客房部安全管理制度
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一、目的为确保酒店客房部的安全,保障客人及员工的生命财产安全,维护酒店的正常运营秩序,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店客房部的所有员工及外来人员。
三、安全责任1. 客房部经理负责本部门的安全管理工作,确保本部门安全制度的落实。
2. 各岗位员工应严格遵守安全操作规程,提高安全意识,确保自身及客人的安全。
3. 客房部员工应定期接受安全教育培训,提高安全防范能力。
四、安全管理制度1. 防火安全(1)客房部员工应熟悉消防设施的位置、使用方法和注意事项。
(2)客房内禁止吸烟,严禁使用明火。
(3)定期检查消防设施,确保其完好有效。
(4)发现火情,立即报警并采取有效措施进行扑救。
2. 防盗安全(1)客房门锁应保持完好,不得私自配制钥匙。
(2)加强客房巡查,发现可疑情况及时报告。
(3)客房内贵重物品应妥善保管,客人离店时需收回。
(4)禁止无关人员进入客房区域。
3. 人员安全(1)客房部员工应遵守劳动纪律,不得擅自离岗。
(2)员工应熟悉客房布局和设施,确保客人安全。
(3)禁止客房部员工与客人发生争执,如有纠纷,应立即报告上级。
(4)客房部员工应关心客人,发现客人有危险行为,及时制止并报告。
4. 消毒卫生(1)客房部员工应严格执行消毒制度,确保客房卫生。
(2)客房服务员在清扫房间时,应使用专用工具,抹布要两湿一干,防止交叉污染。
(3)客房内物品应摆放整齐,确保客人使用安全。
(4)定期对客房进行消毒,消除细菌和病毒。
5. 应急处置(1)客房部员工应熟悉应急处置流程,提高应急处置能力。
(2)遇突发事件,应立即采取有效措施,确保客人及员工安全。
(3)及时上报突发事件,配合相关部门进行处理。
五、奖惩措施1. 对遵守安全制度、表现突出的员工给予奖励。
2. 对违反安全制度、造成安全事故的员工进行处罚。
3. 对在安全工作中做出突出贡献的员工给予表彰。
六、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
一、总则为加强宾馆客房部的安全管理,保障宾馆和客人的生命财产安全,预防和减少安全事故的发生,根据国家有关法律法规,结合宾馆实际情况,特制定本制度。
二、安全管理目标1. 保障宾馆客房部人员、客人及宾馆财产的安全;2. 预防和减少火灾、盗窃、意外伤害等安全事故的发生;3. 确保宾馆客房部各项安全设施设备正常运行。
三、安全管理职责1. 宾馆客房部经理负责客房部的安全管理工作,组织实施本制度;2. 客房部全体员工应自觉遵守本制度,积极参与安全管理;3. 保安部负责对客房部的安全工作进行监督、检查和指导。
四、安全管理措施1. 安全防范措施(1)客房门锁要定期检查、更换,确保锁具完好;(2)客房内禁止存放易燃、易爆、有毒等危险物品;(3)客房内禁止使用明火,禁止吸烟;(4)客房内电器设备应定期检查、维护,确保安全使用;(5)客房内通道、楼梯、电梯等公共区域要保持畅通,禁止堆放杂物;(6)客房内消防设施设备应完好,消防通道畅通无阻。
2. 安全巡查制度(1)客房部经理应定期对客房进行安全巡查,发现问题及时整改;(2)客房部员工应每天对客房进行安全巡查,发现问题及时报告;(3)保安部应定期对客房部进行安全巡查,确保安全措施落实到位。
3. 事故处理制度(1)发生安全事故时,客房部应立即启动应急预案,采取有效措施,确保人员安全;(2)客房部应配合相关部门进行调查和处理,查明事故原因,追究责任;(3)客房部应定期对事故进行总结,分析原因,制定预防措施。
五、奖惩措施1. 对在安全工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励;2. 对违反安全规定、造成安全事故的个人和集体,视情节轻重给予通报批评、罚款、降职、辞退等处罚。
六、附则1. 本制度由宾馆客房部负责解释;2. 本制度自发布之日起实施。
客房安全管理制度第一章总则第一条客房是客人在酒店逗留期间的“家”,客人对安全期望高,客房安全工作须做到万无一失,以确保客人的生命、财产安全。
第二章火灾的预防及事故处理第二条严格履行酒店安全领导小组成员职责,遵守安全岗位责任制。
第三条客房服务指南上放置“安全须知”中注明防火要点及需客人配合的具体要求。
电话机醒目位置上摆放“请勿在床上吸烟”卡,提醒客人注意防火;门后张贴走火图,以助客人遇火灾时逃生。
第四条员工在对客服务和清扫客房时,应注意检查不安全因素,如未熄灭的烟蒂,尤其注意醉酒吸烟的客人。
劝阻客人不要使用自带的超电压的电器,并通过提供相应服务,满足客人需求。
第五条根据防火条例,对客房部员工进行消防知识培训,定期对客房区域进行全面安全检查,发现问题及时解决。
第六条发现火情时的处理步骤:1.立即使用最近的报警装置;2.马上通知电话总机,清楚报告着火地点和燃烧物质;3.迅速用附近适合扑灭火情的消防器材控制火势,并尽力将其扑灭;4.关闭所有电器开关;关闭通风、排风设备;5.及时疏散客人到安全地点;6.如果火势不能控制,应立即离开火场。
离开时关闭沿路门窗。
在安全区域内等候消防人员到场,并为他们提供必要的帮助。
第七条听到报警信号时,应做到:1.听到火警信号后,应立即查看火警是否发生在本区域;2.无特殊任务的房务员照常工作,保持镇静、警觉,随时待命;3.除指定人员外,任何工作人员在任何情况下都不得与总机房联系,全部电话线必须畅通无阻,仅供发布紧急指示用。
第三章住店客人财物安全第八条客房服务指南内放置“宾客须知”,明确告诉客人应尽的义务和注意事项,提醒客人不要随意将自己的房号告诉其他客人和任何陌生人,床头放置“民警提示”卡,提醒客人保管好自己的财物;提醒客人将贵重物品寄存在前台保险柜。
客房也备有保险箱供客人使用。
第九条建立和健全访客制度,明确规定接待来访客人的程序、手续及来访客人离店时间,严格控制闲人进入楼层。
一、目的与意义为保障饭店客房部的安全,确保客人及员工的生命财产安全,维护饭店的正常经营秩序,特制定本制度。
二、安全责任1. 饭店客房部全体员工应树立安全意识,严格遵守国家法律法规和饭店规章制度,切实履行安全责任。
2. 客房部经理负责客房部的安全管理工作,对客房部的安全负总责。
3. 各岗位员工应按照各自职责,做好安全防范工作。
三、安全管理措施1. 防火安全(1)严格执行饭店防火安全规定,加强火灾隐患排查,确保消防设施设备完好。
(2)定期对客房、公共区域进行消防安全检查,发现问题及时整改。
(3)员工应掌握灭火器材的使用方法,熟练操作消防设施。
2. 防盗安全(1)加强客房、公共区域的安全巡查,确保门窗、锁具完好。
(2)对客房钥匙进行严格管理,确保客人信息安全。
(3)员工不得私自将客房钥匙借给他人,严禁将客房钥匙带出工作区域。
3. 人员安全(1)员工应熟悉饭店安全出口、疏散通道的位置,掌握应急逃生技能。
(2)员工应严格遵守交通规则,确保交通安全。
(3)员工应关注客人安全,对客人的不安全行为及时劝阻,必要时报告保安部。
4. 财务安全(1)严格执行财务管理制度,确保客房收入的安全。
(2)加强现金、贵重物品的管理,确保不发生丢失、被盗现象。
(3)员工不得私自挪用、侵占客房收入。
四、安全教育与培训1. 饭店应定期组织客房部员工进行安全教育培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。
2. 新员工入职后,应进行安全教育培训,使其了解饭店安全管理制度和操作规程。
3. 饭店应组织员工参加消防演练,提高员工应对火灾等突发事件的能力。
五、奖惩措施1. 对在安全工作中表现突出的员工,给予表扬和奖励。
2. 对违反安全规定、造成安全事故的员工,按照饭店规章制度进行处罚。
3. 对因安全工作不到位导致安全事故的,追究相关责任人的责任。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由饭店客房部负责解释。
3. 饭店客房部应根据本制度制定具体的安全操作规程,并报饭店安全管理部备案。
一、总则为保障酒店客房安全,预防安全事故的发生,提高酒店客房服务质量,确保客人的人身和财产安全,特制定本制度。
二、安全责任1. 酒店客房部全体员工必须认真执行本制度,增强安全意识,提高安全防范能力。
2. 客房部经理为客房安全第一责任人,负责组织、协调、督促客房安全工作的开展。
三、安全设施管理1. 客房内应配备必要的安全设施,如烟雾报警器、消防器材、应急照明灯等,并确保其完好、有效。
2. 定期检查安全设施,发现问题及时报修,确保安全设施处于良好状态。
3. 双控设备(烟雾报警器、应急照明灯等)应定期测试,确保其正常工作。
四、客房安全管理1. 客房服务员在打扫房间时,应留意客房内的安全状况,如发现安全隐患,应及时上报并采取措施消除。
2. 客房服务员在服务过程中,应密切关注客人动态,发现异常情况及时上报。
3. 客房服务员应确保客房内消防通道畅通,不得堆放杂物。
4. 客房服务员应掌握灭火器的使用方法,并能熟练操作。
五、安全培训1. 酒店应定期对客房服务员进行安全知识培训,提高员工的安全防范意识和应急处理能力。
2. 新员工在上岗前,必须接受安全培训,掌握安全操作规程。
六、安全检查1. 酒店应定期开展安全检查,对客房安全设施、安全制度执行情况进行全面检查。
2. 客房服务员应每天对所负责的客房进行安全检查,发现问题及时上报。
七、应急处理1. 发生安全事故时,客房服务员应立即采取应急措施,确保客人安全。
2. 客房服务员应协助客人撤离危险区域,并按照酒店应急预案进行处理。
3. 客房服务员应迅速报告酒店领导,启动应急预案。
八、奖惩1. 对认真执行安全制度,表现突出的员工给予奖励。
2. 对违反安全制度,造成安全事故的员工,按照相关规定进行处理。
九、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由酒店客房部负责解释。
通过以上客房安全管理制度,确保酒店客房安全,为客人提供安全、舒适的住宿环境。
同时,加强双控设备的管理,提高酒店客房安全管理水平。
第一章总则第一条为确保酒店客房部的安全,保障酒店及客人的生命财产安全,维护酒店正常经营秩序,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房部的所有员工及工作人员。
第三条客房部安全管理工作遵循“预防为主,防治结合”的原则,实行全员参与、逐级负责的管理体制。
第二章安全管理职责第四条客房部经理负责全面负责客房部的安全管理工作,组织实施本制度,定期检查、评估安全工作效果。
第五条客房部主管负责本部门的安全管理,落实各项安全措施,确保客房部安全稳定。
第六条客房服务员负责客房区域的安全,发现安全隐患及时报告,并采取必要措施进行处理。
第三章安全管理措施第七条防火安全管理1. 定期检查客房内电器设备,确保安全使用。
2. 确保消防设施完好,熟悉消防器材的使用方法。
3. 遇到火警时,保持冷静,迅速报警,引导客人疏散,协助灭火。
4. 不在客房内使用明火,禁止客人将易燃物品带入客房。
第八条防盗安全管理1. 加强客房门窗的检查,确保锁具完好。
2. 严格执行客房钥匙管理制度,防止钥匙遗失或被盗。
3. 定期对客房进行安全检查,消除安全隐患。
4. 对可疑人员进行严密监控,防止盗窃行为发生。
第九条人员安全管理1. 严禁将亲友或无关人员带入工作场所,禁止在值班室内或值班宿舍留宿客人。
2. 不与客人的小孩玩耍,发现客人的小孩玩火、玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生。
3. 遇有行迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或领导。
第十条意外事故处理1. 遇到意外事故,应立即通知当值经理及有关部门,酌情处理。
2. 保护现场,设置警示标志,防止事故扩大。
3. 及时报告总经理及有关人员,协助调查和处理事故。
第四章奖励与处罚第十一条对在安全管理工作中表现突出的员工,给予表扬和奖励。
第十二条对违反安全管理规定的员工,视情节轻重给予警告、罚款、降职、解聘等处罚。
第五章附则第十三条本制度由酒店客房部负责解释。
第十四条本制度自发布之日起施行。
一、总则为加强客房服务安全管理,保障客人的人身和财产安全,预防安全事故的发生,提高客房服务质量,特制定本制度。
二、安全责任1.客房部经理为客房服务安全管理的第一责任人,全面负责客房安全管理工作。
2.客房部全体员工应严格遵守客房服务安全管理制度,自觉履行安全职责。
3.客房部各部门应相互配合,共同做好客房安全管理工作。
三、安全措施1.设施设备安全(1)客房部应定期对客房内的设施设备进行检查、维修,确保设施设备安全可靠。
(2)客房内应配备灭火器、消防栓等消防设施,并确保其完好有效。
(3)客房内应设置紧急疏散通道、指示标志,确保客人能在紧急情况下迅速疏散。
2.人员安全(1)客房部员工应接受安全培训,了解安全操作规程,提高安全意识。
(2)客房部员工应严格遵守操作规程,防止发生安全事故。
(3)客房部员工应密切关注客人动态,及时发现并制止客人违反安全规定的行为。
3.消防安全(1)客房部应严格执行消防安全管理制度,定期进行消防安全检查。
(2)客房部员工应熟练掌握消防器材的使用方法,确保在火灾发生时能迅速扑救。
(3)客房部应制定火灾应急预案,定期组织消防演练。
4.治安安全(1)客房部应加强客房治安管理,严格执行入住登记制度。
(2)客房部员工应密切关注客房内外的治安状况,发现可疑情况及时报告。
(3)客房部应加强客房内部巡逻,确保客人的人身和财产安全。
四、安全事故处理1.客房部员工在发现安全事故隐患时,应及时上报,并采取措施消除隐患。
2.发生安全事故时,客房部应立即启动应急预案,采取有效措施进行处置。
3.客房部应按照规定程序上报安全事故,并配合相关部门进行调查处理。
4.客房部应总结安全事故教训,制定整改措施,防止类似事故再次发生。
五、附则1.本制度由客房部负责解释。
2.本制度自发布之日起实施。
一、总则为保障酒店客房部员工及客人的生命财产安全,确保酒店正常运营,特制定本安全管理制度。
二、安全责任1. 酒店客房部全体员工均需严格遵守本制度,履行安全责任。
2. 客房部经理负责本部门的安全管理工作,确保安全制度的有效执行。
三、安全管理内容1. 防火安全管理(1)客房内不得使用明火,禁止吸烟,确保烟头、火柴棒等易燃物品及时熄灭。
(2)定期检查客房内电器设备,发现安全隐患立即报修。
(3)客房内配备的灭火器应放置在显眼位置,并确保其有效。
(4)发生火警时,员工应保持冷静,迅速报告消防中心,并协助客人疏散。
2. 防盗安全管理(1)客房内贵重物品存放柜需确保锁具完好,客人入住时指导客人正确使用。
(2)加强对客房的巡查,发现可疑情况及时报告保安部。
(3)禁止无关人员进入客房区域,确保客房区域安全。
3. 防意外伤害管理(1)客房内设施设备应定期检查,确保安全可靠。
(2)客房内物品摆放整齐,避免客人绊倒或受伤。
(3)加强对客人的安全教育,提醒客人注意安全。
4. 防疫安全管理(1)客房服务员需按照卫生标准进行客房清洁,确保客房卫生。
(2)定期对客房内物品进行消毒,降低疫情传播风险。
四、安全教育与培训1. 定期对客房部员工进行安全教育培训,提高员工安全意识。
2. 新员工入职时,需进行安全知识培训,确保其具备基本的安全操作技能。
五、安全检查与考核1. 定期对客房部进行安全检查,发现问题及时整改。
2. 对员工安全工作进行考核,考核结果与员工绩效挂钩。
六、奖惩措施1. 对严格遵守安全制度、积极防范安全隐患的员工给予奖励。
2. 对违反安全制度的员工,视情节轻重给予警告、罚款、停职等处罚。
七、附则1. 本制度由酒店客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过以上措施,确保酒店客房部安全管理工作的有效实施,为酒店及客人提供安全、舒适的住宿环境。
一、总则为加强酒店客房部的安全管理,保障酒店及客人生命财产安全,确保酒店业务正常进行,特制定本制度。
二、安全责任1. 客房部全体员工应树立安全意识,自觉遵守本制度,履行安全职责。
2. 客房部经理负责本部门的安全管理工作,对员工进行安全教育和培训,确保安全措施落实到位。
三、安全管理内容1. 防火安全管理(1)客房内禁止吸烟,如有客人违反规定,应立即制止并告知其危害性。
(2)客房内电器设备应按规定使用,不得私拉乱接电源,禁止使用大功率电器。
(3)定期检查客房内消防设施,确保消防设施完好、有效。
(4)发现火警,立即启动应急预案,迅速疏散客人,保护现场,并及时报警。
2. 防盗安全管理(1)加强客房门锁管理,确保客房安全。
(2)客房服务员在打扫卫生、送餐等过程中,注意观察房间内有无异常情况。
(3)客人离店时,应检查房间内是否遗留物品,发现可疑情况及时报告。
3. 安全教育与培训(1)定期对员工进行安全教育和培训,提高员工安全意识。
(2)新员工入职前,应进行安全知识培训,合格后方可上岗。
4. 客房内安全设施(1)客房内应配备消防器材、急救包等安全设施,并确保其完好、有效。
(2)客房内安全出口、消防通道应保持畅通,不得堆放杂物。
四、应急处置1. 发生火警时,保持镇静,立即启动应急预案,迅速疏散客人,保护现场,并及时报警。
2. 发生盗窃事件时,立即报告保安部,保护好现场,协助警方调查。
3. 发生客人意外伤害事件时,立即启动应急预案,进行紧急救治,并及时报告相关部门。
五、奖惩1. 对严格遵守本制度,在安全管理工作中表现突出的员工,给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度,造成安全事故的员工,根据情节轻重,给予批评教育、罚款、降职或解除劳动合同等处分。
六、附则1. 本制度由客房部经理负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
酒店客房部安全工作制度第一条客房服务员要每时每刻整理房间和其他服务,随时注意火源火种。
如发现未熄灭的烟头、火柴梗等,要及时熄灭后,再倒入垃圾桶内,以防着火。
第二条对房间配备的电器定期检查,发现不安全因素如:短路、打火、跑电、漏电、超负荷用电等问题,除了及时采取措施外,马上通知工程部来人检查修理并报安全保安部。
第三条要劝阻客人不要将易燃易爆、化学毒剂和放射性物品带进楼层和房间,如有劝阻不听或已带进房间的客人要及时报告安全保安部。
第四条要及时清理本楼层包括房间内的易燃易爆物品,如酒精、不用的报纸、资料、废纸及纸盒、木箱等以便减少起火隐患,如果客人房间易燃物太多又不清理的,要及时报告安全保安部。
第五条楼层值班人员要坚守岗位,高度警惕楼层有无起火因素,要做到勤转、勤看、勤闻、勤检查,对饮酒过量的客人要特别注意,防止其因吸烟、用电、用火等不慎而引起火灾。
第六条各楼层通道、楼梯、楼梯口不准堆放各种物品以保持畅通无阻。
洗衣房、工服房防火制度第九条洗衣房、工服房内严禁吸烟,不准堆放易燃易爆物品和废纸杂物等,并设有专人负责清扫烘干后的棉织品要散开去热,防止自然起火。
工作人员要坚守岗位并做到:勤听、勤看、勤闻、勤检查,一旦发现机器设备、电器线路等有异常现象,应及时报告工程部和安全保安部。
第十条值班人员要经常检查机器和照明用电是否安全可靠,不能带故障操作,发现有不安全因素如:短路、打火、冒烟等问题,除了及时采取措施外,马上通知工程部来人检查修理并报安全保安部第十一条工作人员下班前要对整个房内进行安全检查,关闭电源,锁好门方可下班。
第十二条全体人员必须学会使用消防器材,能扑救初起火灾,熟记灭火器存放的位置,保持消防器材的清洁,不得随意移动。
第十三条领导要经常教育员工严格执行本工种的既定业务程序工作。
第十四条每天下班后要有专人做到“三关、两锁、一检查”即关闭电源、关闭机器、关闭水源;锁抽屉、锁门;检查有无安全隐患,并做好记录备查。
客房部安全管理制度:(一)注意防火、防盗,如发现异常情况或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患;(二)认真检查各区域,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全;(三)如发现有形迹可疑或有法法行为的人或事,应及时报告保安部或领导;(四)不与客人的小孩玩耍,发现客人的小孩玩火、玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生;(五)不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人;(六)遇意外发生应视情况分别通知大堂经理或有关部门酌情处理,通知电话总机转告当班经理及有关人员,同时加设标志,保护现场,警告其余人员勿进入危险区;(七)发生火警时保持镇静,不可惊慌失措,应寻求附近的同事援助,及时通知电话总机、消防中心,清楚地说出火警地点、燃烧物质、火烧烧及本人姓名、工号,并报告总经理及有关人员;(八)在安全的情况下,利用就近引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭乘电梯;(九)服从总经理或经理的的指挥,全力保护酒店财产及客人生命安全,保证酒店业务正常进行;(十)未经批准,员工不得向外界传播或提供有关酒店机密的资料,酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员,如有查询,可清查询者到总经理室或有关部门查询;(十一)坚守工作岗位,不得做与工作无关的事情。
客房部防火制度:(一)员工需要指定地点吸烟及在安全地方弃置烟灰、烟头,发现客人房间有未熄灭的烟头、火种,应立即处理;(二)经常检查防火通道,使期畅通无阴,一切易燃液体应放入五金容器内并适当地放置于远离火种及阴凉的地方;(三)不使用易燃液体作清洁剂,留意及警觉电器漏电或使用不正确而造成的火灾隐患;(四)经常检查用电线路,如发现接触不良、电线磨损或发现客人超负荷使用电器时,应立即报告上级主管处理;(五)酒店员工都必须了解酒店的火警系统,明确知道灭火器、警钟或其他灭火用具的位置;(六)当发生火灾或其他紧急事故时,应保持镇定,在确定地点的同时,应立即打电话通知消防中心及部门经理或主管;(七)报告火警时,应清楚说出火警发生的正确位置、火情及报上自己的姓名,同时将将灭火器材取出拿到着火部位进行灭火;(八)着火时注意要先切断电源,采取一切可能采取的措施扑灭火灾于初期时间;(九)火势升猛时,应打破就近的消防报警器的玻璃;(十)火势不受控制时,应关掉一切电器用具开关,离开前把门窗关闭,撤离现场,切勿搭乘电梯。
客房部检查制度:为搞好客房的清洁卫生以及为顾客提供清洁卫生服务并创造酒店的良好气氛和舒适、美观、清洁的住宿环境,特制定本检查工作管理制度。
(一)建立检查制度:1.服务员自查:服务员在整理客房完毕交上经有检查之前,应对客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等腰三角形进行检查;2.领班查房:早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。
鉴于领班的工作量较重,要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。
领班是继服务员自查之后第一道关,也是最后一道关,责任重大,因此领班应有高度的责任心;3.主管抽查:主管除保证每天抽查客房数十间以上外,必须仔细检查所有的贵宾房和抽查住客房。
主管通过查房,为管理工作的改进和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息;4.经理查房:房务部经理通过查房可加强与基层员工的联系,并更多地了解客人意见,为改善管理和服务提供依据。
房务部经理每年应定期对客房家具设备状况进行检查。
(二)检查客房的标准:1.检查房时应有规律地绕客房一周,从天花板检查到地面每一个角落,发现问题应当记录在案,及时解决,防止耽搁和疏漏。
2.日常检查标准:①房间:A.房门:门锁完好,安全拇指示图等完好齐全,请勿打扰牌及餐片完好齐全,安全键、防盗眼、把手等完好正反面无污迹;B.墙面和天花板:斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起翘等;C.护墙板、地脚线:清洁完好;D.地毯:干净,无斑迹、烟痕、纸屑等;E.床:床罩干净,铺法正确,床下无垃圾,床垫按期翻转;F.硬家具:干净明亮,无划伤痕迹,位置正确;G.软家具:无尘无迹无杂物;H.抽屉:干净使用灵活自如,把手完好无损;I.电话机:功能正常,无尘无迹,指示牌清晰完好,话筒无异味;J.镜子与书柜:框架无尘,镜面明亮,使用正常;K.灯具:灯泡清洁,功能正常,灯罩清洁,使用正常;L.垃圾桶:清洁、状态完好;M.电视与音响:使用正常,频道应设在播出时间最长的一档,音量调到偏低,画面与音响效果较好;N.壁柜:衣架的数量、品种正确且干净无污,门、柜底、柜壁和格架清洁完好;O.窗户:清洁明亮,窗台与窗柜干净,开启灵活;P.窗帘:干净、完好,使用自如;Q.空调:滤网清洁,运作正常,温控符合要求;R.酒水:清洁无异味,物品齐全;S.客用品:数量、品种正确,状态完好,摆放符合规格。
②卫生间:A.门:前面两面干净,状态完好;B.墙面:清洁,无污迹;C.天花板:无尘无迹,完好无损;D.地面:清洁无尘,无毛发,接缝处完好;E.脸盆及梳妆台:干净,镀铬件明亮,水阀使用正常,镜面明净,灯具完好;F.座厕:里外都清洁,使用状态良好,无损坏,冲水流畅;G.抽风机:清洁,运转正常,噪音低,室内无异味;I.客用品:品种、数量齐全,状态完好。
客房部门锁控制制度:酒店客房门锁的控制是对酒店、员工和住店顾客安全的基本保障。
客房部要留有备用钥匙、万能钥匙以及授权员工在特定场合下使用的特殊钥匙,并要严格地保证这些钥匙的安全与使用,为此,特制定本管理制度。
(一)使用要求:1.客房部将楼层万能钥匙放入一个上锁的钥匙柜内。
2.客房部的每一种钥匙上都用标签标明钥匙的使用方法、使用范围和使用资格,并要将其写在钥匙控制表上。
3.有正当要求或由于紧急情况需要使用钥匙者,经客房部主管同意后方可使用。
4.钥匙退回后,要在万能钥匙表上签发。
5.员工拾到钥匙,必须交还客房部。
(二)住店顾客要求开锁:1.如果住店顾客因没带钥匙,服务员应该通知客房主管或经理进行处理。
2.客房服务人员应先询问该住店顾客的姓名及家庭住址,并与前厅进行核对后才可为顾客开门。
3.客房服务人员打开房门并进入房间。
4.客房服务人员在确定房内一切正常之后让顾客进入房间。
5.客房服务人员向顾客告辞,离开房间。
6.客房服务人员离开房间后要及时填写给顾客开锁情况的事故报告书。
(三)更换门锁程序与要求1.需要换锁时,提出更换门锁的人员需填写更换新锁申请表,并注明房间号码、锁筒号码、日期(时间)以及客房服务员的姓名。
2.更换门锁的申请必须征得安全部的同意,并在有保安人员在场的情况下进行更换。
3.如果是服务人员在白班期间提出更换门锁的要求,要亲自将申请交给维修人员签收。
4.如果是服务人员在换班期间或晚班提出换锁申请,要将申请表交给安全部,并在第二天将申请表送至维修办公室。
(四)门锁更换报告与申请表的管理:1.报告上要注明已经提出申请换锁。
2.换锁申请表是一式三份,一份由安全部保留,一份由客房部保管,一份由维修人员保管。
客房部失窃处理制度:(一)接客人报失后,立即通知部门经理及保安部;(二)由部门经理协同保安人员到现场了解情况并保持现场,不得擅自移动任何东西,不得让外人进入;(三)请客人填写财物《遗失报告单》,询问住客是否有线索等情况,如需要,在客人在场及同意的情况下,由保安人员检查房间;(四)如果客人需要报警,则由保安部负责联系,由部门经理同意后向总经理报告客房部来访人员登记制度:(一)需要进入客房的来访人员,经服务员认真查验来访者的身份,并填写《来访人员登记表》,征得被访人同意后,准予进入客房会客。
没有有效身份证明的,不准进入客房会客。
(二)来访人一天内多次访同一住客,经查验证件无误,不再重新填写《来访人员登记表》,在其第一次来访登记表“备注”栏内注明来访次数和来访、离访时间。
(三)来访人员离访时,要在《来访人员登记表》的“来访时间”栏内准确填写时间,来访人员离访时,住客没有送行的,服务员应及时查看被访的客房。
(四)本酒店不同楼层住客互访,经查验持有本店住宿凭证的,可免填来访登记,但服务员必须作互访记录。
(五)举行会议,如主办单位有相应安全防范措施并征得酒店保安部门同意,来访人员可不需要登记。
(六)晚上上23时至次日7时,来访人员不准进入客房访客。
客房部楼层客房安全管理制度:(一)工作人员当值期间要全心全意瓮中捉鳖酒店财物、客人生命财产及人身的安全,不要替任何不认识的客人开门,除非接到前台部的通知及证明。
在房间清洁时间有客人进入时,应有礼貌地向客人查看钥匙与房号是否相符,防止他人误入房间。
(二)如客人忘记带钥匙而你又不认识者应与前台联系,待前台证实身份、通知后方可开门;如发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现,或客房房间异常情况,房内发现有动物或违禁品,客人情绪变化、生病或特异行动,均需立即报告领导。
(三)装饮用开水一定要经煮沸。
水壶内装水不得过满,应留一空间,则可较长时间保持水温。
一次不要拿太多的水壶。
(四)清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品、有无客人无意中掉下或错误放置的物品,切勿用手到垃圾桶内检查垃圾,防止桶内留有玻璃碎片或刀片类而伤及手部。
关门时要拉把手关门,不可随意拉住门边便关门,避免夹伤手。
高空挂物在清洁时要用梯子,湿水未擦干者不可触动电器。
要小心保存房卡,卡不离身,下班前应安全地交给接班人,房卡不准带离酒店,无磁或断裂的房卡亦要整体交回。
(五)清楚、明白各楼层消防系统的位置及用法,当火警发生时,应保持镇定,并在第一时间通知电话房和消防中心,清楚地说明起火地点。
工作人员应保持客人的安全,通知所有客人离开现场,负责带离或指明最近的防火通道,如向下走的通道被火包围,应另想办法,切记不能乘坐电梯。
在安全的情况下,利用就近的灭火器材试行控制火势。
(六)托物体入房应以左手托东西,右手开门,转弯时注意慢行,搬动过重的物体时要适量将双手并行,提醒客人不可在床上吸烟。
饱食终日,无所用心,难矣哉。
——《论语•阳货》。