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渔业指标体系指标解释指标解释第一章：水产品产量第1条水产品特征及产量统计范围水产品是指渔业（捕捞和养殖）生产活动的最终有效成果，它具有以下特征：一、它是渔业生产活动的成果。
水产品既是渔业生产的劳动对象，也是渔业生产的劳动成果，它包括除淡水水生植物以外的全部海淡水鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、头足类、藻类和其它类渔业产品。
二、它是渔业生产活动的最终成果。
渔业生产过程中的中间成果，如鱼苗、鱼种、亲鱼、转塘鱼、存塘鱼和自用作饵料的产品，不是最终成果，不能统计在水产品产量中。
三、它是渔业生产活动的最终有效成果。
水产品在上岸前已经腐烂变质，不能供人食用或加工成其它制品的，不统计在水产品产量中。
第2条产量统计年度和统计者一、年水产品产量按日历年度计算。
即从每年一月一日至十二月三十一日止已从养殖水域捕捞起水或者已从天然水域捕捞并已返航卸港的水产品均统计在年产量中，有的生产渔船在外地收港卸鱼或者在海上由收购船扒载收购的，也按到港计算产量。
二、水产品均由生产单位所辖地区进行统计。
例如，到外地捕捞且产品又在外地出售的，其产量亦应统计在本地产量中，外地不统计该产品的生产量。
同理本地的水产品产量中也不包括外地渔船到本港停泊出售的数量。
以免在全社会产量中出现重复统计。
第3条产量计量标准除海蜇按三矾后的成品计量、各种藻类按干品计量外，其余各种水产品均按捕捞起水时鲜品实重（原始重量）计量。
第4条养殖产量与捕捞产量划分原则凡人工养殖并已起水的水产品数量为养殖产量，凡捕捞天然生长的水产品数量为捕捞产量。
一、凡是从人工投放苗种（不包括灌江纳苗）并进行人工饲养管理的内陆养殖水域中捕捞的水产品产量计算为内陆养殖产量，否则为内陆捕捞产量。
二、凡是人工投放的各种水产苗种或天然纳苗并进行人工饲养管理的海水养殖水域中捕捞的水产品产量计算入海水养殖产量，除此之外为海洋捕捞产量。
三、稻田养鱼起水产品，也计算为内陆养殖产量。
第5条水产品分类分为海水产品和内陆水产品两大类．一、海水产品：包括海洋捕捞产品和海水养殖产品（一）海洋捕捞产品：包括海洋捕捞鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、藻类、头足类和其它类。
全国渔业统计指标体系解释1全国渔业统计指标体系指标解释第一章:水产品产量第1条水产品特征及产量统计范围水产品是指渔业(捕捞和养殖)生产活动的最终有效成果,它具有以下特征:一、它是渔业生产活动的成果。
水产品既是渔业生产的劳动对象,也是渔业生产的劳动成果,它包括全部海淡水鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、头足类、藻类和其它类渔业产品。
二、它是渔业生产活动的最终成果。
渔业生产过程中的中间成果,如鱼苗、鱼种、亲鱼、转塘鱼、存塘鱼和自用作饵料的产品,不是最终成果,不能统计在水产品产量中。
三、它是渔业生产活动的最终有效成果。
水产品在上岸前已经腐烂变质,不能供人食用或加工成其它制品的,不统计在水产品产量中。
2第2条产量统计年度和统计者一、年水产品产量按日历年度计算。
即从每年一月一日至十二月三十一日止已从养殖水域捕捞起水或者已从天然水域捕捞并已返航卸港的水产品均统计在年产量中,有的生产渔船在外地收港卸鱼或者在海上由收购船扒载收购的,也按到港计算产量。
二、水产品产量统计中,养殖产量按照水域所在地统计,国内捕捞产量按照渔船所属地统计,远洋渔业产量按照远洋渔业管理办法进行统计。
第3条产量计量标准除海蜇按三矾后的成品计量、各种藻类按干品计量外,其余各种水产品均按捕捞起水时鲜品实重(原始重量)计量。
另外,供观赏的水生动物按个体计算。
第4条养殖产量与捕捞产量划分原则凡人工养殖并已起水的水产品数量为养殖产量,凡捕捞天然生长的水产品数量为捕捞产量。
一、凡是人工投放苗种(不包括灌江纳苗)并进行人工饲养管理的淡水养殖水域中捕捞的水产品产量计算为淡水养殖产量,否则为淡水捕捞产量。
3二、凡是人工投放苗种或天然纳苗并进行人工饲养管理的海水养殖水域中捕捞的水产品产量计算为海水养殖产量,否则为海洋捕捞产量。
三、稻田养殖起水产品,也计算为淡水养殖产量。
第5条水产品分类分为海水产品和淡水产品两大类。
二、淡水产品包括:淡水养殖产品和淡水捕捞产品(一)内陆淡水养殖产品:包括内陆淡水养殖鱼类、甲壳类(虾、蟹)、贝类、藻类和其它类产品。
养鱼经范蠡一本相传系春秋末年范蠡所著，为中国最早的养鱼著作，共一卷。
范蠡晚年居陶，称朱公,后人遂称之为陶朱公,故本书又名《陶朱公养鱼经》、《陶朱公养鱼法》、《陶朱公养鱼方》等。
东汉初年已出现，《世说新语·任诞篇》注文所引《襄阳记》中有汉光武时“侍中习郁于岘山南，依《范蠡养鱼经》作鱼池”的记载。
1965年，陕西汉中县东汉墓中出土了作为墓主生前财产象征的随葬品──陂池模型,池底塑有六尾鲤鱼及其他水生生物,其显示的养鲤方法与本书所载的相一致，说明本书在东汉时已用于指导养鱼生产。
唐初编纂的《隋书·经籍志》称此书梁代尚存，后佚。
现今传世的本子主要引自《齐民要术》（卷六）。
清代马国翰又将此与《齐民要术》中的“作鱼池法”一段合编成《养鱼经》，收入《玉函山房辑佚书》中。
本书现存共400余字，以问对形式记载了鱼池构造、亲鱼规格、雌雄鱼搭配比例、适宜放养的时间以及密养、轮捕、留种增殖等养鲤方法，与后世方法多相类似，是中国养鱼史上值得重视的珍贵文献。
大水面养殖是指利用水库湖面大河等养殖水产品，一般采用轮放的方式，捕鱼时不清塘，拉网，取大留小。
利用稻田水面养鱼，既可获得鱼产品，又可利用鱼吃掉稻田中的害虫和杂草，排泄粪肥，翻动泥土促进肥料分解，为水稻生长创造良好条件，一般可使水稻增产一成左右。
综合养鱼英文名称: integrated fish farming;comprehensive culture 定义: 以池塘养鱼为主,兼营作物栽培、畜禽饲养。
综合养鱼是指采用渔、农、牧或渔、牧、渔、农相结合的形式，以养鱼为主，综合经营为辅的生产方式，该方法的好处是能充分利用水陆资源，获得更高的社会效益、生态效益和经济效益，目前一般有以下几种类型：1、渔、农综合经营：主要有鱼与陆生饲草（或菜），鱼与水生植物，鱼与甘蔗或水果，鱼与花卉综合经营等类型。
其中以前者最普遍，即利用鱼池堤面、斜坡和零星土地或另辟饲料地，种植高产饲草或菜类，或种植部分绿肥，作为鱼的饵料和鱼池肥料。
渔业统计指标解释第一章：水产品产量第1条水产品特征及产量统计范围水产品是指渔业（捕捞和养殖）生产活动的最终有效成果，它具有以下特征：一、它是渔业生产活动的成果。
水产品既是渔业生产的劳动对象，也是渔业生产的劳动成果，它包括全部海淡水鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、头足类、藻类和其它类渔业产品。
二、它是渔业生产活动的最终成果。
渔业生产过程中的中间成果，如鱼苗、鱼种、亲鱼、转塘鱼、存塘鱼和自用作饵料的产品，不是最终成果，不能统计在水产品产量中。
三、它是渔业生产活动的最终有效成果。
水产品在上岸前已经腐烂变质，不能供人食用或加工成其它制品的，不统计在水产品产量中。
第2条产量统计年度和统计者一、年水产品产量按日历年度计算。
即从每年一月一日至十二月三十一日止已从养殖水域捕捞起水或者已从天然水域捕捞并已返航卸港的水产品均统计在年产量中，有的生产渔船在外地收港卸鱼或者在海上由收购船扒载收购的，也按到港计算产量。
二、水产品产量统计中，养殖产量按照水域所在地统计，国内捕捞产量按照渔船所属地统计，远洋渔业产量按照远洋渔业管理办法进行统计。
第3条产量计量标准除海蜇按三矾后的成品计量、各种藻类按干品计量外，其余各种水产品均按捕捞起水时鲜品实重（原始重量）计量。
此外，供观赏的水生动物按个体计算。
第4条养殖产量与捕捞产量划分原则凡人工养殖并已起水的水产品数量为养殖产量，凡捕捞天然生长的水产品数量为捕捞产量。
一、凡是人工投放苗种（不包括灌江纳苗）并进行人工饲养管理的淡水养殖水域中捕捞的水产品产量计算为淡水养殖产量，否则为淡水捕捞产量。
二、凡是人工投放苗种或天然纳苗并进行人工饲养管理的海水养殖水域中捕捞的水产品产量计算为海水养殖产量，否则为海洋捕捞产量。
三、稻田养殖起水产品，也计算为淡水养殖产量。
第5条水产品分类分为海水产品和淡水产品两大类。
一、海水产品：包括海洋捕捞产品和海水养殖产品。
其中，海洋捕捞产品产量不包括远洋渔业产量。
（一）海洋捕捞产品：包括海洋捕捞鱼类、甲壳类（虾、蟹）、贝类、藻类、头足类和其它类。
目前我国海水网箱养殖现状目前我国海水网箱养殖现状一、养殖种类全世界有鱼类28000多种，已养殖利用的有166种，仅占全世界鱼类种数的0．7％。
中国有海洋鱼类3248种，目前已养或试养的有59种。
中国幅员辽阔，海岸线漫长，烹调方式多种，人们口味各异，国人常有的“尝新”习惯等，需要养殖各种鱼类，且不断有新的养殖对象推出。
常常采用驯化、引种育种等多种方式来开发新养殖对象。
目前主要养殖的有：石首鱼类的大黄鱼、眼斑拟石首鱼；鳍科鱼类中的石斑鱼；鲷科鱼类；鲆科鱼类：军曹科鱼类等。
国外引进种一眼斑拟石首鱼、条纹狼鲈、大菱鲆、罗非鱼、大西洋牙鲆、大西洋鳙鲽、塞内加尔鳎、欧洲鳎、云纹犬牙石首鱼、虹鳟等。
二、苗种繁育海水鱼繁殖已有23科51种获得成功。
苗种繁育的产业化水平不断提升，选育、杂交等种质改良已经起步。
石首鱼类、鲷科、鲆科鱼类的繁育技术己十分成熟，其中大黄鱼育苗技术和数量位居第一。
但石斑鱼、花尾胡椒鲷、红鳍笛鲷等名贵鱼类的苗种自给率仅为10％，海区野生苗占40％，且苗源不稳，数量逐年下降。
提高海水鱼类繁育技术的途径有：亲鱼培育及性腺控制技术、饵料生物大规模培养技术、鱼苗大规模培育技术(水环境控制、病害控制、饵料转换系列、大规格鱼种生产技术等)。
三、传统网箱养殖中国海水鱼类的养殖方式有网箱、池塘和室内工厂化等，养鱼产量58万吨，而网箱是目前海水鱼类养殖的主要形式，养殖产量占一半以上。
网箱的发展现状和数量分布：传统小型网箱的数量超过100万只(海南6万只，广东15万只，福建54万只，浙江11万只，山东7万只)。
传统小型网箱有竹筏式、木板式、钢管结构三种形式，但传统小型网箱存在很多问题：养殖容量小、抗风浪能力差、使用寿命短、养殖海区局限性大，造成自身和环境污染、鱼病多、鱼的品质差，已严重制约了海水养殖业的发展，并带来一系列经济、生态、社会问题。
2001年飞燕台风，福建省传统小型网箱被毁，直接经济损失11．8亿元。
海鲜的科学——水产养殖导论智慧树知到课后章节答案2023年下烟台大学烟台大学绪论单元测试1.我国沿海的海参有（）多种，其中可食者20多种。
答案:602.下列海鲜饮食方式中，（）与东夷人传统饮食习惯密切相关。
答案:生食3.“蛮珍海错闻名久，怪雨腥风入座寒”是下列哪位历史名人描述海鲜的诗句。
答案:苏轼4.随着清军入关，满族带来了原有的饮食文化中（）的基因，以及传统的（），海鲜（海味）文化开始进入文化主流，答案:冰鲜保存方法;渔猎文化第一章测试1.“海八珍”里面的鱼籽是一种营养丰富的食品，它通常是用( )鱼卵加工而成的答案:鲟鳇鱼;大马哈鱼2.我国石首鱼的常见种类有大黄鱼、小黄鱼等，因为头部有小石头，故而得名答案:对3.未来我国海水鱼的网箱养殖将向（）方向发展答案:深水抗风浪网箱养殖4.港塭养殖是我国最古老的海水鱼类养殖方式，南方称之为鱼塭，最初养殖（），北方叫做港养，最初养殖（）答案:鲻鱼;梭鱼5.始于20世纪90年代的工厂化养鱼，将我国海水集约化养鱼推向一个全新的发展阶段答案:对6.亲鱼人工催产时，可将催产剂用生理盐水溶解后，注射入亲鱼的（）内答案:体腔;肌肉7.半滑舌鳎等鱼类产浮性卵，可以采用（）方式孵化答案:微流水充气;流水;静水微充气8.海水鱼育苗投喂轮虫期间，向育苗池中添加小球藻液的主要作用是净化水质答案:对9.大西洋鲑循环水养殖系统中，（）的主要作用是去除水体中悬浮不易沉降的细小颗粒物答案:蛋白分离器10.鱼类工厂化育苗时，多采用网箱定量换水或中央筛管流水两种换水方式答案:对第二章测试1.虾蟹类的头部和胸节全部愈合成头胸部答案:对2.糠虾幼体不食单胞藻。
答案:错3.虾蟹类生长主要通过蜕皮来完成，旧的甲壳没有蜕去之前，动物体几乎没有生长。
答案:对4.对虾类的雄性个体大于雌性个体；沼虾类雌性个体大于雄性个体答案:错5.受精卵与非受精卵的区别是，前者有受精膜答案:对6.中国对虾在越冬场时（）答案:活动能力弱7.对虾人工育苗中培育幼体时投饵一般（）答案:从蚤状幼体开始8.从1964年开始日本又采取将幼体和饵料同池培养，同时辅投其它代用饵料的育苗方法，称为（）答案:群落育苗法9.分泌促性腺激素，促进性腺发育和卵黄生成的是（）答案:Y-器官-大颚腺10.对虾的工厂化养殖，对于中小型的养殖池，采用哪种方式增氧？答案:罗茨鼓风机11.虾蟹类动物性饵料主要包括（）答案:软体动物;甲壳动物;小型鱼类;多毛纲动物第三章测试1.水产领域第一个全基因组选育品种是（）？答案:“蓬莱红2号”2.贝类中种类最多的一个纲是（）？答案:腹足纲3.枪乌贼的哪条腕发生了茎化（）？答案:左44.头足纲在发生过程中有幼虫期答案:错5.在生产上，扇贝发育到D型幼虫时需要开始投喂饵料。
也■參哀邊World Agriculture2017.05(总 457)国外深海网箱养殖业发展 动态及其对中国的启示奪侯海燕鞠晓晖陈雨生(中国海洋大学管理学院青岛266100)摘要：深海网箱养殖作为“蓝色粮仓”未来拓展空间的战略选择之一，是一种高投入、高风险、高收入的养殖方式。
本文通过对国外深海网箱养殖业的发展动态的分析，对比中国深海网箱养殖现状，总结国外深海网箱养殖对中国的启示：着力改进网箱养殖和配套技术、重视品种培育、实施品牌战略、完善产业链、充分发挥政府服务和管理职能、建立健全风险预警保障机制，以促进中国深海网箱养殖发展。
关键词：“蓝色粮仓”；海水养殖业；深海网箱；国际经验D O I10. 13856/11-1097/s. 2017. 05. 0271引言中国确立了“以养为主”的渔业发展方针以来，中国海水养殖业取得了长足发展。
2014年，中国海 水养殖总产量达1812. 65万t，总产值为2 815. 47 亿元，水产品出口总量达416. 33万t，在世界海水养殖业中占据重要地位。
但是，中国海水养殖主要集中在海湾、滩涂和近海水域，而深海海域养殖空间利用率则非常低（王东石等，2015)因此，大力 发展深海网箱养殖和工厂化海水养殖成为中国海水养殖业发展战略选择之一（陈雨生，2012)。
在新时期背景下，随着“蓝色粮仓”这一重要战略举措的提出，深海网箱养殖作为拓展海水养殖空间的重要选择之一，其推广和发展意义更加突出。
深海网箱养殖是指在较深海域内，利用一般由—162 —网架、网衣、浮力装置和锚固装置等部分组成的网箱，运用投饵系统、水下监控系统、疾病防疫系统等配套措施，进行离岸养殖的一种海水养殖方式。
深海网箱养殖作为一种先进海水养殖方式，标志着中国的海水养殖向集约化方向发展。
中国大型深海网箱养殖出现于20世纪末，由海南省率先从挪威引进一批大型抗风浪深水网箱（H D P E型）。
基金项目：山东省社会科学规划重大理论与现实问题协同创新研究专项“山东省水产品地理标志保护机制与发展路径研究”（编号：16CCXJ14)。
《河北渔业￣２０１３年第１２期（总第２４０期） ｏ专论与综述 ＤＯＩ：１ ０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００４—６７５５．２０ １ ３．１２．０２１
浅析海上网箱可移动航行控制技术研究 庞 君 （浙江国际海运职业技术学院，浙江舟山３１６０２１）
摘 要：进入２Ｏ世纪９Ｏ年代以来，我国海水网箱养殖发展迅速，产生了显著的社会经济效益。为避免这些自 然灾害的损失及环境污染，使目前通常采用打桩固定或开发深水网箱的方式加以解决，所以就提出了对网箱 水上航行移位和水下升降调节的机理进行研究，在此基础上提出螺旋桨驱动网箱水上航行和水下升降调节 的控制方式。为可移位航行式网箱开发应用提供依据。 关键词：网箱；养殖；可移动航行
近年来我国海水网箱养殖发展迅速，并产生 了显著的社会经济效益。但是目前网箱养殖面临 许多问题，首先是由于风浪、台风的作用，常遭成 网箱移位、养殖鱼擦伤、逃逸，甚至网箱和养殖设 施遭受彻底损毁ｌ１ ；其次是由于环境污染、病毒肆 虐、虫害猖獗，给广大渔民遭成了极大的经济损 失，是水产养殖业的“三大杀手”，已成为水产科技 工作者的攻关难题和广大渔民的最大心病，严重 制约了渔业生产力的发展，极大挫伤了广大渔民 的生产积极性 ］。为此，具有保护海洋环境功能 的可移位航行网箱装置具有十分重要的意义。 ｌ 目前国内外对于网箱养殖的研究情况 及发展趋势 网箱养殖始于１００多年前湄公河沿岸的柬埔 寨，是以竹木材料制成小型框式和大型船式网箱，主 要养殖鲶鱼、鲤科鱼类等。最早发展海水网箱养殖， 且成功运用于规模生产的是日本，从２０世纪３０￣５０ 年代，已经成为一种重要而具特色的鱼类养殖方式。 我国的海水网箱养鱼始于２０世纪７Ｏ年代末，所使 用的网箱绝大部分为内湾浮排式竹、木结构网箱（普 通木制网框）。这种网箱结构简单，造价低廉，制作 维修方便，管理简单，投资少，小规模经营时成本较 低，是与我国农村现实经济情况相适应的产物。应 该肯定，在网箱养鱼蓬勃兴起的过程中，这种简易木 制网箱确实功不可没。 现代网箱主要由箱体、框架、浮力装置、投饵 装置四部分组成，附属设施有固定器、栈桥、浮码 头和值班房等。网箱依靠固定装置与海底、海岸 定位。传统网箱一般用铁锚做固定装置，也有用 石头、钢筋水泥块或打桩方法固定的。深水网箱 养殖的水下固定系统一般采用四周桩固定，桩通 过固定索先连接浮筒再用聚乙烯绳索连接网箱， 以确保固定系统各点受力均衡。 随着行业不断发展，总生产规模不断扩大，由 于内湾水域空间有限、水交换不足，网箱养殖密度 不断增高，造成局部密度过大，损害了海区环境。 从而引起病害频发，产品品质低下，经营成本升 高，风险增大等一系列问题。世界上深水网箱养 鱼发展较快的国家有挪威、美国、智利、西班牙、澳 大利亚等，养殖品种主要为鲑鳟鱼类。与传统网 箱相比，大型深水网箱具有抗风浪能力强、养殖容 量大、鱼类生长速度快、产品品质好等优点，是网 箱养鱼的发展方向。从国内外海水鱼养殖的发展 历程来看，网箱大型化、海域深水化、操作机械化、 经营规模化是一个必然的过程［３］。 综上所述，针对我国网箱养殖具体情况，作业 施工成本高、拖航移位不方便和水下升降调节不 易控制的难点，进行“具有保护海上养殖生态环境 功能的网箱可移动航行控制技术研究”，将会为海 水养殖增加一种新的网箱模式，形成具有我国自 主知识产权的网箱养殖新产品，提高网箱养殖的
海南深水网箱养殖业发展存在的问题与基本对策陈傅晓;谭围【摘要】海南深水网箱养殖的快速发展为海南省海洋渔业发展注入了新的活力,已成为海南渔业经济增长的新亮点.对海南深水网箱养殖的产业化发展历程进行了综述,并总结了海南深水网箱养殖业发展中存在的主要问题,最后提出了实现海南深水网箱养殖产业可持续发展的对策与建议.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2015(000)029【总页数】3页(P59-61)【关键词】海南;深水网箱养殖;发展现状;基本对策【作者】陈傅晓;谭围【作者单位】海南省海洋与渔业科学院,海南海口570203;南海生物资源开发与利用协同创新中心,广东广州510275;海南省海洋与渔业科学院,海南海口570203;南海生物资源开发与利用协同创新中心,广东广州510275【正文语种】中文【中图分类】S955.9;F326.404深水网箱是海洋农业先进生产力的重要标志［1］，它开发运用了新材料技术、鱼类育种技术、水产养殖管理技术等多门类综合技术，是一种高新技术产业［2］，同时也是目前海南水产养殖业发展中的朝阳产业之一。
深水网箱养殖是新兴的现代渔业模式，是我国实施“水产养殖业增长方式转变行动”的重要措施［2］，同时也是解决海南在国际旅游岛建设中传统水产养殖业受挤压与渔民转产转业问题的有效方法之一。
近年来，海南深水网箱养殖的快速发展为海南海洋渔业发展注入了新的活力，已成为海南省调整海洋渔业产业结构和增加渔民收入新的经济增长点。
但是，在产业发展过程中存在投融资难、养殖配套自动化程度不高、养殖过程中的一些关键技术及市场风险等问题。
如何认识存在的问题并破解发展中的瓶颈是今后海南深水网箱养殖可持续的生命力所在。
1 海南深水网箱养殖业的发展现状1.1 海南本岛海域深水网箱养殖概况 1998年，海南第一次从挪威引进8只抗风浪柔性圆柱形网箱养殖军曹鱼(海鲡)，为海南省乃至全国深水网箱养殖业的发展奠定了良好的基础［3］。
