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生产运作管理概述
生产运作管理（Production and Operations Management）是指通过科学的、系统的方式规划、组织、指挥、控制企业生产运作活动的全过程，以实现企业利益最大化和客户需求的满足。
生产运作管理的主要目标是以最小的成本、最高的效率和最好的质量生产高品质的产品和提供优质的服务。其主要工作内容包括：
1.产品设计和开发：确定产品特性，进行产品设计和开发，以满足客户需求。
2.生产计划和控制：制定生产计划，指导生产活动，监测生产进度并进行调整。
3.生产制造过程控制：控制生产流程，包括原材料的采购、加工、制造和产品的质量控制。
4.物料控制：确保原材料和零部件的供应充足，保证生产流程的顺畅进行。
5.库存管理：掌握企业存货情况，制定合理的库存管理方案，提高资金利用效率。
6.质量管理：从产品设计、原材料选用、生产制造到产品使用过程中质量检验，保证产品质量达到国家和用户标准。
7.人力资源管理：招聘和培训员工，激励员工参与生产运作管理，提高生产效率和产品质量。
上述各项工作相互配合、相互促进，实现生产运作的高效可控和品质保障。生产运作管理的目标与作用，在提高生产效率、控制成本的同时，还能进一步提升企业市场竞争力和自身持续发展能力，是现代企业不可或缺的重要管理理念。
第1节 研究对象、研究内容与研究方法
1、研究对象
各种类型的社会组织及其组织的集合。
所谓社会组织，是指具有特定目标和功能的社会化生产要素的集合体。
从实现特定目标考虑，组织(Organizations)比个人(Individuals)更有效率
组织的性质有所不同，可分为：
非赢利性组织(Nonprofit)
赢利性组织(For-profit)
为社会提供优质产品(Goods)或服务(Services)的赢利性组织称为企业组织(Business
Organizations)
虽然组织的特性不同，但其所应具有的基本职能是相似的
三项基本职能(Basic Functions)
· 生产运作(Production/Operations)
· 理财 (financing)
· 营销 (Marketing)
生产/运作是与生产产品或提供服务直接关联的一组活动，是任何一个社会组织的最基本的职能。
生产/运作是社会组织将其输入转化为输出的过程
第2节 生产/运作系统及管理
1、 生产/运作系统(Production/Operations Systems)
生产/运作系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。
狭义的生产/运作系统 指企业内部的生产/运作系统
广义的生产/运作系统 指由供应商、制造商、分销商组成的系统
2、生产运作管理的目标和基本内容
目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和（或）提供满意服务。
基本内容：（以服装生产为例）
生产系统设计—产品或服务的选择和设计、工艺选择、能力规划、生产设施选址与布置、服务交付系统设计、工作设计
生产系统运行---生产什么/多少/时间，组织劳动者、劳动资料、劳动对象、信息，生产进度控制、采购程序控制、库存控制
生产系统维护---设备和设施的维护，质量管理
生产管理生产运作管理
Production & Operation Management
第一章 导论 .............................................. 2
1.1 生产运作治理 ..................................... 5
1.2 生产类型 ......................................... 8
1.3 生产过程组织的差不多要求 ........................ 10
1.4 生产/运作治理的历史进展 ......................... 12
第2章 企业战略和运作策略 .............................. 14
2.1 现代企业所处的环境 .............................. 14
2.2 企业战略和战略治理 .............................. 17
2.3 生产运作策略 .................................... 21
第三章 产品/服务设计和技术选择 ......................... 25
3.1 引言 ............................................ 25
3.2 产品设计与开发过程 .............................. 26
3.3 产品设计与开发的组织方法 ....................... 28
第四章 生产/服务设施选址与布置优化 ..................... 31
4.1 选址决策 ........................................ 31
4.2 设备/设施布置决策 ............................... 32
生产与运作管理
课程目的：
制造业的竞争归根结底是运营效率与管理能力的竞争。如何借助先进的生产运营模式成为本行业巨擎？如何将卓越、有效的运营和生产管理能力运用到本企业，对即a将成为“世界制造中心”的中国企业而言至关重要。
中国的制造型企业在保持低成本优势的前提下，面对制造基地现生产能力过剩的迹象，西方经济的低速发展等不利环境下，在与更强大的竞争对手时，如何保持乃至增长市场份额？仅仅依靠低劳动力成本，或者依赖于传统生产与运作方式来实现最新的生产技术，不管是精益生产、单元式制造还是六西格玛，都是远远不够的。要想在竞赛中取胜，中国企业必须将这些概念与自己的现实情况结合起来，充分融入到战略计划中去，并通过学习先进的生产运作模式使企业战略真正“落地”和执行。
课程特点：
课程以《生产与运作管理》教材为蓝本，将书中关于生产与运作的概念、理论和方法以深入浅出、通俗易懂的方式进行解读。同时，培训中将引用27例国内外先进生产制造企业的管理案例来辅助讲解生产与运作理论，案例部分将超过总课时的40%。同时，培训中将和培训人员互动，一起探讨生产与运作的实际问题，以帮助培训人员快速、简捷并深入地学习和理解生产与运作管理的精髓，使培训人员经过培训后，回到生产一线岗位中就可以“学以致用”。
课程收获：
1、从企业战略高度，系统性地理解生产与运作管理的意义和作用；
2、了解生产主管的使命和应扮演的角色；
3、理解生产运作的重点和要点，以及改善的标准、模型和方式；
4、掌握制定生产计划的方法；
5、掌握有效挖掘问题的方法和工具；
6、掌握生产现场改善的方法；
7、掌握国内外先进企业生产方式，并思考适合本企业的生产运作改善方案。
课程大纲：
第一章: 生产运作管理，企业竞争力的源泉
一.制造型企业现阶段面临的问题和挑战
案例分析：微笑曲线与中国制造
二.困扰生产运作管理的“四大瓶颈”
1）计划不准
2）交期难保
3）物料脱节
