早餐喝豆浆好还是牛奶好

豆浆中的黄金——大豆异黄酮今年，中国人终于摆脱了延续了数万年的“饥饿时代”，由“温饱”走向“小康”，憧憬未来小康的饮食。

长期落后的心理使不少人把西餐作为样板，提出要按照西方人的食物消费，调整中国人的膳食结构。

追求肉、奶，改食西餐的热潮席卷大江南北，洋快餐成了孩子们的主食，豆制品被冷落，传统在消退，延续了数千年的中国人的早餐豆浆大有被牛奶代替的危险。

有人还编造了一个广为流传的口号：一杯奶强壮一个民族。

实际上崇洋者描述的神话纯粹是臆断，或者是商业意图的误导。

大量研究表明：无论是肉、乳、蛋、虾，哪一类荤食，都含有较多饱和脂肪酸和胆固醇。

许多免疫学研究表明，饱和脂肪酸的消费对死亡率的影响甚至超过紧张压力和抽烟的影响。

饱和脂肪酸的食品来源，根据美国人的统计，乳制品、畜肉各占三分之一，其余为鸡肉和鱼类。

而植物油除热带产的棕榈油和人造氢化油外，几乎不含有饱和脂肪酸。

因此，美国心脏学会前会长安东尼奥曾指出：在平均血液中胆固醇值很低的社会，冠心病，血管粥样硬化等疾病几乎没有。

中国人心脏病的风险只有欧美人的5%。

（Peter Sleight, “Cardiovascular Risk Factors and the Effecters of Intervention,” American Heart Journal 121,No.3 [1991]: 990-995）。

不过这是基于上个世纪80年代的调查，那时中国被认为是理想的素食饮食结构国家。

欧美等先进国家，近年出版了许多著作，论述以动物性食品为中心的饮食生活方式的危害，和推广素食的重要。

甚至编制了许多可以使人们摆脱肉食、奶酪诱惑的素食食谱。

素食中豆浆备受推崇，西方称之为豆奶。

和牛奶相比，豆浆除含钙量少一些外，所有其它营养成分都优于牛奶。

例如它不含胆固醇，更可贵的是含有大豆异黄酮、大豆卵磷脂、大豆皂甙、大豆低聚糖、ω-3脂肪酸等等保健功能性成分。

豆腐和豆浆成为西方餐桌的新宠，价格甚至比肉制品、奶制品还贵。

孕妇喝豆浆还是牛奶好一些呢
怀孕以后，准妈妈总是想尽最大的可能吸收最好的营养，来孕育肚子里的宝宝，也总是担心，有些食物不好，给身体带来一些负面的影响，从而影响孩子的生长发育。

豆浆和牛奶是很多准妈妈的早餐，也有很多人不知道应该多喝豆浆还是牛奶，其实这两者都是比较好的，在孕期可以岔开食用，这样就不用担心营养摄入的问题了。

从豆浆和牛奶所含的13种营养物质中来分析比较，豆浆中
的维生素A、维生素B1和矿物质如钾、钠等都明显高于牛奶，
只有钙、磷、糖低于牛奶。

其它蛋白质、脂肪等6种营养物质则大体接近。

但有一点必须要指出的是，豆浆和牛奶所含成分是
不同的，只能说对某些人来说喝豆浆更有利于身体健康。

比如说，豆浆中所含的脂肪酸和亚硫酸，可降低血中胆固醇含量，这对防止血管硬化、增强血管弹性有一定作用。

所以，一些高血压、冠心病和脑动脉硬化的患者及中老年人更适合喝豆浆。

再加上豆浆中还含有较高的铁质，而且容易被人体吸收利用，所以对一些缺铁性贫血病人更为适合。

另外，对糠尿病患者及肥胖者来说，在饮食上首先要考虑挑选血糖指数低的食品，而大豆
的血糖指数要比牛奶低一半。

对健康人来说，也可以在豆浆中加一些牛奶则更是相得益彰。

平时生活中，完全可以根据各人的身体情况和饮食爱好来选择喝牛奶还是喝豆浆。

所以牛奶豆浆都可以考虑，补充的营养是不一样的，最好早餐孕妈妈可以喝一些豆浆，晚上临睡前喝一杯热牛奶，这样对孕妇是很好有好处的。

孕期不用刻意的去挑某样食物，均衡营养，全面吸收才是最重要的。

颠覆！原来喝牛奶的最佳时间是餐前作者：暂无来源：《家庭科学·新健康》 2016年第5期文/ 范志红牛奶是夜宵的好选择先说说晚上喝牛奶的问题。

牛奶并不是催眠药，只是相比于其他食物，它含有的一些有利预防失眠的成分比较多，包括钙、维生素B6、能够在体内转化为5- 羟色胺的酪氨酸等物质都比较丰富。

而且，按同样热量来比，牛奶的饱腹感较强，一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感，避免睡前饥火中烧睡不着觉。

所以，牛奶是夜宵的好选择。

用牛奶当夜宵，营养质量好，方便饮用，不易过量，热量较低，对于预防肥胖而言，远比吃方便面、面条、烤串之类食物更有利。

最令人开心的是，奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸，都是对增肌减脂有益的成分。

早上喝牛奶增强早餐营养价值不过，牛奶是好夜宵，并不意味着它不能早上喝。

它并没有那么大的催眠力量，至今没有研究发现早上喝牛奶会引起困倦。

但是有足够的证据证明，早上把牛奶和谷物主食品一起食用，可以加强早餐营养价值，延缓餐后血糖上升，也能有效推迟几小时后饥饿感的到来。

所以，早餐时喝杯牛奶是没有问题的。

牛奶喝得多要减少主食和肉类按我国膳食指南的推荐，每天推荐食用相当于300 克牛奶的乳制品，相当于一次性纸杯一杯半。

这是一个平均值，并不意味着每天都必须这么多。

有时候是200 克，有时候是400 克，也完全没有问题。

所以，尽管早上喝了一杯奶，有些晚上作为夜宵再喝一杯，或者下午喝了一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都是无需顾虑的。

需要考虑的是，牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶为主料的，它们能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物，所以，如果增加奶类的数量，需要相应减少一点主食和肉类，保持热量不超标，也保持营养平衡。

空腹喝牛奶一般没问题再说饭前能不能喝牛奶的问题。

所谓空腹不能喝牛奶，主要是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况，喝了牛奶之后会出现腹胀甚至腹痛腹泻的情况。

但是，如果本来就没有乳糖不耐受的问题，空腹喝牛奶是完全没有问题的。

豆浆的营养和功效豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。

豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。

豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

豆浆含有高纤维，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。

增强肠胃蠕动能力，就可以减少食物残渣中的毒素在人体的停留时间，还能起到减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发；豆浆有利尿、出汗的功能。

水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手，如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你轻松减肥；同时，豆浆中还有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。

特别是黄豆，它是减肥的好食品。

因此，这里可以看出，豆浆的功效概括起来就是：排毒、利尿、促消化、同时别忘记减肥的功效。

牛奶VS豆浆联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有三分之二的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，我们是黄种人。

有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。

对牛奶吸收量最大的是白种人。

豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。

牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。

其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆。

鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量高达2.56%，比牛奶还要高，已超过奶的标准(2%)，并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。

豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的25倍；豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。

早起空腹喝豆浆好吗？豆浆是中国非常传统的一种饮品，就像西方人每天都喝牛奶一样，国内的很多人会经常喝豆浆，在今天，很多年轻人已经习惯喝牛奶了，不过年纪比较大的人还是更愿意喝豆浆，因为老年人已经习惯豆浆的味道了，每天早上喝牛奶可以补充丰富的能量，那么早上起来还是空腹的时候喝豆浆好不好呢？早起空腹喝豆浆好吗？众所周知，豆浆富含各种营养物质，能预防骨质疏松症，因此深得人们的喜爱。

很多人喜欢早上起来喝一杯浓浓的豆浆，但是这样是正确的喝豆浆的方式吗？早上空腹喝豆浆，类似这样的误区中了几条？错误1：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。

建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。

另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。

错误2：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。

建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

错误3：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。

建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。

另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。

错误4：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。

建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

错误5：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。

建议：不要用保温瓶储存豆浆。

豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。

健康的饮食习惯才能为拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为增添了健康的元素。

在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

女生喝豆浆有哪些好处呢？
很多人都有每天喝豆浆搭配早餐的习惯，这不仅是因为豆浆含有丰富的营养成分以及很好的保健功效，大家还知道，豆浆对于女性朋友来说，好处简直一天也说不完呢，简直是养生佳品。

另外，豆浆相对于牛奶来说，豆浆的养生价值更胜一筹。

接下来就和大家分享女性喝豆浆的好处。

祖国医学认为豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功;女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。

女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。

中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆，则
美白养颜淡化暗疮。

研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。

对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。

减肥也是女人喝豆浆的好处之一。

豆浆可以抑制脂质和糖类的吸收，进餐的时候同时喝豆浆，长期坚持下来，苗条又健康。

想要减肥的女性可以一试。

以上就是女性喝豆浆主要的一些好处，但是我们也要知道，并不是一朝一夕喝一次就能感受到的，只有长期坚持才能体会到它给我们身体健康所带来的帮助。

不过现在外面的豆浆往往营养价值不高，因此建议大家有时间最好就在家用豆浆机自制营养好喝的豆浆哟。

天天喝豆浆好吗喝豆浆的好处和坏处豆浆基本已经成为人们早餐的必选项了，特别搭配馒头、面包或是包子。

豆浆的营养成分好多，其中蛋白质含量非常高，比肉类，蛋类的蛋白质还要高而且质量非常的好。

那么天天喝豆浆好吗？喝豆浆的好处和坏处有哪些呢？一起来看看吧！天天喝豆浆好吗豆浆是一种含有的丰富的的植物蛋白质和膳食纤维的健康饮品，和牛奶并列称为健康饮品的两大巨头，因为它可以给我们提欧丰富的营养，所以天天喝豆浆，对我们的身体还是有很大好处的。

喝豆浆的好处和坏处喝豆浆的好处1.强身健体每100克豆浆中含有蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

2.抗衰老人衰老的原因主要是因为雌性激素水平的下降，而豆浆中所含的硒、维生素E、C及其他营养成分，可以补充植物雌性激素，减缓人衰老的速度。

3.防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

钠也是高血压发生和复发的主要根源之一，如果能适当的控制体内钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

4.防治糖尿病豆浆中含有大量的纤维素，可以有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防治糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

5.防治癌症蛋白质和硒、钼等有着很强的抑癌和治癌能力，对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。

而豆浆中含有的蛋白质和硒、钼十分丰富，据调查显示不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人高出50%。

6.防治脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，可以降低脑血脂，改善脑血流，防止脑梗塞、脑出血的发生。

豆浆中所含的卵磷脂，还可以减少脑细胞的死亡，提高脑功能。

喝豆浆的坏处1.虽然豆浆可以改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。

但是也不是十全十美的，其中含有的某些抗营养因素，不仅不利于人体的营养吸收，反而有害健康。

2.6个月以内的婴儿不宜喝豆浆，因为他们的胃肠功能发育不太完善。

另外痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。

早餐吃什么营养又减肥早餐吃什么营养又减肥一、早餐吃什么营养又减肥一、豆浆餐材料：豆浆豆浆配馒头包子等其他主食，都是不错的选择。

做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。

Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。

二、玉米减肥早餐材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。

做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。

Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。

玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。

三、果蔬餐材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。

做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。

Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。

四、牛奶餐材料：牛奶，苏打饼干这款早餐以牛奶为主比较西式，适合没有时间准备早餐的人。

牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。

做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。

鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。

吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。

但是要注意苏打饼干热量比较高，如果想减肥早上吃不要超过75克。

二、不吃早餐能减肥不不吃早餐不仅不能减肥，还会导致很多健康隐患。

1、不吃早餐影响寿命人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。

豆浆真的有防癌治癌奇效吗由于价格不高，加上营养成分很充足，所以豆浆在中国人的早餐食谱中非常受欢迎。

加上曾经有报道说常喝豆浆还有防癌治癌的功效，更令许多年轻白领深信豆浆的营养价值。

但有专家指出，豆浆中含有丰富的大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂、大豆低聚糖等，这些都是对人体十分有益的物质，具有降低人体胆固醇的功效，手磨豆浆如果没有过滤的话还含有较为丰富的膳食纤维，对结肠肿瘤的防治有一定的积极作用。

但这并不能表明，单靠豆浆就能治癌。

每个个案中的偶然成分都很多，心理状态、自身体质、手术药物等相关治疗这些因素的影响缺一不可。

早餐喝豆浆还是牛奶好？豆浆和牛奶相比，两者可谓各有优势。

豆浆的蛋白质、钙的含量较低，含磷相对较多，营养价值低于牛奶。

牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中钙、维生素B12等含量非常高，但它缺乏维生素C、铁和纤维质，同时，牛奶是动物性食品，含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。

而豆浆出自黄豆，其蛋白质质量几乎与动物蛋白一样好，同时含铁、维生素B1、泛酸、纤维素，而且不含胆固醇和饱和脂肪酸。

黄豆的脂肪属不饱和脂肪，对于贫血病人的调养比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。

此外，大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%，这对肥胖者和血糖高的人来说，选择豆浆更安全。

除此之外，牛奶里含有乳糖，全世界约三分之二的人对乳糖不耐受，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，相比之下，豆浆在吸收方面更有优势，因为它含的是寡糖，可以100%被人体吸收。

乳癌高危人群不能喝太多豆浆目前医学理论界对豆浆存在着争议：一方面，很多营养学家比较强调豆浆的养生作用，例如其中的异黄酮对女性身体的保健作用、大豆低聚糖有改善肠道菌群等作用。

但另一方面，国外有研究报告称，高剂量的异黄酮素不但不能预防乳腺癌，还有刺激癌细胞生长的可能。

所以，有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆。

另外，黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，如果过量地食用黄豆或黄豆制品，黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。

早餐吃什么好荐豆浆食疗养生法早餐是我们三餐中最重要的一餐，只有早餐吃得好了，一天才会有精神。

你知道早餐吃什么好吗?今天就为大家带来了一些早餐喝豆浆的养生食疗法，马上去看看吧!在所有豆制品中，豆浆是最受大众欢迎的，很多人都称它是“中国人的牛奶”。

清早起床，来一杯热腾腾的豆浆，让人感到提神醒脑、胃口大开。

天天变着花样喝豆浆，既不会喝腻，又保证了充分养分。

豆浆可以自己制造，目前市面上也有现成的豆浆或是添加卵磷脂口味的豆浆，也可以将豆浆参加牛奶、可可、咖啡、蔬果汁中。

豆浆还可以替换酸奶，参加切成小块的水果，如菠萝、苹果、哈密瓜、樱桃及香蕉拌匀，放进冰箱中冷躲后再吃。

一次在甜点制造书上学到，豆浆若加胶冻粉煮沸，再参加水果、抹茶粉，倒进模子里冷躲，即成特别口味的豆花。

豆浆最大的长处是很轻易被肠胃消化和吸收。

喝豆浆时，可以一起吃西红柿或加进西红柿汁拌匀，由于西红柿中的锰能增进肠内乳酸菌增长，对肠道健康非常有益处。

此外，豆浆的黄豆蛋白中含有寡糖，对消化才华较差的人，具有改良肠内细菌的作用。

未停经前的女性天天需要600毫克钙，但是需要喝2000毫升豆浆才华满足，而牛奶只要喝500毫升就足够了。

因此，最好在喝豆浆的同时，再摄取一些奶制品。

★推荐早餐7大食物：★1、全麦面包许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。

其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。

而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

★2、鸡蛋美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。

而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。

吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。

因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

孕妇喝豆浆好还是牛奶好呢
每个妈妈怀宝宝的时候，家人都会给最好的事物，可是哪些事物适合妈妈们呢，有的人说喝豆浆，喝牛奶。

但我想说，每个妈妈都不能一味的去吃哪个有营养的东西，更好的还是要合理自己的饮食习惯。

平衡自己的膳食，多吃一些新鲜的蔬菜水果等，多吃一些干果，保持良好的心情，良好的生活状态。

至于喝牛奶好还是喝豆浆好，下面是我给大家做的简单的介绍。

喝豆浆也不错的，建议交替喝世界卫生组织指出，牛奶里
含的是乳糖，而世界有2/3的人不吸收乳糖，亚洲人种中有70%不吸收乳糖，北京市条查结果是40%不吸收乳糖。

豆浆里含的是寡糖，它可以100%的被人体吸收，而且豆浆里还有十分丰富的钾.镁.钙，其中钙的含量比牛奶多。

用来制作豆浆的大豆起码有
5种抗癌物质，特别是金雀异黄素，它能预防治疗乳腺癌。

也不是反对和牛奶，因为牛奶中有些免疫和营养是豆浆中没有的，因此，目前认为，较为理想的做法是牛奶，豆浆交替喝。

最好早餐孕妈妈可以喝一些豆浆，晚上临睡前喝一杯热牛奶，这样对孕妇是很好有好处的。

鸡蛋不能和豆浆一起来吃。

这就是关于孕妇喝牛奶好还是豆浆好的相关介绍，希望大家
有所了解，希望对大家有帮助，我还是建议各位妈妈能够合理的安排自己的饮食习惯。

好好吃饭，不要一味的注重。

保持良好的生活态度。

天天都能保持开心的心情。

祝每个家庭生活幸福快乐，每天开心心。

喝豆浆的好处与坏处喝豆浆的好处与坏处，豆浆是我们传统的早餐，其口味和营养早就被人们所认同。

但是要提醒大家的一点就是，豆浆会影响人体对铁的吸收，所以女性、儿童等等容易缺铁的人群要少喝豆浆。

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。

对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

富含锌的食品有牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等还有瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉.据测定动物性食物的含锌量高于植物性食物.特别提醒：专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

豆浆的好处多喝豆浆对身体大大有益豆浆是东方人的伟大发明，对女人的滋补作用尤其明显。

现代人十分崇尚健康，推崇绿色食品。

今天，在很多城市，都掀起了一股豆浆热潮，豆浆摊、豆浆店、超市货架等，随处可见豆浆的身影，成为很多女人的早餐必备饮品。

鲜豆浆起源于中国，相传为西汉淮南王刘安始创。

刘安是大孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

《本草纲目》记载：“豆浆———利水下气，制诸风热，解诸毒”。

《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。

”中医认为，常饮豆浆，对身体大有裨益!豆浆对心脑血管的作用作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。

常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

豆浆与糖尿病人糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。

最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。

上午吃什么最有营养食物推荐早餐是一天中最关键的进餐时段，关系到人一天的精气神是否充沛，上午吃什么最有营养呢?下面是的上午最有营养的食物，欢迎阅读。

上午最有营养吃的食物1、豆浆豆浆是中国人传统的饮料，补充优质植物蛋白的最佳途径，建议使用非转基因大豆来制作豆浆，也可以用豆浆粉冲调后，搭配面包、馒头食用。

2、鸡蛋每天一个煎蛋或水煮蛋，可以补充优质的蛋白，帮你修复皮肤、秀发、牙齿等身体组织，同时也能够促进儿童脑补发育。

3、魔芋粉上班节奏快的朋友，赶时间的时候可以冲调一杯魔芋粉来喝，不仅可以快速饱腹，也能让你摄取半天足够的营养物质，是一款很好减肥早餐。

4、燕麦喜欢西式快捷早餐的朋友们，建议每天清晨吃一点泡燕麦片，最好用牛奶加热下，味道会更加可口香浓，能够让人在补充营养的同时，增加膳食纤维的摄入，帮助肠道通畅。

5、五谷粥老年人可以多食用一些五谷米熬制的稀粥，补充主食之外的优质B 族维生素，尤其是便秘严重的朋友们，常吃五谷粥，能够帮助肠道蠕动，对身体是非常有帮助的。

早上营养又减肥的食物纤维包覆淀粉增饱足感早餐吃全谷类食物加蔬果可增加头脑灵活度，还能维持较长时间的饱足感，因蔬果的纤维质会包覆淀粉，延长淀粉消化时间，让体血糖维持较长时间的稳定，不易产生饥饿感，头脑更清楚。

一般谷类没有全谷食物外层的纤维质，即使早餐吃了蔬果，维持饱足感的时间不如全谷类食物。

而且早餐中包含的种类愈多元愈好，例如三明治会比没有包馅的面包好，因为还含有蛋白质及脂肪等其他营养素，能让早上的情绪及体能可以维持较好的状态。

纤维质可包覆住淀粉，延缓淀粉在体内的消化时间。

建议早餐吃全谷食物外应同时吃蔬果，因蔬果中的丰富纤维质更能减缓肠胃道消化吸收，提供更长时间的饱足感，就不会在午餐前想吃零食点心，而导致午餐吃不下，或因为太饥饿而在午餐吃过量。

喝水200c.c.即可有些人一早醒来会喝500c.c.水，但其实喝100到200c.c.即可，有润肠助消化的作用。

不爱喝牛奶你还有5种替代品牛奶是我们日常饮食中的常见饮品，富含钙质和蛋白质，对于维持身体健康起到了很大的作用。

但是，有的人可能不喜欢喝牛奶，或者由于乳糖不耐受而无法摄入牛奶。

这种情况下，我们可以选择以下5种替代品来保证获得足够的营养。

1. 豆浆豆浆是一种非常健康的替代品，它含有丰富的植物蛋白和维生素。

与牛奶相比，豆浆不仅低热量，还不含胆固醇和饱和脂肪酸。

此外，豆浆也是一种适合乳糖不耐受人群的替代品。

2. 植物奶除了豆浆外，还有许多其他的植物奶适合替代牛奶，如杏仁奶、椰子奶、燕麦奶等。

这些植物奶在营养上可能会有所差异，但大多数都含有丰富的营养素，包括维生素、蛋白质和钙质。

3. 鲜榨果汁鲜榨果汁是一种很好的替代品，它富含维生素、矿物质和抗氧化剂。

与牛奶相比，果汁可能含有更多的糖分，但它对于增强免疫力、维持心血管健康等方面都有很好的功效。

4. 坚果糊坚果糊是由新鲜的坚果榨成的浓稠糊状物，如花生酱、核桃酱等。

坚果糊富含蛋白质、健康脂肪和维生素等营养素，对于维持身体健康有很好的作用。

但需要注意的是，坚果糊的热量很高，应适量食用。

5. 谷物奶谷物奶是一种由谷物浸泡、研磨而成的液体，如燕麦奶、大麦奶等。

谷物奶含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，不仅有助于降低胆固醇，还能提高饱腹感，对于减肥和增强健康效果很好。

总之，以上5种替代品都是很好的选择，可以根据自己的口味和健康需求来选择合适的替代品。

在日常生活中要注意多样化食品，保证获得足够的营养，维护身体健康。

天天喝豆浆好吗?长期喝豆浆好处有这多
很多人都喜欢在早餐喝点粥或者是豆浆，由于现代人们的饮食条件提高，豆浆也有很多品类，早餐时间喝一碗热乎乎的豆浆感觉身体就暖了，豆浆主要成分是大豆，大豆当中含有很多微量元素和营养成分，对人体非常有好处，那么豆浆虽好，天天喝豆浆对身体好吗?
豆浆中含有大豆皂甙、大豆低聚糖等营养素，坚持每天饮用不仅可以满足人体的营养需求，还可以平衡内分泌，降血压、降血脂，增进血液循环，减轻血管负担，从而保持心脏健康，被称为“心血管保健液”。

豆浆中含有牛奶所不具备的植物雌激素。

女性每天饮用豆浆不仅可以调节女性内分泌，美容养颜，还能够有效预防乳腺癌、子宫癌等癌症的发生。

所以，对于女性群体来说，豆浆可是比牛奶更值得选择的健康饮品。

豆浆不宜未煮熟饮用。

饮用生的、没煮熟的豆浆，会引起呕吐或腹泻等症状。

不宜混合红糖饮用。

红糖当中的有机元素与豆浆里丰富的蛋白质发生作用，会生成变性沉淀物，危害人体健康。

不宜用来冲鸡蛋。

鸡蛋清与豆浆中的胰蛋白酶发生作用会产生不易被人体吸收、消化的物质。

不宜空腹饮用。

如果空腹就饮用豆浆，豆浆中的蛋白质会直接转化为人体所需的热量被消耗掉，不能充分发挥补充营养的作用。

中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。

豆浆
中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。

女性喝豆浆一个月，每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用，可以明显改善心态和身体素质。

长期喝豆浆的人一定要补充微量元素—锌。

每日300-500毫升就够了。

每天什么时间喝豆浆最好呢？很多人现在都已经养成了早上喝豆浆的习惯，其实豆浆本身是一种非常具有营养价值的营养饮品，但是能否真正发挥出豆浆的营养功效，这还需要掌握正确的方法才行。

首先，早上喝豆浆确实是一个不错的时间段，除了要注意豆浆的饮用量需要合适之外，我们更应该注意豆浆的纯度，如果是自己用豆浆机打磨出来的新鲜豆浆，这方面就不用考虑了，如果是从市场上买回来的豆浆，营养恐怕会大打折扣哦，这方面有很多人不重视，这个习惯很不好，其实现在自己准备一款豆浆机也是很方便的，价格又不是很贵，早上自己打磨出新鲜的豆浆，何乐而不为呢？专家给出几个喝豆浆最好的时间段，一个是早上6点到7 点之间，这个时间段是人体对营养吸收最合适的时间，人体经过一夜的时间已经形成了生物钟的循环，这个时间段正是需要补充营养的最佳时机。

在就是中午也不错，不过最好在中午11点到12点在之间喝，这个时间段一般都是赶到了午饭时间，没关系，可以在饭前喝一碗或者是饭中喝一碗，这样不仅可以让豆浆中的营养被充分的吸收好，还有一个重要的作用就是可以有效的降低食欲，对减肥也是非常有帮助的，可以起到间接节食的作用。

至于晚上，最好不要再喝豆浆了，这样会导致营养过量而无法被完全吸收，从而造成身体的负担。

所以建议大家，喝豆浆要选择早上和中午是最好的。

正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。

如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，早餐牛奶是必须的，鸡蛋你可以变着花样弄，鸡蛋可以烧汤，可以蒸着吃，可以整个煮着吃，也可以和肉末蒸着给宝宝吃，鸡蛋还可以做成饼给宝宝吃。

再个早餐稀饭,你也可以变着花样，里面放些蔬菜之类的和其他的一些用营养的都可以。

育才小学学生膳食营养改善工作计划为了贯彻落实国务委员刘延东讲话精神和全国农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议要求，根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》，学校在原有膳食标准的基础上特制订学生营养改善计划。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢早上喝豆浆有什么好处呢
导语：经常吃一些豆制品对我们身体有很多好处，其中豆浆就是早餐当中最为常见的一种，它的营养价值非常丰富，大豆中含有大量的蛋白质和维生素能够
经常吃一些豆制品对我们身体有很多好处，其中豆浆就是早餐当中最为常见的一种，它的营养价值非常丰富，大豆中含有大量的蛋白质和维生素能够对我们的身体进行更好的调理，因此早餐的时候喝豆浆也能够提供我们身体所需要的能量，下面一起了解一下早上喝豆浆有什么好处呢
早上喝豆浆有什么好处呢
1.富含维他命，让你瘦得漂亮
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当！
2.具洗净作用，使肠道顺畅
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。

此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。

3.降低胆固醇，使血液清澈
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。

4.具高热效应，能升高体温
血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。

豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。

其他功效
矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。

豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。

多喝鲜豆浆可预防老年
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