杜泊羊与小尾寒羊杂交一代的生产性能测定
- 格式:pdf
- 大小:170.93 KB
- 文档页数:3
第2期2014年吉林畜牧兽tf ShiYah JI嘲 :. y-n u■●一一ii一
杜泊羊与小尾寒羊杂交一代的生产性能测定
付殿国’,王英明 ,郑长华 ,毛文智 ,宗明2刘林锋 ,李广爱 1.吉林省畜牧总站,吉林长春130000;2.洮南市畜牧总站,吉林白城137100
摘要:本研究通过引进纯种杜泊公羊与小尾寒羊母羊进行杂交实验,杂交后代的羔羊和小尾寒羊
的羔羊进行比较。通过对其母羊繁殖性能、生长发育性能和育肥羊屠宰性能的测定,结果发现,杜
杂后代的产羔性能比小尾寒羊性能低,但是产羔成活率明显比小尾寒羊高,羔羊在6月龄和l2月 龄的生长性能均高于小尾寒羊,其屠宰结果表明,杜杂后代肉用性能明显优于小尾寒羊。
关键词:杜泊羊;小尾寒羊;杜杂后代;生产性能
随着人们生活水平的提高,羊肉的需求量逐
渐增加,尤其是优质肉羊,更加受到消费者的欢
迎。如何在数量和质量上满足消费者日益增长
的消费需求,已经成为畜牧工作者迫切需要解决
的问题。为了解决此问题,吉林省畜牧总站于
2011年在洮南市、乾安县、双辽市开展了利用杜
泊优良肉用种公羊…与地方品种羊杂交试验与推
广项目,此项目已取得了较好的效果,提供了更
多的优质杂交肉羊,使得吉林省肉羊产业再上一
个新台阶。
1材料和方法
1.1 试验动物
试验羊来源于吉林省洮南市羊场、乾安县志
华种羊场,试验羊分为两个组,即杜泊羊 ×小
尾寒羊9的杜杂后代组和小尾寒羊 ×小尾寒 羊9的对照组,每组选取待产母羊130只,进行繁
殖性能分析;产羔后,采取随机法,从每组羔羊中
各抽取40只作为测试样本进行生长性能测定和 屠宰试验。
1.2 试验方法
1.2.1测定母羊繁殖性能
测定杜杂后代组和对照组待产母羊的产羔
率和产羔存活率。
1.2.2 羔羊的生长发育性能
测定羔羊出生l h内的初生体重;早晨空腹 称量6月龄、12月龄羔羊体重。测定羔羊初生,6
月龄和12月龄体长、体高、胸围和管围。
1.2.3育肥羊屠宰性能
挑选6月龄的杜杂后代和小尾寒羊的育肥
羊各1O只进行屠宰,测定屠宰率和净肉率 。
1.2.4数据处理
检测指标数据用SPSSIO.0软件进行分析处理。
2结果与分析
2.1 母羊的繁殖性能测定结果
表1 母羊繁殖性能测定
品种 产羔 羊数产 数产双 羔母羊数产 率产羔 ’活率
杜杂后代 130 258
对照组 130 295
由表I可知,杜杂后代组产羔母羊为130只,
产羔258只,产双(多)羔母羊数为97只,产羔率
198.47%,以上指标略低于对照组,但是产羔存活
率94%却高于对照组。因此,可以判断,杜杂后 ..::""ill・实验研究・ 。 ii;雪軎明— 一
代组的产羔性能相对于纯种小尾寒羊差距不明
显,产羔成活率却明显高于纯种小尾寒 。
2.2羔羊的生长性能测定 表2生长性能测定
由表2可知,l卡十杂后代羔羊初生重高于对照
组小尾寒羊羔羊,可达到4.79±0.29 ,比对照组
小尾寒羊羔羊的初生蕈高0.94 kg,个体体重差异
不 著(尸>0.05)。但是对照组小尾寒羊的体高和
体长大干什杂后代羔羊,差异不显著(P>0.05);在
6月龄时,杜杂后代羔羊的体重达到53.34±4.02 k譬,
高 对照组小尾寒羊羔羊,差异显著(Jp<0.05),杜
杂后代羔羊的体高和体长分别达到76.34±4.05
cm、63.25±3.90 cm,低于对照组小尾寒羊,差异
显著(P<0.05),但是胸围和管围高于对照组小尾
寒羊,杜杂后代羔羊在6月龄的体高、体长和胸
围的增长速度明显加快,远高于初生时。12月龄
时,杜杂后代羔羊和对照组小尾寒羊羔羊的体重
分别为87.75±5.23 和68.90±4.85 ,差异极
显著(P<0.01),杜杂后代羔羊体重明显高于小尾
2D 吉林畜牧兽医2014年 第2期
寒羊;杜杂后代羔羊胸围增长明 ,体长和体高
增长较慢,杜杂后代羔羊的体高和体长分别为
93.26±7.21cm和79.97±6.O0 cm,低于小尾寒羊,
差异显著(尸<0.05),在测定过程中发现,在两组中
不同性别间12月龄肉羊的体尺指标比较中,公
羔均高于母羔。
2-3 育肥羊屠宰性能测定
表3公羊育肥屠宰测定
由表3可知,6月龄的杜杂后代育肥羊宰前活
重为53.34±4.02kg,高于对照组小尾寒羊育肥羊
的40.21±3.95 kg。杜杂后代育肥羊的屠宰率和
净肉率分别为51.59±1.55%和39.20±1.68%,对
照组小尾寒羊的屠宰年和净肉率分别为48.72±
1.43%和36.25±1.47%。杜杂后代的屠宰率和净
肉率分别比对照组小尾寒羊高2.87%和2.95%,
差异显著(P<0.05)。
3 小结
通过试验数据比较可以得到以下结论:从初生
重测定看,杜杂后代组平均初生重为4.79±0.29 kg、 对照组平均初生重为3.85-4-O.42kg,丰十杂后代羔
羊的初生重优于小尾寒羊纯种后代;从体尺变
化看,杜杂后代羔羊比小尾寒羊矮了些,但从胸
围匕看,小尾寒羊平均胸围是36.49±3.10 cm,
而杜杂后代羔羊平均胸围是39.06±2.95 cm,其
(_卜转第23页)
第2期2014年吉林畜牧兽医
3.2 日粮中添加红曲米和木醋液饲料添加剂对断 奶仔猪腹泻率影响
实验结果表明,基础日粮中添加0.5%等比例 的红曲米与木醋液混合饲料添加剂可以显著降
低仔猪的腹泻率,充分发挥仔猪生长潜能。分析
原因红曲米具有防腐抗菌的作用,能够防止饲料 中各种有害菌的污染 ,可以预防和治疗慢性肠
炎、痢疾等,因此可以降低腹泻率的发生。而木
醋液具有良好的抑菌作用,对细菌和真菌具有广 谱抑菌效果,抑菌作用主要与酸性因素以外的木
醋液组成成分有关 。能够有效的抑制大肠杆菌
的生长繁殖,而断奶仔猪腹泻主要是由于大肠杆 菌等有害菌的作用而致病,因此木醋液可以很好
地预防仔猪腹泻,改善仔猪胃肠道菌群,从而降
低仔猪的腹泻率。 综上所述,实验得出结论:断奶仔猪基础日
粮中添加0.5%等比例的红曲米与木醋液混合饲 iUJJ:ShlYan J i. y- 啊
料添加剂可以充分发挥仔猪的生长潜能,且无
毒副作用,无残留,为开发绿色饲料添加剂提供 了实验基础。
参考文献: [1] 韩梅,李秉慧.红色红曲霉提取液降胆固醇作用的研 究[J]_微生物学通报,1994,21(5):279~280. [2】 张志刚,马歌丽.红曲霉菌的应用现状及发展前景[J]. 食品科技,2007(8):5~8. 【3] 王海英,杨国亭,等.木醋液研究现状及其综合利用[J]. 东北林业大学学报,2004,32(5):55~57. [4] 鲁京兰,中凤善,等.木醋液的提取及其抑菌效果[J】. 延边大学农学学报,2002(1):30~33. [5] 邢旺兴,郑筱祥,陈士景.红曲的传统与现代研究[A】.浙 K-Z-业大学,2004.287. [6] 王文杰,穆淑琴,等.木醋酸对鸡产蛋性能及蛋品质影 响研究[JJ.中国饲料,2004(9):32~33. [7] 邢旺兴.中药红曲的生药学及其摹原真菌的分类学研 究[D].上海:第二军医大学,1999:4. 【8] 李太元,田广燕,等.木醋液提取及其效果的观查[J]_ 延边大学农学学报,2005,27(1):17-20.目
(上接第20页)
载肉量明显优于小尾寒羊,充分显示了杜杂后
代羔羊明显的肉用特点;从产羔情况看,杜泊羊
和小尾寒羊杂交后产羔率与纯种小尾寒羊差距
不明显,但是羔羊成活率却达到94%,与小尾寒
羊自身生产性能相比,羔羊成活率提高了20%
左右;从适应性上看,杜杂后代羔羊与小尾寒羊
相似,适应性极强,耐粗饲,不挑食,能够很好的
利用低品质牧草,生长健壮,抗病力强;从羔羊
生长速度和产肉性能上看,杜杂后代羔羊45
体重生长期为5个月,而小尾寒羊羔羊为8个
月。从屠宰测定上看,本试验选用6月龄杜寒杂
交一代羔羊与小尾寒羊羔羊各l0只,在同一饲
养水平条件下,杜杂后代育肥羊宰前重为53.34±
4.O2 ,平均每只产肉20.91±1.85kg,而小尾寒 羊育肥羊宰前重为40.21±3.95 kg,平均每只产
肉14.58±1.53 kg,净肉量增加6.33 kg,按市场1
kg羊肉60元的保守价格测算,仅此一项每只杜
杂后代羔羊6月龄育肥就可直接增收379.8元;
根据屠宰率的测定结果也可以发现,杂一代的
屠宰率比小尾寒羊提高了2.78个百分点,净肉
率提高了2.95个百分点。杜寒杂交一代羔羊背
最长肌肉中粗脂肪和钙的含量均显著高于小尾
寒羊羔羊。综上所述,杜寒杂交一代羔羊的增
重速度、屠宰性能、产肉量和肉品质均优于小尾
寒羊,适合用作肥羔生产。因此,利用杜泊羊与
小尾寒羊杂交具有广阔的开发利用前景。
参考文献: [1] 马章全,赵敬贤,黄莉萍.杜泊肉用绵羊的种质特性 [J].中国草食动物,2005(1):63~64. 【2] 徐科科,徐廷生,王小平,等.杜泊羊与河南小尾寒羊 杂交后代的肉用性能研究[J].畜牧与饲料科学, 2011,32(5):116~117.目
23