基于“STS”教育理念粮油储藏专业教学模式构建研究
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201 3 NO.28
Chlna Education Innovat1on Herald
基于 ‘ S T S" 教育理念粮油储藏专业
教学模式构建研究①
张浩’ 叶娟 (1.河南工业大学粮食食品学院;2.河南工业大学思想政治教育学院 河南郑州450001) 科教研究
摘 要:结合高校“2 0 1 1高校协同创新能力提升计划”,针对粮油储藏专业的特点,开展新型教学模式研究。在“sTS”教育理念指导
下,通过建立人才培养教育目标,设王开放的专业课程结构体系,制定多元化的教学评价标准,采用体验式教学方式,构建基于“STS’’粮 油储藏专业新型教学模式。以培养学生实现科学、技术,社会三者之间内在联系有机结合,提升创新能力为目标,适应粮食仓储行业和社
会发展的需求。 关键词:sTs教育理念 粮油储藏专业 教学模式
中图分类号:G6 2 3 文献标识码:A 文章编号:1673-9795(2013)10(a)一0062--01
粮油储藏专业是河南工业大学特色本
科专业,专业开设历史悠久,服务于国家及
地方各级粮食仓储行业,肩负着为我国粮
食储备行业培养输送高素质技术人才的重
任。作为特色鲜明的老专业,长期以来专业
课程教学模式采用课堂讲座为基本组织形
式的讲授法。这种教学模式对学生专业技
能的培养发挥过积极的作用。随着社会对
创新型人才需求的增加,传统的教学模式
对培养学生独立思考的研究能力存在明显
的制约和不足。教育部“20l1高校协同创新
能力提升计划”中指出“人才创新能力培养
是全面提高高等教育教学质量的灵魂,是
建设人力资源强国的重要支撑”。因此,探
索新的教育理念,构建新的教学模式,培养
创新型人才成为粮油储藏专业教学改革的
首要任务。
1基于STS教育理念粮油储藏专业人
才培养教育目标的建立
从哲学的角度来看,科学是文化的衍
生物,是一种文化过程。真正的科学教育应
该既包含具体层面的科学知识和科学方法
的传授,也包含抽象层面的科学精神和科
学态度的培养。教育目标要突出培养学生
把科学、技术、社会三者之间内在联系有机
结合的能力。“STS(Science,Technology,
Society)”教育理念是近年来新兴的以研究
科学、技术、社会三者相互关系为目的,旨
在培养具有科学技术素养,能参与科技决
策、全面发展的新一代人才的新型教育理
念。STS教育理念认为,科学技术素养不仅
是人们认识和判断科学技术价值的基础,
也是人们理解和承担这种责任的基本条
件。只有当学生具备科学技术素养时,才能
充分理解科学技术与社会的关系。专业教
育的任务之一是诠释科学技术是一种渗透
着价值的社会过程。因此,在STS教育理念
思想指导下,确立以培养学生实现科学、技
术、社会三者之间内在联系有机结合,提升
创新能力为主体的教育目标,为我国粮食
仓储行业输送具有科学精神和科学态度的
创新型专业人才,是人才培养的首要任务。
2专业课程结构体系的设置
粮油储藏专业为理工科专业,属于自然
科学研究范畴。在STS教育理念指导下,研 究型教学模式的课程结构设置应具有开放
性、交叉渗透性。开放性可为学科带来新的
信息,交叉渗透性能够融合新的领域,拓展
新的信息渠道,进一步推动科学发展。只有
不断及时的反映世界经济、文化和科技领域
的最新成果,保证专业课程与社会发展动态
的连续性,才能使学生及时了解学科发展的
最新动向,从而第一时间对其研究、反思,以
适应新的竞争和社会发展的需要。因此,在
课程结构改革设置时应适当补充人文社会
科学的课程、自然科学与人文社会科学的交
叉课程,形成自然科学、人文社会科学、交叉
学科三位一体的课程结构体系。自然科学类
课程用于培养学生对自然资源及科学技术
的认知以及相关理论的理解和应用。总之,
在课程结构设置改革研究上遵循知识结构
化、综合化、合理化、多能化原则,最大限度
地展现科学、技术与社会之间日益紧密的联
系,同时根据科学、技术和社会发展不断更
新课程,这也正是STS教育的研究重点。
3多元化的教学评价标准体系的制定
设置了开放的专业课程结构体系之后,
同时对教学评价体系应做出了调整。课程构
建体系的开放性、多样性要求教学评价标准
具有多元化的特点。因此,在粮油储藏专业
多元化的教学评价标准制定时,应确保评价
标准多元化,评价内容多元化,评价者多元
化,评价方式多元化。在教学评价标准实施
过程中既保证了评价结果的可信度,又能
充分调动学生学习的积极性和教师教学的
积极性,有效提升教学改革效果,提高学生
科学素养和创新能力的培养。
4粮油储藏专业教学方法研究
在“STS”教育理念下的教学模式应改革
知识理论灌输的教育方式,注重知识的实际
操作和社会实践。20l3年教育部批准我校建
设国家级“201 l高校协同创新计划”——河南
粮食作物协同创新中心,充分释放了人才、
资本、信息、技术等方面的活力,营造了有利
于协同创新的环境氛围。与协同创新中心平
台提供的基础设施和科研队力量充分结合,
在粮油储藏专业教学方式上采取体验式教
学方法。在教学过程中通过引导学生参加各
类科技项目,强调学生的科研亲身经历,重
视学习过程中的探究与科研体验。在教学过 程中通过提供大量的模拟仿真客观环境引
导学生去体验感知,主动观察事物,思考问
题,从中获得关于科学、技术和社会信息。体
验式教学方法不但注重客观的科学知识的
传授,还关注学生的社会经验和环境,在协
同创新平台中专业教师将人类群体的社会
科学经验同时融入到专业教学中,使学生在
学习过程中实现“科学世界”和“生活世界”
的汇通融合,从而实现科学、技术、社会三者
之间内在联系有机结合。
5结语
根据教育部“2O1 l高校协同创新计划”
建设总体目标,结合河南工业大学“河南粮
食作物协同创新中心”平台建设,对传统粮
油储藏专业教学模式进行改革研究。在
“STS”教育理念下,通过人才培养教育目标
的建立,开放的专业课程结构体系的设置,
多元化的教学评价标准体系的制定,采用
体验式教学方式,构建新型教学模式。旨在
培养学生实现科学、技术、社会三者之间内
在联系有机结合的能力和创新能力。实现
从重视知识传授向更加重视能力和素质培
养的转变,全面提高高等教育的教学质量。
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①教改项目:河南工业大学教学改革研究项目:基于STS教育理念粮油储藏专业研究型教学模式体系构建与研究(2012)
62 中国科教创新导刊China Education Innovation Heral
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