鱼类学实验

观察口咽腔。
（二）观察内容
1、尖头斜齿鲨：
A.消化管：包括口咽腔、食道、胃和肠。 ①口咽腔：由上下颌所围成的腔；后部两侧有5对内鳃 裂的开孔。颌齿以结缔组织附颌骨上；齿侧扁，边缘 无锯齿，齿头向外弯斜，外缘近基底处有一凹缺，两 行在使用（齿直立，为正式齿）。内侧数列齿，齿尖 朝向腹下方，其外被一粘膜褶，为后补齿。口咽腔内 壁粘膜上附生根据楯鳞及分散突出的乳白色圆颗粒状 味蕾，腹面有突出的舌。 ②食道：为口咽腔后方的管道，内壁有许多纵行褶皱， 后端与胃的贲门部相接。
②胰脏：位于胃幽门部和回肠之间的系膜上，呈淡黄色 的腺体，分背腹两叶，背叶小，腹叶狭长，胰管开口于 十二指肠。 另外有一个长条形暗红色腺体，位于胃幽门部与回肠之 间，属为脾脏，属淋巴组织，是造血器官，不属消化腺。
2、鲤：
A.消化管：包括口咽腔、食道和肠。
①口咽腔：鲤没有颌齿、腭齿及犁齿，而具发达的（下）咽齿。咽
2、鲤：左手握鱼，右手持解剖剪，先在肛门前
方剪一小的横切口，然后将解剖剪钝头插入，沿
腹中线向前剪开直至鳃盖下方，然后自胸鳍前缘
向左侧背方体壁剪上去，沿脊柱下方向前剪到鳃 盖后缘，将左体壁全部剪去，呈显内脏。用剪刀 从下颌中央向后剪至鳃孔下方，再沿鳃孔上方经 眼下缘向前剪断口上缘骨骼，除去口咽腔侧壁，
B、鲤鱼
③伪鳃：位于鳃盖内侧前上方，为上皮组织的薄膜所遮盖， 小心除去薄膜，可见平扁近椭圆形具鳃丝的伪鳃。 ④鳃裂道和内、外鳃裂：两鳃弓之间的空隙为鳃裂道，通 口咽腔的开孔为内鳃裂，外端出口处为外鳃裂。 ⑤鳔：位于肾脏腹面腹腔背部。鳔分前后2室；前室两端 钝圆；后室后端较尖，前端钝圆，前端腹面通出一条细长 的鳔管，开口于食道背方。两鳔室之间细狭，内有小孔相
③胃：呈“V”形囊，位于肝脏的背面，前端与食
道相接处有贲门括约肌，前部较膨大为贲门部，
后部弯向左侧较细部分为幽门部，后端以发达的
幽门括约肌与肠相接。
④肠：可分小肠和大肠两部分。小肠又分十二指 肠和回（瓣）肠，十二脂肠肠管较细短而稍弯曲， 胰管开口于此。回肠管径较粗，内有纵行画卷型 螺旋瓣，亦称瓣肠，螺旋瓣的形状与数目因种而
（二）观察内容
1、尖头斜齿鲨：
③副中肾管：雄体成为输尿管，位于中肾（肾脏）后部内
侧，贮精囊背侧的一对细管，后端开口于尿殖窦，尿殖乳 突末端以尿殖孔开口于泄殖腔。 ④精巢：一对，呈乳白色的长条形器官，由精巢系膜悬系 在腹腔背壁，前端以输精小管与肾脏前部的副睾相连，事 端延伸近直肠腺处。 ⑤卵巢：一对长条形器官，由卵巢系膜悬系在腹腔背壁； 性成熟个体可见卵巢内有大形卵粒。
③鳃间隔：前后两鳃片附板状鳃间隔上，故有板鳃鱼类之
称。鳃间隔每侧5片，长有鳃丝并延伸到体表。
（一）呼吸系统
A、尖头斜齿鲨
④鳃片：鳃间隔两侧附有呈丝状的表皮突起，即鳃片。每一侧的 鳃片称一个半鳃，2个半鳃合成一个全鳃；每侧共有9个半鳃，最 前面附生于舌弓的鳃间隔上只一个半鳃，1-4鳃弓上有4个全鳃， 第5鳃弓无鳃。
殖孔开口于体外。
四、作业
1、绘出鲤鱼生殖腺的形态图。 2、比较尖头斜齿鲨与鲤的异同点。
实验四 鱼类的呼吸与循环系统
一、实验目的
通过对尖头斜齿鲨、鲤呼吸系统和循环 系统的解剖和观察，了解鱼类呼吸系统、循 环系统的基本构造；了解鳓和乌鳢的鳔，鲢 的咽上器官和乌鳢的咽上器官，并进一步掌 握观察方法和技能。
（二）观察内容
1、尖头斜齿鲨：
⑥输卵管：位于肾脏腹面的一对管道，幼体管径颇细， 成体则粗大且壁增厚。左右输卵管向前，沿腹腔背壁， 在肝脏前缘弯曲，左右输卵管在肝脏前方中央连合成
一共同开口，称输卵管腹腔口，此腔口后方管径细窄，
受精作用在此进行；不远处膨大为卵壳腺，腺体后方 稍狭，后部膨大为子宫，其末端亦开口于泄殖腔内。
刀，最后在腰带前缘也左右各横剪一刀，把整个腹壁打开，暴
露腹腔内器官。 2、鲤：左手握鱼，右手持解剖剪，先在肛门前方剪一小的横切 口，然后将解剖剪钝头插入，沿腹中线向前剪开直至鳃盖下方， 然后自臂鳍前缘向左侧背方体壁剪上去，沿脊柱下方向前剪到 鳃盖后缘，将左体壁全部剪去，呈显内脏。
（二）观察内容
1、尖头斜齿鲨：
（一）将以上8种鱼列表比较其体轴（头尾轴、背腹轴、左 右轴）的长度（以毫米mm表示）变异，并说明各种鱼属何
体型。
（二）观察体型的同时，对各种鱼的头部器官和身体其他 部分的特征进行详细记载。

鲨鱼：口位何处，其上下颌有无齿，形状和行数；鼻孔位；
眼有无瞬褶或瞬膜；眼后方有无喷水孔？头部两侧是否具 鳃盖？各有几个鳃孔？背、臀鳍的位置和数目？尾鳍属何 型？
二、实验材料和工具
1、实验材料： 尖头斜齿鲨、鲤、鲢 、鳓、
乌鳢和鲈
2、实验工具： 解剖盘、解剖刀、解剖剪、
镊子、解剖针
三、观察方法与内容
（一）呼吸系统
A、尖头斜齿鲨 ①鳃裂：由发达的鳃间隔分隔成头后外侧的5对外鳃孔 （裂），开口于口咽腔的为内鳃裂。内外鳃裂间的通道为 鳃裂道或称鳃囊。 ②鳃弓：为5对弧形软骨，支持鳃间隔，第1-4对鳃弓的前 后外侧面上都附生有鳃片。
①肾脏：是体腔外器官，除去腹腔背壁中央一层薄膜，即可见 一对暗红色长条形器官，从腹腔前部延伸到近泄殖腔处，前端 稍膨大，为头肾，无泌尿机能。后部狭长，发生上为中肾。 ②中肾管（吴氏管）：雄体此管已转变为输精管，紧贴中肾腹 面；幼体时管径较细，成体时管腔变粗大而弯曲，前端盘曲为 副睾，并有输精小管与精巢前部相连；后端扩大成贮精囊，此 囊基部向腹外方突出一薄壁的盲囊，为精囊，是退化的苗勒氏 管的遗迹；贮精囊后端通入位于泄殖腔背壁中央突起的尿殖乳 突，其内腔为尿殖窦，后端开孔于泄殖腔。
齿着生在口咽腔后方第5对鳃弓，角鳃骨扩大形成的咽骨上，咽齿 与基枕骨突起下面的角质垫（咽磨）组成咀嚼面。鲤咽齿每侧3行， 呈臼齿状，大多具沟槽。齿式1.1.3-3.1.1。口咽腔底部中央有突出 的舌，其后方是着生于鳃弓前面两侧的鳃耙，鳃耙具滤食作用，观 察分析其形状、数目、排列状态和食性的相互关系。 ②食道和肠：鲤食道甚短，接续口咽腔，管壁肌肉层为横纹肌，内 壁具纵褶；背后方有鳔管开口，并以此作为与肠的分界点。肠较长， 为体长的2-3倍，盘旋多折；前部较粗，后部渐细。肠内壁有网纹 状的粘膜皱褶，后部皱褶渐少；末端以肛门开口于体外。
B、鲤鱼
用解剖剪从鱼左侧口角插入，沿头腹缘向后剪至鳃孔开口 的腹端，再从鳃孔背缘向前剪至口缘，去掉鳃盖，即可见 容纳鳃的鳃腔；剪下最外一片鳃片观察。 ①鳃盖和鳃盖膜：鳃盖位于头后部两侧，由前鳃盖骨、 （主）鳃盖骨、间鳃盖骨和下鳃盖骨组成；鳃盖膜是从鳃 盖内侧一直扩展到鳃盖后缘外的薄膜，内有鳃条骨支持； 此膜配合鳃盖开启或关闭鳃孔。 ②鳃：第1-4对鳃弓的两侧面均附有2片鳃片，故有4对全 鳃。两鳃片彼此分开，仅基部有退化的鳃间隔相连；并借 此将两鳃片基部连系于鳃弓上。 鳃片由许多并列的鳃丝组成，在解剖镜下观察，可见每一 鳃丝两侧有许多横行薄片状的鳃小片，其上密布微血管， 壁很薄，只有两层细胞组成，适于气体交换。
几个背鳍？背、臀鳍后方有几个小鳍？胸、腹鳍的位置和 形态如何？尾鳍的形态如何？

注意两眼的位置，颌齿、腹鳍等方面是否对称？背、臀
鳍的大小及鳍条性质如何？左右侧的体色是否相同？

口的大小及齿的形状如何？鳃孔大小及鳞片变异情况如
头部大小如何？口的大小和位置，口四周边缘有哪些结
何？

构？颌齿形状及行数如何？是否可以倒伏？背鳍与胸鳍有 无变异结构？鳃孔和腹鳍位何处？
（三）鱼体外部分区： 观察尖头斜齿鲨、鲤和角木
叶鲽的头、躯干及尾三部分的划分标准及各区的分
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四、作业
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1、测量各标本，并填写表格要求。 2、回答上述每种鱼所提问题。 3、就实验标本分析鱼类体型、头部各器官及鳍与生 活习性的相互关系。
实验二 鱼类的消化系统
乌鳢和鲈。
2、实验工具：解剖盘 解剖刀 解剖剪 尖
头镊子 圆头镊子 解剖针
三、解剖方法和观察内容
（一）解剖方法
1、尖头斜齿鲨：把鱼体腹部向上放置于解剖盘中。左
手握鱼，右手持解剖剪，先自泄殖腔孔前方剪一横切口， 然后将解剖剪的钝头插入此切口，沿腹中线向前剪刀 （注意剪刀微向上挑，切勿损伤内脏），一直剪到肩带 后缘，在其后缘左右各横剪一刀，最后在腰带前缘也左 右各横剪一刀，把整个腹壁打开，暴露腹腔内器官。用 解剖剪在左侧口角向后沿鳃间隔中线剪至最后鳃裂，再 横向右侧剪一刀，翻开暴露口咽腔。
B.消化腺：包括肝胰脏和胆囊。 ①肝胰脏：因胰脏组织弥散分散在肝组织中而故名。为 黄褐色不规则形，体积较大，散布在肠管周围的系膜上。 ②胆囊：为椭圆形深绿色囊，位于腹腔前右侧，并被肝 胰脏所包盖。胆囊前部有一粗短的胆管，开口于肠始处
的右侧腹面。
此外肠系膜上还有一深红色长条形腺体，为脾脏，属淋 巴组织而非消化腺。
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鲤鱼：有无颌齿？口须几对，位何处？背、
臀鳍的硬棘有否分节？棘有无纵缝？属何类型？
头部有无鳞片？腹鳍位置？背、臀鳍是否都具
棘？背、臀鳍的鳍式如何写？前鼻孔的位置及
形状？眼的大小如何？是否被皮膜所遮盖？背、
臀鳍和尾鳍的大小及形状？鳞片形状及排列方
式如何？
眼的位置及大小如何？有无脂眼睑？颌齿大小如何？有
鱼类学实验
海洋生物实验教学示范中心
2007年5月
实验一 鱼类的外部形态
一、实验目的
通过各种不同体型鱼类的观察，了解鱼类 体型的多样性以及体型与生活环境、生活习性 的相互关系。
二、实验材料和工具
1、实验材料：尖头斜齿鲨、鲤、团头鲂、
鳗鲡、鲐、牙鲆等
2、实验工具：尖头镊子、分规、直尺、解 剖盘
三、实验内容
四、作业
1、绘出鲤鱼消化系统的形态图。
2、比较尖头斜齿鲨与鲤的异同点。
3、讨论其消化系统的构造与不同食性的相互关
系。
实验三 鱼类的尿殖系统
一、实验目的
通过尖头斜齿鲨和鲤的解剖与观察，了解鱼类 的尿殖系统的形态、位置和构造。
二、实验材料和工具
1、实验材料：尖头斜齿鲨、鲤。示范：鲢、 鳓、乌鳢、 鲈。
⑤鳃小片：从鳃片上取下2-3根鳃丝，在低倍显微镜下观察，每一
鳃丝两侧有许多薄片状突起，为鳃小片，是气体交换的场所；注 意相邻鳃丝的鳃小片彼此嵌合排列。鳃丝附于鳃间隔的一侧有一
小段距离无鳃丝附着，此处形成一管道，底壁为鳃间隔，两侧壁
为鳃丝，顶壁为鳃小片突出部分，称此管道为水管，是呼吸水流 排出处；为板鳃鱼类所特有。
（二）观察内容
2、鲤：
③生殖腺：一对，位于鳔腹面两侧，消化管背方。雌
性为卵巢，雄性为精巢；性未成熟时为透明细长条状， 性成熟个体卵巢或精巢可充满整个腹腔，此时卵巢呈 黄色，内有明显的卵子，精巢呈乳白色。 ④生殖导管：由包围卵巢或精巢的腹膜向后延伸成一 对较短而细的输卵管或输精管，雄性输精管在后端合 并，开口于尿殖窦，然后由尿殖乳突开口于体外。雌 性有很短的输卵管，后端左右管合并入尿殖窦，以尿
2、实验工具：解剖盘、解剖刀、解剖剪、尖头镊子、 圆头镊子、解剖针。
三、解剖方法和观察内容
（一）解剖方法
1、尖头斜齿鲨：把鱼体腹部向上放置于解剖盘中。左手握鱼，
右手持解剖剪，先自泄殖腔孔前方剪一横切口，然后将解剖剪 的钝头插入此切口，沿腹中线向前剪刀（注意剪刀微向上挑， 切勿损伤内脏），一直剪到肩带后缘，在其后缘左右各横剪一
（二）观察内容
2、鲤：
①肾脏：中肾一对，扁平长条形暗红色器官，位于腹腔背
壁，紧贴在脊椎骨下方；腹面有一薄层腹膜所覆盖，除去 此膜始可见全貌。肾脏前端，围心腔腹腔隔膜的前背方有
头肾，较膨大，侧视三角形，为暗红色腺体，无泌尿机能，
已变为拟淋巴组织的造血器官。 ②输尿管和膀胱：每侧肾脏后部外缘有一对细管，是为输 尿管，向后延伸开口于膨大囊状的膀胱，末端粗短以尿道 通入尿殖窦，以尿殖孔开口于体外，位肛门后方。
一、实验目的
通过尖头斜齿鲨和鲤鱼的解剖与观察，了解 鱼类消化系统的形态、位置和构造。 观察示范标本－－鳓（鲱科）、鲢（鲤科）、 乌鳢（鳢科）和鲈（亚目）；比较分析不同类群、
不同摄食方式的鱼类，其摄食器官构造的差异，学
习食性和摄食器官形态构造的适应关系。
二、实验材料和工具
1、实验材料：尖头斜齿鲨、鲤、鲢、鳓、
异，输胆管开口于回肠前左侧背方。
（二）观察内容
1、尖头斜齿鲨：
B.消化腺：包括肝脏和胰脏。
①肝脏：位于胃的腹面，分左右两叶，右叶长，左叶稍 短，几乎占整个腹腔，前端在横隔后方，借肝冠韧带与 横隔相连；前腹面借镰状韧带与腹壁相连，呈灰黄色。 左叶肝脏埋藏着绿色椭圆形胆囊，胆管开口于回肠螺旋 瓣前端右侧背壁。