化学必修二人教版：3.3 生活中两种常见的有机物 一 练习

第三章第三节生活中两种常见的有机物2010-06 一、选择题（本小题共10小题，每小题2分，共20分，每小题只有一个正确答案）1．取一质量为m g的铜丝在空气中加热后，插入下列液体中，铜丝的质量不变的是（）A、盐酸B、NaOH溶液C、CH3COOHD、CH3OH2．下列物质不属于烃的衍生物的是（）A、氯乙烷B、甲苯C、硝基苯D、乙酸3．炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（）A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有油脂类物质生成D．有酯类物质生成4．在下列物质中，分别加入金属钠，不．能产生氢气的是（）A．无水酒精B．蒸馏水C．苯D．75%的酒精5．欲除漆包铜线表面的油漆，可将铜线放在酒精灯火焰上灼烧后，再将其放入某种试剂中，即可除净，该试剂通常是（）A．乙醇B．醋酸C．硝酸D．硫酸6．不能用溴水鉴别的是（）A．甲烷、乙烯B．苯、乙醇C．乙醇、乙酸D．苯、四氯化碳7．用30g乙酸与46g乙醇反应，，则理论上可得乙酸乙酯的质量是（）A．29.5g B．44g C．74.8g D．88g8．下列混合物能用分液法分离的是（）A．乙醇与乙酸B．苯和溴苯C．乙酸乙酯和Na2CO3溶液D．乙酸与水9．钠与下列物质反应都能够产生氢气：①H2O；②CH3COOH；③CH3CH2OH。

从产生氢气的剧烈程度可推断出这三种物质电离出H＋的难易程度是（从难到易的顺序）（）A．①②③B．②③①C．③①②D．②①③10．乙酸与乙酸乙酯的混合物中H元素的质量分数是1/11，则O元素的质量分数是（）A．1011B．711C．611D．411二、选择题（共10小题，每小题3分，计30分，每小题有1—2个正确答案，只有一个正确选项的，多选不给分；有两个正确选项的，选对一个给1分，选错一个该题不给分。

）11．区别乙醇、苯和溴苯，最简单的方法是（）A．加酸性高锰酸钾溶液后振荡，静置B．与乙酸在有浓硫酸存在的条件下加热C．加蒸馏水后振荡，静置D．加硝酸银溶液后振荡，静置12.某链状有机物分子含n个—CH2—，m个, a个—CH3，其余为羟基,则羟基个数为H（）A、2n+3m-aB、n+m+aC、m+2-aD、m+2n+2-a13．在CH3COOH与CH3CH218OH的酯化反应中，能够生成的产物是（）①CH3CO18OCH3 ②H2O ③H218O ④CH3CO18OCH2CH3A．①②B．②④C．①③D．③④14．下图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图在上述实验过程中，所涉及的三次分离操作分别是（）A．①蒸馏②过滤③分液B．①分液②蒸馏③蒸馏C．①蒸馏②分液③分液D．①分液②蒸馏③结晶、过滤15．在常压和100℃条件下，把乙醇气化为蒸气，然后和乙烯以任意比例混合，取其混合气体V L ，将其完全燃烧，需消耗相同条件下的氧气的体积是（）A．2V L B．2.5V L C．3V L D．无法计算16．2001年9月1日将执行国家食品卫生标准规定，酱油中3一氯丙醇（ClCH2CH2CH2OH）含量不得超过1ppm。

课后训练1．下列说法中不正确的是()A．乙酸易溶于水和乙醇B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸2．下列物质都能与金属钠反应放出H2，产生H2的速率排序正确的是()①C2H5OH②NaOH溶液③醋酸溶液A．①＞②＞③B．②＞①＞③C．③＞②＞①D．③＞①＞②3．下列有关实验原理或操作正确的是()A．选择合适的试剂，用图1所示装置可分别制取少量CO2、NO和O2B．制备乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和冰醋酸C．洗涤沉淀时(见图2)，向漏斗中加适量水，搅拌并滤干D．图2装置可用于分离乙酸和苯的混合物4．炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是()A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成5．一定质量的某有机物与足量金属钠反应，可得V A L气体。

相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应，可得V B L气体。

已知在同温、同压下V A和V B不相同，则该有机物可能是()A．CH2===CHCOOHB．HOOC—COOHC．CH3CH2COOHD．6．以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是()A．饱和碳酸钠溶液B．氢氧化钠溶液C．苯D．水7．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H46O，有一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C32H50O2，生成这种胆固醇酯的酸是()A．C6H13COOHB．C6H5COOHC．C7H15COOHD．C6H5CH2COOH8．下列说法正确的是()A．酯化反应也属于加成反应B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢原子生成水C．浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将酯蒸气通过导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，再用分液漏斗分离9．将质量相等的下列各物质完全酯化时，需醋酸质量最多的是()A．甲醇B．乙二醇C．丙醇D．甘油10．有机化合物A、B分子式不同，它们只能含碳、氢、氧元素中的两种或三种，如果将A、B不论以任何比例混合，只要其总物质的量不变，完全燃烧消耗氧气和生成水的物质的量也不变，则两种分子必须满足的条件是___________________________________。

第3章第3节第2课时一、选择题1．下列有关乙酸的性质的叙述错误．．的是( )A．乙酸分子中含有的官能团是羧基(－COOH)B．乙酸俗称酒精C．足量乙酸与苏打(碳酸钠)作用会有气泡产生D．在发生酯化反应时，乙酸分子中的羟基跟乙醇分子中羟基上的氢原子结合成水分子【答案】 B2．能说明CH3COOH是弱酸的是( )A．CH3COOH与H2O以任意比混溶B．CH3COOH能与Na2CO3(aq)发生反应C．CH3COOH能使石蕊试液变红色D．同浓度的盐酸和醋酸分别跟Zn反应，前者反应速率大【解析】酸的溶解性与酸性强弱没有必然的联系，A选项错误；B选项中CH3COOH能与Na2CO3反应只能说明酸性CH3COOH>H2CO3，不能说明CH3COOH是弱酸，C选项只能说明CH3COOH 显酸性，不能确定其强弱；D选项中盐酸与醋酸浓度相同但盐酸中H＋浓度大，说明CH3COOH 不完全电离，为弱酸。

【答案】 D3．若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓硫酸作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有( )A．1种B．2种C．3种D．4种【答案】 C【点拨】羧酸和醇类的酯化反应的实质是酸脱羟基，醇脱氢，故生成物中H2O和乙酸乙酯中有18O，又因为反应为可逆反应，则未转化的乙酸中也有18O：4．下列说法正确的是( )A．羧酸与醇反应生成酯和水的反应一定是酯化反应B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子C．浓H2SO4在酯化反应中只起催化作用D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可将导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，再用分液漏斗分离【答案】A、B【点拨】羧酸与醇发生酯化反应时，羧酸脱羟基，醇脱羟基上的氢原子。

反应中浓硫酸起催化剂和脱水剂的作用。

若将导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，会发生倒吸现象。

5．下图是某有机分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。

图 K27－1
①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇有还原性 ④乙醇与水以任意比互溶 ⑤乙醇可燃烧 ⑥乙醇是烃的含氧化合物
A．②⑤ B．②④⑥ C．①③ D．①③⑥
考查目的：考查乙醇性质
答案:C
解析：乙醇沸点低，易挥发，故易被检测。酸性K2Cr2O7具有强氧化性，可以氧化乙醇，自身生成Cr3＋。
2．能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是（ ）
A．H2B．CO和H2C．NH3D．CH3CH2OH（气）
考查目的：考查化学实验和乙醇的化学性质。
答案：D
解析：根据a处有红色物质生成，说明该气体被CuO还原；b处变蓝，说明发生氧化反应过程中有水生成；c处得到液体，说明该反应除生成水外，还生成了易液化的物质，符合该条件的只有乙醇蒸气。
7．丙烯醇（CH2===CH—CH2OH）可发生的化学反应有（ ）
考查目的:考查乙醇的催化氧化。
答案：D
解析：由乙醇的催化氧化原理
＋O2Cu或Ag△2CH3—CHO＋2H2O知，只有连有—OH的碳原子上有氢原子的醇才能发生催化氧化，故选D。
5．下列物质，都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是（ ）
①C2H5OH ②H2CO3溶液 ③H2O
A．①＞②＞③ B．②＞①＞③ C．③＞①＞② D．②＞③＞①
A．始终是红色 B．由红色变为黑色
C．在外焰变为黑色，到内焰变为红色 D．在外焰是红色，到内焰变为黑色
考查目的：考查乙醇的催化氧化和观察分析的能力。
答案：C
解析：铜丝在酒精灯的外焰被氧化而变为黑色，渐渐深入到内焰时，由于内焰温度低，一些没有燃烧的乙醇蒸气将氧化铜还原而变为红色。
二、非选择题
11．（体验高考）生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇和乙酸是比较常见的有机物。