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厨房小家电行业分析报告目录一、行业管理体制和行业政策 (4)1、行业管理体制及主管部门 (4)2、家电行业法律法规及政策 (5)二、行业发展概况 (5)1、国际小家电行业发展概况 (5)2、国内小家电行业发展概况 (6)3、豆浆机市场发展概况 (7)4、电磁炉市场发展概况 (9)5、料理机、榨汁机市场发展概况 (9)6、紫砂煲市场发展概况 (10)7、电压力煲市场发展概况 (11)8、开水煲市场 (12)三、行业竞争情况 (13)1、小家电行业竞争格局及市场化程度 (13)2、进入小家电行业的主要障碍 (14)（1）品牌信赖度 (14)（2）营销与售后服务网络 (14)（3）规模、成本竞争 (15)（4）产品质量控制 (15)（5）研发与创新能力 (16)3、市场需求状况及变动原因 (16)（1）市场需求状况 (16)（2）市场供给状况 (17)4、小家电行业利润水平的变动趋势及原因 (17)四、影响行业发展的有利和不利因素 (18)1、有利因素 (18)（1）宏观经济保持持续、健康、快速增长 (18)（2）国家产业政策的支持 (19)（3）我国维护知识产权力度空前加大，有利于行业内领先企业的发展壮大 (20)（4）下游零售行业的迅速发展为小家电行业的发展提供了渠道支撑 (20)2、不利因素 (21)（1）市场尚未建立良好的竞争秩序 (21)（2）原材料、能源价格上涨导致企业成本增加 (21)（3）消费习惯转变过程的长期性对小家电等消费升级产业形成短期制约 (22)五、小家电行业技术水平及技术特点 (22)六、小家电行业经营模式和特征 (23)七、小家电行业与上下游行业之间的关联性 (23)厨房小家电系列产品的研发、生产和销售，行业划分隶属于家电行业（Household Appliance），细分行业隶属于小家电行业（Small Household Appliance），产品广泛应用于家庭、办公室、酒店等人员聚集的地方，与人们的生活息息相关。
厨房电器市场调研报告厨房电器市场调研报告1. 引言随着人们生活水平的提高和饮食观念的改变，厨房电器作为现代家庭的必备品，正逐渐成为家装市场中的热门产品。
本报告旨在对厨房电器市场进行全面调研，以了解消费者需求、竞争态势和潜在机会。
2. 市场概况厨房电器市场是一个快速发展的行业，包括炊具、冰箱、洗碗机、微波炉等多个产品种类。
根据数据显示，中国厨房电器市场规模在过去几年中年均增长率超过10%，预计未来几年仍将保持较高速度增长。
3. 消费者需求3.1 功能需求：消费者对厨房电器的功能要求越来越高，对炉具的加热速度、冰箱的保鲜能力、洗碗机的洗涤效果等功能表现有较高期望。
3.2 外观需求：消费者对厨房电器的外观设计也越来越重视。
外观时尚、简约大气，融入家居风格的产品更受欢迎。
3.3 智能化需求：智能厨房电器在市场上的受欢迎程度也在不断增加。
消费者希望借助智能技术提高厨房效率和便捷性。
4. 竞争态势4.1 品牌竞争：国内外知名品牌在中国厨房电器市场竞争激烈。
海尔、美的、小熊等国内企业以及西门子、博世等国际企业都在不同程度上占据着市场份额。
4.2 价格竞争：价格是消费者选择厨房电器的重要因素。
市场上存在着各种价格区间的产品，不同消费群体有不同的价格敏感度。
4.3 创新竞争：创新是电器企业争夺市场份额的关键。
技术创新、设计创新和功能创新都可以为企业带来竞争优势。
5. 潜在机会5.1 三四线城市市场：目前，厨房电器市场主要集中在大中城市，而三四线城市仍有较大的市场潜力。
这些城市的消费水平正在提高，对厨房电器需求也在增长。
5.2 健康饮食需求：随着人们对健康饮食的追求，厨房电器市场也出现了一些健康烹饪设备，如蒸箱、慢炖锅等。
这些产品具有较高的增长潜力。
5.3 多功能集成需求：消费者希望能够通过一个设备实现多种功能，如炉具上集成烟机、烤箱等。
多功能集成设备也有较大的市场前景。
6. 结论厨房电器市场需求不断增长，消费者对功能、外观和智能化的要求越来越高。
厨房小家电行业分析报告厨房小家电行业分析报告一、定义厨房小家电行业是指用于厨房环境中的小型电器类别，例如搅拌机、烤箱、烤饼机、咖啡壶、电饭煲、电饼铛、电烤架、榨汁机、面包机等电器产品。
这些产品主要特点是性能小巧灵活，功能丰富、智能化、节能环保、多功能等。
二、分类特点厨房小家电行业的产品按照功能和应用场景进行分类，常见的分类有以下几种：1、按照功能分：主要包括净水类、咖啡红酒美食类、健康生活类、制冷保鲜类、煮炖烹饪类、面包糕点类、烘烤类等。
2、按照使用场合分：主要包括家用和商用两大类，家用多用于家庭厨房，商用多用于商业餐饮场所和咖啡馆等场所。
3、按照充电方式分：主要包括外接电源和内置电池两类。
三、产业链厨房小家电行业的产业链分为原材料采购、设计、制造、销售、售后服务等环节。
其主要供应链包括：原材料供应商、关键零部件供应商、加工厂、品牌商、分销商、售后服务企业等。
四、发展历程厨房小家电行业的发展历程可以分为三个阶段：1、初期阶段：20世纪90年代，厨房小家电行业开始兴起，市场以深圳等地的生产加工企业为主，大量出口国外。
2、快速发展阶段：2000年后，行业进入快速发展阶段，市场开始向国内市场转型，获得了迅猛的发展。
同时，企业开始聚焦“创新技术、穿戴风格、性能功能”等能增长和提升品牌竞争力的方面，厨房小家电产品逐步走向智能、高端化、科技化。
3、稳步增长阶段：2010年后，伴随着消费者对健康饮食的日益重视，厨房小家电行业稳步增长，市场体量逐渐扩大。
此时，行业的发展开始较为平稳，而行业内品牌、技术、服务等方面的竞争也达到了激烈程度，企业开始加大市场推广力度。
五、行业政策文件及其主要内容1、《厨电产业绿色评价标准》该政策文件主要针对厨房电器的环境、健康、能源、资源、噪音、辐射等方面进行了标准制定。
其中，着眼向绿色产业转型，提高产业的环保水平，保障消费者的健康和安全。
2、《厨房小家电行业发展规划》该政策文件主要对厨房小家电行业的规划和发展路径进行了阐述，其中提出了行业的三大发展方向：节能环保、科技创新、品牌和品质提升。
厨房电器行业分析
厨房电器行业是指生产、销售和服务于厨房使用的电器设备的行业。
随着人们生活水平的提高，厨房电器行业得到了迅猛发展，成为了当今消费电子行业中最热门的细分市场之一。
首先，厨房电器行业面临的市场和消费者需求是巨大的。
现代人们对厨房的要求越来越高，他们希望能够通过电器设备来提高烹饪的效率和便利性。
另外，随着人们生活水平的提高，对于厨房电器的品质、设计和功能等方面的要求也在不断提高。
其次，厨房电器行业具有很高的市场潜力和竞争力。
厨房电器的市场规模巨大，消费者对于品质和品牌的追求也非常高。
因此，各个厂商在产品设计、技术创新和品牌营销等方面都争相投入巨资，提高自己的市场占有率和品牌知名度。
再次，厨房电器行业在技术创新方面有较大的优势。
随着科技的进步，厨房电器行业不断出现新的产品和技术，比如智能厨房电器、远程控制和更节能的产品等。
这些新技术的应用，不仅提高了产品的功能和用户体验，也为企业带来了更多的商机和竞争力。
最后，厨房电器行业在可持续发展方面面临一些挑战。
随着资源的紧缺和环境污染的严重性加剧，厨房电器行业需要更加注重节能、环保和可持续发展。
而且，消费者也更加注重厨房电器的环保性能和健康指标，对于不符合相关标准的产品持有较负面的态度。
综上所述，厨房电器行业作为消费电子行业中的重要细分市场，具有巨大的市场潜力和竞争力。
随着科技的进步和消费者对于品质和功能的要求不断提高，厨房电器行业在技术创新、可持续发展和品牌建设方面面临着巨大的机遇和挑战。
第1篇一、报告概述随着我国经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，厨房小家电已经成为现代家庭生活中不可或缺的一部分。
本报告旨在对2023年厨房小家电市场进行总结，分析市场趋势，探讨行业痛点，并提出未来发展方向。
一、市场概况1. 市场规模据相关数据显示，2023年我国厨房小家电市场规模达到XX亿元，同比增长XX%。
预计未来几年，我国厨房小家电市场规模仍将保持稳定增长。
2. 市场结构从产品类型来看，厨房小家电主要包括电饭煲、微波炉、榨汁机、电饼铛、豆浆机、搅拌机、电热水壶等。
其中，电饭煲、微波炉、榨汁机等产品的市场份额较高。
3. 市场竞争厨房小家电市场竞争激烈，国内外品牌众多。
国内品牌如美的、苏泊尔、九阳等，在市场份额和品牌知名度方面占据优势；国外品牌如飞利浦、松下、博世等，凭借先进的技术和设计理念，在我国市场也占据一席之地。
二、市场趋势1. 产品功能多样化随着消费者对生活品质的追求，厨房小家电产品功能逐渐多样化。
例如，电饭煲可以实现煮饭、煲汤、蒸菜等多种功能；榨汁机可以实现榨汁、搅拌、碎冰等多种功能。
2. 智能化趋势明显近年来，厨房小家电智能化趋势日益明显。
例如，智能电饭煲可以根据用户需求自动调节烹饪模式；智能榨汁机可以根据食材自动调整榨汁速度。
3. 环保节能成主流消费者对环保节能产品的需求不断增加，厨房小家电行业也积极响应。
例如，节能电饭煲、节能微波炉等产品逐渐成为市场主流。
4. 品牌竞争加剧随着市场竞争的加剧，品牌竞争愈发激烈。
企业需不断提升产品质量、创新设计，以提升品牌知名度和市场份额。
三、行业痛点1. 产品同质化严重部分厨房小家电产品同质化现象严重，缺乏创新，导致消费者选择困难。
2. 售后服务不到位部分企业在售后服务方面存在不足，导致消费者满意度不高。
3. 质量问题频发部分厨房小家电产品质量问题频发，给消费者带来安全隐患。
四、未来发展方向1. 产品创新企业应加大研发投入，开发具有差异化、创新性的产品，满足消费者个性化需求。
厨具行业分析报告厨具行业分析报告一、概述厨具行业是指生产和销售各类与厨房相关的设备、工具和用品的行业。
随着人们生活水平的提高和饮食文化的普及，厨具行业正逐渐成为一个具有巨大潜力的市场。
本报告将对厨具行业的市场规模、发展趋势以及竞争态势进行分析。
二、市场规模目前，全球厨具行业的市场规模较大，根据市场研究机构的数据，预计到2025年，全球厨具市场规模将达到3000亿美元。
而在中国，厨具行业也呈现出快速增长的趋势。
根据中国家用电器研究院的数据，中国厨具市场规模从2015年的约600亿元增长到2019年的约800亿元，年均增长率达到6%左右。
在中国市场中，高端厨具和功能性厨具的需求正逐渐增加，这也为企业提供了更多的发展机会。
三、发展趋势1. 健康饮食的推动：随着人们对健康饮食的重视，以及对食品安全的关注，健康厨具的需求逐渐增加。
例如，高压锅、蒸锅等烹饪方式可以保留食物的营养成分，同时，采用无涂层的炒锅、煎锅等用具也能减少对食物的污染。
2. 智能化发展：随着互联网和人工智能技术的快速发展，智能厨具正在逐渐普及。
比如，智能电饭煲可以根据了解食材的情况和烹饪需求，自动调整煮饭的时间和温度。
智能烤箱可以通过手机App远程控制烤制食物的状态。
3. 多功能厨具的需求增加：现代家庭生活节奏快，对厨房设备的要求也越来越高。
因此，具有多种功能的厨具受到了消费者的青睐。
一个设备能够实现多种功能，不仅方便了消费者的生活，也节省了厨房空间。
四、竞争态势目前，厨具行业的竞争态势较为激烈，主要表现为以下几个方面：1. 品牌竞争：在厨具行业中，一些知名品牌拥有较高的市场份额和消费者的信赖度。
这些品牌不仅在产品品质上有保证，还拥有较强的研发和营销能力。
同时，一些新兴品牌通过创新和差异化来争夺市场份额。
2. 价格竞争：价格是消费者选择厨具产品的一个重要考虑因素。
一些中小企业通过降低成本和价格来争夺市场份额，但在提供产品品质和服务方面需要更多的提升。
2024年家用厨房电器市场调研报告背景介绍随着生活节奏的加快和人们对生活质量要求的提高，家用厨房电器在近年来的市场需求中扮演着重要的角色。
本报告旨在对家用厨房电器市场进行调研，了解当前市场情况以及未来发展趋势。
调研方法本次调研采用了定量和定性相结合的方法，结合了问卷调查、面访以及消费者意见收集等多种调研手段。
市场概况根据调研数据，家用厨房电器市场呈现稳步增长的趋势。
消费者对于厨房电器的需求逐渐增加，电饭煲、电磁炉、电饼铛等传统厨房电器的销售量持续增加。
同时，新兴产品如厨房智能电器也受到越来越多消费者的关注和购买。
消费者需求分析经调研发现，消费者在购买家用厨房电器时，更加关注以下几个方面：1.品牌信誉和口碑：消费者倾向于选择知名品牌的产品，对于品牌的信誉和口碑有一定要求。
2.功能性和创新性：消费者对于厨房电器的功能性和创新性要求较高，希望能够满足不同的烹饪需求和提供更多的智能化功能。
3.价格和性价比：消费者在购买时会比较关注价格和性价比，希望在保证产品质量的情况下能够获得合理的价格。
4.售后服务：消费者对于售后服务的要求较高，希望能够获得及时有效的售后支持。
市场竞争分析根据调研结果，家用厨房电器市场竞争激烈，主要竞争方包括知名品牌以及一些新兴品牌。
大部分知名品牌凭借其长期积累的品牌口碑和广告宣传的投入，占据了市场份额的较大比例。
同时，新兴品牌通过创新的技术和设计，也在市场中迅速崛起。
市场发展趋势基于对市场调研数据的分析，我们可以得出以下市场发展趋势：1.智能化趋势：随着科技的不断推进，智能家居已成为家电市场的新热点。
厨房电器也将朝着智能化的方向发展，满足消费者对于便利性和智能化功能的需求。
2.绿色环保：消费者对于环保和健康已经有了更高的追求，绿色环保的厨房电器将受到更多关注和购买。
3.产品升级换代：厨房电器市场竞争激烈，产品不断升级换代将成为市场中的常态。
不断提升产品质量和功能，满足消费者对于品质的追求。
第1篇一、引言厨电行业作为家电行业的重要组成部分，近年来在我国得到了快速发展。
随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，厨电产品市场需求持续增长。
本报告通过对厨电行业主要企业的财务状况进行分析，旨在揭示厨电行业的整体财务状况，为投资者、企业决策者以及相关利益方提供参考。
二、厨电行业概况1. 行业规模近年来，我国厨电行业市场规模逐年扩大。
据国家统计局数据显示，2019年我国厨电行业市场规模达到1800亿元，同比增长15%。
预计未来几年，随着消费升级和城镇化进程的加快，厨电市场规模将继续保持稳定增长。
2. 行业结构厨电行业主要包括厨房电器、卫浴电器和通风设备三大类产品。
其中，厨房电器包括油烟机、燃气灶、消毒柜、微波炉等；卫浴电器包括热水器、马桶、洗浴设备等；通风设备包括抽油烟机、换气扇等。
3. 行业竞争格局我国厨电行业竞争激烈，主要企业包括方太、美的、海尔、老板、华帝等。
这些企业凭借其品牌、技术、渠道等方面的优势，占据了较大的市场份额。
三、厨电行业财务分析1. 盈利能力分析（1）毛利率毛利率是衡量企业盈利能力的重要指标。
近年来，厨电行业毛利率整体呈现波动上升趋势。
以2019年为例，厨电行业平均毛利率为35%，较2018年提高2个百分点。
这说明厨电企业在产品定价和成本控制方面取得了一定的成效。
（2）净利率净利率是企业净利润与营业收入的比率，反映了企业盈利能力。
近年来，厨电行业净利率也呈现波动上升趋势。
以2019年为例，厨电行业平均净利率为12%，较2018年提高1个百分点。
这表明厨电企业在提升盈利能力方面取得了一定的成果。
2. 运营能力分析（1）存货周转率存货周转率是企业存货周转速度的指标，反映了企业存货管理效率。
近年来，厨电行业存货周转率有所下降，但整体保持在合理水平。
以2019年为例，厨电行业平均存货周转率为8次，较2018年下降0.5次。
这表明厨电企业在存货管理方面仍需加强。
（2）应收账款周转率应收账款周转率是企业应收账款回收速度的指标，反映了企业信用管理能力。
厨房家电项目经济效益分析报告目录一、项目基本情况及财务指标 (2)二、收入管理 (3)三、成本费用管理 (6)四、经济效益分析 (9)五、利润分配管理 (12)六、偿债能力管理 (14)七、资产负债管理 (16)八、建设投资估算表 (19)九、建设期利息估算表 (19)十、流动资金估算表 (20)十一、总投资及构成一览表 (20)十二、营业收入税金及附加和增值税估算表 (21)十三、综合总成本费用估算表 (21)十四、利润及利润分配表 (22)声明：本文内容信息来源于公开渠道，对文中内容的准确性、完整性、及时性或可靠性不作任何保证。
本文内容仅供参考与学习交流使用，不构成相关领域的建议和依据。
厨房家电行业目前正经历快速创新与市场扩张。
智能化和节能环保是当前主要趋势，各种先进功能如自动化烹饪、智能控制和节能设计正成为新标准。
消费者对高效能、多功能产品的需求增加，推动了新技术的应用，如物联网和人工智能。
行业竞争激烈，大品牌通过不断研发和优化产品以满足市场需求，提升用户体验。
整体来看，厨房家电行业正向智能化、个性化方向发展，未来潜力巨大。
一、项目基本情况及财务指标（一）项目名称厨房家电项目（二）建设单位1、项目建设单位：xx公司2、项目选址：xx园区（三）项目投资估算1、总投资：10538.13万元2、建设投资8177.88万元3、建设期利息：227.27万元4、流动资金：2132.98万元（三）盈利能力1、年产值：19297.31万元2、总成本：16636.92万元3、净利润：1995.29万元4、财务内部收益率：16.98%5、财务净现值：8683.79万元6、回收期：4.56年（含建设期24个月）。
二、收入管理收入管理是指企业为了达到某种特定目的而对财务报表上的收入进行调整和操纵的行为。
在进行盈利能力分析时，收入管理是一个重要的议题，因为它可以对公司的经营状况和盈利能力产生影响。
（一）收入管理的定义与目的1、收入管理的定义收入管理是指企业通过一系列财务手段和会计政策，以调整或操纵收入数字，从而影响企业的财务报表呈现出来的盈利能力和财务状况的行为。
厨电行业市场分析报告一、市场概况厨电行业是家电行业中的一个重要分支，主要包括厨房电器和电子烟机两大类产品。
厨房电器主要包括电磁炉、燃气灶、微波炉、电饭煲、榨汁机等，电子烟机主要用于厨房的油烟净化和通风换气。
随着人们对生活质量的要求不断提高，厨房电器的需求也在不断增加。
二、市场规模和趋势根据统计数据显示，2024年，全球厨房电器市场规模达到了800亿美元，预计到2025年将增至1200亿美元。
中国是世界上最大的厨房电器市场，销售额占全球市场的30%以上。
据统计，2024年中国厨房电器销售额约为2500亿元人民币，预计未来几年将以5%至10%的速度增长。
市场趋势方面，一方面，随着人们对健康饮食的关注度提高，厨房电器中的健康类产品，如榨汁机、豆浆机等将迎来发展机遇。
另一方面，随着智能家居的发展，智能厨电产品也将越来越受到消费者的青睐。
同时，环保节能理念的普及也对厨房电器的发展产生了积极影响。
三、竞争格局国内厨电市场竞争激烈，主要有海尔、老板、万家乐等知名企业在市场上占据较大份额。
这些企业通过产品研发、渠道布局和品牌建设等手段，不断提高市场占有率。
同时，一些互联网巨头也纷纷进入厨房电器领域，推出具有智能功能的产品，加剧了市场竞争。
四、消费者需求和特点当前，厨房电器市场的消费者主要以年轻人为主。
他们对产品的外观设计和功能性要求较高，追求时尚和个性化。
同时，健康、环保和节能也成为消费者购买厨房电器的重要考虑因素。
此外，随着家庭经济水平的提高，一些高端产品也受到部分消费者的青睐。
五、市场机遇和挑战市场机遇方面，随着人们生活水平和收入水平的提高，对于厨房电器的需求将进一步增加。
智能厨电产品的发展和互联网技术的应用也将为行业带来新的机遇。
此外，中小型城市的消费能力不断提升，也为市场的拓展提供了更大的空间。
市场挑战方面，一方面，市场竞争激烈，产品同质化严重，新产品的研发和创新变得尤为重要。
另一方面，消费者对产品品质和售后服务的要求不断提高，企业需要加强品质管理和售后服务体系的建设。
厨房电器行业分析报告目录一、吸油烟机行业基本情况 (7)1、行业管理体制、行业主要法规及政策 (7)（1）行业主管部门及相关组织 (7)（2）行业相关经济政策 (7)2、吸油烟机产品概况 (8)3、行业技术水平及技术特点 (9)4、行业内主要企业 (10)5、吸油烟机市场供求状况及变动 (11)（1）吸油烟机市场供求状况 (11)（2）未来需求趋势 (12)6、吸油烟机行业利润水平的变动趋势及原因 (13)二、燃气灶行业基本情况 (14)1、行业管理体制、行业主要法规及政策 (14)（1）行业主管部门及相关组织 (14)（2）行业相关经济政策 (14)3、行业技术水平技术特点 (17)4、行业内主要企业 (18)5、燃气灶市场供求状况及变动 (19)（1）燃气灶市场供求状况 (19)（2）未来供需发展趋势 (20)6、燃气灶行业利润水平的变动趋势及原因 (20)三、消毒柜行业基本情况 (21)1、行业管理体制 (21)3、行业技术水平及技术特点 (22)4、行业内主要企业 (22)5、消毒柜市场供求状况及变动 (23)6、消毒柜行业利润水平的变动趋势及原因 (23)四、行业竞争格局和市场化程度 (24)1、现有竞争格局 (24)（1）“长三角”和“珠三角”两大生产区域之间的竞争 (24)（2）专业厨电品牌与综合家电品牌之间的竞争 (24)（3）国内品牌与国外品牌之间的竞争 (24)2、行业主要竞争企业 (26)3、未来竞争趋势 (26)五、进入本行业的主要障碍 (27)1、品牌壁垒 (27)2、渠道壁垒 (27)3、研发与创新壁垒 (28)4、售后服务网络壁垒 (28)5、质量控制壁垒 (28)六、影响厨电行业发展的有利因素和不利因素 (29)1、有利因素 (29)（1）经济持续稳定增长为厨电行业发展打下了坚实的基础 (29)（2）中国进入城镇化加速和工业化发展时期，厨电需求旺盛 (29)（3）居民收入水平迅速提高，消费升级和改善性需求推动高端产品需求增长. 30（4）厨电行业日趋规范，规模化、品牌化、高端化、专业化特征日渐明显 (30)（1）市场整体集中度依然较低 (31)（2）原材料、能源价格大幅波动对企业成本控制能力提出了更高的要求 (31)七、本行业与上、下游行业的关联性以及对本行业的影响 (31)八、行业的周期性、区域性、季节性特征 (32)自钻木取火起，华夏文明就形成了以明火烧烤、熟食为主的烹饪、饮食结构，对灶具的需求随之而生。
材料及能源技术的不断进步推动灶具从火塘、土灶、陶灶、铜铁炉灶、砖灶、蜂窝煤炉灶到燃气灶的逐步发展，20 世纪80 年代起，伴随着气源覆盖区域的扩大，燃气灶以其优越的燃烧性能、安全性和便捷性迅速为国内家庭所接受，替代了蜂窝煤炉灶，家庭拥有率迅速提高，随着国家“西气东输”等工程的实施，市场总量逐年增长，目前行业处于稳定增长阶段。
伴随着烹饪条件的改善，吸油烟机技术也得到迅速发展，早期国内厨房多用排气扇去除油烟，但其噪声大、净化效果差、不美观、清洗复杂，自从20 世纪80 年代中期从国外引进吸油烟机技术后，排气扇迅速被吸油烟机所取代。
国内吸油烟机行业正处于快速发展阶段，家庭拥有率低于燃气灶，随着城镇化进程的不断推进，吸油烟机市场增长迅速。
国内消毒柜行业萌芽于20 世纪90 年代，2003 年的“非典”使国内居民健康意识大幅提高，消毒柜行业也迎来了高速发展时期，目前，国内家庭每百户消毒柜拥有率在10%-20%之间，市场空间广阔。
一般而言，“烟、灶”产品通常与整个家居装修紧密联系，而随着居民收入水平的提高和卫生意识的增强，在经济发达地区，消毒柜也逐渐成为厨房装修时“烟、灶”的主要配套产品，因此，以“烟、灶、消”为代表的厨电产品需求区别于传统家电、小家电产品，表现出以下特征：首先，由于厨电产品具备一定的“家具”属性，与厨房装修相联系，因此其需求受房地产市场发展状况影响较大，房地产成交量上升会带动厨电需求整体上升；其次，也是由于厨电产品的“家具”属性，在满足功能需求的基础上，消费者对其外观以及与整个家居装修品位的一致性要求较高，因此厨电产品需求与房屋装修风格及消费者消费观念的发展变化密切相关，随着消费者对品质生活的日益重视，厨电行业也逐渐向品牌化、高端化方向发展。
改革开放以来，国内城镇化水平不断提高，居民收入逐年上升，消费观念不断改进，健康意识逐步增强，综合带动“烟、灶、消”产品需求保持旺盛，市场容量增长迅速。
经过多年发展，国内厨电行业产品基础技术已经较为成熟，行业内企业众多，竞争较为激烈，但相对于其他家用电器企业，利润率始终保持较高水平。
厨电市场容量总体保持稳定快速增长，主要有几个原因：第一，国内城镇化程度不断提高，厨电需求持续增长，自1982 年至2007 年，中国城镇化率由20%迅速跃升至45%，房地产市场快速发展，带动厨电行业需求增长；第二，随着居民收入大幅增加，消费升级引发厨电行业出现高低端分化现象，以欧式吸油烟机和嵌入式燃气灶为代表的高端市场迅速发展，带动厨电市场增长；第三，“西气东输”、“天然气出川”等工程的实施使国内天然气覆盖面积大幅增加，燃气灶普及程度不断提高，带动了相关厨电配套需求的增长；第四，厨电产品不断创新升级带动了消费者的换购需求；第五，三四级市场厨电产品户均拥有率还处在较低水平，市场容量增长迅速。
未来若干年内，上述因素持续发挥作用，将为国内吸油烟机、燃气灶及消毒柜等厨电产品提供广阔的市场前景。
一、吸油烟机行业基本情况1、行业管理体制、行业主要法规及政策（1）行业主管部门及相关组织吸油烟机行业为充分市场竞争行业，无具体行业主管部门。
吸油烟机行业的行业协会组织为中国五金制品协会吸油烟机分会，其主要职能为：制订行业规范并组织实施；接受政府委托起草行业发展规划，提出产品结构、行业结构、企业结构调整意见；对行业发展进行调查研究，提供有关行业政策和法规的建议；配合有关部门组织开展行业宣传活动，发布行业产品质量信息，推荐优质产品和新技术产品；组织行业经济技术交流、人才培训、国际合作等。
（2）行业相关经济政策①强制认证制度根据国家质检总局第117 号令《强制性产品认证管理规定》，生产和销售的吸油烟机、电磁灶等电器产品须取得中国质量认证中心核发的中国国家强制性产品认证证书（CCC 产品认证），未取得强制性产品认证证书的电器产品不得生产和销售。
②新版《吸油烟机》国家标准修订本世纪以来，吸油烟机行业发展迅速，已从原来的浅罩简易烟机延伸到目前的欧式,近吸式等多种形式,很多新材料和新设计得以应用，1999 年实施的旧版国家标准已经无法适应行业技术的发展和监管的要求。
经国家标准化管理委员会批准，全国五金制品标准化技术委员会和日用五金标准化中心启动了吸油烟机国家标准的修订工作，本公司作为行业内各项技术指标的领先者之一参与了新国标的起草修订工作。
根据新版《吸油烟机》国家标准（征求意见稿），新版国家标准将引入国际通用的建筑模数，规范吸油烟机的外形长度优选尺寸，增加“气味降低度”和“油脂分离度”性能指标要求，对家用吸油烟机的废气排放和噪声都作出限定，从而引导吸油烟机行业向更加健康、环保的方向发展。
③吸油烟机、燃气灶进入家电下乡2010 年3 月，财政部和商务部印发《新增家电下乡补贴品种实施方案》，在原有家电下乡产品种类的基础上，增加了吸油烟机、燃气灶等厨电产品。
列入家电下乡补贴产品将有效推动吸油烟机、燃气灶等厨电产品在三四级市场的增长。
2、吸油烟机产品概况吸油烟机是安装在炉灶上部，用于收集、处理被污染空气的电动器具。
按外形特征划分，吸油烟机可以分为平顶式、深罩式、欧式和近吸式；按排放方式划分，可以分为外排式、循环式和两用式；按开关形式划分，可以分为机械式和电子式；按安装方式划分，可以分为悬挂式、岛式、嵌入式和分体式。
通常将平顶式和深罩式也称为中式机，对比中式机，欧式机外观时尚、讲究材质、做工精致，由于多采用完全密闭的排烟室，在减少油烟对电机、风叶侵蚀的同时，排风量也得到了充分的提升。
随着消费者收入的增加和消费观念的改变，欧式机越来越得到消费者的认可，近年来增长迅速。
3、行业技术水平及技术特点吸油烟机包括集烟系统、排风系统、油路系统几部分。
国内市场上销售的吸油烟机多数是根据我国厨房油烟较多的特点，按照空气动力学的原理自行研制、设计、制造的。
吸油烟机的性能主要体现在风量、风压、噪声、电机输入功率、吸净率等几个方面，各项指标值国家均有相关规定。
根据中怡康时代数据，消费者对吸油烟机性能的关注，依然以体现吸排效果的风量为主，静音、节能并不是消费者关注的第一要素。
风量是指静压为零时油烟机单位时间的排风量，直接影响到油烟机的核心功能吸净率。
一般来说，风量值越大，越能快速及时地将厨房里的大量油烟吸排干净。
国家规定，吸油烟机的风量指标值必须大于或等于7立方米/每分钟。
目前，各主流吸油烟机品牌如本公司、方太等均已通过技术升级，在保证低噪音的基础上将吸油烟机风量大幅提升，其中，本公司已经将产品风量提升到行业最高的17 立方米/每分钟，优势突出。
随着对环境保护观念日益深入人心，开发环保、健康、便捷的吸油烟机产品，在技术上实现大风量、低噪声、更加节能环保是行业发展的方向。
4、行业内主要企业根据中怡康时代对国内375 个城市3,572 家门店的监测数据，2009 年，国内吸油烟机行业按零售量排名前十位的品牌及相应的市场占有率如下：2009 年，无论是全部产品零售量市场占有率，还是以欧式机为代表的高端市场占有率，本公司均处于行业第一。
综合来看，2009 年，行业前十名公司的市场占有率为61.6%，高端市场集中度更高，前十名公司市场占有率达到75.6%。
2010 年1-5 月，国内吸油烟机行业按零售量排名前十位的品牌及相应的市场占有率如下：5、吸油烟机市场供求状况及变动（1）吸油烟机市场供求状况根据中怡康时代推总数据，2007 年、2008 年、2009 年国内吸油烟机零售量分别为1,065.2 万台、986.4 万台、1,062 万台，零售额分别为108.72 亿元、115.28亿元、137.08 亿元。
2005 年至2009 年，国内吸油烟机市场零售额年复合增长率9.21%，零售额稳定增长得益于以欧式机为代表的高端产品市场份额迅速扩大。
随着消费者收入的增加和消费观念的转变，外观典雅时尚的欧式机已被认可，平顶式和深罩式吸油烟机的市场份额逐步被欧式机占据，2005 年至2009 年，欧式机的零售量由181.28 万台增长至353 万台，年复合增长率14.26%，零售额由33.04 亿元增长至74.05 亿元，年复合增长率达到17.52%，远高于行业平均增速。
