高中生物降低化学反应活化能的酶 酶的作用和本质练习 新课标 人教版 必修1

高中生物 5.1 降低化学反应活化能的酶（第1课时）导学案新人教版必修15、1降低化学反应活化能的酶第 1、2课时酶的作用、本质和特性一、基础训练题1、与酶的化学本质不相同的物质是 ( )A、性激素B、载体C、胰岛素D、抗体2、酶的基本组成单位是（）A、氨基酸B、核苷酸C、氨基酸或核苷酸D、甘油和脂肪酸3、关于酶的叙述中，正确的是（）。

A、酶只有在生物体内才能起催化作用B、酶都有消化作用C、调节新陈代谢的物质不一定是酶D、酶都是在核糖体上合成的4、催化脂肪酶水解的酶很可能是 ( )A、肽酶B、蛋白酶C、脂肪酶D、淀粉酶5、下列有关生物体内酶的正确叙述是 ( )A、是有分泌功能的细胞产生的B、有的从食物获得，有的从体内转化而来C、凡是活细胞,都能产生酶D、酶在代谢中有多种功能6、蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的 ( )A、全部肽键B、空间结构C、氨基酸D、双螺旋结构7、胰蛋白酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明 ( )A、胰蛋白酶是由活细胞产生的B、胰蛋白酶是生物催化剂C、胰蛋白酶的化学本质是蛋白质D、胰蛋白酶的基本组成单位是多肽8、下图表示一个有酶起作用的化学反应,则A、B、C最可能代表 ( )A、麦芽糖酶麦芽糖葡萄糖B、淀粉酶淀粉麦芽糖C、蛋白酶蛋白质多肽D、脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸二、拓展训练题9、小明同学对妈妈刚买来的“白猫”牌洗衣粉进行了认真的观察后，发现说明部分有“含有一种活性物质”，为了验证其性质，进行了下述实验：根据上述实验过程的图解，回答以下问题：（1）洗衣粉中的活性物质很可能是（2）实验甲中纱布上蛋白膜消失的原因是（3）实验乙中纱布上蛋白膜没有消失的原因是（4）该洗衣粉能否洗丝物和毛制品，为什么？，三、能力训练题10、人的唾液中99、4%是水,其余的为唾液淀粉酶溶菌酶和少量的无机盐、请你设计实验证明唾液淀粉酶和溶菌酶为蛋白质、实验材料:双缩脲试剂A液和B液,鸡蛋,人的口腔唾液(酶),水,小烧杯,玻璃棒,试管,滴管和滴瓶,镊子,脱脂棉、实验原理: 实验步骤:。

人教(2019)生物必修1课时训练5.1 降低化学反应活化能的酶第1课时酶的作用和本质一、选择题1.谷丙转氨酶主要存在于各种细胞中,尤以肝细胞为最高,整个肝脏内转氨酶含量约为血液中含量的100倍,是最常见的肝功能检查项目。

实验表明该酶能与双缩脲试剂反应呈现紫色,下列关于该酶的叙述正确的是( A )A.该酶的基本单位是氨基酸B.该酶在健康人群体检结果的值应为0C.该酶的数量因参与化学反应而减少D.该酶能升高化学反应的活化能解析:由题意可知,谷丙转氨酶的化学本质是蛋白质,其基本单位是氨基酸;由题干信息可知,谷丙转氨酶主要存在于人体各种细胞中,尤以肝细胞为最高,因此该酶在健康人群体检结果的值应大于0;酶在催化化学反应前后数量和化学性质不改变;酶的作用机理是降低化学反应所需要的活化能。

2.关于生物学实验中的变量,下列说法不正确的是( A )A.任何生物学实验都需要设置对照组和实验组B.对照实验中应遵循单一变量原则C.对照实验中一定存在自变量D.无关变量并不是与实验结果没有关系解析:只有对照实验才需设置实验组和对照组,纯粹的观察实验(如用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体)不需要设置实验组和对照组。

3.为探究H2O2酶对H2O2的分解作用,设计如图所示的实验。

下列关于如图所示实验的叙述中,错误的是( A )A.甲装置是实验组,乙装置是对照组B.H2O2溶液的浓度属于无关变量C.乙试管产生气泡的速率比甲试管快D.两支试管中H2O2溶液的体积应相同解析:用新鲜肝脏研磨液处理的乙装置为实验组,加清水的甲装置为对照组,其他的变量如H2O2溶液的浓度等引起反应速率改变的变量称为无关变量,应相同且适宜。

4.将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。

如图为一定温度下A、B浓度的变化曲线。

下列叙述错误的是( B )A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先慢后快C.T2后B增加缓慢是底物浓度降低导致的D.改变温度,T2值可能发生改变解析:T1时加入酶C后,A浓度逐渐降低,B浓度逐渐升高,说明酶C催化物质A生成了物质B,由于酶能降低化学反应的活化能,因此酶C降低了A生成B这一反应的活化能;由题图可知,该体系中酶促反应速率先快后慢(减慢的原因是底物减少);T2后,B增加缓慢是底物A减少导致的;根据题意,图示反应是在一定温度条件下进行的,若改变温度,则酶的功能可能会受到影响,酶促反应速率会发生改变,T2值可能会发生改变。

降低化学反应活化能的酶(酶的作用和本质) 同步练习1．A下列关于酶的概念，最准确的叙述是（ D ）A 酶是一种蛋白质B 酶是一种具有催化能力的蛋白质C 酶是活细胞产生的一种蛋白质D 酶是活细胞产生的具有催化能力的一种有机物2．A在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其（ C ）A、产生气泡B、溶液呈蓝色C、溶液呈紫色D、产生砖红色沉淀3、催化脂肪酶水解的酶是（B ）A、肽酶B、蛋白酶C、脂肪酶D、淀粉酶4、斯帕兰札尼发现，放在鹰胃内的肉块经过一段时间后消失了。

这主要是由于鹰胃内有块起了作用的( )A．胃蛋白酶 D．胃淀粉酶 C．盐酸溶液 D．物理性摩擦5．选用新鲜肝脏做酶的高效性实验，是因为新鲜肝脏中( )A．含Fe3+多 B．过氧化氢酶易发挥作用C．含的酶的种类多 D．过氧化氢酶多且活性强6．酶是活细胞产生的，下列关于酶的论述错误的是( )A．有些酶是核酸 B．酶的数量因参与化学反应而减少C．酶的活性与pH有关 D．酶的催化效率很高7．下列关于过氧化氢的叙述中，正确的是( )A．在无催化剂时，不会分解咸水和氧气B．过氧化氢和水一样无色无味，对皮肤无害C．Fe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解反应D．在有催化剂存在时，过氧化氢分解反应的平衡会向分解一侧移动8．在活细胞中参与各种化学反应且起重要作用的物质是( )A．水 B．核酸 C．蛋白质 D．酶9．酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的( )A．蛋白质 B．RNA C．无机物 D．有机物10．彻底解开鸟胃不仅有物理消化，也有化学消化之谜的是( )A．德国科学家施莱登 B．意大利科学家斯帕兰札尼C．英国科学家达尔文 D．德国科学家施旺11．发现少数RNA也具有生物催化作用，从而使酶的概念更深一步是在( )A．19世纪30年代 B．20世纪80年代C．18世纪60年代 D．20世纪30年代12．唾液淀粉酶进入胃后，将( )A．继续催化淀粉水解 B．受胃液保护不分解C．不发生变化 D．自身被分解13．与验证酶的高效性成功与否关系不大的是( )。

5.1 降低化学反应活化能的酶——高一生物学人教版（2019）必修一同步课时作业一、单选题1．下列有关酶的叙述，错误的是( )A. 绝大多数酶的化学本质是蛋白质B. 能够催化淀粉酶水解的酶是淀粉酶C. 酶与无机催化剂相比降低活化能的效果更显著D. 酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的2．酶具有极强的催化功能，其原因是( )A.增加了反应物之间的接触面积B.降低了化学反应的活化能C.提高了反应物分子的活化能D.提供了化学反应的活化能3．下列有关酶的叙述，正确的是( )A.酶可以从食物中获得，也可以在体内转化而来B.唾液淀粉酶应在最适温度条件下保存C.所有酶的基本单位都是氨基酸D.由活细胞产生的酶在生物体外也能发挥催化作用4．如图为酶和无机催化剂加快某化学反应的机理，E1、E2、E3为活化能，A曲线表示没有催化剂参与的反应过程。

下列相关叙述正确的是( )A.E表示加入无机催化剂后反应所需的活化能B.加热提高反应速率的原理与酶的作用机理相同C.酶降低化学反应活化能的值为E1-E3D.曲线C与B相比能说明酶降低活化能的作用更显著5．能促使唾液淀粉酶分解的酶是( )A. 淀粉酶B. 麦芽糖酶C. 蛋白酶D. 脂肪酶6．溶液甲中有某种沉淀，只要加入极少量的蛋白酶就可使沉淀快速消失，而加入其他酶则无济于事。

以上事实不能说明( )A.溶液甲中的沉淀物是蛋白质B.蛋白酶的化学本质是蛋白质C.酶的催化作用具有专一性D.酶的催化作用具有高效性7．酶作为催化剂可催化化学反应。

有关酶的叙述，正确的是( )A.酶只能在细胞内发挥催化作用B.酶在化学反应中会被逐渐消耗C.酶也可以是其他酶促反应的底物D.酶应在酶活性最高的温度下保存8．在探究不同的温度对酶活性影响的实验时，温度和pH分别属于( )A.自变量和因变量B.因变量和无关变量C.自变量和无关变量D.自变量和对照变量9．某小组为探究新鲜土豆片中酶的特点，利用下图所示实验装置开展了实验研究。