番茄种植技术PPT课件

[教学]西红柿种植技术西红柿种植技术宇航3号番茄保护地?栽培技术宇航3号番茄属于无限生长类型，长势强健，茎杆粗壮，中早熟。

果实近圆形，成熟果粉红色，平均单果重180-250克，果实大小均匀，裂果少。

一、育苗1、营养土的配置取3年内未种过茄科类蔬菜的肥沃田园土6份，腐熟的优质有机肥(腐熟的马粪、圈肥或堆肥)4份，过筛后每立方米加入氮磷钾三元复合肥1.5公斤、草木灰2-5公斤、50%多菌灵80克，混合均匀。

2、苗床准备温室或日光温室育苗:苗床播种应选经长时间日光照晒，土温较高的疏松地块。

有条件的地方可在温室内铺设地热线，育苗时最好使用营养钵和育苗盘播种，可保证幼苗生长健壮和整齐一致。

小拱棚育苗:应在扣膜前将地整好并施肥。

整完地，扣膜加草苫，每日早拉晚盖，不放风，充分烤地，使地温上升,有条件者可在地下铺电热线。

3、播种播期的确定合理的播期取决于当地的气候和育苗条件，还取决于市场需求。

若用阳畦或小拱棚育苗，苗龄为50-60天。

若在温室育苗，苗龄为45-55天，按定植期往前推算播种日期。

4、种子处理温汤浸种:将种子放在50-55?的热水中，用水量为种子量的5倍左右。

期间要不断搅动以使种子受热均匀，以起到杀菌消毒作用。

当水温降到30-35?时，停止搅拌，搓洗净种子表面的粘液，再用30?左右的水浸泡5-6小时，准备催芽。

药剂处理:用1%的高锰酸钾溶液浸泡20-30分钟或10%的磷酸三钠溶液浸种20分钟，然后用清水洗净，准备催芽。

5、催芽将浸种处理过的种子用湿毛巾包住，在29-30?温度下催芽，催芽过程中要注意调节湿度并进行换气。

每隔4-5小时翻动种子一次，进行换气，并及时补充水分。

当有75,左右种子破嘴或露白时播种。

6、播种播种前先将苗床灌足底水，待水下渗后撒一层极薄的底土。

播种时掺上少量细沙土，便于撒匀。

播种不能过密，以适当稀播为原则。

播种后随即覆盖过筛的细土，覆土厚1-1.2厘米，覆土后用塑料薄膜盖严实。

番茄种植一、番茄丰产栽培的量化指标番茄对温度的要求：番茄喜温，白天适宜的温度为25℃—28℃，夜间16℃—18℃。

低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被冻死。

高于35℃生殖发育受到影响，高于40℃生理紊乱而热死。

充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。

番茄对湿度要求：基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。

对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。

番茄营养供应的原则：番茄需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终。

但整个生育期间要保证钾肥的需求量。

在保证番茄正常生长发育的条件下，对番茄进行低温锻炼，不仅可提高植株自身的抗热、耐寒能力，而且可降低取暖保温费用。

一般情况下，在番茄生育的转折点和关键时期需要最适温度，如发芽、出苗、花芽分化、授粉受精及转熟期以及分苗定植之后，保证适宜的温度，以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长；而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼，以保证安全渡过受伤后的艰难时期，而在正常生长阶段，温度可适当稍低。

番茄栽培的关键是培育壮苗，壮苗指标为6—7片叶，苗龄60—70天，20—23厘米高，60%—70%显花蕾。

二、配制营养土按一定比例配制营养土，要求营养土的孔隙度约60%，ph6-7、含速效磷100毫克/千克以上，速效钾100毫克/千克以上，速效氮150毫克/千克，疏松、保肥、保水，营养完全。

将配制好的营养土均匀铺于播种床(厚度10厘米)，或者育苗盘里。

三、种子的处理番茄种子消毒处理。

有两种方法，(1)温汤浸种，即称用清水浸泡种子1-2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3-4小时。

白果家庭农场西红柿种植技术一、概述番茄又名西红柿、洋柿子、番柿等，起源于南美洲安第斯山地区，在秘鲁厄瓜多尔，玻璃维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。

番茄的驯化栽培地是墨西哥和中美地区，16世纪番茄还是被作为观赏植物传入欧洲，18世纪后半叶才开始作为蔬菜和食用。

美国1781年开始有食用番茄的记载，但栽培并不普通，直到19世纪，才迅速发展起来。

番茄传入我国大约也在16世纪末或17世纪初明代万历年间，而且也是作为观赏植物。

到20世纪初，城市效区开始有栽培食用；在我国作为蔬菜栽培的历史也仅有百年左右。

二、栽培技术1．植物学特性番茄为茄科番茄属一年生草本蔬菜植物。

2．生育过程及对环境条件要求（1）生育过程，番茄的生育过程可分为：①发芽期：从种子萌动到子叶展开，第1片真叶显露。

②幼苗期：从第1片真叶显露到第1花序显蕾。

此期茎叶生长与花序分化同时进行、中晚熟品种在2-3片真叶展平时，第1花序即开始分化，7-8叶展平时，第1花序显蕾。

③开花结果期：从第1花序显蕾到果实采收完毕。

其间又可分为：始花结果期——从第1花序现蕾到座果，是由以营养生长为主，向生殖生长为主的过渡阶段，须适当控制茎叶生长，促进第1花序座果。

开花结果盛期——从第1花序座果到果实采收完毕。

茎叶生长与开花座果同时进行，开始转向以开花座果为主，是产量形成的主要时期，开花结果期内要通过合理的栽培管理，协调生长和结果的矛盾，以延长结果期。

番茄开花至果实成熟需30-60天。

果实生长至“S”形曲线，即前期慢、中期快，后期又慢。

果实成熟过程又可分为青熟、转色、半熟、坚熟、完熟等五个时期。

（2）对环境条件要求①温度：番茄对温度有较强的适应能力，能在10-30℃温度下生长。

不同生育阶段对温度的要求有一定差异。

种子萌发的最适温度25-30℃，发芽的最低温度是12℃，幼苗期的适温白天20-25℃，夜温10-15℃，在苗期相对较低的温度，特别是夜温往往能提前花芽的分化，降低第1花序的着生节位和增加每花序的花数，但多心皮的畸形花也显著增多；相对较高的温度，虽然增加苗的生长速度，但往往降低苗的素质。

西红柿的种植技术1.植物学特性番茄为茄科番茄属一年生草本蔬菜植物。

根：番茄根系发达，分布深广，可伸达2m，但60%的根系分布土层30cm的耕作层中。

根系的再生能力很强，移栽损伤主根后，可促进侧根和不定根的发生和生长，使30cm耕作层中的根系增加到85%以上，根系发达程度因品种不同而异，土壤耕作的优劣和整枝程度也影响根系发育，如在良好的条件下，不定根发生后4-5周即可长达100-150cm。

茎：番茄的茎为蔓性或半直立，茎部木质化，分枝能力强，为合轴分枝。

每个叶腋均可发生侧枝。

直立性番茄的茎杆粗壮，节间短，枝丛密集。

蔓生性茎的节间长，茎较软，叶系比较疏，栽培时应立支柱。

根据茎的生长高度又可分为蔓生性，半蔓生性和矮生性三类。

蔓性生长高度常达2m以上，有时达3m，无限生长。

矮生性植株，十分矮小，株高仅30-70cm，节间长度最短的仅3cm，多数具有低自封顶生长习性。

半蔓生的株高介于上述两者之间。

叶：叶互生，具有小叶，为不规则羽状全裂叶。

叶片的形状有普通、皱叶和薯叶;叶色深绿，淡绿或黄色。

茎、叶上密，被短茸毛，分泌有特殊气味的汁液。

叶片的形状、大小、缺刻疏密，颜色等随品种及环境条件而不同，是区别品种的重要依据之一。

花：番茄的花为总状伞形花序。

完全花，自花授粉，天然杂交率4%-10%。

番茄的开花结果习性，按其花序着生的位置，连续着生的能力和主轴生长的特性，可分为两大类：1有限生长类型又称自封顶，主茎生长6-8叶后，着生第1花序，以后每隔1-2叶着生一花序。

但主茎2-4花序后，顶芽形成花序，不能延伸。

由腋芽所生的侧枝，也只能形成1-2花序后而自行封顶，因而植株矮小。

2无限生长类型主茎生长7-9叶后，着生第1花序，以后每隔2-3叶着生一花序，主茎可连续向上分化生长，腋芽所生的侧枝也能同样发生花序，因此植株高大。

果实：番茄果实为肉质浆果，其形状、大小、颜色，心室数和附着特征因品种而异。

一般果形有圆球形、高圆形、扁圆形、扁平形、梨形、樱桃形、长圆形等，果色有大红、粉红、淡黄、橙黄、金黄等;一般小果形品种的心室数为2-3个，大果形品种4-6个或更多。

白果家庭农场西红柿种植技术一、概述番茄又名西红柿、洋柿子、番柿等,起源于南美洲安第斯山地区,在秘鲁厄瓜多尔,玻璃维亚等地，至今仍有大面积野生种得分布。

番茄得驯化栽培地就是墨西哥与中美地区,16世纪番茄还就是被作为观赏植物传入欧洲，1 8世纪后半叶才开始作为蔬菜与食用。

美国1 7 8 1年开始有食用番茄得记载，但栽培并不普通，直到 1 9世纪,才迅速发展起来。

番茄传入我国大约也在1 6世纪末或 1 7世纪初明代万历年间，而且也就是作为观赏植物。

到20 世纪初，城市效区开始有栽培食用；在我国作为蔬菜栽培得历史也仅有百年左右。

二、栽培技术1 .植物学特性番茄为茄科番茄属一年生草本蔬菜植物。

2. 生育过程及对环境条件要求（ 1 ）生育过程,番茄得生育过程可分为:①发芽期：从种子萌动到子叶展开，第1片真叶显露。

②幼苗期:从第 1 片真叶显露到第 1 花序显蕾。

此期茎叶生长与花序分化同时进行、中晚熟品种在2 -3片真叶展平时，第1花序即开始分化，7—8叶展平时，第1花序显蕾。

③开花结果期：从第1 花序显蕾到果实采收完毕。

其间又可分为:始花结果期——从第1 花序现蕾到座果，就是由以营养生长为主，向生殖生长为主得过渡阶段，须适当控制茎叶生长，促进第 1 花序座果。

开花结果盛期——从第1花序形成得主要时期，开花结果期内要通过合理得栽培管理，协调生长与结果得矛盾，座果到果实采收完毕。

茎叶生长与开花座果同时进行，开始转向以开花座果为主，就是产量形成得主要时期，开花结果期内要通过合理得栽培管理，协调生长与结果得矛盾，以延长结果期。

番茄开花至果实成熟需 3 0 -60天。

果实生长至“S'形曲线，即前期慢、中期快,后期又慢。

果实成熟过程又可分为青熟、转色、半熟、坚熟、完熟等五个时期。

（2）对环境条件要求①温度:番茄对温度有较强得适应能力，能在10-30 C温度下生长。

不同生育阶段对温度得要求有一定差异。

种子萌发得最适温度25-30 C,发芽得最低温度就是1 2C,幼苗期得适温白天20-25 C,夜温10-15 C ,在苗期相对较低得温度，特别就是夜温往往能提前花芽得分化,降低第 1 花序得着生节位与增加每花序得花数,但多心皮得畸形花也显著增多;相对较高得温度,虽然增加苗得生长速度,但往往降低苗得素质。

白果家庭农场西红柿种植技术一、概述番茄又名西红柿、洋柿子、番柿等,起源于南美洲安第斯山地区,在秘鲁厄瓜多尔,玻璃维亚等地,至今仍有大面积野生种的分布。

番茄的驯化栽培地就是墨西哥与中美地区,16世纪番茄还就是被作为观赏植物传入欧洲,18世纪后半叶才开始作为蔬菜与食用。

美国1781年开始有食用番茄的记载,但栽培并不普通,直到19世纪,才迅速发展起来。

番茄传入我国大约也在16世纪末或17世纪初明代万历年间,而且也就是作为观赏植物。

到20世纪初,城市效区开始有栽培食用;在我国作为蔬菜栽培的历史也仅有百年左右。

二、栽培技术1.植物学特性番茄为茄科番茄属一年生草本蔬菜植物。

2.生育过程及对环境条件要求(1)生育过程,番茄的生育过程可分为:①发芽期:从种子萌动到子叶展开,第1片真叶显露。

②幼苗期:从第1片真叶显露到第1花序显蕾。

此期茎叶生长与花序分化同时进行、中晚熟品种在2-3片真叶展平时,第1花序即开始分化,7-8叶展平时,第1花序显蕾。

③开花结果期:从第1花序显蕾到果实采收完毕。

其间又可分为:始花结果期——从第1花序现蕾到座果,就是由以营养生长为主,向生殖生长为主的过渡阶段,须适当控制茎叶生长,促进第1花序座果。

开花结果盛期——从第1花序座果到果实采收完毕。

茎叶生长与开花座果同时进行,开始转向以开花座果为主,就是产量形成的主要时期,开花结果期内要通过合理的栽培管理,协调生长与结果的矛盾,以延长结果期。

番茄开花至果实成熟需30-60天。

果实生长至“S”形曲线,即前期慢、中期快,后期又慢。

果实成熟过程又可分为青熟、转色、半熟、坚熟、完熟等五个时期。

(2)对环境条件要求①温度:番茄对温度有较强的适应能力,能在10-30℃温度下生长。

不同生育阶段对温度的要求有一定差异。

种子萌发的最适温度25-30℃,发芽的最低温度就是12℃,幼苗期的适温白天20-25℃,夜温10-15℃,在苗期相对较低的温度,特别就是夜温往往能提前花芽的分化,降低第1花序的着生节位与增加每花序的花数,但多心皮的畸形花也显著增多;相对较高的温度,虽然增加苗的生长速度,但往往降低苗的素质。