生鲜电商物流现状问题与发展趋势张夏恒

中国生鲜农产品电商发展的现状与对策随着科技的不断发展，电子商务已经成为了人们购买商品的主要方式之一。

在农产品领域，电商也逐渐成为了一种重要的销售渠道。

然而，中国生鲜农产品电商的发展还存在一些问题。

本文将探讨中国生鲜农产品电商的现状和对策。

一、中国生鲜农产品电商的现状1.市场规模中国的生鲜农产品电商市场规模庞大。

根据中国电子商务研究中心的数据，2019年中国生鲜农产品电商市场规模达到了1.3万亿元，同比增长了25.5%。

预计到2022年，市场规模将达到2.2万亿元。

可以看出，生鲜农产品电商市场前景广阔。

2.消费者需求随着生活水平的提高，人们对食品的质量和安全性要求越来越高。

因此，消费者对于生鲜农产品的质量和来源非常关注。

电商平台可以提供更多的信息，让消费者更加了解产品的来源和质量，满足消费者的需求。

3.供应链生鲜农产品的供应链非常复杂，其中包括了生产、运输、储存等环节。

电商平台可以通过整合供应链资源，提高效率，减少成本，提高产品的品质。

二、中国生鲜农产品电商发展面临的问题1.产品质量问题生鲜农产品的质量问题一直是消费者非常关注的问题。

在电商平台上，一些商家为了追求利润，可能会采用一些不合法的手段，例如使用农药、添加有毒物质等，导致产品质量下降，消费者信任度降低。

2.物流问题生鲜农产品的物流非常重要，如果物流环节出现问题，会导致产品的品质下降。

例如，运输途中温度控制不当，会导致产品变质，影响口感和质量。

因此，电商平台需要加强对物流的监管，确保产品的品质。

3.价格战在电商平台上，一些商家为了争夺市场份额，可能会采用价格战的手段，导致产品的价格不断下降，影响农民的收入。

因此，电商平台需要加强监管，避免价格战对农民造成不良影响。

三、中国生鲜农产品电商的对策1.建立信任机制电商平台需要建立起一套信任机制，通过严格的审核、监管和评价机制，确保商家的产品质量，并提高消费者的信任度。

例如，电商平台可以建立起一套溯源系统，让消费者可以追溯产品的来源和生产过程，提高产品的透明度。

生鲜电商发展的困境与出路生鲜电商是指通过互联网平台销售生鲜食品的商业模式。

近年来，随着互联网技术的快速发展和消费者生活方式的变化，生鲜电商逐渐兴起。

生鲜电商在发展过程中面临着许多困境，同时也需要寻找出路。

一方面，生鲜电商的困境主要集中在以下几个方面：生鲜电商存在着供应链短板。

生鲜食品的特点是易腐、易变质，需要快速送达，对供应链的要求非常高。

传统供应链在配送环节上存在着很多问题，比如配送时效慢，影响食品的新鲜度。

生鲜电商还需要对食品进行分类、包装、称重等操作，增加了供应链的复杂度和成本。

生鲜电商面临着物流配送的问题。

由于生鲜食品的特性，需要在一定的时间内将商品送达给消费者，而传统的快递物流公司的配送能力存在短板。

物流配送的不稳定性和时效性不足，给生鲜电商带来了很大的困扰。

生鲜电商的品控问题也比较突出。

生鲜食品对于质量和安全的要求非常高，一旦出现质量问题，就会直接影响消费者的信任度。

由于生鲜电商经营规模较大，品控难度也相应增加，很难保证每一批生鲜食品都符合质量要求。

生鲜电商在用户体验上仍然有待提高。

目前，生鲜电商的用户体验主要集中在商品选择、价格和服务等方面。

但与传统的实体超市相比，生鲜电商在商品的触感、放心度等方面还有差距，这也限制了消费者对生鲜电商的选择。

面对这些困境，生鲜电商需要寻找出路，以实现行业的可持续发展。

生鲜电商需要借助互联网和物联网技术来优化供应链。

通过建立智能配送系统和冷链运输体系，可以提高生鲜食品的配送效率和新鲜度。

引入物联网技术，实现对生鲜食品的追溯和监控，提高品控水平。

生鲜电商还需要与物流公司建立深度合作，以提升物流配送的能力。

可以与物流公司合作建立专门的生鲜配送体系，提供更快速、稳定的配送服务。

生鲜电商还可以探索采用自营配送或者与第三方物流合作的方式，创新物流模式，提高用户的满意度。

生鲜电商还应加强品控管理，建立严格的质量监控体系。

可以通过与供应商建立长期合作关系，进行质量把控和风险管理。

生鲜电商物流协同发展研究我国生鲜电商行业在经历了初期的高速发展阶段后，逐渐暴露出了物流配送体系不健全、供应链管理混乱等问题。

尤其是在新冠疫情期间，生鲜电商物流的短板效应进一步凸显，使得行业的发展受到了一定的制约。

因此，研究生鲜电商物流协同发展，对于提升整个行业的竞争力具有重要意义。

一、生鲜电商物流现状分析1. 物流基础设施不断完善近年来，我国物流基础设施得到了显著改善，公路、铁路、航空、水运等多式联运体系日趋成熟。

生鲜电商企业也在积极布局冷链物流设施，以保证生鲜产品在运输过程中的品质。

2. 物流技术水平不断提升3. 物流模式不断创新为了满足消费者对生鲜产品新鲜、快速的需求，生鲜电商物流不断创新模式。

例如，前置仓、社区团购等模式的出现，使得生鲜产品能够更快地送达消费者手中。

二、生鲜电商物流协同发展的挑战1. 供应链管理混乱生鲜产品具有易腐、季节性强等特点，对供应链管理提出了较高的要求。

然而，目前我国生鲜电商企业在供应链管理上仍存在一定的混乱，导致物流成本上升、效率降低。

2. 冷链物流短板明显尽管我国冷链物流设施得到了一定程度的改善，但与发达国家相比，仍存在较大的差距。

冷链物流短板使得生鲜产品在运输过程中的品质难以得到保障，影响了消费者的购物体验。

3. 物流成本较高生鲜电商物流成本较高，主要表现在运输、仓储、包装等方面。

高物流成本使得生鲜产品价格优势减弱，不利于行业竞争力的提升。

三、生鲜电商物流协同发展的对策1. 优化供应链管理生鲜电商企业应加强对供应链的管理，通过与供应商、分销商建立紧密的合作关系，实现资源整合，降低物流成本，提高供应链效率。

2. 加强冷链物流建设企业应加大投入，完善冷链物流设施，提高生鲜产品在运输过程中的保鲜、防腐能力。

同时，政府也应给予政策支持，推动冷链物流行业的发展。

3. 创新物流模式生鲜电商企业应继续探索创新的物流模式，如前置仓、社区团购等，以满足消费者对生鲜产品新鲜、快速的需求。

生鲜电商冷链物流发展现状及对策随着互联网的快速发展，生鲜电商行业迅猛崛起。

生鲜电商通过线上销售的方式，方便消费者购买新鲜的食品和生活用品，从而改变了传统零售业的格局。

然而，生鲜电商的发展也面临着冷链物流的挑战。

冷链物流是指将生鲜食品从生产地到消费地的整个过程中，保持一定温度和湿度，确保食品的新鲜度和安全性。

冷链物流的发展对于生鲜电商至关重要，但目前仍存在一些问题和挑战。

冷链物流的成本较高。

由于生鲜食品对温度和湿度要求较高，需要投入大量的冷藏设备和运输工具，增加了物流成本。

此外，冷链物流还需要专业的管理团队和技术人员，提高了人力成本。

冷链物流的配送时效性需要提高。

生鲜食品的保鲜期较短，需要在最短的时间内送达消费者手中。

然而，由于交通堵塞和配送路线不合理等原因，导致配送时效性无法得到保障。

冷链物流的信息化水平有待提升。

生鲜电商需要实时掌握产品的温度、湿度和运输状态等信息，以确保货物的安全和质量。

然而，目前仍缺乏统一的信息平台和标准，导致信息的采集、传输和管理存在困难。

为了解决以上问题，生鲜电商冷链物流需要采取一系列的对策。

应加大对冷链设备和技术的投入。

冷链设备的更新换代和技术的创新可以降低物流成本，提高配送效率。

例如，引入更先进的冷藏车辆和冷库设备，提高冷链物流的效能。

应优化配送网络和路线规划。

通过合理规划配送路线，减少里程和时间浪费，提高配送效率。

同时，可以借助物流大数据和人工智能技术，实时监控交通情况，提前做好配送预警和调度。

应加强冷链物流的信息化建设。

建立统一的信息平台，整合供应链各个环节的数据，提高信息的采集、传输和管理效率。

同时，利用物联网和大数据技术，实现对生鲜食品的全程追溯，提高产品的质量和安全性。

应加强人才培养和团队建设。

培养专业的冷链物流管理人才，提高冷链物流的运营和管理水平。

同时，加强与物流公司和供应链企业的合作，共同推动冷链物流的发展。

生鲜电商冷链物流发展现状存在成本高、配送时效性低和信息化水平低的问题。

中国流通经济（2016年11月，第30卷第11期）China Business And Market （November 2016，Vol.30，No.11）收稿日期：2016-08-06作者简介：张夏恒（1982—），男，山东省济宁市人，西北政法大学商学院教师，博士，主要研究方向为跨境电子商务；郭海玲（1983—），女，通讯作者，河北省保定市人，河北大学管理学院教师，博士，主要研究方向为电子商务。

跨境电商与跨境物流协同：机理与路径跨境电子商务专指商品交易主体地处不同的国家或关境，以跨境电子商务平台完成商品交易环节，通过跨境物流实现商品从卖家向买家的流动以及其他与之相关事项的商务活动。

[1]跨境电子商务的发展推动了与之相关联的跨境物流、跨境支付等的发展。

学术界相关研究成果主要集中在以下几个方面：一是跨境电子商务促进中国对外贸易转型升级；[2]二是中国跨境电子商务发展现状；[3]三是跨境电子商务的发展瓶颈，包括通关、商检、物流、支付、信用体系、法律、监管等；[4-6]四是跨境物流的重要性、类型与发展。

[7-9]已有研究成果大多停留在表层，聚焦于单一要素，尚未关注跨境电商与跨境物流协同问题。

从机理与路径角度出发探究跨境电商与跨境物流协同，既具有一定的理论意义，也具有一定的实践意义，可为跨境电子商务发展提供有价值的参考。

张夏恒1，郭海玲2（1.西北政法大学商学院，陕西西安710063；2.河北大学管理学院，河北保定071000）摘要：跨境电子商务是电子商务发展成熟的结果，是电子商务向细分市场演进的产物。

在跨境电子商务发展背景下，跨境电商与跨境物流协同问题日益突显，可借助生态系统相关理论，采用电子商务生态系统概念，构建跨境电子商务生态系统，并基于物种、环境、供应链、地理空间等不同视角探索跨境电商与跨境物流之间的协同机理。

目前，由于跨境电子商务在我国尚处于发展初期，跨境电商与跨境物流仍然是新兴事物，跨境电商的发展快于跨境物流的发展，跨境物流跟不上跨境电商发展的步伐，反向制约着跨境电商的发展。

我国生鲜农产品电商供应链发展缺陷与对策随着消费升级和互联网技术发展，我国生鲜农产品电商市场发展迅速。

但同时，也暴露出了一些供应链发展的缺陷和问题，下面就这些问题从供应链的各个环节逐一分析，并提出对应的对策。

一、采购环节由于农产品的生长周期长、储存条件易受影响等原因，导致采购时效性难以保证。

此外，当前电商采购大多数还是人工采购，加之采购者的质量要求不一致、数量不确定等问题，导致采购成本较高、难以掌控采购品质。

二、物流环节物流被认为是电商发展的关键之一。

然而，生鲜产品的物流环节难弱度高，很易被时间和温度等因素所限制，若物流环节出现问题会极大地影响产品的新鲜度，甚至出现安全隐患，给消费者带来巨大的不便。

对策：1、为了保证物流效率，建立基于智能技术的物流平台，严格把控物流温度、时间等数据，保证物品新鲜度；2、北京等多个城市出现了“全城配送模式”，即打通全市物流，大幅减少配送时间和成本，同时简化供应商和消费者的中间节点；3、物流公司需在仓储设施、仓储管理、运输方式、送货安装等方面进行反复论证，优化物流流程，减少物品损耗问题。

三、运营环节在生鲜农产品电商运营环节中，管理者应该注重以下几点：1、与品牌联动，品牌宣传醒目并易于联动；2、大幅降低供应商成本，以较优惠的价格提供商品；3、不断挖掘新的「买家入口」，拥有持续增长的利好环境。

对策：1、建立生鲜农产品品牌联动平台，通过平台打造生态合作共享体系，从而提高营销的可持续性；2、拓展供应商渠道，增加商品种类，且以实体店或商超替代减少成本；3、电商平台建立针对生鲜产品的买家入口设立，让用户更方便找到自己买到自己想吃的产品。

综上所述，发展生鲜农产品电商不能一味追求速度、价格及交易数量，更应该从供应链的各个环节入手，致力于建立一体化物流供应、质量控制标准科学合理且紧密配合的有效服务系统，从而更好地满足消费者的需求，推动生鲜农产品电商市场的健康发展。

随着电商市场的快速发展，生鲜农产品电商也得到了很大的发展。

对于生鲜农产品电商来说，物流环节是非常重要的一环，其发展现状主要体现在以下几个方面：
速递物流公司的崛起。

随着消费者对快递配送服务的需求越来越高，像顺丰、圆通、中通等速递物流公司在生鲜农产品电商物流中扮演了重要的角色，其拥有强大的网络和物流资源，可以为消费者提供更快捷、可靠的物流服务。

冷链物流技术的进步。

生鲜农产品需要在适宜的温度下运输和储存，随着冷链物流技术的不断进步，使得冷链物流的温控能力越来越强，能够保证生鲜农产品在运输和储存过程中的新鲜度和品质。

供应链整合的优化。

生鲜农产品电商平台为了提供更加优质的服务和产品，需要与生产商、供应商、物流公司等各方进行紧密合作，优化整个供应链，提高物流效率，减少损耗，从而降低成本，提高盈利。

同城配送模式的探索。

为了解决生鲜农产品运输的一些问题，一些电商平台开始探索同城配送模式，通过建立本地农产品物流配送中心，实现产品快速配送和即时送达，提高消费者对生鲜农产品的购买体验。

总的来说，生鲜农产品电商物流发展现状呈现出技术进步、供应链整合和配送模式创新等趋势，这些都将为未来生鲜农产品电商的快速发展提供有力的支撑。

目录引论 (2)一、研究目的与研究意义 (2)（一）研究目的 (2)（二）研究意义 (3)二、文献综述 (3)（一）国外研究综述 (3)（二）国内研究综述 (3)三、生鲜电商冷链物流发展现状 (4)（一）飞速发展的生鲜电商 (4)（二）生鲜电商冷链物流模式 (6)四、生鲜电商冷链物流存在的问题 (9)（一）生鲜易腐烂难储存，配送条件苛刻 (9)（二）市场环境和行业监管尚不成热 (10)（三）冷链物流成本高 (11)（四）基础设施欠缺，技术落后 (12)（五）生鲜农产品信息市场发展不均衡，机制构建不完善 (13)（六）电商冷链物流高的素质专业人才缺乏 (15)五、对策与建议 (15)（一）推广全程冷链物流体系理念和技术 (15)（二）政府细化扶植政策，规范行业标准 (16)（三）推动生鲜全程物流信息化 (17)（四）加快培育第三方冷链物流企业[2] (18)（五）推动多模式、组合式生鲜产品物流体系 (19)（六）加快培养冷链物流复合型人才 (19)结语 (19)引论随着电子商务的兴起和快速发展，人们购买食物的方式也越来越多样化，产生了网购等便捷方式。

生鲜电商，作为电商平台的一个新方向，市场蓬勃发展，未来五年会轻松破千亿。

即使生鲜电商有着良好的发展前景，但是由于生鲜产品不易储存、腐败变质速度快等明显的劣势，生鲜电商发展的道路并不好走，那么，如何保障生鲜产品的完美储存和运送呢？冷链物流随之应运而生，尽管如此，生鲜电商发展也存在问题，比如，冷链物流既能成为促进电商的发展的跳板，也可以成为制约电商后续发展的短板。

由此可见，解决生鲜电商们的冷链物流问题显得至关重要，它不仅可以增强居民日常生活的舒适度，还能促进生鲜行业的进一步网络化发展。

因此，解决生鲜电商的冷链物流问题，促进冷链物流体系升级，推动冷链物流创新建设，加快冷链物流市场化进度，使得生鲜电商之间快速良性发展，是当今社会急需探讨、值得高度关注的热点课题。

协同视角下我国县乡电子商务与物流发展研究作者：张夏恒马天山来源：《当代经济管理》 2015年第7期张夏恒，马天山（长安大学经济与管理学院，陕西西安710064）眼摘要演在国家、地方、行业与企业推动下，我国县乡电商与物流增速明显，逐渐成为拉动县乡经济与流通的新增长点。

县乡电商与物流在我国起步较晚，仍处于初级发展阶段。

与城市相比，在硬件与软件上，县乡电商与物流整体水平偏低，差距较大，且相关理论缺失。

通过梳理我国县乡电商与物流发展现状，认为县乡电商与物流缺乏协同，并以协同学理论为指导，对阻碍县乡电商与物流发展的问题与障碍进行剖析，提出一系列具体措施，以期能够实现我国县乡电商与物流协同发展的目的。

眼关键词演县乡电商；县乡物流；协同；自组织；序参量；基础设施；物流网络[中图分类号] F713.36 [文献标识码] A [文章编号] 1673-0461（2015）07-0068-07收稿日期： 2015-03-14网络出版网址： /kcms/detail/13.1356.F.20150603.1418.012.html 网络出版时间： 2015-6-3 14:18:41基金项目：国家自然科学基金青年项目（71401080）。

作者简介：张夏恒（1982-），男，山东济宁人，长安大学经济与管理学院博士研究生，中级经济师，研究方向为物流管理与电子商务；马天山（1956-），男，山西沁源人，长安大学经济与管理学院教授，博士，博士生导师，研究方向为物流管理。

一、引言2015 年3 月5 日，李克强总理在政府工作报告中，充分肯定电商与物流对国家经济发展的战略意义，尤其提出要加快县乡地区电商与物流的重视与发展，利用“三农” 贷款激活农村经济，推动农村公路、互联网渗透农村、加快农产品物流建设等一些列措施，切实推动县乡电商与物流的发展。

阿里、京东等电商巨头在2015 年加大对县乡电商与物流的开发，并将其提升到战略发展高度。

近两年，我国县乡电商与物流兴起，并得到快速发展，但是与城市水平相比，无论硬件还是软件上，整体水平仍旧偏低，并缺乏相关理论的支撑，也制约着县乡电商与物流的发展，以及与之相关理论的发展。

随着互联网技术的发展和消费需求的升级，生鲜电商市场在过去几年中取得了快速的发展。

据统计，2024年中国生鲜电商市场规模达到了8000亿元人民币，相比上一年增长了30%以上。

以下是对2024年生鲜电商市场发展现状及趋势的分析。

一、市场现状：1.市场规模持续扩大：随着人们对健康和安全的重视，消费者对于优质生鲜产品的需求不断增加，生鲜电商市场规模呈现出快速扩大的态势。

3.区域差异明显：中国地域广大，各地的生鲜电商市场存在较大的差异，一二线城市的生鲜电商市场相对成熟，市场份额大部分集中在一些知名企业手中，而三四线城市的生鲜电商市场发展较慢，市场潜力亟待挖掘。

二、市场趋势：1.多元化经营模式：传统的B2C模式已经不能适应市场需求，生鲜电商企业开始尝试多元化的经营模式，如O2O模式、社区团购等。

通过与线下实体店合作，提供更便捷的配送、更贴近消费者的购物体验，提升市场竞争力。

2.冷链物流升级：生鲜产品对于物流环节的要求比较高，需要保持一定的温度和湿度，以保障商品的新鲜度和质量。

生鲜电商企业将加大对冷链物流的投入，优化物流体系，提升物流效率和质量。

3.品牌建设与供应链整合：品牌建设对于生鲜电商企业来说至关重要，消费者更加关注产品的品牌、质量和口碑。

同时，供应链整合也是生鲜电商企业提升竞争力的关键。

通过与供应商合作，构建稳定的供应链，提高产品的品质和供应的稳定性。

4.数据驱动运营：随着大数据技术的应用，生鲜电商企业开始注重数据的收集和分析，通过对消费者购物习惯、偏好等信息的分析，优化产品推荐和运营策略，提供个性化的购物体验。

综上所述，2024年生鲜电商市场规模持续扩大，市场竞争激烈，但各企业仍面临诸多挑战。

未来，生鲜电商市场将继续朝着多元化经营、冷链物流升级、品牌建设和供应链整合、数据驱动运营等方向发展。

生鲜电商企业应积极抓住市场机遇，不断创新和完善自己的业务模式，提升产品质量和服务水平，以满足消费者的需求。

同时，政府、企业和消费者也需要共同努力，构建一个更加健康、便捷和可持续发展的生鲜电商市场。

新零售背景下生鲜电商供应链现状及发展趋势研究以盒马鲜生为例一、本文概述随着科技的进步和消费者购物习惯的改变，新零售模式逐渐崭露头角，其中生鲜电商作为新零售的重要组成部分，更是引起了广泛关注。

新零售背景下的生鲜电商不仅满足了消费者对便捷、快速购物的需求，也推动了供应链管理的创新与发展。

本文以盒马鲜生为例，深入剖析生鲜电商供应链的现状，并探讨其发展趋势，以期为新零售背景下的生鲜电商供应链优化提供有益参考。

盒马鲜生作为阿里巴巴旗下的新零售品牌，以其独特的供应链模式和创新的经营理念，在生鲜电商领域取得了显著成绩。

本文首先回顾了新零售和生鲜电商的发展历程，然后重点分析了盒马鲜生的供应链现状，包括其采购、仓储、配送等环节的特点和优势。

在此基础上，结合行业发展趋势和市场环境，对盒马鲜生及整个生鲜电商行业的未来发展方向进行了展望。

通过本文的研究，我们期望能够为生鲜电商供应链的优化提供理论支持和实践指导，同时也为相关企业和决策者提供有价值的参考信息。

二、新零售背景下生鲜电商供应链现状分析新零售时代的到来，为生鲜电商供应链带来了前所未有的机遇与挑战。

新零售背景下的生鲜电商供应链，以消费者需求为导向，通过技术手段和模式创新，实现了供应链的智能化、高效化和个性化。

以盒马鲜生为例，其生鲜电商供应链的现状呈现出以下几个特点：供应链数字化程度高：盒马鲜生通过大数据、云计算等先进技术手段，实现了供应链的数字化管理。

通过对消费者购买行为、产品销量等数据的分析，盒马鲜生能够精准预测市场需求，实现库存的智能化管理，降低库存成本。

线上线下融合：盒马鲜生采用线上线下融合的模式，通过线下实体店和线上电商平台的有机结合，为消费者提供一站式购物体验。

线下实体店可以作为线上平台的展示窗口和物流配送的节点，提高物流配送效率；同时，线上平台可以扩大销售渠道，吸引更多消费者。

供应链协同性强：盒马鲜生与供应商之间建立了紧密的合作关系，通过信息共享、风险共担等方式，实现供应链的协同管理。

生鲜电商发展现状及对策研究文献随着互联网的快速发展，电子商务成为了一种新型的消费模式，也为生鲜电商的发展提供了新的机遇。

然而，生鲜电商在发展过程中也面临着许多挑战和问题。

本文将探讨生鲜电商的发展现状及对策。

一、生鲜电商的发展现状1.市场规模扩大随着互联网的不断普及，消费者对于生鲜电商的需求也在逐渐增加。

根据艾瑞咨询的数据显示，2019年中国生鲜电商市场规模达到了1.8万亿元，同比增长了23.6%。

2.品类丰富生鲜电商的品类已经从最初的水果、蔬菜扩展到了海鲜、肉类、乳制品等多个品类，扩大了消费者的选择范围。

3.物流配送能力提升物流配送一直是生鲜电商面临的难题，但是随着物流技术的不断提升，生鲜电商的配送服务也在不断优化。

例如，京东到家推出了“白条速达”、“达达速递”等快速配送服务，大大提高了生鲜配送的效率。

二、生鲜电商的发展挑战1.鲜活度难以保证生鲜食品需要新鲜度高，但是在物流配送过程中，由于时间和环境等原因，鲜活度难以得到保证。

此外，在线下购买生鲜食品，消费者可以通过观察、闻味、摸感等方式来判断食品的新鲜程度，但是在线上购买则无法实现。

2.售后服务难以保障生鲜食品的特殊性质使得售后服务难以保障，一旦发生质量问题，退货难度大，处理时间长，消费者的体验也会受到影响。

3.价格竞争激烈生鲜电商市场的竞争非常激烈，价格也成为了一个重要的竞争因素。

很多平台为了争夺市场份额，采取了低价策略，这不仅对平台自身的盈利造成了影响，也对整个行业的健康发展带来了一定的挑战。

三、生鲜电商的对策1.加强品质管理平台应该加强对供应商的管理，建立起完善的品质管理体系，对产品的来源、质量、鲜活度进行严格把控，保证消费者购买到的产品是新鲜、安全、可靠的。

2.优化物流配送针对生鲜食品的特殊性质，平台应该借助现代物流技术，建立起一套完善的物流配送体系，提高配送效率，保证食品的新鲜度和安全性。

3.完善售后服务平台应该建立起完善的售后服务体系，及时响应消费者的投诉和意见，对于出现的问题，给予消费者及时、合理的解决方案，保障消费者的权益。