炭疽芽孢杆菌——总结

需氧或兼性厌氧革兰阳性杆菌及检验考点总结一、棒状杆菌属G+，杆菌，菌体粗细、长短不一，一端或两端膨大呈棒状。

着色不匀，有异染颗粒。

无鞭毛、无荚膜、无芽胞。

需氧，营养要求较高。

引起人类致病的主要是白喉棒状杆菌，其他大多数为条件致病菌。

（一）白喉棒状杆菌1.生物学性状（1）形态与染色：菌体细长微弯，一端或两端膨大的革兰阳性杆菌。

细菌排列呈散在L、V、Y字形及不规则栅栏状。

无荚膜、无芽胞、无鞭毛、无菌毛。

异染颗粒：Neisser（奈瑟）染色；Albert（阿培特）染色。

这是白喉棒状杆菌的形态学特征，对鉴别细菌有重要意义。

异染颗粒（浓染颗粒）Neisser（奈瑟）染色：菌体染成黄褐色，颗粒被染成紫黑色；Albert（阿培特）染色：菌体呈蓝绿色，异染颗粒蓝黑色。

（2）培养特性：在普通培养基上生长不良，形态不典型。

1）血液琼脂平板：灰白色S型菌落，有狭窄的β溶血环。

2）吕氏（Loeffler）血清斜面培养基：生长迅速，形成灰白色、湿润、S型菌落。

涂片染色形态典型，异染颗粒明显。

3）亚碲酸钾血琼脂：本菌能吸收亚碲酸盐，并使其还原为元素碲，使菌落呈黑色。

4）液体培养基。

（3）生化反应：触酶试验阳性，氧化酶试验阴性。

分解葡萄糖、麦芽糖、果糖、半乳糖，产酸不产气。

不分解乳糖，极少分解蔗糖。

能还原硝酸盐，不液化明胶，不产生吲哚，不分解尿素。

据亚碲酸钾血琼脂培养基、肉汤培养基的生长特点及生化反应，可将本菌分为轻、中、重三型。

在我国以轻型多见。

分型与所致疾病的严重程度无关，可用于流行病学调查。

2.致病性致病物质：白喉棒状杆菌引起白喉，多在秋冬季节流行。

以咽白喉最常见，喉白喉及鼻白喉次之，偶亦引起眼结膜、外耳道、阴道及皮肤的局部病变。

本菌一般不侵入血流，但其产生的大量外毒素可吸收入血，引起毒血症。

毒素能与敏感的心肌、肝、肾、肾上腺等组织细胞及外周神经，尤其与支配咽肌和腭肌的神经结合，引起细胞变性、坏死、内脏出血和神经麻痹等严重损害，是白喉晚期死亡的主要原因。

禁止生物武器总结生物武器：是以生物战剂杀伤敌方有生力量、毁坏动植物的各种武器和器材的总称，由生物战剂、生物弹药及运载系统等组成。

生物战是使用生物武器伤害对方人员、动植物造成大面积杀伤的一种战争手段。

用生物武器作战，并不是现代发达国家的专利。

人类在战争中使用生物武器的历史可以追溯得很远：利用动物身上的传染病来使敌人患病，则是典型的生物武器，其初露锋芒是在第二次世界大战期间。

第二次世界大战时，日本曾大量培植炭疽菌，并以活人做实验……《二战期间，日本关东军“七三一部队”从1932年开始，就以中国东北城市哈尔滨为基地，以活生生的中国人为试验对象，在11个城市内展开了惨无人道的细菌战试验，所试验的生物武器包括炭疽杆菌、霍乱病菌、志贺氏菌痢疾、沙门氏菌、鼠疫菌等，至少杀害了一万人。

那么，为什么军事家们视生物武器是克敌制胜的法宝、被越来越多恐怖主义分子应用来对付其他国家呢？生物武器又有什么特点呢？现在，让我们先了解现在最常用的生物武器——炭疽热、天花病毒一封封普通信件，使人谈炭疽热色变。

炭疽热是一种由炭疽热杆菌引发的急性传染病，主要以孢子形式存在，孢囊具有保护功能，能使细菌不受阳光、热和消毒剂的破坏而在自然界中长期存活，在周围环境尘埃、土壤中可存活40年，在皮革中能生存数年，牧区一旦被污染，传染性可维持20~30年，且极难根除。

炭疽热主要发生在牛、羊等低等脊椎动物身上，人类感染的概率只有10000:1。

它主要有三种类型：通过皮肤接触造成的皮肤性炭疽热、通过空气传播的呼吸性炭疽热、通过食用受染肉类造成的肠道性炭疽热。

其中，呼吸性炭疽热后果最为严重，致命率约为95-100%。

炭疽热杆菌的培养相对容易，便于大量生产，同时还可以长期保存，一些国家已经将它作为生化武器的重要开发项目。

它能以液态或固态的形态存在，液体的炭疽热杆菌喷洒在空气中会形成细微的薄雾；炭疽热孢子烘干后可与其它粉状物混合在一起，人一旦吸入空气中飘浮的这种粉末就会被感染。

《食品微生物学》复习资料一。

微生物学发展中的几个重要人物的贡献。

1初创期--形态学时期：代表人物:列文虎克，首次观察并描述微生物的存在。

2奠基期——生理学时期:代表人物：巴斯德，建立胚种学说(曲颈瓶试验）；乳酸发酵是微生物推动的；氧气对酒精发酵的影响；用弱化的致病菌防治鸡霍乱.科赫，建立了科赫法则,证实了病原菌学说，建立微生物学实验方法体系。

3发展期——生化、遗传学时期：代表人物：Buchner，开创微生物生化研究;Doudoroff，建立普通微生物学。

4成熟期—-分子生物学时期二。

什么是微生物？广义的微生物和主要包括哪几大类？1微生物的定义：微生物是指大量的、极其多样的、不借助显微镜看不见的微小生物类群的总称。

2微生物主要包括：病毒、细菌、真菌、原生动物和某些藻类。

3微生物分类：六界（病毒界1977年加上，我国陈世骧）：三元界:三.微生物具有哪些主要特性？试简要说明之.1体积小，比表面积大。

2吸收多，转化快。

3生长旺，繁殖快。

4适应性强,易变异。

5分布广，种类多。

四。

细菌有哪几种基本形态？其大小及繁殖方式如何?1细菌的基本形态分为:球形或椭圆形、杆状或圆柱状、弧状和螺旋状，分别称为球菌、杆菌、弧菌和螺旋菌。

2细菌细胞的大小一般用显微测微尺测量，并以多个菌体的平均值或变化范围来表示.3细菌的繁殖主要是简单的无性的二均裂殖。

球菌：单球菌，双~，链～，四联～，八叠~，葡萄球菌。

.大小以直径表示杆菌：种类最多，长杆菌（长/宽〉2）；杆菌（=2）；短杆菌（〈2）。

大小：长度×宽度弧菌：弯曲度〈1 ；螺旋菌2≤弯曲≤6；螺旋体：弯曲度>6 .。

大小：自然弯曲长度×宽度细菌的重量:1×10^—9~1×10^—10mg,及1g细菌有1~10万个菌体细菌的基本结构包括细胞壁、细胞质膜、细胞质及细胞核等四部分五。

细菌细胞壁的结构(Gram+、Gram－)与功能?Gram染色的原理和步骤？知道常规的几种Gram+、Gram-的菌种。

秋风清，秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊。

第一单元微生物的基本概念微生物一个字小而简单。

1.非细胞型微生物：病毒（活的）。

2.原核细胞型微生物：细菌（原始）。

3.真核细胞型微生物：真菌（真性）。

第二单元细菌的形态与结构细菌的基本结构：细胞壁：肽聚糖由聚糖支架与四肽侧链及五肽交联桥共同构成。

功能：维持菌体固有形态。

革阴有外膜，脂多糖是革阴细菌内毒素主要成分。

溶菌酶：切断聚糖支架的β-1，4糖苷键，抑制细菌细胞壁的合成。

青霉素：切断四肽侧链与五肽交联桥之间的连接，抑制细菌细胞壁的合成。

质粒：是细菌染色体外的遗传物质。

质粒非细菌生命活动所必须。

细菌染色体是生命所必须的。

（1）F质粒：编码细菌性菌毛（2）R质粒：控制细菌耐药性。

细菌的特殊结构：1.荚膜：抗吞噬。

2.鞭毛：运动。

3.芽胞：增强细菌抵抗外界不良环境的能力。

是灭菌效果的指征。

4.菌毛：普通菌毛：粘附作用。

性菌毛：遗传物质的传递，由F质粒表达。

初染：结晶紫染液；媒染：卢戈氏碘液；脱色：95% 的乙醇；复染：稀释复红液。

（革阴菌的细胞壁肽聚糖薄而且外面有酒精可以溶解的脂溶性的外膜，革阴成了无色，最后用红色染。

）第三单元细菌的生理细菌生长繁殖的条件：大多数细菌的最适pH为pH7.2～7.6。

结核杆菌pH6.6～6.8，霍乱弧菌pH8.8～9.0。

繁殖方式：二分裂方式进行无性繁殖。

细菌的分解和合成代谢：1.热原质：细菌在代谢过程中产生的一种物质，注入人或动物体内可引起发热反应。

细菌内外毒素的区别：革阴脂多耐热，全身裂解无抗原。

细菌的分解代谢试验：1.糖发酵试验：乳糖发酵试验常用于鉴别肠道致病菌与非致病菌。

2.大肠杆菌IMViC 试验结果为：＋＋――，产气杆菌为――＋＋。

细菌的人工培养：菌落：由单个细菌在固体培养基中生长繁殖，形成的肉眼可见的细菌集团。

第四单元消毒与灭菌消毒保留芽孢。

紫外线：260～270nm，最佳波长为265～266nm。

杀菌机理：使同一条DNA链上相邻的两个嘧啶碱基共价结合而形成嘧啶二聚体，干扰细菌DNA的复制与转录，导致细菌死亡或突变。

法国巴斯德--德国郭霍卫生微生物所在的环境包括：大气、土壤、水、光照、生物及非生物物质等有机和无机环境卫生微生物学：卫生微生物学是研究微生物与其环境相互作用的规律、对人类健康的影响以及应对方略的科学生物圈包括：水/地上岩石/大气生物圈微生物生态学：是在微生物学和生态学发展过程中形成的交叉学科，为生态学的一个分支学科。

是研究微生物与其生存环境、微生物群体之间互相关系、相互作用的学科。

生境：指微生物能在其中生存并执行其特定功能的微小环境，又叫微环境。

龛：比生境更广泛，包含生物生存的空间概念、功能作用，以及在不同温度、湿度等环境变化中的位置，也叫生态位生态平衡：是指生态系统各组成部分的内部或相互之间，在长期的发展演化过程中，通过相互制约、转化、补偿、交换及适应而建立起来的一种相互协调的动态平衡关系病原微生物：病原微生物是指可以侵犯人体，引起感染甚至传染病的微生物，或称病原体演替：在生态系统中，不同生物群落相继更替的过程。

正常菌群：菌群失调：指在原生态环境内正常微生物群发生种类、总菌数和各种群落成员的活菌数的异常变化。

诱发因素：1.射线照射2使用抗生素3外科手术4其他：免疫抑制剂，医源性因素等生态平衡：指生态系统个组成部分的内部或相互时间，在长期的发展演化过程中，通过相互制约、转化、补偿、交换、适应而建立的一种互相协调的动态的平衡。

放线菌：细胞壁含有bao bi suan 无性繁殖，革兰阳性，以微米计算，分布广泛指示微生物：是指在常规卫生监测中，用以指示样品卫生状况及安全性的微生物P4实验室：生物安全实验室等级最高的实验室，用于检测实验室感染机会多，感染后病情严重，无特效治疗，可致死的微生物或可能引起严重的流行、需要动员大量人力物力进行防疫的微生物消毒：是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理灭菌：是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。

灭菌保证水平：SAl，之灭菌处理后单位产品上存在活微生物的概率通常表示为10-n医院消毒：是指杀灭或清除医院环境中和物体上污染的病原微生物的过程疫源地消毒：是指对存在或曾经存在传染源的场所进行的消毒。

动物微生物学（总结）第一章绪论⏹微生物：肉眼看不见，分布广，有一定形态结构，在适宜环境中生长繁殖的细小生物的总称。

它们是一些个体微小（一般小于0.1mm）、构造简单的低等生物。

⏹微生物的特点及种类：⏹微生物之父：Louis Pasteur巴斯德⏹细菌之父：Robert Koch柯赫第二章细菌学总论部分一、1.细菌：原核生物界（Prokaryota）中的一大类单细胞微生物，个体微小、形态和结构简单。

包含立克次氏体、衣原体、支原体、螺旋体及放线菌等2.细菌大小及其形态结构：✧大小：微米级✧形态：按其外形分为：球菌、杆菌、螺旋菌3.菌落：单个细菌在适当的固体培养基表面或内部,经过一段时间培养后，生长繁殖出数量巨大的菌体，形成肉眼可见、有一定形态的群体。

4.细菌结构：✧基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核（核体）✧特殊结构：荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽胞5.细菌细胞壁的结构：✧革兰氏阳性菌细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成。

阳性菌特有：壁磷壁酸，脂磷壁酸✧革兰氏阴性菌细胞壁：由外膜（脂多糖，外膜蛋白，磷脂）和内壁层组成。

其中脂多糖为阴性菌特有。

6.细胞壁的化学组成：7.革兰氏染色法原理及其步骤：（1）原理：✧阳性菌：肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞仍呈紫色。

✧阴性菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高，乙醇将脂溶解，缝隙加大，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。

（2）步骤：初染（结晶紫）——》媒染（碘液）——》脱色（95%乙醇）——》复染（番红）8.核体(nuclear body)：细菌不具有成形的核，无核膜、核仁，称为核质或拟核。

9.质粒(plasmids)：细菌染色体外的共价闭合环状双链DNA分子。

10.荚膜(capsule)：某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质，用理化方法去除后并不影响细胞的生命活动。

高中生物学教材中出现的生物科学家出总结19世纪30年代，德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说，指出细胞是一切动植物结构的基本单位。

****细胞学说组要内容：1. 细胞是有机体，一切动植物都是由单细胞发育而来，即生物是由细胞和细胞的产物所构成；2..细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对于其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3. 新的细胞可以由老的细胞产生。

1859年，英国生物学家达尔文出版了《物种起源》一书，科学地阐述了以自然选择学说为核心的生物进化理论。

****自然选择核心内容：1、过度繁殖2、生存斗争（也叫生存竞争）3、遗传和变异4、适者生存。

（进化的结果）需要强调的是：1.达尔文的自然选择学说没有阐明遗传和变异的本质以及自然选择的作用机理。

2.达尔文的自然选择学说以生物个体为单位,而不是强调群体的进化，种群是生物进化的基本单位。

3.在达尔文的自然选择学说中，自然选择是过度繁殖和生存斗争导致的，而不是将自然选择归结于不同基因频率的改变，没有生存斗争,自然选择也会进行。

4.“优胜劣汰”不是进化论的内容,而是被误导的一个说法，达尔文本人,以及现代的生物学家，都不会有优劣去评价一个物种的群体或个体，因为适应与否，取决于自然的选择，如果环境变化了，那么所谓的适应与不适应的情况可能就会发生逆转，判断优劣，是不可能的。

1900年，孟德尔发现的遗传定律被重新提出，生物学迈进第二个阶段----- 实验生物学阶段。

1944年，美国生物学家艾弗里用细菌做实验材料，第一次证明了DNA是遗传物质。

1953年，美国科学家沃森和英国科学家克里克共同提出了DNA分子双螺旋结构模型。

这是20世纪生物科学最伟大的成就，标志着生物科学的发展进入了一个新的阶段-----分子生物学阶段。

1773年，意大利科学家斯帕兰札尼，通过实验证明，胃液有化学性消化作用。

1836年，德国科学家施旺，从胃液中提取出胃蛋白酶。

1926年，美国科学家萨姆纳，从刀豆种子中提取出脲酶的结晶，并且通过化学实验证实脲酶是一种蛋白质。

医学微生物学重点总结绪论：一、名词解释：微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。

它们都是一些个体微小，构造简单的低等生物。

二、简答、论述：1、为什么微生物一直不被人类所了解？因为它们⑴个体过于微小；⑵群体外貌不显；⑶种间杂居混生；⑷其形态与其作用的后果之间很难被人认识。

2、微生物的五大共性：⑴体积小，面积大；⑵吸收多，转化快；⑶生长旺，繁殖快；⑷适应强，易变异；⑸分布广，种类多。

3、巴斯德和科赫对微生物学的贡献：巴斯德：⑴彻底否定了“自生说”。

（曲颈瓶实验）⑵免疫学——预防接种。

（鸡霍乱病）⑶证明发酵是由微生物引起的。

⑷发明巴氏消毒法。

科赫：⑴证实炭疽病菌是炭疽病的病原菌。

⑵发现了肺结核病的病原菌。

⑶提出了科赫法则。

（证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则）⑷用固体培养基分离纯化微生物。

⑸配制培养基。

原核生物：一、名词解释：原核生物：指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称做核区的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大类群。

细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。

糖被：是包被与某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。

分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。

芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，称为芽孢。

DPA-Ca：吡啶-1，6二羧酸钙盐的简称，芽孢皮层中的主要成分之一，可能与芽孢的抗逆性有关。

伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体。

菌落：将单个微生物细胞或一小堆同种细胞接种到固体培养基表面（有时在内层），当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，即菌落。

放线菌：一类主要呈丝状生长和以孢子繁殖的革兰氏阳性细菌。

蓝细菌：一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a（但不形成叶绿体）、能进行产氧性光合作用的大型原核生物。