专题训练(物质的性质和变化)

专题01 物质的变化与性质1．（2022年湖南省怀化市中考）在乡村振兴战略的指引下，怀化利用区位优势，大力发展特色产业。

下列土特产的制作过程中，主要发生物理变化的是（）A．辰溪酸萝卜B．溆浦枕头粽C．新晃风干牛肉D．靖州杨梅酿制酒【答案】B【解析】A、酸萝卜的腌制过程中生成酸性的新物质，化学变化；B、枕头粽的制作过程只是物质形状的变化，没有生成新物质，物理变化；C、风干牛肉的熏制、发酵过程中生成新物质，化学变化；D、杨梅酿制酒生成了新物质酒精，化学变化；故选B。

2．（2022年四川省达州市中考）下列具有达州特色的农副产品的加工过程，主要发生化学变化的是（）A．酿“苞谷烧”酒B．编制竹蒌C．采摘“巴山雀舌”茶D．包装“灯影牛肉”【答案】A【解析】A、酿酒是糖类物质变为乙醇的过程，物质发生了变化，则属于化学变化，正确；B、编制竹蒌，没有新物质生成，属于物理变化，错；C、采摘“巴山雀舌”茶，没有新物质生成，属于物理变化，错；D、包装“灯影牛肉”，属于物理变化，错。

故选A。

3．（2022年江苏省连云港市中考）《天工开物》记载的下列造物过程中涉及化学变化的是（）A．棉线织布B．粮食酿酒C．楠木制舟D．沙里淘金【答案】B【解析】A、棉线织布只改变物质的外部形状，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误；B、粮食酿酒过程中产生了新物质酒精，属于化学变化，故选项正确；C、楠木制舟只改变物质的外部形状，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误；D、沙里淘金是物质的分离，不产生新物质，不涉及化学变化，故选项错误。

故选B4．（2022年四川省南充市中考）变化观念是化学学科核心素养之一。

下列变化中，属于化学变化的是（）A．研碎胆矾B．蔗糖溶解C．对干冷玻璃片哈气D．红磷燃烧【答案】D【解析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别为是否有新物质生成；据此分析判断。

A、研碎胆矾过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；B、蔗糖溶解过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；C、对干冷玻璃片哈气过程中没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；D、红磷在空气中燃烧生成五氧化二磷，过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项正确。

专题一物质的性质和变化【考点一】化学变化和物理变化1.（2019威海中考）下列制取物质的过程均发生化学变化的是（）A. 工业制氧气、实验室制氧气B. 海水制“碱”、海水淡化C. 以石英砂等物质为原料制玻璃、制高纯硅D. 利用二氧化碳制干冰、制碳酸饮料【答案】C【解析】解：A、工业制氧气过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误。

B、海水淡化过程中没有新物质生成，属于物理变化，故错误。

C、以石英砂等物质为原料制玻璃、制高纯硅过程中都有新物质生成，都属于化学变化，故正确。

D、利用二氧化碳制干冰过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故错误。

故选：C。

2.（2019临沂中考）下列变化中，属于化学变化的是（）A. 瓷碗破碎B. 酒精挥发C. 石蜡熔化D. 菜刀生锈【答案】D【解析】解：A、瓷碗破碎过程中没有新物质生成，属于物理变化。

B、酒精挥发过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。

C、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。

D、菜刀生锈过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化。

故选：D。

3．（2019聊城中考）下列生产生活中发生的变化属于化学变化的是（）A．分离液态空气B．酒精挥发C．煤气燃烧D．水果榨汁【答案】C【解】解：A、分离液态空气没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；B、酒精挥发没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；C、煤气燃烧生成二氧化碳，属于化学变化；故选项正确；D、水果榨汁没有新物质生成，属于物理变化；故选项错误；故选：C。

4.（2019滨州中考）“赏中华诗词、寻文化基因、品生活之美”，央视的《中国诗词大会）带动全民分享诗词之美，感受诗词之趣，下列诗词中只涉及物理变化的是（）A. 野火烧不尽，春风吹又生(《赋得古原草送别》)B. 北国风光，千里冰封，万里雪飘(《沁园春⋅雪》)C. 粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间(《石灰吟》)D. 春蚕到死丝方尽，蜡矩成灰泪始干(《无题⋅相见时难别亦难》)【答案】B【解析】解：A、野火烧不尽，春风吹又生过程中有新物质生成，属于化学变化。

1.日常生活中的下列变化，其中一种与其余三种类别不同的是（）A.水结成冰B.湿衣服晾干C.菜刀生锈D.开水沸腾2.下列物质的用途，主要利用其物理性质的是（）A.压缩天然气做燃料B.金属铜用于制导线C.氮气用于食品防腐D.石灰中和酸性土壤3.日常生活的下列放热现象中，与其他三种有本质区别的一种是（）A.天然气燃烧放热B.电灯泡通电发热C.生石灰与水混合放热D.镁与盐酸反应放热4.下列变化一定发生了化学变化的是（）A.冰雪融化B.食物腐烂C.金桂飘香D.尘土飞扬5.下列现象中，属于物理变化的是（）A.湿衣服晾干B.钢铁生锈C.纸张燃烧D.食物霉变6.生活中的下列现象，其中发生了化学变化的是（）A.玻璃破碎B.酒精挥发C.食物变馊D.石蜡熔化7.判断“达菲”的治疗机理中是否发生了化学变化，其依据是（）A.病毒的大小是否改变B.病毒的形状是否变化C.病毒是否离开宿主细胞D.是否有新物质生成8.下列家庭实验中不涉及．．．化学变化的是（）A.用少量食醋除去水壶中的水垢B.用糯米、酒曲和水制甜酒酿C.用75%的酒精杀菌消毒D.用木炭除去冰箱中的异味9.下列变化属于化学变化的是（）A.干冰升华B.电解水制氢气和氧气C.汽油挥发D.海水通过高分子分离膜制淡水10.婴幼儿食用添加三聚氰胺的奶粉易患肾结石。

下列描述属于三聚氰胺化学性质的是（）A.白色粉末B.无味C.微溶于水D.呈弱碱性11.我国《食品安全法》于今年6月1日起正式实施，国家相关执法部门要对食品和饲料添加剂要进行全面检查，以维护食品安全。

三聚氰胺是一种含氮．有机化合物，重要的化工中间产品，化学式为C3N6H6。

它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，常温下稳定，高温可分解放出剧毒的氰化物。

动物长期摄入会造成泌尿系统的损害。

曾有不法分子将三聚氰胺添加到奶制品和饲料中以提高产品含氮量。

有关三聚氰胺的描述正确的是（）A.三聚氰胺的物理性质是：它是一种白色晶体，微溶于水，低毒，高温可分解。

第一单元课题1《物质的变化与性质》一、选择——基础知识运用1.下列事实中，属于物质化学性质的是（）A．普通玻璃属于易碎品B．二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊C．金刚石硬度大D．盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体2.下列物质的用途是由其物理性质决定的是（）A．氧气用于气焊B．酒精用作燃料C．金刚石用来裁玻璃D．熟石灰改良酸性土壤3.下列变化不属于化学变化的是（）A．粮食酿酒B．盐酸除锈C．冰雪融化D．蜡烛燃烧4.成语是中华文化的瑰宝．下列成语涉及化学变化的是（）A．聚沙成塔B．死灰复燃C．破釜沉舟D．滴水成冰5.化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”，下面对化学变化中“新物质”的解释，正确的是（）A．“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质B．“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质C．“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质D．“新物质”就是自然界中不存在的物质6.下列常见现象中，不发生化学变化的是（）A．天然气燃烧B．大米霉变C．灯泡发光D．铁钉生锈7.诗词、名著是中华民族灿烂文化的瑰宝．下列诗句或名著事件的描述中既隐含物理变化，又有化学变化的是：（）A．千里冰封，万里雪飘B．陆虞侯火烧草料场C．白玉为床，金作马D．伐薪烧炭南山中8.下图食品加工过程中没有发生化学变化的是（）A．橙子做成罐头B．凉拌西红柿C．大豆制作成酱豆D．玉米熬制成粥二、解答——知识提高运用9.下列物质都是常见的物质，请根据你的生活经验写出鉴别它们的方法．（1）水和汽油___________________________________________________（2）白糖和食盐___________________________________________________（3）铁丝和铜丝___________________________________________________10.酒精是一种无色透明，具有特殊气味的液体，易挥发，能与水任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质．酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源．当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化（酒精由液态挥发成气态），一边燃烧生成水和二氧化碳．根据文字叙述归纳出：（1）酒精的物理性质有___________________________________________________；（2）酒精的化学性质有___________________________________________________；（3）酒精发生的物理变化是___________________________________________________；（4）酒精发生的化学变化是___________________________________________________．11.发光、发热、变色或产生气体的变化一定是化学变化吗？___________________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________12.1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属，他对新金属做了如下实验：取一块金属，用小刀切下一小块，把这一小块金属投入水中，它浮在水面上，并与水发生剧烈的反应，放出气体．此金属在水面上急速转动，发出嘶嘶声，并立刻熔化成一个闪亮的银白色小球，过一会儿小球逐渐变小，最后完全消失．请你阅读后归纳出这种金属的物理性质和化学性质，并说明反应中是否有能量变化．(1)物理性质：___________________________________________________；(2)化学性质：___________________________________________________；(3)能量变化：___________________________________________________．《物质的变化与性质》练习一、选择——基础知识运用1.【答案】B【解析】A、普通玻璃属于易碎品，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故A错；B、二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，是利用二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙和水，属于化学变化，所以利用了化学性质，故B正确；C、金刚石硬度大，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故C错；D、盛有水和植物油的试管振荡得到乳状浑浊液体，没有新物质生成，利用了物理性质，故D错．故选B．2.【答案】C【解析】A、氧气用于气焊是利用氧气支持燃烧的性质，属于化学性质，故A错；B、酒精用作燃料是利用酒精燃烧的性质，属于化学性质，故B错；C、金刚石用来裁玻璃，是利用金刚石硬度大，没有新物质生成，属于物理性质，故C正确；D、熟石灰改良酸性土壤，是利用熟石灰与酸反应生成盐和水，利用了化学性质，故D错．故选C．3.【答案】C【解析】A、粮食酿酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．B、盐酸除锈程中有新物质氯化铁和水生成，属于化学变化．C、冰雪融化的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．D、蜡烛燃烧的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．故选：C．4.【答案】B【解析】A、聚沙成塔过程中，只是沙的多少、形状发生改变，没有生成新物质，属于物理变化，故A错；B、死灰复燃过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化，故B正确．C、破釜沉舟是指舟漏水，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；D、滴水成冰过程中，只是水由液体变成固体，没有生成新物质，属于物理变化，故D错．故选B．5.【答案】A6.【答案】C7.【答案】B D8.【答案】B二、解答——知识提高运用9.【答案】（1）有颜色的为汽油，另一个为水或有气味的为汽油，另一个为水．（2）甜味的为白糖，咸味的为食盐．（3）银白色的为铁丝，紫红色的为铜丝．10.【答案】（1）①无色②有特殊气味③液体④易挥发⑤能与水任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质．（2）酒精易燃烧（或具有可燃性）（3）酒精汽化（或酒精由液态挥发成气态）（4）酒精燃烧生成水和二氧化碳11.【答案】不一定．在化学变化中，常伴随一些现象的发生，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等．但不是所有的化学变化都会产生上述现象，而具有上述现象的变化也不一定是化学变化．如灯泡通电后发光放热；无色氧气变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出等都是物理变化．12.【答案】银白色；硬度小；密度比水小；熔点低；能和水反应等．【解析】用小刀切下一小块金属钠，说明钠的硬度小；切面呈银白色，说明钠是银白色金属；将钠投入水中，它浮于水面，说明钠的密度比水的密度小；熔化成一个闪亮的银白色的小球，说明钠的熔点低．金属钠能和水反应，需要通过化学变化才能表现出来，属于物质的化学性质．故答案为：银白色；硬度小；密度比水小；熔点低；能和水反应等．绪言及课题1 物质的变化和性质一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)1.下列说法不正确的是( )A.化学是人类社会进步的关键B.学习化学会使你生活得更健康、更文明C.用化学方法可以合成“长生不老”药D.使用无硫火柴可减少大气污染2.看了《2012世界末日》，许多人都感觉自然灾害的频发足以毁灭我们的地球，灾害中常有如下现象发生，其中属于化学变化的是( )A.火山喷发B.房屋倒塌C.冰雪融化D.山体滑坡3.下列食品制作过程中发生了化学变化的是( )A.大豆磨浆B.西瓜榨汁C.猪肉切块D.木瓜酿酒4.下列各图表示的变化中，只属于物理变化的是( )5.下列四种变化中，有一种与其他三者有本质区别的是( )A.铁生锈B.水汽化C.汽油燃烧D.脂肪酸败6.下列是日常生活中常发生的一些变化，其中都属于化学变化的一组( )A.水沸腾、酒精燃烧B.汽油挥发、动植物的呼吸C.剩饭变馊、铁锅生锈D.锅炉爆炸、燃放鞭炮7.物质世界充满了化学变化，人类需要的大部分能量也是由化学变化产生的。