高端农产品的营销策略
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农产品加工与营销策略农产品加工是农业生产的重要环节,也是农产品增值的有效途径。
随着人们生活水平的提高和消费需求的多样化,农产品加工的市场需求也日益增加。
然而,农产品加工与营销并非易事,需要制定合理的策略和方法。
本文将从不同的角度探讨农产品加工与营销的策略。
一、原材料选择农产品加工的首要问题是原材料的选择。
优质的原材料是保障产品质量的基础,对于农产品加工企业来说至关重要。
选择优质、新鲜的原材料可以保证产品口感和营养价值,同时也可以提高产品的竞争力。
因此在农产品加工过程中,要注意选择新鲜、高品质的原材料。
二、加工技术农产品加工的质量和效率取决于加工技术的先进程度。
现代科技的发展为农产品加工带来了诸多便利,自动化设备和智能化生产线大大提高了加工效率。
加工技术的更新换代可以带来更高的产量和更好的产品质量,因此农产品加工企业要不断引进和应用先进的加工技术。
三、产品研发要想在市场上立于不败之地,农产品加工企业需要不断进行产品研发。
创新是推动企业发展的动力,通过研发新品种、新口味,企业可以吸引更多消费者,创造更多利润。
借助科技手段,企业可以更快更准确地了解市场需求,进行有针对性的产品研发。
四、品牌营销品牌是企业的资产,也是农产品加工企业赢得市场的法宝。
一个有影响力的品牌可以提高产品的竞争力,吸引更多消费者。
因此,农产品加工企业要注重品牌建设,提升品牌知名度和美誉度。
通过巧妙的营销手段,让品牌在消费者心中树立良好形象。
五、市场定位农产品加工企业需要明确自己的市场定位,找准自己的定位点。
不同的农产品加工企业有不同的特点和优势,可以根据自身条件选择适合的市场定位。
有的企业可以着重在高端市场,提供高品质的产品和服务;有的企业可以选择在特色市场发展,打造独特的产品特色。
因此,农产品加工企业要根据自身情况,灵活选择市场定位,实现最大化的市场效益。
六、渠道建设农产品加工企业要畅通销售渠道,提高产品的流通效率。
可以通过与各大超市、饭店合作,开展批发零售业务;也可以通过线上渠道,利用电商平台扩大销售范围。
广西特色农产品营销策略广西是中国南部的一个多民族省份,拥有丰富的特色农产品资源,如荔枝、柚子、螺蛳粉、龙脑香米等。
为了更好地推动广西特色农产品的销售,以下是一些营销策略的建议。
1. 品牌推广:建立广西特色农产品的品牌形象,采取多种渠道宣传广西农产品的独特性和高品质。
可以通过电视、广播、互联网和社交媒体等传媒渠道进行广告宣传,以吸引消费者的关注。
2. 建立线上销售平台:创建一个专门的网上商城或入驻大型电商平台,为广西特色农产品建立线上销售渠道。
在网上销售页面上详细介绍产品的产地、特点和使用方法,提供多角度的产品图片和视频,提高消费者的购买欲望。
3. 扩大销售渠道:在广州、深圳等大城市设立广西特色农产品的直营店或代理店,提供一站式购物体验。
与大型超市、连锁店等商家合作,将广西农产品引入到主流销售渠道中。
4. 举办特色农产品展销会:定期在广西和其他地区举办特色农产品展销会,吸引各地经销商和消费者参观、采购。
在展销会上组织农产品品尝活动,让消费者亲身感受广西特色农产品的独特口味和丰富营养。
5. 推广特色产品的加工方法:将广西特色农产品进行深加工,推出独特的产品系列,如荔枝酱、柚子茶、螺蛳粉方便面等。
通过新奇的产品形式和创新的口味,吸引更多消费者的关注和购买欲望。
6. 加强农产品质量监管:设立专门的质量监督机构,加强对广西特色农产品质量的监管。
建立一套完善的产地溯源体系,确保广西特色农产品的品质和安全,增加消费者的信任感。
7. 加强农产品的宣传推广:通过举办广西农业文化节、参加国内外农产品交流活动、开展农产品体验旅游等方式,提升广西特色农产品的知名度和影响力。
引入一些知名农产品大使,以名人效应吸引更多消费者关注。
广西特色农产品的营销策略应该多样化,结合线上线下渠道,加强品牌推广,创新产品形式,提高质量安全监管,加大宣传推广力度,以吸引更多消费者购买和品尝广西特色农产品。
乡镇特色农产品品牌建设与营销策略近年来,农村地区特色农产品的发展备受关注,乡镇特色农产品品牌建设与营销策略成为促进农村经济的重要手段。
本文将从品牌建设和营销策略两个方面展开论述,探讨如何有效推广乡镇特色农产品。
一、品牌建设品牌建设是乡镇特色农产品推广与发展的基石,有效的品牌建设可以提高产品的竞争力和附加值。
以下是建设乡镇特色农产品品牌的几个关键要素。
1. 独特的产品特色乡镇特色农产品具有独特的地域、生态和文化特点,品牌建设时要突出这些特色。
比如,对于盛产柑橘的某乡镇,可以打造“柑橘之乡”的品牌,强调该地区柑橘的品质和口感,吸引消费者的注意。
2. 优质的产品质量品牌的核心是产品质量,乡镇特色农产品要注重产品质量的提升。
通过科学种植、精细管理等方式,确保产品的质量和口感达到顾客的要求。
品牌建设时,要保证产品在加工和销售环节的质量持续稳定。
3. 农产品认证农产品认证是建设乡镇特色农产品品牌的重要一环,可以增加产品的可信度和附加值。
农产品认证包括地理标志认证、绿色认证、有机认证等,乡镇可以选择适合自己产品的认证方式,提升品牌形象和市场竞争力。
二、营销策略品牌建设只是第一步,还需要实施有效的营销策略来推广乡镇特色农产品,以下是几种常见的营销策略。
1. 线下渠道拓展利用传统的线下渠道可以覆盖更广的消费群体。
乡镇可以与超市、农贸市场、旅游景区等合作,在合适的场所设立专柜或摊位,直接将农产品展示给消费者,并提供试吃和试用的机会,吸引消费者的注意。
2. 线上推广互联网的发展为乡镇特色农产品的营销提供了新的机会。
可以通过电商平台建立品牌形象和销售渠道,开设官方网店或合作店铺,将产品推广给更多的网购消费者。
同时,在社交媒体上开设官方账号,与网友互动,增加品牌的知名度和粉丝群体。
3. 农产品旅游农产品旅游是一种创新的营销方式,可以将农产品与旅游景点相结合,吸引更多游客前来体验特色农产品。
乡镇可以开展农业观光、采摘活动、农家乐等,让游客亲身参与农产品的生产和加工过程,增加对乡镇农产品的认同和购买欲望。
乡村振兴战略下的农产品区域品牌营销策略随着乡村振兴战略的推进,农产品区域品牌的营销策略成为乡村经济发展中的重要一环。
正确的营销策略不仅能够带动农产品销售,还能增加农民收入,促进农村经济的健康发展。
在本文中,将探讨乡村振兴战略下的农产品区域品牌的营销策略,并总结其重要性和有效性。
一、农产品区域品牌的定义和特点农产品区域品牌是指基于特定农业区域环境、农民生产技术和传统文化等因素进行品牌建设和推广的过程。
其特点是本土化、个性化、差异化和文化内涵丰富,能够激发消费者对农产品的认同和信任。
二、加强农产品质量安全的措施为了提高农产品的市场竞争力,必须加强质量安全控制。
通过建立健全的质量安全体系,确保农产品的健康和安全。
例如,建立农产品溯源体系,追踪产品的生产、经营和加工环节,消除食品安全隐患,增加消费者的信任度。
三、建立农产品区域品牌的宣传渠道建立农产品区域品牌需要通过有效的宣传渠道进行推广。
可以通过电视广告、报纸杂志、互联网等多种媒体渠道进行推广。
同时,可以利用农产品展销会、农业合作社等形式,向消费者介绍产品的特点和价值,增加其知名度和影响力。
四、整合农产品市场资源整合农产品市场资源是农产品区域品牌成功的关键一步。
可以通过建立农产品合作社、农民专业合作社等形式,整合农产品生产和销售的资源,实现规模化生产和统一品牌推广。
五、激发企业经营主体的积极性乡村振兴战略下,农产品区域品牌的营销离不开农民合作社和农业龙头企业的积极参与。
政府可以通过政策支持、资金扶持等方式,鼓励农民合作社和农业企业参与农产品区域品牌的建设和推广,提高其经营主体的积极性。
六、加强农产品品牌宣传和推广活动农产品区域品牌的宣传和推广活动对于提高其市场认知度和美誉度至关重要。
可以通过举办农产品品牌推介活动、开展品牌文化体验活动等,让消费者更好地了解和体验农产品区域品牌的魅力。
七、关注农产品区域品牌的标准化和认证农产品区域品牌的标准化和认证是提高品牌价值和市场竞争力的重要手段。
广西特色农产品营销策略广西是一个农业大省,拥有丰富的特色农产品资源。
为了提高广西特色农产品的市场竞争力,需要制定有效的营销策略。
本文将针对广西特色农产品的营销策略进行探讨,并提出相应的建议。
一、产品定位广西特色农产品的定位应该紧密结合广西的农产品资源特点,突出其地域特色和独特品质。
广西具有得天独厚的气候和土壤条件,适宜种植柑桔、鲜花等农产品,因此可以将广西特色农产品定位为“绿色、有机、健康”的优质农产品。
二、市场调研在制定营销策略之前,需要对目标市场进行调研,了解目标市场的需求、竞争对手的情况、消费者的购买习惯等。
可以通过市场调研问卷、访谈等方式进行调研,从而获取有关市场的详细信息,为后续的营销策略制定提供依据。
三、品牌建设广西特色农产品需要建立自己的品牌形象,从而提高产品的竞争力。
品牌建设包括品牌定位、品牌名称、品牌标志等方面。
广西特色农产品可以针对不同的产品特点,制定不同的品牌策略。
柑桔可以以“阳光果园”为品牌名称,突出阳光、健康的形象。
四、渠道建设广西特色农产品需要建立有效的渠道体系,将产品送到消费者手中。
渠道建设主要包括供应商选择、物流管理、销售渠道选择等方面。
可以选择与大型超市、农产品批发市场等建立合作关系,通过线上平台开展电商销售等方式,拓宽销售渠道。
五、促销活动为了提高广西特色农产品的知名度和销量,需要进行一系列的促销活动。
促销活动可以包括降价促销、赠品促销、满减活动等。
还可以利用社交媒体平台、电视广告等进行品牌宣传,吸引更多的消费者关注和购买。
六、农产品旅游广西的特色农产品与旅游资源相结合,可以打造农产品旅游品牌,提供农产品采摘、农田观光等旅游项目,吸引更多的游客前来体验。
农产品旅游可以带动广西农业产业的发展,同时也提高了农产品的知名度和销售额。
七、互联网+农业利用互联网技术,开展农业产业链的互联网+创新模式,可以提高广西特色农产品的市场竞争力。
可以通过互联网平台进行销售、宣传、营销等,打破地域限制,实现农产品的线上线下销售,提高销售额和品牌知名度。
广西特色农产品营销策略广西是中国著名的农产品产地之一,拥有丰富的农业资源和特色农产品。
为了推动广西特色农产品的销售和营销,需要制定相应的营销策略。
本文将重点介绍广西特色农产品的营销策略,包括市场定位、产品定位、渠道选择、品牌建设以及市场推广等方面。
一、市场定位1. 定位目标客户群体:广西特色农产品的目标客户群体主要涵盖国内和国外的消费者、酒店、餐饮企业、超市等。
2. 定位产品市场:广西特色农产品的市场定位主要包括高端市场和中低端市场。
高端市场侧重于高品质、高附加值的农产品,中低端市场则侧重于价格实惠、品种丰富的农产品。
二、产品定位1. 品种多样化:广西特色农产品种类繁多,可以根据不同需求的客户,提供多个品种的选择,包括水果、蔬菜、畜禽产品等。
2. 品质优良:广西特色农产品以其独特的物种、生态种植、绿色化生产等优势,在品质方面具有明显的优势。
通过建立健全的农产品质量监管体系,确保产品的品质稳定和安全。
3. 包装创新:通过改良农产品的包装设计,提升产品的附加值和竞争力。
可以考虑采用特色形象的包装设计,结合广西的地方特色,增加产品的吸引力。
三、渠道选择1. 建立直销渠道:可以与酒店、餐饮企业、超市等建立长期稳定的合作关系,直接向终端消费者销售产品。
2. 发展电子商务渠道:利用互联网技术,建立电子商务平台,推广广西特色农产品。
可以将产品通过电商平台直接销售给全国各地的消费者,提高销售量和知名度。
3. 拓展外销渠道:通过参加国内外的农产品展览会、交流会等活动,扩大产品的知名度和影响力。
并与国外的进口商、贸易商建立长期合作关系,拓展出口市场。
四、品牌建设1. 品牌定位:根据广西特色农产品的特点,建立以“绿色、健康、可信赖”为核心的品牌定位。
2. 品牌包装设计:通过与专业设计机构合作,设计具有地方特色的包装设计,提升品牌形象和产品知名度。
3. 品牌推广:通过广告、宣传等渠道,向消费者传递品牌信息。
可以利用社交媒体、网红推广等方式,增加品牌的曝光度。
农产品营销的八大策略农产品营销,作为农产品商品生产的继续和消费的先导,其模式和方法与农产品的自然属性、商品属性密切相关。
农产品难以标准化,具有明显的地域差异和季节差异,决定了和其他工业产品的营销方式具有很大的区别。
但它山之石可以攻玉,从其他产品或服务成功的营销过程中,农产品营销和策划人员可以获得启迪和思路。
策略一:优化完善产品品质许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆和田大枣,东北五常大米、陕西的XXX等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。
比如XXX,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农残超标、重金属超标产生的各种事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是基本的农产品营销策略,也是提升农产品附加值的基础所在。
比如我公司石泉的散养土鸡和高品质的土鸡蛋,严格按照有机标准,采用树林放养,母鸡吃的是山野间的昆虫,喝的是山泉水,由于生产环节中保持着原始生态的环境,使我们的土鸡和土鸡蛋无论从品质、色泽、口感、营养等各个方面都有了大幅度提升,和市售其他的产品有很大的区别,回头客很多,逐渐成为了高端人群日常生活的必需品。
因此要跳出低端杀价的红海,就要想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数倍的价格,品质体现价值,确实如此。
策略二:体现特色的产品包装研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,产品包装实际比产品本身具有1优先性。
对于首次购买特别是网购的消费者来说,不克不及先尝后买,只能凭包装等判别产品的价值。
农产品品牌培育及营销推广项目实施方案1. 背景故事农产品在市场竞争中面临诸多挑战,品牌化和有效的营销推广能够提高农产品的知名度、附加值和市场竞争力。
现在很多优质农产品因为缺乏品牌培育和营销推广,只能低价出售,农民收入不高。
为了改变这种状况,我们制定了这个农产品品牌培育及营销推广项目实施方案。
1.1 计划框架我们可以把这个方案想象成一场旅行。
首先要确定目的地(品牌定位),这就像我们要知道要把农产品打造成什么样的品牌形象,是高端有机的,还是大众实惠型的。
然后规划路线(制定营销策略),这包括选择什么样的营销渠道,是线上电商平台,还是线下实体店或者参加农产品展销会。
在旅行过程中,我们还需要交通工具(资源准备),比如人员、资金、设备等,来确保我们能顺利到达目的地,也就是实现品牌培育和营销推广的目标。
2. 实施步骤2.1 分阶段行动2.1.1 启动阶段(第1 - 2周)2.1.1.1 责任人安排:由市场调研团队负责,成员需要具备市场分析、数据收集能力。
由项目负责人协调他们的工作,定期开会沟通进展。
2.1.1.2 具体行动:- 对目标农产品进行全面市场调研,包括市场规模、竞争态势、消费者需求等。
例如,调查市场上同类农产品的价格范围、销售渠道、消费者对农产品品质、包装等方面的偏好。
- 分析自身农产品的优势、劣势、机会和威胁(SWOT分析)。
2.1.1.3 效果标准:完成详细的市场调研报告,报告中明确指出目标农产品的市场定位方向。
2.1.2 品牌定位与策划阶段(第3 - 4周)2.1.2.1 责任人安排:品牌策划团队主导,成员需要有创意设计、品牌营销知识。
项目负责人监督工作进度,及时解决团队遇到的问题。
2.1.2.2 具体行动:- 根据市场调研结果,确定农产品的品牌定位,例如是主打绿色健康、地方特色还是高端精品。
- 设计品牌名称、品牌标识和品牌口号。
品牌名称要简洁易记,标识要有特色且能体现农产品特点,口号要有感染力。
乡村振兴背景下特色农产品营销策略分析在乡村振兴的时代浪潮中,特色农产品成为了推动农村经济发展、增加农民收入的重要力量。
然而,要让这些特色农产品真正走向市场,实现其价值最大化,有效的营销策略至关重要。
特色农产品之所以“特色”,往往是因为它们在产地、品种、种植方式、加工工艺等方面具有独特之处。
比如,某些地区的水果因独特的土壤和气候条件,口感格外鲜美;某些传统手工制作的农产品保留了古老的工艺和风味。
但这些特色如果不被市场所认知和接受,就无法转化为经济效益。
在营销渠道方面,传统的农贸市场和批发商模式仍然占据一定地位,但随着互联网的普及,电商平台成为了特色农产品销售的新渠道。
农民可以通过淘宝、京东等大型电商平台,或者拼多多这样专注于农产品的平台,将自己的产品直接推向消费者。
此外,社交媒体平台如微信、抖音等也为特色农产品的营销提供了新的途径。
农户可以通过拍摄短视频、直播等方式,直观地展示农产品的生长环境、采摘过程和制作工艺,吸引消费者的关注和购买。
品牌建设是特色农产品营销中不可或缺的一环。
一个好的品牌能够提升产品的附加值,增强消费者的信任和忠诚度。
品牌名称要简洁、易记、富有特色,能够传达产品的特点和优势。
同时,品牌的包装设计也需要精心打造,既要美观大方,又要突出产品的特色和地域文化。
比如,一些农产品采用了具有当地民俗风格的包装,让人一眼就能感受到其独特的文化底蕴。
在价格策略上,特色农产品不能单纯地以成本为导向定价,而要综合考虑市场需求、产品品质、品牌价值等因素。
对于高端特色农产品,可以采用撇脂定价策略,以较高的价格凸显其稀缺性和高品质;对于大众消费的特色农产品,则可以采用适中的价格,以提高市场占有率。
同时,还可以根据不同的销售渠道和销售季节,灵活调整价格,以实现利润最大化。
促销策略对于特色农产品的销售也具有重要作用。
可以通过举办农产品展销会、参加农业博览会等活动,让更多的消费者了解和品尝到特色农产品。
同时,还可以采用买赠、打折、满减等促销手段,激发消费者的购买欲望。
广西特色农产品营销策略广西是中国的绿色宝地,拥有丰富的农田资源和独特的地理环境,孕育了许多特色农产品。
广西特色农产品以其独特的品种和高品质而闻名于世,具有巨大的市场潜力。
由于缺乏有效的营销策略,广西特色农产品的市场开发和推广工作仍然比较薄弱。
制定适合广西特色农产品的营销策略,提高其市场竞争力和影响力是非常必要的。
一、定位广西特色农产品市场1.明确目标受众:广西特色农产品有着独特的地理和文化属性,主要受众应该是对广西文化和农产品感兴趣的人群,特别是一些追求绿色、健康生活方式的中高端消费者。
2.明确产品定位:广西特色农产品可以根据其品种特点和营销目标来进行定位,如将某种特色农产品定位为高端品质的农产品,或者将某种特色农产品定位为具有医疗保健功能的农产品等。
3.明确市场定位:广西特色农产品可以选择一些特定的市场进行定位,如将产品定位于高端酒店和餐厅,或者将产品定位于一些主要的线下和线上零售渠道等。
二、提升广西特色农产品的品牌形象1.建立品牌认知度:通过展览、推广活动和宣传等手段,让更多的人了解到广西特色农产品的独特性和优势,提升产品的知名度和美誉度。
2.打造独特的品牌形象:广西特色农产品可以通过包装设计、标志和宣传材料等,塑造具有地域特色和文化内涵的品牌形象,增强产品的竞争力。
3.建立品牌口碑:通过提供质量保证、优质服务和良好的用户体验等措施,积累良好的品牌口碑,促进产品的持续销售和用户满意度。
三、优化销售渠道1.建立线下销售渠道:通过与零售商、超市和餐饮企业等合作,将广西特色农产品销售到实体店面,提升产品的销售量和市场份额。
3.开展农产品体验活动:组织农产品体验活动,让消费者亲身参与种植、采摘和制作过程,增加消费者对广西特色农产品的了解和认同,提高购买意愿。
四、提供差异化的产品和服务1.推出创新产品:广西特色农产品可以不断推出新的品种和加工方式,满足消费者对多样化和创新的需求,提高产品的竞争力。
2.提供个性化服务:根据不同消费者的需求,提供个性化的购买、配送和售后服务,增加消费者对产品的满意度和忠诚度。
一、优化完善农产品品质 许多农产品基于气候或地理环境的因素,本身的品质就非常突出,如新疆吐鲁番的葡萄,东北的盘锦大米、云南的文山的三七等,但是以这样的品质进入高端市场还是远远不够的,须从育种改良、种植工艺、加工标准等方面进一步提升。 比如苹果,一般的果农都知道,需要喷洒26种以上的农药,才能保证苹果不受虫害的侵扰,而这样的苹果对特别注重健康的高收入阶层,能够接受吗?内行人都知道,一个苹果出口需要147项检测,而内销的苹果几乎没有,现在国内外都对食品安全产生了强烈的关注,尤其媒体纷纷报道因为农药超标、重金属超标,产生的中毒事件,作为农产品的生产经营者来说,要想让自己的有更大的收益,决不能吃祖宗和当地特殊环境的老本,加强对品种的改良,包括外观、口感、营养成分、安全性、加工工艺等,这是提升农产品附加值的基础所在。 比如四川圣迪乐村集团开发的高品质鸡蛋,严格按照有机食品标准,采用树林放养,母鸡都是吃山野间的昆虫,喝山泉水长大的,由于在生产环节中保持着原始生态的环境,使圣迪乐有机鸡蛋的品质、色泽、口感、营销含量有了大幅度提升,在上海市场,一只蛋卖到4元钱,是普通鸡蛋的10倍,因为品质优异,每天能销售出去数千枚,成为高端人群日常生活的必需品。 因此有至于摆脱低价值的农产品经营者,必须想方设法在品质上做到与众不同、出类拔萃,这样就有可能卖出高于普通产品数十倍的价格,品质体现价值,确实如此。
二、产品结构性包装 一般我们发现,目前大多数的农产品包装相对土气,缺少让人眼前一亮的感觉,很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下,早早了事,上面标明产地和品牌名称就没有了,事实上这样的包装往往让人感觉档次低,高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢?产品的包装要和产品的优良品质相匹配,这样才能相得益彰,塑造品牌价值,研究发现,一个产品的价值60%来自于包装,因为消费者有时候往往并不了解产品本质,往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到,这一点却是许多农产品经营者所忽视的。 而我服务的国内领先有机企业——有机农庄,建议他们在有机蔬菜的包装上率先采用中英文双语,说明有机食品不含农药、杀虫剂、施用生物有机肥等说明,让消费者马上就明白什么是有机食品,他的好处在哪里,打消了消费者选购的疑惑,因此获得了很好的效果,仅在上海地区家乐福古北店月销售额达到了30多万。而现在,还有大多数的有机食品厂商,到今天也就是在包装上印有各种认证的标志,极少具体说明产品的特色和详细信息,错失了与消费者最直接、成本最低的沟通机会。 事实上对于农产品的包装,我们大致可以分为内包装和外包装,外包装我们除了选择农产品常用的绿色以外,还可以多采用橙黄色、金黄色、红色等象征阳光、档次、生命的色调,尽量在包装的正面设计一个鲜明的形象,消费者能在5米之外就能看到,而在外包装的背面可以采用图片配合文字的说明方式,介绍产品的来源、历史、产地、文化、特色、营养成分、食用人群、食用方法等,更关键在于介绍余种不同之处,而相应的生产厂家和联络方式的文字相应小一些,因为这不是消费者关注的主要信息。而外包装的材质可以根据产品的质地大小,大胆的采用一些特别的材质,比如陶罐、牛皮袋、瓷器等,从而突出形象,彰显农产品的价值。 对内包装而言,有必要制作一些精美的折页和手册,或者小的工艺品,介绍产品和产地的人文背景、自然环境,风土人情等,加深消费者对产品的了解、信任与好感,比如生产的苹果的厂商,完全可以在在包装苹果的包装纸上印有一些:苹果排毒,天天吃苹果不用看医生”科学常识和民间谚语,消费者每天在吃苹果,都会强化他再次使用的行为,进而成为产品的重视消费者打下基础。 当然对高端人群来说,在包装上要特别注明选购的理由,和独特的卖点,这样结合具体产品进行深度发掘。
三、发掘卖高价的亮点 好产品还要会吆喝,现在很多高品质的农产品销路不畅的主要原因,就在于此,一句鲜明的广告诉求可以唤起消费者的注意,引起他们的购买冲动。例如河北恩农出品有机面粉:千斤石磨制成,口感营养不流失。马上与普通面粉划清了界限,其他面粉都是机器磨的,我的面粉是掺用传统的石磨制成的,消费者就会产生好奇,毕竟现在很长吃到这样的面粉,而且突出了这种工艺的好处,口感更好,保全小麦营养的购买利益点,当然获得消费者的高度认同,价格比普通面粉贵五倍,却卖的断货,供不应求。 因此塑造卖高价的理由,我们必须挖掘农产品本身的特色,以及当地的自然环境和文化背景进行诉求,尽量突出人无我由,人有我精,人精我异的特色。如南京一家企业去山上养鸡,名曰“跑山鸡”,消费者听到这样的名字就很新鲜,不仅如此,邀请消费者去山上抓鸡,可是这些鸡和野鸡差不多,不是在树上,就是在山涧,并没有那么好抓,但却有很多人乐此不疲,不抓鸡当作了打猎,企业也获得了很好的经济效益,因为他家的鸡就是和别人不一样。 从事从产品经营企业,要想办法发掘和塑造出产品独特的价值来,并把它传播出去,这样就不怕没有市场了。
四、塑造产品传奇故事 对许多名特优的农产品来说,背后都有一段特别的传奇和故事,作为经营者其实不仅仅在销售农产品本身,也是在销售和推广一种文化、一种理念、一种生活方式。这是很多企业所忽视的地方,那们如何进行塑造呢,我们可以跟戏剧当中的一个原则,进行说明,一件事物的发生,算是一条新闻,新闻在不断传播和深化后,会便成传闻,进而编成传奇、神话,甚至是童话,往往这个境界是人人所向往的,因为每个人不管他身处何方,地位境遇如何,都有回归自我,崇尚自然的渴望,我们就是要营造着这样的一种氛围和体验,尤其是高收入、高档次、高品位的消费者来说。 比如新疆的野生玫瑰花,从品质和色香味来说,也只有保加利亚玫瑰与之企及,但又有人知道她的美丽和芬芳呢,事实上完全可以通过民间传说和民间故事来进行的传播的,因为维吾尔族姑娘的名字都叫古丽,而它的意思就是玫瑰的含义,结合新疆独特的少数民族风情和歌舞,进行塑造,走出新疆是完全有可能的。 这一点我们可以看到,贵州的一家生产茶叶的厂商就做得非常好,他们每次参加展汇合在终端的销售人员,穿着的都是当地苗族的特色服装,唱着山歌,迎接过往的来宾,获得了很好的传播效果,很多人为了尝尝“三道茶”味道,纷纷解囊购买。这样现场的品牌串起酒杯消费者带到了加利、带到了脑海里,进而通过他们传播四方。 埋头苦干的农产品经营者们,你们想到没有自身的产品串起在哪里呢?失去了传奇的包装和演绎,就如同一句没有灵魂的生命,这样的产品又怎样能打动人呢?
五、开发多样化个性化需求
现在我们发现,绝大多数农产品都是在满足人们的基本需求,难道我们仅仅是为了满足温饱吗?其实在中国很多沿海地区的富裕程度,不亚于发达国家了,他们对农产品有着更多、更高、更深、根个性化的需求。因此必须根据自己的产品特点,对应消费者独特需求,满足他们更加苛刻的要求,才能获得更高的收益。 例如曾经建议一家生产高档大米的企业,主攻开发糙米市场,因为糙米是联合国粮农组织推进的最佳营养食品之一,因此对该产品进行多样化包装,针对减肥美容的女性、孕妇、商务人士、中老年人开发,并结合深度的食用方法和调理教育,在北京的高端市场获得了意想不到的效果,消费者发现突然找到了多年梦寐以求的健康食品,有没有毒副作用,销量获得了持续的攀升。 事实上很多农产品本是含有许多特别的营养成分和生物活性,场上缺少对应市场和消费群的手段,造成了好产品卖不出去,消费者得不到好的农产品的现象出现。
六、高端农产品,渠道创新是出路 现在许多农产品,都希望进现代零售渠道,如卖场、超市、便利店等,事实上,这些渠道因为门槛较高,进场费、促销费不堪重负、还有帐期限至、甚至拖欠款,对许多农产品来说并不是有效的渠道。 事实上在北京、上海的一些大城市,已经出现了销售高档农产品的专业零售终端,如乐活城、禾心有机等,通过他们分销是比较有效的途径,因为主要的高端人群也集中在这些地区。 当然根据产品线的结构,或者和区域内的其他农场品企业联合起来,自建终端,开设专营连锁店,也是一种非常好的模式,事实上,已经有诸如云南、新疆特产小店开出来了,生意极好,只是缺少系统的规划和终端零售的完善。这是一些农产品企业进入的机会,例如蜂蜜制品企业,不一定只销售蜂蜜。可以借助自己的专卖店网络销售特色的农产品等。 而对一些高端的农产品,我们不妨选择酒店、商务会所、俱乐部、机场、饭店、美容院登高段场所进行深度推广也是一种途径。
七、打破传统传播方式 采用传统的广告传播模式,对农产品企业来说是烧钱,又见不到多少效益的手段,比较有效的手段是,通过事件营销、新闻营销、公关营销,打开市场,还记得前不久,北京一所大学的教授卖大米的新闻,获得了极高的关注,那家企业的销售压力也得到了缓解,而我们身边有许多发生的时间可以拿来炒作,达到低成本传播的目的。 如农夫山泉品牌的成功,是浙江的千岛湖妇孺皆知,因此有一家企业站在巨人的肩膀上,推出了千岛湖有机鱼头,通过新闻发布会的形式宣传产品,很多高档酒店和水产商人,闻讯竟然把这家公司3年的销售产量都吃了下来,根本不愁卖不出去,价格还在不断攀升。因此农产品企业千万别老老实实的给电视台、报社打工了,找到一个突破点,把它炒作起来,整个局面就盘活了。
八、创造深度的服务模式 怎么,销售农产品,也要做服务吗?是的,因为通过服务,农产品的价值才能进一步放大,获得高端消费者认同,想想看,一只苹果在水果店卖,最多5块钱,但是在美容店拿来排毒,或者做spa,可是几百块,其中增值重要原因就是提供了服务。而对农产品的企业来说如何做自己的服务呢,这样结合自己的实际情况进行摸索。 比如北京的一家有机农场,把农场变成了户外的培训基地,招徕那些培训公司的人员来参观,培训公司的人员又把他们的学员带到这里培训,不断获得了很好的知识信息熏陶,而且品尝到了各色新鲜无污染的农产品,而这些参加培训的人士,大多数都是职业经理人,从而使他们成为了这家农场的忠实消费者,因为该农场通过场地服务,放大了价值,获得了新的发展。 而上海光明集团,则开出了中国首家蔬菜公园,种植各类特色蔬菜,吸引消费者来参观选购,通过光管旅游的服务模式的引入,进货了传统农业的活力,蔬菜自然有了更好的销路。 作为农业企业来说,我们的眼光一定要放长远,在消费者心目中,种植一亩田,让他们开花结果,他们丰收之际(头脑中充满对产品的信任和好感),即是你成功之时。 通过以上一些策略的介绍,作为从事农产品生产经营的您,是否有所启发呢?希望通过你的努力,让我们能看到99元一斤的葡萄,99元一斤的猪肉来„„