动物生理学课件第二章

内分泌功能
内分泌系统的功能是通过分泌激 素来调节身体的各种生理活动， 维持内环境的稳定，促进动物的 生长、发育和繁殖。
03
动物生理学研究方法
实验法
实验法是通过人为控制某些因素，观察动物在改变条件下生理功能的变化，从而揭示生理机 制的一种研究方法。
实验法可以分为体内实验和体外实验两种类型。体内实验是在动物整体上进行，可以观察动 物在自然环境下的生理功能变化；体外实验则是在离体条件下进行，可以更好地控制实验条 件，更精确地观察生理变化。
消化方式
动物消化食物的方式有多种，包括物理消化和化学消化。物理消化主要通过咀嚼和磨碎食 物，使其变得更小更易于消化；化学消化则是通过分泌消化酶，将食物分解为更小的分子 。
吸收与排泄
经过物理和化学消化后，食物被分解为可被身体吸收的营养物质。这些营养物质通过循环 系统输送到身体各部位，满足生长和代谢需求。未被吸收的食物残渣则形成粪便，通过排 泄系统排出体外。
循环功能
循环系统的主要功能是输送营养物质、氧气和代谢产物，维持身体内环 境的稳定。
排泄系统
排泄系统概述
排泄系统是动物体内负责将代谢废物和多余物质排出体外 的器官总称，主要由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。
排泄方式
动物的排泄方式有多种，包括尿液排泄和汗液排泄等。尿液排泄 是指肾脏将代谢废物以尿液的形式排出体外；汗液排泄是指某些
动物通过皮肤排泄多余水分和盐分。
排泄功能
排泄系统的主要功能是排除代谢废物和多余物质，维持身 体内环境的稳定。
内分泌系统
内分泌系统概述
内分泌系统是动物体内一系列分 泌激素的器官组成，这些器官被 称为内分泌腺。
内分泌激素
内分泌腺分泌的激素种类繁多， 如甲状腺激素、肾上腺素、胰岛 素等。这些激素在调节生理活动 、新陈代谢等方面发挥重要作用 。

2-3 血液的理化特性
（1）血液的质量密度 血液的质量密度（比重）主要取决于红细胞与血浆的容积比；红细胞的质量密度主要和血红蛋 白的浓度有关；血浆的质量密度主要和血浆蛋白的浓度有关。正常哺乳动物血液的质量密度（g/m3） 为 1.050~1.060，血浆的质量密度为 1.025~1.030，红细胞的质量密度为 1.070~1.090。 （2）血液的黏滞性 由于液体内部的分子摩擦阻力，使液体表现为流动缓慢、黏着的特性，称为黏滞性（viscosity）。 血液或血浆的黏滞性通常是指与水相比的相对黏滞性，其中，血液的黏滞性为水的 4~5 倍，血浆为 1.6~2.4 倍。血液的黏滞性主要取决于红细胞的数量及在血浆中分布的状态，而血浆的黏滞性则取决 于血浆蛋白的含量以及血浆中所含液体量。血液黏滞性的大小，对于血管中血流的阻力具有一定的 影响，当血流速度缓慢时，红细胞可叠连或聚集成团，使血液黏滞性增大，血流阻力增加，从而影 响血液循环。适当补充水分和加强运动可以减少血液黏滞性而促进血液循环。
动物体内血液的总量称为血量（blood volume）。动物的血量用身体质量的百分比来表示（即每 100 g 体重所含的血液毫升数），其中哺乳动物的血量占身体质量的 5%~10%，人的血量为身体质量 的 7%~8%。体积大的动物血量相对少，幼年动物较成年动物多，鸟类和两栖类与哺乳动物相近，真 骨鱼类最少，只占身体质量的 1.5%~3.0%。通常大部分血液在心血管系统内流动，称为循环血量 （circulating blood volume）；少部分滞留在肝、肺、脾（鱼类）、皮下静脉丛等储血库中，称为储备 血量（reservoir blood volume）。在剧烈运动、情绪激动或应急状态时储备血量可释放出来，补充循环 血量的相对不足，以满足机体的需要。

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食物的消化与吸收过程
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物理性消化
通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动，将食物磨碎、混合并推动食物前 进。
化学性消化
通过消化腺分泌的消化液中的酶，将大分子物质分解为小分子物质 ，如淀粉被分解为葡萄糖，蛋白质被分解为氨基酸等。
吸收
经过消化的营养物质通过消化道壁进入血液和淋巴，被机体细胞利 用。
受精与着床
精卵结合形成受精卵及其在子 宫内的着床过程。
妊娠与分娩
胚胎在子宫内的发育过程及分 娩机制。
生殖调控
神经调节、体液调节和免疫调 节等在生殖过程中的作用。
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THANKS
感谢观看
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20世纪下半叶至今
随着分子生物学、遗传学等学科的飞速发展，动物生理学进入了分子 水平的研究阶段，揭示了许多生命现象的分子机制。
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02
动物细胞的基本功能
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细胞膜的结构与功能
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细胞膜的主要成分
01
脂质、蛋白质和糖类
细胞膜的结构模型
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流动镶嵌模型
细胞膜的功能
03
物质转运、信息传递、能量转换、细胞识别等
雄性生殖系统
睾丸、附睾、输精管、射精管等，负责产生和输送精子。
雌性生殖系统
卵巢、输卵管、子宫和阴道等，负责产生和输送卵子以及 胚胎着床和发育。
生殖激素
性激素等生殖相关激素，调节生殖器官发育和生殖过程。
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生殖过程与生殖调控
01
02
03
04
生殖细胞生成

动物呼吸系统的气体交换与运
气体交换
在肺泡中，氧气从肺泡扩散进入血液，二氧化碳从血液扩散进入 肺泡，实现气体交换。
气体运输
氧气和二氧化碳通过血液循环系统运输到全身各组织器官，满足组 织代谢的需求。
呼吸循环
动物体内的呼吸循环是由心脏、血管、肺部等器官协同完成的复杂 生理过程。
06
动物排泄系统
动物排泄系统的结构与功能
动物消化系统的吸收与排泄
吸收
食物经过消化后，营养物质被吸 收进入血液或淋巴系统，供身体
使用。
排泄
未被吸收的食物残渣和废物通过排 泄系统排出体外，保持身体内环境 的稳定。
吸收与排泄的调节
动物通过调节吸收和排泄的量来维 持内环境的平衡和生理功能的正常 运转。
04
动物循环系统
动物循环系统的结构与功能
动物生理学的研究方法
总结词：研究手段
详细描述：动物生理学的研究方法主要包括实验法、观察法、比较法等，通过这些方法可以深入了解动物体的生理机制和生 命活动规律。
动物生理学的意义
总结词：学科价值
详细描述：动物生理学的研究对于人类和动物的健康、疾病防治、动物生产和动物保护等方面都具有 重要意义，是生物学、医学、农学等多个学科的基础。
结缔组织
支持、连接、保护、营养等功 能，分为固有结缔组织和软骨 、骨、血液等特殊结缔组织。
肌肉组织
产生运动，分为骨骼肌、心肌 和平滑肌。
神经组织
传导神经冲动，产生感觉，分 为神经元和神经胶质细胞。
动物组织的生长与发育
分化与发育
在胚胎发育过程中，细胞分化形 成各种组织和器官，最终形成完 整的个体。
生长与再生
经-体液机制实现，包括心脏活动、血管舒 缩和激素分泌等环节的协调作用。这些调节 机制对于维持动物体内环境的稳态具有重要

呼吸器官组成
呼吸系统包括鼻腔、喉、气管、肺等 器官。
呼吸过程
空气通过鼻腔或口进入呼吸道，经过 肺部的气体交换，将氧气输送到血液 ，同时将二氧化碳排出体外。
呼吸调控
动物通过呼吸调控来适应不同的生理 需求和环境变化。
循环系统
循环系统概述
循环器官组成
循环系统负责将氧气和营养物质输送到全 身各组织，并将二氧化碳和废物带回排泄 器官。
确保实验动物在实验过程 中得到人道对待，减少不 必要的痛苦和伤害。
实验动物伦理审查
所有动物实验需经过伦理 审查委员会的审查和批准 ，确保实验的合理性和必 要性。
法律法规遵循
遵守国家和地区的动物保 护法律法规，禁止虐待和 非法使用动物进行实验。
实验动物选择与准备
实验动物种类选择
根据实验需求选择合适的动物种 类，如小鼠、大鼠、兔子、狗等
要器官系统。
消化器官组成
消化系统包括口腔、食道、胃 、小肠、大肠等器官。
消化过程
食物在消化系统中经过物理和 化学消化，最终将食物分解为 可被身体吸收和利用的营养物 质。
吸收与排泄
营养物质通过小肠吸收进入血 液，废物通过大肠排出体外。
呼吸系统
呼吸系统概述
呼吸系统负责动物体内氧气的吸入和 二氧化碳的排出，以维持生命活动。
排泄器官组成
排泄系统包括肾脏、输尿管 、膀胱、尿道等器官。
排泄过程
肾脏通过过滤血液，将多余 的废物和水分形成尿液，经 输尿管输送至膀胱暂时储存 ，最后通过尿道排出体外。
调节水盐平衡
排泄系统还具有调节水盐平 衡的功能，以维持体内环境 的稳定。
03 动物生理学实验技术
动物实验伦理与法规
01

必需条件；钠离子大量入胞，改变渗透压关系；能够建立起一种 势能贮备，动作电位产生等，属于原发性主动转运（ ）。葡萄糖 重吸收属于继发性主动转运（ ）。
第一节 细胞膜的结构与物质转运
跨膜物质转运总结（转运小分子物质）
第一节 细胞膜的结构与物质转运
4、出胞与入胞式物质转运 出胞：大分子物质或固态、液态的物质团块通过细胞膜排出体外。
第一节 细胞膜的结构与物质转运
❖ 膜蛋白质机能 ➢ 骨架蛋白（anchoring protein）：可使细胞膜附着在另一细胞的
膜上，或使其附着在细胞内或细胞外的某物质上。 ➢ 识别蛋白（recoqnition protein）：存在于免疫细胞膜上，能识别
异体细胞的蛋白质或癌细胞。 ➢ 酶（enzyme）：能催化细胞内外的化学反应。 ➢ 受体蛋白（receptor protein）：能与信息传递物质(激素或递质)
第二章 神经肌肉组织一般生理
主讲：温海深
第二章 神经肌肉组织一般生理
第一节 细胞膜结构与物质转运 细胞膜结构 细胞膜物质转运功能 第二节 跨膜信号转导 跨膜信号转导 跨膜信号转导的方式 第三节 生物电现象与兴奋 生物电现象 兴奋及其引起 生物电的记录与描述 生物电产生机制 兴奋的传导
第一节 细胞膜的结构与物质转运
易化扩散（载体介导）
第一节 细胞膜的结构与物质转运
化学门控通道转运K+
第一节 细胞膜的结构与物质转运
3、主动转运（active transport） 主动转运：将某种物质的分子或离子由膜的低浓度一侧移向高浓
度一侧的过程。原发性和继发性主动转运。 能量供应：载体蛋白起着ATP酶作用（Na+-K+ATP酶)提供能量。 特点：专一性；饱和性；方向性；竞争抑制；耗能。 钠泵活动的意义：细胞内高钾离子浓度是许多代谢及反应进行的

动物生理学的研究方法与技术
01
实验动物的选择与饲养
选择适当的实验动物，提供良 好的饲养环境，以保证实验结 果的准确性和可靠性。
02
动物实验技术
包括手术操作、药物处理、行 为观察等，用于研究动物的生 理机能和代谢过程。
03
生理指标测定技术
运用各种生理指标测定方法， 如心电图、脑电图、血压测定 等，了解动物的生理状态。
动物机体的物质代谢
碳水化合物的代谢
阐述葡萄糖的分解代谢途径，包 括糖酵解、三羧酸循环和氧化磷 酸化，以及糖异生和糖原合成的
过程和意义。
脂质的代谢
介绍脂质的分解代谢，包括脂肪动 员、甘油代谢和脂肪酸氧化，以及 脂质合成的过程和调控。
蛋白质的代谢
阐述蛋白质的分解代谢，包括蛋白 质的水解、氨基酸的脱氨基和脱羧 基作用，以及氨基酸的合成和蛋白 质的生物合成。
感谢您的观看
THANKS
05
动物机体的呼吸系统与消化系统
呼吸系统的基本结构与功能
呼吸道
包括鼻腔、咽、喉、气管 和支气管，具有温暖、湿 润和过滤空气的作用。
肺
是气体交换的主要场所， 由肺泡和肺泡壁组成，具 有丰富的血管和弹性纤维 。
呼吸肌
主要包括肋间肌和膈肌， 通过收缩和舒张驱动呼吸 运动。
消化系统的基本结构与功能
消化道
由多个器官组成，共同完成一种或几 种生理功能的整体
03
动物机体的代谢与调节
动物机体的能量代谢
能量代谢的基本概念
解释能量代谢的定义，以及动物体内能量的 来源和去路。
ATP与能量代谢
阐述ATP在能量代谢中的核心作用，包括其 生成、储存和利用。
呼吸链与氧化磷酸化

有维持生精的作用。FSH具有增强LH刺激睾酮分泌
的作用。
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2、腺垂体对间质细胞睾酮分泌的调节 LH→间质细胞合成与分泌睾酮，FSH有加 强这过程。FSH与LH起协同作用。
3、睾丸的反馈作用 ①睾酮↑→抑制下丘脑、腺垂体→LH↓ ②抑制素→腺垂体FSH↓ (二)睾丸的局部调节 睾酮↑→雌二醇↑→垂体对GnRH反应↓ →LH↓ 间质C →睾酮↓
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环境因素 下丘脑 GnRH FSH 颗粒 细胞 腺垂体 LH
卵 巢 优势卵泡 排 卵
抑制素
雌激素↑ 雌激素No.1峰
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2.黄体期卵巢功能调节： 排卵→黄体→在LH作用下，孕激素、雌激素分泌 ↑(雌激素第二分泌峰)→ 若未受精：雌激素和孕激素对腺垂体与下丘脑负反 馈调节→FSH↓LH↓→黄体退化→经血期(此时的黄 体称为月经黄体)； 若受精：黄体继续分泌雌激素和孕激素，还分泌松 弛素(抑制子宫平滑肌的收缩)，此时的黄体称为妊 娠黄体。
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环境因素
2. 抑制素的作用 抑制素对腺垂体FSH的分 泌具有很强的抑制作用(生 理剂量对LH无明显作用)。 抑制素的结构近似物-激 活素：促进腺垂体FSH的分 泌。 二、 睾丸生精活动调节 (一)下丘脑--腺垂体--睾丸轴
下丘脑 GnRH 腺垂体
FSH
LH
睾 丸 曲细 支持 间质 精管 细胞 细胞
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2、排卵期
排卵:成熟卵泡,其中的卵细胞在LH等作用下,向卵 巢表面移动,成熟卵泡壁破裂,出现排卵孔,卵细胞 与透明带、放射冠及卵泡液被排出卵泡的过程。 1）排卵的类型 自发性排卵的动物：牛、猪、马、羊 诱发性排卵的动物：兔、猫、骆驼...... 2）排卵的机理 （1）LH是激发排卵的主要激素 （2）FSH，孕激素，PGE2, PGF参与排卵

神经递质
神经递质是神经元之间传递信息的化学物质。
突触
突触是神经元之间的连接点，信息通过突触 传递。
神经纤维束
神经纤维束是由许多神经纤维组成的结构， 负责传递信息。
神经元的结构与功能
细胞体
细胞体是神经元的主体部分，包含细 胞核和细胞质。
树突
树突是从细胞体延伸出去的多个小突 起，负责接收信息。
轴突
轴突是神经元中唯一一条长突起，负 责传递信息。
心脏的调节
受到神经和体液等多种因素的调节， 以适应不同生理状态的需求。
血管的结构与功能
血管的结构
血管的调节
包括动脉、静脉和毛细血管等部分， 具有收缩和舒张的特性。
受到神经和体液等多种因素的调节， 以适应不同生理状态的需求。
血管的功能
运输血液，调节血流量和血压，保障 各组织器官的正常生理功能。
05
动物生理学的发展历程
早期探索
早在古希腊时期，人们就开始了对动物生理学的探索，如希波克拉底 的四体液说等。
学科建立
17世纪，随着显微镜等科学仪器的出现，科学家开始深入研究动物组 织的结构和功能，标志着动物生理学的建立。
学科发展
19世纪末至20世纪初，随着生物学、化学、物理学等学科的迅速发 展，动物生理学也取得了巨大的进步。
动物生理学的研究对象包括从单 细胞生物到多细胞复杂生物的各 种动物，特别是脊椎动物和无脊 椎动物。
动物生理学的意义与价值
意义
动物生理学的研究对于理解生命现象 的本质、探索生物体的奥秘、促进生 物科学的发展具有重要意义。
价值
动物生理学在医学、农业、生态学等 领域具有广泛的应用价值，对于人类 健康、动物养殖、环境保护等方面也 有重要影响。

0.3ms
相对不应期：relative refractory period
3ms
超常期：supernormal period
12ms
低常期：subnormal period
70ms
ｂ.阈下总和
阈下刺激相继或同时作用
时，有可能引起一次兴奋，
称为阈下总和。
当前25页，共71页，星期日。
2.２ 细胞的生物电
第二信使
cAMP cGMP cTMP etc.
当前20页，共71页，星期日。
肾上腺素 受体
G蛋白 腺苷酸环化酶
CAMP
蛋白激酶 磷酸化酶 肌糖元
当前21页，共71页，星期日。
Two major pathways by which G-proteinlinked cell-surface receptors generate small intracellular mediators
当前22页，共71页，星期日。
二、细胞的兴奋性和生物电现象
2.1 细胞的兴奋性及其变化
2.1.1 细胞的兴奋性
刺激与反应 stimulus & reaction
适宜刺激与不适宜刺激 直接刺激与间接刺激
兴奋与兴奋性 excitation & excitability
当前23页，共71页，星期日。
2.1.２ 引起细胞兴奋的条件
(一)组织的机能状态
（二）刺激的特征 时间、强度 阈强度 threshold intensity
阈刺激、阈上刺激、阈下刺激。基强度：最低的阈强度
时值 chronaxie
当前24页，共71页，星期日。
2.1.3 兴奋性的变化
ａ.兴奋后兴奋性的变化