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学校营养午餐一周食谱
学校营养午餐一周食谱
XXX2020年秋学期第二周学生营养午餐一周带量参考食谱食谱执行日期：年月日至年月日
时间
食谱
主食（米饭）荤菜1
胡萝卜炒猪肉
星期一大米100-200克
食物名称(g)
猪肉50
胡萝卜50
木耳炒鸡肉鸡肉50
木耳30
白萝卜炒猪肉
豆腐皮焖猪肉
水煮猪肉
猪肉50
白萝卜50
猪肉50
豆腐皮10
猪肉50
荤菜2食物名称(g)
鸭肉50
酸笋炒鸭肉酸笋50
西红柿焖排
骨
竹笋炒鸡肉
排骨50
西红柿10
鸡肉50
竹笋50
鸡蛋50
韭菜30
猪骨50
饭豆30
炒时令蔬菜75g米饭：约
0.90元/人，辅
炒时令蔬菜75g料：约0.5-0.9 元/人
炒时令蔬菜75g
炒时令蔬菜75g
蔬菜
备注
星期二大米100-200克
礼拜三大米100-200克
礼拜四大米100-200克韭菜炒鸡蛋。
食堂一周菜谱
食堂一周菜谱
星期一
早餐
中餐：辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒时令小菜、小菜汤
晚餐：红烧排骨（肉）、香菇肉片（丝）、西芹豆干、炝炒时令小菜、小菜汤
星期二
早餐
中餐：回锅肉、肉米茄子、清炒时令小菜、酸菜粉丝汤；拌黄瓜
晚餐：清蒸鲳鱼、宫爆鸡丁、蒜泥XX菜、清炒西葫芦、海带虾皮汤
星期三
早餐
中餐：烧白、番茄圆子汤、酸（香）辣藕丁、炒白菜、川味凉粉
晚餐：青椒土豆丝、青菜肉丝、肉末蒸蛋、干煸四季豆、小菜汤
星期四
早餐；
中餐：大豆猪蹄汤、肉末豆腐、清炒时令小菜、清炒时令小菜；
晚餐：五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。
星期五
早餐2元：红豆粥、麻球、油条、酱菜；
中餐8元：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；
晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
每周菜谱
花生米炖猪手 炒外婆菜 豆腐青菜汤
莴笋炒肉 炒包菜 鸡蛋菠菜汤
白粥、包子、馒头 咸菜、酸豆角 星期四 炒花生米、炒杂菜
青椒炒鸡蛋 炒冬瓜 紫菜汤
蚂蚁上树 炒菜心 西洋菜汤
白粥、包子、馒头 咸菜、酸豆角 星期五 炒花生米、炒杂菜
辣子鸡丁 红烧豆腐 枸杞瘦肉猪肝汤
酸菜肉沫 炒大白菜 猪红汤
白粥、包子、馒头 咸菜、酸豆角 星期六 炒花生米、炒杂菜
年
早餐 白粥、包子、馒头 咸菜、酸豆角 星期一 炒花生米、炒杂菜
月第
中餐 红烧肉 炒上海青
周菜单
晚餐 香干炒肉 煲茄子 冬瓜汤
西红柿鸡蛋汤
白粥、包子、馒头 咸菜、酸豆角 星期二 炒花生米、炒杂菜
酸笋炒肉 烧猪红 萝卜汤
红萝卜炒肉 凉拌青瓜 平菇汤
白粥、包子、馒头 咸菜、酸豆角 星期三 炒花生米、炒杂菜
西兰花炒肉 炒芥菜 酸菜肉沫汤
土豆烧肉 炒葫瓜 丝瓜汤
白粥、包子、馒头 咸菜、酸豆角 星期日 炒花生米、炒杂菜
炒回锅肉 炒小白菜 紫菜汤
肉肠炒（红萝卜、
营养一周食谱
晚餐（PM) 周四
黄豆猪手汤 土豆红烧肉
苗家鱼
时蔬一道 水果一道
周五 海捞排骨汤 美味酸菜鱼
洋葱炒肉 木耳炒豆腐 碎椒冬瓜片
时蔬一道 水果一道
注：可根据大众建议，对菜谱进行适当调整。
周六 五谷杂粮粥 全员包包子 茶叶煮鸡蛋 粉丝炒大豆芽 时蔬一道 刀拍青瓜
周日 绿豆粥 侗乡米粉（每人每） 营养豆浆 西兰花炒香菇 时蔬一道
周六 紫菜蛋花汤 清蒸鱼块 芹菜炒肉 红烧茄子 农家渣海椒 时蔬一道 水果一道
周日 冬瓜老鸭汤 腐竹焖土鸡 侗乡酸汤鱼 玉米炒肉沫 番茄焖豆腐 时蔬一道 水果一道
周六 玉米土鸡汤 侗乡柴火鸡 农家小炒肉 清炒胡萝卜丝 农家腌菜 时蔬一道 水果一道
周日 三鲜汤 香菇烧仔鸡 京酱烧鸭子 韭菜大豆芽 芙蓉蒸水蛋 时蔬一道 水果一道
洋葱炒肉 木耳炒豆腐 碎椒冬瓜片
时蔬一道 水果一道
周二 玉米土鸡汤 侗乡柴火鸡 农家小炒肉 清炒胡萝卜丝
农家腌菜 时蔬一道 水果一道
（公寓）营养一周食谱
周三 养生蔬菜粥 青瓜炒火腿 芙蓉蒸水蛋 侗乡炒米粉
时蔬一道外婆菜
营养早餐
周四 玉米粥 红糖麦粑 全员包饺子 时蔬一道 豆沙包
周五 皮蛋瘦肉粥
卤水鸭 木须炒肉片
养胃馒头 时蔬一道 红油腐竹
周三 冬瓜老鸭汤 腐竹焖土鸡 侗乡酸汤鱼 玉米炒肉沫 番茄焖豆腐
时蔬一道 水果一道
中餐（AM） 周四
黄瓜皮蛋汤 蒜苔炒腊肉 红烧鱼块 苦瓜炒鸡蛋 农家自做酸菜 时蔬一道 水果一道
周五 西红柿白菜豆腐汤
侗乡卤鸭 木耳炒肉 碎椒鸡蛋 下饭外婆菜 时蔬一道 水果一道
周三 三鲜汤 香菇烧仔鸡 京酱烧鸭子 韭菜大豆芽 芙蓉蒸水蛋 时蔬一道 水果一道
高中生营养餐一周菜谱
高中生营养餐一周菜谱 WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】高中生一周菜谱星期一早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜、水果：橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜?星期二早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、榨菜肉丝?星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝?星期四早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝?星期五：早餐：肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑?星期六早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、淡水鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜、猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝?星期天早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
食堂一周菜谱
一周菜谱（9元/天）
早餐1元，提供8-10个品种，供员工选择1个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各4元，每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择一荤二素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭
早餐1元，提供8-10个品种，供员工选择1个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各元，每餐提供8-
10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭自
早餐2元，提供8-10个品种，供员工选择2个包点，流汁类任意吃，中、晚餐各5元，每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭
自已的消费能力自由消费。
同时早，中，晚餐均配有各式粉面，供员工自由选择。
,。
公司食堂一周菜谱
青瓜炒肉片、红油生菜、蜜汁金瓜生地龙骨汤
星期日
绿豆粥
汤面条
油条糕点
稀饭馒头
菜包
鱼香腰花、白萝卜炖排骨
红椒炒大肠、肉炒土豆丝
香菇炒鸡丁、青炒南瓜
炒青菜、紫菜蛋花汤
白切虾、丝瓜炒鲜鱿
猪腿炖黄豆、青椒塘虱鱼
木耳炒肉、红油包菜
红烧冬瓜、冬瓜骨头汤
瘦肉蒸咸蛋、火爆芥菜、油淋上海青、西红柿蛋汤
星期四
葱花卷
面包炒面千层饼
咸菜菜包
花生米
白云猪手、香菇炖鸡
豆腐烧肉、尖椒爆猪肝
火腿肠炒蛋、西施红娘、虎皮尖椒清补凉鸡汤
韭王牛肉、土豆鸡尖
冬瓜烧排骨、梅菜扣肉
莴笋炒肉片、千刃冬片
炒青菜、骨头海带汤
星期五
炒米粉
萝卜条
油条馒头
白粥泡菜
糖包小笼包
清远白切鸡、姜葱鱼头
青椒炒肉片、肉炒佛瓜
鸡杂炒酸豆角、红油大白菜
红烧豆腐、玉米排骨汤
麒麟凤爪、圆椒炒肚片
酸笋炒肉、豆角炒回锅肉
苦瓜炒鸡蛋、凉拌海带丝
黄焖凉粉、紫菜蛋花汤
星期六
麻圆油饼
炒河粉
肉包咸菜
糖包豆浆
清蒸排骨、川式回锅肉
鸡亦炒豌豆、腊肉青豆
五香豆干炒肉片、火爆小白菜青椒红白玉丝、猪肺菜干汤
生炒猪舌、香芋扣肉
青椒炒猪心、凤爪炒木耳
公司食堂一周菜谱
餐别
日期
早餐
中餐
晚餐
星期一
油条面包
葱花卷
萝卜条
汤面条
白粥肉包菜包
糖醋排骨、清蒸全鱼
肉炒土豆、青椒炒肉丸
酸菜鱼块、百叶千层菜、麻婆豆腐、冬瓜骨头汤
东坡香菇鸭、麻辣猪耳
星期日
绿豆粥
汤面条
油条糕点
稀饭馒头
菜包
鱼香腰花、白萝卜炖排骨
红椒炒大肠、肉炒土豆丝
香菇炒鸡丁、青炒南瓜
炒青菜、紫菜蛋花汤
白切虾、丝瓜炒鲜鱿
猪腿炖黄豆、青椒塘虱鱼
木耳炒肉、红油包菜
红烧冬瓜、冬瓜骨头汤
瘦肉蒸咸蛋、火爆芥菜、油淋上海青、西红柿蛋汤
星期四
葱花卷
面包炒面千层饼
咸菜菜包
花生米
白云猪手、香菇炖鸡
豆腐烧肉、尖椒爆猪肝
火腿肠炒蛋、西施红娘、虎皮尖椒清补凉鸡汤
韭王牛肉、土豆鸡尖
冬瓜烧排骨、梅菜扣肉
莴笋炒肉片、千刃冬片
炒青菜、骨头海带汤
星期五
炒米粉
萝卜条
油条馒头
白粥泡菜
糖包小笼包
清远白切鸡、姜葱鱼头
青椒炒肉片、肉炒佛瓜
鸡杂炒酸豆角、红油大白菜
红烧豆腐、玉米排骨汤
麒麟凤爪、圆椒炒肚片
酸笋炒肉、豆角炒回锅肉
苦瓜炒鸡蛋、凉拌海带丝
黄焖凉粉、紫菜蛋花汤
星期六
麻圆油饼
炒河粉
肉包咸菜
糖包豆浆
清蒸排骨、川式回锅肉
鸡亦炒豌豆、腊肉青豆
五香豆干炒肉片、火爆小白菜青椒红白玉丝、猪肺菜干汤
生炒猪舌、香芋扣肉
青椒炒猪心、凤爪炒木耳
公司食堂一周菜谱
餐别
日期
早餐
中餐
晚餐
星期一
油条面包
葱花卷
萝卜条
汤面条
白粥肉包菜包
糖醋排骨、清蒸全鱼
肉炒土豆、青椒炒肉丸
酸菜鱼块、百叶千层菜、麻婆豆腐、冬瓜骨头汤
东坡香菇鸭、麻辣猪耳
食堂一周菜谱
奇华达餐饮一周菜谱（9元/天）
择一荤二素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭自已的消费能力自由消费.同时早,中，晚餐均配有各式粉面，供员工自由选择。
，
择二荤一素，米饭、例汤任食。
以上菜谱仅供参考,菜式会随季节变化而变化,每月加餐2次鸡腿.另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭自已的消费能力自由消费。
同时早，中，晚餐均配有各式粉面,供员工自由选择。
早餐2元，提供8-10个品种,供员工选择2个包点，流汁类任意吃,中、晚餐各5元,每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食.以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化,每月加餐2次鸡腿。
另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6—8个品种，员工凭自已的消费能力自由消费。
同时早,中,晚餐均配有各式粉面，供员工自由选择。
,。
食堂一周菜谱
项目 荤菜 中餐 素菜 例汤 荤菜 晚餐 素菜 例汤 菜干骨汤 番茄蛋汤 周一 红烧肉焖豆角 菜心 紫菜蛋花汤 沙葛玉米黄瓜丁 爆炒瘦肉丁 凉瓜骨汤 萝卜炖凤爪 米汤 肉片烧茄子 菜心 节瓜骨汤 周二 青瓜炒烧肉 周三 土豆炖排骨 周四 包菜回锅肉 黄豆芽 番茄蛋汤 酸菜鱼块 小白菜 鱼骨豆腐汤 番茄蛋汤 紫菜蛋花汤 米汤 菜干骨汤 红烧肉炖海带 节瓜骨汤 肉丁炒酸豆角 周五 木耳菜椒炒肉片 周六 香菇炒鸡肉 周日 韭菜炒蛋 酸辣土豆丝 冬瓜骨汤 莴笋肉片
注：1.夏天时例汤增加：绿豆海带糖水、凉茶等，由食堂自行安排。 2.素菜类可由食堂适当选择时令蔬菜。
第一周营养食谱
第一周营养食谱（08、9、1—08、9、5） 星期一：中餐：红烧小排、清炒梅豆、番茄鸡蛋汤 水果：桂圆 早点：豆浆、旺旺雪饼 午点：冰糖绿豆红枣粥 星期二：中餐：盐水水虾、肉末茄子烩豆丁、冬瓜鸭煲 水果：苹果 早点：豆浆、达能闲趣 午点： 五香蛋 星期三：中餐：牛肉粉丝、刀切包子 水果：西瓜 早点：豆浆、达能甜趣 午点：黑米雪糯粥 星期四：中餐：蜜汁鲳鱼条、包菜炒香干胡萝卜、雪菜土豆汤 水果：哈密瓜 早点：豆浆、旺旺仙贝 午点：新美心蛋糕 星期五：中餐：红烧鸡块丁、丝瓜炒虾皮 白玉翡翠汤 水果：圣女果 早点：豆浆、达能佳钙饼干 午点：阳春面
第二周营养菜谱（08、9、8---08、9、12） 星期一：中餐：雪菜目鱼、番茄炒蛋、冬瓜海米汤 水果：哈密瓜 午点：黑米粥 星期二：中餐：山药烧肉、青椒土豆、粉丝油豆腐汤 水果：梨 午点：烤菜年糕 星期三：中餐：三鲜虾皮馄饨、毛豆节 水果： 西瓜 午点：青菜胡萝卜泡饭 星期四：中餐：红烧带鱼、青瓜炒香肠 海带骨头汤 水果：苹果 午点：新美心面包 星期五：中餐：五香鸡翅、家常豆腐 菠菜猪血汤 水果：桂圆 午点：皮蛋粥
第三周营养食谱（08、9、16---08、9、19） 星期二：中餐：蜜汁马鲛鱼、韭菜烩老豆腐、土豆鸭煲 水果：哈密瓜 午点：虾仁丝瓜粥 早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：红枣稀饭、肉包 青豆玉米 水果：圣女果 午点：菌菇年糕汤（大白菜、肉丝、蘑菇、金针菇、红萝卜） 早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜 、冬瓜蛤皮汤 水果：苹果 午点：新美心鲜奶棒 早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤 水果：梨 午点：冰糖绿豆粥 早点：豆浆、饼干
第四周营养食谱（08、9、22----08、9、28） 星期一：中餐：家常小葱炒鸡丁、什锦疏（花菜、西芹、花生米）、 雪菜土豆汤 水果：葡萄 午点：五香蛋 早点：豆浆、饼干 星期二：中餐：目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大白菜汤、 水果：苹果 午点：黑米粥 早点：豆浆、饼干 星期三：中餐：小排青菜面、龙虾片 水果：哈密瓜 午点：大白菜泡饭 早点：豆浆、饼干 星期四：中餐：红烧鲳鱼、腰鸡芋艿、鲜味豆芽汤 （豆腐、黄豆芽、香菇） 水果：梨 午点：小米鸡蛋粥 早点：豆浆、饼干 星期五：中餐：土豆牛肉、 虾仁青豆玉米、紫菜青菜蛋片汤 水果：圣女果 午点：新美心蛋糕 早点：豆浆、饼干 星期六：中餐：梅豆粒炒蛋、红烧冬瓜、萝卜骨头汤、 午点：香 蕉 早点：豆浆、饼干 星期日：中餐：肉丁烧栗子、包菜虾皮香菇、番茄榨菜汤 水果：白瓜 午点：百合莲子粥 早点：豆浆、饼干
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营养食堂一周食谱C 注：每日每份副食总盐量不超过 6g、总油量不超过25g 星期一 星期二 星期三 星期四 早餐 粥、鸡蛋、葱花花卷 1两 紫米粥、鸡蛋、小馒头 1两 大米粥、鸡蛋、发糕 1两 二米粥、鸡蛋、鸳鸯卷 1两
午餐 主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两 A三色鸡柳： 鸡柳1.5两、青红椒个 0.5两 A.孜然肉片： 肉片：1.5两、洋葱1两、青椒1两 A.溜肉片： 肉片：1.5两、土豆3两 A.蚝油牛肉
牛肉：1.5两、洋葱、青椒各1两 B酱炒肉片：
肉片1.5两、土豆3两 B.五彩肉丝：
肉丝：1.5两、冬笋，青红椒各 1两、木 耳适量
B.醋溜白菜： 白菜4两 B.
香菇蒸鸡
鸡块2两、香菇 0.2两、土豆 0.5 两
1葱绘豆腐：
豆腐2两 1.腐竹芹菜：
腐竹：0.2两、芹菜2两 饺子 1.腊肠菜花 菜花：3两、腊肠0.2两 2肉丝蒜苗：
肉丝0.5两、蒜苗2两 2•红烧豆腐： 豆腐：2两 2.家常豆腐： 豆腐：2两、胡萝卜、青椒适量 3蒜容咼子秆：
蒿子杆：4两 3.双耳呛快菜： 快菜：3两、木耳银耳各适量 3.肉炒青笋： 肉片1两、青笋3两
晚餐 主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两
A肉片鲜蘑：
肉片1.5两、鲜蘑：2两、油菜2两 A.上汤排腿： 鸡腿4两 A.红烧肉鹌鹑蛋： 红烧肉2两、鹌鹑蛋3个 A.红烧带鱼： 带鱼2两
1皮蛋青瓜： 皮蛋1/4、青瓜2两 1.肉炒四季豆： 肉片：0.7两、四季豆：2两 1.圆白菜豆腐丝： 圆白菜：3两、豆腐丝0.3两 1.肉末黄豆牙：
肉末：0.2两、豆芽2两 2肉末海带： 肉末0.5两、海带2两 2.西红柿鸡蛋：
鸡蛋：1/3个、西红柿4两 2.青椒土豆片： 土豆：3两、冃椒：1两 2.红烧豆腐： 豆腐：2两
3地三鲜： 土豆1两、加子1.5两、冃椒1两 3.蒜蓉油麦菜： 油麦菜：4两 3.金豆菜心： 菜心3两、黄豆适量 3.肉片烧土豆：
肉片0.5两、土豆：2两 营养食堂一周食谱C 注：每日每份副食总盐量不超过 6g、总油量不超过25g 星期五 星期六 星期日 红豆粥、鸡蛋、火腿花卷 1两 大米粥、鸡蛋、椒盐花卷 1两 小米粥、鸡蛋、腐乳卷 1两
主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两 冬笋肉丝： 肉丝：1.5两、冬笋2两、青椒1两 冬瓜汆丸子： 猪肉1.5两、冬瓜2两 陈皮鸡丁： 鸡丁 1.5两、胡萝卜1两、陈皮适量 素炒油菜： 油菜4两 鸡块土豆： 鸡块2两、土豆3两 青椒猪柳： 猪肉2两、青椒、红椒各 1两 包子 腊肉何兰豆： 荷兰豆：2两、腊肉适量 肉丝拉皮：
肉丝1两、拉皮2两、黄瓜适量 汤 肉丝香芹： 肉丝1两、香芹2两 鱿鱼蒜田： 蒜苗2两、鱿鱼适量 麻辣豆腐： 豆腐：2两 烧一茄： 茄子2两、西红柿1.5两 主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两 主食：小馒头1个、米饭2两
青瓜鸡丁： 鸡丁： 1.5两、黄瓜、胡萝卜个 2两 肉片油菜： 肉片：1.5两、油菜：3两 红烩牛腩：
牛肉2两、芹菜0.5两、胡萝卜、洋葱 各0.5两、西红柿适量 苜蓿蒜苗： 蒜苗：2两、鸡蛋1/3个 木须萬笋： 萬笋：3两、鸡蛋1/3个 青椒土豆丝：
土豆丝：2两、青椒适量 豌豆玉米粒： 玉米粒：2两、豌豆、胡萝卜个 0.5两 肉丝洋葱： 肉丝：1两、洋葱3两 蒜蓉扁豆：
扁豆2两 肉烧胡萝卜： 肉片1两、胡萝卜3两 海米冬瓜： 冬瓜3两、海米适量 肉片西葫芦： 肉片1两、西葫芦3两 半流 流食 鸡蛋羹 混合奶 馄饨 杏仁露 片汤 匀浆 挂面汤 藕粉 蔬菜汁 补汤 糖尿病一周食谱C
星期一 星期二 星期三 星期四 早餐 豆浆、鸡蛋、葱花花卷 1两 牛奶、鸡蛋、小馒头 1两 豆浆、鸡蛋、发糕1两 牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷 1两
午餐 主食： 130OkCal :米饭 1 两 150OkCal :米饭0.5两、馒头1两 1800kcal :米饭1两、馒头1两 主食： 1300kcal :米饭 1 两 1500kcal :米饭0.5两、馒头1两 1800kcal :米饭1两、馒头1两 主食： 1300kcal :米饭 1 两 1500kcal :米饭0.5两、馒头1两 1800kcal :米饭1两、馒头1两 主食： 1300kcal :米饭 1 两
1500kcal :米饭0.5两、馒头1两
1800kcal :米饭1两、馒头1两
木须肉： 肉片1两、鸡蛋1/4个、黄瓜木耳 适量 五彩肉丝：
肉丝：1两、冬笋，青红椒各1两、木 耳适量 溜肉片： 肉片1两、黄瓜2两、木耳适量 滑溜牛肉：
牛肉：1两、黄瓜：2两、冬笋适量
葱绘豆腐： 豆腐2两 腐竹芹菜： 腐竹：0.2两、芹菜2两 醋溜白菜： 白菜3两 腊肠菜花：
菜花：2两、腊肠适量 肉丝蒜苗： 肉丝0.2两、蒜苗1.5两 红烧豆腐： 豆腐2两 饺子 红烧豆腐： 豆腐：2两
蒜容咼子秆： 蒿子杆：3两 双耳绘快菜： 快菜：3两、木耳银耳各适量 肉片冃笋： 肉片0.5两、青笋2两 晚餐 肉片鲜蘑： 肉片：1两、鲜蘑2两、油菜1.5两 肉烧四季豆： 肉片1两、四季豆2两 滑炒鸡片：
鸡片：1两、黄瓜1两、冬笋适量 带鱼： 带鱼2两
皮蛋青瓜： 皮蛋1/4个、青瓜3两 炖二茄： 茄子：1.5两、西红柿1两 圆白菜豆腐丝： 圆白菜2两、豆腐丝0.2两 肉末黄豆牙： 肉末0.2两、豆芽2两 肉末海带： 肉末0.5两、海带2两 蒜蓉油麦菜： 油麦菜3两 金豆菜心： 菜心3两、黄豆适量 蒜烧白菜： 白菜2两、蒜适量 半流 片汤 ［鸡蛋羹 挂面汤 馄饨 流食 匀浆 混合奶 藕粉 杏仁露
注：1.每日每份副食总盐量不超过 3g、总油量不超过20g
2. 如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆 3. 如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予! 糖尿病一周食谱C 星期五 星期六 星期日 豆浆、鸡蛋、火腿花卷 1两 牛奶、鸡蛋、椒盐花卷 1两 豆浆、鸡蛋、腐乳卷 1两
主食： 130OkCal :米饭 1 两 150OkCal :米饭0.5两、馒头1两 1800kcal :米饭1两、馒头1两 主食： 1300kcal :米饭 1 两 1500kcal :米饭0.5两、馒头1两 1800kcal :米饭1两、馒头1两 主食： 1300kcal :米饭 1 两
1500kcal :米饭0.5两、馒头1两
1800kcal :米饭1两、馒头1两
冬笋肉丝： 肉丝1两、冬笋2两、青红椒各0.5两 冬瓜汆丸子：
猪肉1两、冬瓜2两 陈皮鸡丁：
鸡丁 1两、黄瓜1两、陈皮适量 素炒油菜： 油菜4两 腊肉何兰豆： 荷兰豆2两、腊肉适量 牛肉菜心： 牛肉0.5两、菜心3两 包子 肉丝香芹： 肉丝0.5两、香芹2两 鱿鱼蒜田：
蒜苗2两、鱿鱼适量 汤 葱香豆腐： 豆腐2两 素茄丁： 茄子2两
青瓜鸡丁： 鸡丁 1两、黄瓜2两 肉片油菜： 肉片：1两、油菜3两 牛腩冬瓜： 牛肉1两、冬瓜2两 苜蓿蒜苗： 蒜苗2两、鸡蛋1/4个 木须萬笋： 萬笋：2两、鸡蛋1/4个 蒜蓉扁豆： 扁豆2两 火腿白菜： 白菜3两、火腿适量 海米冬瓜： 冬瓜3两、海米适量 肉沫西葫芦： 肉末0.2两、西葫芦2两 番茄菜花： 菜花2两、西红柿适量 双耳生菜： 生菜3两、木耳银耳适量 香菇菜花： 菜花2两、香菇适量
注：1.每日每份副食总盐量不超过 3g、总油量不超过20g 2. 如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆 3. 如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予!注：每日每份副食总盐量不超过 3g、总油量不超过20g
低盐低脂一周食谱C 星期一 星期二 星期三 星期四 早餐 豆浆、鸡蛋、葱花花卷 1两 牛奶、鸡蛋、小馒头 1两 豆浆、鸡蛋、发糕1两 牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷 1两
午餐 主食：米饭1两、馒头1两 主食：米饭1两、馒头1两 主食：米饭1两、馒头1两 主食：米饭1两、馒头1两 木须肉： 肉片1两、鸡蛋1/4个、黄瓜木耳 适量 五彩肉丝： 肉丝：1两、冬笋，青红椒各1两、木 耳适量 溜肉片： 肉片1两、黄瓜2两、木耳适量 滑溜牛肉： 牛肉：1两、黄瓜：2两、冬笋适量
葱绘豆腐： 豆腐2两 腐竹芹菜： 腐竹：0.2两、芹菜2两 醋溜白菜： 白菜3两 腊肠菜花： 菜花：2两、腊肠适量 肉丝蒜苗： 肉丝0.2两、蒜苗1.5两 红烧豆腐： 豆腐2两 饺子 红烧豆腐： 豆腐：2两
蒜容咼子秆： 蒿子杆：3两 双耳绘快菜： 快菜：3两、木耳银耳各适量 肉片冃笋：
肉片0.5两、青笋2两 晚餐 肉片鲜蘑： 肉片：1两、鲜蘑2两、油菜1.5两 肉烧四季豆： 肉片1两、四季豆2两 滑炒鸡片：
鸡片：1两、黄瓜1两、冬笋适量 带鱼： 带鱼2两
皮蛋青瓜： 皮蛋1/4个、青瓜3两 炖二茄： 茄子：1.5两、西红柿1两 圆白菜豆腐丝： 圆白菜2两、豆腐丝0.2两 肉末黄豆牙： 肉末0.2两、豆芽2两 肉末海带： 肉末0.5两、海带2两 蒜蓉油麦菜： 油麦菜3两 金豆菜心： 菜心3两、黄豆适量 蒜烧白菜： 白菜2两、蒜适量 半流 片汤 鸡蛋羹 挂面汤 馄饨 流食 匀浆 混合奶 藕粉 杏仁露