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水产高效健康养殖的关键技术措施水产高效健康养殖是指利用先进的技术手段和科学管理方法，提高水产养殖的产出效益和养殖环境的健康水平。
下面是关键技术措施。
1. 科学选址：选择适宜的水厂养殖场地是水产高效健康养殖的基础。
要考虑土壤肥力、水质情况、水源供应等各项因素，并进行详细的水产资源调查，科学划定养殖用水表面。
2. 水质处理：水质是水产养殖的关键，其优劣直接影响养殖效果。
采取适当的水质处理措施，如水质净化、增氧等，保持水质清洁、稳定，提供优质的饲养环境。
3. 合理饲养：通过科学配合饲料，合理确定饲养比例，养殖鱼类、虾类等水产动物的均衡营养需求。
根据不同种类和生长阶段的特点，提供适宜的饮食，保证水产动物健康正常生长。
4. 疫病预防：加强对水产动物常见疾病的预防和控制，如鱼类白点病、鱼病、蟹病等。
科学进行养殖环境的消毒和健康管理，提高水产动物的抗病能力，减少疫病发生的可能性。
5. 养殖管理：建立完善的养殖管理制度，包括养殖记录、养殖设备维护、定期检查和报告等。
通过定期监测和检查，及时发现和解决问题，确保养殖过程中的安全和稳定。
6. 科技创新：加强科技创新，引入先进的水产养殖技术和设备。
如利用先进的水产养殖设备，提高养殖效率和生产效益；采用生物工程技术，研究改良品种，提高水产动物的生长速度和抵抗力；应用信息技术，精确控制养殖环境。
7. 循环利用：重视水产养殖废弃物的处理和资源化利用。
通过废弃物的加工和利用，充分利用废物中的营养物质，减少对环境的污染，提高水产养殖的资源利用率。
8. 市场营销：加强市场调查和研究，了解市场需求和趋势。
根据市场需求，科学规划养殖规模和养殖品种，提高产品的质量和销售竞争力。
水产高效健康养殖的关键技术措施涉及养殖基地选址、水质处理、合理饲养、疫病预防、养殖管理、科技创新、循环利用和市场营销等方面。
通过科学技术的应用和管理方法的改进，可以提高水产养殖的产出效益、水产动物的生长水平和养殖环境的健康水平，促进水产养殖业的健康发展。
水产健康养殖技术水产健康养殖技术是指通过科学合理的养殖方法和生态环境管理，提高水产养殖的效益和质量，同时减少对环境的负面影响，保障水产健康成长的一种技术手段。
水产养殖是指人工培育和养殖水中生物的活动，包括海水养殖和淡水养殖。
水产养殖业是我国重要的农业产业之一，对于提供人们的食物需求和促进经济发展具有重要意义。
因此，如何保障水产养殖的健康和高效发展，成为了当前亟待解决的问题。
在水产健康养殖技术中，科学的养殖管理是至关重要的。
首先，要建立科学的养殖水质管理体系，保持水质清洁和稳定。
水质是水产养殖的基础，对于水中生物的健康生长至关重要。
通过定期监测和调控水质参数，如温度、溶氧量、PH值、氨氮和亚硝酸盐等，可以及时发现并解决水质问题，避免因水质恶化而导致的疾病和死亡。
要合理控制养殖密度和投喂量，避免过度投喂和过度养殖导致的饵料浪费和水质恶化。
合理的养殖密度和投喂量可以使水产养殖物种获得足够的生活空间和养分，促进其正常生长发育，减少疾病的发生。
此外，养殖过程中要定期清理池塘或网箱，清除废弃物和污泥，避免水体富营养化和病原体滋生。
除了科学的养殖管理，水产健康养殖技术还包括疾病防控措施。
疾病是水产养殖过程中常见的问题，会给养殖产业带来严重的经济损失。
为了防止疾病的发生和传播，可以采取多种措施，如定期检查养殖物种的健康状况，加强养殖场的卫生管理，合理使用药物和疫苗，加强疫情监测和报告等。
此外，还可以通过养殖物种的选择和培育抗病性强的品种，提高水产养殖的抗病能力。
水产健康养殖技术还包括合理的饲养管理和营养需求满足。
不同的水产养殖物种对饲料和营养需求有所不同，因此要根据养殖物种的特点和需求，选择合适的饲料和饲养方式。
同时，要注意饲料的质量和营养成分，确保养殖物种获得充足的营养，促进其快速生长和健康发育。
水产健康养殖技术还要注重环境保护和可持续发展。
在养殖过程中，要避免使用对环境有害的化学物质和抗生素，减少养殖废水和废弃物的排放，防止水体污染和生态破坏。
水产养殖业健康养殖及质量安全追溯体系构建第一章概述 (2)1.1 水产养殖业发展现状 (2)1.2 健康养殖与质量安全追溯体系的重要性 (2)第二章健康养殖技术 (3)2.1 养殖环境优化 (3)2.2 苗种选择与繁育 (3)2.3 饲料与营养调控 (4)2.4 疾病防控与治疗 (4)第三章养殖水域环境保护 (4)3.1 水质监测与调控 (4)3.2 污染防治与处理 (5)3.3 水产养殖废弃物处理 (5)第四章养殖投入品管理 (5)4.1 饲料质量管理 (5)4.2 药物使用规范 (6)4.3 投入品追溯系统建设 (6)第五章养殖生产过程管理 (6)5.1 生产记录与信息化管理 (6)5.2 养殖密度与生产效率 (7)5.3 养殖环境监测与预警 (7)第六章质量安全检测与评价 (8)6.1 水产品质量安全标准 (8)6.2 检测方法与设备 (8)6.3 质量安全评价体系 (9)第七章质量安全追溯体系构建 (9)7.1 追溯系统设计与实施 (9)7.1.1 设计原则 (9)7.1.2 系统架构 (9)7.1.3 实施步骤 (10)7.2 追溯信息采集与传输 (10)7.2.1 采集方式 (10)7.2.2 传输方式 (10)7.3 追溯系统管理与维护 (10)7.3.1 管理体系 (10)7.3.2 安全保障 (11)7.3.3 持续优化 (11)第八章政策法规与监管 (11)8.1 水产养殖业政策法规 (11)8.1.1 法律体系概述 (11)8.1.2 法律法规主要内容 (11)8.2 监管部门与职责 (12)8.2.1 监管部门 (12)8.2.2 职责划分 (12)8.3 法律责任与处罚 (12)8.3.1 法律责任 (12)8.3.2 处罚措施 (12)第九章市场营销与品牌建设 (13)9.1 市场分析与预测 (13)9.2 品牌战略与推广 (13)9.3 营销渠道与策略 (13)第十章健康养殖与质量安全追溯体系发展趋势 (14)10.1 技术创新与应用 (14)10.2 产业融合与转型升级 (14)10.3 国际合作与交流 (14)第一章概述1.1 水产养殖业发展现状我国水产养殖业发展迅速，已成为农业的重要组成部分。
养殖业中的水产健康养殖技术有哪些在当今的养殖业中，水产健康养殖技术的重要性日益凸显。
随着人们对水产品质量和安全的要求不断提高，以及对环境保护的关注度持续增加，采用科学合理的水产健康养殖技术成为了保障水产养殖业可持续发展的关键。
水质管理技术是水产健康养殖的基础。
良好的水质是水产动物生长和生存的必要条件。
首先，要定期检测水质的各项指标，如酸碱度（pH 值）、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等。
通过检测，可以及时发现水质的变化和问题。
其次，要合理使用增氧设备，确保水中有充足的氧气供应。
特别是在高温季节和养殖密度较大的情况下，增氧尤为重要。
另外，还可以通过定期换水、使用生物制剂等方法来改善水质。
生物制剂能够分解水中的有机物，降低有害物质的含量，维持水质的稳定和清洁。
科学的饲料管理也是水产健康养殖的重要环节。
选择优质、营养均衡的饲料对于水产动物的生长和健康至关重要。
饲料的质量直接影响水产动物的生长速度、免疫力和品质。
要根据不同的水产动物种类、生长阶段和养殖环境，合理调整饲料的配方和投喂量。
投喂时要遵循“定时、定量、定点、定质”的原则，避免过度投喂造成饲料浪费和水质污染，同时也要防止投喂不足影响水产动物的生长。
此外，还可以采用一些新型的饲料投喂技术，如自动投喂系统，提高投喂的准确性和效率。
病害防控技术在水产健康养殖中不可或缺。
预防病害的发生是关键，要加强养殖环境的消毒和清洁工作，定期对池塘、网箱等养殖设施进行消毒处理，杀灭病原体。
同时，要注重水产动物的免疫增强，可以通过投喂免疫增强剂、疫苗接种等方式提高其免疫力。
在病害发生时，要及时准确地诊断，并采取有效的治疗措施。
但要注意合理使用药物，遵循药物的使用规范，避免药物残留对水产品质量和环境造成不良影响。
优良的种苗选育技术是水产健康养殖的源头保障。
选择健康、优良的种苗可以提高养殖的成功率和经济效益。
要通过正规的渠道引进种苗，并对种苗进行严格的检疫和检测，确保其不带病原体。
水产高效健康养殖的关键技术措施水产养殖市场需求巨大，但是由于种种原因，水产养殖业的发展存在着一些技术和环境风险。
针对当前水产养殖业的现状，高效健康养殖是关键技术措施之一。
下面将分别从水质调节、饲料配方、疫病控制等方面进行探讨。
1. 水质调节水质是影响水产生长和生理代谢的最重要因素之一。
高效健康的养殖需要对水质进行严格的控制和调节。
为了达到水质调节的目的，可以采用以下措施。
（1）每日监测水质每日定时监测水的PH值、DO值、温度、亚硝酸盐和氨氮等数值，及时进行处理。
（2）新水前置处理在投入新水之前进行物理处理、滤水去杂质，减少水污染。
（3）增加活性微生物投放活性微生物，能增加水体中有益的细菌，抑制有害细菌的生长，进行水体净化和调节。
2. 饲料配方饲料是水产养殖的重要成分，对水产健康成长的影响巨大。
针对不同的品种和成长阶段，需要制定合理的饲料配方。
（1）投放保健饲料合理搭配青黄白三色，加入抗氧化物、有机酸等提高消化酶活性及增加水产耐受力等目的性添加剂，提升免疫力。
（2）根据成长阶段定制大小颗粒水产饲料可以根据不同的成长阶段定制大小的颗粒，避免浪费情况，提高饲料利用效率。
3. 疫病控制疾病是水产养殖中难以避免的问题，对于疑似病菌，需要及时动手防治。
（1）投放专业药品疾病初期，可以对症投放专业预防或治疗药品，如投放快速安全的含氧抗菌剂等。
（2）定期筛查定期进行病理筛查，发现问题及时防治，避免病菌扩散。
（3）使用消毒剂在更换养殖池水或承载器具等时，应使用消毒剂进行彻底消毒，以防病菌滋生。
综上所述，水质调节、饲料配方、疫病控制是保证水产高效健康养殖的重要技术措施，希望水产养殖者能够加强一系列环节的质量保障工作，提升水产养殖的全过程建设能力，实现农业和水产业高质量的跨足式发展。
水产高效健康养殖的关键技术措施水产养殖是我国重要的经济产业之一，但是长期以来，由于水质污染、疾病和其他因素的影响，水产养殖效率低下、养殖成本高昂、养殖环境差等问题严重制约了行业的健康发展。
因此，研究和应用高效健康养殖技术，成为提高水产养殖效益、改善环境质量、提高水产产品品质和保护水产生态环境的重要措施。
在此基础上，本文将重点介绍水产高效健康养殖的关键技术措施。
一、水养殖环境优化技术1、全面治污。
对池塘水体进行调理和治理，降低水质污染，实行定时定量补充新鲜水，保证水体的新鲜度。
2、建立健全的水体净化系统。
使用生态水质净化技术，利用适宜的水生植物、微生物等高效生物过滤器材组成的水培系统，以达到有效的水体净化和保证水质稳定性。
3、控制养殖密度。
对于一些养殖密度大的水产品，建议在同等面积下降低养殖量或者增大养殖面积，这样可以有效减少废氨、废物的积累，降低水体中氮磷等化学物质的浓度。
4、清理底泥。
减少底面的泥沙，定期进行独立疏淤，保持水底环境的清洁，防止积污和动物排泄物长期滞留、过度堆积，导致微生物产生缺氧死亡而使水质变差。
二、水产品疾病防控技术1、健康种苗。
病原菌从种苗入侵，首先就是在养殖过程中造成的，健康的种苗是疾病防控的关键。
2、环境清洁消毒。
建立完善的消毒制度，严格消毒虾苗、养殖场、浮筒、养殖器材等。
3、营养良好。
营养不良极易引发各种疾病，根据不同水产品的生长周期和需求，给予合理的饲养及合理营养配方，保证其健康生长。
4、及时治疗。
一旦发现疾病，必须立即采取措施治疗，避免疾病扩散和下一季度的疫情发生。
5、病害防治。
通过对病根源的研究，采用药物治疗、喂料和杀菌消毒等方法预防和治疗疾病。
三、饲养管理技术1、配合营养。
根据不同水产品的特性和不同生长周期的需求，准确确定营养需求，正确配合饲料，以达到精准的养殖。
2、科学饲喂。
根据水体环境变化和水产品需求变化，适时调整饲喂量和饲喂频次。
3、养殖环境维护。
定期捕捞杂质，减少水生植物、藻类等生长，保持正常的水动力环境。
水产高效健康养殖的关键技术措施水产高效健康养殖是指通过科学的技术手段，提高水产养殖的产量和质量，同时保持水环境的稳定和健康。
为了实现水产高效健康养殖，需要采取一系列关键技术措施，下面将介绍其中的几项。
1. 完善养殖管理制度：建立科学合理的养殖管理制度，包括养殖规模、养殖密度、养殖环境和养殖设施等，以确保养殖的有效运营和高效管理。
制定相应的养殖操作规程和标准，加强人员培训和技术指导，提高养殖工作人员的管理水平和养殖技术水平。
2. 优化水质管理：水质是水产养殖的基础，水质好坏直接影响养殖生物的生长和养殖效益。
要加强对养殖水体的监测和调控，合理调节水质参数如pH、温度、溶解氧等，控制有害物质的浓度，保持水质稳定和健康。
3. 防治疫病措施：水产养殖过程中常常会遭受疫病的威胁，为了保证养殖的健康和高效，必须采取一系列的防治疫病措施。
包括加强养殖动物的疫病检测，提高养殖动物的抗病能力，合理使用抗生素和疫苗，加强养殖环境的消毒和清洁等。
4. 合理饲料配方：饲料是水产养殖最主要的投入，合理的饲料配方可以提高养殖动物的生长速度和养殖效益。
根据不同养殖品种和养殖阶段的需求，科学地配制饲料成分，提供养分均衡、吸收率高、适口性好的饲料。
适时调整饲料配方，监测养殖动物的生长情况和饲料利用率，确保养殖效益最大化。
5. 推广先进设备和技术：水产养殖中现代化设备和技术的应用，可以提高养殖效益和生产能力，降低疾病风险和养殖成本。
使用自动化饲喂器、自动化水质监测仪器等，提高养殖工作的效率和准确性。
推广生物技术、遗传改良和光照控制等先进技术，优化养殖环境和生产方式。
水产高效健康养殖的关键技术措施是多方面的，需要从养殖管理制度、水质管理、疫病防治、饲料配方和设备技术等多个方面进行综合考虑和应用。
通过科学合理的技术手段，可以提高水产养殖的效益和质量，实现可持续发展和资源的合理利用。
水产高效健康养殖的关键技术措施水产养殖是一种重要的经济活动，但由于养殖场地有限、水质污染和疾病防控等因素的限制，常常难以实现高效和健康的养殖。
为了解决这些问题，有必要采取一系列关键的技术措施来提高水产养殖的效益和健康状况。
水质是影响水产养殖效益和健康的重要因素。
必须采取措施来改善水质。
一种常见的方法是建立循环水体系，通过滤池、沉淀池和生物滤池等设施，去除废弃物和有害物质，保持水体清洁和营养物质的平衡。
疾病防控是水产养殖中至关重要的一环。
可采取多种预防措施，包括定期检查鱼类健康状况、加强疫苗接种、控制病原体传播等措施，以减少疫病的发生。
合理的养殖密度和合理的饲料搭配也有助于提高鱼类免疫力，减少疾病发生的可能性。
科学合理的饲养管理也是水产养殖的关键。
包括合理选择饲料种类和饲料配方，根据鱼类种类和生长阶段提供适宜的饲料，并合理控制饲料投喂量。
饲料的质量也非常重要，应选择质量可靠的饲料，以提供充足的营养物质，并避免因饲料问题导致水质污染和鱼类健康问题。
第四，合理的养殖设施和环境也是关键因素。
应根据鱼类的习性和生长要求来设计和建造养殖设施，以提供适宜的水温、水质和水流等条件。
还需要对养殖环境进行监测和管理，保持适宜的水质和温度，以及适宜的光照条件。
鱼类的种质选择和遗传改良也是提高养殖效益和健康的重要手段。
通过选育具有抗病性、生长快、产量高等良种鱼种，可以提高鱼类的生产性能和抗病能力，从而提高养殖效益和健康度。
水产养殖的关键技术措施包括改善水质、疾病防控、科学合理的饲养管理、合适的养殖设施和环境以及鱼类种质选择和遗传改良等方面。
只有在这些方面做好工作，才能实现水产养殖的高效和健康养殖。
![水产健康养殖优化模式[精选多篇]](https://uimg.taocdn.com/6efc5c5ba88271fe910ef12d2af90242a995ab7b.webp)
水产健康养殖优化模式[精选多篇]第一篇：水产健康养殖优化模式水产健康养殖优化模式推介一、无公害水产健康养殖技术无公害健康养殖是指根据养殖品种的生态和生活习性，营造适宜养殖的场所。
它包涵有三个层面：养殖生态上的健康、水产品种质及生长过程健康、水产品对人类的健康。
无公害水产品健康养殖的主要技术措施：1、加强水源建设，使用清洁、符合养殖用水水质标准的水源。
2、选择生长性能好，抗逆抗病能力强的优质苗种。
3、建设好优良的渔业生产设施：包括标准化的鱼池、完善的进、排水设施、配套的机械、电力、道路等。
4、优化的养殖模式：包括合理的品种搭配、合理的养殖密度、合理的产量、合理的养殖周期。
5、规范使用优质的投入品饲料要营养平衡、新鲜无变质、配合饲料要符合国家行业质量标准，生产许可证、商标、质量检验证齐全。
二、黄颡鱼与中华鳖池塘混养18221模式“18221”模式，系指黄颡鱼与中华鳖池塘混养，实现1亩水面，亩产黄颡鱼800斤，中华鳖200斤，产值2万元，养殖纯利1万元的池塘健康高效养殖模式。
主要技术要点如下：1、池塘条件水源充足，水质清新无污染，排灌方便，防逃设施完善、环境安静,阳光充足的池塘。
面积10亩左右，池深2～2.5 m，水深1.8～2.2 m。
2、严格清塘消毒冬季干塘暴晒，清除池底过多的淤泥。
黄颡鱼苗种放养前7～10天，每亩面积用生石灰75～100 kg化浆全池泼洒，进行带水（10厘米）清塘，以杀灭敌害生物和病原菌。
3、苗种放养与鳖混养的黄颡鱼种要求苗种体质健壮，体表无伤无病，规格一致，一次性放足，一般每亩放养4000尾左右，鱼种规格为10-15g/尾。
在黄颡鱼种下池15～20天后，搭配投放一些滤食性鱼类，充分利用池塘的水体空间的同时可以调节水质，每亩搭配体长15～20cm的白鲢80～100尾（冬春季放养），花鲢寸片700～800尾（6月下旬放养）。
鳖种一般在温室内越冬养殖，在每年的4月底或5月初待水温稳定在20℃以上时，选择晴好天气放养，每亩放养规格为500 g/只幼鳖120-130只。
关于生态水产高效健康养殖的关键技术措施探讨生态水产养殖是近年来备受关注的话题，众多水产养殖企业和农户都在努力探索高效健康的养殖技术和措施，以期提高养殖效率、保护生态环境、提升产品质量。
在这个过程中，一些关键的技术措施逐渐显现出重要性，本文将对这些关键技术措施进行探讨。
合理选址是生态水产养殖的重要一环。
选址要避免在污染严重的水域进行养殖，避免影响水产的健康以及周边环境的生态平衡。
应根据养殖需要选择水质好、水流适中的地方进行养殖，确保水产生长的环境质量。
水产养殖过程中的水质管理是至关重要的。
养殖水体应保持清洁，定期清理污水和水体底部的淤泥，保持水体循环流动。
养殖过程中要定期进行水质检测，做好水质调节和管理工作，确保水质的稳定和优良。
科学的养殖方式和技术手段也是生态水产养殖的关键。
不同种类的水产物种，有着不同的生长环境和需求，因此需要有针对性的养殖技术。
对于养殖鱼类来说，可以采用循环水养殖技术，有效利用养殖水资源，减少养殖过程中的资源浪费。
在水产养殖中可以运用生物制剂、微生物技术等方法来保持水体的生态平衡，有效控制病害的发生。
第四，合理的饲料管理对于生态水产养殖也是至关重要的。
科学合理的饲料配方可以提高水产的生长速度，提高产量的同时减少养殖环境的压力，也可以减少水产的致病率。
合理的投喂量和投喂时间也是需要注意的，要使饲料得到充分利用，减少浪费。
第五，建立科学规范的养殖管理制度和标准也是生态水产养殖的关键技术措施之一。
养殖企业在生产过程中需要建立完善的管理制度和标准，以遵循相关的养殖法规和标准，保障养殖产品的质量和品质。
也需要在生产过程中注重环保和生态平衡，减少对自然环境的破坏。
加强技术创新和人才培养也是生态水产养殖的重要任务。
随着时代的发展，水产养殖技术也在不断变革和创新，需要不断引进新技术、新设备，提升水产养殖的科技含量。
加强对养殖技术人员的培训和教育，提高从业人员的专业水平和养殖技能，能够更好地应对养殖过程中的各种问题和挑战。
水产健康养殖理念与发展对策探讨随着人们对于食品安全和健康的关注不断提高，水产养殖行业也面临着巨大的挑战和机遇。
为了适应市场需求和社会发展的要求，水产养殖理念和发展对策也需要进行探讨和调整。
水产健康养殖的理念应该以绿色养殖为核心。
绿色养殖是指在养殖过程中尽量减少对环境的污染，采取生态化、循环化和可持续化的养殖方式。
水产健康养殖应该遵循生物多样性原则，保护和优化水域生态环境，减少对周边生态系统的干扰和破坏。
水产养殖还应该注重鱼类的健康成长，避免使用有害化学物质，减少对鱼类健康的影响。
水产健康养殖的发展对策应立足于科技创新。
随着科技的不断进步，新的养殖技术和管理模式不断涌现，为水产养殖提供了更多的可能性。
通过研发和应用先进的水质净化设备、养殖环境监测技术和智能化养殖管理系统，可以提高水产养殖的生产效率和质量水平，降低疾病发生的风险，保证产品的安全和健康。
水产健康养殖的发展对策应注重与市场需求的对接。
随着消费者对于健康食品的需求不断增加，水产养殖企业应该根据市场需求调整养殖品种和养殖方式，提供更多种类的安全、健康和高品质的水产品。
企业应加强与消费者的沟通和合作，建立健康养殖品牌，树立企业形象，根据市场需求调整产品结构，提高市场竞争力。
水产健康养殖的发展对策应加强政府的支持和监管。
政府应加大对水产养殖行业的政策支持和财政投入，鼓励企业加大科技研发力度，推动养殖产业的转型升级。
政府应加强水产养殖的监管，制定和完善相关的法律和标准，加强对水产品的质量监测和风险评估，保障消费者的权益和食品安全。
水产健康养殖的理念与发展对策应以绿色养殖为核心，立足于科技创新，注重与市场需求的对接，加强政府的支持和监管。
只有通过共同努力和合作，才能推动水产养殖行业健康、可持续发展，为人们提供更多安全、健康的水产品。
水产健康养殖技术水产健康养殖技术一、主要水质指标对鱼类养殖的影响1、溶氧。
鱼是利用鳃呼吸的水生动物，通过呼吸水中溶解的氧提供生存和生长。
水中溶氧的来源主要有三个方面：一是空气中的氧气溶解入水，一般只占水中溶氧量的1%～3%；二是加注新水补充氧气；三是浮游植物（藻类）光合作用制造溶氧，这是水中溶解氧的主要来源，占溶氧量的90%以上。
溶氧与鱼类生存、生长的关系极为密切，水体中溶氧高，可起到抑制和减轻氨氮、亚硝酸盐、硫化氢对鱼类的毒害作用，促进鱼类食欲、饲料利用率和生长发育。
如水中溶氧低，鱼类摄食、饲料利用率就会受到不同程度的抑制，水中溶氧低于2毫克/升，鱼的呼吸频率就会加快，能量消耗就会加大，长期处于低氧状态，鱼的生活机能将会减弱，行动迟缓，摄食不良，饲料利用率下降，生长受到抑制。
鱼类在水中溶氧低于1毫克/升，会引发浮头或翻塘死亡。
主要养殖鱼类要求水中溶氧量在4～5毫克/升以上，每天的最低值不能低于3毫克/升。
2、酸碱度（pH值）。
pH值能影响和改变水中胶体的带电状态，导致胶体对水中一些离子的吸收和释放。
pH值还影响水中氨和铵离子的平衡，使水质表现对鱼类不同的毒性。
pH值过高或过低，对鱼类都有直接的危害。
在pH值低于6.5的酸性水中，可使鱼类血液中的pH 值下降，削弱其载氧能力，造成生理缺氧症，引起鱼大批死亡。
pH值过高的水则腐蚀鱼的鳃组织，水中大量的铵（NH4）会转化成有毒的氨（NH3），产生毒害。
当pH值低于4或高于10.5时，鱼虾都不能生存。
养殖鱼类最适宜的pH值为7.5～8.5，即在微碱性的水中生长最为理想。
3、氨。
食用鱼饲养期间，水中营养盐类有效氮较高。
有效氮包括总铵（离子铵NH4+、非离子氨NH3）、亚硝酸盐、硝酸盐三部分。
非离子氨主要取决于水的pH值及水温。
水温越高，pH值高时，非离子氨含量高。
非离子氨含量过高，会引起鱼类中毒死亡，其危害主要干扰渗透压调节系统，破坏鳃组织的粘膜层，降低血红素携带氧的能力。
