中药炮制学(二)-1

名词解释枫Оo偞12:39:03a62353485中药炮制：中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药的需要和药物自身性质以及调剂、制剂的不同要求所采取的一项制药技术。

中药炮制学：中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。

反制：反制是通过炮制纠正药物过偏之性，以热制寒。

抢水洗：风选：连刀：饮片：看水头：伤水：药物吸水过多。

泛油：泛油又称“走油”，是指药物中所含挥发油、脂肪、糖类等，因受受热或受潮而在表面出现油状物质和返软、发黏、颜色变浑，发出油败气味等现象。

对抗同贮法：是采取两种以上药物同贮或采用一些特殊气味的物品同贮而起到抑制虫蛀、霉变的贮存方法。

炒黄：逢子必炒：火候：炒炭存性：炒焦法：土炒法：麸炒法：提净法：蜜炙法：将净选或切制后的药物，加入一定量炼蜜拌炒的方法。

制霜法：燀法：将药物置于沸水中浸煮短暂时间，取出，分离种皮的方法。

扣锅煅法：药物在高温缺氧条件下煅烧成炭的方法。

简答题1炮制对四气五味影响四气五味是中药的基本性能之一，不同的性和味相配合，就造成了药物作用的差异，炮制通过对药物性味的影响，来达到调整药物治疗作用的目的。

炮制对药物性味的影响大致包括：一是通过炮制纠正药物过偏之性，二是通过炮制炮制使药物的性味增强，三是通过炮制，改变药物的性味，扩大药用的用途。

2简述中药炮制品贮藏过程中变现象炮制品常见的变异现象包括：虫蛀即被虫蛀蚀；发霉即表面或内部寄生或繁殖了霉菌；泛油即表面出现油状物质和返软、发黏、颜色变深，发出油败气味等；变色即炮制品的天然色泽起了变化，气味散失即炮制品固有的气味散失或变淡薄；风化即含结晶水的矿物药脱水而成为粉末状；潮解熔化即固体药物外部慢慢溶化成液体状态；黏连即树脂类或胶类药物黏结成块；挥发即药物的挥发成分挥散，失去油润，产生干枯或破裂；腐烂即鲜活药材发生败坏现象。

3简述净选加工的目的及常用的方法净选加工是中药炮制的第一步骤，其主要目的是1.分开药用部位，使作用不同的部位分别应用，使之更好地发挥疗效；2.将药物进行分档，使其在水处理和加热过程中分别处理，达到均匀一致；3.除去非药用部用，使用药剂量准确或减少服用的副作用；4.除去泥沙杂质及虫蛀霉变品，保证药物符合用药的净度。

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二、中药炮制的发展概况 1．春秋战国至宋代——中药炮制技术的
起始和形成时期。 2．金、元、明时期——炮制理论的形成
时期。 3．清代——炮制品种和技术的扩大应用
时期。 4．现代——炮制振兴、发展时期。
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▪ 春秋战国至宋代——中药炮制技术的起始和 形成时期。
1．汉代以前 炮制的出现，最早只是个别或简 单的炮制原则，无具体方法。
▪ 苦、酸、咸性寒凉，属阴――趋向沉 降，作用向下、向内――潜阳、收敛 、清热、降逆、渗利、泻下等。
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1．“生升熟降”。如：莱菔子 2．“酒制升提”。如：黄柏 3．炮制可以改变药物的气味和质
地，转化其升降浮沉，使药物更好地 适应临床用药的要求。
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三、炮制对归经的影响 ▪ 醋制－归肝经、蜜制－归脾经、
据《说文》载：“炮，毛炙肉也。”段注： “毛炙肉，谓不去毛炙之也。”
《说文》：“炙，炙肉也，从肉在火上。”
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4.陶器的发明与应用
如砂锅、陶罐等烹饪器和储存器的发明 为 早期中药炮制的蒸法、煮制尖、煅制法以及 存放中药汤剂等创造了必要 的工具条件。
陶器的发明与应用，丰富与拓展了炮制的 内容。
碱的溶出率。 整理版课件
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对于生物碱类药物：
▪ 有效成分
性质稳定――加热或用辅料处理，如元 胡用醋制
不耐热――软化、切片、生用，如石榴 皮、山豆根
水溶性――少泡多润，如槟榔、苦参
▪ 有毒成分
通过炮制，转化成毒性较小的成分，如 川乌、草乌
或者除去其毒性整成理版分课件
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二、炮制对含苷类药物的影响

中药炮制学炮制：又称炮炙，修制，修事，修治。

炮炙-----用火加工处理药材的方法。

炮-----毛炙肉；裹物而烧；炙-----炕火为炙；把肉在火上。

第一章绪论中药必须经过炮制之后才能入药，这是中医用药的一个特点，也是中医药学的一大特色。

中药炮制是一项制药技术。

中药炮制——根据中医药理论,依照辨证施治用药的需要和药物自身的性质以及调剂\制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。

中药炮制学——是专门研究中药炮制理论、工艺规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。

第一节中药炮制的发展概况一、中药炮制的起源：二、中药炮制的发展：（一）春秋战国至宋代：在宋以前，炮制的原则、方法。

适用品种已初具规模，是炮制技术的形成时期。

（二）金元、明时期：元、明时期，在前人炮制作用解释的基础上、经系统总结而形成理论，是中药炮制理论的形成时期。

（三）清代：清代对某些炮制作用有所发挥，炮制品有所增多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。

（四）现代第一部炮制学专著：雷斅《雷公炮制论》。

第二部炮制学专著：缪希雍《炮制大法》。

第三部炮制学专著：张仲岩《修事指南》。

第二节炮制的分类一、雷公炮炙十七法：二、三类分类法：三类：火制、水制、水火共制、净制、切制、炮炙。

三、五类分类法：五类：修制、水制、火制、水火共制、其他制法。

1，炮---将药物埋在灰火中。

2，褴---是对药物进行焚烧、烘烤。

3，煿---以火烧物，使之爆裂。

4，炙---药物加辅料后，用文火炒干。

5，煨---药物埋在尚有余烬的灰火中慢慢令熟。

6，炒---汉以前多为熬。

7，煅---在火上煅烧。

8，炼---药物长时间在火上烧。

9，制---为制药物的偏性，使之就范。

10，度---指度量物体大小长短。

11，飞---水飞。

12，伏---伏火药物按一定程序于火中处理，经过一定时间，在相应温度下达到一定要求。

13，镑---利用多刃刀具将药物刮削成极薄片。

14，摋---打击之意，使药物破碎。

15，嗮---晒。

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干燥
2021/1/14
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2.1 软化过程
切制前的润泡，便于切制。 软化时间和用水量影响饮片质量。
甘草 浸泡48h切片，水溶物下降49.89%；甘草酸损失48.40%。 浸润48h切片，水溶物下降7.22%；甘草酸损失4.49%