老中医教你：最好的补血食品.docx

补血吃什么好民间补血五大食疗偏方很多人都需要补血，尤其是女性。

经常会出现一些头晕的症状。

那么你知道补血吃什么好吗?你知道补血的食物有哪些吗?今天为大家推荐民间补血五大食疗偏方，让我们一起来了解一下吧。

★补血方一配方：牛乳250克，粳米100克，白糖适量。

粳米淘洗干净，放入锅中，加清水，煮至半熟时，再加牛乳，煮至粥成，调以白糖进食。

功效：本方有大补阴血功效。

适用于虚弱劳损，形体羸瘦。

本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等，原方用于“大补阴血”，“老人甚宜”，为滋补虚损常用方。

若日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，则见虚损，法宜大补阴血。

方中以牛乳血肉有情之品为主，大能补阴血，益虚损以粳米为辅佐，补牌以助牛乳之力，合用而成大补阴血之方。

本方滋补之力较强，尤宜于虚损重症。

禁忌：本品滋润补益，对脾胃虚寒泄泻及痰湿水饮者不宜食用。

★补血方二配方：鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒、酱油、白糖各适量。

乌贼鱼肉冲洗干净，切条备用。

桃仁洗净，去皮备用。

乌贼鱼肉放入锅中，加桃仁、清水，旺火烧沸后加黄酒、酱油、白糖，再用小火煮至熟烂即成。

功效：本方有养血调经功效。

适用于血虚经闭。

本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，为治疗血虚经闭的代表方，血虚冲任失养，血海空虚，则见经闭。

方中以乌贼鱼肉为主，血肉有情之品，大能养血调经以桃仁为辅佐，活血调经。

两者合用，一养血以调经，一活血以调经，而以养血为主，故适用于血虚兼有血滞之经闭及血虚经闭。

《唐瑶经验方》以本方去乌贼鱼，加莲藕煮食，则活血调经之力增强，原方用于“产后血闭”。

禁忌：本方孕妇忌食。

★补血方三配方：鲜桑椹1000克，糯米500克。

鲜桑椹洗净捣汁(或以干品300克煎汁去渣)，再将药汁，与糯米共同烧煮，做成糯米干饭，待冷，加酒曲适量，拌匀，发酵成为酒酿。

功效：每日随量佐餐食用。

适用于肝肾阴亏消渴、便秘、耳鸣、目暗、瘰疬、关节不利等症。

桑椹滋阴补血力强，辅以糯米补中益气，提高疗效。

黑色食物补血效果好黑枣补气养血
绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。

这类食物的颜色来源于花青素和植物色素，可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的风险。

然而黑色的食物营养效果是更好的。

1、黑枣
黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。

并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。

所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。

以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

2、黑米
糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。

因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。

根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

3、黑木耳
其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。

黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。

还含有核酸、卵磷脂成分，
具有健美、美容，延缓衰老之效。

黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。

老人补血吃什么 8款老人补血食谱老年人也是贫血的高发人群，老人肠胃功能减弱，营养的吸收明显低于青年人，那么，老人吃什么补血好呢?下面店铺分享了8款老人补血食谱，希望能帮助到你。

8款老人补血食谱1、红糖小米大枣粥小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量。

小米清洗，红枣清洗去核切小片。

备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。

煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

2、双色补血汤猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量。

猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。

锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。

锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐，再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

3、肝枣补血汤猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，枣(干)20克，水发木耳15克，姜5克，盐2克。

猪肝和鸭肝都切片，菠菜洗净后切段，将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟，加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

4、鸭血黄花菜豆腐羹鸭血150克，豆腐100克，泡发的木耳适量，黄花菜适量，葱，姜，盐，酱油15毫升，香醋15毫升，鸡精少许，胡椒粉适量，香菜适量。

准备好所有的食材，木耳黄花菜提前泡发。

鸭血切条煮上2分钟。

豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟。

锅中倒油烧热放入葱姜爆香再放入木耳黄花菜翻炒。

加入适量的清水。

煮开后加入鸭血。

再加入酱油，香醋。

加入盐和胡椒粉。

煮上3分钟加入豆腐。

煮开后淋入水淀粉勾芡。

加少许鸡精。

撒上香菜关火。

5、山药炖猪小肚猪肚200克，山药100克，枣(干)10克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，盐3克，味精2克，香菜10克。

山药洗净切成块或条。

猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。

锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。

本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==补血的食物有哪些_可以补血的食物补血是女性朋友日常养生的重点，因为多数女性由于生理因素多会有贫血的问题。

女性究竟要如何补血呢?补血的食物有哪些呢?一起来看看吧！补血的食物推荐大枣民间有“要想皮肤好，一日吃三枣”之说。

大枣味甘，性温，归脾、肺经，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者的保健佳品。

金针菇能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。

金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。

猪肝有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。

龙眼肉具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。

胡萝卜主下气、调补中焦、安五脏、助消化，所含胡萝卜素、维生素对补血有益，还可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

鸭血甘、平，归心、大肠经。

儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。

樱桃《备急千金要方》中说：“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色……”水果中，樱桃含铁量最高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要作用。

常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可改善皮肤代谢，起到补血美容的作用。

鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。

鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。

紫米味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。