中国年文化之无锡新年文化调查研究

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中国年文化之无锡新年文化调查研究

春节是我国的传统节日,历史悠久,起源于商朝年头岁末的祭神祭祖活动。而且不仅是我国有,许多民族都有过春节的传统。在春节期间,人们都要举行各种活动以示庆祝,祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年,这些都是人们千百年来文化的传承。无锡历史千年悠长,当然也流传下不少过年的习俗。

经调查,我们总结出无锡几个主要的传统习俗:

一、“掸檐尘”

俗话说“十七十八,越掸越发”。一年里人们难免会碰到一些烦恼,因此在岁

末迎新之际,就借助“掸檐尘”来扫除身上的晦气,以全新面貌盼新年有好运降

临;这一习俗也净化了家中的环境,可谓一举两得

据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。

回想起当年“掸檐尘”的场景,汾湖镇78岁高龄的徐老太依然历历在目。

“那时候在年关‘掸檐尘’是家家户户都要做的事,要是谁不掸,这个人心中定会有个疙瘩,来年遇上不称心的事,还会联想起前一年的懒惰并为之后悔。”徐老太说。

据徐老太回忆,那时候“掸檐尘”的工具主要为一块抹布加一把扫帚,有些家庭在清扫高处灰尘时会用上鸡毛掸。有些难除垢的地方,市民最多会在水中加入一些洗衣粉,以达到更好的去污效果。”(来源:吴江日报)

二、“送灶”

民间习俗是在腊月二十四“送灶”。这天,家人要向设在灶壁神龛中的“灶

王爷”敬香,并贡上用饴糖和面做成的“送灶糖”,意为让“灶王爷”甜甜嘴,

上天后只说好话,灶龛下还贴一副对联:“上天行好事,下界保平安。”

三、祭祖

今年恰逢立春在春节前出现,旧时人们会赶在立春前先祭祀祖宗,一来是不

忘祖宗,二来是求祖宗保佑来年吉祥如意。

四、蒸年糕

蒸年糕前一天家里就把米淘好,并用石磨磨成粉。从石磨里牵出的粉,成一

小薄片,叫“桃花瓣”,这种粉的质量最好。蒸糕的那天,一般先蒸糖年糕,赤

水糕(加色素的)和白水糕(不加色素的)放到后面蒸。蒸糕时,先在灶前、堂屋正

中及客堂前点上香烛,关上门。第一笼糕出炉,准备加工前,先用手掰下一大块

,放进盅子摆到以上三个地方,这时家里烛光闪闪,香烟缭绕、热气腾腾,此时

,家里所有老小都要尝一块年糕。特别在小孩吃糕时,大人嘴里还会念叨着让小

孩快点长高的吉利话。等第一笼糕加工好后,还会分赠左邻右舍品尝。

无锡荣巷手工年糕店:作坊地点:在梁溪路上614所对面路口进入荣巷老街,再往里走,找当地人打听‘老馒头”糕团变行了。门面地点:在梁溪路上荣巷农贸市场旁边有个店面,叫顾记糕团,戴眼镜的老板娘是顾记糕团第三代传人。(来源:阿福聊斋)

五、年夜饭和春节菜肴

过去的年夜饭没有如今那么丰盛,但也十分考究。有几样菜必不可少,一种

是由萝卜丝与菠菜、黄豆芽烹制的菜肴;一种称为“长梗菜”的菜肴则是由整条

青菜与百叶丝烧制而成;还有一种叫做“响堂片”,由切成三角形的香干、笋干

及金针菇组成。菜肴准备的目的,大多是从食品谐音和形象取意。如黄豆芽称为

“如意菜”,鲤鱼称为“顺顺利利”,百页叫做“百事顺利”,花生叫做“长生 果”,菠菜寓意健壮,年糕寓意“步步高”,团子、圆子意为“团团圆圆”,而

大年夜剩下饭菜则称为“年年有余”。每人还要咬一口生萝卜,叫“咬春”,以

祈祷来年远离疾病。年初一,一家老小要吃“春盘”(原料为芹菜、韭菜和竹笋)

,意为勤劳、长寿、蓬勃。

除了这些大事以外,还有一些风俗习惯,比如无锡旧俗年初一不能烧新饭,只能吃隔夜(除夕)剩下的饭。吃饭时也不能在饭里浇汤,也禁忌吃粥,认为年初一吃了浇汤饭和粥,一年内出远门常会遇雨。年初一这一天有不能扫地的习俗,认为要扫掉财气。年初二即便扫地,也不能把垃圾倒出门,而是堆在屋角边,直到正月半才能清除掉,称为"聚财"。无锡岁朝风俗忌向人家乞火、取水,也不动剪刀,并禁止倾倒污水、粪便。

无锡民间过去还有一种"卖痴呆"的习俗,孩子们拿着压岁钱,在外面边跑边喊:"卖痴呆,卖痴呆!"其目的是卖去痴呆,留住伶俐。这一习俗由来已久,宋代诗人范成大就有描述吴中这一习俗的《卖痴呆词》: 除夕更阑人不睡,厌 钝滞迎新春; 小儿呼叫走长街,云有痴呆召人卖。 二物于人谁独无,就中吴侬仍有余。 巷南巷北卖不得,相逢大笑相揶揄。

大年夜再一习俗就是,午夜(0时)寺庙敲钟108响。这一习俗至今犹存,并且通过春节晚会的传播成为大众关注的一项习俗了。这一习俗的由来已久,宋代著名的书法家朱南宫写过这样一首诗:

龟山高耸接云楼,撞月钟声吼如牛;

一百八声俱听到,夜行犹自不知休。

通过这次寒假实践活动,我们了解了许多有关新年的传统习俗,也看到了时代和社会的进步,越来越多的陋习被摈弃,取而代之的是一些新的文化。也希望大家在新的一年里越过越好!

(部分内容改编自网络)

高二(12)班

薛晨

于壬辰年元月