健康生态水产养殖共38页

养殖与饲料2014年第9期规范水产养殖行为全面推行生态健康养殖马秀玲白文贤宁夏回族自治区贺兰县农牧渔业局，宁夏贺兰750200收稿日期：2014-07-02马秀玲，女，1970年生，本科，水产工程师，渔政执法人员。

宁夏回族自治区贺兰县作为西北地区第一渔业大县，近年来水产养殖业突飞猛进。

截止2013年底，全县适水产业规模已发展到10501hm 2，水产品产量达34023.6t ，适水产业总产值3.67亿元，养殖规模和养殖产量在全区均占很大比重。

全县无公害水产品产地认定面积10501hm 2。

健康养殖示范场10处，面积达335hm 2。

然而，在水产业飞速发展的同时，部分场点仍存在养殖方式落后、进苗渠道混乱、养殖密度和品种结构不合理、使用渔药和投入品不规范等一些质量安全隐患，给全县渔业生产造成了一定的负面影响。

为此，规范水产养殖行为，全面推行生态健康养殖意义重大。

1加大宣传力度，引导渔民走水产生态健康养殖之路水产技术部门要加大宣传力度，充分利用电视、网络、手机短信等媒体，大造舆论，宣传开展生态健康养殖的重要性；同时结合科技入户工作，大力宣传《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《水产养殖质量安全管理规定》、《禁用渔药清单》等法律法规，使全县养殖户树立健康养殖理念。

积极引导渔民转变水产养殖观念，调整养殖结构，走生态健康水产养殖之路。

让他们充分认识到采用水产健康养殖模式，科学管理、投喂优质饲料和用药防治疾病，能够促进水产品无污染、无残毒、健康快速生长。

2强化技术培训，加快水产健康养殖示范场创建步伐水产部门要认真组织渔民进行培训，使渔民掌握水产健康养殖相关知识，提高全县水产品质量安全水平。

要帮助他们理清思路，使他们认识到确保水产品有效供给是一个长期的任务。

培训内容要涉及农业部及区、市、县关于全面推进水产健康养殖的文件，以及推进水产健康养殖的对策、无公害水产品产地、产品认定和认证等方面。

要通过培训，引导渔民认真贯彻实施《水域滩涂养殖发证登记办法》，尽快办理《水域滩涂养殖证》，保障自身合法权益，合理开发利用养殖水域，提高水域利用率，有效保护养殖水域生态环境；引导渔民加快老旧池塘标准化改造、配套基础设施建设及场区环境卫生整顿力度；引导养殖企业、集体经济组织和专业合作社等单位开展水产健康养殖示范场创建活动，同时大力宣传介绍优秀水产健康养殖示范场主要做法和成功经验，进一步提高示范、辐射和带头作用，不断提升建设水平，全面推进现代渔业建设步伐。

对虾的健康生态养殖（一）广东省地处亚热带，海岸线长，尤其是东西两翼地区及深圳大亚湾，具有发展海水养殖业特别是对虾等海水虾养殖得天独厚的条件。

我省对虾养殖业从80年代起开始发展，进入90年代后，发展更加迅猛，对于促进我省的水产养殖业，起到了很大的推动作用。

自1999年暴发对虾病毒以来，在一定程度上挫伤了广大虾农的积极性。

水产科技工作者经过近几年来的探索，初步摸索出一套对虾的健康生态养殖技术，在生产中推广应用，现将这套技术介绍如下：一、虾池建造与老虾池改造1?虾池的建造：在风浪小、潮流缓的港湾，可将虾池建在低潮区，以便能尽量利用潮差排水以节省能源；在风浪较大、潮流较急的海区，应将虾池建得高些。

建池应因地制宜，既可围堵，亦可挖掘。

为了抵御台风的侵蚀，防浪堤的堤坝要比当地历年最高潮位高出1米以上，坝顶宽度3～6米，近海面坡度为1∶3～5，并用砌石护坡，内坡为1∶2～3，搞好绿化，植树种草。

新建的虾池应要求有利于有机物(残饵、粪便等)集聚及排除，有利于进排水及水质管理，有利于对虾收获及其它养殖管理工作。

虾池面积以8～15亩为宜，形状为长方形、正方形和圆形，前两种的四角最好建成圆形，以利于池水循环，池水深1.5～2米，池底以0.2％～0.3％的比降向排水闸或虾池中央(排水口设于池中央的虾池)倾斜。

池堤顶宽2～3米，堤顶高出水位0.5米，池堤坡度为1∶2～2.5，不宜太陡。

在海水进入养殖池之前须经过滤消毒，故应配蓄水池，用以海水、淡水的消毒和盐度的调节，其容积最好能占养殖总水体的1/3，最好分为2个，以便轮用。

有条件的养虾场石建水质处理池，以便虾池排出的废水能在水质处理池中得到沉淀和净化后再排出大海，以免污染海区环境。

养虾场的进、排水渠道必须是独立的系统。

进、排水应尽量远离，不得混合，以利于防病和减少虾池的自身污染。

进、排水一种是在虾池的两端建筑进水闸和排水闸，另一种是将排水口建在池中央，聚集于池中部的有机物通过中央排污口排出虾池。

浅议健康生态的水产养殖摘要：水产养殖即水产生物（如鱼类、软体动物、甲壳类和植物）的养殖，是世界上增长最快的食品生产行业。

历史上，我国渔业以捕捞为主，而自20世纪90年代初起，养殖产量开始超过捕捞产量。

水产养殖的高密度、高产量的养殖模式引起的自身污染。

许多单位和个人为了挖潜、提高产量，片面的追求高密度、高产量，导致在养殖方式上势必要提高投饲量和换水量，而残饵、粪便的增加使池塘负荷量加大，提高了日换水量，池塘中富营养化水的排放，明显污染了水质环境。

因此，我国水产养殖业对环境的破坏与影响也引起越来越多人的关注。

关键词：水产养殖生态一、引言目前我国水产养殖业规划总体无序，养殖者不顾环境容量，盲目扩大养殖规模，增加放养密度，任意排放养殖废水，造成渔业水域环境污染的日趋严重。

水产养殖中产生废物质和量的差异依赖于水产养殖系统类型和养殖种类。

我国养殖系统包括池塘、湖库、海水和工厂化养殖系统，前3种养殖面积占我国养殖总面积92. 7%，产量占91. 1% 。

二、当前水产养殖面临的生态问题我国对健康生态养殖的研究与探讨起步比较晚，虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不容忽视问题。

水质恶化。

水生生物对水域中的有害物质具有很强的富集能力，要发展健康生态养殖必须从养殖水域抓起。

随着经济的发展，水域的生态环境受到了严重的破坏，主要表现为以下几个方面：一是大量工业废水、生活污水成为水域污染的罪魁祸首。

二是带有农药、化肥的农业废水不经处理就排入江河、湖泊和海洋。

三是水产养殖本身所造成的二次污染严重破坏了养殖水域的生态环境。

有资料表明，我国约有70%的湖泊受到污染，约1/3的湖泊富营养化，3000多公里段的鱼虾基本绝迹。

四是植物性种类有机物质的溶出，赤潮的产生，动物性种类养殖过程中的人工残饵及代谢产物的排出等都对水域环境造成了危害。

海水养殖正成为近岸海域重要的污染源。

在一些主要养殖区，其对该海域造成的污染程度，对生态系统直接破坏的严重性远远超过陆源污染。

论水产生态健康养殖【摘要】水产养殖户为取得更好效益、养殖密度也越来越高，疾病越来越多、危害程度有所提高；水产养殖户为降低经济损失，投入药物特别多。

乱投药物，由于药物造成水产养殖失败经常出现，水产品质量也因此下降、水环境被破坏。

追求养殖密度，使水体严重失衡、水环境恶化，疾病因而发生，加上药物的滥用，最终导致水产品品质下降，药物残留超标，引起市场拒收。

因此，生态养殖是解决这一问题的根本方法。

【关键词】生态健康养殖意义；生物制剂；规范用药；加强水质管理一、水产生态养殖概念（一）水产生态健康养殖的相关知识利用模拟和自然生态系统的功能，采取生态健康科学的养殖方式进行养殖，实现经济效益、生态效益和社会效益的统一。

生态养殖就是根据不同养殖生物间的互补原理，利用自然界一定的养殖空间和区域内，采取相应的技术和管理手段，使在同一环境下的生物中能共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。

（二）水产生态健康养殖的模式生态养殖首先通过收集相关数据和计算各个养殖水域的生态环境容量，确定水域对海水养殖的承受能力，确定最适的养殖容量以及合理布局。

二、水产生态健康养殖的意义及合理性1、是有助于环境的改善。

环境问题是社会各界关注的焦点。

面对经济社会发展遇到的重大问题，保持良好的生态环境，是现代水产养殖业的重要内容。

2、是有助于提高质量和效益。

生产健康安全的养殖产品，水产养殖除了在数量上满足市场的需求，还可以提高生态健康养殖采取科学的养殖方式，有效降低饲料、还是有助于养殖生产的显著标志的提高。

更重要的是在质量上满足人们对食物质量标准。

三、水产生态健康养殖的几种方法（一）生物制剂在水产生态健康养殖的应用1.光合细菌：这是一类能进行光合作用的原核生物，在厌氧、光照条件下进行光合作用普遍应用的有红假单胞菌，其特点是在菌体内含有具有光合色素，利用太阳光获得能量，但不产生氧气。

2.芽孢杆菌：为革兰氏阳性菌，是一类好气性细菌。

该菌无毒性，能分泌蛋白酶等多种酶类和抗生素。

完善水产健康养殖措施保障水生态可持续发展【摘要】水产养殖在承担着满足人类对水产品需求的重要角色的也面临着水生态环境日益严峻的挑战。

为了保障水生态可持续发展，我们需要加强水产健康养殖技术研发，推进产业规范化管理，优化养殖业生态环境，强化质量安全监管，促进可持续发展。

完善水产健康养殖措施至关重要，只有如此，才能展望水产养殖行业的可持续发展，同时也保障水生态环境的可持续发展。

通过不懈努力，我们可以共同建设一个健康、和谐的水生态环境，实现水产养殖和水生态资源的双赢局面。

【关键词】水产养殖、健康养殖、水生态、可持续发展、技术研发、规范管理、生态环境优化、产品质量安全、监管、可持续发展、完善措施、展望、保障。

1. 引言1.1 水产养殖的重要性水产养殖是我国重要的经济产业之一，有着丰富的资源和市场需求。

随着人口增长和经济发展，水产品的需求量不断增加，水产养殖作为重要的补充方式，在稳定供应和提高水产品质量方面发挥着至关重要的作用。

水产品不仅是人们日常生活中重要的蛋白质来源，更是餐桌上的重要食材，对人们的健康有着重要的影响。

水产养殖业还是农村经济发展的重要组成部分，可以提供就业机会，促进农民增收。

通过发展水产养殖业，可以带动相关产业的发展，形成完整的产业链条，推动当地经济的跨越式发展。

水产养殖业还可以促进农村资源的有效利用，提高生态效益，实现可持续发展。

发展水产养殖业具有重要意义，不仅可以满足人们日益增长的水产品需求，还可以促进农村经济和社会的发展，实现资源的有效利用和生态的可持续发展。

在当前环境问题日益严重的背景下，完善水产养殖技术，保障水产品质量安全，实现水生态的可持续发展显得尤为重要。

1.2 水生态环境的挑战水生态环境的挑战主要表现在水质恶化、水域生态系统遭到破坏、水生物资源减少等方面。

随着水产养殖规模的扩大和技术的不断进步，养殖业排放的废水、废料等污染物进入水体，导致水质受到污染，水中的氧气含量下降，水中富营养化现象严重。

殷焕忠（丹棱县农业农村局，四川 眉山 620200）摘要：近几年来，我国的渔业得到了很大的发展，水产养殖又是渔业中一个非常值得开发的重要项目，而在水产养殖的过程中，对水环境造成污染的可能性是很大的，所以，为了能够合理科学地利用和保护水资源，就需要加强对水产养殖和水环境保护的研究。

因此，本文研究了水产养殖自身污染的原因和危害，并提出了相应的防治措施，以保护水产养殖生态水体环境。

关键词：水产养殖；健康；措施；可持续发展；污染中图分类号：X171.4 文献标识码：A 文章编号：2095-672X(2019)09-0206-01DOI:10.16647/15-1369/X.2019.09.120Improve the aquaculture and aquaculture measures to ensure the sustainable development of water ecologyYin Huanzhong(Danling County Agricultural and Rural Bureau, Meishan Sichuan 620200, China)Abstract: In recent years, China’s fisheries have been greatly developed. Aquaculture is an important project worthy of development in fisheries. In the process of aquaculture, the possibility of pollution to the water environment is very high. Therefore, in order to rationally and scientifically utilize and protect water resources, research on aquaculture and water environmental protection needs to be strengthened. Therefore, this paper studies the causes and hazards of aquaculture’s own pollution, and proposes corresponding control measures to protect the aquaculture ecological water environment.Keywords: Aquaculture; Health; Measures; Sustainable development; Pollution1 水产养殖自身污染产生的原因与带来的危害1.1 水体中含N、P等营养盐过多若是水产养殖的环境特别差，又存在严重的富营养化问题，那么将会极大的影响到养殖的产量。