生物饵料培养考试大纲

1.生物饵料：指经过筛选的优质的，进行人工培养后投喂给养殖对象食用的活的饵料生物。

2.饵料生物：指在海洋、江河、湖泊等水域中生活的各种可供水产动物食用的水生动、植物。

3.饲料：指凡饲养动物（如禽、畜等）的食物。

主要指陆上动物。

4.饵料：指鱼、虾、贝等水产动物的食物。

5.纯培养：是无菌培养，指排除了包括细菌在内的一切生物的条件下进行的培养。

6.单种培养：指区别于纯培养的不排除细菌存在的培养。

7.一次培养：又称有限培养，是在一定的容器中，接入少量藻种，在适宜的环境条件下培养，待藻细胞达到一定的密度后，便一次性采收或进一步扩大培养。

8.半连续培养：又称间收培养，是在一次性培养的基础上，当培养的藻液达到一定密度后，每天采收一部分，收获量根据需要及藻液的生长情况而定，并加入新的营养液，继续培养。

9.连续培养：是在培养容器内，新的培养液不断流入，达到一定密度的培养液不断流出。

培养液的流入量和流出量可根据微藻的生长情况及需要进行人为控制，保持平衡。

一般在在室内进行，采用自动控温、人工光源、封闭式通气培养。

10.封闭式培养：指把培养液密封在透明的容器中，与外界空气隔离，暴露在阳光中，CO2完全采用人工供给的方法。

11.开放式培养：指把藻类培养在开敞容器中，如广口玻璃瓶、水族箱、玻璃钢水槽、水泥池等。

因光照充足、通风较好，藻细胞生长繁殖迅速，但与外界接触面大，易污染。

12.小型培养：又称保种培养或一级培养，目的是培养和供应藻种以进行纯藻种的分离、培养、保存和开展科学研究等。

一般采用封闭式不充气一次性培养方式，培养容器一般采用100～3000ml的三角烧瓶。

13.中继培养：又称二级培养，目的是藻种扩大培养，供应生产性大量培养的藻种。

一般在室内大的玻璃容器或塑料大袋中进行，根据需要可分为一级中继培养和二级中继培养。

14.大量培养：也叫生产性培养或三级培养，目的是为培养动物提高大量单胞藻饵料。

有室内和室外两种。

目前主要采取室内、开放式、通气、一次性或半连续培养法，培养容器有大型玻璃钢水槽、大型水泥池或塑料薄膜袋等（也有用土池）。

15.母液：母液是培养液的浓缩，是为减少每次称量的麻烦，根据配方配成的浓营养溶液。

16.贮液：指固体营养元素为减少每次称量的麻烦和使用方便而配成的重量百分比溶液。

17.辅助生长有机物质：是培养液中对单胞藻的生长有辅助促进作用的有机物质。

18.延缓期：单细胞藻类在接种培养开始的一段时间内，藻细胞数目没有明显改变，表现出一暂时的静止状态。

19.指数生长期：指单细胞藻类细胞迅速地生长繁殖，细胞数目以几何级数增加。

20.相对生长下降期：细胞生长繁殖的速度与指数生长期比较，逐步下降，但细胞数目仍在增加。

21.饱和白昼：指在较强光照范围下，光照时间增加，藻细胞数目并不增加的光照时间。

22.最适光照强度：也称饱和光照强度，指藻类光合作用或细胞分裂速率达到最大值时的光照强度。

23.补偿光照强度：藻类光合作用放出的氧与呼吸作用消耗的氧恰好相等，细胞只能维持基础代谢，不能生长时的光照强度。

24.藻菌共生：某些单细胞藻类（如中肋骨条藻、日本星杆藻等）必须与细菌互相依存才能良好生长的生长方式。

25.敌害生物：单胞藻培养过程中，危害单胞藻生长繁殖的生物。

26.生殖量：枝角类一个孤雌生殖雌溞育儿囊中每胎的胚胎或幼溞数。

27.总生殖量：枝角类一个孤雌生殖雌溞一生所产的幼溞总数。

28.生殖率：枝角类一个孤雌生殖雌溞每十天（或单位时间内）的平均产卵次数。

29.龄期：枝角类从幼龄开始，每脱皮1次增加1龄，每两龄之间的发育期称龄期。

30.非混交雌体：轮虫、枝角类等某些浮游动物的休眠卵和夏卵在环境条件适宜时发育成的雌性个体。

31.混交雌体：轮虫、枝角类等某些浮游动物夏卵受混合刺激（或环境不良时）后发育成的雌性个体。

32.雄体：轮虫、枝角类等某些浮游动物混交雌体的混交卵未经受精而发育成的雄性个体。

33.混合刺激：温度、光照、食物、密度等的综合变化。

34.夏卵：又称非混交卵。

指轮虫、枝角类等某些浮游动物非混交雌体产出的卵。

卵形，壳薄而光滑。

35.休眠卵：轮虫、枝角类等某些浮游动物混交雌体在年轻时与雄虫交配，混交卵与精子结合成的受精卵形成的厚壳卵。

可抵抗干燥、低温等不良环境，需经一定的休眠期才能发育，且总是发育为非混交雌体。

36.混交卵：轮虫、枝角类等某些浮游动物混交雌体产出的卵，经受精形成休眠卵，不受精，发育成雄体。

37.滞育：桡足类在环境不良时常停留在幼体或成体的某一期而不再发育的现象。

二、简述题1.简述生物饵料培养的意义及选择生物饵料的条件？答：生物饵料培养的意义：生物饵料的培养是解决水产动物养殖饵料的一个重要方面，特别是苗种培育阶段，生物饵料培养是目前解决幼体饵料的主要方法，发挥着不可替代的作用，其培养的成功与否，往往直接关系着人工育苗的成败和技术水平的高低。

选择生物饵料的条件：（1）个体大小应适合于不同养殖动物不同发育阶段的摄食；（2）在水中的运动和分布应便于养殖动物的摄食；（3）营养丰富且容易被养殖动物消化吸收，有较高的饵料效率；（4）代谢产物对养殖动物无毒或毒性很小；（5）对环境的适应力强，生长、繁殖迅速；（6）容易进行大量培养，且培养密度大，产量高，成本低；2. 简述单细胞藻类的主要特点及其在水产养殖上的应用？答：单细胞藻类的特点：（1）能进行光合作用，且利用太阳光能效率高。

（2）营养丰富。

蛋白质含量高，氨基酸的种类组成与比例合理；脂肪含量高，富含不饱和脂肪酸；含有多种维生素和药用成分。

（3）生长繁殖迅速。

（4）对环境适应性强。

（5）容易培养。

单细胞藻类在水产养殖上的应用：（1）直接作为水产动物幼体和成体的饵料。

如作为大多数贝类幼体、虾类的蚤状幼体和糠虾幼体、海参的鳟形幼体等，及瓣鳃类成体的饵料。

（2）用于培养动物性生物饵料。

如作为轮虫、枝角类、桡足类等的饵料。

（3）用于改善育苗和养殖水质。

3. 请分别写出绿藻门、硅藻门和金藻门各3种常用单胞藻培养种，及单胞藻常见的高温种和低温种各2种。

答：绿藻门：小球藻、微绿球藻、扁藻、塔胞藻、盐藻、栅藻等硅藻门：角毛藻、小硅藻、三角褐指藻、中肋骨条藻等金藻门：等鞭金藻8701（低温种）、等鞭金藻3011（高温种）、湛江叉鞭金藻、绿色巴夫藻常见高温种：角毛藻、等鞭金藻3011常见低温种：小硅藻、三角褐指藻4. 简述目前单细胞藻类的培养方式有哪些？答：目前单细胞藻类的培养方式主要有：（1）按培养的场所分室内培养和室外培养（2）按培养基的形态分固体培养和液体培养（3）按培养的纯度分纯种培养和单种培养（4）按藻液的流动情况分静止培养和循环流动水培养（5）按气体交换情况分充气培养和不充气培养（6）按采收方式分一次培养、连续培养和半连续培养（7）按藻液与外界接触程度分封闭式培养和开放式培养（8）按培养规模和目的分小型培养、中继培养和大量培养5. 简述单胞藻培养的一般工艺流程？培养管理扩大培养收获消毒容器消毒工具藻种 6. 请写出3答：3＃母液配方：KNO3 100g EDTA-Na2 20gK2HPO4 10g VB1 6mgFeSO4 2.5g VB12 50ugMnSO4 0.25g 蒸馏水 1000ml培养液配制中的注意事项：（1）保种用的营养盐应用试剂级（A·R或C·P），而一般生产性培养只需选用纯和工业纯。

（2）营养元素的加入要有一定的顺序，一般先加N，再加P，后加Fe。

同时，Fe应在EDTA之后加。

（3）维生素溶液的配制要将各种维生素分别溶解后再混合。

若培养用水是加热消毒，一定要待冷却后才能加入。

（4）每加入一种营养元素，要搅拌均匀后再加入第二种。

7.简述单胞藻培养用水的一般处理流程和用漂白粉消毒的具体方法。

答：单胞藻培养用水的一般处理流程：用漂白粉消毒的具体方法：20ppm有效氯漂白粉处理12～24h→加入等量硫代硫酸钠清除余氯→强充气并经2h沉淀后→吸取上清液作培养用水。

8.简述如何判断单胞藻生长的好坏？主要是每天上、下午定时各作一次全面观察（肉眼观察），通过颜色、运动、沉淀、附壁和菌膜的有无等了解并掌握藻类的生长情况，必要时配合显微镜检查，以检查鉴定敌害生物及杂藻，并进行藻类细胞计数，确定细胞浓度等。

如果接种后，颜色由浅到深改变不明显，表明繁殖速度慢；如果出现其他特别的颜色，表明有敌害生物的污染。

如果在天气正常时，藻类细胞白天也不上浮或上浮的比例不大，以及出现大量沉淀且经搅拌后又很快下沉，属不正常现象。

生长良好的微藻不附壁，产生附壁，说明环境不适，生长不好。

水面出现菌膜。

表明有真菌或细菌生长。

9.画图并说明单胞藻在一次性培养中生长繁殖的特征？答：一次性培养是在培养容器中，按照藻类的营养要求，制成含有藻类必须的营养成分的培养液，接种入少量藻种，放置在适宜的光照、温度条件下，搅拌或充气进行的培养。

单胞藻在一次性培养中，藻细胞的生长繁殖表现出一特定的模式曲线，通常可划分为5个时期：延缓期、指数生长期、相对生长下降期、静止期、死亡期。

（1）延缓期：在接种培养开始的一段时间内，藻细胞数目没有明显改变，表现出一暂时的静止状态。

（2）指数生长期：细胞迅速地生长繁殖，细胞数目以几何级数增加。

（3）相对生长下降期：细胞生长繁殖的速度与指数生长期比较，逐步下降，但细胞数目仍在增加。

（4）静止期：细胞数目保持稳定。

（5）死亡期：藻细胞大量死亡，细胞数目迅速减少。

10.简述单胞藻培养过程中延缓期产生的原因及消除措施？答：单胞藻培养过程中延缓期产生的原因：（1）接种藻种来自不良环境的“老化”藻种。

（2）藻类的生长繁殖需要在培养液中有一定数量的由藻类自身分泌的特殊物质。

（3）接种细胞从老培养液到新培养液，环境变化太大，必须有一个适应时间。

延缓期消除措施：（1）接种处于指数生长期的藻种；（2）适当增大接种比例；（3）分次加入培养液，减小新老培养液中营养盐浓度的差异。

11.简述光照对单胞藻培养的影响。

答：（1）不同光质对单胞藻的作用不同。

红外光和紫外光对藻类有杀害作用，藻类能吸收利用的是可见光。

不同光质还影响单胞藻光合作用的效率和产物。

（2）大多单细胞藻类喜漫射光，而忌直射光。

（3）不同藻类的适光范围不同。

在适光范围内，光照强度增加，光合作用速度加快。

光合作用或细胞分裂速率达到最大值时的光照强度为饱和光照强度；藻类光合作用放出的氧与呼吸作用消耗的氧恰好相等，细胞只能维持基础代谢，不能生长时的光照强度为补偿光照强度。

（4）光时的作用受光强、温度、营养盐及其他环境因子的影响。

如果光照强度弱，需要光照时间长，光照强度强，则需要光照时间短。

低温下，藻新陈代谢速度慢，补偿光照强度低，饱和白昼现象较为显著。

（5）间歇光的同化作用效果比与间歇照明时间总和相等的连续照明要大许多。