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冷库课程设计-小型氨系统制冷工艺设计..

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小型氨系统制冷 工艺设计 （第四组）

制冷工艺设计 一个单层500t生产性冷藏库，采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。隔热层外墙和阁楼采用聚氨酯现场发泡，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣并装设水泥通风管。整个制冷系统设计计算如下： 1.设计条件 1.气象和水文资料 设计地点 杭州 夏季室外计算温度 +35℃ 太阳辐射 北纬30 相对湿度 80% 地下水温 20℃ 冷藏容量 500t 冻结能力 20t/日 2.制冷系统 采用氨直接蒸发制冷系统。冷藏间温度为-18℃，冻结间温度为-23℃。 3.冷藏库的平面布置 冷藏库的平面布置如下图所示。 2. 设计计算 整个制冷系统的设计计算是在冷库的平面立面和具体的建筑结构和围护结构确定之后进行的。首先计算冷库的耗冷量，然后计算制冷机器和设计。计算出程序如下： 1.冷库维护结构的传热系数计算 主要计算外墙、内墙、阁楼层和地坪的传热系数，计算公式如下： 热阻的计算公式为： ,1iiisRRa

传热系数的计算公式为

1212111sw

K

对于墙面的对流换热系数，外墙表面取；内墙表面取；冻结间的内墙表面取。各冷库维护结构及其传热系数的计算见表1-1。 3. 冷库耗冷量的计算 （1）冷库围护结构传热引起耗冷量 按计算围护结构传热面积原则计算各库房围护结构的传热面积，然后计算耗冷量。 1）冷库围护结构的传热面积。 冷库围护结构的传热面积计算见表1-2. 表1-1 冷库围护结构及其传热系数的计算 外 墙 序号 结构层次 δ/m λ/[kal/(m·h·℃)] R=δ/λ[(m2·h·℃)/kal] 1 外墙外表面空气热阻 1/αw 2 20mm厚水泥砂浆抹面 3 370mm厚预制混凝土砖墙 4 20mm厚水泥砂浆抹面 5 冷底子油一道 7 130mm厚聚氨酯隔热层 8 混合砂浆砖砌墙 9 20mm厚1:水泥砂浆抹面

10 外墙内表面空气热阻 1/αn 总热阻 R0 传热系数 K 冻结间内墙 序号 结构层次 δ/m λ/[kal/(m·h·℃)] R=δ/λ[(m2·h·℃)/kal] 1 内墙外表面空气热阻 1/αw 2 20mm厚水泥砂浆抹面 3 120mm混合砂浆砖砌墙 4 20mm厚水泥砂浆抹面 5 冷底子油一道 7 130mm聚氨酯隔热层 9 20mm厚1:水泥砂浆抹面

10 内墙内表面空气热阻 1/αn 总热阻 R0 传热系数 K 屋顶阁楼层 序号 结构层次 δ/m λ/[kal/(m·h·℃)] R=δ/λ[(m2·h·℃)/kal] 1 外表面空气热阻 1/αw 2 40mm厚预制混凝土板 3 空气间层 5 20mm厚水泥砂浆找平层 6 30mm厚钢筋混凝土屋盖 7 空气间层 8 260mm厚聚氨酯隔热层 9 250mm厚钢筋混凝土板 10 内表面空气热阻 冷藏间 1/αn 冻结间 总热阻 R0 冷藏间 冻结间

传热系数 K 冷藏间 冻结间 地 坪 序号 结构层次 δ/m λ/[kal/(m·h·℃)] R=δ/λ[(m2·h·℃)/kal] 1 60mm厚细石钢筋混凝土面层 2 15mm厚水泥砂浆抹面层 4 20mm厚水泥砂浆抹面层 5 50mm厚炉渣预制块 6 540mm厚炉渣层 7 15mm厚水泥砂浆保护层 9 20mm厚水泥砂浆保护层 10 530mm厚单层红砖干铺 11 400mm厚干砂垫层 12 150mm厚3:7灰土垫层

13 100mm厚碎石灌50号水泥砂浆

14 内表面空气热阻 冷藏间 1/αn 冻结间 总热阻 R0 冷藏间 冻结间

传热系数 K 冷藏间 冻结间

表1-2 冷库维护结构的传热面积表

计算部位 传热面积 计算部位 传热面积 长/m 高/m 面积/㎡ 长/m 高/m 面积/㎡ 东墙 南墙 西墙 北墙 屋顶、阁楼、地坪 东墙 南墙 西墙 北墙 屋顶、阁楼、地坪

东墙 西墙 屋顶、阁楼、地坪 东墙 西墙 北墙 屋顶、阁楼、地坪 东墙 西墙 北墙 屋顶、阁楼、地坪 东墙 南墙 西墙 屋顶、阁楼、地坪 2） 冷库围护结构的耗冷量计算下表1-3. 表1-3 的计算表

序号 墙体方向 Q1/W K A α Tw Tn

东墙 1 35 -18 南墙 35 -18 西墙 35 -18 阁楼层 35 -18 地坪 33 -18 此间合计

东墙 1 35 -18 西墙 35 -18 阁楼层 35 -18 地坪 33 -18 此间合计

东墙 1 35 -18 西墙 35 -18 北墙 35 -18 阁楼层 35 -18 地坪 33 -18 此间合计

东墙 1 35 -18 南墙 1 35 -18 西墙 1 35 -18 北墙 35 -18 阁楼层 35 -18 地坪 33 -18 此间合计

东墙 1 35 -18 南墙 1 35 -18 西墙 1 35 -18 北墙 1 35 -18 阁楼层 35 -18 地坪 33 -18

)(nwTTKAQ此间合计

东墙 1 35 -18 南墙 35 -18 西墙 1 35 -18 北墙 1 35 -18 阁楼层 35 -18 地坪 33 -18 此间合计

注：公式=wnQKATT中，K为传热系数2/WmC•，A为传热面积2m，为温差修正系

数，wT为室外温度C，nT为室内温度C。 （2）食品冷加工的耗冷量 冻结间进行食品冷加工的耗冷量按第三章的计算公式计算。由于冷藏间属于生产性冷库，进入冷藏间贮存时的耗冷量，要按每昼夜冻结能力比例摊入于各冷藏间内。该库有三间冻结间，每间冻结能力为日，共 t/日。三间冷藏间按比例摊分，每间进货量为 t/日。假设冻结的食品为猪肉。 （1）冻结间： 冻结间的温度 +39℃ 过20h后 -15℃ 食品的冻结加工量 t/日 即6500kg/日 食品在冻结前后的焓值查附表可得kgkjh3301；kgkjh2.122，n=1，=20hT。

kwnTGhhQ69.283600*20*1)2.12330(*6500)(2121 （2）冻结物冷藏间： 食品入库前的温度 -15℃ 冷藏24h后 -18℃ 食品的冷藏量 进货量为 t/日 =19500kg/G日,食品前后的焓值查附表3得：kgkjh2.121；kgkjh6.42，T=24h。

kwnTGhhQ72.13600*24*1)6.42.12(*19500)(2121 （3）通风换气的耗冷量 这个冷库没有需要换气的库房，因而没有通风换气的耗冷量。所以3=0Q。 （4）经营操作耗冷量 计算公式为

rrnnwndcbaqnmrhhVFqQQQQ24324)(5555 由于冻结间不计经营操作耗冷量则只考虑冻结物冷藏间经营操作耗冷量。每平方米地板面积照明热量2m/w30.2 1）库房照明耗冷量 每平方米地板面积照明热量dq 冻结物冷藏间1 2m2.157A 公式 冻结物冷藏间2 2m4.154A Aqda5Q 2m/w30.2 冻结物冷藏间3 2

m2.157A

2) 开门耗冷量：

360024MrhhnvQnnwb5）（

V—冷间内净容积（3m）； n—每日开门换气次数冻结物冷藏间1、3按次计算；冻结物冷藏间2按次算 nwhh、—冷间外内空气的比焓（kg/kj）；室外空气的比焓，按温度35℃相对湿度80﹪下的比焓kg；室内空气的比焓，-18℃冷藏库相对湿度为95﹪的比焓为kg； M—有空气幕的修正系数，取； nr—冷间空气的密度；-18℃冷藏库空气密度为kg/m3 冻结物冷藏间1、2、3的开门耗冷量为 冻结物冷藏间1 公式 冻结物冷藏间2 360024MrhhvnQnnw15b）（ 冻结物冷藏间3 3)操作工人耗冷量：

24Q5rcntq 其中：n——操作间的人数，按4人计算； T—操作人员的工作时间，按每日3小时计算； rq—每个操作人员产生的耗冷量，取419w； w5.209w24419*3*424Q5rc

ntq

冻结物冷藏间经营操作耗冷量 冻结物冷藏间1经营操作耗冷量 公式 冻结物冷藏间1经营操作耗冷量 cba5555QQQQ 冻结物冷藏间1经营操作耗冷量 （5）电动机运转耗冷量 4号、5号、6号冻结间电动机的运行耗冷量相同：冷风机使用的电动机有4台，每台功率为，，

电动机运转耗冷量为，冻结物冷藏间没有风机，此项耗冷量40Q （6）总耗冷量 1）库房冷却设备的总负荷：按公式计算于表1-4。

q12345=QQqQQQQ

其中，冻结物冷藏间p=1；冻结间p=1.3 表1-4 库房冷却设备的总负荷 序号 冷间名称 q12345

=/QQpQQQQw

1 冻结物冷藏间 2 冻结物冷藏间 3 冻结物冷藏间 4 结间 5 结间 6 结间 总计 2）制冷机器的总负荷

1122334455(jQnQnQnQnQnQR）

冷库的生产旺季不在夏季，1Q的修正系数取1；冷藏间面积100㎡时，修正系数取；冻结间

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制冷工艺设计说明

制冷工艺设计说明

制冷工艺设计说明首先，制冷工艺设计需要根据制冷系统的需求和实际情况来确定制冷工艺流程。

在这一步骤中，需要确定制冷剂的选择、制冷循环的形式以及循环中各个组件的运行顺序和条件。

例如，对于蒸氨制冷系统，制冷工艺流程一般包括蒸发器、压缩机、冷凝器和节流阀等组件。

在这个流程中，压缩机首先将低温低压的氨气压缩成高温高压氨气，然后经过冷凝器冷凝成液体，通过节流阀进行膨胀，最后通过蒸发器吸收热量并将液体氨气转化为气体。

其次，制冷工艺设计需要确定各种工艺参数。

这些参数包括压力、温度、流量等。

在制冷系统中，不同组件和不同工艺环节的参数是相互关联的，需要通过综合考虑来确定。

例如，在蒸氨制冷系统中，需要确定蒸发器出口氨气温度、冷凝器进口氨气温度、压缩机出口氨气温度等参数。

这些参数的合理选择可以提高制冷效果和能源利用率，并减少系统运行故障的风险。

第三，制冷工艺设计需要进行设备选择及布局。

根据制冷系统的需求和工艺流程，需要选择合适的制冷设备。

例如，对于蒸氨制冷系统，可以选择适合的蒸发器、压缩机、冷凝器和节流阀等。

此外，还需要合理布局这些设备，确保其安装和运行不受其他因素影响。

设备选择和布局的合理性可以提高系统的运行效率和稳定性。

最后，制冷工艺设计需要考虑控制策略。

这是制冷系统运行的重要环节，直接影响系统的稳定性和能耗。

在这一步骤中，需要确定控制器的选择和参数设定，以及监测设备和安全保护装置的配置。

同时，还需要制定合理的操作规程和维护计划，确保系统能够长期稳定运行。

综上所述，制冷工艺设计是一个综合工程，需要满足制冷系统的运行需求，并在保证可靠性和效率的同时，考虑安全和节能等因素。

只有合理设计和实施制冷工艺，才能保证制冷系统的正常运行，达到预期的制冷效果。

冷库制冷工艺设计介绍

冷库制冷工艺设计介绍

冷库制冷工艺设计介绍冷库制冷工艺的定义及其设计的基本内容制冷工艺是制冷系统中的一个具体概念，是制冷循环系统中各个组成部分有机联合工艺技术。

所有的制冷装置无论大小均需要进行制冷工艺的设计。

冷库制冷工艺设计时大型制冷工程设计的重要组成部分。

本书主要研究食品冷藏供液的制冷装置中制冷工艺的设计，也就是冷库制冷工艺设计。

“冷库”是对易腐败食品进行冷加工或冷藏的建筑物，它既要负荷生产的需要，又要负荷流通的需要。

冷库提供的冷冻、冷藏条件，使加工及贮存的易腐败食品保质保量，为农牧也生产服务，为人民生活服务。

而制冷工艺设计就是为各空间提供冷源，也就是为各冷间提供不因室外空气参数和室内条件而变化的较为稳定的“温湿度”，以达到延长易腐败食品的贮存期限、最大限度地保持食品质量的目的，这就是制冷工艺课程的主要任务。

冷库设计要确保技术先进、经济合理、节能优化、安全适用、质量保证。

完整的冷库设计包括制冷工艺设计、土建设计、电器设计、采暖于通风设计，以及给排水设计等五个方面。

其中制冷工艺是先行，是主导，其他设计要根据制冷工艺设计提出的条件、数据来进行设计。

各个专业的设计要密切配合，协同一致，共同完成冷库设计。

冷库制冷工冷库制冷工艺设计即根据制冷机工作的原理，根据易腐败食品冷加工或冷藏的技术要求、卫生要求，参照有关设计规范或标准，合理地选择和装设全部制冷机器与设备（包括管道、阀门、管件、仪表等）。

设计前，应进行可行性研究、调查，了解建库的确自然、社会情况以及各种物质、技术条件。

设计时，吸取同类冷库设计、生产建设经验；参考国内外科学技术新成就；在总结实践经验和科学实验的基础上，积极慎重地采用新技术、新设备、新工艺和新材料；使冷库系统投入使用时生产流程合理，节约能源，操作维修方便。

国内冷库建设近几年发展非常迅速，新建的食品冷库越来越多，而且新增的冷库都在不断应用新技术，自动化程度也越来越高，在设计、使用、维护和保养等方面都包含越来越多的技术含量，使冷库在使用中真正做到安全、节能、好用。

冷库毕业设计

冷库毕业设计

摘要
报告主要讲冷库设计。制冷系统方案的确定、冷负荷的计算、设备选型、制冷系统的布置。结合建筑结构特点和使用功能。根据制冷系统方案的设计，进行辅助设备的选型。
关键字：冷藏库、制冷原理、制冷设备、运行管理
前言
伴随着社会进步和人们不断提高生活水平，制冷几乎遍及生产、生活。冷库是利用人工制冷的方法，使易腐食品的加工、储藏时间更加长，以延长食品食用价值的构筑物；它包括保温维护系统、冷冻系统、电控网络系统等。用以最大限度保持食品原有质量、适应淡旺季食品供应和长期储存之用。
1
1
重庆市某肉厂需建造一个小型冷库，主要生产储存白条肉。采用砖墙、钢筋混凝土梁、柱和板建成。隔热层外墙和屋顶采用聚氨酯现场发泡，冻结间内墙贴软木，地坪采用炉渣并装设水泥通风管。该冷库主要包括冻结间、冻结物冷藏间两大部分。其主要加工环节为：白条肉胴体进入冻结间冻结，肉胴体温度降至要求温度后进入冻结物冷藏间冷藏。
Rn=0.035
7
总热阻∑R
3.5187
8
传热系数K=1/∑R
0.284
第三章
1.
1.1
式中 —维护结构热流量（W）；
—维护结构传热系数[W/（m2·℃）]；
—维护结构传热面积（m2）；
—维护结构两侧温差修正系数；
—维护结构外侧的计算温度（℃）
—维护结构内侧的计算温度（℃）
1.2
屋面、地面和外墙的长、宽度应该自外墙外表面至外墙外表面或外墙外表面至内墙中或内墙中至内墙中计算。
1
序号
结构层（有外向内）
厚度δ
（m）
导热系数λ（W/ m.℃）
热阻R=δ/λ
（㎡.℃/W）
1
1：2.5水泥沙浆抹面
0.02
制冷工艺设计

制冷工艺设计

制冷工艺设计制冷工艺设计一、概述制冷工艺是指通过控制温度和湿度等参数，将热量从一个物体或空间中移除的技术，广泛应用于空调、冰箱、冷库等领域。

本文将详细介绍制冷工艺的设计流程和关键要素。

二、制冷系统设计1. 制冷循环选择：常见的制冷循环包括蒸发-压缩循环、吸收循环和热泵循环等。

根据不同应用场景和要求选择合适的制冷循环。

2. 制冷剂选择：常见的制冷剂包括氨、氟利昂、丙烷等。

根据安全性、环保性和经济性等因素选择合适的制冷剂。

3. 制冷设备选型：根据需要制冷的空间大小和温度要求选择合适的压缩机、蒸发器、凝结器等设备。

4. 管路设计：根据设备选型确定管路直径和布局，保证流量畅通并减小能耗。

三、空调系统设计1. 空调类型选择：常见的空调类型包括中央空调、分体式空调和窗式空调等。

根据使用场景和要求选择合适的空调类型。

2. 空调制冷量计算：根据使用场景的面积、人数、设备功率等因素计算所需制冷量，选择合适的空调容量。

3. 空气处理系统设计：包括新风系统、过滤系统和加湿系统等。

根据需要选择合适的处理设备和布局。

4. 控制系统设计：包括温度控制、湿度控制和风量控制等。

根据需要选择合适的传感器和控制器，并进行编程设置。

四、冰箱设计1. 制冷剂选择：常见的冰箱制冷剂包括R134a、R600a等。

根据环保性和经济性等因素选择合适的制冷剂。

2. 制冷循环设计：采用蒸发-压缩循环，根据需要选择合适的压缩机、蒸发器和凝结器等设备，并确定管路布局。

3. 保温材料选择：常见的保温材料包括聚氨酯泡沫板、挤塑板等。

根据保温要求选择合适的材料。

4. 控制系统设计：包括温度控制和除霜控制等。

根据需要选择合适的传感器和控制器，并进行编程设置。

五、冷库设计1. 冷库类型选择：常见的冷库类型包括低温冷库、中温冷库和高温冷库等。

根据需要选择合适的类型。

2. 制冷设备选型：根据需要制冷的空间大小和温度要求选择合适的压缩机、蒸发器、凝结器等设备。

3. 保温材料选择：常见的保温材料包括聚氨酯泡沫板、挤塑板等。