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100种简单的养生食谱1.蒸鳕鱼搭配蔬菜沙拉2.煮鸡胸肉配西兰花3.清蒸鲈鱼搭配白米饭4.烤鸡肉片配蔬菜串5.凉拌海带丝配麻油6.煮豆腐配蘑菇和青菜7.青椒腰果炒鸡肉8.水煮鱼配豆芽菜9.低脂番茄鸡胸肉卷10.红薯粥配燕麦片11.煮苹果配蜂蜜和核桃12.烤鲑鱼片配西蓝花13.水果沙拉配脱脂酸奶14.榨菜肉丝炒饭15.煮蛋瘦肉粥16.蒸茄子配蒜香调味17.酸辣乌鱼汤配蔬菜18.香菇炖骨头汤19.红枣山药糕点20.蔬菜鸡蛋面21.豆腐马蹄沙拉22.橙汁蘑菇炒牛肉23.香煎鲈鱼搭配罗勒酱24.白瓜汤配火腿丝25.花菜炒鸡丝26.豆腐沙拉配柠檬汁27.苦瓜炒鸡胸肉28.鸡肉蔬菜卷29.蒜香炒虾仁30.蜜瓜西瓜沙拉31.红烧羊肉配蔬菜32.凉拌洋葱豆腐33.橄榄菜炒鸡胸肉34.番茄肉末煎蛋35.橙汁鸡肉炒饭36.苹果芹菜汤37.酸辣豆腐汤38.炒苦瓜配清炒虾仁39.白酒炖蛋40.蜜汁糯米香蕉41.梨膳食汤42.清蒸西兰花带鱼43.鸡丝冬瓜汤44.水果朝鲜葡萄汤45.凉拌萝卜丝46.红枣薏仁粥47.清炒竹笋虾仁48.糖醋鲤鱼49.橙汁蜜瓜拌苹果50.香菇炒鸡蛋饼51.豆腐玉米粥52.苹果胡萝卜汁53.清蒸海鱼配蒜蓉54.蜜汁橙子虾球55.紫菜蛋花汤56.橙汁青葱豆腐57.红枣炖鲫鱼58.豆芽炒木耳59.煎鸡蛋配云南白药60.凉拌黄瓜丝配辣椒61.炒香菇豆腐饭62.小黄鱼汤煲粥63.番茄鸡蛋汤64.凉拌姜丝豆腐65.梨膳食汤66.西红柿炖牛肉67.水果沙拉配柠檬汁68.韭菜炒鸡蛋69.清蒸河鳗配豆瓣酱70.凉拌黄瓜丝配青椒71.紫薯粥配红豆饭团72.青椒炒鸡肉丝73.红枣酒酿蛋74.鸡丝豆芽粥75.番茄鳕鱼汤76.红薯炖排骨汤77.凉拌豆腐丝配月饼78.蔬菜炒三文鱼79.酸辣海带丝80.炒韭菜豆芽81.清炒油菜配鸭肉82.酸辣美蛙83.苹果薄荷蜜84.凉拌笋尖配五彩椒85.蒜香清蒸鳗鱼86.红枣山药糕点87.红糖温奶88.炒豆角虾仁89.香菇炖鸡汤90.水果沙拉配蜂蜜91.凉拌黄瓜丝配青椒沙拉酱92.红枣蛋羹93.炒土豆丝配西芹94.蜜汁苹果虾仁95.红烧排骨配蔬菜96.清炖红薯配白果97.果粒燕麦片粥98.炒青菜配蒜蓉99.花菜炒饭配蒜香100.凉拌木耳配腰果。
高烧的时候吃什么好？高烧病人有哪些饮食禁忌，该如何护理呢？人正常腋窝下体温是36--37度，一般超过39就算高烧了。
发烧是身体的一种生理反应，是抵抗病原菌入侵的一种症状，而不是一种疾病。
一、高烧病人的饮食禁忌1、忌多食辛辣对于生活中的生姜,大蒜,辣椒之类的辛辣食物都不要吃,因为这些食物都不利于退烧。
会加重病情。
2、忌多喝冷饮在发烧的时候尽量不要喝冷饮,因为有些发烧是由于肠胃不好引起的,所以冷饮会刺激肠胃,让发烧更加的严重。
3、忌多食蜂蜜发烧期的时候应该要以清热为主,不合适滋补的食物。
蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。
4、忌多吃鸡蛋鸡蛋所含有的卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。
进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,进而加剧宝宝身体发热。
所以不建议宝宝食用鸡蛋。
鉴于这一点,其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也会额外增加身体的热量,应尽量少吃。
二、高烧病人的食疗方法1、番茄猪肝汤用料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
制法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。
用旺火蒸10-15分钟至结膏。
清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
功用:养肝明目,增强免疫力。
用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。
2、红萝卜炖牛肉用料:牛肉250克、红萝卜250克。
制法:牛肉切成小块,加黄酒、姜、葱等配料,再加入红萝卜块,炖熟,即可食用。
功用:益气养胃、强健筋骨、增强免疫力。
适用于防感冒及免疫力低者。
三、高烧病人适合吃的食物1、鲜果汁鲜果汁主要成分是维生素、矿物质及碳水化合物,只含少量植物蛋白质,易于吸收。
在夏天,可以喝西瓜汁,它有清热解暑、止渴、利尿的作用。
在秋冬季节,可以喝鲜梨汁,它有润肺、清心、止咳、去痰等作用。
华北地区罕有蔬菜露天栽种时光表一月：菠菜.生菜.葱.喷鼻菜.二月：菠菜.生菜.芹菜.土豆.喷鼻菜.三月：菠菜.白菜.茄子.辣椒.番茄.黄瓜.丝瓜.西葫芦.南瓜.冬瓜.苦瓜.西瓜.空心菜.生菜.茼蒿.芹菜.土豆.大豆.四时豆.豇豆.萝卜.苋菜.菜.芋头.韭菜.四月：菠菜.白菜.茄子.辣椒.番茄.黄瓜.丝瓜.西葫芦.南瓜.冬瓜.苦瓜.西瓜.番薯.空心菜.生菜.茼蒿.芹菜.大豆.四时豆.豇豆.萝卜.苋菜.喷鼻菜.芋头.韭菜.蒲月：菠菜.白菜.茄子.辣椒.番茄.黄瓜.丝瓜.西葫芦.南瓜.冬瓜.苦瓜.西瓜.番薯.空心菜.生菜.茼蒿.四时豆.豇豆.萝卜.苋菜.六月：菠菜.白菜.茄子.辣椒.番茄.黄瓜.丝瓜.西葫芦.南瓜.冬瓜.苦瓜.西瓜.番薯.空心菜.生菜.茼蒿.青花菜.苋菜.七月：菠菜.白菜.茄子.辣椒.番茄.黄瓜.丝瓜.西葫芦.南瓜.冬瓜.苦瓜.西瓜.番薯.空心菜.生菜.茼蒿.胡萝卜.青花菜.苋菜.茴喷鼻.八月：菠菜.白菜.蒜.茄子.辣椒.番茄.黄瓜.丝瓜.西葫芦.南瓜.冬瓜.苦瓜.西瓜.空心菜.生菜.茼蒿.胡萝卜.青花菜.萝卜.苋菜.喷鼻菜.茴喷鼻.九月：菠菜.白菜.蒜.空心菜.生菜.茼蒿.芹菜.油菜.萝卜.苋菜.喷鼻菜.十月：菠菜.蚕豆.蒜.芹菜.油菜.芜菁.萝卜.喷鼻菜.十一月：菠菜.芜菁.喷鼻菜.十二：初春黄瓜.初春西葫芦.初春瓠瓜.初春西瓜.初春甜瓜.初春番茄.初春架豆.初春南瓜.初春冬瓜.初春丝瓜.初春苦瓜各类蔬菜栽种时光番茄：可长年栽种,但最好1—2月份不要收成（特别是有限发展型,高圆形果的品种）,易出畸形果.番茄是多年生植物,但发展上一般栽种4—5个月.黄瓜：可长年栽种,但夏日高温期易消失苦味瓜.临盆上一般是4个月.大白菜：一般收成时代4—10月,生育期50—120天.小白菜.芥菜：一般收成期3—11月,生育期20—30天阁下.萝卜：收成期3—10月份,生育期50—100天.辣（甜）椒：跟番茄一般,生育期90—120天.南瓜：收成期2—10月份,生育期80—120天.下面列出1-12月蔬菜栽种的时光,南边可以恰当提前点,南边的可恰当延后半个月至一个月.一月收成蔬菜：油菜.四月曼.菠菜.芥蓝.生菜.马铃薯.葱.茄子.番茄（西红柿）.辣椒.芋头.芫荽.二月收成蔬菜：四月慢.菠菜.芥蓝.生菜.马铃薯.葱.芫荽.黄瓜.四时豆.茄子.番茄.青花菜.辣椒.芋头.白菜.萝卜.甘蓝.三月收成蔬菜：四月慢.菠菜.芥蓝.白菜.萝卜.黄瓜.四时豆.茄子.番茄.丝瓜.冬瓜.南瓜.苦瓜.辣椒.芋头.葱.芫荽.豇豆.毛豆.空心菜.苋菜.甘蓝.四月收成蔬菜：白菜.萝卜.黄瓜.四时豆.茄子.番茄.丝瓜.冬瓜.南瓜.苦瓜.辣椒.葱.芫荽.豇豆.毛豆.空心菜.甘蓝.油菜.苋菜.韭菜.芹菜.蒲月收成蔬菜：白菜.萝卜.黄瓜.四时豆.茄子.番茄.丝瓜.冬瓜.南瓜.苦瓜.葱.芫荽.豇豆.毛豆.空心菜.油菜.苋菜.甘蓝.芹菜.韭菜.六月收成蔬菜：空心菜.甘蓝.油菜.苋菜.韭菜.白菜.黄瓜.豇豆.毛豆.苦瓜.葱.萝卜.芹菜.花椰菜.七月收成蔬菜：空心菜.甘蓝.油菜.苋菜.韭菜.白菜.黄瓜.豇豆.毛豆.苦瓜.葱.萝卜.花椰菜.四时豆.茄子.番茄.芹菜.八月收成蔬菜：空心菜.甘蓝.油菜.苋菜.韭菜.白菜.黄瓜.豇豆.毛豆.苦瓜.葱.萝卜.花椰菜.四时豆.芹菜.青花菜.豌豆.胡萝卜.大蒜.九月收成蔬菜：空心菜.甘蓝.油菜.苋菜.韭菜.白菜.菠菜.生菜.葱.芫荽.青菜.青花菜.豌豆.胡萝卜.大蒜.萝卜.花椰菜.茼蒿.十月收成蔬菜：甘蓝.油菜.韭菜.白菜.菠菜.芥蓝.生菜.葱.芫荽.芹菜.青花菜.豌豆.胡萝卜.大蒜.萝卜.花椰菜.茼蒿.十一月收成蔬菜：甘蓝.油菜.韭菜.白菜.菠菜.芥蓝.生菜.葱.芫荽.芹菜.青花菜.豌豆.胡萝卜.大蒜.萝卜.花椰菜.茼蒿.十二月收成蔬菜：甘蓝.油菜.韭菜.白菜.菠菜.芥蓝.生菜.葱.芫荽.芹菜.青花菜.豌豆.胡萝卜.大蒜.萝卜.花椰菜.茼蒿.茄子.番茄.辣椒.每种蔬菜对温度都有不合的请求,有的喜热,有的喜寒;它们的发展期也有长有短,这些身分决议了它们的栽种时光.例如,大白菜是喜寒的蔬菜,它可以在初春收成,也可以在初秋收成.但每种蔬菜对温度都有不合的请求,有的喜热,有的喜寒;它们的发展期也有长有短,这些身分决议了它们的栽种时光.例如,大白菜是喜寒的蔬菜,它可以在初春收成,也可以在初秋收成.但大白菜须要三个月的时光才干成熟,成熟后,低温的气象还可以或许促进它的风味.而在南边,春季气温上升比较快,收成后,气象很快变热,使大白菜提前开花结籽.所以在南边,春季种的大白菜不好吃.是以,我们要懂得蔬菜对温度的请求,成熟须要的时光,还要懂得当地的气象特点,才干知道什么时刻种什么菜最好.依据经验,我们可以将蔬菜分成：（1）喜热型不经霜打如：西红柿.茄子.青椒.番薯.花生.四时豆.毛豆.各类菜豆.西瓜.南瓜.黄瓜.葫芦.苦瓜.丝瓜.甜瓜.苋菜.空心菜.玉米.芋头.芝麻.向日葵.空心菜等.（2）喜寒型不耐热,幼苗时须要凉快的气象,成熟时霜寒可以促进风味.如：大白菜.白萝卜.芥菜.甘蓝.卷心菜.花菜.花椰菜.芜箐.土豆.生菜.莴苣.胡萝卜.芹菜.甜菜.菠菜.芹菜.喷鼻菜.小白菜.上海青.洋葱.葱.韭菜等.（3）耐寒型可以在地里过冬如：蚕豆.豌豆.油菜.芦笋.荠菜大致的来说,喜热型蔬菜,要在春季解霜,气象转暖,气温稳固后栽种.长得比较慢的喜热型蔬菜,要早一些栽种,有的可能要不等解霜先在温室里育苗,以包管能有足够长的时光成熟.至于长得快的喜热型蔬菜,如空心菜.苋菜等,则可以从春季一向种到夏末初秋.喜寒型的蔬菜,在没有霜的地区,秋季和冬季都可以种;有霜的地区,要在夏末初秋种,以包管在降霜前成熟.在严寒的地区,春季也可以栽种,不过须要先在温室里育苗,再移栽到户外.成熟得快的喜寒型蔬菜,如樱桃小萝卜.小白菜.上海青.生菜,不管是南边南边,春季都可以栽种.耐寒型的蔬菜,幼苗时代异常耐寒,但须要暖和的气象才干长大成熟.所以一般在初霜前一些时刻栽种,使其长出幼苗来过冬.在严寒的冬天,幼苗其实不会冻逝世,但几乎停滞发展,等来年开春气象转暖后,持续发展.一月份1.初春黄瓜2.初春西葫芦3.初春瓠瓜4.初春丝瓜5.初春苦瓜6.初春南瓜7.初春冬瓜8.初春甜瓜9.初春西瓜10.中晚熟番茄11.春芹菜12.春青花菜13.春花菜14.春甘蓝15.紫甘蓝16.结球生菜17.小白菜18.春菠菜19.春莴笋20.晚土豆21.荠菜22.芫荽23.茴喷鼻二月份1.初春黄瓜2.初春瓠瓜3.初春西葫芦4.初春节瓜5.有棱丝瓜6.初春四时豆7.初春豇豆8.矮菜豆9.初春扁豆10.尖干椒11.初春甜玉米12.初春毛豆13.初春樱桃萝卜14.初春萝卜15.初春竹叶菜16.生菜17.小白菜18.大白菜19.菠菜20.苋菜.21.初春落葵22.荆芥23.初春莲藕24.马齿苋25.菜心.26.茼蒿27.牛皮菜28.喷鼻椿29.蕺菜30.灰灰菜31.苦荬菜32.野葛33.马兰34.薇菜35.蕨菜.36.蒲公英37.无籽西瓜38.芦荟39.防风40.金丝瓜.41.菜瓜42.蛇瓜43.食用仙人掌44.藿喷鼻45.樱桃萝卜三月份1.黄瓜2.甜瓜3.西瓜4.中晚熟苦瓜5.中晚熟丝瓜.6.中晚熟冬瓜7.中晚熟南瓜8.中晚熟葫芦9.佛手瓜10.春四时豆.11.春豇豆12.扁豆13.早毛豆14.刀豆15.茄子.16.高山辣椒17.菜玉米18.春萝卜19.春大白菜20.小白菜.21.春胡萝卜22.芹菜23.四棱豆24.春水芹25.早莲藕26.慈菇27.芋头28.山药29.洋姜30.豆薯.31.竹叶菜32.苋菜33.韭菜34.大葱35.分葱.36.小茴喷鼻(莳萝)37.金针菜38.紫苏39.荠菜四月份1.晚黄瓜2.高山地黄瓜3.菜瓜4.晚豇豆5.矮豇豆6.晚毛豆7.高山番茄8.高山甘蓝9.高山西芹10.夏芹菜11.晚连藕12.茭白13.魔芋14.高山土豆15.小白菜16.豆瓣菜17.芥菜18.生姜19.黄秋葵20.石刁柏21.冬草莓22.春草莓23.笋瓜蒲月份1.夏黄瓜2.夏秋冬瓜3.夏豇豆4.夏毛豆5.夏茄子6.夏辣椒7.高山甘蓝8.花菜9.芹菜10.莴笋11.高山萝卜12.高山胡萝卜13.高山热白菜14.早熟菜心15.竹叶菜16.苋菜17.小葱18.白花菜19.小白菜20.生菜21.夏花菜22.樱桃萝卜23.荠菜六月份1.夏黄瓜2.黄瓜3.瓠瓜4.四时豆5.夏豇豆6.秋茄子7.秋芹菜8.早熟花菜9.中熟花菜10.夏甘蓝11.球茎甘蓝12.热小萝卜13.热白菜14.热小白菜15.竹叶菜16.荸荠17.苋菜18.西瓜19.甜瓜20.秋番茄21.秋辣椒22.芫荽23.荆芥七月份1.秋黄瓜2.延秋瓠瓜3.延秋西瓜4.延秋甜瓜5.秋豇豆.6.秋四时豆7.延秋辣椒8.延秋茄子9.延秋番茄10.延秋西芹.11.秋莴笋12.晚花菜13.秋甘蓝14.紫甘蓝15.孢子甘蓝.16.秋青花菜17.芫菁甘蓝18.早熟红菜苔19.早秋萝卜20.秋胡萝卜21.早大白菜22.菜心23.早蒜苗24.秋大葱25.藜蒿八月份1.延秋黄瓜2.延秋西葫芦3.延秋四时豆4.越冬辣椒5.越冬甜椒6.越冬茄子7.越冬番茄8.越冬樱桃番茄9.延秋莴笋10.秋土豆11.冬芹菜12.水芹菜13.延秋青花菜14.早芥蓝15.冬甘蓝16.越冬花菜17.红菜苔18.雪里蕻19.秋腊菜20.榨菜21.大头菜22.秋萝卜23.樱桃萝卜24.晚熟萝卜25.根用忝菜26.中熟大白菜27.晚熟大白菜28.豆瓣菜29.油墨菜30.秋菠菜31.蒜苔32.蒜头33.韭菜34.荞头葱35.早藜蒿36.晚藜蒿37.苦荬菜38.荠菜39.枸杞40.马兰41.辣根42.防风43.奶白菜44.苋菜45.球茎茴喷鼻九月份1.越冬黄瓜2.越冬西葫芦3.越冬丝瓜4.越冬苦瓜5.越冬芸豆6.荷兰豌豆7.青豌豆8.蚕豆9.冬莴笋10.结球生菜11.深冬青花菜12.晚熟红菜苔13.雪里蕻14.小白菜15.牛皮菜16.菠菜17.茼蒿18.分葱19.洋葱20.芫荽21.金针菜22.乌塌菜十月份1.初春辣椒2.初春茄子3.初春甜椒4.越冬甘蓝5.紫甘蓝6.越冬莴笋7.晚芥蓝8.越冬萝卜9.小白菜10.散叶生菜11.雪里蕻12.腊菜13.菠菜14.茼蒿15.藜蒿16.芫荽十一月份1.初春丝瓜2.初春苦瓜3.初春南瓜4.初春冬瓜5.初春番茄6.初春扁豆7.春茄子8.春辣椒9.春花菜10.春萝卜11.小白菜12.菠菜13.水芹菜14.蕨菜(干) 15.薇菜(干)16.黑油菜17.襄荷18.初春花菜19.初春甘蓝十二月份1、初春黄瓜 2.初春西葫芦 3.初春瓠瓜 4.初春西瓜 5.初春甜瓜6.初春番茄7.晚辣椒8.晚茄子9.早土豆10.喷鼻瓜茄11.蛇瓜12.初春架豆13.初春南瓜14.初春冬瓜15.初春丝瓜16.初春苦瓜有机蔬菜栽培技巧因为有机蔬菜地栽培进程中不许可应用人工合成的农药.肥料.除草剂.发展调节剂等,是以,在栽培中不成防止地对病虫草害和施肥技巧提出了不合于通例蔬菜的请求.(一)临盆基地请求1.基地的完全性基地的地盘应是完全的地块,其间不克不及夹有进行通例临盆的地块,但许可消失有机转换地块;有机蔬菜临盆基地与通例地块接壤处必须有显著标识表记标帜,如河道.山丘.工资设置的隔离带等.2.必须有转换期由通例临盆体系向有机临盆转换平日须要2年时光,厥后收成的蔬菜收成后,才可作为有机产品;多年生蔬菜在收成之前须要经由3年转换时光才干成为有机作物.转换期的开端时光从向认证机构申请认证之日起盘算,临盆者在转换时代必须完全按有机临盆请求操纵.经1年有机转换后的田块中发展的蔬菜,可以作为有机转换作物发卖.3.树立缓冲带假如有机蔬菜临盆基地中有的地块有可能受到临近通例地块污染的影响,则必须在有机和通例地块之间设置缓冲带或物理障碍物,包管有机地块不受污染.不合认证机构对隔离带长度的请求不合,如我国OFDC认证机构请求8米,德国BCS认证机构请求10米.(二)栽培治理1.品种选择应应用有机蔬菜种子和种苗,在得不到已获认证的有机蔬菜种子和种苗的情形下(如在有机栽种的初始阶段),可应用未经禁用物资处理的通例种子.应选择顺应该地的泥土和蔼候特色,且对病虫害有抗性的蔬菜种类及品种,在品种的选择中要充分斟酌呵护作物遗传多样性.制止应用任何转基因种子.2.轮作换茬和干净田园有机基地应采取包含豆科作物或绿肥在内的至少3种作物进行轮作;在1年只能发展1茬蔬菜的地区,许可采取包含豆科作物在内的两种作物轮作.前茬蔬菜收成后,完全打扫干净基地,将病残体全体运出基地外烧毁或深埋,以削减病害基数.3.配套栽培技巧经由过程培养壮苗.嫁接换根.起垄栽培.地膜笼罩.合理密植.植株调剂等技巧,充分应用光.热.气等前提,创造一个有利于蔬菜发展的情形,以达到高产高效的目标.（三）肥料应用有机蔬菜临盆与通例蔬菜临盆的基本不合在于病虫草害和肥料应用的差别,其请求比通例蔬菜临盆高.1.施肥技巧.只许可采取有机肥和栽种绿肥.一般采取克己的腐熟有机肥或采取经由过程认证.许可在有机蔬菜临盆上应用的一些肥料厂家临盆的纯有机肥料,如以鸡粪.猪粪为原料的有机肥.在应用本身沤制或堆制的有机肥料时,必须充分腐熟.有机肥营养含量低,用量要充足,以包管有足够营养供应,不然,有机蔬菜会消失缺肥症状,发展迟缓,影响产量.针对有机肥料前期有用营养释放迟缓的缺陷,可以应用许可应用的某些微生物,如具有固氮.解磷.解钾感化的根瘤菌.芽孢杆菌.光合细菌和溶磷菌等,经由这些有益菌的运动来加快营养释放营养积聚,促进有机蔬菜对营养的有用应用.2.培肥技巧.绿肥具有固氮感化,栽种绿肥可获得较丰硕的氮素起源,并可进步泥土有机质含量.一般每绿肥的产量为2000kg,按含氮0.3%0.4%,固定的氮素为68kg.常种的绿肥有：紫云英.苕子.苜蓿.蒿枝.兰花籽.箭苦豌豆.白花卉桂花等50多个绿品种.3.许可应用的肥料种类有机肥料,包含动物的粪便及残体.植物沤制肥.绿肥.草木灰.饼肥等;矿物资,包含钾矿粉.磷矿粉.氯化钙等物资;别的还包含有机认证机构认证的有机专用肥和部分微生物肥料.4.肥料的无害化处理有机肥在施前2个月需进行无害化处理,将肥料泼水拌湿.聚积.笼罩塑料膜,使其充分发酵腐熟.发酵期堆内温度高达60℃以上,可有用地杀灭农家肥中带有的病虫草害,且处理后的肥料易被蔬菜接收应用.5.肥料的应用办法(1)施肥量：有机蔬菜栽种的地盘在应用肥料时,应做到种菜与培肥地力同步进行.应用动物和植物肥的比例应控制在1∶1为好.一般每亩施有机肥3000-4000公斤,追施有机专用肥100公斤.(2)施足底肥：将施肥总量80%用作底肥,联合耕地将肥料平均地混入垦植层内,以利于根系接收.(3)巧施追肥：对于栽种密度大.根系浅的蔬菜可采取铺肥追肥方法,当蔬菜长至3-4片叶时,将经由晾干制细的肥料平均撒到菜地内,并实时浇水.对于栽种行距较大.根系较分散的蔬菜,可开沟条施追肥,开沟时不要伤断根系,用土盖好后实时浇水.对于栽种株行距较大的蔬菜,可采取开穴追肥方法.(四)病虫草害防治1.农业措施：(1)选择合适的蔬菜种类和品种.在浩瀚蔬菜中,具有特别气息的蔬菜,害虫产生少.如韭菜.大蒜.洋葱.莴笋.芹菜.胡萝卜等;毛豆在有机蔬菜是选择较多.在蔬菜种类肯定后,选抗病虫的品种十分主要.(2)合理轮作.蔬菜地连作多会产生障碍,加剧病虫害产生.有机蔬菜临盆中可履行水旱轮作,如许会在生态情形上转变和打乱病虫产生吝啬象纪律,削减病虫害的产生和伤害.(3)科学治理.在地下水位高,雨水较多的地区,履行深沟高畦,利于排灌,保持恰当的泥土和空气湿度.一般病害孢子萌起首取决于水分前提,在举措措施栽培是结合合时的通风换气,控制举措措施内的湿温度,营造晦气于病虫害产生的湿温度情形,对防止和减轻病害具有较好的感化.此外,实时清除落蕾.落花.落果.残株及杂草,干净田园,清除病虫害的中央寄主和侵染源等,也是主要方面.2.生物.物理防治.有机蔬菜栽培是可应用害虫天敌进行害虫捕食和防治.还可应用害虫固有的趋光.趋味性来捕杀戮虫.个中较为普遍应用的有费洛蒙性引导剂.黑光灯捕杀蛾类害虫,应用黄板诱杀蚜虫等办法,达到杀灭害虫,呵护有益虫豸的感化.3.应用有机蔬菜上许可应用的某些矿物资和植物药剂进行防治.可应用硫磺.石灰.石硫合剂波尔多液等防治病虫.可用于有机蔬菜临盆的植物有除虫菊.鱼腥草.大蒜.薄荷.苦楝等.如用苦楝油2000~3000倍液防治潜叶蝇,应用艾菊30g/L(鲜重)防治蚜虫和螨虫等.4.因不克不及应用除草剂,一般采取人工除草实时清除.还可应用黑色地膜笼罩,克制杂草发展.在应用含有杂草的有机肥时,须要使其完全腐熟,从而杀亡杂草种子,削减带人菜田杂草种子数目.杂草控制经由过程采取限制杂草发展发育的栽培技巧(如轮作.种绿肥.休耕等)控制杂草;供给应用秸秆笼罩除草;许可采取机械和电热除草;制止应用基因工程产品和化学除草剂除草.。
马铃薯的三十七种吃法[1]马铃薯泥（1）青豌豆拌马铃薯泥（2）牛肉马铃薯泥（3）酸奶酪马铃薯泥（4）西式马铃薯泥——宝宝食物[2]咖喱马铃薯浓汤[3]青椒马铃薯丝[4]西红柿马铃薯汤[5]茄子炖马铃薯[6]炒马铃薯丝 [7]马铃薯炖豆腐 [8]象山式烤马铃薯 [9]干煸黄金马铃薯丝 [10]咸菜马铃薯汤 [11]洋芋擦擦 [12]拔丝马铃薯 [13]椒盐小马铃薯 [14]老奶洋芋 [15]俄式马铃薯沙拉 [16]马铃薯南瓜汤 [17]香菜马铃薯泥（渝味） [18]咖喱马铃薯 [19]西红柿马铃薯条 [20]红烧马铃薯[21]辣白菜五花肉马铃薯片 [22]马铃薯沙拉[23]韩国马铃薯汤[24]马铃薯鸡[25]椰子马铃薯牛肉汤[26]番茄马铃薯牛肉汤[27]马铃薯烧牛肉 [28]马铃薯鸭块汤[29]咖喱马铃薯牛肉[31]马铃薯炖羊肉[32]鹅肉马铃薯汤[33]鱼肉马铃薯[34]番茄马铃薯泥鳅汤——小儿盗汗多吃 [35]香辣马铃薯虾 [36]马铃薯烧豆腐——美女减肥菜[37]胡萝卜马铃薯汤[1]马铃薯泥（1）青豌豆拌马铃薯泥：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在马铃薯泥上。
豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在马铃薯泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。
（2）牛肉马铃薯泥：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。
将黄油加热，拌入马铃薯泥，加盐和胡椒粉调味。
将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。
（3）酸奶酪马铃薯泥：在马铃薯泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。
将马铃薯泥倒入一个盘中，加热至干后即可。
（4）西式马铃薯泥——宝宝食物马铃薯、黄油、糖、炼乳适量，马铃薯煮熟后捣碎，拌入黄油、糖、炼乳，用圆勺子挖一大一小两个圆球，大的放下面，小的放上面，做成鸟形，再用杏仁做鼻子，巧克力屑或绿豆做眼睛，小鸟做好了。
简单的早餐食谱以下是简单早餐食谱的文字描述，涵盖了各种口味和营养需求：1.煮鸡蛋配全麦面包：将鸡蛋煮熟，搭配全麦面包食用，营养丰富。
2.香蕉松饼：将香蕉捣成泥，与鸡蛋、牛奶和面粉混合，煎成小饼。
3.燕麦粥：将燕麦片加入热水中煮熟，加入蜂蜜和水果块调味。
4.煎蛋三明治：将煎蛋夹在两片全麦面包中，加入生菜和番茄片。
5.酸奶水果杯：将酸奶倒入杯中，加入切好的水果块，搅拌均匀。
6.烤面包片配芝士：将面包片烤至金黄，搭配芝士片食用。
7.煮红豆粥：将红豆煮熟，加入糯米和红枣，熬成粥。
8.蔬菜煎饼：将蔬菜切碎，与鸡蛋和面粉混合，煎成小饼。
9.烤薯条配番茄酱：将薯条烤至金黄酥脆，搭配番茄酱食用。
10.煮玉米粥：将玉米面加入热水中煮熟，加入糖和牛奶调味。
11.煎蛋配烤面包：将煎蛋与烤面包片一起食用，简单美味。
12.水果沙拉：将各种水果切成小块，加入沙拉酱拌匀。
13.煮绿豆汤：将绿豆煮熟，加入糖和桂花调味，清爽可口。
14.烤面包片配火腿：将面包片烤至金黄，搭配火腿片食用。
15.蔬菜鸡蛋卷：将蔬菜切碎与鸡蛋混合，煎成蛋卷。
16.酸奶麦片：将酸奶与麦片混合在一起食用，营养丰富。
17.烤面包片配花生酱：将面包片烤至金黄，涂抹花生酱食用。
18.煮小米粥：将小米加入热水中煮熟，加入红枣和枸杞调味。
19.水果酸奶杯：将酸奶与切好的水果块混合在一起食用。
20.煎蛋配烤肠：将煎蛋与烤肠一起食用，美味可口。
21.燕麦水果杯：燕麦、酸奶和水果混合。
22.蔬菜煎蛋饼：蔬菜与鸡蛋混合煎制。
23.全麦吐司配果酱：全麦吐司涂抹果酱。
24.烤面包片配培根：烤面包片搭配培根。
25.绿豆薏米粥：绿豆和薏米熬制的粥。
26.煮红薯粥：红薯与大米熬制的粥。
27.香蕉奶昔：香蕉、牛奶和冰块搅拌成奶昔。
28.烤面包丁配奶酪：烤面包丁搭配奶酪。
29.蔬菜鸡蛋炒饭：蔬菜和鸡蛋炒饭。
30.水果燕麦粥：燕麦粥加入水果块。
31.煮鸡胸肉配蔬菜：将煮熟的鸡胸肉切成小块，搭配蔬菜食用。
常见蔬菜露天种植时刻表一月：菠菜、生菜、葱、香菜。
二月：菠菜、生菜、芹菜、马铃薯、香菜。
三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、马铃薯、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。
四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。
五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。
六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。
七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。
八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。
九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。
十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。
十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜各类蔬菜种植时刻番茄：可常年种植，但最好1—2月份不要播种（专门是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。
番茄是连年生植物，但生长上一样种植4—5个月。
黄瓜：可常年种植，但夏日高温期易显现苦味瓜。
生产上一样是4个月。
大白菜：一样播种时期4—10月，生育期50—120天。
小白菜、芥菜：一样播种期3—11月，生育期20—30天左右。
萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。
辣（甜）椒：跟番茄一样，生育期90—120天。
华北地区常见蔬菜露天种植时间表一月：菠菜、生菜、葱、香菜。
二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。
三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。
四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。
五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。
六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。
七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。
八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。
九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。
十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、十一月：菠菜、芜菁、香菜。
十二：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜各种蔬菜种植时间番茄：可常年种植,但最好1—2月份不要播种〔特别是有限生长型,高圆形果的品种,易出畸形果。
番茄是多年生植物,但生长上一般种植4—5个月。
黄瓜：可常年种植,但夏季高温期易出现苦味瓜。
生产上一般是4个月。
大白菜：一般播种时期4—10月,生育期50—120天。
小白菜、芥菜：一般播种期3—11月,生育期20—30天左右。
萝卜：播种期3—10月份,生育期50—100天。
辣〔甜椒：跟番茄一般,生育期90—120天。
番茄酱评价30字124条《番茄酱评价30字124条》这是优秀的好评怎么写文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！1、十来块三大瓶真的是超值，超市买一瓶才250g就八块了，不过不一样，我只看量了哈哈哈2、宝贝收到了，出乎意料的好，价格实惠，包装很方便食用，以后番茄酱就买你家了！！3、买了一些手抓饼，为了更好吃，特地选择了番茄沙司，孩子也爱吃，包装完好，日期新鲜，满意！4、番茄包装很可爱，好喜欢呀，味道也挺不错的，早晨妈妈给我做早点我就配上点番茄酱完美～5、番茄酱，真好吃，饺子配味道好极了，宝贝儿子超喜欢，谢谢小煮主播推荐的好产品6、十来块三大瓶真的是超值，超市买一瓶才250g就八块了，不过不一样，我只看量了哈哈哈7、还不错，我用来蘸饺子吃（我朋友说没有人像我一样饺子配番茄酱的，真的嘛）8、番茄酱，真好吃，饺子配味道好极了，宝贝儿子超喜欢，谢谢小煮主播推荐的好产品9、东西比错可是味道有点无法接受我妈为了健康加点糖喝了也喝没了打算再给她买点养生10、货收到了，很好喝，美容养颜，主要价位还很便宜。
很划算，喝完还会远这家的。
11、做番茄蛋汤的时候放了一包，味道立马提升了好多，难得爸爸也爱上了，够吃一阵子了，吃完再买12、大包装，物美价廉，更适合商业使用！本人没吃过，孩子反应比肯德基卖的小包装味道淡了点！13、东西比错可是味道有点无法接受我妈为了健康加点糖喝了也喝没了打算再给她买点养生14、美中不足的是，不多发就罢了，买了50包才发了48包，打包的人数学是自学的嘛15、做番茄蛋汤的时候放了一包，味道立马提升了好多，难得爸爸也爱上了，够吃一阵子了，吃完再买16、孩子尝了一袋说好吃，我尝了觉得酸呀，孩子喜欢就好，配手抓饼吃不错哦17、买了好多瓶，我跟小孩都爱吃，很快就吃了一瓶。
什么都想加点番茄酱再吃18、包装品质：密封小袋特别好口感味道：和外面一样好吃整天感觉特别好配合薯条特别好吃19、物流很快，包装精美，整整50包，味道和肯德基的一样。
番茄的37种吃法番茄中华沙律材料：(2人分量)番茄1/4个、青瓜1/4条、鸡胸肉适量、酒少许、米醋少许、洋葱(切粒)少许做法：將番茄和青瓜分別切成5厘米厚及2厘米长。
鸡肉切成鸡丝，用酒蒸熟。
將鸡丝和青瓜与醋及洋葱粒拌勻，铺在番茄片上即可。
番茄煮瘦肉材料：(2人分量)番茄(切块) 1/2个、瘦肉(切薄片)、100克椰菜适量、番茄泥5汤匙、水适量、盐少许做法：在锅內放入大约1厘米深度的水，加入瘦肉及椰菜煲熟，加入少许盐调味。
放入番茄及番茄泥，煮熟，盛起即可。
番茄沙司炒蛋原料:鸡蛋4只，番茄沙司2汤匙，盐1茶匙，白砂糖3茶匙。
做法1)先把鸡蛋去壳，入碗用筷子打至起泡沫，加盐后再打匀。
(2)起油锅，待油升温后放入蛋液翻匀，等到蛋液结块后盛起。
(3)用少量油再起油锅，油热后入番茄沙司和糖快速翻炒，见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。
特点:色泽油亮，酸甜可口。
番茄红衫鱼材料：失恋红衫鱼一条往事只能回味番茄四只流泪洋葱一只无情姜四片负心蒜头一颗调味料：苦酒满杯哭泣湖椒粉1/8茶匙断肠上汤1/4杯曾经甜蜜的砂糖一茶匙的午制法：将神情呆滞，度日如年的红衫鱼往砧板上使劲摔数遍，确定它已对人间任何事物失去感觉，然后将鱼剐开，挖走早已破碎的心，用毛巾吸干鱼身泪水，用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用；往事只能回味番茄每个切成四分；流泪洋葱头去衣备用；将负心蒜头当作负心人，用刀背将之拍扁；无情姜切丝备用；烧红锅加油煮沸，放入无情姜，把鱼放入煎成金黄色，盛起备用，把原锅再烧红，爆香负心蒜头，放流泪洋葱略炒，加入往事只能回味番茄兜匀，将红衫鱼放回锅内，洒苦酒满杯，倒下断肠上汤及调味料，煮五分钟后上碟。
此味家常小菜适宜世间痴男怨女享用，多吃能补充体力，再战江湖。
番茄焖明虾原料：明虾７５０克，葱头１２５克，芹菜５０克，青椒７５克，番茄７５０克。
调料：食油７５克，蒜瓣１５克、干辣椒５克，精盐适量，胡椒粉６粒。
制作：将明虾洗净煮熟，剥壳去肠杂切段；葱头、芹菜、青椒，番茄、蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段；备用。
把锅烧热后倒入食油，待油温６成时，放入葱头、蒜末炒至微黄，放入芹菜、青椒、番茄炒至５成熟时，放入胡椒末，干辣椒炒透，倒入适量清汤煮沸，加入精盐调好口味，放入明虾段用文火焖数分即可食用。
特点：鲜辣味浓。
虾仁番茄锅巴做法: 先备半焦半黄、具有干脆性的锅巴，盛一大碗，然后用虾仁、番茄在香油中煮得滚烫，浇在锅巴上面，发出“刺刺”之声，色香味美，又加上音乐的旋律，木耳番茄鸡块原料：鲜鸡肉150克，水发木耳20克，番茄2个，红花5克，葱段、姜片、盐、味精、醋各适量。
制法: 1、将鸭肉切成片；番茄洗净，榨汁；木耳切成小片；红花用水浸泡，捞出，沥干水。
2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，撇去浮沫，改用文火煮45分钟，加入番茄汁、红花、木耳，煮5分钟，加盐、味精调味即成。
特点：鸡肉烂熟，鲜香适口。
功效；此菜原料清淡，清热解毒性强，并有润肺养肺功效。
此菜可益血养颜祛斑。
适用于气血不足所致面部雀斑。
牛肝拌番茄原料：牛肝--50克，番茄--1/4个，洋葱、胡萝卜--1/5个制法（1）将肝外层薄膜剥掉之后用凉水将其血水泡出。
（2）将肝煮烂之后捣碎。
（3）番茄用水焯一下，随即取出去皮去瓤，并捣碎。
（4）将捣碎的牛肝和番茄拌匀。
鸡肉番茄羹原料：鸡肉--50克，洋葱--1/8个，胡萝卜--1/10个，番茄汤--100克，黄油--1小匙，盐--若干制法（1）将胡萝卜和洋葱切成碎块，放入鸡肉加水同煮。
（2）煮好后将鸡肉捞出，同进倒入番茄汤。
（3）捞出的鸡肉撕成细丝重新放入（2）中。
（4）加盐、黄油调味。
番茄鸡蛋汤原料：番茄--1/6个，洋葱--1/10个，鸡蛋--1/5个，海带清汤--2大匙，盐、白糖、酱油--若干制法（1）将番茄去皮去瓤后切成小块。
（2）将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
（3）洋葱煮烂后加入番茄。
（4）把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
空心粉番茄汤原料：番茄--1/2个，空心粉--1大匙，干酪--1/2小匙，鸡精--1小匙制法（1）交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
（2）将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
（3）将鸡精用不着/4杯水调匀。
（4）将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
（5）煮沸之后撒上干酪粉。
奶油牛肉丁番茄汤(法国名菜)特点:彤红色，味香鲜肥，浓郁可口。
原料:奶油番茄汤2公斤，熟牛150克，胡萝广IOO克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1片，黄酒50克，白塔油50克制作: 1．先制出奶油番茄汤：烧热钢精锅，放150克白塔油，将500克蔬菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色，加100克番茄酱炒透呈枣红色，加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤，用大火烧开，再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀，转小火熬两个小时。
然后捞出蔬菜香料等杂物，或用洁净布滤清，配鲜奶油，即成。
2．熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块。
3．烧热钢精锅，加白塔油后，烧热，将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。
将预先制好的2公斤番茄汤倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒；香叶，改小火煮约30分钟，上菜时，加白塔油搅匀，趁热装汤盆即可。
番茄泡蛋汤(浙江菜)特点:此汤红黄相间,蛋香扑鼻原料:番茄250克,鸡蛋4个,熟猪油75克,清汤500毫升,盐适量制作1)把鲜鸡蛋4个磕入碗中放适量盐,用筷子打起泡.化猪油75克入锅烧热,倒入蛋液煎成两面发泡,再用锅铲切成几块,在锅内倒清汤500毫升,煮开,加适量盐.(2)把用开水烫过的250克番茄去皮,抠去籽、蒂,切片,放蛋汤内略煮起锅.番茄牛肉汤材料: 番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。
做法: 清水加人姜片煮滚，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。
牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。
番茄蛋花汤材料: 番茄200克，蛋1个，清水或冬菇脚水1杯半，姜1片。
做法: 清水、姜片煮滚，加入番茄片翻滚，再加入搅匀的蛋液即成。
紫菜番茄汤材料: 番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻适量，清水或冬菇脚水l杯半，姜1片。
做法: 清水、姜片煮滚，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。
番茄汁原料：番茄、白糖、开水各适量。
制法：(1)将番茄洗净，用开水烫后剥去皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
(2)将白糖放入汁中，用温开水冲调后即可饮用。
特点：酸甜适口，色泽艳红，营养丰富。
提示：要选用新鲜、成熟的西红柿做原料。
可用白糖，也可用蜂蜜调口。
此汁适宜4个月的婴儿食用。
功效：番茄又叫西红柿，富含维生素C、维生素K、维生素P等，特别含丰富的维生素C。
婴儿食用，可补充维生素C的不足，增加抵抗力，有利于生长发育。
它还含有占其0.6%的各种矿物质，其中钙、磷较多，锌、铁次之；此外还有锰、铜、碘等微量元素。
这些矿物质对婴儿生长发育特别有益。
番茄汁原料：番茄——1/2个制法（1）将熟透的番茄浸入开水，随即取出。
（2）将番茄去蒂、去皮，将瓤剜出。
（3）将番茄红色部分及甜味的部分捣碎。
（4）用屉布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。
冰镇番茄汁(浙江菜)特点:清凉爽口原料:番茄一公斤，红甜椒一枚，罗勒叶三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，盐，胡椒粉。
制作: 1.番茄洗净去籽，连同切成丁的红甜椒放入搅拌器，再加入咖啡一起搅拌。
2.加盐，胡椒粉后，置于冰箱里冰镇。
取出饮用时将罗勒叶放在面上。
番茄糊原料：番茄--1/4个制法:（1）用叉子将番茄叉好放入开水，随即取出。
（2）将番茄去皮去瓤，其余部分捣碎成糊状。
番茄南米原料：番茄2只、青蒜、芝麻、制法：番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱；芝麻炒香；炒锅加植物油，葱花爆香，下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。
功效：番茄南米是傣语，意为番茄酱。
傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点，不仅口味好，开胃助消化，而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收，同时芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化营养素。
番茄蒸水蛋原料：番茄、鸡蛋。
制法：番茄去皮切小丁，急火快炒5秒钟；鸡蛋打散调味、加水，小火蒸至七成熟时加番茄丁，继续蒸熟即成。
功效：番茄蒸水蛋非常滑嫩，酸而不腻，如果作为正餐主菜，还可以即兴加上些肉末，味道会更上一层楼，营养也更加均衡。
番茄生菜沙拉原料：番茄、生菜、沙拉酱(若能自家用植物油、蛋黄调制，食疗效果会更好)。
制法：番茄烫过，去皮，切块；生菜洗净，煎成稍小的片，与番茄混合，调以沙拉酱即成。
功效：这道菜不仅生吃方便，而且最大限度地保留了原料中的番茄红素和VC，可更大地发挥祛斑效力，因而成为祛斑美食的特别推荐菜。
意大利沙律这是一款芝士与鲜番茄配搭的沙律，还加上黑水榄调味，够营养。
主材料：番茄1只，芝士50g，黑水榄2粒，生菜适量制法：1、番茄切成4片厚片，芝士切成4片，黑水榄切2、生菜放底，番茄片、芝士片相隔排放。
3、将意大利汁淋在上面，用黑水榄作装饰、调味。
要点：芝士要求保留原汁原味，“巴马臣”芝士不太幼滑，正是这款沙律的首选用料，只是这种芝士市面上较少出售。
转用市面上较多的“卡夫”芝士也可以，只是香味稍逊，一般用做三明治风味更佳。
传统的配搭中应该还有一种原材料：水瓜，它能中和芝士的甜腻。
不过货源很不稳定，有时候也可以省略。
茄汁番茄做法: ３００克番茄切成两半，再切成薄片。
打鸡蛋２个搅匀，番茄片先沾面粉，再挂蛋液，沾面包屑，拍实。
锅内油烧五成热，将番茄片放入炸至老红色时捞出沥油；锅内放底油烧热，先放入番茄酱略炒，再加２５克胡萝卜丁、葱丁、姜丝、白糖、盐、味精及汤等烧开；用湿淀粉勾薄芡，淋上麻油，浇在炸好的番茄片上即成。
油煎番茄饼做法: 将３００克番茄洗净，切成薄片，撒少许盐、味精拌匀后，沾上５０克面粉。
将２个蛋打匀加面粉２５克搅拌均匀。
锅内油烧热，把番茄片挂蛋糊入锅煎，两面煎成金黄色即成。
凉拌番茄4人用量选料：红番茄4只，大洋葱2只，欧芹碎叶3汤勺，新鲜橄榄5汤勺，陈年老醋2汤勺，细盐，味精，黑胡椒粉少许，熟透的小番茄一只（用于榨汁）。
制作：前一天，先将一只小番茄去皮榨汁，用滤勺捞出果肉，加入2勺橄榄油和1勺醋，做成沙司，盖上薄膜，放入冰箱。
第二天，把其余的番茄切成3—4毫米厚的圆片，洋葱也切成细圈。
食用前、用剩下的橄榄油、醋、味精和胡椒粉做成醋酸沙司，掺入前一天制作的番茄沙司中，浇在切成的蕃茄上，饰以欧芹叶即可食用。
蒜泥大虾馅番茄4人用量选料：成熟而新鲜的番茄4只，大虾5OO克，鸡蛋3只，蛋黄酱1OO克，番红花粉1克，四分之一个柠檬的汁，切碎的细香葱一汤勺，白胡椒粉、味精少许。
制作：先从番茄上端切开，掏空内瓤备用。
制作蒜泥蛋黄连时：先用一点水拌和番红花粉，倒入蛋黄酱，放入盐、胡椒粉和拍碎的大蒜，滴入柠檬汁后，再放入一点水。
将鸡蛋煮十分钟，浸入凉水使之易引壳。
