广西甘蔗糖业发展的现状及前景分析
摘要：广西是中国最大的甘蔗生产基地和产糖中心。进入二十一世纪以来，广西甘蔗糖业的迅速发展，已经引起了国内和世界的高度关注。本文就广西甘蔗糖业发展的现状、特点、前景及今后发展的对策作简要的论述和分析。
关键词；广西、甘蔗、糖业。
1广西甘蔗糖业发展的现状及特点：
（1）发展现状
广西甘蔗糖业从1992/1993年榨季产糖量跃居全国第一位开始，经过 1 O 多年的发展，取得了很大的进步。2003/2004 年榨季与 1992/1993年榨季相比，甘蔗种植面积从 42万公顷。增大到68.4万公顷。单产从51.9吨每公顷提高到68.3吨每公顷。甘蔗总产量从2224万吨增加到4673万吨，产糖量从226万吨增加到588万吨，产糖量占全国总产糖量的比重从 29.3% 上升到58.5%。
（2）发展特点
<1>甘蔗生产布局向优势区域转移随着农村经济结构的调整，从二十世纪九十年代中期开始，广西甘蔗种植区域从桂东南、桂北逐步向桂南、桂中优势地区转移，优化了生产区域布局。到2003年，崇左、南宁、来宾、柳州4个优势产区甘蔗种植面积已占全区甘蔗种植总面积的69.7%，而属于非优势产区的玉林、桂林、梧州、贺州甘蔗种植面积仅占1.1%。
<2>种植面积增大和科技进步促进了甘蔗生产的快速发展，在1992年至2003年的甘蔗生产中，广西甘蔗总产量增加了2449万吨，平均每年增加220多万吨，其中通过扩大种植面积增加
的产量占54.3%，通过以重点推广新台糖16、22号和综合配套技术提高单产，所取得的增产占45.7%。同时，推广高产高糖良种、配方施肥、机械化深耕深松等增糖技术，使甘蔗含糖分从1992年的12.66%提高到2003年的14〃5%。
<3>制糖企业股份制改造和技术改造取得明显成效，生产能力和经济效益同步得到提高。广西制糖企业经过近几年的改革、改组和改造，使原来单一的国有企业体制变成国有、民营、外资等多种经济成份、多元投资主体的产权结构。日处理甘蔗能力由1992年的15.7万吨提高到2003 年的33万吨。已组建成的14家大型企业( 集团)，控股的糖厂68间，占全区糖厂总数的71.69% ，2001/2003年榨季产糖 515万吨，占全区总产糖量的93.1%。2002年全区制糖企业实现工业总产值125亿元，实现利税总额17.39亿元，其中利润总额占全国同行业的96%,居第一位。
<4>广西甘蔗糖业越做越大，在国内的优势地位日益明显进入二十一世纪以来，广西甘蔗糖业取得了快速的发展，产糖量占全国的比重由1999/2000年榨季的44.6%提高到 2000/2001
年榨季的44.6%，2001/2002、 2002/2003年榨季又提高到53%，2003/2004年榨季再提高到58.5%。
2广西甘蔗糖业的优势地位及发展前景分析
(1)优势地位
<1>资源优势 :广西为南亚热带季风气候,大部分土地在北回归线以南,主蔗区年平均气温22℃，年平均降雨量 1300mm，雨热与甘蔗生长同季，是全球最适宜种植甘蔗的地区之一。广西现有耕地面积263万公顷。其中旱地面积115万公顷。目前甘蔗种植面积仅占全区耕地总积的26%，发展甘蔗生产的潜力很大。
<2>区位优势：广西在国内外食糖贸易中具有沿海、沿江、沿线、沿边等便捷的地位优势，在物流时间和供求节奏上赢得市场先机。广西吨糖物流成本比中国其它产糖大省低100-200元，比巴西、墨西哥、澳大利亚、泰国四大食糖出口国低 150-300
<3>生产优势：目前广西甘蔗种植面积和产量均占全国的40% 以上，平均单产达到68.25吨每/公顷，平均蔗糖分达到14%以上，已经达到或接近巴西、美国等先进国家的水平。在种植水平较高的地区，单产、蔗糖分已分别达到10.5吨每公顷和15%以上的水平。只要通过改善种植条件和调整种植结构，甘蔗生产完全可以满足产业发展的需要。
<4>加工优势：广西制糖企业日产糖量已连续十几个榨季居全国第一位。2000年以来，产量、质量、成本、利税、蔗款兑现、农民增收等多项指标均取得较好的成绩，在国内制糖行业和食糖市场中处于主导地位。同时，综合利用和深加工已开始起步，发展前景广阔。
<5>成本优势：2000/2001年榨季广西白砂糖含税成本为每吨3223元，2001/2002年榨季下降到2621元，2002/2003年榨季下降到2236元，是国内同行最低的，也是世界同行最低的产区之一。随着生产水平的提高和特产税的取消，食糖生产成本可降到2100元/每吨左右。这种生产成本水平下，完全可以抵御外国糖进入我国市场，甚至还可以走出国门参与国际竞争。
3发展前景分析
综观广西甘蔗糖业发展的历史及其优势地位，其发展前景广阔。从1988年至2003年的15年间，广西甘蔗产量从1264 万吨增加到4673万吨，平均每年增加 220万吨；从 1988/1989到
2003/2004年的1个榨季中，广西产糖量从 114万吨增加到588万吨，平均每个榨季增加30万吨以上。据此预测，从现在开始到第11个五年计划末，如平均每年仍能按照增加30万吨食糖速度发展，到时产糖量将占全国的75%左右。
4广西甘蔗糖业发展的思路及对策
(1)发展思路
以增强广西食糖国际竞争力为核心，以增加农民收入为目的，适当调减种植面积，优化区域布局，以大力推广良种、建设“吨糖田”以及增加投入改善生产条件为手段，以主攻单产和糖分、降低吨糖耗蔗量为目标，努力促进糖料蔗综合生产能力和综合生产效益的提高；进一步调整和优化企业规模结构，组建糖业大型集团，全面推进以订单农业为主要内容的产业化经营，优化食糖加工布局和实行综合利用合理的专业化分工，以糖为主，糖纸酒(精)并举，努力降低主
导产品的生产成本，做到“规模制糖、综合利用、环境保护共同发展”、“农民收入、企业效益、
财政收入增长”、“经济、社会、生态效益”三个同步，实现广西蔗糖业的可持续发展。
(2)发展对策
<1>调整种植面积和种植结构，实现区域布局的优化。一是结合退耕还林，把坡度超过25米的蔗地退出甘蔗种植，使甘蔗种植面积调整在 60万公顷左右；二是适当扩大水旱田种植面积，建设高产、高效、稳定的糖料蔗生产基地；三是甘蔗生产重点向南宁、崇左、柳州、来宾等优势地区发展，适当发展百色、河池、贵港以及沿海各市等次优势地区。
<2>实施科技兴蔗战略，降低甘蔗生产成本。一是改变目前种植甘蔗品种结构单一的现状，大力推广高产高糖新品种，实现由现在新台糖品种为主到新台糖、新桂糖、新粤糖三者并举的转变；二是推广智能化施肥，提高施肥效益；三是加大采用大马力拖拉机深耕深松技术的推广力度，提高机械化水平，增强甘蔗的抗旱能力；四是推广“猪(牛)一沼一蔗一灯一鱼”生态模式，延长甘蔗生产产业链，增加蔗农收入：五是采取国家、地方、企业和农民“四个一点”的办法，增加蔗区水利建设投资，逐步解决蔗区干旱问题。
<3>继续推进制糖企业的集约化，提高产业水平,降低生产成本，糖业的竞争能。一是以发展规模制糖为重点，以资产纽带和项目联合为基础，引导大型制糖企业实行强强联合，组建糖业大型集团，提高产业集中度，提升企业的经济实力和市场调控能力；二是建立和健全糖业协会和甘蔗生产专业协会，全面推行以市场为导向的订单农业，实行预付定金、兑付保本价、糖价一蔗价挂钩联动的市场化机制；三是积极推广“两步法”制糖工艺和降硫技术；高食糖质量；是抓好蔗糖深加工和转化，重点开发精制糖、低聚果糖、异麦芽酮糖、高活性千酵母、蔗糖多脂等深加工，向生物生化工领域方面发展；五是支持企业抓好糖蜜、蔗渣、滤泥等综合利用；六是全面清理各种收费项目，切实减轻企业负担，降低生产成本，提高竞争力。
<4>取国家支持，发挥广西的糖业优势。广西甘蔗糖业的国际竞争力，须得到中央的大力支持。在宏观政策上，括糖业发展战略重点由北向南转移，关税配额管理、储备糖收储与发放、限制糖精生产以及严厉打击走私糖等方面的支持；在资金投入上，包括良种繁育基地、国家糖料基地、西部开发项目以及制糖企业技术改造等方面的倾斜和扶持。
2011.4.30
摘要 制糖行业在广西工业规模小、基础薄弱、新兴工业还处在成长期的现阶段地位十分突出，是广西传统优势产业和重要经济增长点，是集农产品种植业、加工工业和流通业为一体，实现一、二、三产有机结合的“航母”级产业，是广西推进社会主义新农村建设、构建和谐社会的重要支撑。然而在新的历史阶段，广西制糖行业大而不强的现状制约了产业的健康发展。当前制糖行业经过十几年的发展，制糖产业进一步集中，糖企规模进一步扩大，产业集群初具雏形；随着中国加入世界贸易组织以及国家产业政策调整等因素的影响，广西制糖行业从内到外都得到了很大的改革与发展，取得了巨大的成就。这表明广西制糖行业已经初步具备蜕变为具有国际竞争力的优势产业的实力。但分散的农业种植模式与现代化工业生产之间的矛盾也越来越突出，土地集约化经营，农业规模种植、种植机械化、科学化等已经成为广西制糖行业由大变强的关键因素。本文拟以农业经济理论为理论基础，结合国际、国内糖业发展形势，分析广西制糖行业的现状，从广西制糖行业面临问题、发展前景等研究入手，探求符合当前广西制糖行业发展策略，实现广西制糖行业顺利蜕变。 关键词：广西蔗糖业现状及问题发展对策与措施糖业管理机制
Research：The Development Problems and Countermeasure of Sugar-making Industry in Guangxi Abstract In the Guangxi small Industry scale , the foundation weak, the emerging industry also occupies the growth period ,The sugar manufacturing profession is very prominent.It's the Guangxi tradition superiority industry and the important economic growths and realizes agricultural planting, processing industry and circulation of integration and realizes one, two, three produces the organic synthesis “the aircraft carrier” of level industry, is the Guangxi advancement socialism new rural reconstruction, the construction harmonious society's important support. However in the new historical stage, the big and not strong Guangxi sugar manufacturing profession has restricted the industrial healthy development. The current sugar manufacturing profession undergoes several year develop ment, the sugar manufacturing industry further concentrates, the sugar business scale further expands, at the beginning of industrial colony embryonic form; With China's accession to the World Trade Organization, as well as adjustment of national industrial policy and other factors, the Guangxi sugar manufacturing profession from inside to outside obtained the very big reform and the development, has achieved the huge achievement. This indicated that the Guangxi sugar manufacturing profession already initially had transforms to have the international competitiveness superiority industry strength.
广西甘蔗产业发展研究
目录 摘要 (4) 引言 (5) 1广西甘蔗产业发展现状 (5) 1.1种蔗效益相对较低，种植面积持续减少 (6) 1.2单产和价格均有所提高 (7) 1.3双高基地建设稳步推进 (8) 2广西甘蔗产业发展存在的问题 (8) 2.1蔗地水利条件较差，影响生产能力提升 (8) 2.2蔗品种单一并种性严重退化，良种更新换代慢、推广困难 (8) 2.3甘蔗价格波动较大，市场不稳定 (9) 2.4机械化程度低 (10) 2.5缺乏关税保护 (10) 2.6劳动力成本上升 (10) 3促进广西甘蔗产业健康持续发展的对策建议 (11) 3.1统一规划种植，建立双高基地，实施规模化经营和机械化生产 (11) 3.2培育推广优良甘蔗品种 (11) 3.3合理调控甘蔗收购价格，保障蔗农收益，稳定甘蔗产量 (12) 参考文献： (12) 摘要 广西是甘蔗的优势产区，也是全国重要的蔗糖生产基地。目前，广西的甘
蔗种植面积和蔗糖产量占全国比重均超过50%。甘蔗产业已经成为广西农业经济发展的支柱产业，是广西财政税收和农民增收的主要来源，甘蔗产业的稳健发展对于保障我国食糖安全、促进广西农业经济发展、增加农民收入有重大的意义。随着广西甘蔗产业的不断发展，社会环境的发展变化，广西甘蔗产业的发展也不断凸显新的问题，制约广西甘蔗产业的发展。本文通过文献研究法，调查研究法，定性分析法对广西甘蔗产业发展的现状和存在的新问题进行分析，进而提出相应的发展建议，以促进广西甘蔗产业的发展。 关键词：广西甘蔗产业发展 引言 我国是世界三大蔗糖生产国之一。甘蔗是我国制糖的主要原料，主要分布种植在云南，广西和广东几个省区。广西是甘蔗的优势产区，也是全国重要的蔗糖生产基地。广西甘蔗产业的稳定发展对于保障我国食糖安全具有重要的意义。甘蔗产业是广西主要的经济作物，也是广西的支柱产业，是农民的主要经济来源，对提高农民的收入和生活水平有着重要的影响，更是对广西的社会经济有着关键性的影响。所以，对甘蔗产业的研究具有重大的意义，只有足够的了解，才能有更好的发展，才能创造更好的未来。 本文内容主要分为三大部分。第一部分是引言部分，介绍了研究的背景和重要意义。第二部分论述了广西甘蔗产业的发展现状和存在的一些问题。第三部分则是针对目前广西甘蔗产业发展存在的问题提出促进广西甘蔗产业健康持续发展的对策建议。 1广西甘蔗产业发展现状 广西位于亚热带季风气候区，全区各地极端最高气温为33.7－42.5℃，极端最低气温为-8.4－2.9℃，年平均气温在16.5－23.1℃之间。全区大部地区气候温暖，热量丰富，雨水丰沛，干湿分明，季节变化不明显，日照适中，冬少夏多。广西的自然气候条件非常适合种植甘蔗，使得广西发展成为我国主要的
目录 摘要 (1) ABSTRACT (2) 一、前言 (3) （一）研究背景 (3) （二）研究目的 (4) （三）研究意义 (4) （四）国内外研究概况 (4) （五）研究内容 (6) （六）研究方法 (6) 二、伶俐镇甘蔗生产的现状分析 (6) （一）伶俐镇的基本概况 (6) （二）问卷调查设计与样本基本情况 (7) （三）甘蔗销售与农民收入 (8) 三、伶俐镇甘蔗种植存在的问题 (9) （一）农户蔗地小而散，种植规模小 (9) （二）甘蔗生产机械化程度极低，劳动力需求大 (9) （三）甘蔗生产成本高，蔗农收益减少 (10) （四）单位面积产量低于全区水平，增长速度缓慢 (10) （五）蔗农种植知识水平偏低，缺乏科学指导 (10) （六）糖厂支持力度不足，提供服务欠缺 (11) （七）其他产业的发展对甘蔗种植发展产生阻碍 (11) 四、伶俐镇甘蔗生产发展的对策建议 (12) （一）鼓励土地流转，推动甘蔗种植集中化、规模化发展 (12) （二）扎实推进甘蔗生产的机械化发展 (12) （三）建立甘蔗种植示范基地，提高甘蔗生产效率 (13) （四）加强科技普及力度，提高蔗农科学种蔗水平 (13) （五）糖厂加大支持力度，提高服务水平 (13) （六）建立激励机制，促进甘蔗产业发展 (14) 五、结语 (14) 参考文献 (15) 附录 (16) 致谢....................................................... 错误!未定义书签。
摘要 广西伶俐镇拥有甘蔗种植的有利自然条件和广泛的群众基础，区位优势明显，交通便利，适合甘蔗产业的发展。本文以广西伶俐镇为调查范畴，采用问卷调查的方法实地走访，以伶俐镇甘蔗种植户为调查对象进行调查分析，了解当地甘蔗种植发展情况，并提出相应的发展建议。调研发现伶俐镇甘蔗产业发展存在的问题有：一是农户蔗地小而散，种植规模小，不利于降低生产成本；二是机械化生产程度极低，劳动力需求大；三是甘蔗生产成本高，蔗农收益减少；四是单位面积产量低于全区水平，增长速度缓慢；五是蔗农种植知识水平偏低，缺乏科学指导；六是糖厂支持力度不足，提供服务欠缺；七是其他产业的发展对甘蔗种植发展产生阻碍。 针对伶俐镇甘蔗生产的现状问题，为促进伶俐镇甘蔗产业的健康久远发展，作者提出以下几点建议：一是鼓励土地流转，推动甘蔗种植集中化、规模化发展；二是扎实推进甘蔗生产的机械化发展；三是建立甘蔗种植示范基地，提高甘蔗生产效率；四是加强科技普及力度，提高蔗农科学种蔗水平；五是糖厂加大支持力度，提高服务水平；六是建立激励机制，促进甘蔗产业发展。 关键词：甘蔗现状问题对策 The current situation of sugarcane production in Lingli town of Guangxi and the Countermeasures ABSTRACT Lingli town in Guangxi has favorable natural conditions and a wide range of people's planting base, with obvious location advantages and convenient transportation, which is suitable for the development of sugarcane industry. In this paper, Lingli Town, Guangxi Province, as a survey area, using the method of questionnaire survey on-the-spot visit, taking the sugarcane growers in Lingli town as the survey object for investigation and analysis, to understand the local sugarcane planting development situation, and put forward the corresponding development suggestions. The survey found that the problems in the development of sugarcane industry in Lingli town are as follows: 1. The farmers' sugarcane land is small and scattered, and the planting scale is small, which is not conducive to reducing the production cost; 2. The degree of mechanized production is very low, and the labor demand is large; 3. The sugarcane production cost is high, and the sugarcane farmers' income is reduced; 4. The output per unit area is lower than the level of the whole region , and the growth rate is slow; 5. The sugarcane farmers' planting knowledge level is low, and lack of scientific guidance; 6. The lack of support and
广西甘蔗种植业及糖业概况 、蔗糖业在农村和社会经济发展中的作用 2001年，我国糖料播种面积165.4万公顷，糖料总产8656万吨，面积比1991年减少了29万公顷，而总产却增加了238万吨；2001/02榨季食糖总产820万吨，同比增加29万吨, 其中蔗糖所占比重由1991年的79%增加到90%左右。食糖总产居巴西、印度之后位列世界第三大生产国。 蔗糖业已成为南方区域经济发展的重要支柱和农民脱贫致富的主要经济来源。2001年 全国制糖行业总产值约250多亿元，其中糖料产值约170亿元。广西近年来蔗糖工业总产值达110亿元以上（按可比价格计算，下同），占全区工业总产值的12.09%、占轻工业产值的28.49% ,年上缴税收12亿元，农民甘蔗收入近60亿元，涉及农村人口2600万人，有28 个国家级贫困县的450万人通过种蔗脱贫。云南每年蔗糖产值40多亿元，农民甘蔗收入25 亿元，涉及600余万蔗农，八五”以来，全省73个贫困县中有24个县的200万贫困人口靠 发展蔗糖生产脱贫致富。甘蔗主产县（市）国民生产总值和财政收入中，有30 % -70%来源 于蔗糖业。因此，甘蔗生产对增加农民收入、减少贫困人口、稳定地方政权、促进民族团结、巩固祖国边疆、促进当地社会经济发展等均具有重要的作用。 、我国蔗糖业生产现状 （一）产区布局 上个世纪90年代以来，由于东南沿海地区产业结构升级和农业结构调整，我国甘蔗生产布局逐渐向西部地区转移。2001年广西、云南、雷州半岛等西部蔗区甘蔗种植面积占全 国的糖料面积比重由1991年的34.6%增加到53.8% ;其蔗糖产量1991年占全国的47.3%, 1996年上升至62.2%, 2001年达到79.3%。我国最大的蔗糖基地广西甘蔗年种植面积稳定在50万公顷以上，蔗糖产量占全国的40 %以上。 （二）品种生产水平 建国以来，我国甘蔗生产经历了三次品种更新，国家和各省共审定了百余个甘蔗品种。六
广西甘蔗种植业及糖业概况 一、蔗糖业在农村和社会经济发展中的作用 2001年，我国糖料播种面积165.4万公顷，糖料总产8656万吨，面积比1991年减少了29万公顷，而总产却增加了238万吨；2001/02榨季食糖总产820万吨，同比增加29万吨，其中蔗糖所占比重由1991年的79％增加到90％左右。食糖总产居巴西、印度之后位列世界第三大生产国。 蔗糖业已成为南方区域经济发展的重要支柱和农民脱贫致富的主要经济来源。2001年全国制糖行业总产值约250多亿元，其中糖料产值约170亿元。广西近年来蔗糖工业总产值达110亿元以上（按可比价格计算，下同），占全区工业总产值的12.09％、占轻工业产值的28.49％，年上缴税收12亿元，农民甘蔗收入近60亿元，涉及农村人口2600万人，有28个国家级贫困县的450万人通过种蔗脱贫。云南每年蔗糖产值40多亿元，农民甘蔗收入25亿元，涉及600余万蔗农，“八五”以来，全省73个贫困县中有24个县的200万贫困人口靠发展蔗糖生产脱贫致富。甘蔗主产县（市）国民生产总值和财政收入中，有30％-70％来源于蔗糖业。因此，甘蔗生产对增加农民收入、减少贫困人口、稳定地方政权、促进民族团结、巩固祖国边疆、促进当地社会经济发展等均具有重要的作用。 二、我国蔗糖业生产现状 （一）产区布局 上个世纪90年代以来，由于东南沿海地区产业结构升级和农业结构调整，我国甘蔗生产布局逐渐向西部地区转移。2001年广西、云南、雷州半岛等西部蔗区甘蔗种植面积占全国的糖料面积比重由1991年的34.6％增加到53.8％；其蔗糖产量1991年占全国的47.3％，1996年上升至62.2％，2001年达到79.3％。我国最大的蔗糖基地广西甘蔗年种植面积稳定在50万公顷以上，蔗糖产量占全国的40％以上。 2005-2010年榨季广西食糖产量(单位：万吨) 制糖期 05/0 6 06/07 07/08 08/09 09/10 11/12 全国总产量 881. 5 1199.41 1484.02 1243.12 1073. 83 1045.4 2 广西产量 537. 7 708.6 937.2 763 710.2 672.8 （二）品种生产水平 建国以来，我国甘蔗生产经历了三次品种更新，国家和各省共审定了百余个甘蔗品种。“六
甘蔗种植的条件 甘蔗作为一种含糖量极高，水分充足的水果受到很多人的喜爱。它的平均高度在两米以上，作为高度较高的作物，甘蔗所需的条件也比较多，一旦没有管理好久很容易发生病虫害，下面就一起来看看种植甘蔗需要什么条件吧！ 1、温度 甘蔗是一种喜温的作物，周围的温度每天需要保持在18度以上30度一下，它的生长量会随着积温而而增加。当温度低于20度时，生长速度会变的缓慢，但是也有利于体内糖分的积累，温度低于13度后甘蔗会停止生长。品种不一样对温度的要求也会不一样。 2、阳光 甘蔗本身的糖分以及重量有98%都是由蔗叶在阳光进行光合作用产生的，因为甘蔗的光合作用不同于别的作物，它进行光合作用需要极强的阳光。光照越强，光合作用便越强。阳光照射的时间长短直接影响甘蔗的产量，一天最适合的时间为八小时。 3、空气 甘蔗在生长发育过程中与空气的好坏也密不可切，因为白天甘蔗进行光合作用，晚上进行呼吸作用，这两种行为都需要二氧化碳和氧气。空气中这两种气体的含量也会直接影响甘蔗的生长发育，土壤需
要含有氧气，这样甘蔗才能顺利进行光合作用，所以土壤要通气。 4、水分 甘蔗在播种直至成熟后需要大量的水分，经常吃甘蔗的人就会知道，甘蔗茎内含有非常多的水分。水分会直接影响甘蔗体内的糖分和最终的品质，所以如果遇到长期干旱的情况下，一定要保证甘蔗的水源。特别是在甘蔗伸长期，甘蔗伸长期是甘蔗最需要水的阶段。 5、养分 甘蔗生长速度慢，时间长，但是产量较高，所相对需要的养分消耗也会较多。甘蔗的长度，甜度与它所吸收的养分多少存在一个正比例的关系，所以在种植前要将基肥施足，适当的追加追肥。保证所需的养分，提高甘蔗的产量与质量。 6、土壤 甘蔗在土壤中吸收养分和水分，根部在土壤中生长发育，是一个重要的场所。土壤的好坏对甘蔗的高产有很大的影响，虽然甘蔗的适应能力很强，但是土壤不同以及肥沃程度不同。甘蔗的产量与质量也会产生很大的差异。 以上六个就是甘蔗种植时所需要注意的条件，当然还有一些条件，例如品种等，品种的不同也是甘蔗产量的影响因素之一。以上的条件大家都需要注意，因为甘蔗对这些因素的敏感度较高，很容易就会影
【述职报告范文】 扶绥县是“九五”期间的糖料基地县,被农业部列为桂中南蔗区“双高”甘蔗基地县和“优势农产品产业区(糖料蔗)”。本站为大家带来的广西省扶绥县甘蔗产业调查报告，希望能帮助到大家! 广西省扶绥县甘蔗产业调查报告 年已展千重锦,猪岁再登百步楼。过去的2006年，是我区新农村建设开局良好的一年，也是现代农业发展硕果累累的一年。在自治区党委、自治区政府的正确领导下，经过各方努力，全区农业大灾之年实现了钱粮双增收，各地涌现了一批农业特色优势产业典型。岁末年初，我们组织有关部门、专家评出了2006年度“特色农业10大示范村”、“特色农业10大强镇”和“特色农业10大强县(市、区)”。今天推出的专栏，集中宣传“特色农业10大强县”，目的是通过宣传典型，带动全面，争取在新的一年里我区现代农业发展取得更好成绩，实现更大突破，创造更新辉煌。 古人有“山不在高，有仙则灵”之说，而扶绥县则瞄准市场，选准突破口大力发展糖料蔗产业，写下了“县不在大，有蔗则甜”的现代名句，被评为2006年“全区糖蔗产业强县”。 扶绥县是“九五”期间的糖料基地县，被农业部列为桂中南蔗区“双高”甘蔗基地县和“优势农产品产业区(糖料蔗)”。2005/2006榨季，全县甘蔗面积95万亩，糖料蔗产量466万吨，蔗糖产量57万吨，甘蔗总产量和蔗糖产量名列全国县(市)第一位。全县农民人均甘蔗收入1710元，占总收入61%，蔗糖产业税收占财政收入53%。该县糖料蔗产业发展之快，成效之好，主要是重抓了“三招” 第一招是各级重视政策扶。10多年来，扶绥县各级领导都高度重视甘蔗生产，连续多年设立甘蔗生产扶持资金，制定甘蔗生产优惠政策。仅2006年，该县就对种植“双高”良种的农户补贴48万元，对购买大马力拖拉机农户补贴100万元，其它示范补贴100万元。 第二招是良种良法大推广。近年来，扶绥县通过实施甘蔗“六化”工程(甘蔗生产良种化、机械化、规模化、智能化、水利化、契约化)，大力推广甘蔗生产新技术。去年，全县甘蔗生产良种率达100%，机械化深耕深松面积占57%，机械化中耕占57%。2002年—2005年，全县累计推广甘蔗智能化测土配方施肥50.84万亩。治旱保水综合应用技术和病虫害综合防治技术也得到大力推广。 第三招是龙头企业大带动。全县现有制糖企业2家，日榨能力2万吨，其中东亚糖厂是目前全国榨蔗量和产糖量最大的制糖企业。两家制糖企业原料蔗收购推行“订单农业+价格联动”经营机制，实行优质优价，建立了蔗农与制糖企业利益共享、风险共担的利益分配机制，全县57170户蔗农全部与两家糖厂签订订单合同，有效地调动了农民发展甘蔗生产的积极性。 广西省扶绥县甘蔗产业调查报告 十月下旬，沐甜科技广西糖网组织了一次为期4天的广西蔗区调研，参与方有制糖企业、白糖现货贸易商、投资公司及期货公司白糖研究员。我们先后走访了柳州、来宾、南宁、崇
广西甘蔗调研报告 摘要： 2014年11 月3日至7日，与广西糖网信息部工作人员一道对广西四大主产区14/15榨季甘蔗种植情况进行了调研，整体来看柳州和来宾长势较好，南宁和崇左倒伏现象较为严重，单产方面，从实地测量的田间茎高、蔗径、锤度、每亩有效株数等数据来看，柳州和来宾估产持平或略高于去年，南宁和崇左地区，受倒伏影响，甘蔗单产有不同程度下滑，对比去年糖网数据，广西平均单产较去年预计持平或略减；种植面积方面，糖网没有针对性调研，沿途来看，甘蔗面积确有萎缩迹象，主要改种桉树、木薯、果树、花生等为主，尤以桉树最多，参考广西农业厅和糖协公布的数据，预计广西面积较去年减少 160 万亩左右，最终广西产量预估在 760万吨；种植成本和收益方面，据农户反映，甘蔗收购价在 400 元以下的话，已低于成本，会考虑大幅改种，目前成本大致在 1250 -1300元/亩，自有地收益 600-700 元/吨，若考虑租地成本按去年的甘蔗价基本不赚钱。 一、调研路线： 11 月 3 日：柳州—柳江—柳城—柳州 11 月 4 日：柳州—象州—武宣—来宾 11 月 5 日：来宾—宾阳—青秀—南宁 11 月 6 日：南宁—扶绥—上思—崇左 11 月 7 日：崇左双高基地（双高：亩产8吨以上、含糖量14%以上） 二、各主产区调研情况汇总 1. 柳州地区 从考察沿途来看，柳州地区受台风影响很小，几乎没有倒伏，反而因降雨较多，甘蔗长势较好；面积方面，改种现象较为普遍，像柳城地区，主要改种桔子树，据广西糖网统计，整个柳州地区面积减少 10 万亩左右，去年 160 万亩，今年在 150 万亩；单产方面，从实地测量看，部分地块估产能达到 5.5 吨/亩，多数地区单产正常或略偏高水平，仅个别地区因新植蔗缺苗严重，单产较低，估产仅有 3.5 吨/亩，结合糖网 10 月份调研数据，估计整个柳州单产较去年同比略有增加，大约每亩增加 0.2吨左右。 2. 来宾地区 来宾境内甘蔗整体长势良好，有甘蔗地改种桉树和木薯现象，据糖网估计，今年甘蔗面积减少 20 多万亩，去年甘蔗面积在 260 万亩；驱车南行逐渐有倒伏现象，但整个来宾境内倒伏比例不大，多数轻微倒伏，少部分地块有中度倒伏现象，倒伏严重地块一方面会影响甘蔗的生长高度，另一方面影响甘蔗糖分的积累，据我们实地测量单产，来宾普遍估产在 5 吨/亩左右，田间锤度基本在21-23 的水平，有倒伏地块，锤度在 20 以下，影响后期入榨的出糖率；据广西糖网对比去年数据，来宾境内整体单产略高于去年。 3. 南宁地区 来宾与南宁交界地带，仅有轻微倒伏，估产普遍都在 5-5.5 吨/亩，属正常单产水平；进入南宁周边地区，倒伏现象较为普遍，多数中度倒伏，据糖网人员介绍面积略减，改种玉米和花生较多，据伶俐镇农户介绍，甘蔗价低于 400 元/吨的话，会大幅度改种，单产受倒伏影响较去年减 0.5 吨/亩左右，我们实地测
甘蔗原产我国，是热带和亚热带经济作物。广西地处南、中亚热带季风气候区， 雨热同季，是全国甘蔗最大生产适宜区，年种植面积680-780 万亩，产糖量约占全国食糖总量的40%。经过多年的发展，制糖产业已成为广西经济支柱产业。 但广西90%以上的原料蔗种植在无灌溉条件，且耕作层比较浅薄的旱地上，原料蔗产量的多少和蔗糖份的高低除受品种、施肥水平和耕作技术影响外，在很大程度上受气象条件的制约，尤其是广西春旱、秋旱和霜冻天气等灾害请天气对原料蔗的产量和糖份影响更大。经我台科研人员的研究和调查结果，气象条件对产量和糖的影响如下： 一、气象条件甘蔗产量的影响 根据我台对全区各甘蔗主产区历年产量与气象条件的分析研究，并结合 1981-1989 年甘蔗物候产量资料于全生育期内的气象要素作分析，结果表明，影响各地原料蔗产量的主要气象因子有：早春的低温、春末夏初的雨量或雨日、盛夏的高温少雨和秋季干
旱。但影响各地产量的气象因子的时段存在一定的差异，这是由于各地气候差异和各地甘蔗发育期差异所致。 1、早春气温高，有利与春植甘蔗出苗和宿根甘蔗的萌芽、发株。新植甘蔗的出苗和宿根甘蔗的发株对温度的要求分别是≥1℃3 和≥10℃ ，且随着温度的升高，出苗发株速度加快。从南宁物候资料分析表明，中/2-下/2 的旬平均最低气温总和每增减1℃出苗或发株可提前或延迟7 天。 2、春末夏初的干旱，不利于甘蔗的分蘖和蔗茎的伸长。 3、盛夏高温少雨，甘蔗茎伸长受抑制。 4、秋季干旱低湿，甘蔗易发生蒲心，产量和质量下降。 甘蔗与气象 影响各地甘蔗产量的主要气象因子及其丰欠指标
、气象条件对甘蔗糖份含量的影响 根据对历年各糖厂榨季蔗糖份动态变化的分析，甘蔗糖份的积累动态过程可分为四个阶段：生长期的缓升阶段，此阶段蔗糖份含量较高，积累速率也较慢；快速积累阶段，这是蔗糖份积累最迅速的时期，但蔗糖份含量仍较低，尚未进入工艺成熟阶段；工艺成熟期后的缓升阶段，其特点是蔗糖份含量高，持续时间长，但上升速率比第二阶段慢；下降阶段，此阶段的前期蔗糖份下降速率比较慢，但下降速率加快。纵观蔗糖份积累整个阶段，其积累过程遵循LOGISTIC曲线，即生长曲线变化规律。 甘蔗糖份的高低受多方面因素的影响，品种及品种熟性、前期生长情况及进入糖份积累阶段后的气象条件，均会对榨季蔗糖份的高低产生积极的影响。由于广西各地糖厂榨季期间（多数安排在11 月至第二年3-4 月），是温度变化最为明显的时期，若榨季温度高，湿度大，则甘蔗继续生长，蔗糖份含量低，反之榨季温度低，湿度小，则有利甘蔗蔗糖份积累。但是当最低气温≤2℃，特别是最低气温≤0℃或以下是，榨季蔗糖份将急剧下降。 经过对全区代表性糖厂历年榨季糖份动态变化与气象条件的分析研究，结果表明：10-11 月份昼夜温差大，降雨偏少，空气湿度偏小，日照充足，而且榨季期间无霜冻灾害天气出现，则甘蔗糖份积累快，蔗糖份含量高。反之10-11 月份昼夜温差小，降雨偏多，空气湿度偏大，日照缺乏，特别是榨季期间出现霜冻灾害天气， 则甘蔗糖份积累慢，榨季蔗糖份含量低
广西甘蔗产业和蔗糖业概况 【摘要】甘蔗产业是广西主要的经济作物，也是广西的支柱产业，是农民的主要经济来源。本文通过研究查阅资料， 了解到了广西甘蔗产业发展的现在和存在的一些问题， 和蔗糖业市场的状况，以及关注了甘蔗产业现在面临 的危机。 【关键词】甘蔗产业、种植情况、产量、市场、广西 一、广西甘蔗产业的生产现状 广西是我国乃至全球最适宜种植甘蔗的地区之一，全区大部分土地位于北回归线以南，地处南亚热带季风气候，热量及降雨量丰富，且糖料蔗生长与雨热同季。因此广西的甘蔗种植具有得天独厚的地理及气候优势。 甘蔗是广西的第一大战略经济作物，也是广西的支柱产业，农民增收最主要的经济来源，涉及农民经济的发展。2013~2014年广西全区甘蔗种植面积约为111.52万公顷，总产值7896.93万吨。广西蔗糖业从业人数占全区人口近40%，约2000万人。 （1）甘蔗种植区分布概况 甘蔗种植主要分布在崇宁、南宁、柳州、来宾、百色、河池、钦州、北海、防城港等地。其中崇左、南宁、来宾、柳州为优势产区。甘蔗种植面积占全区的61.7%:其次为百色、河池，甘蔗种植面积占全区的15.24%：钦州、北海、防城港甘蔗种植面积占全区的13.51%。广西制糖业集中于具有原料蔗资源优势的中南部地区，产业聚集度较
高。“十一五”末期形成了,”重点发展崇左、南宁、来宾、柳州糖料蔗生产优势区域;巩固发展贵港、北海、钦州、防城港等仍具生产优势的老蔗区;因地制宜发展河池!百色蔗区”的产业基本布局。 （2）近年的产量情况 从1992/1993年榨季至今，广西甘蔗的种植面积、总产，以及蔗糖产量一直稳居全国第一。”十一五”期间，广西甘蔗生产条件得到改善，综合生产能力显著提高，广西甘蔗产业在总规模上有了新的突破，成为名副其实的“中国糖都”，为确保国家食糖供给安全做出了重大贡献。下表显示，除2006/2007榨季外，广西蔗糖产量均占全国总产的60%以上，占据了全国食糖总产的半壁江山。其中，2006/2007榨季，广西产糖708.6万吨，由于制糖工艺流程的进步，全区的整体日榨生产能力由2005/2006榨季的45.5万吨/日提高到50万吨/日。2007/2008榨季，广西产糖937.2万吨，占全国食糖总产的63.15%，2008/2009至2010/2012榨季，广西甘蔗总产量!进厂入榨量及产糖量连续三年缩减，部分原因是连年遭遇不同形式的自然灾害2011/2012、2012/2013榨季，广西产糖量较上个榨季均有增长.
延伸产业链抢占制高点 ——广西农垦转变糖业发展方式实现新突破 2012年4月30日，随着一卷卷纸板源源不断地滚入卷筒，广西农垦糖业集团华垦纸业公司年产20万吨高级文化用纸项目首台3600毫米长网多缸文化纸机宣告调试生产成功。这一全国最大的利用非木材原料（甘蔗渣）生产高级文化用纸项目，生动折射出广西农垦打造糖业循环经济的方兴未艾之势。 近两年来，广西农垦糖业多个新项目竣工投产，推动产业链向两端快速延伸，一幅鲜活的“糖业循环经济模式示意图”正徐徐展开。 转变发展方式寻求新的突破 “十一五”以来，广西食糖年产量占到全国总量的2/3，成为仅次于巴西的世界第二大产糖区。广西农垦年产机制糖约60万吨，产糖量排在全国第三位。广西农垦糖业在全国乃至世界都是排得上号的优势产业。 然而，从2010年起，糖业生产环境发生了深刻变化——甘蔗生产成本越来越高、扩大种植面积日益困难、糖业市场变幻莫测，还想凭借甘蔗榨糖的低水平生产把糖业做大做强，用3年时间“再造一个农垦糖业集团”，只能成为空话。 广西农垦及时作出战略性调整，着力在转变经济发展方式上寻求新突破，并借着自治区在“十二五”规划中将糖业作为千亿元产业培育的机遇，积极延长糖业产业链，向循环经济要效益，抢占糖业生产
制高点。 广西农垦首先在柳州、防城港两地的农垦糖厂建成目前国内规模最大、技术先进的两条年产30万吨精制糖生产线，引进了国外先进设备，并对先进工艺技术进行消化吸收和集成技术创新，采用“二步法”生产碳化精制糖，高效率地利用蔗资源，率先实现了我国制糖业的优化升级及与国际接轨，引领中国制糖业的发展方向，迈出转型发展的坚实一步。 一根甘蔗“榨干吃净”全身变宝 一根甘蔗，能做什么？以前，人们会不假思索地说：榨糖。现在，广西农垦人的答案内容可丰富了，一根甘蔗全身都是宝：榨糖后，蔗渣用来生产纸浆、纸、微粒板、糠醛、木糖、木糖醇、阿拉伯糖、纤维素；废糖蜜用来生产酒精，酒精废液生产沼气，或作为液肥灌溉蔗田；滤泥用来生产生物有机肥，再用于甘蔗生产…… 目前，广西农垦建成了年产5万吨的思源酒业和年产3万吨的昌菱酒业两条酒精生产线。在红河工业集中区建设华垦纸业年产9.5万吨漂白蔗渣浆项目和年产20万吨高级文化用纸项目，漂白蔗渣浆项目已经建成投产，后者在紧锣密鼓建设当中。在昌菱制糖公司兴建年产1万吨糠醛项目，是国内第一家利用甘蔗渣水解提取糠醛、再生产糠醇及糠醛树脂的企业。在良圻制糖公司兴建年产两万吨木糖、木糖醇联产2000吨L-阿拉伯糖项目，是国家“十二五”规划的示范项目，成为国内首创以甘蔗渣为原料生产功能糖和稀有糖项目。在昌菱制糖公司还建设生物有机肥项目。广西农垦已先后投入1.5亿元在9家制
广西甘蔗产业发展研究文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-
学年论文 广西甘蔗产业发展研究学院：商学院 专业名称： 姓名：陈星如 学号： 导师： 日期： 2017年8月20
目录 摘要 广西是甘蔗的优势产区，也是全国重要的蔗糖生产基地。目前，广西的甘蔗种植面积和蔗糖产量占全国比重均超过50%。甘蔗产业已经成为广西农业经济发展的支柱产业，是广西财政税收和农民增收的主要来源，甘蔗产业的稳健发展对于保障我国食糖安全、促进广西农业经济发展、增加农民收入有重大的意义。随着广西甘蔗产业的不断发展，社会
环境的发展变化，广西甘蔗产业的发展也不断凸显新的问题，制约广西甘蔗产业的发展。本文通过文献研究法，调查研究法，定性分析法对广西甘蔗产业发展的现状和存在的新问题进行分析，进而提出相应的发展建议，以促进广西甘蔗产业的发展。 关键词：广西甘蔗产业发展 引言 我国是世界三大蔗糖生产国之一。甘蔗是我国制糖的主要原料，主要分布种植在云南，广西和广东几个省区。广西是甘蔗的优势产区，也是全国重要的蔗糖生产基地。广西甘蔗产业的稳定发展对于保障我国食糖安全具有重要的意义。甘蔗产业是广西主要的经济作物，也是广西的支柱产业，是农民的主要经济来源，对提高农民的收入和生活水平有着重要的影响，更是对广西的社会经济有着关键性的影响。所以，对甘蔗产业的研究具有重大的意义，只有足够的了解，才能有更好的发展，才能创造更好的未来。 本文内容主要分为三大部分。第一部分是引言部分，介绍了研究的背景和重要意义。第二部分论述了广西甘蔗产业的发展现状和存在的一些问题。第三部分则是针对目前广西甘蔗产业发展存在的问题提出促进广西甘蔗产业健康持续发展的对策建议。
广西省甘蔗和甜菜产量数据分析报告2019版
序言 广西省甘蔗和甜菜产量数据分析报告对广西省甘蔗和甜菜产量做出全面梳理，从甘蔗产量，甜菜产量等重要指标切入，并对现状及发展态势做出总结，以期帮助机构和个人找准潜在机会，为投资决策保驾护航。 广西省甘蔗和甜菜产量数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需注明出处。 本报告借助客观的理论数据为基础，数据来源于权威机构如中国国家统计局等，力求准确、客观、严谨，透过数据分析，从而帮助机构和个人加深对广西省甘蔗和甜菜产量的理解，洞悉广西省甘蔗和甜菜产量发展趋势，为制胜战役的关键决策提供强有力的支持。
目录 第一节广西省甘蔗和甜菜产量现状概况 (1) 第二节广西省甘蔗产量指标分析 (3) 一、广西省甘蔗产量现状统计 (3) 二、全国甘蔗产量现状统计 (3) 三、广西省甘蔗产量占全国甘蔗产量比重统计 (3) 四、广西省甘蔗产量（2016-2018）统计分析 (4) 五、广西省甘蔗产量（2017-2018）变动分析 (4) 六、全国甘蔗产量（2016-2018）统计分析 (5) 七、全国甘蔗产量（2017-2018）变动分析 (5) 八、广西省甘蔗产量同全国甘蔗产量（2017-2018）变动对比分析 (6) 第三节广西省甜菜产量指标分析 (7) 一、广西省甜菜产量现状统计 (7) 二、全国甜菜产量现状统计分析 (7) 三、广西省甜菜产量占全国甜菜产量比重统计分析 (7) 四、广西省甜菜产量（2016-2018）统计分析 (8) 五、广西省甜菜产量（2017-2018）变动分析 (8) 六、全国甜菜产量（2016-2018）统计分析 (9)
广西甘蔗糖业发展的现状及前景分析 摘要：广西是中国最大的甘蔗生产基地和产糖中心。进入二十一世纪以来，广西甘蔗糖业的迅速发展，已经引起了国内和世界的高度关注。本文就广西甘蔗糖业发展的现状、特点、前景及今后发展的对策作简要的论述和分析。 关键词；广西、甘蔗、糖业。 1广西甘蔗糖业发展的现状及特点： （1）发展现状 广西甘蔗糖业从1992/1993年榨季产糖量跃居全国第一位开始，经过 1 O 多年的发展，取得了很大的进步。2003/2004 年榨季与 1992/1993年榨季相比，甘蔗种植面积从 42万公顷。增大到68.4万公顷。单产从51.9吨每公顷提高到68.3吨每公顷。甘蔗总产量从2224万吨增加到4673万吨，产糖量从226万吨增加到588万吨，产糖量占全国总产糖量的比重从 29.3% 上升到58.5%。 （2）发展特点 <1>甘蔗生产布局向优势区域转移随着农村经济结构的调整，从二十世纪九十年代中期开始，广西甘蔗种植区域从桂东南、桂北逐步向桂南、桂中优势地区转移，优化了生产区域布局。到2003年，崇左、南宁、来宾、柳州4个优势产区甘蔗种植面积已占全区甘蔗种植总面积的69.7%，而属于非优势产区的玉林、桂林、梧州、贺州甘蔗种植面积仅占1.1%。 <2>种植面积增大和科技进步促进了甘蔗生产的快速发展，在1992年至2003年的甘蔗生产中，广西甘蔗总产量增加了2449万吨，平均每年增加220多万吨，其中通过扩大种植面积增加 的产量占54.3%，通过以重点推广新台糖16、22号和综合配套技术提高单产，所取得的增产占45.7%。同时，推广高产高糖良种、配方施肥、机械化深耕深松等增糖技术，使甘蔗含糖分从1992年的12.66%提高到2003年的14〃5%。 <3>制糖企业股份制改造和技术改造取得明显成效，生产能力和经济效益同步得到提高。广西制糖企业经过近几年的改革、改组和改造，使原来单一的国有企业体制变成国有、民营、外资等多种经济成份、多元投资主体的产权结构。日处理甘蔗能力由1992年的15.7万吨提高到2003 年的33万吨。已组建成的14家大型企业( 集团)，控股的糖厂68间，占全区糖厂总数的71.69% ，2001/2003年榨季产糖 515万吨，占全区总产糖量的93.1%。2002年全区制糖企业实现工业总产值125亿元，实现利税总额17.39亿元，其中利润总额占全国同行业的96%,居第一位。 <4>广西甘蔗糖业越做越大，在国内的优势地位日益明显进入二十一世纪以来，广西甘蔗糖业取得了快速的发展，产糖量占全国的比重由1999/2000年榨季的44.6%提高到 2000/2001 年榨季的44.6%，2001/2002、 2002/2003年榨季又提高到53%，2003/2004年榨季再提高到58.5%。 2广西甘蔗糖业的优势地位及发展前景分析
广西蔗糖产业竞争力分析 蔗糖业是广西的支柱产业之一，广西蔗糖产量占到全国的60%以上，蔗糖业在广西国民经济中有着举足轻重的作用。但是面对广西蔗糖产业发展的未来，也同样充满着压力和担忧。从国际的大环境看，广西蔗糖业“只大不强”，与蔗糖生产强国相比，在国际市场上缺乏竞争力。 1.广西蔗糖业的发展现状 通过研究发现广西蔗糖业国际竞争力较弱，这主要表现在政府对蔗糖产业管理不完善、甘蔗种植机械化程度低、蔗糖生产企业规模小、蔗糖生产企业缺少国际市场战略等。针对以上问题提出了完善政府对蔗糖产业的管理、推进甘蔗种植集约化经营、降低甘蔗生产成本、培育大型蔗糖企业、制定国际化发展战略等解决思路和见解，为进一步促进我区蔗糖业的发展，进而提高广西蔗糖产业的国际竞争力提供客观依据。 广西蔗糖生产得以长足发展是在解放以后，特别是在党的十一届三中全会以来，广西蔗糖业进入蓬勃发展阶段，自治区做出了《坚决把广西糖业生产搞上去的决定》并实施了相应政策，促进了自治区蔗糖业的繁荣。1982年，广西进一步把蔗糖列为广西经济八大优势之一，肯定了蔗糖生产的重要地位，制定了食糖生产的奋斗目标。1988年2月，国务院发出了《关于研究广西发展糖业生产问题的会议纪要》要求广西很好地利用发展糖业生产的优势，积极地、有计划、有步骤地开发新的糖料生产基地，使糖业生产有一个更大更快的发展，成为全国最大的糖业生产基地之一，并从资金、信贷、税收、物资等方面给予优惠政策与扶持措施。在国家的鼓励与支持下，广西区人民政府采取了相应的政策措施。据广西区人民政府2009年12月下发的《关于加快制糖工业循环经济发展的意见》所确定的蔗糖业发展目标，到2012年，全区机制糖产量达到1000万吨。到2015年全区机制糖产量达到1100万吨。据此，到2012年全区糖料蔗面积稳定在1600万亩左右，糖料蔗总产量9000万吨；到2015年全区糖料蔗种植面积1650万亩以上，糖料蔗总产量1亿吨。 据有效数据得出，刚刚结束的2009／2010榨季，我区糖业经济形势喜人，产量占全国总产量61％，糖业综合效益再创历史最好水平。全区94家糖厂共计入榨甘蔗4332万吨，同比增加152万吨，增长3.6％。本榨季产混和糖537.7万吨，食糖销售377.8万吨，榨季完成工业总产值242亿元，产糖量占全国总产量的61％，我区糖业的龙头地位进一步得到巩固。 2.钻石模型的理论简述 “钻石模型”，是美国哈佛大学教授迈克尔·波特于1990年在其代表作《国家竞争优势》一书中提出的一个全面的系统的产业和国家竞争力分析框架。波特认为，一个产业竞争优势来源于
广西糖业“不甜”突围路在何方 罕见低温天气的寒意犹在，湿冷的北风轻易刺透着羽 绒服的屏障。在广西崇左市扶绥县的一块甘蔗地里，一位满 头白发的大妈格外引人注意。踏着湿软的泥地，郑商所白糖 考察团一行人深入地头，来到大妈身边。问清来意之后，她 热情地与我们攀谈起来，并砍下几根甘蔗请我们品尝。 这位脚踏水鞋、手脚利索的大妈今年已经70 岁了，现 在正在砍收的是自家的七亩甘蔗地。据她介绍，村里的壮劳 力全部在城镇打工，留下来干农活的都是五六十岁的人，而 且大多数是女性。由于雇不起砍工，老太太只能自己砍甘蔗， 要不然种这几亩地就不得钱了。这位后来拒绝了我们10 块钱甘蔗款的大妈说，平均一亩地种下来，她只能赚100 块钱左右。一家糖厂负责人也向记者确认，今年蔗农很辛苦，劳 作一年就相当于自己给自己打工，到头来只赚一个砍工钱。 攀谈之中，淅淅沥沥的雨点又飘落下来，考察团一行人 只得返回大巴车。不过老太太却顾不得下雨天，继续干活了。她告诉我们，下雨了也得赶工，才能满足糖厂的需求，要不 然糖厂就得空转了。 甘蔗地里的这一幕，正是中国糖业困境的一个缩影：糖 贱伤农，劳力短缺，糖厂艰难。重重压力之下，我国糖业将
何去何从？ 蔗不如往年甜 1 月下旬，一股强寒潮天气横扫我国南方大部分地区。1月26 日-29 日，记者随郑商所组织的白糖调研团前往“糖都”广西实地考察。在三天的调研期间，包括投资机构、现货商、期货公司分析师等人士在内的调研团队以南宁为辐射中心， 驱驰千里，展开了南至崇左、北达柳州的白糖调研之旅，依 次走访了四大甘蔗区。此次考察的一个重点便是强寒潮对正 处于压榨忙季的糖厂和蔗农的影响。 通过走访记者发现，包括糖厂和蔗农在内的多数人都认为 寒潮对甘蔗有所影响，但对于其破坏程度则存在一定分歧。其 中，广西糖业发展局副局长张鲁宾的观点比较具有代表性。 据他介绍，建国以来，广西先后出现过五次冰霜冻灾害，今年是第六次。与最近的 2008 年冰冻天气相比，本次寒潮虽然 持续时间较短，不过温度却更低。因此，今年的冰冻灾害对甘 蔗的影响程度尚无法确定。但值得注意的是，相比于本榨季， 下个榨季乃至下下个榨季的甘蔗种植可能受到更大影响。 “砍甘蔗时，部分甘蔗需要留种，以用作下一榨季种植。 由于 1 月广西气温突然大幅下降，不少成熟的甘蔗被冻坏， 芽苞很可能坏死并脱落，这会影响新榨季的留种。”张鲁宾指出，如果本地种源不足，糖厂和蔗农就只能向其他地区购