兰州百合产业发展建议报告

兰州百合产业发展现状与对策研究张蓉;刘进军【摘要】在分析兰州市百合产业发展现状的基础上，详细论述了兰州百合产业现状及存在问题，从优化产业布局、加大科研开发、延伸休闲旅游产业链、拓展电子商务销售渠道和打造百合优质名牌等几方面提出了兰州百合产业发展对策。

【期刊名称】《甘肃农业》【年(卷),期】2016(000)010【总页数】4页(P46-49)【关键词】兰州百合;产业;现状;对策【作者】张蓉;刘进军【作者单位】甘肃农业大学人文学院，甘肃兰州 730070;甘肃省兰州市农业委员会农业信息中心，甘肃兰州 730000【正文语种】中文【中图分类】F304.3兰州百合是甘肃省的特色产业和优势产业，也是当地农民的主要经济来源和农民增收、脱贫致富的支柱性产业。

兰州百合具有洁白、细腻、甘甜、营养丰富等特点，品质位于全国三大食用百合之首，它不仅是中国百合中的上品，而且是中国唯一的甜百合。

因此，如何因地制宜地稳步推进兰州百合产业发展，规避风险因素，构建保障措施，这对于促进兰州市农业经济发展意义重大。

兰州种植百合至今已有400多年的历史，是兰州市的农业龙头产业。

近几年来兰州百合的产量稳步增长，市场价格相对稳定，兰州百合产业因此得到了较快发展，成为了贫困地区农民脱贫致富的支柱产业，实现了农民收入的稳定增长，也为“十三五”时期百合产业的可持续发展奠定了良好的基础。

（一）自然条件得天独厚兰州地处黄土高原西北部，海拔1 800～2 600米，南部山区多为二阴潮湿地区，气候冷凉，空气湿润，昼夜温差大，土壤疏松肥沃，植被覆盖较好，环境无污染，生产过程中病虫害较少，年平均气温5.8℃，不低于10℃的积温为1 128～2 349℃，无霜期平均135天，年平均降雨量460毫米，正好适合兰州百合的喜温凉、喜光照、好湿润、忌酷热的生理特征，凭借独特的地理资源优势，百合种植面积得到稳步发展。

（二）适度扩大百合种植面积，成为当地农民支柱产业兰州百合种植地域主要集中在七里河区的四个乡，西固区的三个乡，榆中县的七个乡。

兰州百合种植栽培的管理百合每年从出苗（4月下旬幼苗出土）到茎叶凋枯（10月中旬），约170天左右，鳞茎耐寒性较强，地下10-15厘米处可经受-8七的低温安全越冬，地上茎秆则不耐冻，遇早霜冻来临即枯死。

耐干旱、忌水淹，土壤过于潮湿，有积水或排水不畅，都将使鳞茎腐烂或加速茎叶染病枯死。

因此，小编建议栽培百合要土壤质地疏松，肥沃和排水良好的土壤，注重一系列精细耕作栽培管理措施实施。

大田百合栽培技术，地块选择，百合生产地块应选择在无污染和生态条件良好的地区，即远离工矿区，避开工业和城市、医院污染的影响，环境指标符合无公害百合生产技术规程，同时应具有可持续的生产能力。

茬口，前茬为非百合科作物，前茬以豆茬地最佳，其次为麦茬地。

兰州地区轮作方式有如下两种：土壤条件，选择土层深厚，坡度5度以下，富含有机质、结构适宜、肥力充足的地块。

其碱解氮含量、全盐含量、土壤酸礦度、灌水条件、环境质量、危险物的管理均应符合DB62/T810-2002无公害百合生产技术规程的要求。

待前茬作物收获后，实行早耕、多耕、深耕、晒悽和及时耙糠蓄墻等一系列养地抗旱耕作措施。

百合栽植以后的几年,随着植株长大，耕作措施不便进行，加之根系在同一深度活动，易造成土壤板结，肥力降低，营养状况贫乏，杂草滋生，病虫害严重，故后茬作物生长不良，产量不高，种植百合轮作倒茬以3~4年最宜，否则不利于百合生长。

施足基肥和种肥，兰州百合栽植后在地里生长两三年，地下鳞茎的膨大增重需要吸收大量养分。

因此，施足优质基肥是获得高产优质产品的基础。

第一年栽前施足基肥，每亩施优质农家肥5000公斤，全面铺撒，犁翻入土。

第二、三年春，亩施优质农家肥3000公斤，全面铺撒。

第一年栽百合时，每亩在栽植沟内施大粪等优质精肥250公斤或腐熟油渣100公斤，并配合混施25~40公斤过磷酸钙或氮磷复合肥作种肥。

深翻和整地，待栽百合的地在前茬作物收获后，要及时犁耕深翻，一般深度在25厘米以上。

百合可行性研究报告百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。

全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。

近年有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。

百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用；以食用价值著称于世的中国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。

目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。

兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴；宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。

百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。

到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。

【百合种植项目可行性研究报告目录】第一部分百合种植项目总论总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论,并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。

一、百合种植项目背景（一）项目名称（二）项目的承办单位（三）承担可行性研究工作的单位情况（四）项目的主管部门（五）项目建设内容、规模、目标（六）项目建设地点二、项目可行性研究主要结论在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：（一）项目产品市场前景（二）项目原料供应问题（三）项目政策保障问题（四）项目资金保障问题（五）项目组织保障问题（六）项目技术保障问题（七）项目人力保障问题（八）项目风险控制问题（九）项目财务效益结论（十）项目社会效益结论（十一）项目可行性综合评价三、主要技术经济指标表在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表,使审批和决策者对项目作全貌了解。

四、存在问题及建议对可行性研究中提出的项目的主要问题进行说明并提出解决的建议。

兰州百合产业发展现状与对策研究
张蓉;刘进军
【期刊名称】《甘肃农业》
【年(卷),期】2016(0)10
【摘要】在分析兰州市百合产业发展现状的基础上，详细论述了兰州百合产业现状及存在问题，从优化产业布局、加大科研开发、延伸休闲旅游产业链、拓展电子商务销售渠道和打造百合优质名牌等几方面提出了兰州百合产业发展对策。

【总页数】4页(P46-49)
【作者】张蓉;刘进军
【作者单位】甘肃农业大学人文学院，甘肃兰州 730070;甘肃省兰州市农业委员会农业信息中心，甘肃兰州 730000
【正文语种】中文
【中图分类】F304.3
【相关文献】
1.兰州百合加工业发展的现状与对策
2.兰州百合产业发展路径研究与思考
3.百合"老产业"何处寻转机——甘肃省兰州市百合农业特色产业发展纪实
4.兰州百合产业发展现状分析
5.兰州市百合产业发展现状与对策
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

2016年第11期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You农民致富之友科研◎农业科学浅议兰州百合的发展张元英（兰州市七里河区农业产业化办公室，甘肃兰州730050）[中图分类号]Q949.99[文献标识码]A[文章编号]1003-1650(2016)11-0059-011基本情况兰州百合是甘肃的名优特产，其色泽洁白如玉，肉质肥厚香醇。

七里河区作为兰州百合的核心主产区，这里得天独厚的土壤条件和长期积累的栽培技术，出产的百合色白、个大、味美、营养丰富，在国内外享有盛誉，成为闻名遐迩的“百合之乡”。

2015年全区百合面积稳定在5.3万亩，百合产量达到2.84万吨，产值达到6.8亿元。

全区共有百合加工企业191家，合作社100家，其中市级龙头企业6家，年加工能力在100吨以上的企业41家，50—100吨的企业有37家。

百合皂甙等精深产品都已研发试制成功，基本形成了种植、储藏、加工、销售、研发一条龙的产业格局。

2发展现状2.1销售形式多样，市场前景广阔。

兰州百合已经在国内大中城市开展建立了联营或销售代理业务，在北京、上海、福建、太原建立了兰州百合直销点，销售网络已遍布全国各大中城市和地区，同时电子商务发展迅速，通过政府搭建和企业自行创建在淘宝、阿里巴巴和三维商城等电子商务平台注册店铺进行网络销售，2015年网上销售兰州百合系列产品的店铺达到130多家。

兰州百合远销香港、澳门、台湾、曰本、韩国、欧美、法国、南亚及中亚市场。

2.2品牌建设取得成效，示范区创建通过验收。

兰州百合于2001年获得“兰州百合”证明商标。

2004年获得国家质监总局批准的“原产地域产品专用标志”。

2013年，中国林业生态发展促进会授予兰州市“中国百合之都”称号，认证七里河区为“中国优势生态区域”。

2013年“兰州百合”获得中国驰名商标。

2015年获得2015意大利米兰世博会优质特产奖。

目前全区有80家百合生产加工企业使用了兰州百合证明商标。

推动兰州百合产业持续健康发展的思考作者：盛国成张俊科吴海宏盛哲来源：《农业工程技术·温室园艺》2009年第09期百合，是百合科百合属多年生球根植物，因其地下茎块呈球形，鳞片白色，重重叠叠，紧紧相抱，似百片合成，而得百合之名，后来人们又与“百年和合”、“百事合意”联系起来，把它作为吉祥和睦的象征。

百合有家种和野生两种，但性能大致相似。

我国很多地方都产百合，其中甘肃兰州、江苏宜兴、湖南邵阳、浙江湖州、江西万载等地，土壤气候适宜，栽培历史悠久。

产量高、品质佳，为我国五大百合产区。

百合的主食部分为鳞茎，除作为营养蔬菜食用外，还可加工真空保鲜百合、百台粉，及广泛用于医药和保健食品。

兰州百合产业发展现况兰州百合作为甘肃少数几个具有全国性市场知名度的地方特色产品之一，多年来一直享誉国内外。

目前，兰州百合种植面积达5000hm2，年产量达3500万Kg，百合产业已成为当地最具潜力的农业开发项目。

近年来，随着百合产业的逐步发展，兰州市把做大做强百合产业作为增加农民收入的大事来抓，各县区农业部门与乡镇部门紧密配合，根据百合生产的需求，购置和研制了适宜当地使用的百合种植开沟器、深耕犁、抽水喷灌机械和配套动力及农用运输车，在种植、运肥、挖掘、拉运等生产环节基本实现了机械化，并引进冷藏保鲜压缩机、表面清洁机、真空装带机、制袋制箱机、切脐机、鳞片烘干机等百合加工机械，使兰州百合在80年代初级加工的基础上，现已建成百合冷库贮存、无损清洁、保护处理、机械切脐、真空装袋、精美包装、冷藏式转运、鲜合清洗、鳞片烘干等一批科技含量较高、附加值大的加工企业。

目前，在兰州市周边的县区有百合加工企业100多家，30％以上的百合产品进行集中工厂化加工，95％的百合经过初级加工或深加工销往省内外和国际市场，百合产值达到4.5亿元，仅次于粮食生产，位于种植业第二位，成为增加农民收入的主要途径。

百合产业对农村经济影响扩大了百合种植面积和销售市场兰州百合种植业，采取集体扶持、自筹、借贷等方式，千方百计扩大种植面积，使百合种植面积由1988年的400hm2，增加到目前的5000hm2，基本上实现了土地两年小倒茬，三年大倒茬的合理轮作模式。

现代经济信息498兰州百合发展途径的研究孔令智　柳　燕　孙凤茹 兰州城市学院商学院摘要：本文简述兰州百合的发展历程，指出其存在的问题，最后给出了未来发展的建议。

关键词：兰州百合；发展途径中图分类号：S682.2 文献识别码：A 文章编号：1001-828X(2019)003-0498-01一、兰州百合的发展历程1974年，在兰州市召开市常委会时，原兰州市委书记王耀华将袁家湾村定为百合基地。

使兰州百合有了初步的发展，紧接着在中共十一届三中全会的召开之后，工作的重心转移到经济建设上来，在市场经济的推动下，人民积极性大增，1996年荣获“中华老字号”称号，1999年，仅七里河区的种植面积达到2.2万亩，总产量达到850万公斤。

并且符合“绿色食品”的标准。

2001年，七里河区获得到了由国家工商局商标局授予的“兰州百合”商标。

2004年兰州百合产业化被列为“国家山区农业产业化试点示范项目”。

2014年，“兰州百合”被认定为国家驰名商标，这就意味着兰州百合得到了极大的肯定和认可，成功的成为兰州的一张名片和代表甘肃形象的知名产品。

二、兰州百合的问题分析１．产量质量下降据兰州市物价局调查显示，2008年七里河区百合的留床面积约为4.16万亩，产量约为1.5万吨。

物价水平上涨，种子，化肥，农药等农业生产成本提高，2008年兰州市每亩百合总成本为3392.95元，较上年增加262.64元，上涨幅度为8.39%。

投入增多，收入反而下降了，百合产业的发展面临挑战。

农业的发展必须遵循“因地制宜”的原理，部分农户在利益的推动下，有的重茬连作，有的急功近利选用劣质种球作种，有的地区海报、气候、土壤都达不到百合的种植要求，然而还去种植，甚至还盲目扩大种植面积，加之培养种植技术水平不高。

不仅乱用土地资源，且耗费人力物力，产出的百合品质低，也降低了百合的声誉，使百合市场受到不必要的麻烦。

２．精深加工不足，产品单一很多初级产品经过加工后销量和利润会直线上升，农产品也是如此。

《兰州百合产业高质量发展规划(2024—2030)》解读孙永立
【期刊名称】《中国食品工业》
【年(卷),期】2024()9
【摘要】5月14日,甘肃举行《兰州百合产业高质量发展规划(2024—2030)》解读和兰州高原夏菜品牌推介新闻发布会,兰州市委常委、副市长张炳智介绍《兰州百合产业高质量发展规划(2024-2030年)》《兰州百合优质种源开发关键技术“揭榜挂帅”工作方案》及兰州高原夏菜品牌推介等情况。

【总页数】5页(P14-18)
【作者】孙永立
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F42
【相关文献】
1.百合“老产业”何处寻转机——甘肃省兰州市百合农业特色产业发展纪实
2.杜仲产业健康发展任重而道远——访中国林业产业联合会副秘书长、《全国杜仲产业发展规划(2016-2030年)》起草组组长李志伟
3.河南省人民政府关于印发河南省妇女发展规划(2021-2030年)和河南省儿童发展规划(2021-2030年)的通知豫政[2022]8号
4.《河南省妇女发展规划(2021-2030年)》《河南省儿童发展规划(2021-2030年)》政策解读
5.《贵州省推动中医药产业高质量发展攻坚行动计划(2023—2030年)》政策解读
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

２０１６年第１１期（下半月）ＮｏｎｇＭｉｎＺｈｉＦｕＺｈｉＹｏｕ农民致富之友科研◎农业科学浅议兰州百合的发展张元英（兰州市七里河区农业产业化办公室，甘肃兰州７３００５０）［中图分类号］Ｑ９４９．９９［文献标识码］Ａ［文章编号］１００３－１６５０（２０１６）１１－００５９－０１１基本情况兰州百合是甘肃的名优特产，其色泽洁白如玉，肉质肥厚香醇。

七里河区作为兰州百合的核心主产区，这里得天独厚的土壤条件和长期积累的栽培技术，出产的百合色白、个大、味美、营养丰富，在国内外享有盛誉，成为闻名遐迩的“百合之乡”。

２０１５年全区百合面积稳定在５．３万亩，百合产量达到２．８４万吨，产值达到６．８亿元。

全区共有百合加工企业１９１家，合作社１００家，其中市级龙头企业６家，年加工能力在１００吨以上的企业４１家，５０—１００吨的企业有３７家。

百合皂甙等精深产品都已研发试制成功，基本形成了种植、储藏、加工、销售、研发一条龙的产业格局。

２发展现状２．１销售形式多样，市场前景广阔。

兰州百合已经在国内大中城市开展建立了联营或销售代理业务，在北京、上海、福建、太原建立了兰州百合直销点，销售网络已遍布全国各大中城市和地区，同时电子商务发展迅速，通过政府搭建和企业自行创建在淘宝、阿里巴巴和三维商城等电子商务平台注册店铺进行网络销售，２０１５年网上销售兰州百合系列产品的店铺达到１３０多家。

兰州百合远销香港、澳门、台湾、曰本、韩国、欧美、法国、南亚及中亚市场。

２．２品牌建设取得成效，示范区创建通过验收。

兰州百合于２００１年获得“兰州百合”证明商标。

２００４年获得国家质监总局批准的“原产地域产品专用标志”。

２０１３年，中国林业生态发展促进会授予兰州市“中国百合之都”称号，认证七里河区为“中国优势生态区域”。

２０１３年“兰州百合”获得中国驰名商标。

２０１５年获得２０１５意大利米兰世博会优质特产奖。

目前全区有８０家百合生产加工企业使用了兰州百合证明商标。

2024年中药材百合市场调研报告背景在中国传统医学中，百合被广泛应用于中药配方中，具有清热润肺、滋阴降火等功效，备受消费者青睐。

随着健康意识的提升和人们对传统草药的关注，百合市场正逐渐扩大。

为了更好地了解中药材百合市场的现状和发展趋势，本文进行了一次市场调研。

调研方法本次调研采用了定性和定量相结合的研究方法。

首先，我们通过文献研究、网络搜索和咨询专家的方式收集了大量与中药材百合市场相关的信息。

然后，我们对百合种植基地、百合加工企业和百合产品销售渠道进行了实地考察，并进行了问卷调查，以获取消费者的意见和反馈。

市场现状1. 百合种植基地调研显示，百合种植基地主要分布在中国的湖南、湖北、四川、云南等地。

这些地区的气候和土壤条件适合百合的生长。

种植基地通常在山区或丘陵地带，种植规模从几十亩到几百亩不等。

2. 百合加工企业目前，百合加工企业主要集中在湖南、湖北和云南等地。

这些企业采用现代化的加工技术，对百合进行清洗、晾晒和烘干处理，以确保百合的质量和安全性。

3. 百合产品销售渠道百合产品的销售渠道主要有以下几种：传统药店、保健品专卖店、中药材市场和电商平台。

调研显示，传统药店仍然是最主要的销售渠道，消费者更倾向于购买绿色、有机的百合产品。

市场发展趋势1. 健康意识的提升随着人们生活水平的提高，健康意识逐渐增强。

百合作为一种具有保健功效的中药材，受到越来越多人的关注和认可。

这将促使百合市场的进一步发展。

2. 产品创新与差异化在竞争激烈的市场环境下，百合企业需要通过产品的创新和差异化来吸引消费者。

目前，一些企业已经开始与科研机构合作，研发新型百合产品，如百合口服液、百合茶等，以满足不同消费者的需求。

3. 电商平台的崛起随着互联网的普及，电商平台已经成为人们购买中药材百合的主要途径之一。

电商平台的崛起为百合企业提供了更多的销售机会，同时也给消费者带来了更多方便和选择。

结论中药材百合市场的发展潜力巨大。

随着人们健康意识的提升和对传统草药的认可，百合产品的需求将不断增长。

兰州百合鳞茎培育实施方案
兰州百合是一种优质的花卉，其鳞茎培育技术对于提高兰州百合的
产量和质量具有重要意义。

下面将介绍兰州百合鳞茎培育的实施方案。

首先，选择优质的母球进行繁殖。

母球是兰州百合鳞茎的种植基础，因此选择优质的母球对于鳞茎培育至关重要。

母球应该外观完整，
无病虫害，质地饱满，无软腐现象，且要选用健康的、生长良好的
母球进行培育。

其次，进行适当的施肥管理。

在兰州百合鳞茎的培育过程中，施肥
管理是至关重要的一环。

在春季和秋季，可以适量施入腐熟的有机
肥料，有助于提高土壤的肥力，并且有益于兰州百合鳞茎的生长和
发育。

然后，合理控制浇水量。

兰州百合在鳞茎培育期间需要充足的水分，但过多的浇水会导致鳞茎腐烂。

因此，要合理控制浇水量，保持土
壤湿润但不过湿，避免积水现象的发生。

接着，注意病虫害的防治。

在兰州百合鳞茎的培育过程中，要及时
发现并处理病虫害问题，可以采用生物防治或者化学防治的方法，
保持兰州百合鳞茎的健康生长。

最后，合理的收获和储藏。

在兰州百合鳞茎成熟后，要选择合适的时间进行收获，避免过晚或者过早。

收获后，要进行适当的处理和储藏，保持鳞茎的新鲜和质量。

总之，兰州百合鳞茎培育实施方案包括选择优质母球、施肥管理、合理控制浇水量、注意病虫害的防治以及合理的收获和储藏。

通过科学的管理和技术手段，可以提高兰州百合鳞茎的产量和质量，促进兰州百合产业的发展。

百合种植可行性研究报告【引言】百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。

全球已发现有百多个品种，中国是其最主要的起源地，原产五十多种，是百合属植物自然分布中心。

近年有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。

百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用；以食用价值著称于世的中国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450 多年。

目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。

兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴；宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。

百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。

到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。

华经纵横认为，百花种植具有广阔的市场发展前景。

【百合种植项目可行性研究报告目录】第一部分百合种植项目总论总论作为可行性研究报告的首要部分 ,要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论 ,并对项目的可行与否提出最终建议 ,为可行性研究的审批提供方便。

一、百合种植项目背景（一）项目名称（二）项目的承办单位（三）承担可行性研究工作的单位情况（四）项目的主管部门（五）项目建设内容、规模、目标（六）项目建设地点二、项目可行性研究主要结论在可行性研究中,对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题,都应得出明确的结论,主要包括：（一）项目产品市场前景（二）项目原料供应问题（三）项目政策保障问题（四）项目资金保障问题（五）项目组织保障问题（六）项目技术保障问题（七）项目人力保障问题（八）项目风险控制问题（九）项目财务效益结论（十）项目社会效益结论（十一）项目可行性综合评价三、主要技术经济指标表在总论部分中 ,可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总 ,列出主要技术经济指标表 ,使审批和决策者对项目作全貌了解。

第34卷第1期2018年4月甘肃科技Gansu Science and TechnologyVol.34 No.8Apr. 2018中国食用百合生产现状与发展思路赵银彦，李正录，蔡林海(甘肃省农业建设项目管理站，甘肃兰州730046)摘要:分析了中国食用百合生产现状及存在的主要问题，提出了品种改良、建立种球繁育基地等发展思路。

关键词：食用百合；生产现状;存在问题;发展思路中图分类号：S644.1百合是百合科)百合属的总称，为多年生草本植物，全世界约有90多种。

食用 百合肉质鳞片含丰富的生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪 和多种维生素及钙、磷、铁等营养元素，具有滋补养 阴、润肺止咳、清心安神之功效ra。

我国食用百合主 要由龙牙百合、宜兴百合和兰州百合三部分组成，江西万载（龙牙百合）、江苏宜兴（宜兴百合）、甘肃 兰州（兰州百合）为全国三大食用百合产地中心；截 至2015年，全国食用百合种植面积约2万h/2,其 中兰州百合0.75万hm2,龙牙百合0.84万hm2,宜兴 百合0.41万hm2'2]。

食用百合是我国重要的地方性 特色农业产业，对増加农民收入、丰富农产品市场 等发挥着重要作用。

分析我国食用百合生产现状及 存在的主要问题，提出其发展思路，对我国食用百 合生产发展具有重要意义。

1生产现状中国是唯一种植食用百合的国家，食用百合的 资源主要在中国。

早在2000多年前，中国就开始把 百合作为药用植物使用，明代又开始栽培食用百合[2]。

随着经济社会的发展，食用百合已成为高效益经济 作物，市场需求逐年扩大。

近年来，食用百合也是花 海景观的一个重要材料，在休闲农业建设中发挥了 重要作用。

龙牙百合栽种于江西、湖南等地，其中江西万 载县、永丰县和湖南隆回县尤为知名，为药用百合。

2000-2013年江西万载县龙牙百合种植面积一直保 持在1000hm2以上，经济效益远远高于水稻、果树 和其他农作物，一般可产鲜百合1.8-2.7万kg/hm2,产值可达45-67.5万元/hm2,效益是普通蔬菜的3-10 倍[1]。

百合产业发展现状与对策分析作者：何亚丽来源：《新农业》2022年第08期摘要：随着我国经济的快速发展，国家对百合产业越来越重视。

为加快我国百合产业的发展，本文主要根据百合产业的现状进行分析，分析目前百合产业存在的问题，并针对出现的问题给出相应的对策。

关键词：百合；产业；现状；对策当前，我国的百合产业正处在一个新的发展阶段，它所面临的问题也越来越明显。

本文从百合产业的种植、规模、品牌建设等方面分析百合产业目前的现状，根据它的现状分析产业中存在的问题，并根据问题找到解决的措施。

随着我国人类对健康意识和医疗开发的深入了解，人们对百合产品的需求在逐年增加，我国的百合生产企业和基地也越来越多。

目前，我国百合生产基地主要都集中分布在甘肃兰州、江苏宜兴、浙江湖州等地。

1.1 种植情况百合产业的建设种植区一般为高寒山区，它的种植条件也需要因地制宜，需要找气候凉爽，光照充足的地方，充分保证昼夜温差以及土壤耕种质量，确保空气没有任何污染。

但受到生产技术手段的影响，百合的栽培技术相对落后，生产的质量也有很多无法达标。

1.2 加工产品规模现阶段，人们对百合的需求越来越多，百合加工企业也在增加。

产品都集中用在医疗开发、食品等方面。

将百合作为原料的药品就有200多个品种，并且南方盛行百合菜、百合饮料、百合酒等，但这些产品由于产品包装、宣传等方面滞后，造成销售不畅。

1.3 品牌建设情况随着人们对百合产品需求的提升，各个加工企业也注重起品牌的建设。

我国也开始出口百合产品，其中出口国家涉及到了日本、韩国、东南亚、美国、北欧等国家。

为可持性的发展，我国百合产业的农产品基地也在积极主动地申请“百合绿色食品”认证证书。

2.1 规范生产管理百合生产企业要积极参与有关生产技术的研究，推动百合种植基地的品质提升。

通过对企业技术人员的培训，全面加强企业技术人员的生产管理技术，并向种植户宣传规范的生产管理技术，统一规范生产管理。

2.2 保证质量，打造品牌國家要积极建立百合有机产品基地，打造健康的绿色食品。