杜泊羊与小尾寒羊杂交一代的生产性能测定

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第2期2014年吉林畜牧兽tf ShiYah JI嘲 :. y-n u■●一一ii一 

杜泊羊与小尾寒羊杂交一代的生产性能测定 

付殿国’,王英明 ,郑长华 ,毛文智 ,宗明2刘林锋 ,李广爱 1.吉林省畜牧总站,吉林长春130000;2.洮南市畜牧总站,吉林白城137100 

摘要:本研究通过引进纯种杜泊公羊与小尾寒羊母羊进行杂交实验,杂交后代的羔羊和小尾寒羊 

的羔羊进行比较。通过对其母羊繁殖性能、生长发育性能和育肥羊屠宰性能的测定,结果发现,杜 

杂后代的产羔性能比小尾寒羊性能低,但是产羔成活率明显比小尾寒羊高,羔羊在6月龄和l2月 龄的生长性能均高于小尾寒羊,其屠宰结果表明,杜杂后代肉用性能明显优于小尾寒羊。 

关键词:杜泊羊;小尾寒羊;杜杂后代;生产性能 

随着人们生活水平的提高,羊肉的需求量逐 

渐增加,尤其是优质肉羊,更加受到消费者的欢 

迎。如何在数量和质量上满足消费者日益增长 

的消费需求,已经成为畜牧工作者迫切需要解决 

的问题。为了解决此问题,吉林省畜牧总站于 

2011年在洮南市、乾安县、双辽市开展了利用杜 

泊优良肉用种公羊…与地方品种羊杂交试验与推 

广项目,此项目已取得了较好的效果,提供了更 

多的优质杂交肉羊,使得吉林省肉羊产业再上一 

个新台阶。 

1材料和方法 

1.1 试验动物 

试验羊来源于吉林省洮南市羊场、乾安县志 

华种羊场,试验羊分为两个组,即杜泊羊 ×小 

尾寒羊9的杜杂后代组和小尾寒羊 ×小尾寒 羊9的对照组,每组选取待产母羊130只,进行繁 

殖性能分析;产羔后,采取随机法,从每组羔羊中 

各抽取40只作为测试样本进行生长性能测定和 屠宰试验。 

1.2 试验方法 

1.2.1测定母羊繁殖性能 

测定杜杂后代组和对照组待产母羊的产羔 

率和产羔存活率。 

1.2.2 羔羊的生长发育性能 

测定羔羊出生l h内的初生体重;早晨空腹 称量6月龄、12月龄羔羊体重。测定羔羊初生,6 

月龄和12月龄体长、体高、胸围和管围。 

1.2.3育肥羊屠宰性能 

挑选6月龄的杜杂后代和小尾寒羊的育肥 

羊各1O只进行屠宰,测定屠宰率和净肉率 。 

1.2.4数据处理 

检测指标数据用SPSSIO.0软件进行分析处理。 

2结果与分析 

2.1 母羊的繁殖性能测定结果 

表1 母羊繁殖性能测定 

品种 产羔 羊数产 数产双 羔母羊数产 率产羔 ’活率 

杜杂后代 130 258 

对照组 130 295 

由表I可知,杜杂后代组产羔母羊为130只, 

产羔258只,产双(多)羔母羊数为97只,产羔率 

198.47%,以上指标略低于对照组,但是产羔存活 

率94%却高于对照组。因此,可以判断,杜杂后 ..::""ill・实验研究・ 。 ii;雪軎明— 一 

代组的产羔性能相对于纯种小尾寒羊差距不明 

显,产羔成活率却明显高于纯种小尾寒 。 

2.2羔羊的生长性能测定 表2生长性能测定 

由表2可知,l卡十杂后代羔羊初生重高于对照 

组小尾寒羊羔羊,可达到4.79±0.29 ,比对照组 

小尾寒羊羔羊的初生蕈高0.94 kg,个体体重差异 

不 著(尸>0.05)。但是对照组小尾寒羊的体高和 

体长大干什杂后代羔羊,差异不显著(P>0.05);在 

6月龄时,杜杂后代羔羊的体重达到53.34±4.02 k譬, 

高 对照组小尾寒羊羔羊,差异显著(Jp<0.05),杜 

杂后代羔羊的体高和体长分别达到76.34±4.05 

cm、63.25±3.90 cm,低于对照组小尾寒羊,差异 

显著(P<0.05),但是胸围和管围高于对照组小尾 

寒羊,杜杂后代羔羊在6月龄的体高、体长和胸 

围的增长速度明显加快,远高于初生时。12月龄 

时,杜杂后代羔羊和对照组小尾寒羊羔羊的体重 

分别为87.75±5.23 和68.90±4.85 ,差异极 

显著(P<0.01),杜杂后代羔羊体重明显高于小尾 

2D 吉林畜牧兽医2014年 第2期 

寒羊;杜杂后代羔羊胸围增长明 ,体长和体高 

增长较慢,杜杂后代羔羊的体高和体长分别为 

93.26±7.21cm和79.97±6.O0 cm,低于小尾寒羊, 

差异显著(尸<0.05),在测定过程中发现,在两组中 

不同性别间12月龄肉羊的体尺指标比较中,公 

羔均高于母羔。 

2-3 育肥羊屠宰性能测定 

表3公羊育肥屠宰测定 

由表3可知,6月龄的杜杂后代育肥羊宰前活 

重为53.34±4.02kg,高于对照组小尾寒羊育肥羊 

的40.21±3.95 kg。杜杂后代育肥羊的屠宰率和 

净肉率分别为51.59±1.55%和39.20±1.68%,对 

照组小尾寒羊的屠宰年和净肉率分别为48.72± 

1.43%和36.25±1.47%。杜杂后代的屠宰率和净 

肉率分别比对照组小尾寒羊高2.87%和2.95%, 

差异显著(P<0.05)。 

3 小结 

通过试验数据比较可以得到以下结论:从初生 

重测定看,杜杂后代组平均初生重为4.79±0.29 kg、 对照组平均初生重为3.85-4-O.42kg,丰十杂后代羔 

羊的初生重优于小尾寒羊纯种后代;从体尺变 

化看,杜杂后代羔羊比小尾寒羊矮了些,但从胸 

围匕看,小尾寒羊平均胸围是36.49±3.10 cm, 

而杜杂后代羔羊平均胸围是39.06±2.95 cm,其 

(_卜转第23页)

 第2期2014年吉林畜牧兽医 

3.2 日粮中添加红曲米和木醋液饲料添加剂对断 奶仔猪腹泻率影响 

实验结果表明,基础日粮中添加0.5%等比例 的红曲米与木醋液混合饲料添加剂可以显著降 

低仔猪的腹泻率,充分发挥仔猪生长潜能。分析 

原因红曲米具有防腐抗菌的作用,能够防止饲料 中各种有害菌的污染 ,可以预防和治疗慢性肠 

炎、痢疾等,因此可以降低腹泻率的发生。而木 

醋液具有良好的抑菌作用,对细菌和真菌具有广 谱抑菌效果,抑菌作用主要与酸性因素以外的木 

醋液组成成分有关 。能够有效的抑制大肠杆菌 

的生长繁殖,而断奶仔猪腹泻主要是由于大肠杆 菌等有害菌的作用而致病,因此木醋液可以很好 

地预防仔猪腹泻,改善仔猪胃肠道菌群,从而降 

低仔猪的腹泻率。 综上所述,实验得出结论:断奶仔猪基础日 

粮中添加0.5%等比例的红曲米与木醋液混合饲 iUJJ:ShlYan J i. y- 啊 

料添加剂可以充分发挥仔猪的生长潜能,且无 

毒副作用,无残留,为开发绿色饲料添加剂提供 了实验基础。 

参考文献: [1] 韩梅,李秉慧.红色红曲霉提取液降胆固醇作用的研 究[J]_微生物学通报,1994,21(5):279~280. [2】 张志刚,马歌丽.红曲霉菌的应用现状及发展前景[J]. 食品科技,2007(8):5~8. 【3] 王海英,杨国亭,等.木醋液研究现状及其综合利用[J]. 东北林业大学学报,2004,32(5):55~57. [4] 鲁京兰,中凤善,等.木醋液的提取及其抑菌效果[J】. 延边大学农学学报,2002(1):30~33. [5] 邢旺兴,郑筱祥,陈士景.红曲的传统与现代研究[A】.浙 K-Z-业大学,2004.287. [6] 王文杰,穆淑琴,等.木醋酸对鸡产蛋性能及蛋品质影 响研究[JJ.中国饲料,2004(9):32~33. [7] 邢旺兴.中药红曲的生药学及其摹原真菌的分类学研 究[D].上海:第二军医大学,1999:4. 【8] 李太元,田广燕,等.木醋液提取及其效果的观查[J]_ 延边大学农学学报,2005,27(1):17-20.目 

(上接第20页) 

载肉量明显优于小尾寒羊,充分显示了杜杂后 

代羔羊明显的肉用特点;从产羔情况看,杜泊羊 

和小尾寒羊杂交后产羔率与纯种小尾寒羊差距 

不明显,但是羔羊成活率却达到94%,与小尾寒 

羊自身生产性能相比,羔羊成活率提高了20% 

左右;从适应性上看,杜杂后代羔羊与小尾寒羊 

相似,适应性极强,耐粗饲,不挑食,能够很好的 

利用低品质牧草,生长健壮,抗病力强;从羔羊 

生长速度和产肉性能上看,杜杂后代羔羊45 

体重生长期为5个月,而小尾寒羊羔羊为8个 

月。从屠宰测定上看,本试验选用6月龄杜寒杂 

交一代羔羊与小尾寒羊羔羊各l0只,在同一饲 

养水平条件下,杜杂后代育肥羊宰前重为53.34± 

4.O2 ,平均每只产肉20.91±1.85kg,而小尾寒 羊育肥羊宰前重为40.21±3.95 kg,平均每只产 

肉14.58±1.53 kg,净肉量增加6.33 kg,按市场1 

kg羊肉60元的保守价格测算,仅此一项每只杜 

杂后代羔羊6月龄育肥就可直接增收379.8元; 

根据屠宰率的测定结果也可以发现,杂一代的 

屠宰率比小尾寒羊提高了2.78个百分点,净肉 

率提高了2.95个百分点。杜寒杂交一代羔羊背 

最长肌肉中粗脂肪和钙的含量均显著高于小尾 

寒羊羔羊。综上所述,杜寒杂交一代羔羊的增 

重速度、屠宰性能、产肉量和肉品质均优于小尾 

寒羊,适合用作肥羔生产。因此,利用杜泊羊与 

小尾寒羊杂交具有广阔的开发利用前景。 

参考文献: [1] 马章全,赵敬贤,黄莉萍.杜泊肉用绵羊的种质特性 [J].中国草食动物,2005(1):63~64. 【2] 徐科科,徐廷生,王小平,等.杜泊羊与河南小尾寒羊 杂交后代的肉用性能研究[J].畜牧与饲料科学, 2011,32(5):116~117.目 

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