一、 利用畜禽粪便发酵有机肥
用鸡粪、猪粪、羊粪等畜禽粪便做原料，水分控制在 40%左右，约含1.6吨左右原料+ 5公斤
百益宝EM原液+ 2-3公斤玉米粉混合拌均倒碎。堆成宽 2米、高0.5米、长度不限的条形堆， 用旧麻袋片或草帘盖好，一般在 24小时内，堆温可升至 50 C左右。48小时内，堆温可升至
60 C以上，甚至高达70 C以上，这样的温度春、夏、秋季节一般 5-7天即可使堆中原料全部
腐熟，恶臭消失，原料中的病源菌、虫卵、草籽等全部杀死。用这种方法发酵成的肥料可称 为生态有机肥，也可称为无公害有机肥料， 这种肥料可直接使用于农作物， 也可稍加晾干过
筛，装袋作为商品肥销售。
二、 利用作物秸秆等发酵有机肥
用作物秸秆、树叶、杂草、锯末、酒糟、糠醛渣等有机废弃物做原料。先将原料水分控制在
70%左右，如原料中水分较少，要用水浇湿浇透，保证水分适当。较长的作物秸秆如玉米秆、 高梁杆需进行粉碎，（因原料太长，不便拌种和翻倒。 ）每1000公斤干基原料用水浇湿浇透后
可用5公斤百益宝EM原液+ 1%的豆饼或尿素拌均， 撒在原料中翻倒混匀， 然后堆成宽2米、 高1米长度不限的条形堆，用塑料布盖好即可。经过24小时堆内温度可达50 C左右，48小时 温度可上升至70 C左右，经过几天的持续高温，堆温逐步下降，大约二周左右时间，发酵 后的原料全部腐熟， 原料中的虫卵、草籽及病源菌全被杀死， 秸秆变成褐色或黑褐色， 堆体
比刚堆时塌陷1/3或1/2。发酵后的原料用手握之柔软有弹性，干时很脆，容易破碎。此时秸 秆等原料发酵过程全部完成，用这种方法发酵成的有机肥，可直接用于农作物做基肥使用， 也可倒碎过筛，装袋作为商品肥出售。
三、 利用畜禽粪便及作物秸秆等废弃物混合发酵有机肥
用畜禽粪便+作物秸秆等废弃原料， 因各种原料复杂，养分含量各有差异。 各种畜禽粪
便养分含量也不尽相同， 这里不能一一列举单项制作方法。 女口：用作物秸秆等原料发酵为主
时，可填加20%左右的畜禽粪便，用畜禽粪便为主做原料时可填加 20%左右的秸秆粉，发酵
方法同上所述。如果用酸性较大的原料发酵，在发酵时应填加 1-3%左右的石灰粉，以调整
酸碱度至中性。用此方法发酵好的有机肥适用于各作物、 各种土壤，既可自用，也可加工做
成商品肥销售。
四、 生物有机肥的制作 以发酵加工后的有机肥料为载体。加入益生菌加工而成的生物
有机肥料，是指一种含有益于作物生长的发酵微生物的特定有机肥料， 它既具有微生物肥料
的功效，又具有有机肥料的作用。应用于农业生产中，具有显著的增产效果。这种肥料制作
比较简便。如：利用发酵加工后的干基有机肥料 1000公斤，加入1.5%-15%的百益宝EM益
生菌，经充分混合、翻倒、拌均，加工制成含菌量》 0.2亿至》2亿/克的生物有机肥料。
生物有机肥料，适用于各种土壤、各种农作物，具有相当显著的肥料效应。
生物有机肥料是一种完全的肥料，有机质含量十分丰富，不但富含氮、磷、钾等大量元素， 还含钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯等中微量元素，生物有机肥料中的功能菌即 能分解土壤中的矿物磷， 又能分解土壤中的矿物钾，释放出磷、钾等多种营养成分，可持久
的给农作物提供源源不断的养分。 从多年的使用效果来看，生物有机肥的肥效，在各种作物
上的验证取得了另人满意的效果。得到了广大农民的认同。随着我国有机农业的快速发展， 生物有机肥料越来越展示出具大的市场前景。
五、 制肥场地的选择。制肥场地应选择地势平坦， 靠近水源的背风向阳处， 一年四季均可露 天制作。
六、 制肥材料的准备（以1吨干秸秆为例）。①作物秸秆1000公斤。②饼粉20公斤。花生饼、
豆饼、棉籽饼、菜籽饼等均可，无饼粉可用 10公斤尿素代替。③em益生菌5公斤。
七、 制作方法。①把作物秸秆（如玉米秆）用粉碎机粉碎或用铡草机切断，一般长度以 1-3
厘米为宜（麦秸、稻草、树叶、杂草、花生秧、豆秸等可直接使用发酵，但粉碎后发酵效果
更佳）。②把粉碎或切断后的秸秆用水浇湿、渗透，秸秆含水量一般掌握在 70%左右。③用
20公斤饼粉同1公斤菌种拌匀，用手均匀地把拌有菌种的饼粉撒在用水浇过的秸秆表面。
用铁锹等工具翻拌一遍，堆成宽 2米、高1.5米、长度不限的长条，用塑料布盖严即可。
八、 秸秆腐化过程。①升温阶段：从常温升到50 C, 一般只需一天。②高温阶段：从50-70 C 一般只需2天。③降温阶段：从高温度降到 50 C以下，一般10天左右，此时秸秆制肥过程基 本完成，肥料可直接施用。
九、 秸秆肥腐熟标志。⑴秸秆变成褐色或黑褐色， 湿时用手握之柔软有弹性，干时很脆容易
破碎。⑵腐熟后堆体比刚堆时塌陷 1/3或1/2。
十、秸秆肥的施用方法。⑴秸秆肥一般用作基肥，可潮湿施用。做追肥应覆土。半腐熟的肥
料施用于生长期较长的作物， 腐熟度高的秸秆肥施用于生长期较短的瓜果蔬菜等作物， 沙性
地用半腐熟的肥料，黏土地最好施用腐熟度高的肥料。 ⑵秸秆肥中有机质十分丰富， 氮、磷、
钾养分较为均衡，还含有各种微量元素， 是各种作物、各种土壤都适宜的常用肥料，具有提
高产品品质、增加产量的显著效果。
十一、生物肥料的分类：
狭义地生物肥料，是通过微生物生命活动， 使农作物得到特定的肥料效应的制品， 也被称之
为接种剂或菌肥，它本身不含营养元素， 不能代替化肥。广义地生物肥料是既含有作物所需
的营养元素，又含有微生物的制品，是生物、有机、无机的结合体它可以代替化肥，提供农 作物生长发育所需的各类营养元素。生物肥料从其作用上可分为：生物固氮菌 （如根瘤菌）；
分解土壤有机物菌剂（有机磷细菌肥、综合细菌肥；分解土壤难溶性矿物的菌剂 （硅酸盐细菌
肥料、无机磷细菌肥料）；抗病与刺激作物生长的菌剂 （抗生菌肥料）；从其成分上可分为： 单
纯生物肥，它本身基本不含营养元素，而是以微生物生命活动的产物改善作物的营养条件， 活化土壤潜在肥力， 刺激作物生长发育， 抵抗作物病虫危害， 从而提高作物产量和质量。因 而单纯生物肥不能单施， 要与有机肥、化肥配合施用才能充分发挥它的效能。如： 大豆根瘤
菌、磷素活化剂、生物钾肥等。有机 -无机-生物复合肥，它是有机肥、无机肥、生物菌剂三
结合的肥料制品，既含有作物所需的营养元素，又含有微生物，它可以代替化肥供农作物生 长发育。如目前市场销售的生物有机复合肥、 绿色食品专用肥、生物有机复合肥等。都是在
制造过程中，添加生物菌剂，缩短有机肥的生产周期、增加其速效成分。生物有机肥与传统 有机肥的区别在于是工厂化、专业化生产，有人也将这类肥料称之为精制商品有机肥。
十二.生物肥料的特点：
生物有机复合肥是汲取传统有机肥料之精华，结合现代生物技术，加工而成的高科技产品。 其营养元素集速
效、长效、增效为一体，具有提高农产品品质、抑制土传病害、增强作物抗 逆性、促进作物早熟的作用。代谢，产生无机和有机酸溶解无机磷化物。 钾细菌肥料，主要通过钾细菌代谢过程中产生酸
其主要特点是:
一是无污染、无公害。生物复合肥是天然有机物质与生物技术的有效组合。它所包含的
菌剂，具有加速有机物质分解作用， 为作物制造或转化速效养分提供“动力”。 同时菌剂兼
具有提高化肥利用率和活化土壤中潜在养分的作用。
二 是配方科学、养分齐全。生物有机复合肥料一般是以有机物质为主体，配合少量的化 学肥料，按照农作物的需肥规律和肥料特性进行科学配比，与生物“活化剂”（如百益宝 EM菌）完美组合，除含有氮、磷、钾大量营养元素和钙、镁、硫、铁、硼、锌、硒、钼等 中微量元素外，还含有大量有机物质、腐殖酸类物质和保肥增效剂，养分齐全，速缓相济， 供肥均衡，肥效持久。
三是活化土壤、增加肥效。生物肥料具有协助释放土壤中潜在养分的功效。对土壤中氮的 转化率达到5 —13.6% ;对土壤中磷、钾的转化率可达到 7 —15.7%和8 —16.6%。
四 是低成本、高产出。在生育期较短的第三、四积温带，生物有机复合肥可替代化肥进行
一次性施肥，降低生产成本。如大豆每亩施用生物复合专用肥 30 —40kg，玉米每亩施用专
用肥50 — 75kg，一次性作底肥施入，不需追肥，既节省投资，又节省投工。与常规施用化 肥相比，在等价投入的情况下，粮食作物每亩可增产 10 — 20%。
五 是提高产品品质、降低有害积累。由于生物复合肥中的活菌和保肥增效剂的双重作用，
可促进农作物中硝酸盐的转化， 减少农产品硝酸盐的积累。 与施用化学肥料相比， 可使产品 中硝酸盐含量降低20 — 30%，VC含量提高30 —40%，可溶性糖可提高1 — 4度。产品口味好、 保鲜时间长、耐储存。
六 是有效提高耕地肥力、改善土壤供肥环境。生物肥中的活菌所溢出的孢外多糖是土壤团
粒结构的粘合剂，能够疏松土壤，增强土壤团粒结构，提高保水保肥能力，增加土壤有机质， 七是抑制土传病害。生物肥能促进作物根际有益微生物（ EM菌）的增殖，改善作物根际
生态环境。有益微生物（EM菌）和抗病因子的增加，还可明显地降低土传病害的侵染，降 低重茬作物的病情指数，连年施用可大大缓解连作障碍。
八是促进作物早熟。
十三、微生物肥量肥田又环保在农作物栽培和城市绿化过程中， 由于连年使用化肥，不仅造
成土壤板结、肥效日减，还污染了环境，因此，化肥已被列为农业的 3个污染源之一。微生
物肥料的发展，不但能为农业生产提供新的肥源，还可以减轻化肥污染问题。
微生物肥料，俗称细菌肥料，简称菌肥。它是从土壤中分离出有益微生物，经过人工选育 和繁育后制成的菌剂。微生物肥料属于一种辅助性肥料， 其种类有根瘤菌剂、固氮菌剂、磷
细菌肥料、钾细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、抗生菌肥料以及根菌真菌接种剂等。现将其作用 机理、施用方法和使用注意事项介绍如下：
一、作用机理
1 •增加农作物营养。微生物肥料中最重要的品种之一是根瘤菌肥料，施用后其中的根瘤 菌可以侵染豆科植物根部， 在其根上形成根瘤，生活在根瘤里的根瘤菌类菌体能将空气中的
氮分子转化成氨，进而转化成谷氨酸类植物能吸收利用的优质氮素， 以满足豆科植物对氮元
素的需求。磷细菌肥料，一方面通过磷酸酯酶分解土壤中有机磷化物， 另一方面通过微生物
性物质，促使含钾的矿物质分解，从而释放钾离子。硅酸盐细菌肥料，在代谢过程中，释放 出大量的无机有机酸性物质，促进土壤中微量元素硅、铝、铁、镁、钼等的释放及螯合，改 善土壤中养分的供应情况。vA菌根真菌可与多种植物根系共生，真菌丝可以吸收很多的营 养供给植物吸收利用， 其中对磷的吸收最明显。 此种菌根真菌对在土壤中活动性差、 移动缓
慢的元素如锌、铜、钙等元素也有加强吸收的作用。
2 •刺激和调控植物生长。微生物肥料在施用后的生长繁殖过程中可以产生对植物有益的
代谢产物，如硅酸盐细菌肥料可以促进赤霉素、 生长素和其他活性物质的产生； 固氮菌肥料
可以分泌维生素 B1、维生素B2、维生素
B12和吲哚乙酸生长素等，这些生长刺激素对作物的生长发育有一定的调节和促进作 用。
3 •减少或降低植物病虫害。微生物肥料的多种微生物可以诱导植物的过氧化物酶、多酚氧
化酶、苯甲氨酸解氨酶、脂氧合酶、几丁质酶、B — 1 , 3葡聚糖酶等参与植物防御反应，
利于防病、抗病。有的微生物种类具有分泌抗菌素的功能，抑制或杀死致病真菌和细菌，使 病原微生物难以生长繁殖，从而降低了作物病虫害的发生。
4 •增强抗旱能力。微生物肥料由于在作物根部大量生长繁殖，菌丝能增加对水分的吸收，
使作物抗旱能力提高。
5 •改善作物品质。微生物肥料使用后，减少了化肥用量，使农产品品质有良好的改善。有
的微生物肥料使用后，可增加产品中的维生素 C、糖类和氨基酸含量。
十四、施用方法
1 •拌种。先将种子表面用水喷潮湿，然后将种子放入菌肥中搅拌，使种子表面均匀黏满菌 肥即可播种。
2 •育秧。做床式或盘式育苗时，可将菌肥拌入育苗土中堆置 3天后再做成苗床或装入育苗
盘；做营养钵育苗时，先将菌肥均匀拌人营养土中，再做成营养钵。
3 •穴施。先将菌肥与湿润的细土拌均匀，施在移栽或插秧的穴内，然后移栽幼苗或插秧。
4 •蘸根。将菌肥加适量细土和水拌成泥浆，将移栽秧或扦插苗在泥浆中浸数分钟，然后 带浆移栽或扦插。
5 •追施。将菌肥配成菌肥水溶液，浇灌在作物行间或果树周围的浅沟内，浇完后即覆土。
6 •喷施。有些液体菌肥，可作叶面肥施用，方法是加水后充分混匀，喷洒在叶片的正反
面即可。
十五、使用注意事项
1 •选用质量合格的微生物肥料。质量低下、有效活菌数达不到规定指标、杂菌含量高或
已过有效期的产品不能施用。
2•施用时尽量减少肥料中微生物的死亡。 应避免阳光直射菌肥， 拌种时应在阴凉处操作，
拌种后要及时播种，并立即覆土。一般菌肥不可与有害农药、化肥混合施用。
3 •创造适宜的土壤环境。在酸性土壤上施用应中和土壤酸度后再施。土壤过分干燥时，应 及时灌浇。大雨
