植物残体碳氮比及堆肥制作技术

有机堆肥农场堆肥制作方法•什么是堆肥将生物残体及动物排泄物（有时再加少量矿石）调配碳氮比、水分及通气性后，经一段时间堆积，藉由微生物进行堆肥化反应(酦酵)之后的腐熟产品即为堆肥。

•为什么要制作堆肥大量产生的农业及畜产废弃物，如不能适当处理，不但占用空间，又影响环境卫生，降低生活质量；若任其弃置或焚烧处理，则又有可能造成水质、土壤与空气等的二次污染。

将这些废弃物中尚有利用价值的有机资材经堆肥化后回归农田土壤，不但可以解决废弃物问题，而且可以增进地力。

在堆肥化过程中，有机碳被微生物呼吸代谢因而降低碳氮比，所产生的热可使堆肥温度达到摄氏70度以上，能杀灭病菌、虫卵及杂草种子。

大部分有机资材若直接进入土壤中，分解时会产生有毒物质，并会消耗氧气，造成土壤还原状态；若将碳氮比大的堆肥材料直接施用于土壤中，在分解初期会造成土壤中某些养分有效性暂时下降，尤其是氮素影响最大；这些资材经腐熟后再施用，可减少有害因素，避免抑制作物生长。

另外一方面，有些堆肥资材纤维强韧，经过堆积后较松软而利于撒布；有些具有强烈的臭味，制成堆肥后不但没有臭味而且具有泥土的芳香。

•如何制作堆肥1堆肥化的过程是一连串微生物的反应，堆肥资材如同培养基，堆积后如同酦酵槽，因此任何影响微生物活性的因子都与堆肥化有关。

以下就碳氮比、水分及空气、温度、酸碱度、菌种及腐熟度分别说明堆制时控制或判断的方法。

碳氮比：微生物需要碳当作能源，需要氮来进行代谢，堆制起始碳氮比约在30以上，经堆积酦酵后，碳氮比逐渐减少至20以下。

正确的碳氮比需要化学分析及计算，粗略的估计则可参考下页所列的常用堆肥资材成分。

若以重量为基准时，在实际操作上仍不方便，更简单的方法，可将资材分为三类：甲类包括木屑、谷壳、稻草及花生壳等，为提供碳源、构成堆肥主体及决定物理性状的资材；乙类为鸡粪、猪粪、米糠、豆粕及肉骨等，主要作用为提供氮源以利微生物作用；丙类为牛粪，不经堆肥化也可直接大量施用。

有机肥技术——堆肥的制作方法及腐熟条件
作物茎秆、绿肥、杂草等植物性物质与泥土、人粪尿、垃圾等混合堆置,经好气微生物分解而成的肥料。

多作基肥,施用量大,可提供营养元素和改良土壤性状,尤其对改良砂土、粘土和盐渍土有较好效果。

堆制方法,按原料的不同,分高温堆肥和普通堆肥。

高温堆肥以纤维含量较高的植物物质为主要原料,在通气条件下堆制发酵,产生大量热量,堆内温度高
(50~60℃),因而腐熟快,堆制快,养分含量高。

高温发酵过程中能杀死其中的病菌、虫卵和杂草种子。

普通堆肥一般掺入较多泥土,发酵温度低,腐熟过程慢,堆制时间长。

堆制中使养分化学组成改变,碳氮比值降低,能被植物直接吸收的矿质营养成分增多,并形成腐殖质。

堆肥腐熟良好的条件:
①水分。

保持适当的含水量,是促进微生物活动和堆肥发酵的首要条件。

一般以堆肥材料量最大持水量的60%~75%为宜。

②通气。

保持堆中有适当的空气,有利好气微生物的繁殖和活动,促进有机物分解。

高温堆肥时更应注意堆积松紧适度,以利通气。

③保持中性或微碱性环境。

可适量加入石灰或石灰性土壤,中和调节酸度,促进微生物繁殖和活动。

④碳氮比。

微生物对有机质正常分解作用的碳氮比为25∶1。

而豆科绿肥碳氮比为15~25∶1、杂草为25~45∶1、禾本科作物茎秆为60~100∶1。

因此根据堆肥材料的种类,加入适量的含氮较高的物质,以降低碳氮比值,促进微生物活动。

堆肥制作步骤一、地点选择挑选田边高处，不妨碍田里的干农活，水源比较方便的地方。

二、材料准备干料4000份，鲜料4000份，牛粪500份，木灰30份(草木灰），石灰5份，蛋壳5份，石粉，5份。

三、工具400斤以上大水桶，小水桶，竹子7米长，竹子2.5米长，覆盖稻草/竹块/薄膜，钉耙/铁锹长1.5米，小粪瓢，胶手套。

四、制作方法1、先将4条长2.5米竹竿排放在地上，两两相隔1.5米。

2、再将3条长7米的竹竿放在短的竹竿上，两两相隔1米。

3、将干草均匀的铺在竹架上（大约30cm厚），用清水水淋湿透，（湿度约干草上有水滴流下即可）。

4、把牛粪用清水搅拌混合，再倒在已经铺好的干料上，大约铺1-2cm厚，均匀的涂抹在干料上。

5、把草木灰均匀的撒在牛粪上，不需要太多，3-5斤既可以。

如果有蛋壳粉和石粉可用1斤与草木灰一起撒。

6、将鲜料均匀的铺在牛粪上（约30cm厚），用水淋湿，湿度同干料。

用1斤生石灰均匀的撒在鲜料上。

7、第三层干料，第四层鲜料，第五层干料，第六层是鲜料，堆六层既可。

堆肥高度为1.8米（六层），最下面一层一定是干料。

8、在堆肥的中部，插入四根竹筒通气，可以帮助分解。

侧面插3根短的，两端插一根长的。

9、用棍子在堆肥的顶部中间插入70cm左右来探测温度，拔出来约有60°C有些烫手即可算成功。

10、用草帘子覆盖堆肥防雨和野生动物的打扰。

11、每天检查棍子的温度。

12、堆肥完成一周后，需要翻动一次。

补水湿润（内外翻湿），再发酵均匀。

13、之后每四周翻动一次补湿一次，直到堆肥完全分解成黑色碎粉。

14、水分太多会停止发酵，温度太高会变酸变干，要经常检查温度，如果温度太高需要翻动加水补湿降温。

发酵秸秆制作堆肥的办法第一步：收集秸秆首先，需要收集足够的秸秆作为原料。

可以选择农田中的庄稼秸秆、果园中的树枝、割草机材料或者其他农业废弃物，都可以用来制作堆肥。

收集的秸秆应该是干燥的，避免有水分和杂质。

第二步：切碎秸秆将收集到的秸秆切碎成小段或者细条。

这样做的目的是让秸秆容易分解，加速发酵的速度。

可以使用割草机、切割机等工具来完成这个步骤。

第三步：调节碳氮比在制作堆肥时，需要注意碳氮比的配比。

碳氮比是指堆肥中的碳和氮的比例，理想的碳氮比是25:1到30:1、如果碳氮比太高，堆肥会分解得慢；如果碳氮比太低，堆肥会分解产生气味。

可以通过添加高氮废弃物，例如动物粪便、鱼粉等来调节碳氮比。

第四步：构建堆肥堆将切碎的秸秆堆放在一起，形成一个堆肥堆。

可以选择一个适当的位置，如农田角落或者废弃地方。

堆肥堆的大小可以根据需要来决定，一般建议不要太小，以免影响发酵效果。

同时，要注意堆肥堆的通风性，可以在堆肥堆的底部垫上木板或者竹片，使堆肥堆与地面保持一定的距离。

第五步：水分管理堆肥堆需要适当的水分来促进发酵，但是过多的水分会使堆肥堆变得湿润，影响发酵。

通常情况下，堆肥堆的水分应该保持在50%到60%之间。

可以用水壶等工具来喷洒适量的水，也可以根据需要覆盖塑料薄膜来保持水分。

第六步：翻堆在制作堆肥的过程中，需要定期翻堆。

翻堆的目的是为了加速发酵，促进堆肥的均匀分解。

一般来说，可以每隔7到10天翻一次堆。

在翻堆的过程中，可以根据需要添加一些水和氧气，以促进堆肥的发酵。

第七步：发酵完成经过一定时间的发酵，堆肥会变成深色、细腻、无臭的物质。

可以通过观察堆肥的外观和气味来判断发酵是否完成。

一般来说，发酵的时间在3到6个月之间，具体时间会根据气温、水分和碳氮比等因素的影响。

最后，发酵完成的堆肥可以用作农田肥料，提高土壤的肥力。

此外，制作堆肥还可以减少农业废弃物的排放，保护环境。

通过正确的操作步骤，可以制作出高质量的堆肥，为农业生产和环境保护做出贡献。

桔梗作肥料
桔梗作为传统中药材，其植株在收获后剩余的部分（如桔梗皮、茎秆和叶等）经过适当处理可以转化为有机肥料。

具体过程如下：
1. 堆肥发酵：
1)将桔梗的非药用部分切碎或破碎，便于微生物分解。

2)将破碎后的桔梗与其他植物残体、畜禽粪便、厨余垃圾等混合，保持适
当的碳氮比（C:N），一般为25:1至30:1左右较为理想。

3)在堆肥过程中添加适量的水，保持适宜湿度，并确保通风良好，以促进
微生物的活动。

4)使用生物菌剂或者已有的肥速生等产品加速堆肥发酵过程，抑制病原菌
和杂菌，促进养分的有效释放。

2. 发酵管理：
1)定期翻堆以确保发酵均匀，通常每7-10天翻动一次，根据温度变化调整
频率。

2)发酵时间通常需要4-6个月，直到堆肥呈深褐色、无明显恶臭、质地疏
松且手感温热，表示堆肥已经完全腐熟。

3. 使用方法：
1)腐熟后的桔梗堆肥含有丰富的有机质和微量元素，可改善土壤结构，增
加土壤肥力，有利于农作物生长。

2)施用于农田时，应结合种植作物的需求以及当地气候条件，在播种前或
定植时施入土壤中，也可作为追肥使用。

请注意，未经充分发酵的桔梗直接施入土壤可能会导致病虫害增多、种子发芽受阻等问题，因此务必确保彻底发酵成熟再作肥料使用。

堆肥和沤肥的原理堆肥和沤肥都是一种有机废弃物处理方法，将有机废弃物转化为肥料。

堆肥原理：堆肥是一种自然分解有机废弃物的过程。

将有机废弃物（如厨余垃圾、剪草、枝叶等）堆积放置在适当的条件下，通过微生物的作用产生热量和水分，从而使有机物质发生分解、转化和稳定，最终转化为土壤改良剂和有机肥料。

堆肥的主要原理包括：1. 碳氮比调控：有机废弃物中包含的碳和氮的比例对于堆肥的效果至关重要。

通常，有机废弃物中的碳氮比较高，而微生物分解有机物质所需的碳氮比一般为25：1至30：1。

因此，通常需要通过添加适量的氮源（例如绿草、秸秆等）来调整碳氮比，以提供适宜的条件供微生物进行活动。

2. 适宜的水分和通气条件：堆肥过程中需要适宜的湿度和氧气供氧条件。

过高的水分会导致缺氧，抑制微生物生长，而过低的水分则会影响分解速度。

适当的通气可以提供氧气供氧，促进微生物的生长和活动。

3. 微生物活动：微生物是堆肥过程的关键驱动力。

大部分有机废弃物中的有机物质无法直接被植物吸收利用，需要通过微生物的分解、转化和稳定过程，将有机物质转化为植物可吸收的养分。

在堆肥过程中，各种细菌、真菌等微生物通过分解物质、消化寄生虫等活动，不断转化有机废弃物的成分。

沤肥原理：沤肥是一种通过发酵将有机废弃物转化为肥料的方法。

将有机废弃物（如厨余垃圾、植物残体等）放入水中进行浸泡，通过微生物的发酵活动产生的酶和代谢产物改变废弃物的性质，将有机物质转化为植物可吸收的养分。

沤肥的主要原理包括：1. 发酵活动：将有机废弃物浸泡在水中，提供适宜的水分条件，使微生物得以生长和繁殖。

微生物通过发酵过程，产生酶和代谢产物，使有机物质发生分解、转化和稳定，提高营养物质的可利用性。

2. 酸碱调控：沤肥发酵过程中，酸碱度的调节也是关键。

通常，发酵过程中产生的微生物代谢产物（如有机酸等）会使液体变酸，抑制有机物质的分解和转化。

因此，在发酵过程中需要进行酸碱调节，保持适宜的酸碱度，以促进微生物的活动和废弃物的分解。

福建省宁德市政污水处理厂200吨/日污泥高温好氧发酵处理工程方案说明书福州大学环境与资源学院2015年01月第1章项目概况市政污泥是城市污水处理过程中产生的副产品。

它是由机残片、细菌菌体、无机颗粒、胶体等组成的极其复杂的非均质体。

就我国的市政污泥性质而言。

污泥中有机物含量超过50％，并含有大量的N、P等营养物质(其中N含量1.5％一7.0％，P含量0.8％一3％)。

污水的水质和处理工艺影响市政污泥的产量。

一般来说：污泥产量占污水处理量的3‰一5‰(按含水率96％计)。

据中国环境年鉴编委会统计，至2005年全国已有城市污水处理厂764座，日处理污水达5220万m3，城镇生活污水的处理率达到37.4％，全年生活污水处理量达108.4亿m3，比2004年增加了26％。

目前，我国污水处理厂每年排放的污泥量(干重)约140万吨，并且每年以10％的速度增长。

综合来说，我国的市政污泥产量庞大、成分复杂。

其中有机物的高含量致使其极易腐败，产生恶臭，从而造成严重的环境二次污染。

但同时又使其具备了经稳定处理后作为农田肥料而资源化利用的潜力。

目前，我国污泥处理与处置尚处于起步阶段，在全国现有污水处理设施中有污泥稳定处理设施的还不到1／2，处理工艺和配套设备较为完善的不到1／10，能够正常运行的为数更少，并且主要集中在日处理量超过150000 m3的大型污水处理厂。

全国城镇污水污泥中有55.7％未经任何稳定化处理，通过简单的污泥脱水后便直接进行填埋、焚烧等方式处理。

这就造成了：a．污泥体积庞大，造成污泥处置费用庞大；b．污泥极不稳定，污泥中有机成分一旦发生腐败变质对环境会造成严重的二次污染；c．污泥中的有用资源未得到利用，带来了资源的浪费，不符合可持续发展的目标。

目前我国年产生含水80%的污泥为2500万吨左右，而相关资料显示，在已建成的污水处理厂中，有污泥稳定处理设施的不到四分之一，大量未稳定处理的污泥已成为沉重的负担。

有机肥堆肥制作技术研究方法有机肥是一种由有机物质经过堆肥处理而制成的肥料。

它具有丰富的养分和良好的保水性，可以提高土壤的肥力和改善土壤结构。

因此，研究有机肥堆肥制作技术具有重要意义。

本文将介绍一种常用的有机肥堆肥制作技术研究方法。

研究有机肥堆肥制作技术需要选择合适的有机原料。

常见的有机原料包括农业废弃物、畜禽粪便、食品加工废弃物等。

研究者可以根据当地资源和需求选择适合的有机原料。

同时，有机原料的选择也要考虑其含水量、碳氮比等因素，以保证堆肥的质量和成熟度。

研究有机肥堆肥制作技术需要进行堆肥物料的配比。

不同的有机原料具有不同的养分含量和分解速度，因此需要合理配比，以提高堆肥的养分含量和降低分解过程中的氮损失。

一般来说，碳氮比在25:1到30:1之间是较为理想的。

然后，研究有机肥堆肥制作技术需要确定合适的堆肥堆型。

常见的堆肥堆型有平堆、高堆和筒堆等。

不同的堆肥堆型对通风性、保水性和堆肥速度等方面有不同的影响。

研究者可以根据具体情况选择合适的堆肥堆型，并进行相应的实验和观察。

研究有机肥堆肥制作技术还需要控制堆肥过程中的温度、湿度和通气等条件。

堆肥过程是一个复杂的生化反应过程，需要适宜的环境条件来促进有机物质的分解和转化。

研究者可以通过调控堆肥的水分含量、通风设施和堆肥的翻堆频率等措施来实现对环境条件的控制。

研究有机肥堆肥制作技术还需要进行堆肥质量的评价和监测。

常见的评价指标包括有机质含量、养分含量和微生物数量等。

研究者可以利用化学分析和生物学指标测定等方法来评价堆肥的质量，并根据评价结果进行调整和改进。

研究有机肥堆肥制作技术需要选择合适的有机原料、进行堆肥物料的配比、确定合适的堆肥堆型、控制环境条件以及进行堆肥质量的评价和监测。

通过科学的研究方法和实践验证，可以不断改进和提高有机肥堆肥制作技术，为农业生产和环境保护提供有力支持。