秸秆饲料化技术

如何把玉米秸秆发酵饲料喂猪？玉米秸秆发酵喂猪，是国际粮改饲项目的重要一环，节能减排，绿色环保。

咱们说的玉米秸秆其实不是指单纯的秸秆，而是分为全株玉米青贮及刚收割玉米之后的秸秆的黄储。

如果是干的秸秆发酵之后对猪的效果没有很好，主要是营养价值不够。

用玉米喂猪很普遍，但是随着饲料原料价格的不断增高，很多养殖朋友开始寻求低成本养殖方法，玉米秸秆发酵饲料喂猪就是不错的选择，尤其是全株玉米发酵喂猪。

玉米秸秆发酵饲料喂猪，关键过程是发酵。

发酵又离不开饲料发酵剂，也就是说想要发酵玉米秸秆喂猪必须选择合适的饲料发酵剂产品。

经过饲料发酵剂处理之后的青贮玉米，一是青贮玉米可以保持青绿多汁饲料的营养特性；二是青贮玉米消化率高，适口性好；三是青贮玉米可以长期保存；四是青贮玉米单位容积内贮量大；五是降低了养殖成本，更利于提高经济效益。

秸秆发酵方法;1、发酵配比：配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，益加益发酵菌菌液1-2公斤。

2、制作稀释活化发酵液：将1-2公斤菌液倒入350-400公斤水中搅拌均匀备用。

3、将制成的稀释发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。

有搅拌机的大型养殖场将稀释发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可;没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。

4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。

5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经3-7天(夏3天，春秋5天，冬7天)发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。

若只酸不香，没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量)。

使用秸秆压块机将农作物收获籽实后残余的茎秆和叶片进行合理的加工调制,提高其消化能的摄入量,用来饲喂畜禽,特别是用来饲喂牛、羊等反刍家畜,仍然能够成为优质饲料源。

下面就如何对秸秆饲料进行合理加工的方法作简单介绍：
秸秆饲料机物理处理法
秸秆饲料经过秸秆压块机等物理因素处理后,可改变其物理性状、减少浪费和提高家畜的采食量。

（1）切短所有秸秆饲料在饲喂之前都应该切短,这样做不但能够减少家畜咀嚼时的能量消耗,而且容易和其它饲料配合利用。

秸秆饲料切短的程度应视家畜的种类与年龄而定,一般牛为3—4厘米,马、骡、驴为2—3厘米,羊为1.5—2.5厘米,老弱病幼畜应更短些。

（2）碾青将麦秸或其它秸秆饲料铺在场面上,厚约30—40厘米,在其上铺一层同样厚度的营养价值较高、家畜比较喜食的青饲料（以紫花苜蓿等豆科牧草为好）,然后在青饲料上再盖一层30—40厘米厚的秸秆饲料,用石碾碾压。

此法既提高了秸秆饲料的适口性和营养价值,又减少了青饲料调制成干草的时间和养分损失。

（3）制浆先将秸秆饲料切成2—3厘米长的小段,每100千克加入5千克石灰粉,加水拌匀煮沸,然后再加入6—7千克水煮1小时,捞出用清水漂洗,放入120rpm/min的打浆机内打浆,80min即可。

此法适于加工调制禾木科秸秆饲料,制得的草浆有甜味、易消化,用于饲喂肥育猪。

（4）蒸煮此法能够改善秸秆饲料的适口性,软化其中的纤维素。

用于饲喂种猪、肥育牛和低产乳牛时,蒸煮的温度为90℃、时间为1小时；用于饲喂乳牛时,应加入少量的豆饼和食盐,煮开后30分钟即可。

此外,粉碎、浸泡、制成颗粒或块状饲料等方法也适合农户使用。

本文来自/cn/news_view.asp?id=177。

秸秆利用的五种方法秸秆是农作物收获后剩余的茎秆、根部和叶片，常见的秸秆主要有稻秆、小麦秸秆、玉米秸秆等。

一直以来，秸秆在农业生产中存在着大量的废弃和浪费现象，严重影响着土地的生态环境和农业的可持续发展。

秸秆的有效利用成为了当前农业生产中亟待解决的问题之一。

下面将介绍秸秆的五种有效利用方法。

一、秸秆的堆肥利用秸秆可以用于制作堆肥，成为有机肥料的重要组成部分。

通过堆肥处理，将秸秆与其他有机废弃物一起混合堆肥，经过一定时间的发酵，就能得到具有良好肥效的有机肥料。

将这种有机肥料直接施用于土壤，可以改善土壤结构，增加土壤肥力，提高土壤的保水保肥性能，为农作物生长提供养分，对农田土壤的改良有着积极的作用。

二、秸秆的生物质能源利用秸秆可以作为生物质能源的原料，用于生产生物质能源产品，比如生物质颗粒、生物质燃料等。

通过先进的生物质能源加工技术，可以将秸秆制成颗粒状或柴炭状的生物质颗粒，用于发电、供热或燃料替代等领域。

这种利用方法不仅可以有效减少秸秆的浪费，还可以缓解对传统能源资源的过度开采，有着显著的环保和节能效果。

三、秸秆的动物饲料利用将秸秆粉碎加工成适合牲畜食用的饲料，可以为畜禽提供高纤维、高能量的食物来源。

适当的秸秆饲料添加可以改善动物的消化系统，促进畜禽的生长发育，提高养殖效益。

秸秆饲料的利用也有利于减少农作物的废弃情况，进而节约饲料成本，增加农民的经济收益。

四、秸秆的建筑材料利用利用秸秆进行建筑材料的生产，可以生产出环保、隔热、隔音、吸音性能良好的秸秆板、秸秆墙等产品，用于建筑业。

这种建筑材料具有良好的保温隔热效果，而且制造成本低，对于农村地区的房屋建设具有很大的潜在价值。

这也是对秸秆资源利用的一种创新和拓展，具有良好的经济和社会效益。

五、秸秆的制浆造纸利用秸秆也可以用来生产造纸原料，成为可替代木浆的一种资源。

经过特殊工艺处理，秸秆可制成质地柔软、光泽度高的纸浆，再经过造纸生产工艺加工成各种纸张。

这种利用方法不仅可以降低造纸生产成本，减少对树木资源的砍伐，还可以有效减少秸秆的废弃和污染，符合可持续发展的方向。

农作物秸秆综合利用技术实施方案为加快推动农业绿色生产方式，切实做好农作物秸秆综合利用工作，为我县农作物秸秆综合利用供给科学指导和技术效劳，最大程度发挥秸秆综合利用效益，特制定本技术方案。

一、秸秆收储体系建设〔一〕总体要求依据不同区域主要农作物秸秆产量、秸秆综合利用产业进展特点、市场需求、交通状况等，依据合理半径规划建设标准的标准化收储中心，加快构建乡镇有标准化收储中心、村有固定收储点的“ 1+X”的秸秆收储体系网络。

村级秸秆收储点主要用于四周农田的秸秆集中收集堆放和临时储存。

标准化收储中心收储容量原则上不少于 1000 吨，具有秸秆收储必要的设备设施，可实现周边秸秆打捆、收储、转运等作业。

〔二〕建设标准1．科学选址：标准化收储中心选址应做到周边秸秆资源丰富，交通和水源便利；距高压线 50 米以外；收储容量在 10000 吨以上的大型收储中心，距生活区 100 米以外，收储容量在 10000 吨以下的中小型收储中心，距生活区 50 米以外，确保存储安全。

2.场地建设：依据用地地势地形合理布置，场区平坦、不积水；场地四周建有围栏或围墙；秸秆堆料场地面要进展防渗、防潮处理，有条件的地方可对地面进展硬化；秸秆堆料场要保证通风散热，要有第1 页共20 页防雨防潮设施；堆料棚建设建议承受钢架构造，设计和施工要符合相关技术标准，保证安全性和有用性。

3.配套设备：依据实际需要，配备地磅及秸秆检测、打捆、加压、装卸、运输等设备。

4.安全设施：场区内设施防火警示标识；依据相关标准建设消防、防雷等安全设施；消防设施及器材应齐全，建有消防井或消防池，或借助周边河流保障消防用水；配备监控系统，监控范围全掩盖；电气设备安装及秸秆堆放留意防火安全。

〔三〕技术支撑单位县农业技术推广效劳中心农机站。

联系人：二、秸秆饲料化利用指通过物理、化学、生物学等处理方法，将秸秆转化为饲料，以改善适口性，提高消化率的综合利用方式。

秸秆饲料化可有效解决季节间、地区间食草动物饲草供给不均衡问题，把农作物秸秆资源化利用、商品化经营，做到节粮增畜，促进农民就业，增加农民收入，具有显著的经济效益和社会效益。

2021年第2期（总第283期） 畜牧生产19全株玉米秸秆青贮饲料制作的关键技术李新涛 侯红霞（山东省博兴县畜牧兽医服务中心，山东 博兴 256500）中图分类号：S816.5+1 文献标识码：B 文章编号：1007-1733（2021）02-0019-02 青贮玉米饲料是利用玉米植株自身带有的乳酸菌或额外加入高浓度乳酸菌在无菌厌氧条件下发酵，产生乳酸，当总体酸碱度降到弱酸性（pH4.2）以下时，乳酸菌本身及其他存在的微生物的活动均被抑制或杀死，使青贮饲料不会发霉变质，进入稳定储存，青贮饲料营养成分损失不大，其营养特性得到保存[1]。

青贮玉米饲料可提供质地变软，适口性，消化率高，营养均衡青绿饲料，因其保持玉米秸秆原有的香味，有力增进牛进食量，从而解决冬春两季饲草不足的问题，降低饲养成本、增加养殖户收益的重要措施。

本文主要介绍制作青贮饲料的原料、设备、步骤及饲喂方法。

1 青贮原料要求1.1 选用全株青贮玉米秸秆作为青贮原料，应注重糖分和水分 要注重的糖分含量，含糖量至少达到鲜重的的1 % ~ 1.5 % [2]，用于青贮的玉米秸秆中含糖量的多少是决定青贮成功与失败的直接条件。

青贮原料的水分含量要适中，最适合的水分含量是65 %～75 %。

一般全株玉米青贮不需要额外添加水。

1.2 保证青贮用的玉米秸秆无泥土或其他杂质青贮玉米留茬高度在15~25 cm 之间，最高推荐25 cm ，最短不要低于15 cm [3]。

留茬高度每增加1 cm ，每亩青贮鲜重减少约9 kg 。

为了减少青贮过程中玉米秸秆携带其他杂菌及泥土等存在的风险，建议增加其秸秆留茬高度。

1.3 适时收获青贮原料 掌握好收获时期，全株玉米的适宜收割期为乳熟期至蜡熟期，实际操作中从用手指甲划破玉米粒，有乳白色浆体溢出的乳熟期到籽粒内容物由糊状转为蜡状，用指甲划时只能留下一道划痕的蜡熟期均可收割[4]。

玉米乳线在1/2以上，3/4以下，比较理想。

农作物秸秆制取牲畜饲料的相关技术探讨摘要：文章介绍了秸秆饲料化现有的工艺技术及进一步扩大生产所遇到的技术、经济难题。

整个制取过程涉及秸秆的预处理、秸秆纤维素的微生物降解、秸秆饲料蛋白含量的提高以及微生物处理过程中条件的控制。

本文最后讨论了农作物秸秆制取牲畜饲料在技术与设备上现存的一些问题以及实现产业化的道路上遇到的困难。

关键词：微生物发酵；预处理；纤维素降解；条件控制；粮食问题自古就是一个国家发展的根本问题。

在我国，一方面，众多的人口造成粮食的紧缺，而畜牧业饲料中需要大量的粮食作为精饲料，导致人畜分粮的局面；另一方面，农业的发展、粮食产量的提高所产生的大量的农业秸秆类生物质固废没有得到高效的利用。

近年来，国家出台《国务院办公厅关于加快推进农作物秸秆综合利用的意见》（国办发[2008]105 号）、《秸秆能源化利用补助资金管理暂行办法》（财建[2008]735号）等法规、文件，为秸秆资源化利用工作提供了政策依托[10]。

日前，农业部组织完成了首次全国农作物秸秆资源专项调查，并发布《全国农作物秸秆资源调查与评价报告》。

报告显示，我国农作物秸秆可收集总量为6.87亿t，其中玉米秸2.65亿t、麦秸1.50亿t。

截至目前，我国农作物秸秆利用率达到69%。

其中，作为饲料利用2.11亿t，占30.69% [1、2]。

在秸秆饲料化方面，广大农村居民用户普遍采用青贮、秸秆氨化等方法。

小型的生产企业通常只对秸秆进行初步的膨化处理，然后压实后在市场上销售。

这些传统农作物秸秆生产饲料存在着一个普遍的问题，那就是饲料的营养价值相对较低，秸秆的成分没有得到充分的利用。

一、农作物秸秆的特点农作物秸秆是一种有机物，其中碳、氧、氢三种化学成分总和占95%以上，其余为钾、氮、磷、硅、钙、镁、硫等矿物质元素，但含量较低；有机成分以纤维素、半纤维素为主，其次为木质素、蛋白质、脂肪、灰分。

农作物秸秆中纤维素、半纤维素与木质素紧密结合、相互缠绕构成粗纤维，是植物细胞壁的主要成分 [3]。

秸秆饲料的几种加工方法作者：张志荣来源：《现代畜牧科技》 2017年第12期摘要：玉米秸秆的来源丰富，可利用的营养物质和化学成分较多，可以用来饲喂反刍动物。

直接用秸秆玉米饲喂适口性差，消化率不高，饲喂效果不好。

因此可采用一些加工技术对其进行处理，常用的加工方法主要有机械法、生物法、化学法，现简单介绍。

关键词：玉米秸秆；饲料；加工技术；机械法；物理法；化学；生物法1 玉米秸秆机械处理法玉米秸秆机械处理又称为物理法，是利用机械的方法改变玉米秸秆物理性状的一种方法。

主要的方法包括玉米秸秆颗粒饲料加工技术、玉米秸秆压块加工技术和玉米秸秆草粉加工技术等。

玉米秸秆颗粒饲料加工技术是将玉米秸秆晒干后先进行粉碎，然后加入添加剂，最后在制粒机中加工成颗粒饲料，或使用颗粒饲料成套设备自动的完成秸秆的粉碎、搅拌和制粒功能，可以根据饲喂畜禽的需求来调整颗粒料的直径，所加工的颗粒料表面光滑、大小一致、软硬适中，在加工过程中添加了各种添加剂，增加玉米秸秆的营养价值。

玉米秸秆压块加工技术是利用饲料压块机将玉米秸秆制成高密度的饼块，通过压缩的饲料可减少运输和贮藏的空间。

如果将其与烘干机配合使用，可将新鲜玉米秸秆压块，不但可保持营养价值不变，还可以防止饲料发生霉变。

玉米秸秆草粉加工技术是将玉米秸秆加工成草的技术，可作为饲料代替青干草，调剂青草淡季的缺乏，并且可达到良好的饲喂效果。

一般含水量不超过15%的玉米秸秆均可以制作草粉，在制作时利用饲料粉碎机将秸秆粉碎。

另外，可将草粉经过发酵再饲喂反刍动物，饲喂效果良好。

2 玉米秸秆生物处理法生物处理法是调制玉米秸秆饲料的常用方法，主要有青贮和微贮。

玉米秸秆的青贮加工技术是将青绿的玉米秸秆铡碎成3～5 cm长，并将含水量调成67%～75%，将其置于窖、池或者塑料袋内进行压实密封贮藏，利用乳酸菌的发酵，抑制其他微生物的繁殖，将玉米秸秆调制成具有酸香气味、适口性良好、营养价值丰富的青贮料。

值得注意的是在调制青贮料时装料的过程中要边装边压实，并在装填完成后进行密封，一般经过15～20天即可发酵完成。

玉米秸秆基质化利用技术玉米秸秆是一种广泛存在于我国的农业废弃物，由于其丰富的碳水化合物、纤维素、半纤维素等化学成分，使其成为一种可持续的资源。

目前，随着环保意识的提高，玉米秸秆的综合利用及资源化成为了研究的热点。

在多年的研究中，人们逐渐发掘出玉米秸秆的高附加值利用途径，其中基质化利用技术是一种较为成熟的处理方式。

基质化利用技术是指利用玉米秸秆作为原料，通过生物发酵或者化学方法，将其转化为一种新的生物质材料。

该技术的核心在于将玉米秸秆中的碳水化合物转化为生物质能源或者可生物降解的化学品，以实现其综合利用。

常用的基质化利用技术包括生物质发酵、微生物处理、化学处理等。

下面将详细介绍这三种技术的原理与应用。

生物质发酵是一种利用微生物将有机物质转化为生物质能源或者化学品的过程，可分为厌氧发酵和好氧发酵两类。

其中，玉米秸秆的厌氧发酵主要是将其转化为甲烷等沼气；好氧发酵主要是利用微生物的酶系统将玉米秸秆中的蛋白质、糖类、脂肪等有机物质转化为生物质能源或者化学品。

好氧发酵产物一般为生物质干燥物（即干饲料）、生物质酒精、有机酸等。

微生物处理是一种利用微生物对有机物质进行生化分解、多化等作用的技术。

玉米秸秆的微生物处理主要是使其中的半纤维素和木质素转化为可生物降解的产品，以便于后续的加工利用。

常用的微生物处理技术包括木质素降解菌的应用、生物炭的制备等。

化学处理是指通过化学反应将玉米秸秆中的有机物质转化为一些特定的产品。

常用的化学处理技术包括硫酸预处理、氨水预处理、钠氢碳酸预处理等。

这些处理方法可有效降低玉米秸秆的纤维素含量，提高其降解难度，从而使得后续的加工利用更加方便。

基质化利用技术的应用有以下几个方面。

首先，将玉米秸秆转化为沼气和生物质干燥物等生物质能源可作为厂区或乡村的能源供应，尤其对于菜场、畜牧场等区域更为适用。

其次，将玉米秸秆利用化学方法提取出生物质炭，用作土壤改良剂和肥料。

第三，利用微生物技术使玉米秸秆中的木外素转化为单宁酸等有机酸，然后再转入肥料或者乳酸生产。

玉米秸秆青贮饲料发酵技术应用作为牛羊牲畜饲料的基本原料，玉米秸秆可以进行青贮，同时也可以直接进行牲畜的喂养，对于玉米秸秆进行加工和处理，使之成为具有非常高营养价值的饲料，不但能够有效的推动畜牧业的未来发展，同时也能够制造非常好的生态效应和经济效应。

具体来看，玉米秸秆的发酵技术主要是把玉米秸秆进行发酵之后把其中的蛋白质以及淀粉等物质降解成为动物比较容易吸收的氨基酸以及单双糖等，从而提升动物们对于饲料的消化效率，这种效果是机械加工无法做到的。

在对于玉米秸秆进行发酵之后，可以提升其所具有的营养，减少玉米秸秆进行青贮和黄贮的时间，从而延长保质期。

同时也能够加强秸秆饲料的适应能力，使得牲畜的采食速度提高，从而加强牲畜的免疫力，预防各种疾病，减少牲畜粪便造成的污染，不但能够改善牲畜的饲养环境，同时也能够提升牲畜肉和奶的质量。

标签：玉米秸秆；青贮饲料；发酵技术引言：玉米这种作物是作为饲料的基本原料，同时也是工业以及农业的重要资源。

玉米秸秆当中有着非常多的营养成分以及其他的可利用成分，可以较好的作为畜牧业的饲料。

一直以来，玉米秸秆都是牲畜饲料的主要原料。

这里所说的玉米秸秆发酵技术实际上就是把玉米秸秆进行发酵之后，把其中的营养物质进行降解，从而成为动物们容易吸收的小分子物质，提升动物们的消化效率，不但可以提升其中所蕴含的营养成分，同时也能够提升牲畜的免疫能力，预防疾病。

对于玉米秸秆的发酵处理，对于畜牧业发展和生态环境保护都有着非常重要的意义。

1.玉米秸秆青贮饲料发酵技术的材料和方法探析1.1材料。

首先要把干燥的玉米秸秆进行切割，切割成为两厘米左右的长度。

其次利用秸秆专用的发酵剂，来对其进行发酵，发酵剂当中所含有的成分包括酵母菌、乳酸菌、淀粉酶以及蛋白酶和纤维素酶等等。

具体来看就是把玉米秸秆、饮用水和盐以及玉米粉进行搅拌。

1.2方法。

首先在干燥的玉米秸秆当中加入食盐和水，同时和各种活化的菌种进行混合。

青秸秆直接加水。

收稿日期2015-08-24秸秆氨化,即在封闭的环境中,将液氨、氨水、尿素溶液、碳酸氢氨溶液等氨源定量喷洒在植物秸秆上,在适宜的环境条件下,通过化学反应而提高秸秆的饲用利用率的秸秆处理方式。

经氨化后可增加秸秆粗蛋白含量,改善秸秆适口性,并增加秸秆的消化吸收率,从而提高畜牧养殖的经济效益。

随着人民生活水平的不断提高,饮食结构的不断改善,人们对牛、羊等草食动物的肉类需求量越来越大。

随着牛、羊饲养量的增加,秸秆作为冬春季饲草利用率不高,增加饲养成本,养殖效益下降。

进入秋冬季,备足备齐秸秆氨化饲料尤为重要。

笔者作为基层畜牧兽医技术人员,经常指导家畜养殖场氨化秸秆。

为有效利用秋季农作物秸秆,可以通过氨化技术处理,不仅推进秸秆饲料化,变废为宝,同时减少秸秆焚烧造成的环境污染,现对秸秆氨化技术加以归纳总结,以供牛、羊养殖场(户)参考借鉴[1-3]。

1秸秆氨化技术1.1氨化场地选择选择地势较高、平坦,交通方便,避风向阳,排水良好,便于管理和运输的地方作为氨化场地。

1.2原料的选择玉米秸、麦秸、谷秸和稻草等都可以作为氨化原料,收获籽实后的秸秆应及时采取氨化处理,以免霉烂变质。

所选用的秸秆必须未发霉变质,氨化秸秆含水量以30%~40%为宜。

含水量过低,氨化效果差;含水量过高,在氨化过程中会引起秸秆发霉变质。

1.3氨化方法目前常用的方法有水泥池法、塑料袋法和堆垛法。

养殖户应因地制宜,根据家畜饲养量多少而选择氨化方法。

1.3.1水泥池氨化法。

根据饲养草食动物数量,建好氨化水泥池,平均1m 3水泥池平均可装秸秆150kg/m 3左右,每头牛每天采食氨化秸秆饲料约15kg ,每只羊每天采食氨化秸秆饲料约3kg 。

用于氨化的秸秆先铡成2cm 左右,每100kg 秸秆需用尿素3~5kg 、50%浓度的氨水8~10kg ,加水适量,搅拌均匀,踩实压紧,直到装满,最后用双层塑料薄膜盖顶、严封,确保不漏气[4-6]。

1.3.2袋装氨化法。

玉米秸秆黄贮料的优点和制作技术玉米秸秆黄贮料是将玉米秸秆经过加工处理制成的一种饲料，具有以下优点：1.营养丰富：玉米秸秆黄贮料中含有丰富的碳水化合物、纤维素、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，能够提供动物生长发育所需的多种营养物质。

2.增加饲料富集度：在玉米收割后，剩余的秸秆往往被视为废弃物，随意堆放或烧掉。

而经过制作的玉米秸秆黄贮料能够将废弃资源转化为高质量饲料，增加饲料富集度，节约饲料成本。

3.促进消化：秸秆的纤维素含量高且难以被动物消化吸收，但经过浸泡酶处理后的玉米秸秆黄贮料纤维素含量下降，同时添加的微生物和酶能够促进类纤维素的降解，提高秸秆的可消化性，有助于提高动物的饲料利用率。

4.提高免疫力：玉米秸秆黄贮料中含有一定量的益生菌和乳酸菌等益生菌，能够促进动物肠道内的有益菌种生长繁殖，提高肠道健康，增强动物免疫力。

5.减少环境污染：秸秆烧掉会产生大量废气和废灰，同时造成土壤质量下降。

而将秸秆制作成饲料可以避免这种情况的发生，减少环境污染，保护土地资源。

制作技术：1.选择适宜的秸秆：应选择干燥、无霉变、无杂质的玉米秸秆作为原料。

2.切割处理：将秸秆切成适当大小的颗粒，然后用浸泡酶液将秸秆浸泡6-10小时，将纤维素分解成可溶性物质。

3.添加菌剂：将经过浸泡处理的秸秆加入益生菌和乳酸菌等菌剂进行混合，加入适量的水进行充分拌匀。

4.压制发酵：将拌好的秸秆压成2-3厘米的厚度，然后覆盖上一层塑料膜或麻布进行密封，让其发酵3-5天。

5.晾晒贮存：将发酵完成的玉米秸秆黄贮料晾晒到水分适当，然后储存在干燥通风的地方。

需要注意的是，制作过程中应注意卫生和消毒，加强对菌剂的控制，保证制作过程和质量的稳定。

玉米秸秆饲料的加工制作方法-种植技术玉米秸秆是来源丰富、价格低廉的牛羊等反刍家畜主要粗饲料，传统是将玉米秸秆直接饲喂，结果是由于收获后的玉米秸秆已经失去大部分水分和青绿多汁的气味，秸秆逐渐变干，牛羊适口性下降，消化利用率不高，饲喂效果降低，影响其生产性能，另外损失较多，利用的较少。

因此，人们开始研究改变其适口性和增加其营养问题，以提高牛羊应用玉米秸秆的利用率。

目前在生产中最常见、最多用的主要有以下几种加工制作方法。

1、青贮玉米秸秆的青贮是借助温度、水分将玉米秸秆自然发酵的方法。

玉米果实快速收获后趁湿及早收割，用揉碎机铡成3～5厘米，填入青贮窖，每25～30厘米为一层，用人踩踏或四轮拖拉机进行碾压，每层必须填满、压实，不留空隙，然后填装另一层，同时，随时检查玉米秸秆的水份含量，玉米秸秆湿度为65%～75%最优。

简单方法是用手抓起碾压后的玉米秸秆，双手扭拧，手指缝间有水分溢出但不滴水，湿度为正好；手指缝间滴水呈线状，说明玉米秸秆水分太大，湿度偏高，需去除水分，降低湿度；手指缝间无水分溢出，说明玉米秸秆太干，湿度偏低，需添加水分，增加湿度。

青贮窖不能填的太少，玉米秸秆要超过青贮窖沿半米左右，在上面均匀抛撒一层食盐，然后覆盖塑料薄膜，周围用湿土压严、不通空气，上面再覆盖一层无纺布，周围也同样用湿土压严、不通空气。

玉米秸秆装填后在室温16～20℃，45～60天即可开窖使用；在室温25～30℃，15～20天即可开窖使用。

使用时首先要鉴别青贮的好坏，青贮的好玉米秸秆为青绿色或者黄绿色，质地紧密，黄叶保持原状，有酸香味；青贮的不好，玉米秸秆变墨绿色或黑色，发粘，没有形状，呈腐烂状态，有臭味，这种青贮玉米秸秆发生变质，不可利用。

2、微贮玉米秸秆的微贮是微生物利用玉米秸秆的某些营养物质生长繁殖，并分解玉米秸秆纤维、蛋白等，提供给牛羊。

将玉米秸秆用揉碎机铡成2～3厘米大小，堆放在水泥地上或垫有塑料布的地上，用水充分搅拌，使含水量在40%～50%；将微生物制剂、玉米面按1：10比例混合，充分搅拌均匀，再按2%的比例均匀撒入揉碎的玉米秸秆上，充分搅拌均匀，用锹拍实，不能留有空隙，上面覆盖塑料薄膜，四周用东西压紧、密封。