法国农业现状分析

上海农村经济2019年第6期党的“十九大”报告提出了乡村振兴战略，明确指出农业是关系国计民生的根本性问题，要优先发展，加快推进农业现代化。

农业是国民经济的基础性产业，以法国为代表的发达国家已经完成了从传统农业到现代农业的转变，有力推动了本国的经济安全与发展。

而我国要确保乡村振兴，确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，必须要加速推进农业现代化，提升国际农产品市场的竞争力和保障国内经济安全。

基于以上思考，本文首先对法国农业的发展历程与现状进行介绍，并对其发展模式、政府支持、合作组织和实现途径进行分析，借鉴其生产集约化和机械化的复合模式，并结合我国农业现代化进程中的实际问题，针对性地提出了加快推进我国农业现代化进程的建议，以期为我国乡村振兴提供基础保障。

法国幅员辽阔，自然条件优越。

法国地处欧洲西部，5500多万公顷国土面积，其中农业用地占61%，耕地占32.6%，林地占27%，牧草用地占19%。

大面积的绿化和三面环海的地理构造，为法国农业的发展提供了良好的环境和气候支持。

法国采取以牧为主、农牧并重的农业发展方针，加上行之有效的农业政策使其农业发展程度在全世界居于领先水平。

截至2017年底，法国是欧洲第一农业生产大国，其农业产值占欧盟农业总产值的22%，在全球农产品出口仅次于美国。

法国农业发展历程可归结于农业摸索发展阶段和稳定发展两个阶段。

在20世纪中期以前，法国农业整体上处于摸索发展阶段。

罗马帝国时期法国是欧洲主要的农耕地区，1789年的法国资产阶级革命后农业发展进入新的阶段，农村土地所有制发生变化，资产阶级和农民的地位提升，形成了与贵族并存的土地分配格局，农业土地更加分散化，小农经济仍然是农业生产主要的经营形式，农业经济发展缓慢，农业年增长率仅为1.2%－1.5%，在一定程度上阻碍了当时的工业化和城市化进程。

19世纪法国工业化取得了较大发展，为农业升级换代提供了技术支持，加上交通运输业的快速发展，法国农业实现了由小农经济向商品经济，进而向市场经济发展。

农业机械化
• 从历史发展过程看，法国农业机械化经历了几个 阶段：
• （一）萌芽阶段 • 从19世纪下半叶起，法国开始使用拖拉机和动力
机械，农村出现了拖拉机； • （二）半机械化阶段 • 从本世纪初到第二次世界大战前，法国的农业现
代化稍有进展。这个阶段的主要特点是发展了畜 力牵引的半机械化。 • 战前法国农业机械化进展缓慢的原因主要是：（1） 受分散的小农经济的局限；（2）1929-1932年资 本主义经济危机的破坏；（3）由于国内农机工业 薄弱，当时主要靠从美国进口拖拉机。
• 化学化还表现在塑料广泛应用于农业和配合饲料 工业的发展方面，随着塑料工业的发展，使法国 的农村建筑、水利化的喷灌管道及设备都发生了 很大变化。
• 法国除了实现机械技术的现代化以外，也特别重 视生物技术的现代化，把现代生物科学（遗传工 程学等）应用与农业，培育出许多作物和畜禽的 优良品种，实现了良种化。
法国农业经济
2020/11/24
法国农业经济[1]
• 法兰西共和国简称法国。位于欧洲西部， 领土略呈不规则六边形，三边临海，三边 连陆。在靠陆的三边中，东北与比利时、 卢森堡和德国接壤；东和东南与瑞士、意 大利及摩纳哥为邻；西南与西班牙和安道 尔毗连。在三边的水界中，东南濒地中海； 西临大西洋，西北与英国隔海相望。地理 位置比较优越，与世界各地联系也较方便， 这对法国经济的发展起了一定的作用。
法国农业经济[1]
• 法国的农业产业一体化包括两种形式。在 现代化技术基础上，将工业、商业、金融 和各项服务等与农业有关的部门，以合同 或控股形式联合为一体，组成农工商联合 体的，称作垂直（或称纵向）一体化，以 合作社形式出现的称作平行（或称横向） 一体化。
法国农业经济[1]

法国是重要的农产品出口国
【知识点的认识】
法国粮食产量占全欧洲粮食产量的三分之一，农产品出口仅次于美国居世界第二位．随着法国人口城市化，农村人口不断减少，法共有耕地面积 5491.9 万公顷，其中 61%为农业用地、27%为林业用地、12%为非农业用地．农业用地的 96%为家庭所有．农业的传统地区结构为：中北部地区是谷物、油料、蔬菜、甜菜的主产区，西部和山区为饲料作物主产区，地中海沿岸和西南部地区为多年生作物（葡萄、水果）的主产区．机械化是法提高农业生产率的主要手段，法已基本实现了农业机械化．农业食品加工业是法外贸出口获取顺差的支柱产业之一．欧洲前 100 家农业食品工业集团有 24 家在法国，世界前 100 家农业食品工业集团有 7 家在法国，法国的农副产品出口居世界第一，占世界市场的 11%．
【命题的方向】
考查了法国是重要的农产品出口国的知识点，基础知识，一般以选择、填空形式出题．
例：读法国简图，地中海沿岸种植的优质酿酒原料是（）
A．葡萄B．小麦C．甜菜D．甘蔗
分析：法国农业机械化水平高，小麦、玉米、葡萄和牛肉等产量均居欧洲西部各国之首，畜牧业和园艺业发达，是世界上重要的小麦出口国．巴黎盆地是主要的农业区．西南部和地中海沿岸盛产葡萄，葡萄酒产量居世界首位．
解答：法国是世界上重要的小麦出口国．巴黎盆地是主要的农业区．西南部和地中海沿岸盛产葡萄，葡萄酒产量居世界首位．
故选：A．
点评：本题考查法国的农业，熟记课本知识点解答即可．
【解题思路点拔】
法国是欧洲西部的一个大国，属于温带海洋性气候，盛产小麦；地中海沿岸地区属于地中海气候，盛产葡萄．
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2006年法国共有农场约56.7万个，其中大约 有职业农场34.6万个，约占农场总数的60％， 占农业产量的95％。 法国的平均农场规模为49公顷，职业农场的规 模为80公顷。 法国农场主要是家庭农场，农业用地的90%为 家庭所有。
种植业



种植业在法国农业中居于主导地位。种植业中粮 食作物有小麦、大麦、 玉米、燕麦等，其中小麦 产量最多。 小麦。法国小麦产量列欧盟第一，法国小麦单产 水平为6500公斤／公顷，是世界平均水平（2900 公斤／公顷）的2倍多。 玉米。法国玉米产量位列欧盟第一，占欧洲玉米 总产量的28％。
法国介绍



巴黎是世界文化和艺术中心，卢浮宫博物馆和 巴黎圣母院誉满全球，香榭丽舍被誉为世界上 最美丽的大街。 巴黎的标志建筑——埃菲尔铁塔埃耸立在塞纳 河畔。 其它大城市：马赛、里昂、图卢兹。
法国介绍



波尔多红葡萄酒驰名于世。一瓶波尔多百年陈 酒在国际市场上可售3万多美元。 位于地中海岸边的戛纳，是一座风景秀丽、气 候宜人的小城，每年在此举办的戛纳电影节热 闹非凡，其颁发的金棕榈奖被公认为电影界最 高荣誉之一。 法国的时装在世界上享有盛誉，选料优异，设 计大胆，制作技术高超，一直引导世界时装潮 流。
耕地面积


法国国土面积为5500万公顷，其中农业用地 3000万公顷，占法国国土面积的 54% ，农业 用地占欧盟农业用地的三分之一。 人均耕地面积0.31公顷，高于世界平均水平 （0.22公顷）
法国农业发展的三个阶段



一是现代化阶段，主要是通过政府的一系列政 策法律措施实现了农业生产方式现代化； 二是70年代开始，法国的农业由自给自足转变 为自给有余并大量出口； 第三阶段，到80年代以后，法国的农业则开始 明显出现农产品过剩、环境污染、生态破坏等 问题。