普通化学绪论_PPT课件
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大学化学绪论课件
41/51
大学与中学教学方法的不同
哪些是关键性的问题呢？
化学反应的性能，化学催化，生命过程中的化学问题等。总之， 化学已成为中心科学，与21世纪的四个重大课题（能源、材料、环境 和生命科学）都有关。
1、 化学的研究对象
原子 atom 亚分子 submolecule
分子 molecules 超分子 supramolecule
化学的定义：
31/51
化学9大类，77分支
无机化学8个 无机合成化学 无机物分离化学 元素无机化学 配位化学 金属簇化合物 物理无机化学 稳定同位素化学 无机固体化学 有机化学8个 有机合成 金属有机及元 素有机化学 天然产物化学 物理有机化学 分析化学16个 定性分析 容量分析 重量分析 原子光谱法 分子光谱法 电分析化学 色谱法 质谱分析 核化学与 放射化学 9个 环境 化学 8个 高分子 化学6个 材料 化学 3个 物理 化学 14个 生命 化学 5个
35/51
2-2.分析化学
测量和表征物质的组成和结构的分支学科。主要 包括成分分析和结构分析两个方面。结构分析更多地 涉及物理内容，故往往划归为物理化学的研究范畴。 以化学反应为基础的分析方法称为化学分析法， 是分析化学的基础； 主要内容包括：重量分析法和滴定分析法。 利用特定仪器并以物质物理化学性质为基础的分析 方法称为仪器分析法。 现代分析化学正向快速、准确、灵敏、微量、微 区、表面、自动等方向发展。主要内容包括： (1) 光谱分析； (2) 电化学分析； (3) 色谱分析; (4) 质谱分析；(5) 核磁共振；(6) 表面分析; (7) 放射化学分析; (8) 单分子(原子)检测； (9) 生 36/51 化分析等。
近年发现和发明的新物质层出不穷，如球碳、管碳、团 簇化合物、笼合物等。
大学与中学教学方法的不同
哪些是关键性的问题呢？
化学反应的性能，化学催化，生命过程中的化学问题等。总之， 化学已成为中心科学，与21世纪的四个重大课题（能源、材料、环境 和生命科学）都有关。
1、 化学的研究对象
原子 atom 亚分子 submolecule
分子 molecules 超分子 supramolecule
化学的定义：
31/51
化学9大类，77分支
无机化学8个 无机合成化学 无机物分离化学 元素无机化学 配位化学 金属簇化合物 物理无机化学 稳定同位素化学 无机固体化学 有机化学8个 有机合成 金属有机及元 素有机化学 天然产物化学 物理有机化学 分析化学16个 定性分析 容量分析 重量分析 原子光谱法 分子光谱法 电分析化学 色谱法 质谱分析 核化学与 放射化学 9个 环境 化学 8个 高分子 化学6个 材料 化学 3个 物理 化学 14个 生命 化学 5个
35/51
2-2.分析化学
测量和表征物质的组成和结构的分支学科。主要 包括成分分析和结构分析两个方面。结构分析更多地 涉及物理内容，故往往划归为物理化学的研究范畴。 以化学反应为基础的分析方法称为化学分析法， 是分析化学的基础； 主要内容包括：重量分析法和滴定分析法。 利用特定仪器并以物质物理化学性质为基础的分析 方法称为仪器分析法。 现代分析化学正向快速、准确、灵敏、微量、微 区、表面、自动等方向发展。主要内容包括： (1) 光谱分析； (2) 电化学分析； (3) 色谱分析; (4) 质谱分析；(5) 核磁共振；(6) 表面分析; (7) 放射化学分析; (8) 单分子(原子)检测； (9) 生 36/51 化分析等。
近年发现和发明的新物质层出不穷，如球碳、管碳、团 簇化合物、笼合物等。
《化学概论绪论》课件
料的研发、新能源的探索等。
02
化学的学科分类
无机化学
01
无机化学是研究无机物 质的组成、性质、结构 和反应的科学。
02
它涉及的领域包括元素 化学、配位化学、固体 化学、生物无机化学等 。
03
无机化学在材料科学、 能源科学、环境科学等 领域有广泛应用。
04
无机化学的发展对于推 动化学学科的整体发展 具有重要意义。
04
化学研究的基本方法
实验研究法
01
02
03
04
实验目的
通过实验观察和验证化学现象 ，探究化学反应的规律和机制
。
实验设计
根据研究目的制定实验方案， 选择合适的化学试剂和实验设
备。
实验操作
按照实验步骤进行操作，记录 实验数据和现象。
结果分析
对实验数据进行分析和处理， 得出结论，并与理论进行比较
。
理论计算法
绿色化学
研究如何通过化学方法减少或消 除对人类健康和环境的不良影响 ，如开发绿色合成方法和绿色溶
剂等。
生命科学领域
01
02
03
药物化学
研究药物的合成、设计和 作用机制，以及新药的发 现和开发。
生物材料
研究生物材料的合成、特 性和应用，如用于组织工 程和再生医学的生物材料 。
生物分析
研究生物分子的分离、检 测和分析方法，以及在生 物医学研究中的应用。
近代化学时期是化学科学飞速发展的阶段。这一时期，人们开始从分子和原子 角度研究物质的结构和性质，化学成为了一门真正的科学。同时，也出现了许 多重要的化学理论和发现，如门捷列夫的元素周期表等。
现代化学时期
总结词
多元化、交叉融合、绿色可持续
02
化学的学科分类
无机化学
01
无机化学是研究无机物 质的组成、性质、结构 和反应的科学。
02
它涉及的领域包括元素 化学、配位化学、固体 化学、生物无机化学等 。
03
无机化学在材料科学、 能源科学、环境科学等 领域有广泛应用。
04
无机化学的发展对于推 动化学学科的整体发展 具有重要意义。
04
化学研究的基本方法
实验研究法
01
02
03
04
实验目的
通过实验观察和验证化学现象 ，探究化学反应的规律和机制
。
实验设计
根据研究目的制定实验方案， 选择合适的化学试剂和实验设
备。
实验操作
按照实验步骤进行操作，记录 实验数据和现象。
结果分析
对实验数据进行分析和处理， 得出结论，并与理论进行比较
。
理论计算法
绿色化学
研究如何通过化学方法减少或消 除对人类健康和环境的不良影响 ，如开发绿色合成方法和绿色溶
剂等。
生命科学领域
01
02
03
药物化学
研究药物的合成、设计和 作用机制，以及新药的发 现和开发。
生物材料
研究生物材料的合成、特 性和应用，如用于组织工 程和再生医学的生物材料 。
生物分析
研究生物分子的分离、检 测和分析方法，以及在生 物医学研究中的应用。
近代化学时期是化学科学飞速发展的阶段。这一时期，人们开始从分子和原子 角度研究物质的结构和性质，化学成为了一门真正的科学。同时，也出现了许 多重要的化学理论和发现，如门捷列夫的元素周期表等。
现代化学时期
总结词
多元化、交叉融合、绿色可持续
人教版(新教材)化学必修一 绪论 开学第一课 课件(16张PPT)
有推动作用;它还污染了全世界几乎100%的河流和大海。 2.它有很强的腐蚀性，也是各类腐蚀的成因。几乎所有的电子产品遇到 它都会损坏。
3.人的皮肤接触到一氧化二氢的固态物会导致严重的组织损伤，接触到 它的气态物可能引起严重的灼伤。
4.一氧化二氢是一种近代化的毒品。人一旦对它上瘾便无法戒掉。现在
世界上还没有任何办法帮助上瘾的人戒掉这种物质，而且对一氧化二氢 上瘾的人一旦离开它72小时便会死亡，过度的应用一氧化二氢会造成各 种身体不适。
化学
化学无处不在 有物质的地方就有化学
塑料制品（有机聚合物） 黑板（有机涂料和铁板）
桌椅（木制品、铁、漆）
房屋主体结构（水泥和钢） 涂料（碳酸钙和漆）
墙板（木制品）
注：所标出的成分均为主要成分
酱油（氨基酸、糖、食盐）
料酒（酒精和水） 食用油（不饱和脂肪酸）
大理石（碳酸钙）
洗洁精（直链烷基苯磺酸钠） 食醋（醋酸和水） 食盐（氯化钠）
5.每年由于食用过量一氧化二氢而死亡的人已经占人类死亡率的万分之 一，在人类非正常死亡中位列前十。
本产品不含任何化学成分
wifi辐射杀精，无线路由器周围的植物不发芽。wifi对人体影响和伤害巨大。 无籽水果都是用避孕药种植出来的，吃完会不孕不育。
铁把压岁钱存起来（手动微笑）
注：所标出的成分均为主要成分
宇宙飞船外壳（钛合金）
燃料和氧化剂（据情况而定） 烟雾（水蒸气和氮碳氧化物） 注：所标出的成分均为主要成分
我们学习化学有什么用呢？
一氧化二氢是一震种惊无色！无味不的要化学再物喝质，这它个对于了人类！的！发展！有这重大的 危1.一害氧。化二氢是看酸雨到的记重要得组转成部给分，自它己会促的进家泥土人流！失，对温室效应
3.人的皮肤接触到一氧化二氢的固态物会导致严重的组织损伤，接触到 它的气态物可能引起严重的灼伤。
4.一氧化二氢是一种近代化的毒品。人一旦对它上瘾便无法戒掉。现在
世界上还没有任何办法帮助上瘾的人戒掉这种物质，而且对一氧化二氢 上瘾的人一旦离开它72小时便会死亡，过度的应用一氧化二氢会造成各 种身体不适。
化学
化学无处不在 有物质的地方就有化学
塑料制品（有机聚合物） 黑板（有机涂料和铁板）
桌椅（木制品、铁、漆）
房屋主体结构（水泥和钢） 涂料（碳酸钙和漆）
墙板（木制品）
注：所标出的成分均为主要成分
酱油（氨基酸、糖、食盐）
料酒（酒精和水） 食用油（不饱和脂肪酸）
大理石（碳酸钙）
洗洁精（直链烷基苯磺酸钠） 食醋（醋酸和水） 食盐（氯化钠）
5.每年由于食用过量一氧化二氢而死亡的人已经占人类死亡率的万分之 一，在人类非正常死亡中位列前十。
本产品不含任何化学成分
wifi辐射杀精，无线路由器周围的植物不发芽。wifi对人体影响和伤害巨大。 无籽水果都是用避孕药种植出来的，吃完会不孕不育。
铁把压岁钱存起来（手动微笑）
注：所标出的成分均为主要成分
宇宙飞船外壳（钛合金）
燃料和氧化剂（据情况而定） 烟雾（水蒸气和氮碳氧化物） 注：所标出的成分均为主要成分
我们学习化学有什么用呢？
一氧化二氢是一震种惊无色！无味不的要化学再物喝质，这它个对于了人类！的！发展！有这重大的 危1.一害氧。化二氢是看酸雨到的记重要得组转成部给分，自它己会促的进家泥土人流！失，对温室效应
普通化学绪论_PPT课件
12
1、古代化学(15世纪以前)
（1） 实用和自然哲学时期(～公元前后)
➢ 100万年前，原始社会，火的利用；
殷代青铜器(铜锡合金)
➢ 公元前3000年左右，奴隶社会，以实用化学工艺为特征： ✓埃及：炼铁、鞣制皮革、提取药物香料、制造陶器 ✓公元前2500-2000年，中国铜的冶炼技术，殷代青铜器 ✓公元前一世纪，中国发明了造纸术
新型能源：太阳能、氢能、核能、新型化学电池(燃料
电池)，也均为化学能源。
10
（4）化学在给我们带来好处的同时，也有许多负面影响。比 如目前全球普遍关心的四大环境问题：温室效应、臭氧层空 洞、酸雨、光化学烟雾，都是工业发展排出的化学废料治理 不当的结果。但是，这些环境问题的解决仍然离不开化学。
环境化学：通过化学手段来监控、治理污染，净化环境。
建立了价键理论(VBT, 亦称HLSP理论)，鲍林还提出杂化轨
道理论，以及电负性、键参数、献
是关于化学键本质的研究以及在物质结构方面的应用，
1954年获诺贝尔化学奖，1962年获诺贝尔和平奖。
26
（5）元素周期律的发现
门捷列夫, D. I. Mendeleev 1834-1907, 俄国
1703年，德国化学家斯塔尔(G. E. Stahl, 1660-1734)提出 燃素说。从17世纪末到18世纪末的100年间，燃素说成为化学24
（3）第三次化学革命
1803年创立科学原子论(化学原 子论)，揭示了各种化学定律、化学 现象的内在联系，成为说明化学现 象的统一理论，完成了化学领域内 一次极为重大的理论综合。
乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑，象征
天、地、雷、风、水、火、山、泽
14
Immortal Philosopher of Antiquity
1、古代化学(15世纪以前)
（1） 实用和自然哲学时期(～公元前后)
➢ 100万年前，原始社会，火的利用；
殷代青铜器(铜锡合金)
➢ 公元前3000年左右，奴隶社会，以实用化学工艺为特征： ✓埃及：炼铁、鞣制皮革、提取药物香料、制造陶器 ✓公元前2500-2000年，中国铜的冶炼技术，殷代青铜器 ✓公元前一世纪，中国发明了造纸术
新型能源：太阳能、氢能、核能、新型化学电池(燃料
电池)，也均为化学能源。
10
（4）化学在给我们带来好处的同时，也有许多负面影响。比 如目前全球普遍关心的四大环境问题：温室效应、臭氧层空 洞、酸雨、光化学烟雾，都是工业发展排出的化学废料治理 不当的结果。但是，这些环境问题的解决仍然离不开化学。
环境化学：通过化学手段来监控、治理污染，净化环境。
建立了价键理论(VBT, 亦称HLSP理论)，鲍林还提出杂化轨
道理论，以及电负性、键参数、献
是关于化学键本质的研究以及在物质结构方面的应用，
1954年获诺贝尔化学奖，1962年获诺贝尔和平奖。
26
（5）元素周期律的发现
门捷列夫, D. I. Mendeleev 1834-1907, 俄国
1703年，德国化学家斯塔尔(G. E. Stahl, 1660-1734)提出 燃素说。从17世纪末到18世纪末的100年间，燃素说成为化学24
（3）第三次化学革命
1803年创立科学原子论(化学原 子论)，揭示了各种化学定律、化学 现象的内在联系，成为说明化学现 象的统一理论，完成了化学领域内 一次极为重大的理论综合。
乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑，象征
天、地、雷、风、水、火、山、泽
14
Immortal Philosopher of Antiquity
普通化学PPT课件
无机化合物的制备与分离
01
02
03
04
制备方法
通过化学反应制备无机化合物 ，如电解法、热分解法、复分
解法等。
分离技术
根据无机化合物的性质差异， 采用不同的分离技术，如蒸馏
、萃取、重结晶等。
实验操作
在实验室中通过实验操作制备 和分离无机化合物，如沉淀法 、结晶法、离子交换法等。
工业生产
在工业生产中采用大规模制备 和分离技术，如电解法、热解
非金属化合物
非金属元素之间形成的化合物，如二氧化碳、二氧化硫 等。
离子化合物
由正离子和负离子结合形成的化合物，如氯化铵、氢氧 化钠等。
共价化合物
原子之间通过共享电子形成的化合物，如氢气、氧气等 。
配位化合物
由配位体和中心原子通过配位键结合形成的化合物，如 硫酸铜等。
酸碱盐
酸是解离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物；碱是 解离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是 金属阳离子和酸根阴离子构成的化合物。
当的官能团作为主链，按照碳原子数从多到少的顺序编号，并标明取代
基的位次和名称。
有机化合物的结构与性质
共价键
有机化合物分子中原子间通过共用电子对形成的相互作用称为共价键。共价键的类型包括 单键、双键和三键，它们决定了有机化合物的化学性质。
分子构型与构象
分子中原子在空间的排列方式称为构型，而由于分子内或分子间相互作用导致的暂时性空 间排列称为构象。构型和构象的改变会影响有机化合物的物理性质和化学性质。
有机反应机理
了解有机反应机理有助于理解反应是如何进行的，从而更好地选择反应条件和 控制反应过程。掌握不同类型的有机反应机理，如亲核反应、亲电反应、自由 基反应等，对于进行有机合成具有重要意义。
普通化学 PPT课件-绪论第一章
律的一门基础科学,简而言之,化学是研究
物质变化的科学 .
化学最初被划分为两个分支学科: 无机化学和有
机化学;
后来又被分为四个分支学科: 以研究碳氢化合物及其衍生物为对象的有机化学; 以研究所有元素及其化合物为对象的无机化学; 以研究物质化学组成的鉴定方法及其原理为内
容的分析化学;
bB P P X B P 55.5 P* 令K b 55.5 bB * * 则P P X B P K b bB 55.5
* *
Raoult（拉乌尔） 定律：
在一定温度下，难挥发非电解质稀溶液的蒸气 压下降值与溶质的质量摩尔浓度成正比 。
P K b bB
五大危机
四大理论 ２１世纪 科技热点 环境中的五 大全球性问 题 资源、能源、人口、粮食、环境 天体、地球、生命、人类的起源
和演化
可控热核反应，信息高速公路，生命科 学方面的人类基因，生物技术征服癌症、 心脑血管疾病和爱滋病，纳米材料与技 术，智能材料及环境问题等
温室效应、酸雨、臭氧层、水质污 染、森林减少
理想气体状态方程式的应用
1. 计算p，V，T，n四个物理量之一。 pV = nRT 用于温度不太低，压力不太高的真实气体。
2.气体摩尔质量的计算
pV nRT
m pV RT M
m n M
mRT M pV
3.气体密度的计算
mRT M pV
=m/V
RT M p
pM = RT
1.1.2 道尔顿理想气体分压定律 组分气体：理想气体混合物中每一种气体叫做
稀溶液 的通性
1. 蒸气压下降
纯水
糖水
蒸气压 下降
在同一温度下，溶液的蒸气压总是低于纯
人教版高一化学绪论ppt课件
1.化学与健康
新药的研制离不开化学。研究表明， 没有发明合成各种抗生素和大量新药物 的技术，人类平均寿命要缩短 25 年。
你常喝碳酸饮料吗？
据报道，碳酸饮料虽有清凉解暑、补充水分的功能， 但常喝可能导致骨质疏松，对青少年生长发育不利。
专家介绍，碳酸饮料大部分含有磷酸，经常饮用碳酸 饮料，大量摄入磷酸，会影响钙的吸收。一旦钙、磷比例失
埃及人已用采集的金银制作饰品
• 约公元前2000年
中国已会铸铜
• 约公元前17世纪
中国已开始冶铸青铜
• 公元前1400年
小亚细亚的赫梯人已会冶铁
• 约公元前1200年
中国商代已使用锡、铅、汞
• 公元前10世纪
埃及人已会制作玻璃器具
• 公无前6世纪
中国发明了冶炼生铁
• 公元前140--87年
中国发明了造纸术
炼丹术 炼金术
2.近代化学阶段
英国化学家、
物理学家波义耳 1661年提出化学元 素的概念，标志着 近代化学的诞生。
法国化学家拉瓦锡 1774年建立燃烧现 象的氧化学说，使 近代化学取得了革 命性的进展。
俄国化学家门捷列夫
1869年发现元素周期律， 把化学元素及其化合物纳
入一个统一的理论体系。
阿伏加德罗毕生致力于原子 -分子学说的研究。1811年 首先引入了“分子”概念， 并把它与原子概念相区别, 提出阿伏加德罗定律。
油条是怎么长起来的？
苹果为什么会变色？
• 1、祥云火炬
• 丙烷是一种碳氢化合物，在燃烧后主要产生水 蒸气和二氧化碳，不会对环境造成污染。
• 2、LED半导体照明
• 照明采光设备以节能、环保、寿命长、色彩丰 富等优点著称的新型高效固体光源半导体LED （半导体照明）责无旁贷地承担起支撑绿色奥 运、科技奥运的产品使命。与使用传统荧光灯 相比，全年预计可节电74.5万千瓦时，节能达 70%以上。
绪论课件化学完整版
2、有机化合物的特性
◆对热不稳定，容易燃烧 ◆熔点较低 ◆难溶于水，易溶于有机溶剂 ◆反应速度比较慢 ◆发生副反应 ◆同分异构体的存在很普遍
二、有机化学的产生和发展
1773年 首次由尿内取得纯的尿素. 1805年 由鸦片内取得第一个生物碱——吗啡. 1828年，德国化学家，维勒（wohler,F）首次人工用 氰酸铵合成了尿素。
Ed(CH
H)
-1
= 448 kJ.mol
Ed(C H)
-1
= 347 kJ.mol
甲烷C-H键键能（414kJ.mol-1)是上述解离能的平均值。
一些共价键的键能
共价键 键能/kJ.mol-1
CC
347
CH
414
共价键 C Cl C Br
CN
305
CI
CO
360
CC
CF
485
CC
键能/kJ.mol-1 339 285 218 611 837
键长/nm 0.177 0.191 0.212 0.134 0.120
（2）键能
指成键时体系释放的能量或断键时体系吸 收的能量。多原子分子键能通常是键的解离能平均值。
CH4 CH3 CH2
CH
CH3 H CH2 H CH H
CH
Ed(CH3
H)
=
423
-1
kJ.mol
Ed(CH2
H)
=
439
-1
kJ.mol
1874年，范特霍夫(Vant Hoff.J.H)和勒贝尔(Le Bel,J.A) 分别提出碳四面体构型学说，建立了分子的立体概念， 开创了从立体观点来研究有机化合物的立体化学。 。 20世纪建立了现代有机结构理论。
大学化学绪论课件
用光导纤维 做手术，不 用开刀
16/51
F-117是一种单座战斗轰炸机。设计目的是凭隐身性能，突破敌 火力网，压制敌方防空系统，摧毁严密防守的指挥所、战略要地 、重要工业目标，还可执行侦察任务，具有一定空战能力。17/51
近年发现和发明的新物质层出不穷，如球碳、管碳、团 簇化合物、笼合物等。
富勒烯C60
2-3.有机化学
研究碳氢化合物及其衍生物的化学分支，也有人 称为“碳化学”。
当前有机化学的主要研究领域： (1) 有机合成化学； (2) 金属有机化学和有机催化； (3) 天然产物有机化学； (4) 物理有机化学；
(研究有机分子结构与性能的关系，有机化 学反应机理及用理论计算化学的方法来理解、 预见和发现新的有机化学现象)
28/51
（1） 古代化学
古代化学：17世纪以前，主要从事炼丹、炼 金、医用化学、冶金。
特点：没有形成理论体系，研制出来的物 质和实验器皿，为化学科学的发展做出了重 大贡献。
29/51
（2） 近代化学
17世纪中叶到19世纪末，明确了化学的科 学性，创造和建立了化学的理论体系。 有影响的成果是：波义耳提出了元素的概念， 拉瓦锡开创了实验定量分析的科学方法，否定 了“燃素说”，道尔顿提出了化学原子的科学 概念，创立了“原子学说”，门捷列夫提出了 元素周期率，创建了原始周期表等等。此时化 学出现了无机、有机、分析、物理化学四个分 支。
35/51
2-2.分析化学
测量和表征物质的组成和结构的分支学科。主要
包括成分分析和结构分析两个方面。结构分析更多地 涉及物理内容，故往往划归为物理化学的研究范畴。
以化学反应为基础的分析方法称为化学分析法， 是分析化学的基础；
主要内容包括：重量分析法和滴定分析法。
16/51
F-117是一种单座战斗轰炸机。设计目的是凭隐身性能，突破敌 火力网，压制敌方防空系统，摧毁严密防守的指挥所、战略要地 、重要工业目标，还可执行侦察任务，具有一定空战能力。17/51
近年发现和发明的新物质层出不穷，如球碳、管碳、团 簇化合物、笼合物等。
富勒烯C60
2-3.有机化学
研究碳氢化合物及其衍生物的化学分支，也有人 称为“碳化学”。
当前有机化学的主要研究领域： (1) 有机合成化学； (2) 金属有机化学和有机催化； (3) 天然产物有机化学； (4) 物理有机化学；
(研究有机分子结构与性能的关系，有机化 学反应机理及用理论计算化学的方法来理解、 预见和发现新的有机化学现象)
28/51
（1） 古代化学
古代化学：17世纪以前，主要从事炼丹、炼 金、医用化学、冶金。
特点：没有形成理论体系，研制出来的物 质和实验器皿，为化学科学的发展做出了重 大贡献。
29/51
（2） 近代化学
17世纪中叶到19世纪末，明确了化学的科 学性，创造和建立了化学的理论体系。 有影响的成果是：波义耳提出了元素的概念， 拉瓦锡开创了实验定量分析的科学方法，否定 了“燃素说”，道尔顿提出了化学原子的科学 概念，创立了“原子学说”，门捷列夫提出了 元素周期率，创建了原始周期表等等。此时化 学出现了无机、有机、分析、物理化学四个分 支。
35/51
2-2.分析化学
测量和表征物质的组成和结构的分支学科。主要
包括成分分析和结构分析两个方面。结构分析更多地 涉及物理内容，故往往划归为物理化学的研究范畴。
以化学反应为基础的分析方法称为化学分析法， 是分析化学的基础；
主要内容包括：重量分析法和滴定分析法。
普通化学-第一章绪论
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2015/9/14
2.科学燃烧学说的建立-拉瓦锡 “燃素说”：火是由元素细小而活泼的微粒 构成的物质实体，这些微粒就是燃素。 科学燃烧学说：燃烧是燃烧物质和空气中的 氧所起的化合反应。 1774，法国 拉瓦锡
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2015/9/14
是最早的皇家学会会员之一。
一生致力于冶金、医药、制造化学药品、染料
及玻璃方面的研究，是第一个发明指示剂的化
学家。 1660年提出著名的“波意耳定律”。 1661年发表《怀疑派化学家》，为化学元素做 了科学定义。被称为近代化学的奠基人。 罗伯特•波意耳
(1627-1691)
英国化学家
上一内容
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普通化学
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2015/9/14
第一章 绪论
1.1 化学是研究物质变化的科学 1.2 化学的发展 1.3 关于普通化学
上一内容
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2015/9/14
1.1 化学是研究物质变化的科学
什么是化学？
简单定义 化学是研究物质变化的科学。 基本定义 化学是在原子、分子、离子层次上研究物质的组成、 结构、性质、变化及其内在联系和外界变化条件的 科学。
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2015/9/14
1.1 化学是研究物质变化的科学
化学与环境
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1.1 化学是研究物质变化的科学
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2.科学燃烧学说的建立-拉瓦锡 “燃素说”：火是由元素细小而活泼的微粒 构成的物质实体，这些微粒就是燃素。 科学燃烧学说：燃烧是燃烧物质和空气中的 氧所起的化合反应。 1774，法国 拉瓦锡
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2015/9/14
是最早的皇家学会会员之一。
一生致力于冶金、医药、制造化学药品、染料
及玻璃方面的研究，是第一个发明指示剂的化
学家。 1660年提出著名的“波意耳定律”。 1661年发表《怀疑派化学家》，为化学元素做 了科学定义。被称为近代化学的奠基人。 罗伯特•波意耳
(1627-1691)
英国化学家
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普通化学
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第一章 绪论
1.1 化学是研究物质变化的科学 1.2 化学的发展 1.3 关于普通化学
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1.1 化学是研究物质变化的科学
什么是化学？
简单定义 化学是研究物质变化的科学。 基本定义 化学是在原子、分子、离子层次上研究物质的组成、 结构、性质、变化及其内在联系和外界变化条件的 科学。
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1.1 化学是研究物质变化的科学
化学与环境
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1.1 化学是研究物质变化的科学
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绿色化学：可持续发展，主要特点—“原子经济性”，实现 “零排放”。发展新的化学反应和工艺，对现有陈旧工艺进 行升级或改造，尽量提高原子利用率、节能降耗、实现零排 放。“环境友好技术”或洁净技术。
11
二、化学的发展历程
1、古代化学(15世纪以前) 2、四次化学革命及元素周期律的发现 3、化学键理论的建立与发展
此外，目前化学已经从实验科学转变为实验和理论并重 的科学，分子设计的思想已经贯穿整个学科中—分子工程学 科。
6
中心化学
法学
日化
石油
数学
材料 纺织
电子
生物 医学
化学
地质 物理
冶金
制药
食品
环境
农业7ຫໍສະໝຸດ （2） 化学的最大特点是实用性。 “化学是一门满足社会需要的中心科学” 构成生活的四大要素：衣、食、住、行都离不开化学
衣：1) 合成纤维：尼龙6(聚己内酰胺)、尼龙66(聚己二 酸己二胺)
2) 染料：亚铁氰化钾K4[Fe(CN)6](普鲁士蓝)
传统工艺路线生产尼龙-6和尼龙-66
8
食：1) 化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学产品 的生产，高效、低污染的新农药的研制，长效、复合化肥 的生产。
2) 食品添加剂，甜味剂、防腐剂、香料、调味剂、 色素等。 住：水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料都是化工产品。
12
1、古代化学(15世纪以前)
（1） 实用和自然哲学时期(～公元前后)
➢ 100万年前，原始社会，火的利用；
殷代青铜器(铜锡合金)
➢ 公元前3000年左右，奴隶社会，以实用化学工艺为特征： ✓埃及：炼铁、鞣制皮革、提取药物香料、制造陶器 ✓公元前2500-2000年，中国铜的冶炼技术，殷代青铜器 ✓公元前一世纪，中国发明了造纸术
湿
冷
水
四原说示意图
15
（2）炼金术、炼丹术时期(公元前后～公元1500年) ➢ 封建社会，中国道家化学炼丹(Pb3O4、HgS) ➢ 公元二世纪，东汉魏伯阳著有世界最早炼丹术文献 ➢ 公元四世纪，东晋葛洪著有炼丹术巨著，发现了反应 的可逆性(HgS←→Hg；Pb3O4 ←→ Pb)以及金属间的取 代(Fe和Cu盐)
PVC管材：聚氯乙烯 -[-CH2－CHCl-]n-，阻燃性、耐 化学腐蚀、电绝缘性、化学稳定性。 行：汽车需要汽油、柴油作动力，还需要汽油添加剂、防 冻剂，以及润滑剂，这些都是石油化工产品。
此外，药品、化妆品和洗涤品等日常用品也是化学制 剂。可见，人类生活在化学世界里。
9
（3）从社会生产和科技发展的角度来看：能源、信息和材料
这段时期，化学走入了歧途，但积累了更多的化学 知识，提高了实验技术，制作了操作器皿。
16
中世纪炼金术士工作的地方
15世纪的炼金装置(大英图书馆)
德国伟大的化学家李比希(1803-1873)曾经说过，“炼金 术实质上就是化学”。但是，直到17世纪以前，化学几乎谈 不上是一门科学。炼金术、冶金术和医药化学对近代化学的 产生，的确有无可怀疑的贡献，但它们的研究目的多属于实 用性质，因而还不能称为科学。
化学是创造新物质的分子科学
3
3、化学在现代社会中的作用和地位
(Effect in contemporary society) （1） 化学和物理并称自然科学的轴心学科
为了凸显化学的重要地位，有专家提出了“中心化学” 的观点，即化学可以作为自然科学的中心学科。化学与其它 学科相互渗透，产生了一些前沿的新学科，如生物化学、医 药化学、能源化学、材料化学、纳米化学、激光化学、放射 化学、地球化学、计算化学、信息化学、环境化学、绿色化 学等，已成为高科技发展的强大支柱。
化学 —21世纪的中心科学
[要点] 一、什么是化学？ 二、化学的发展历程 三、化学大家族的构成 四、化学的机会与挑战
1
基本要求
• 掌握化学的研究对象； • 理解“化学是21世纪的核心科学”； • 了解化学发展简史； • 了解21世纪化学的发展方向； • 理解科学素质的含义和化学对培养当代大学 生科学素质的重要意义
2
一、什么是化学？
1、化学的定义： 化学是一门在原子、分子层次上研究物质的组成、结
构、性质及其变化规律和变化过程中能量关系的科学。 化学是研究包括原子、分子、分子片(组成分子的碎
片)、超分子(两种或两种以上分子依靠分子间相互作用结 合在一起，组成复杂的、有组织的聚集体)等各种物质的 不同层次与复杂程度的聚集态和组装态的合成和制备、反 应和转化，分离和分析，结构和形态，化学物理性能和生 物与生理活性及其规律和应用的自然科学。
乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑，象征
天、地、雷、风、水、火、山、泽
14
Immortal Philosopher of Antiquity
火 热 空气
干 土
➢亚 里 斯 多 德 认 为 把 “ 原 性 ” 取 出或放入，“原质”就可以相互 转化；
➢该 哲 学 思 想 支 配 了 人 们 达 两 千 年之久，使化学走上了炼金、炼 丹的歧途。
13
➢ 关于宇宙的结构问题，最早的见解是我国商末(约公元前 1140年)出现在“易经”中的“八卦”和“五行”学说。 ➢古印度的“五大说”(地水火气空) ➢ 公元前五世纪，安培多克尔(Empedocles)提出宇宙是由水、 火、气、土“四原质”构成的。 ➢公元前400年德谟克利特提出朴素的原子论。 ➢公元前四世纪，亚里斯多德(Aristotle)提出冷、热、干、湿 的“四原性”学说
新材料：
三维材料—二维薄膜材料—一维纤维材料—零维纳米材料。 金属、非金属材料和高分子材料，如一维导电材料、有
机薄膜材料、超导材料、功能高分子材料等。
信息：信息的处理和传递介质均为新型材料。
半导体、光导纤维、化学传感器 能源：
传统矿物能源：煤、石油和天然气，其开发、炼制和 综合利用中包含着极为丰富的化学知识，并已形成煤化学、 石油化学等专门领域。
新型能源：太阳能、氢能、核能、新型化学电池(燃料
电池)，也均为化学能源。
10
（4）化学在给我们带来好处的同时，也有许多负面影响。比 如目前全球普遍关心的四大环境问题：温室效应、臭氧层空 洞、酸雨、光化学烟雾，都是工业发展排出的化学废料治理 不当的结果。但是，这些环境问题的解决仍然离不开化学。
环境化学：通过化学手段来监控、治理污染，净化环境。
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二、化学的发展历程
1、古代化学(15世纪以前) 2、四次化学革命及元素周期律的发现 3、化学键理论的建立与发展
此外，目前化学已经从实验科学转变为实验和理论并重 的科学，分子设计的思想已经贯穿整个学科中—分子工程学 科。
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中心化学
法学
日化
石油
数学
材料 纺织
电子
生物 医学
化学
地质 物理
冶金
制药
食品
环境
农业7ຫໍສະໝຸດ （2） 化学的最大特点是实用性。 “化学是一门满足社会需要的中心科学” 构成生活的四大要素：衣、食、住、行都离不开化学
衣：1) 合成纤维：尼龙6(聚己内酰胺)、尼龙66(聚己二 酸己二胺)
2) 染料：亚铁氰化钾K4[Fe(CN)6](普鲁士蓝)
传统工艺路线生产尼龙-6和尼龙-66
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食：1) 化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学产品 的生产，高效、低污染的新农药的研制，长效、复合化肥 的生产。
2) 食品添加剂，甜味剂、防腐剂、香料、调味剂、 色素等。 住：水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料都是化工产品。
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1、古代化学(15世纪以前)
（1） 实用和自然哲学时期(～公元前后)
➢ 100万年前，原始社会，火的利用；
殷代青铜器(铜锡合金)
➢ 公元前3000年左右，奴隶社会，以实用化学工艺为特征： ✓埃及：炼铁、鞣制皮革、提取药物香料、制造陶器 ✓公元前2500-2000年，中国铜的冶炼技术，殷代青铜器 ✓公元前一世纪，中国发明了造纸术
湿
冷
水
四原说示意图
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（2）炼金术、炼丹术时期(公元前后～公元1500年) ➢ 封建社会，中国道家化学炼丹(Pb3O4、HgS) ➢ 公元二世纪，东汉魏伯阳著有世界最早炼丹术文献 ➢ 公元四世纪，东晋葛洪著有炼丹术巨著，发现了反应 的可逆性(HgS←→Hg；Pb3O4 ←→ Pb)以及金属间的取 代(Fe和Cu盐)
PVC管材：聚氯乙烯 -[-CH2－CHCl-]n-，阻燃性、耐 化学腐蚀、电绝缘性、化学稳定性。 行：汽车需要汽油、柴油作动力，还需要汽油添加剂、防 冻剂，以及润滑剂，这些都是石油化工产品。
此外，药品、化妆品和洗涤品等日常用品也是化学制 剂。可见，人类生活在化学世界里。
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（3）从社会生产和科技发展的角度来看：能源、信息和材料
这段时期，化学走入了歧途，但积累了更多的化学 知识，提高了实验技术，制作了操作器皿。
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中世纪炼金术士工作的地方
15世纪的炼金装置(大英图书馆)
德国伟大的化学家李比希(1803-1873)曾经说过，“炼金 术实质上就是化学”。但是，直到17世纪以前，化学几乎谈 不上是一门科学。炼金术、冶金术和医药化学对近代化学的 产生，的确有无可怀疑的贡献，但它们的研究目的多属于实 用性质，因而还不能称为科学。
化学是创造新物质的分子科学
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3、化学在现代社会中的作用和地位
(Effect in contemporary society) （1） 化学和物理并称自然科学的轴心学科
为了凸显化学的重要地位，有专家提出了“中心化学” 的观点，即化学可以作为自然科学的中心学科。化学与其它 学科相互渗透，产生了一些前沿的新学科，如生物化学、医 药化学、能源化学、材料化学、纳米化学、激光化学、放射 化学、地球化学、计算化学、信息化学、环境化学、绿色化 学等，已成为高科技发展的强大支柱。
化学 —21世纪的中心科学
[要点] 一、什么是化学？ 二、化学的发展历程 三、化学大家族的构成 四、化学的机会与挑战
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基本要求
• 掌握化学的研究对象； • 理解“化学是21世纪的核心科学”； • 了解化学发展简史； • 了解21世纪化学的发展方向； • 理解科学素质的含义和化学对培养当代大学 生科学素质的重要意义
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一、什么是化学？
1、化学的定义： 化学是一门在原子、分子层次上研究物质的组成、结
构、性质及其变化规律和变化过程中能量关系的科学。 化学是研究包括原子、分子、分子片(组成分子的碎
片)、超分子(两种或两种以上分子依靠分子间相互作用结 合在一起，组成复杂的、有组织的聚集体)等各种物质的 不同层次与复杂程度的聚集态和组装态的合成和制备、反 应和转化，分离和分析，结构和形态，化学物理性能和生 物与生理活性及其规律和应用的自然科学。
乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑，象征
天、地、雷、风、水、火、山、泽
14
Immortal Philosopher of Antiquity
火 热 空气
干 土
➢亚 里 斯 多 德 认 为 把 “ 原 性 ” 取 出或放入，“原质”就可以相互 转化；
➢该 哲 学 思 想 支 配 了 人 们 达 两 千 年之久，使化学走上了炼金、炼 丹的歧途。
13
➢ 关于宇宙的结构问题，最早的见解是我国商末(约公元前 1140年)出现在“易经”中的“八卦”和“五行”学说。 ➢古印度的“五大说”(地水火气空) ➢ 公元前五世纪，安培多克尔(Empedocles)提出宇宙是由水、 火、气、土“四原质”构成的。 ➢公元前400年德谟克利特提出朴素的原子论。 ➢公元前四世纪，亚里斯多德(Aristotle)提出冷、热、干、湿 的“四原性”学说
新材料：
三维材料—二维薄膜材料—一维纤维材料—零维纳米材料。 金属、非金属材料和高分子材料，如一维导电材料、有
机薄膜材料、超导材料、功能高分子材料等。
信息：信息的处理和传递介质均为新型材料。
半导体、光导纤维、化学传感器 能源：
传统矿物能源：煤、石油和天然气，其开发、炼制和 综合利用中包含着极为丰富的化学知识，并已形成煤化学、 石油化学等专门领域。
新型能源：太阳能、氢能、核能、新型化学电池(燃料
电池)，也均为化学能源。
10
（4）化学在给我们带来好处的同时，也有许多负面影响。比 如目前全球普遍关心的四大环境问题：温室效应、臭氧层空 洞、酸雨、光化学烟雾，都是工业发展排出的化学废料治理 不当的结果。但是，这些环境问题的解决仍然离不开化学。
环境化学：通过化学手段来监控、治理污染，净化环境。