. Agriculture and its closely related sectors earn $155 billion-a-year for a 12% share of GDP. Australian farmers and graziers own 135,997 farms, covering 61% of Australia's landmass. Across the country there is a mix of irrigation and dry-land farming. The CSIRO, the federal government agency for scientific research in Australia, has forecast that climate change will cause decreased precipitation over much of Australia and that this will exacerbate existing challenges to water availability and quality for agriculture.There are three main zones: the high rainfall zone of Tasmania and a narrow coastal zone (used principally for dairying and beef production); wheat, sheep zone (cropping (principally winter crops), and the grazing of sheep (for wool, lamb and mutton) plus beef cattle) and the pastoral zone (characterised by low rainfall, less fertile soils, and large scale pastoral activities involving the grazing of beef cattle and sheep for wool and mutton). An indicator of viability of agriculture in the state of South Australia is whether land is within Goyder's Line.Major agricultural products1.Crops: Cereals, oilseeds and grain legumes are produced on a large scale inAustralia for human consumption and livestock feed. Wheat is the cereal with the greatest production in terms of area and value to the Australian economy.Sugarcane, grown in tropical Australia, is also an important crop.2.Horticulture: Australia produces a wide variety of fruit, nuts and vegetables. Thelargest crops (>300 kilo tonnes, in 2001-2001) include oranges, apples, bananas, chestnuts, potatoes, carrots and tomatoes.The horticulture industry has traditionally provided Australians with all their fresh fruit and vegetables needs, with a smaller export industry.3.Livestock: a、Beef industry, the largest agricultural enterprise in Australia, and it isthe second largest beef exporter, behind Brazil, in the world. b、Lamb has become an increasingly important product as the sheep industry has moved its focus fromwool production to the production of prime lamb.4.Dairy: Dairy products are Australia's fourth most valuable agricultural export.Domestic milk markets were heavily regulated until the 1980s, particularly for milk used for domestic fresh milk sales. This protected smaller producers in the northern states who produced exclusively for their local markets. The Kerin plan began the process of deregulation in 1986, with the final price supports being removed in 2000.5.Fisheries: The gross value of production of Australia's fisheries and aquacultureproducts was $2.3 billion in 2002-03.Australia's main seafood export earners include rock lobsters, prawns, tuna and abalone.6.Wool: Wool is still quite an important product of Australian agriculture. TheAustralian wool industry is widely recognised as producing the finest quality Merino wool. This is largely attributable to selective breeding and a superior genetic line.7.Cotton: Australia also produces considerable amounts of cotton. The majority ofthe cotton produced is genetically modified to be resistant to the herbicide glyphosate or to actively kill pests through the production of Bt toxin (Bt-cotton).Cotton is generally grown by irrigation.8.Seaweeds: The shorelines, especially the Great Barrier Reef, are providingmotivation to help the continent by using seaweed (algae) to absorb nutrients. Importance of irrigationBecause of Australia's large deserts and irregular rainfall, irrigation is necessary for agriculture in some parts of the country. The total gross value of irrigated agricultural production in 2004-05 was A$9,076 million compared to A$9,618 million in 2000-01. The gross value of irrigated agricultural production represents around a quarter (23%) of the gross value of agricultural commodities produced in Australia in 2004-05, on less than 1% of agricultural land. Of the 12,191 GL of water consumed by agriculture in 2004-05, dairy farming accounted for 18% (2,276 GL), pasture 16% (1,928 GL), cotton 15% (1,822 GL) and sugar 10% (1,269 GL).Issues facing Australian agriculturePolitical values：Australian farmers and their spokesman have always considered that life on the land is inherently more virtuous, as well as more healthy, more important and more productive, then life in the towns and cities....The farmers complained that something was wrong with an electoral system which produced parliamentarians who spent money beautifying vampire-cities instead of developing the interior.Technical, environmental and economic issues：The major issues facing agriculture in Australia are drought, water security, low soil fertility, weeds, climate change caused by global warming, biosecurity (biological threats from imported foods and livestock), tariffs on Australian exports in the importing country (particularly in Europe and Japan), subsidies to farmers in other countries (see Doha Development Round), currency fluctuations and price volatility. The wheat industry has also faced the end of the "single desk" marketing system after the Australian Wheat Board was found during the Cole Inquiry to have illegally paid bribes to officials in Iraq.Genetic modification：GM (Genetically modified) grains are not allowed in South Australia, where some grain producers have called for the moratorium to be lifted. They argue the GM technology would help them tackle weeds and other pests, and that farmers should be able to choose how they run their enterprises and whether or not they wanted to grow the 'premium products' described by Leon Bignell, the South Australian (SA) Agriculture Minister. Producers have also said their GM-free grain is not translating to higher profits. Bignell conceded more work needed to be done to market produce as GM-free but said he was confident producers would see higher financial returns in the near future.BibliographyExtracted from Wikipedia。
赴澳大利亚矿产考察报告
邵和明;赵国龙;黄占起
【期刊名称】《内蒙古地质》
【年(卷),期】2000(000)001
【摘要】1 概况由内蒙古地矿厅、内蒙古地勘局联合组团于 1999年 12月 1日— 13日赴澳大利亚进行了矿产地质考察。
考察团由内蒙古地勘局总工程师邵和明任团长 ,内蒙古地矿厅云大平副厅长任副团长 ;团员有内蒙古地勘局副总工程师赵
国龙、地矿处处长黄占起、内蒙古地矿厅科技处处长王剑民、矿研所所长吕福生等六人组成。
比利顿开发有限公司北京办事处曹亚文博士、皮特先生一同参加了考察。
曹亚文博士兼翻译。
AMF咨询公司麦克经理担任向导。
考察团 1999年 12月 2
日抵达悉尼 ,经堪培拉、墨尔本于 12月 5日到达阿德莱德 ,包乘10人座小型客机开始对芒特艾萨多金属成矿带进行考察。
12月 6日考察了布罗肯希尔
【总页数】8页(P1-8)
【作者】邵和明;赵国龙;黄占起
【作者单位】内蒙古地质矿产勘查开发局
【正文语种】中文
【中图分类】P5
【相关文献】
1.司法鉴定技术考察团赴澳大利亚考察报告 [J], 司法鉴定技术考察团
2.赴澳大利亚农业合作社交流考察报告 [J], 关锐捷;宋小春;白林;王邱驰;李熙
3.在借鉴中完善我国毛绒纤维质量监督体制及促进产业发展——中国纤维检验局赴澳大利亚新西兰考察报告 [J], 陆阳;阎思进
4.澳大利亚的矿产资源储量管理--赴澳大利亚考察报告 [J], 董惠明
5.赴澳大利亚、新西兰考察报告 [J], 石国庆;王新华
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
看世界Global Vision☆中国畜牧业澳大利亚畜牧业概况文丨徐杨（全国畜牧总站）澳大利亚位于南半球的南太平 洋，是四面环水的大陆岛国，国土 面积768万平方千米，海岸线长3.67 万千米。
澳大利亚东部为山地、中部 为平原、西部为高原，土地资源非常 丰富。
气候以热带、亚热带和温带为 主，降水充沛，为各种树木、草原、灌木生长提供了有利条件。
据统计，2019年澳大利亚人口总数为2544万，是典型的地广人稀的国家。
丰富的土 地资源、良好的植被和绵延的海岸线 为澳大利亚的畜牧业生产创造了得天 独厚的资源条件，被称为“骑在羊背 上的国家”。
肉牛、绵羊产业、奶牛 养殖构成其畜牧业的主要内容。
一、肉牛养殖肉牛养殖在澳大利亚是最广泛的 畜牧业活动，每一个州和地区都分布 有肉牛产业。
受气候、草场资源、企业规模、生产方式等条件影响，澳大利亚肉牛养殖分为南部和北部生产体系，且存在明显差别。
1.肉牛养殖模式的差别：北部肉牛生产体系主要位于热带和亚热带，夏季炎热多雨，冬季漫长干旱。
草场以自然草场为主，单个农场面积大，从数千到数万公顷不等，部分联合经营的企业面积更大。
与这种自然条件相适应的是其传统的放养模式，除定期检查饮水供应、检测牛群健康情况外，每年仅两次集中牛群，收获成长牛、给犊牛断奶、切除牛角、阉割公牛犊并做标记，其他时间基本无人为干预，这种词养模式最大的优点是节约成本。
同时，由于北部地区冬季干旱漫长，自然植被可供应的伺草有限，导致牛在此期间不能获得足够的食物，出现体重降低，生产性能下降等情况。
但是从成本角度考虑，北部的肉牛生产模式更具有发展潜力。
南部肉牛生产体系与北部截然不同，它主要分布在气候温和的温带地区，农场规模大都是几百到几千公顷的小型农场，牧草是经过人工改良的，营养价值更高，单位面积牛群密度大，实行集约化管理。
因为管理规范，牧草充足，通常南部肉牛体系生产的牛肉质量高于北部。
同时，因为成本高，南部农场主通常会在从事肉牛产业之外，从事绵羊养殖或农作物种植，以提高资源利用率。
澳大利亚畜牧业发展概况及启示1 澳大利亚畜牧业发展现状澳大利亚是世界上畜牧业比较发达的国家，以养羊、养牛为主。
绵羊数量居世界首位，素有“骑在羊背上的国家”之称。
澳大利亚现有绵羊1．5亿只，养羊业的产值达l8．2亿澳元。
绵羊品种主要是以产毛为主的Merino(美利奴)羊，占羊总数的75％，美利奴羊与波尔山羊的一代杂交品种占12％，美利奴与其他品种的杂交后代占9％。
羊毛产量达110万吨，远销国外，是最主要的出口商品，在出口产值中占农业产值的43％。
澳大利亚养羊业分三个类型：一是天然草场粗放经营区，面积最大，但羊的数量不到全国的30％，草场载畜量极低；二是小麦种植和养羊兼营区，该区种植谷物和部分人工草场，羊的数量占全国的40％，主要饲养肉羊和肉牛；三是高雨量区，主要靠人工种植牧草，广泛使用机械，兼营肉牛，羊的数量占全国的30％以上。
澳大利亚的牛主要有荷斯坦牛、安格斯牛、布朗盖斯牛等品种，牛的存栏头数约2740万头，年人均消费牛肉36．2kg。
有11022个奶牛农场，130个奶业加工厂。
奶牛230万头，每天每头奶牛的产奶量平均为28L。
每年从养牛中产生的效益达77亿澳元。
澳大利亚的猪有300多万头，年生产猪肉282万吨，年人均消费猪肉18．8kg。
家禽存栏760．8万只，禽肉年产量73.2万吨。
同时澳大利亚的水产资源很丰富，捕鱼面积比国土面积还多16％，是世界第三大捕鱼区，年产鱼35万吨。
澳大利亚的粮食、肉类、其他畜产品在农业产品中的比重分别为48％、27％和25％，羊毛、牛肉和牛奶的经济产值占农业总产值的比重分别为24％、16％和5％，畜牧业作为高附加值的产业得到了高度重视和发展。
澳大利亚农业产值280亿澳元，其中出口肉类产值55亿～60亿澳元，是世界上重要的农产品生产国和出口国，畜牧业生产高度依赖于国际市场。
澳大利亚的羊毛、肉类的出口分别占世界的第一和第二位，是其农产品出口的主体，占出口商品的24％；出口农产品中，羊毛出口量可占其产量的95％以上，牛肉为61％。
澳大利亚的畜牧业畜牧业是澳大利亚农业中历史最长、地位最重要的经济部门。
全国土地面积的55％用于畜牧业，其产值约占农牧业总产值的3/5；畜产品出口值占全国出口总值的1/3。
经营特点主要是实行牛羊分区放牧以及经营专业化。
由于该大陆无野生食肉动物，因而牛羊可采用一年四季露天围栏放牧。
在畜牧业中，养羊业是最突出的部门。
澳具有发展养羊业的有利条件：地势平坦，草原辽阔，地下水丰富，气候比较适宜等，同时还有多年培育出的生产性能高的细毛羊品种，加之养羊业比较节省劳力，所以，其养羊业一直在世界上居于领先地位。
澳的绵羊约有3/4的美利奴细毛羊，它是经过长期选种培育成的世界上最优良的毛用羊之一。
其毛质细长，可达7～13厘米，皱折均匀、光泽良好、质地柔韧，单畜产毛量约高出世界平均水平的70％。
它的美利奴细毛羊占世界总产量的1/2以上。
其次还有其他品种细毛羊（考利代、波尔华斯）及肉用杂种羊等品种。
由于国际市场羊毛价格的不稳定，直接影响到澳养羊业的发展。
近年来已开始由以毛用羊为主逐渐转向肉用和毛肉兼用。
1990年全国有羊1.68多亿只（占世界羊只总数的9.64％），比1979～1981年年均的1.35亿只增长了24.4％，但还未恢复到1970年的水平（1.8亿只），仅次于中国（2.12亿只），居世界第二位。
但羊毛产量及其出口量各为88.7万吨和67.7万吨，分别占世界羊毛总产量的29％和出口总量的67％，均居世界首位。
羊肉产量60多万吨，占世界羊肉总产量的9.14％，次于原苏联（90多万吨），居世界第二位。
澳大利亚养羊业以放牧为主，经营粗放。
天然草场是饲草的主要来原，只有在沿海、沿河一带才有局部地区种植牧草，实行集约经营。
全国的牧场载畜量很低，平均大约1.33公顷（合20市亩）才有一只羊。
由此可见，澳养羊业仍具有极大的潜力。
澳的养羊业存在一些不利的因素，主要是不时发生的旱灾；野犬对羊只的危害；鼠、兔对草地的破坏以及经营的粗放；再加上国际市场价格涨落不定等，使其养羊业发展很不稳定。
2024年外出考察报告范本前不久，按照市委、市政府主要领导安排，我们____人民政府农业考察团一行____人赴进行了为期两周的实地考察。
____农业发展值得我们学习的地方很多，给了我们很多有益的启示。
____农业特点____是世界三大农业强国之一，仅次于美国、法国。
这个国家发展农业的客观条件并不优越，国土狭小，资源贫乏，是典型的人多地少国家，耕地面积____万亩，相当于____个____市，人均耕地____亩，仅比____市人均多____亩。
狭小的____凭什么能够成为世界三大农业强国之一?____农业的四大特点可以回答这一问题。
1.扬长避短，选择适宜____的农业产业。
____土地资源少，光照不足，但地势平坦，降雨充沛。
____政府根据这一国情制定了一系列符合自己实际的农业发展战略和政策：避开需要大量光照和价格低廉的禾谷类作物的生产，充分利用地势平坦、牧草资源丰富的优势，大力发展畜牧业、奶业和附加值高的园艺作物。
走高投入、高产出的路子。
____玻璃温室的面积世界最大，全国的玻璃温室面积已经超过____亿平方米，占世界温室总面积的1/4以上。
2.聚合优势，实行集约化、规模化、专业化生产。
____农业结构所形成的种类少，但每一类都很精、很大、很强。
园艺业在荷兰农业中占有相当份额，占农牧业总产值的____%。
因此，zzz被称为欧洲花园、花卉王国。
现在荷兰每天向世界出口____万枝鲜切花和____万盆鲜花，鲜花出口占国际市场的____%。
____蔬菜出口也居世界第一，温室蔬菜以番茄的面积最大。
荷兰畜牧业很发达，畜牧业占农业总产值的比重为____%，其乳品、猪肉的出口量居世界之首。
____整个国家的农业产业的集约化、规模化、专业化是由众多企业和农户组成的。
____的温室大都实行专业化生产，一个公司或一户花农的几万平方米的温室，往往只生产两三个品种。
如我们参观考察的位于荷兰北部的一家蝴蝶兰种植场，是一个家庭式农场，现有温室____平方米，该农场一年生产____万盆鲜花，全部都是蝴蝶兰。
报告编号：YT-FS-4595-92 After Completing The Task According To The Original Plan, A Report Will Be Formed To Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas.
互惠互利 共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
赴澳大利亚奶业的考察报告(完整版) 专业报告模板 | REPORT TEMPLATE
第2页/总13页 报告书编号：YT-FS-4595-92 编订：****** 批准：******
赴澳大利亚奶业的考察报告(完整
版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。
为进一步加强中澳两国奶业在奶牛饲养管理、乳品加工及商贸等领域的交流与合作，20xx年11月2日至11日，由中国奶业协会四而博达公司组织的中国奶业高端商务考察团赴澳大利亚进行了为期10天的考察交流活动。共有来自黑龙江省奶业协会、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、西安银桥生物科技有限责任公司、洛阳巨尔乳业有限公司、XX市晨光乳业有限公司、北京大道之源科技有限责任公司、广东一家人食品有限公司、北京顺阳光农场、高林屯种畜场、柏拉蒙奶牛繁育有限公司、北京农学院、山东省兽药质量检验所、陕西省畜牧技术推广总站、中国科学院地理科学与资源研究所等15家单位的20位代表参加专业报告模板 | REPORT TEMPLATE 第3页/总13页 了此次考察活动。 考察期间，中国奶业协会代表团一行与澳大利亚贸易委员会、澳大利亚乳业局、维多利亚州政府、澳大利亚领科集团等单位召开了专题报告会。双方就两国奶业发展情况、澳洲奶业投资环境及相关机构、中国奶业市场需求等话题进行了深入的交流与探讨。报告会间隙，澳大利亚领科集团负责同志和代表团成员就双方较为感兴趣的乳制品贸易和来澳投资建厂等话题交换了意见和看法。同时，代表团一行还参观了吉普斯兰岛地区的牧场，caldermeade奶牛场，考察了澳大利亚最大的乳制品生产商迈高集团下属的jelbart奶牛场。代表团成员与农场主及技术人员就奶牛繁育、饲养管理，草场分栏管理及社会化服务等方面的问题进行了交流。此次考察活动，在澳大利亚领科集团的精心安排和支持下，代表团全方位地与澳大利亚奶业各方面的官员、专家、企业家就奶牛饲养管理，乳品加工，政府及行业服务，乳制品贸易及乳制品消费市场开拓等方面的问题进行了深入和广泛的交流，较全专业报告模板 | REPORT TEMPLATE 第4页/总13页 面地了解了澳大利亚奶业发展状况，并从中得到了有益的启示，达到了预期目的。在考察中与澳大利亚奶业界的政府机构、专家学者、乳业协会等建立了联系，拓宽了沟通的渠道，为今后中澳双方奶业进一步交流与合作奠定了良好的基础。现将有关情况报告如下： 一、澳大利亚奶业概况 澳大利亚地处南半球的澳洲大陆上，总面积776.4万平方公里，现有人口约2230万人，其中农业人口约90万人。全澳农牧业用地4.9亿公顷，其中牧业用地占55%。另外，澳大利亚是世界天然草原面积最大的国家，草地面积达458万平方公里。奶业是澳大利亚农业中一项重要的支柱产业，是仅次于小麦、肉牛的第三大农业产业。得天独厚的地理和气候条件，优良的草场，科学的管理，及最新遗传育种技术的广泛运用，使澳大利亚以高效率的方式生产出优质的牛奶，其乳制品在国际市场上具有较强的竞争优势。 （一）以放牧为主的奶牛养殖业 20xx/13年度，澳大利亚产奶牛总数约为165万专业报告模板 | REPORT TEMPLATE 第5页/总13页 头，牛奶总产量为920万吨。奶牛养殖在澳大利亚各州均有着很长的历史，大多集中在沿海地区，其中以维多利亚州为最主要的奶牛饲养和牛奶生产区，该州的奶牛饲养数量占全国65%，其次为新南威尔士和昆士兰州，奶牛饲养数量占全国的22%。澳大利亚的气候和自然资源十分有利于奶业生产，近80%的奶牛是草地放养，牧草生产依靠天然降雨，有部分内陆地区是依靠灌溉系统。具体来看，目前不补饲，完全依靠天然降雨的牧场占到牧场总数的30%，生产的牛奶占总产量的18%；不补饲或补饲少量饲料，依靠天然降雨加灌溉的牧场占到总数的50%，生产牛奶占52%；在降雨和灌溉的基础上，补饲谷物等饲料的牧场占16%，生产牛奶占25%；还有2%的牧场采用集中饲养的模式，生产的牛奶占4%。在这种灵活多样的生产模式下，澳大利亚的牛奶生产效率高，质量好，而且成本远低于世界上其他主要的牛奶生产国。 (二) 乳制品企业和乳制品品种多元化 澳大利亚是一个新兴的移民国家，其开放的市场专业报告模板 | REPORT TEMPLATE 第6页/总13页 和多元的文化吸引了众多投资者。这种多元化也体现在奶业生产上。 澳大利亚的牛奶加工企业是多元化的，包括由奶农所拥有的合作社公司、上市公司、私营公司和跨国公司。合作社公司不再占据主导地位，其加工量占牛奶总量的33％左右。最大的合作社公司（双江mg公司）加工的牛奶约占澳大利亚牛奶总量的30％。其他形式的澳大利亚乳品公司也表现的十分活跃，上市公司有瓦伦堡干酪和奶油公司、必佳干酪公司；私营公司有百乐公司、burra食品公司和longwarry食品公司；国际化的跨国公司包括恒天然（新西兰）、麒麟（日本）和lactalis公司（法国）等。这些世界乳业中的巨头通过新建或收购的方式争夺澳大利亚乳制品生产消费市场。 澳大利亚乳制品品种的多元化表现在产品的丰富多样，有奶酪、饮用奶（包括鲜奶和uht奶）、脱脂奶粉、黄油、全脂奶粉及其他产品(包括酸奶、奶饼干、奶油冻等，见表1)。奶酪是最重要的乳制品，其产量专业报告模板 | REPORT TEMPLATE 第7页/总13页 占到了乳制品产量的33%，饮用奶和脱脂奶粉是其他两个产量最高的乳制品，分别占到乳制品产量的27%和28%，全脂奶粉占到9%，其他占3%。） （三）旺盛而趋于稳定的乳制品消费 澳大利亚主要消费的乳制品是牛奶、奶粉、奶酪、黄油、黄油混合物及酸奶（见表2）。澳大利亚奶业的发展，源于旺盛的消费需求。据澳大利亚乳业局的数据，20xx/13年度，澳大利亚人均消费牛奶107千克，奶酪13.5千克，黄油3.7千克,酸奶7.2千克,将以上折合成液体奶，年人均消费达到惊人的323.2千克，而发达国家人均乳制品消费量为238千克，世界平均为107千克左右，发展中国家平均为72千克，我国仅为32千克，由此可见，乳制品在澳大利亚餐桌上占有十分重要的地位。近年来，澳大利亚乳制品消费趋于稳定，呈现出一些新的特点，饮用奶消费从全脂牛奶转变到特制的牛奶品种，如减脂和低脂牛奶，同时风味牛奶的市场份额也在增加；干酪消费中非切达干酪的消费不断增加；奶油的消费量一直在减少，这是因专业报告模板 | REPORT TEMPLATE 第8页/总13页 为消费者寻求降低饱和脂肪的摄入量。酸奶的消费保持稳定的增长态势，因为它既方便又健康，所以倍受时间紧迫的消费者青睐。 （四）乳制品贸易具有较强竞争力 澳大利亚是重要的乳品出口国，在国际乳制品贸易方面有较强的竞争力，其牛奶产量仅占全世界产量的2％，出口量占到全球总量的7％，在全球乳品贸易中排名第4，仅次于新西兰(37%)、欧盟(31%)和美国（11%）（见图2）。近十年来，澳大利亚牛奶总产量中约40-45％用于出口，与本世纪初50-60%的出口比例有所下降，主要原因是近几年中一系列的干旱使澳大利亚的牛奶总产量出现下降。 20xx/13年度澳大利亚乳制品出口总值超过27.6亿澳元。澳大利亚的出口集中在亚洲地区—占出口总量的74％。日本是澳大利亚最重要的出口市场，占出口总值的19%，其次是中国大陆，占出口总值的14%。20xx/13年度澳大利亚最大的五个出口市场是日本、中国大陆、新加坡、马来西亚和新西兰。出口增长最专业报告模板 | REPORT TEMPLATE 第9页/总13页 快的市场仍然是中国（见图3）。 二、澳大利亚奶业经验及对我国奶业发展的启示 （一）奶牛生产方式由数量型向质量型转变 在过去30年间，澳大利亚的奶牛场数量减少了三分之二，从1980年的22,000家减少到20xx年中的不到6,770家。与奶牛场数量减少形成对比的是，澳大利亚牛奶的总产量却稳步增加，1980年的总产奶量为556.5万吨，到20xx年总产奶量增长为920万吨。这是因为奶牛场规模的扩大和奶牛单产水平的提高。1980年，平均畜群规模是每个奶牛养殖场85头奶牛，平均单产为2848升，20xx年平均畜群规模增长到240头奶牛，平均单产达到5926升。澳大利亚具有良好的自然条件，但其奶业发展并未一味追求数量和规模，而是通过提高生产水平，增加单产，选择与其国情相适应的适度规模。我国资源禀赋条件决定了小规模养殖在一定时期内仍是未来奶业发展的主体，因此我国奶业在未来的发展中要通过改善饲料、改良品种和提高管理水平来增加牛奶的单产，从而实现更少的奶牛
