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中国水产品出口存在的问题及改善路径中国是渔业大国，自加入世界贸易组织以来我国水产品出口迅猛发展，已跃居全球首位。
据海关总署统计数据显示，2014年中国水产品出口量达到416.33万吨，较上年同期增长5.16%，出口额达到216.98亿美元，占农产品出口总额的30.15%，占全球水产品贸易总额的10%。
水产品出口在中国农业乃至国民经济中都占据着重要地位，为出口创汇做出重要贡献。
然而在日益激烈的国际竞争中，中国水产品出口发展也遭遇了一定的瓶颈，如水产品质量安全问题、出口市场单一、市场竞争激烈、技术性贸易壁垒的限制等。
基于此，本文通过分析中国水产品出口现状及出口贸易中存在的问题，提出了完善中国水产品出口贸易发展的优化路径。
一、中国水产品出口贸易现状分析（一）中国水产品出口额总体呈现逐年增长的态势，且贸易顺差不断扩大自加入WTO以来，中国水产品出口贸易量呈现良好的发展态势。
据海关总署统计数据显示，2014年中国水产品出口量、出口额分别达到416.33万吨、216.98亿美元，分别较2000年增长271.4%、470.7%。
中国水产品出口总额增速波动较大，但总体呈现逐年增长态势。
2008年受全球经济不景气的波动，出现了增速下滑甚至负增长，2010、2011年水产品出口迅速复苏，增速分别达到了28.09%、26.7%。
随着中国国民经济增速进入平稳趋缓的新常态，水产品出口也呈现缓慢增长的态势，2012-2014年均保持6%左右的增速。
中国水产品出口额保持持续增长的同时，贸易顺差也不断扩大，图1可见，从2006年的50.6亿美元递增至2014年的125.1亿美元。
所谓贸易顺差，即出口额高于进口额，表明一个国家在某一产业的对外贸易处于有利地位。
总体而言，自中国加入WTO后，水产业牢牢抓住这一机遇，发挥劳动密集型产业的比较优势，促进水产品出口贸易的稳定发展。
（二）中国水产品出口品种以冻鱼（片）、烤鳗为主，出口方式以一般贸易为主。
关于福建出口水产品贸易壁垒的思考作者：林源晓李楹来源：《管理观察》2015年第28期摘要：“贸易壁垒”一词从中国加入WTO后就频繁见诸中国的各大报刊和新闻报道中。
近年来，中国对外贸易的飞速发展，进出口企业间的跨国贸易合作愈加密切，中国外汇额不断创新高的同时，交易过程中所遇到的贸易壁垒也更加复杂多变。
贸易壁垒主要分为关税壁垒和非关税壁垒。
随着贸易自由化和国家政策福利的带动，传统的关税壁垒正在逐渐退出历史舞台，而非关税壁垒成为国家对外贸易的重要障碍。
从宏观层面分析，非关税壁垒集中表现为技术性贸易壁垒、绿色贸易壁垒、蓝色贸易壁垒。
关键词：贸易壁垒水产品 TBT 进出口技术性贸易壁垒，即TBT，是进口国有意识地利用复杂严苛的技术标准、卫生检疫规定、商品包装和标签等规定来限制商品的进口。
它具有强制性，系统性，隐蔽性，针对性和可操作性等特点。
成为世界各国广泛采用的以保护本国产业发展为目的的贸易壁垒措施。
而在进出口水产品安全方面的技术性壁垒，直接表现为各国制定的适用于食品安全的技术规范、技术标准以及有关食品的合格评定程序等规范。
在国际上，世界贸易组织已经形成了有关食品安全问题的技术性规范，世界贸易组织的成员方首先应当使其国内的食品安全技术规范符合世界贸易组织的相关规定。
目前技术性贸易壁垒已经取代反倾销，成为中国出口面临的第一大非关税壁垒，每年受技术性贸易措施影响的出口额超过25%。
以深圳为例，据检验检疫部门统计，2014年约34.6%的出口企业受到国外技术性贸易措施的影响，国外取消订单和退回货物是企业遭遇壁垒的造成损失的最常见形式，234家企业直接损失高达48.6亿美元。
绿色贸易壁垒，它的主要内容是SPS协议，是实施动植物卫生检疫措施的协议。
进口国以保护自然资源、生态环境和人类健康为由，通过制定严苛的环保技术标准或采用绿色环境标志、绿色包装制度、绿色卫生检疫制度和绿色补贴制度等，使得他国产品无法顺利出口。
中国是典型的发展中国家，环保产业发展水平较落后，缺乏绿色经济的观念，企业技术水平低，认证能力薄弱，导致制定的国内标准无法满足国际标准的要求。
收稿日期：２０１７－０４－１２作者简介：罗娟（１９８８－），女，硕士研究生，研究方向：食品加工与安全．Ｅ－ｍａｉｌ：５１４６０３８８０＠ｑｑ．ｃｏｍ通讯作者：钱卓真（１９８１－），女，博士，研究方向：水产品质量安全、海洋环境污染、标准制定．Ｅ－ｍａｉｌ：ｆｚｕｑｚｚ＠ｑｑ．ｃｏｍ基金项目：厦门市海洋与渔业局（厦海渔合 ２０１６ ２３号，厦海渔合 ２０１４ １７１号）；国家农业科技成果转化项目（闽财指 ２０１４ ９６９号）ｄｏｉ：１０．１６００６／ｊ．ｃｎｋｉ．ｔｗｎｔ．２０１７．０５．０１３福建省水产品加工业的现状及发展对策罗 娟１，２，王 茵１，钱卓真１（１．福建省水产研究所／福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室，福建 厦门 ３６１０１３；２．集美大学食品与生物工程学院，福建 厦门 ３６１０２１）摘 要：福建省作为我国重要的水产品生产和消费大省，水产加工业在满足居民日益增长的消费需求的同时，带动了地方渔业经济的发展。
然而在全球化的水产市场中，由于消费者安全意识的不断提高和国际贸易形势的日益严峻，福建省水产加工业的发展面临着新的挑战。
在此简要概述福建省水产加工业在国内行业的地位，分析福建省水产品加工业的发展现状及存在的问题，并提出大力发展精深加工、合理利用水产品加工副产物、提高品牌知名度、创建特色品牌和加强安全监管等措施。
关键词：水产品；加工业；福建；现状；对策中图分类号：Ｆ３２６．４文献标志码：Ａ文章编号：１６３７－５６１７（２０１７）０５－００７０－０５犛狋犪狋狌狊犪狀犱犆狅狌狀狋犲狉犿犲犪狊狌狉犲狊狅犳犃狇狌犪狋犻犮犘狉狅犱狌犮狋狊犘狉狅犮犲狊狊犻狀犵犐狀犱狌狊狋狉狔犻狀犉狌犼犻犪狀犘狉狅狏犻狀犮犲ＬＵＯＪｕａｎ１，２，ＷＡＮＧＹｉｎ１，ＱＩＡＮＺｈｕｏ ｚｈｅｎ１（１．犓犲狔犔犪犫狅狉犪狋狅狉狔狅犳犆狌犾狋犻狏犪狋犻狅狀犪狀犱犎犻犵犺 狏犪犾狌犲犝狋犻犾犻狕犪狋犻狅狀狅犳犕犪狉犻狀犲犗狉犵犪狀犻狊犿狊犻狀犉狌犼犻犪狀犘狉狅狏犻狀犮犲，犉犻狊犺犲狉犻犲狊犚犲狊犲犪狉犮犺犐狀狊狋犻狋狌狋犲狅犳犉狌犼犻犪狀，犡犻犪犿犲狀，犉狌犼犻犪狀３６１０１３，犆犺犻狀犪；２．犆狅犾犾犲犵犲狅犳犉狅狅犱犪狀犱犅犻狅犾狅犵犻犮犪犾犈狀犵犻狀犲犲狉犻狀犵，犑犻犿犲犻犝狀犻狏犲狉狊犻狋狔，犡犻犪犿犲狀，犉狌犼犻犪狀３６１０２１，犆犺犻狀犪）犃犫狊狋狉犪犮狋：ＦｕｊｉａｎｉｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｐｒｏｖｉｎｃｅｏｆａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｓｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｎｄｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｉｎＣｈｉｎａ，ｗｈｉｃｈｈａｓｍａｎｙｄｉｆｆｅｒｅｎｔｋｉｎｄｓｏｆａｑｕａｔｉｃｒｅｓｏｕｒｃｅｓ．ＴｈｅａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｏｆＦｕｊｉａｎｃａｎｎｏｔｏｎｌｙｍｅｅｔｔｈｅｒｅｓｉｄｅｎｔｓ＇ｇｒｏｗｉｎｇｃｏｎｓｕｍｅｒｄｅｍａｎｄ，ｂｕｔａｌｓｏｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｌｏｃａｌｆｉｓｈｅｒｙｅｃｏｎｏｍｙ．Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｗｉｔｈｔｈｅｉｎｃｒｅａｓ ｉｎｇｏｆｃｏｎｓｕｍｅｒｓ’ｓａｆｅｔｙｃｏｎｓｃｉｏｕｓｎｅｓｓａｎｄｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｌｙｓｅｒｉｏｕｓｏｆｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌｔｒａｄｅｓｉｔｕａｔｉｏｎ，ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆａ ｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｓｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅｉｓｆａｃｉｎｇｎｅｗｃｈａｌｌｅｎｇｅｓ．Ｉｎｔｈｉｓｐａｐｅｒ，ｗｅｆｉｒｓｔｌｙｂｒｉｅｆｌｙｉｎｔｒｏ ｄｕｃｅｄｔｈｅｐｏｓｉｔｉｏｎｏｆＦｕｊｉａｎａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎｒａｎｇｅｏｆＣｈｉｎａ，ａｎｄａｎａｌｙｚｅｄｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄｅｘｉｓｔｉｎｇｐｒｏｂｌｅｍｓｏｆＦｕｊｉａｎａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙ；ｔｈｅｎｐｕｔｆｏｒｗａｒｄｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓｉｎｏｒｄｅｒｔｏａｃｃｅｌｅｒａｔｅｔｈｅｓｕｓｔａｉｎａｂｌｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ，ｗｈｉｃｈｗｅｒｅａｓｆｏｌｌｏｗｓ：ｇｒｅａｔｌｙｄｅｖｅｌｏｐｔｈｅｄｅｅｐｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｏｆａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｓ，ｍａｋｅｆｕｌｌｕｓｅｏｆｔｈｅｂｙ ｐｒｏｄｕｃｔｓ，ｅｘｐａｎｄｔｈｅｂｒａｎｄｐｏｐｕｌａｒｉｔｙ，ｃｒｅａｔｅｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｂｒａｎｄ，ｅｎｈａｎｃｅｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎｏｎｓａｆｅｔｙ，ｅｔｃ．犓犲狔狑狅狉犱狊：ａｑｕａｔｉｃｐｒｏｄｕｃｔｓ；ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｉｎｄｕｓｔｒｙ；ＦｕｊｉａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ；ｓｔａｔｕｓ；ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅ 随着经济的发展，我国居民的饮食结构正在逐步改变，水产品因营养丰富、味道鲜美、质感细腻而备受消费者的青睐［１］。
福建省出口商品结构优化问题与对策作者：申琳李晓梅来源：《财讯》2017年第31期中国自改革开放至今已有将近四十年的历程，中国的经济取得了巨大的突破，在世界贸易往来中占据着重要的地位，形成了一个多层次、多方位、多功能的对外开放格局。
但是，就目前福建省的出口格局仍然存在一些局限，出口商品结构需要进一步的优化。
（1）福建省出口贸易现状为适应经济的快速发展，福建省的对外贸易在逐渐的调整中已经逐渐形成了以高新科技产品和优质品牌的为主，农副产品为辅的出口格局，从近年来初级产品和工业产品出口总额的数据对比情况可以看出，初级产品和工业产品出口额差距较大，福建省的出口贸易总额从一直保持着稳定增长，由图可见，但是在2015年之后，出口总额增长速度有所放慢。
（2）福建省出口商品结构特点1.初级产品和工业品结构安排不合理中国是制造大国，初级产品的加工和工业品是我国出口商品中非常重要的两大类，改革开放至今，中国的初级产品和工业品出口额占据出口总额的绝大多数，是我国出口商品中比重非常大的一部分。
但是从福建省统计年鉴提供的资料来看，福建省出口商品中初级产品和工业品总额占据全部出口商品额的比重分配及其不合理，其中初级产品数量极少，而工业品比例极高，从2015年的数据中可以看出，2015年初级产品出口总额为912125，比例仅占8.09%，工业产品总额为10355886，比例为91.9%。
福建省的出口结构虽然经过了不断的调整优化，但是初级产品和工业产品配比不平衡的特点仍然存在。
就2016年的数据而言，初级产品出口额为959831万美元，进口额为2254735万美元，工业产品的出口额为9407419万美元，进口额为3059954万美元，初级产品和工业产品的出口额差距在十倍左右，比重不合理情况严重，初级产品的进口额也远超出口额。
2.一般贸易占据主导地位一直以来，福建省的出口商品中都是一般贸易占据着主要地位，从福建省统计年鉴给出的数据中可以看出，在2010年到2015年期间，出口商品总额从7149313万美元增长到11268011万美元，福建省的出口商品总额增速较大，而在2015到2016年期间，出口商品总额比较平缓，不仅没有增长，反而出现了下降的趋势。
2022年福建省烤鳗出口日本受挫新兴市场成为增长主要推动力烤鳗是福建省出口水产品中具有核心竞争力的产品，是为数不多的可以与其他国家进行抗衡的水产高资金、高投入、深加工产品。
据海关统计，2022年福建省累计出口烤鳗2.7万吨，价值3.2亿美元，比上年分别增长13.3%、7.5%。
一、2022年福建省烤鳗出口主要特点（一）出口呈前高后低的态势。
2022年前7个月，福建省出口保持良好增长势头，但受美国食品和药品管理局（FDA）对我国输美水产品进行自动扣检及相关负面报道的影响，日本等国开头抵制我国鳗鱼产品，下半年烤鳗出口势头急转直下，8月份起连续5个月处于负增长状态，出口量最少的9月份，当月仅出口659吨，同比下降65.8%。
（二）出口均价呈前低后高的态势。
2022年，福建省烤鳗出口均价为11.9美元/公斤，下降5.1%。
从月度走势看，1月份出口均价仅为11美元/公斤，同比下降23.3%，随后稳步攀升，到12月份已经攀升至13.2美元/公斤，同比增长16.2%。
（三）对日本出口小幅萎缩，香港、欧美等市场成亮点。
2022年福建省对日本出口烤鳗2.1万吨，下降0.6%，占同期全省烤鳗出口总量的76.1%。
同期，对香港、欧盟和美国等地出口快速增长，成为全年福建省烤鳗出口保持增长的主要动力，其中对香港出口1776吨，增长2.4倍；对欧盟出口1545吨，增长20倍；对美国出口1028吨，增长59.9%。
二、当前烤鳗出口值得关注的问题（一）技术壁垒是出口面临的首要问题。
近年来，我国烤鳗出口备受日本技术壁垒的困扰。
从2022年命令检查到2022年的《确定列表制度》，日方技术壁垒不断升级，使得我国烤鳗出口日本几度陷入停滞的被动局面。
去年6月28日，美国FDA因从我国鳗鱼等5种养殖水产品中检出禁用药物残留，打算禁止相关水产品的进口。
（二）药残问题夸大化造成负面影响。
去年受日本媒体夸大报道我国鳗鱼养殖使用孔雀石绿、硝基呋喃等违禁药物的影响，日本当地消费者对我国鳗鱼产品产生抵制心理，导致我国烤鳗厂去年7-10月期间没有接到来自日本方面的订单。
我国水产品出口贸易面临的技术壁垒及对策作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2015年第14期王春华随着经济全球化和贸易自由化的发展，关税壁垒逐渐减弱，代之以技术性壁垒出现，即一些发达国家凭借其科技、管理、环保等方面的优势，不断设置以增加检疫项目和提高检验标准为主要内容的技术性贸易壁垒，使我国水产业出口遭受损失。
本文将介绍技术性贸易壁垒产生的原因、概念、特点和具体表现形式；分析我国水产品贸易的发展现状与存在问题，以及技术性贸易壁垒对经济和贸易的影响；在此基础上提出我国水产品应对技术性贸易壁垒的策略。
一、我国水产品出口贸易发展现状与存在的问题（一）水产品出口品种单一，缺乏国际竞争力水产品出口多集中在对虾、鳗鱼等品种，一旦某个品种出口受阻，出口额势必大幅度下降。
2005年我国向150多个国家和地区出口了水产品，但主要集中在欧盟、美国、日本和韩国，占当年出口总额的79.2%。
出口市场过分集中，一方面使我国水产品出口效益受到影响，另一方面容易引起贸易争端。
药物残留问题是影响我国水产品出口的主要因素。
主要进口国以药残超标为由对我国水产品实行技术性贸易壁垒。
2005年7月份水产品中违禁使用孔雀石绿问题国内曝光，日本、香港、欧盟随后从我出口水产品中检出孔雀石绿药物残留，11月份欧盟、日本又检出我鱼类产品中含有硝基呋喃类代谢物残留。
全年鳗鱼出口量下降25010，活鱼出口量下降12%。
对于未来水产品出口而言，药残问题仍然十分严峻。
日本肯定列表的实施必将对我养殖水产品出口产生影响；紫菜虽然打开了日本市场，但也面临着品质不符合日方要求问题等等。
由药残事件看出我国水产品出口中仍然存在突出问题：一是渔民质量安全意识有待进一步提高，生产用药行为需要加大规范力度；二是进口国标准研究和我国标准制修订工作有待进一步深入。
（二）出口仍以初级产品为主，附加值较低据中国渔业协会调查显示，我国出口美国的对虾多以初级加工产品为主，而其他国家出口美国的对虾多数为精深加工品。
圆园20年第11期种类水产品鱼类(鲜冷冻)鱼类(加工)贝类及软体动物虾类鱼类(活鱼)其他水产品数量/吨4267846.02068576.7974527.7741308.0180711.793034.570092.4同比/%-1.4-0.96.5-6.0-20.94.76.3金额/万美元2065765.2730675.5448973.4484023.2200493.662318.326745.2同比/%-8.0-2.40.8-8.0-23.5-3.3-26.0我国水产品在世界水产品市场中的地位不断提升,所占市场份额较大。
然而,在区域经济一体化和贸易保护主义背景下,我国水产品对外贸易依然存在一些问题。
因此,在总结我国水产品出口现状的前提下,分析水产品出口中存在的问题,并提出相关对策加以改进,这对促进我国水产品出口长远发展具有重大意义。
一、我国水产品出口现状(一)水产品出口规模稳步上升我国水产品出口在我国对外贸易中占有较大份额。
2013年至2019年,我国水产品出口总量总体上呈现稳步上升趋势,出口总额则是升中有降,降中有升。
但是因为中美贸易摩擦等国际形势的变化,2019年我国水产品出口总量和总额均出现了下滑的趋势,出口量427万吨、出口额207亿美元,同比分别下降13.8%和8.0%(见图1)。
因为新型冠状肺炎疫情的发生,2020年前几个月我国出口贸易出现下滑,其中水产品出口受影响最大。
根据最新数据,2020年1—4月水产品出口金额53.6亿美元,为2013年以来同期最低,同比减少17.2%。
随着疫情逐步得到控制,我国水产品出口可能会有反弹,但是整年的出口数据不太乐观。
图12013—2019年我国水产品出口额和出口量数据来源:2013—2018年中国渔业统计年鉴;中国渔业协会。
(二)水产品出口品种多样据海关统计,鲜冷冻鱼类、贝类品种及软体动物因国内市场消费旺盛,出口数量和出口金额均有所下降。
2019年水产品出口中鲜冷冻鱼类出口量为206.9万吨,出口额为73.1亿美元,同比下降0.9%和2.4%,其出口量占出口总量的48.5%,是最大的水产品出口种类;其次是加工鱼类,出口量为97.5万吨,同比增长6.5%,占出口总量的22.8%;贝类及软体动物出口74.1万吨,较2018年同期增长6.0%,占出口总量的17.4%(见表1)。
福建茶叶出口现状与发展对策
福建茶叶作为中国茶文化的代表之一，一直以来都受到国内外消费者的青睐。
随着国际贸易的不断发展和茶文化的不断传承，福建茶叶的出口市场也在不断扩大。
然而，面对国际市场的激烈竞争，福建茶叶出口也面临着一些挑战和问题。
首先，福建茶叶出口的品牌知名度相对较低，难以与国际知名品牌竞争。
其次，福建茶叶出口的质量标准和证书认证体系相对滞后，难以满足国际市场的需求。
此外，福建茶叶出口的营销模式也需要更加创新和灵活，以满足国际市场的多元化需求。
针对这些问题，福建茶叶出口需要采取以下发展对策。
首先，加强品牌建设，提高福建茶叶的品牌知名度和影响力，使其在国际市场上具备更强的竞争力。
其次，建立完善的质量标准和证书认证体系，提高福建茶叶的品质和安全性，满足国际市场的需求。
此外，福建茶叶出口也需要拓展营销渠道，加强电商和跨境电商平台的合作，以更好地开拓国际市场。
总之，福建茶叶出口市场具有广阔的发展前景，但也需要持续创新和优化，以满足国际市场的需求，并在国际市场上取得更大的成功。
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