木瓜银耳炖牛奶的做法

牛奶炖木瓜最滋补的做法是什么关于《牛奶炖木瓜最滋补的做法是什么》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

牛乳能够补气补血，调整人体又能补充蛋白，有丰富多彩的营养成分，番木瓜具备维他命，能够健脾养胃，促进消化，还能养颜美容，牛奶炖木瓜是非常好的一道甜品，需要提前准备新鮮的牛乳，番木瓜，生鸡蛋为原料，作出的牛奶炖木瓜，不但营养成分高，通道醇香，在其中也具备丰胸减肥的作用。

益处一：补亏虚，益肺胃，生津解渴肠，润化爽口，美容养颜美白皮肤。

益处二：因为番木瓜温性微苦，能够舒肝和胃，舒筋脉，活骨筋，降血压。

好初三：因为番木瓜含有十七种以上碳水化合物及多种多样微量元素，有养肝降酶、抗感染抗菌、软化血管等作用。

益处四：常吃具备舒肝和胃，舒筋活络活洛，清理血管垃圾，抑菌消炎，抗衰老美容养颜，防癌抗癌，增强抵抗力之健康保健作用。

木瓜炖牛奶原材料番木瓜一整只，新鲜牛奶一杯，生鸡蛋，新鲜牛奶1杯，生鸡蛋1只作法1.番木瓜削皮，切割成小三角儿，放到专用型的瓷制的炖锅里，预留。

2.生鸡蛋只留鸡蛋清，用劲消磨至出泡。

3.在消磨的鸡蛋清中添加牛乳，再再次消磨。

4.把消磨好的牛乳鸡蛋清慢慢倒进装了番木瓜的炖锅里。

5.炒锅倒进冷水，大火烧开，再把炖锅放进（还记得要盖上炖锅的外盖，以防水蒸气漏进去），改成中文火炖蒸十五分钟，就可以。

老冰糖牛奶炖木瓜原材料番木瓜一整只，牛乳适当、老冰糖25克、适当的熟西米露、熟百合花10克、大枣三只。

作法1．番木瓜去籽，刨去部分番木瓜肉预留。

2．将适当的熟西米露、牛乳、熟百合花、大枣、老冰糖放进番木瓜内。

3．锅内放进适当的水盖上盖子烹煮，水对外开放入番木瓜隔水蒸15分鐘熄火。

焖10分钟就可以。

食物相克：产后吃木瓜能丰胸吗？木瓜别称榠楂、木李等，为蔷薇科木瓜属灌木或小乔木，其果实鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效，尤其是所含的蛋白分解酵素可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉，下面我们就一起来看一看产后吃木瓜能不能丰胸吧！产后吃木瓜能丰胸吗？产后吃木瓜没有丰胸的作用，其实木瓜能丰胸的说法是不科学的。

女性乳房发育与雌性激素有关，而木瓜中的维生素、矿物质、木瓜酶、木瓜酵素并没有刺激雌激素生长的作用，特别是木瓜的蛋白酶反而有分解脂肪作用，长期大量食用会使体内包括乳房的脂肪减少，导致乳房变小。

吃木瓜有什么好处？1、润肤美容：木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。

当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

2、清热润肺：熟木瓜和柿饼加水煎服可治气喘性咳嗽。

熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽。

生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。

冰糖木瓜具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。

3、健脾消食：木瓜含有的木瓜蛋白酶可将脂肪分解为脂肪酸，含有的酵素能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。

吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量。

4、抗痨杀虫：木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。

5、舒筋通络：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。

川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹、舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。

木瓜怎么吃有营养？1、木瓜蜂蜜糖水【材料】木瓜1个，蜂蜜适量，水适量【做法】①用水洗净木瓜，皮刨去，去瓤，切片。

②将木瓜放入煲中，加适量水。

③煲滚后改用中火煲30分钟。

④放落蜂蜜调味，搅匀糖水，即可饮用。

牛奶木瓜汤用什么锅文章目录*一、牛奶木瓜汤用什么锅*二、木瓜对身体有什么帮助*三、木瓜还可以怎样制作料理牛奶木瓜汤用什么锅1、牛奶木瓜汤用什么锅1.1、煮牛奶木瓜汤可以用瓦罐制鲜汤以陈年瓦罐煨的效果最佳。

瓦罐是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶土经过高温烧制而成。

煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给内部原料,想对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透时间维持越长,鲜香成分溢出得越多,被煨食物的质地就越酥烂。

1.2、煮牛奶木瓜汤可以用不锈钢汤锅不锈钢锅也可以用来煲汤品。

其特点为容量大、耐煮,可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品,此锅煮出来的汤较为清淡,不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。

2、汤锅要怎么清洗我们在做饭时会有很多种锅,如果是比较硬点的锅底,或是质量不太好的不沾锅,可以把白醋与清水搅拌,醋不要加的太多,跑的时间别太长,1个小时左右就刚好,不然会伤锅的,再用小火烧开十来分钟,一般情况下都可以洗掉锅糊。

如果是搪瓷锅烧糊一般是比较轻的,可以用干净水泡两小时左右,再用粗布擦洗一下就行。

3、牛奶木瓜汤怎么制作木瓜半只,鲜牛奶一杯,鸡蛋,鲜牛奶1杯,鸡蛋1只。

木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用。

鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。

在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。

把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。

蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去),改用中小火炖蒸十五分钟,即可。

木瓜对身体有什么帮助1、健脾消食木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢【养生保健】牛奶炖木瓜的功效及做法详解
导语：木瓜炖牛奶是生活中很多人都爱吃的一道甜品，尤其是女性朋友，因为其食用价值极佳，而且牛奶和木瓜也都是具有很强养生效果的食物，那么牛奶
木瓜炖牛奶是生活中很多人都爱吃的一道甜品，尤其是女性朋友，因为其食用价值极佳，而且牛奶和木瓜也都是具有很强养生效果的食物，那么牛奶炖木瓜的具体功效有哪些呢？
木瓜炖牛奶的功效
(一)丰胸
木瓜酶对乳腺发育很有助益，有催奶的效果显著，乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。

另外，丰胸要用青木瓜效果最好，与牛奶搭配，能很好的起到丰胸的效果。

(二)美容
木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。

当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。

(三)营养及保健功能
1、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质及高量酵素，能合理补充人体各种必需营养成份。

2、消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

3、特有的木瓜酵素可帮助消化，防治便秘，对酪精分解的效能尤大，被称为“牺牲性解剖刀”，具有分解喜形坏死细胞的能力，可预防消化系统癌变。

生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

木瓜炖牛奶的做法：食材明细：牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克牛奶、水果包括在里面，最方便的是二十分钟即可搞定，简单快捷，很适合家庭操作。

1、牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克，备用。

2、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。

3、将木瓜切成小丁。

4、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

相宜的黄金搭配：木瓜+牛奶=消除疲劳、润肤养颜木瓜+带鱼=补气、养血木瓜+莲子=清心润肺、健胃益脾木瓜+玉米=预防慢性肾炎和冠心病木瓜+猪肉=有助于吸收蛋白质相克的禁忌搭配：木瓜+南瓜=降低营养价值选购木瓜时，一般以大半熟的程度为佳，肉质爽滑可口。

购买时用手触摸，果实坚而有弹性者为佳。

木瓜不宜在冰箱中存放太久，以免长斑点或变黑。

既然乳制品是一种可以伴随人类一生的食品，如何选购及正确饮用也值得注意。

目前，国内市场上的乳制品大致可分为两大类。

一类为液态奶，包括消毒牛奶、超高温灭菌奶、学生奶、酸奶和乳酸饮料。

另一类为奶粉。

液态奶以鲜奶为主，也是最受消费者青睐的乳制品之一。

（据调查有60%的人喜欢喝鲜奶）既是鲜奶，则贵在一个鲜字。

其新鲜度及质量检验尤为重要。

而调查也同时发现有许多人并不知如何鉴别及选购。

以下就鲜奶的新鲜度介绍几种简易的鉴别方法：方法1 感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

方法2 将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。

若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。

方法3 煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。

木瓜炖牛奶的做法
食材：木瓜，牛奶，红枣，水，白糖。

准备新鲜木瓜半个，白糖两勺，红枣四颗，牛奶一盒。

没有冰糖，用白糖，可以加枸杞。

红枣去核，木瓜切块儿。

倒进刚好淹没木瓜的清水，水开后加入白糖。

煮到木瓜用筷子可以夹断，四五分钟后白糖充分融化就加牛奶。

加入一盒牛奶，记得全程小火。

待牛奶开始微微冒泡，就可以起锅关火。

牛奶炖木瓜是一道菜品，制作原料主要有牛奶、木瓜等，富有丰富的蛋白质，适用于青年、老人等。

制法：
1、牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克，备用。

2、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。

3、将木瓜切成小丁。

4、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

木瓜炖牛奶的做法图文教程
木瓜炖牛奶是我们生活中非常常见的一种美食，有美容养颜的功效，很多女性都喜欢喝木瓜牛奶汤。

下面由店铺为大家介绍木瓜炖牛奶的做法，希望能对你有所帮助。

木瓜炖牛奶食材清单
木瓜炖牛奶的制作步骤
1.烧开水，木瓜切两半，去籽。

2.把一半的木瓜削皮切粒，另外一半用勺子刮一点。

3.开一瓶旺仔牛奶倒入碗中，切好的木瓜倒进锅里煮一下。

4.煮五分钟后捞起，把牛奶和木瓜一起倒入锅里，煮开就可以了，把木瓜粒放在另外一个木瓜上，再加入牛奶和蓝莓干就完成啦。

木瓜炖牛奶的好吃做法
材料：木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只。

做法
1.木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。

2.鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。

3.在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。

4.把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。

5.蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去)，改用中小火炖蒸十五分钟，即可。

木瓜炖牛奶有什么功效及做法 木瓜是女性朋友们特别喜欢吃的水果，因为其具有很明显的美容和丰胸功效。而木瓜炖牛奶更是最常食用的方法，那么木瓜炖牛奶的功效是什么呢?怎么做好呢?下面由店铺为大家介绍木瓜炖牛奶的功效及做法，希望能帮到你。 木瓜炖牛奶的功效 1、木瓜炖牛奶可美容养颜 木瓜和牛年都属于温性食物,它们所富含的营养元素能够被人体直接吸收。木瓜润肺,具有着活血行气的效果,而牛奶润肠,具有着通便的效用,而这结合就能够起到排毒养颜的功效,皮肤也就变得更加的细腻和光洁。 木瓜牛奶的功效比较多,具有抗疫杀虫、淡化黑色素的作用。这是因为木瓜蛋白酶和木瓜碱具有抗结核杆菌及寄生虫的功效,因此可用于杀虫抗痨。牛奶中所含有的乳清对消除黑色素有非常好的作用,可以防治多种色素沉着引起的斑痕。 2、木瓜炖牛奶可丰胸美乳 在木瓜中含有着丰富的木瓜酶和维生素A,这些元素能够刺激女性荷尔蒙分泌,为丰胸带来一定的作用。木瓜和牛奶对乳腺具有疏通的作用,它能够活化乳房细胞,让乳房对脂肪的吸收能力增强,木瓜中所含有的木瓜酶能够帮助分解食物,为乳房提供营养,这样也就能够让乳房变得更加坚挺,最终达到丰胸的效果。 均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,减轻脸部黑斑、色斑、青春痘的产生,可淡化已生成的色斑、黑斑,润肤养颜,并具有明显的丰胸效果。 3、木瓜炖牛奶可保健养生 在木瓜炖牛奶的功效中,木瓜炖牛奶还具有着治疗胆囊炎的功效。胆囊炎是中老年人比较多发的病症。中医认为木瓜具有专业和消炎止痛、化湿合胃的功效,同时木瓜中的蛋白酶等还能调节胆囊的收缩功能,促进胆汁顺畅排泄,因此木瓜具有着治疗胆囊炎的效果。消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。 木瓜牛奶可以将脂肪分解为脂肪酸;根据现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能够消化蛋白质,有利于人体对食物的消化和吸收,因此具有健脾消食的功效。牛奶中含有大量的维生素A,可以有效的防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽,长期食用有助于新陈代谢。 特有的木瓜酵素可帮助消化,防治便秘,对酪精分解的效能尤大,被称为“牺牲性解剖刀”,具有分解喜形坏死细胞的能力,可预防消化系统癌变。 4、木瓜炖牛奶可通乳抗癌 木瓜含有的凝乳酶具有通乳的作用,木瓜碱还具有抗淋巴性白血病的功效;牛奶中的钙非常容易被人体吸收,而且还含有钾、磷、镁等多种矿物。因此木瓜牛奶具有通乳、减缓骨质流失的功效哦。木瓜牛奶搭配十分合理,小编建议绝经期前后的中年妇女经常喝木瓜牛奶对身体健康有非常多的好处。 木瓜炖牛奶的做法 做法一:木瓜适量,树熟的(树上成熟),如果是青木瓜就需要多煮一会,洗干净切块,要把籽弄干净,得削去内里一层比较好。锅放水,放木瓜,放冰糖,中小火煮开,揭盖继续煮,直到感觉只剩适量的糖水时候倒入牛奶没过木瓜,小火煮开即可。 做法二:木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,备用。鸡蛋只取蛋清,用力打发至起泡。在打发的蛋清中加入牛奶,再继续打发。把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。蒸锅倒入清水,大火烧开,再把炖盅放入(记得要盖上炖盅的盖子,以免水汽漏进去),改用中小火炖蒸十五分钟,即可。 做法三:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜, 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。 做法四:牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克,备用。将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。将木瓜切成小丁。取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。 做法五:选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。 吃木瓜炖牛奶注意事项 1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食,也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病,不宜鲜食。 2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜,因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。 3、下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。 4、忌铅、铁。

不得不知道木瓜的20种吃法我们常说的木瓜其实全名叫番木瓜，是一种生长在热带或亚热带的水果，和《诗经》中“投我以木瓜，报之以琼琚”的“木瓜”是两种东西，后者是一种蔷薇科木瓜属植物（比如木瓜海棠、贴梗海棠等），其果实也能食用，但吃起来没有热带木瓜水果那么好吃。

木瓜富含维生素A和维生素C，对人体有很多益处，素有“百益果王”之称，以至于它的功效被传得神乎其神，什么丰胸啊、瘦身啊、美容啊、抗癌啊。

今天我家就买了一些水果木瓜，但苦于不知道怎么个吃法，于是整理了一些关于木瓜怎么吃的资料，和大家共享。

木瓜的吃法一、木瓜牛奶：材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)做法：木瓜去皮、切块。

放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。

由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。

鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。

新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。

材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。

做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。

本品若加上一点威士忌酒，味道更好。

可作为正餐饮用。

材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

功效：润肤养颜。

木瓜的吃法二、木瓜果盘：把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。

口感软滑、多汁，又香又甜。

如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内眷吃完。

不要冷冻保存，以免口感不好。

部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。

木瓜的吃法三、木瓜牛奶椰子汁材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

小熊电器电炖盅食谱【精选】小熊炖盅食谱清炖原味，有养生活小熊营养隔水炖产品，秉承中华传统炖煮美食文化精华，以隔水炖煮的方法，精确恒定控制温度，让每一盅炖品汤饮恰到好处地保留最佳营养。

好盅配好瓷，好瓷出真味炖煮一盅靓汤补品，选择好的炖盅是非常重要的。

小熊营养隔水炖，以高温烧制的优质骨瓷内胆，表面光滑、细腻坚硬，清洁更易更彻底，不附着食物气味，避免食物串味。

骨瓷内胆能均衡而持久地将热能传递到食材之中，以平衡稳定的炖煮温度促进水分子与食物的相互渗透，让营养成份溶解于汤中，保留鲜醇原味。

※春之食※一年之计在于春经过了一个寒冬，春天的到来总是让人感到生机勃勃，体力充沛。

所有的希望，所有的热情，在这一季全都复苏了～在这春暖花开的季节里，释放你的爱，为家人，为自己炖一盅营养的靓汤，把这一季的温暖传递到他们的心窝里～?莲藕猪脚汤【材料】莲藕750g(大条)，猪蹄肉100g，红枣6粒，陈皮1小块，盐适量。

【做法】1.莲藕洗净去皮，切片;2.猪蹄去毛洗净、过水后备用;3.猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮于莲藕放入适量沸水中、用大火炖10分钟，再小火一起煲3小时，香味四溢、即可食用。

【健康指数】微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。

?圆肉红枣炖龙骨【材料】桂圆肉、红枣、木耳各30克，龙骨300克。

【做法】1.红枣、木耳洗净用清水浸泡;猪龙骨滚水中汆烫，沥净。

2.将所有材料一同放入炖盅内，选择适当档位炖煮。

3.炖好后放入适量调料调味，撒上香菜即可。

【健康指数】健脾胃，溢补身体，加强新陈代?清炖鸽子汤【材料】鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。

【做法】1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;4.山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。