中国酒店行业发展现状及市场竞争格局分析
一、概述
酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，中国
作饭店、酒店等，马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安
全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以
它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供
服务，从而获得经济收益的组织。酒店主要为游客提供住宿服务、亦
生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中
心、宴会及会议等设施。
二、发展现状
受新冠肺炎疫情影响，2020年中国大陆地区一共拥有住宿设施总数
为44.7万家，较2019年减少了16.1万家，其中酒店住宿业27.9万
家，较2019年减少了5.9万家；其他住宿业16.8万家，较2019年减
少了10.2万家。2020年中国酒店数量占中国住宿设施数量的62.46%，较2019年的
55.59%增长了6.86%。
2020年中国酒店客房数量占中国住宿设施客房数量的94.58%，较
2019年的93.14%增长了1.44%。
分档次来看，2020年中国经济型酒店客房数量为942.4万间，较2019
年减少了207.2万间；中档酒店客房数量为259.4万间，较2019年减
少了21.6万间；豪华酒店客房数量为107.8万间，较2019年减少了2.8万间；高档酒店客房数量为223万间，较2019年增加了2.3万间，
高档酒店客房数量是唯一增加的类型。
2020年广东酒店数量为28383家，全国排名第一；四川酒店数量为
20231家，全国排名第二；浙江酒店数量为16925家，全国排名第三。
中国酒店主要分布在广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、
湖南、湖北、广西、河北、安徽、贵州、陕西等地，2020年广东、
四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北、广西、河北、
安徽、贵州和陕西十四个省市酒店数量总和占全国酒店总数的71.24%，其中广东酒店数量占全国酒店总数的10.17%，占比最大；四川酒店
行业报告 | 行业专题研究 请务必阅读正文之后的信息披露和免责申明 1 酒店 证券研究报告 2020年10月07日 投资评级 行业评级 强于大市(维持评级) 上次评级 强于大市 作者 刘章明 分析师 SAC执业证书编号：S1110516060001 *********************李珍妮 联系人 *****************
资料来源：贝格数据 相关报告 1 《酒店-行业专题研究:需求复苏业绩修复，重视供给侧改革和长期成长价值》 2020-07-29 2 《酒店-行业深度研究:重视成长，弱化周期，行业头部集中化趋势显著》 2020-03-06 3 《酒店-行业点评:华住：Q4自有品牌RevPAR同减0.5%，超额完成全年开店计划加速跑马圈地》 2020-01-15 行业走势图 后疫情时代酒店加盟投资热度不减，行业长期成长空间广阔 酒店发展趋势：中端酒店仍有较大成长空间，市场下沉、品牌化、连锁化是未来趋势 酒店行业发展的驱动力在于创新，酒店市场具有不确定性，企业家的战略眼光对于产品更新和市场变革发展极其重要。酒店行业有三大变化：市场前景好，新中端酒店增长；消费升级；需求改变。未来，酒店行业将快速下沉；品牌化、连锁化是行业必然趋势，中国酒店市场连锁化率24%，距离美国连锁化率71%，还有三倍增长空间。中端酒店崛起空间广阔，总预计至2024年，国内中端物业总数超6.5万家，渗透率12-13%。 首旅酒店：一体化价值链减工期降成本 首旅酒店集团拥有20个品牌系列、40个产品，官方APP会员1.2亿，每年接待1.3亿人次，2020 Q3签约店超过千家。首旅酒店推出一体化价值链投资模型，业主维护中心提供一体化管家式特许服务，筹建中心提供一体化工程筹建缩短工期20%，采购中心通过招标降低成本25%。首旅各品牌通过不同事业部门分别管理，商旅事业部管理核心品牌如家系，历经三重迭代，拥有如家精选酒店、如家商旅酒店、如家·neo、莫泰酒店等产品。中高端事业部包括和颐品牌（“和颐至尊”、“和颐至上”）、璞隐、扉缦三个产品、四个品牌。新品牌事业部今年1月成立，针对市面上单体酒店的存量进行管理输出改造，包括中端产品艾扉酒店、柏丽艾尚、云上四季尚品和快捷酒店驿居品牌。云品牌为业主自营模式，定位为“小而美单体及连锁酒店加盟首选”，助力小酒店发展。 锦江酒店：多品牌创新强化全球战略布局 锦江酒店集团规模位列全球酒店集团300强第二位，亚洲第一。锦江酒店（中国区）是其“深耕国内、全球布局、跨国经营”全球品牌战略重要布局，主营锦江集团在中国市场的中高端及轻中端酒店产业，旗下拥有维也纳国际、康铂、凯里亚德等29个品牌。目前签约酒店数达到了1,2000家，房间总数达到125万，覆盖470个城市，会员总数达到1.6亿。锦江众酒店在疫情恢复期复业率行业领先。各品牌背靠强大集团，依靠锦江酒店集团“一中心三平台”的战略优势，定位明晰，形成各自竞争优势，迅速创新发展。 华住集团：“品牌+流量+IT”，助力打造经济型连锁酒店龙头 华住是世界排名第九、中国第二大的酒店集团，经营超20个不同格局特色的酒店品牌。“品牌+流量+IT技术”形成了华住集团发展的护城河。疫情后酒店逐步恢复运营，酒店经营业绩回升。汉庭酒店是华住的核心基石品牌，背靠华住酒店其拥有资源、技术等竞争优势，同时其自有的经济性和优质的产品质量和服务也助力其成为中国经济型连锁酒店规模龙头企业。 多家供应商共聚，探索商业新机遇 酒店行业的上游包括酒店运营的商业物业开发商，酒店经营的各种设施设备的供应商。大量供应商出席本次展会，包括一些PMS系统供应商、客房控制系统、智能电视系统，智能照明、能源管理、清洁设备等供应商。供应商、酒店集团、投资者共商酒店行业发展机遇。 风险提示：旅游市场不景气，疫情恢复不及预期，经济增速不及预期。 -9%-2%5%12%19%26%33%40%
酒店行业流失率分析报告
1. 引言
酒店行业是服务行业中的重要领域之一，在全球范围内都起着不可忽视的作用。然而，酒店行业也面临着来自竞争对手和市场动荡的挑战。流失率是衡量酒店行业经营情况的重要指标之一。本报告将对酒店行业流失率进行分析，并提出改进建议，以帮助酒店行业降低流失率，提高客户满意度。
2. 流失率的定义
流失率是指在一定时间内离开酒店的客户所占总客户数的比例。通常用百分比表示。酒店行业的流失率受到多种因素的影响，如价格、服务质量、竞争力等。
3. 流失率分析
3.1 流失率趋势
通过对过去几年的数据进行分析，我们可以看出酒店行业的流失率呈上升趋势。根据市场调查数据显示，流失率从2017年的10%上升到了2019年的15%。这表明酒店行业面临着日益激烈的竞争以及客户需求的变化。
3.2 流失原因分析 酒店行业的客户流失原因多种多样，主要包括以下几个方面：
- 价格不透明：客户往往会对价格不透明的酒店感到不满，导致流失；
- 服务质量不佳：如果酒店的服务质量不能满足客户的期望，客户很可能选择离开；
- 竞争对手的压力：酒店行业竞争激烈，竞争对手的吸引力增加，也会导致流失；
- 品牌忠诚度下降：随着客户需求的多样化，品牌忠诚度下降，客户更容易流失；
- 旅行方式变化：随着共享经济的兴起，如Airbnb等平台的发展，某些客户更倾向于选择非传统住宿方式。
3.3 流失率造成的影响
高流失率会对酒店行业造成一系列的负面影响，主要有：
- 客户留存成本增加：为吸引新的客户，酒店需要增加广告和促销活动的投入；
- 品牌形象受损：流失客户的差评与口碑传播会对酒店的品牌形象产生负面影响；
- 收入减少：流失客户的减少会导致酒店的收入减少。
4. 流失率改进建议 为了降低流失率，提高客户满意度，我们建议酒店行业采取以下措施：
4.1 提供透明的价格信息
酒店应提供明确、透明的价格信息，避免客户在预订过程中遇到不透明的费用，从而增加客户的满意度。
2023年贵阳市酒店行业市场发展现状
贵阳市作为贵州省的省会城市，旅游经济十分发达，近年来酒店行业市场也呈现出不断扩大和提高的趋势。本文将从市场规模、竞争状况、服务质量以及市场前景等方面进行分析。
一、市场规模
据统计，截至2019年底，贵阳市酒店行业已有近600家酒店，总客房数约为5万间，其中五星级酒店19家，四星级酒店92家，三星级酒店200多家。外来游客数量、商务出差人数、国内游客人数逐年增长，酒店需求不断扩大，这也促使了市场的不断壮大。
二、竞争状况
随着市场规模的增大，酒店行业间的竞争也日益激烈，但贵阳市的酒店市场状况还较为稳定，市场占有率较高的酒店主要集中于市中心和贵阳经济技术开发区等地区，而且竞争主要表现在设施和服务方面的提升上。同时，部分新型酒店如民宿、客栈等在市场上崭露头角，也给传统酒店行业带来新的冲击。
三、服务质量
在酒店服务质量方面，贵阳市的酒店普遍偏重物理舒适性，服务质量还需进一步加强。在五星级酒店中，服务质量表现相对较好，但在三星级、四星级酒店中如遇到人力短缺、前台服务态度恶劣等情况时仍较为普遍。此外，在宣传和品牌营销上，酒店集团品牌相对较疏弱，导致个别酒店的知名度和美誉度不容乐观。
四、市场前景 贵阳市酒店市场趋于成熟，自然增长空间已逐渐减小，但是随着旅游业的发展和国内外宣传力度的加大，市场需求还有较大的增长空间。同时，在服务改善和品牌打造方面的加强，也使得贵阳市酒店市场有望上升到更高的水平，进一步满足市场需求和提升品牌价值。
总之，贵阳市酒店行业市场规模大、竞争较为稳定，服务质量尚需加强，但随着市场的逐步扩大和品质提升，市场前景看好，有望达到更高的水平。
