酒曲做面肥

新面肥的制作方法我们自己家蒸馒头,通常是把白面和好,然后放在比较热的地方,等面发好后,再放在锅里蒸,这样做也是挺好吃的。

但是饭店里蒸馒头的方法和我们普通的方法就不一样了，需要面肥，面肥的叫法有多种多样，其实就是面引子。

这样做出来的馒头又大又软，不仅好看，还好吃。

下面说说新面肥的制作方法自制面肥的做法面肥是含有酵母的面头。

培养面肥的方法很多，如酵母培养法、白酒培养法、酒酿培养法等。

此外，还有米汤、土豆泥、果汁、糖醋培养法。

通常用白酒、酒酿培养法：1.白酒培养法：每500克面粉掺酒100-150克，掺水200-250克，夏天4个多小时，春秋7-8小时，冬天10个小时以上，即可成新面肥。

2.酒酿培养法：每500克面粉掺酒酿250克左右，掺水量同上。

揉团装于盆内。

盖严，热天4个多小时，冷天10多个小时，即可成面肥。

我一般用酒酿培养法自制面肥：在温水中加点酒，与适量面粉拌匀放入瓷盆中盖好，放置在温度较高的地方，5-6小时后即可使用将一小碗面粉，加水和成较软的面团，放置在温度较高的地方10小时后即可使用。

发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。

面团在这个温度下，2～3小时便可发酵成功。

为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60～70度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。

用蜂蜜代替面肥：将蜂蜜倒入和面的水中，每500克面粉加水250克，蜂蜜1.5汤匙，冬季用温水，其它季节用凉水，(也可把蜂蜜直接加入面粉内)，和成面团，揉匀后置盆内，盖块湿布，放在温暖处2-3小时，待面团胀发到原体积的2倍时即可。

你现在可以这样做：首先在超市买一袋酵母;(如安琪酵母)先利用这一袋酵母做几回馒头。

在做馒头的时候，将一块馒头坯子留下来，只需要很小一块。

1/4或者更小拳头大就足可以了。

作为面肥种子。

盖上干净的湿布放到干净的地方!过一天面肥就算做好了。

如何制作酒曲发面酵子窍门
酒曲发面酵子窍门
酒曲发面是一种传统中国食品，由酒曲、小麦粉、温水、盐和其他调料制成。

它是一种可口的食物，也是一种健康的食物，有助于增强身体的免疫力。

要想做出美味可口的酒曲发面，除了正确搭配适当的原料外，还需要精心把握酵母的使用，才能制作出美味可口的酒曲发面。

以下是制作酒曲发面酵子窍门：
一、先备好原料
1. 准备好酒曲：酒曲是制作酒曲发面的重要原料，请选择一种质地柔软的酒曲，如高粱酒曲、黄酒曲等。

2. 准备好小麦粉：小麦粉是制作酒曲发面的重要原料，请选择质地细腻的小麦粉。

3. 准备好酵母：酵母能帮助发面发起，是制作酒曲发面的重要原料，请选择优质的酵母。

4. 准备好温水、盐和其他调料：温水、盐和其他调料可以调整发面的口感，也可以增加酒曲发面的香味。

二、制作发面
1. 将适量的酒曲放入碗中，加入适量的温水，用勺搅拌均匀，让酒曲完全溶解；
2. 将小麦粉和酵母混合后放入碗中，再加入适量的盐和其他调料；
3. 用木勺将上述配料搅拌均匀，静置10分钟左右，让面团发酵；
4. 把面团放入案板上，揉搓成光滑的圆形面团；
5. 把面团分割成小份，每份大小相同，用擀面杖把每份面团擀成薄饼，再放入油锅中煎至金黄色即可。

三、装盘
将煎好的酒曲发面放入盘中，撒上少许的葱花、姜碎、芝麻、胡椒粉等调料，即可享用美味的酒曲发面。

总之，制作酒曲发面不仅要准备好适当的原料，而且要精心把握酵母的使用，才能制作出美味可口的酒曲发面。

正确搭配原料，把握好发面的步骤，再加上一点用心，就可以做出可口的酒曲发面。

酒曲在牛粪堆肥发酵中的应用研究朱斌;颜延宁【摘要】研究了酒曲对堆肥腐熟速度的影响,并分析了酒曲中起主导作用的微生物种类.结果表明,牛粪堆肥中加入酒曲可促进堆体快速升温,酒曲添加量越大,升温越快,添加1 g/kg 酒曲,可使高温期(>50℃)延长3～4 d,30 d后堆肥达到腐熟,白菜种子发芽指数为86%,而不添加酒曲的堆肥为基本腐熟,种子发芽指数为52%.表明向堆肥中接入酒曲可加快堆肥腐熟进程,缩短堆肥周期.酒曲中主要微生物种类为细菌、酵母菌和霉菌,其中细菌和霉菌对堆肥快速腐熟起到了主导作用.【期刊名称】《河南农业科学》【年(卷),期】2010(000)009【总页数】3页(P66-68)【关键词】酒曲;堆肥;腐熟;种子发芽指数【作者】朱斌;颜延宁【作者单位】江苏食品职业技术学院,生物工程系,江苏,淮安,223003;江苏食品职业技术学院,生物工程系,江苏,淮安,223003【正文语种】中文【中图分类】S141.4随着我国养殖业集约化程度的提高,养殖场污染对周边环境的影响也引起了人们的高度重视。

好氧堆肥是目前最常用的一种固体有机废弃物处理方法[1,2],但传统的自然堆肥法不仅耗时长,易产生臭味,且发酵温度也不高,难以杀灭粪便中所含的大量杂草种子和虫卵病菌。

研究表明,利用微生物菌剂可以加速堆肥基质的酵解,有效提高堆肥的温度,加快腐熟进程[3,4]。

酒曲中含有多种微生物及其产生的酶,除可用于酿酒工业外,还可将酒曲中的功能菌应用于乳酸生产[53]、单细胞蛋白生产[6],以及酶制剂[7]等相关领域。

连宾[8]将酒曲中的微生物应用于鸡粪的发酵,取得了一定的效果,但将酒曲应用于牛粪的发酵未见报道。

鉴此,本试验在牛粪堆肥中添加酒曲,研究其在牛粪堆肥升温过程中的作用,并探讨酒曲中不同种类微生物在牛粪堆肥中的作用,筛选适合牛粪发酵的外源微生物,为牛粪堆肥快速腐熟提供参考依据。

1 材料和方法1.1 试验材料供试牛粪采自淮安快鹿奶牛场,秸秆取自奶牛场周边农田,经粉碎后与牛粪均匀混合,酒曲购于市场。

用醪糟做老面引子的方法
醪糟是一种甜酒，本身就是发酵引子形成的，因此可以用醪糟制作老面引子，具体步骤如下：
1.取100克鲜醪糟，加入100克温水搅拌均匀，再加入100克面粉调匀。

2.将调好的面团放在暖和的地方或者盖上一层被子保暖，发酵一夜（12小时以上）。

3.观察到有稍微的气泡产生后，继续加入100克温水调匀，再加入100克面粉。

4.12个小时之后会发现气泡变多，然后揉成面团，将面团罩住一层保鲜膜，放在阴凉通风的地方。

5.等待两天左右，老面会变得稀一些，有酸味，上面还会有些小洞，这样老面引子就做好了。

需要注意的是，制作老面引子的过程中，要保持环境卫生，避免杂菌污染。

肥酒的制作方法肥酒是一种传统的饮品，其制作历史可以追溯到古代。

肥酒的制作方法相对简单，但需要一定的耐心和技巧。

本文将为大家介绍肥酒的制作方法，希望能够帮助大家制作出美味的肥酒。

1. 准备材料肥酒的制作材料主要包括糯米、酒曲和水。

其中，糯米是制作肥酒的主要原料，酒曲则是发酵的关键。

一般来说，制作一斤肥酒需要用到500克糯米和50克酒曲。

此外，还需要准备一个密封性好的容器，如陶罐或玻璃瓶。

2. 糯米的处理首先，将糯米淘洗干净，然后浸泡在清水中。

浸泡的时间视糯米的品质而定，一般来说，需要浸泡6-8小时。

浸泡好的糯米放在滤网上沥干水分，备用。

3. 酒曲的处理将酒曲用温水浸泡30分钟左右，直到酒曲变软。

然后，用干净的纱布包好酒曲，将其挤压出水分。

这样处理后的酒曲可以更好地发酵。

4. 糯米和酒曲的混合将沥干水分的糯米放入容器中，然后将处理好的酒曲撒在糯米上。

用手将糯米和酒曲充分混合均匀，直到每粒糯米都被酒曲包裹。

5. 发酵将混合好的糯米和酒曲密封在容器中，放在阴凉通风的地方，让其自然发酵。

发酵时间一般为3-5天，具体时间也视气温和湿度而定。

发酵过程中，需要每天打开容器，用干净的勺子搅拌一下，以充分混合糯米和酒曲，并让其均匀发酵。

6. 蒸制发酵完成后，将发酵好的糯米蒸熟。

将蒸好的糯米倒在干净的盘子里，用勺子压实，让其形成均匀的厚度。

7. 再次发酵将蒸好的糯米放在阴凉通风的地方，再次发酵。

这次发酵的时间一般为7-10天。

发酵过程中，同样需要每天打开容器，用勺子搅拌一下，以充分混合糯米和酒曲，并让其均匀发酵。

8. 贮存经过第二次发酵后，肥酒就制作完成了。

将肥酒倒入干净的瓶子里，密封保存。

肥酒保存的时间越长，味道就越好。

一般来说，保存1个月以上的肥酒口感最佳。

总结：制作肥酒的方法相对简单，但需要一定的耐心和技巧。

制作肥酒的关键在于酒曲的选择和发酵的掌握。

如果使用好的酒曲并掌握好发酵的时间和温度，制作出来的肥酒口感会更加醇香。

用酒曲发面做馒头用量窍门
1.选择合适的酒曲。

选择适合制作馒头的酒曲是非常重要的一步。

一般来说，选择品质好、存放时间短、酒曲面白而细腻的酒曲。

2.控制酒曲用量。

酒曲用量的控制也是非常关键的一步。

一般来说，每100克面粉需要
添加5克左右的酒曲，如果想要馒头更松软，可以再适当增加一些。

3.搅拌均匀。

将面粉和酒曲混合后，需要用温水搅拌均匀。

搅拌的时间一般在5-
10分钟之间，直到面团变得光滑，没有干粉即可。

4.醒发面团。

将搅拌好的面团放入密闭容器中，静置1-2小时，让其进行醒发。

5.揉捏面团。

将醒发好的面团揉成长条状，再切成小块，揉圆。

6.二次醒面。

将揉好的小面团放入温暖的环境中二次醒发，这样可以使馒头更加发
酵松软。

7.蒸馒头。

将醒发好的小面团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

在蒸锅上盖
上湿布，可以让馒头更加松软。

总结：以上是用酒曲发面做馒头的用量窍门，掌握好以上的步骤可以让馒头更加松软，好吃。

安琪甜酒曲可以发面做馒头吗
刚聘请厨师的张先生接到加盟餐厅老板的职位，经理要求他在有限的时间内准备一个独特又可口的菜肴。

张先生想到使用安琪甜酒曲可以充分利用锅炉成熟的特点，使菜肴烹饪更简单、快速，口感更佳。

安琪甜酒曲能够裹制壳和搅拌调味，捏面成各种形状，出锅的松饼有可口的蛋糕般的味道。

它也可以作为搅和面食的馅料，搭配蔬菜，它的柔和的口感和微苦的甜蜜的滋味让人流连
忘返，增添食物的温暖以及浓浓的幸福感。

然而，安琪甜酒曲并非是一种可以用来制作馒头的面粉，它更多地是一种类似蛋糕的甜面粉，它的纤维较多，混合物也比一般面粉稠。

它虽然可以做出类似馒头的食品，但口感却
和传统的馒头截然不同，而且丝滑的口感似乎也不适合。

因此，安琪甜酒曲虽然可以准备很多绝妙的口味，但不能用来做馒头，前者更适合做蛋糕
或曲奇之类的甜点，后者则最适合做肉饼、混合面食等其它类似粗粉菜肴。

自制面肥子（面起子）（酒曲做面肥）面引子又叫面肥、老面、老酵面。

可以用酒曲作引子，做成的固体，这样的面肥作馒头基本上不会发酸。

也就不用加碱中和了（我个人不喜欢碱味，吃了要上火，呵呵）。

具体做法如下：1、酒曲两颗，水中泡散，加玉米粉，搅成比较稠的糊糊，放在温暖处发酵。

（此处用面粉也可玉米馒头的做法，但是玉米粉在日后作馒头的时候好泡开，面粉干了以后相对比较难泡开，而且加点粗粮有益健康，嘻嘻）2、等到糊糊发起来了玉米馒头的做法，再加适量玉米粉搅匀（不要加水），如此重复四五次，糊糊会越来越稠，这个过程遍数多一点会比较好用一点。

大概到了四五次后，会发出一种酸甜的香味，糊糊能够用手提起一块一块的（和大家平时作玉米饼的稀稠程度类似，也可稍稀一点）。

3、到这个时候在阴凉通风处，放些器具准备晾面肥，在老家是用高粱杆做的圆圆的拍子（音译，呵呵），我是用家里的漏盆翻过来铺上纱布代替，关键是要上下都通风为佳。

4、将玉米糊糊一小块一小块放在器具上，阴凉通风处放个四五天，阴干为止（拿手捏碎了，感觉没有水分，干干的即可）。

5、这个时候可以直接装袋收藏。

若是嫌块比较大不好收藏，可以用手捏碎，或者用擀面杖轻轻擀碎收藏。

手捏时间长了，手会有点痛，建议采用第二种方法，呵呵。

6、用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放在冰箱里冷藏即可。

（我基本上做一次可以用半年了）用法：每次大概用喝汤的汤匙一汤匙（二十个馒头的量），少量温水泡开，加面粉搅成面糊，放在温暖处发酵，等到面糊上面都是泡泡后，用面糊和面。

这个是二次发酵的做法，我自己觉得比较好吃，馒头蒸好吃起来有淡淡的甜味。

比较传统的味道。

也可以自已和一小块面，放几天就可以了。

（想快的话和附近的餐厅或者食堂要一小块也不错，简单省力）用泡打粉好还是发酵粉好？用干面包酵母粉。

它是通过生物发酵生产的，是微生物发酵的产品，对人体无害。

发酵粉为食品添加剂，是小苏打一类的化学物质，吃多了对人体有害。

而酵母对人体无害。

甜酒曲发面的正确方法概述及解释说明1. 引言1.1 概述甜酒曲发面是一种常用的发酵剂，被广泛应用于面点制作中。

它能够使面团发酵蓬松，增加口感和香气，并且不会给面点带来任何异味。

因此，了解正确的甜酒曲发面方法对于想要制作出美味的面点至关重要。

1.2 文章结构本文将分为几个主要部分来介绍甜酒曲发面的正确方法。

首先，我们将探讨甜酒曲发面的原理，包括它的定义、作用以及为什么选择这种方法。

接下来，我们将详细说明如何正确使用甜酒曲进行发面，并提供准备工作、配方配置和控制技巧等步骤。

在文章的后半部分，我们将解答一些常见问题，并提供相应的解决方法。

最后，在结论部分，我们将总结甜酒曲发面的正确方法和效果，并与其他发酵剂进行比较，展示其优势和特点。

1.3 目的本文旨在帮助读者了解甜酒曲发面的正确使用方法，并提供解决可能遇到问题的解决方案。

通过学习本文，读者将能够掌握甜酒曲发面技巧，制作出口感蓬松、香气四溢的美味面点。

无论是新手还是有经验的厨师，都可以从本文中获取有用的信息和实用的建议。

2. 甜酒曲发面的原理2.1 什么是甜酒曲发面甜酒曲发面，又称为酵母面团，是制作面包和其他面点时使用的一种发酵剂。

它由甜酒曲（也称为干酵母）制成，是一种能够使面团膨胀和变得松软的微生物。

2.2 甜酒曲发面的作用甜酒曲发面中含有活性干酵母菌，这些微生物在适宜的温度下被激活，并开始消耗面团中的糖分。

在此过程中，干酵母菌会释放出二氧化碳气体，并产生乙醇和其他有机化合物。

二氧化碳气体通过填充在面团中形成小的气泡，从而导致膨胀和松软度增加。

另外，干酵母菌还会分解淀粉并产生呈现特殊香味和风味的化合物。

这些化合物不仅给予了烘焙食品特殊的口感和香气，还有助于提升产品质量。

2.3 为什么选择甜酒曲发面方法选择甜酒曲发面方法有以下几个理由：首先，甜酒曲是一种天然的发酵剂，相比其他化学合成的发酵剂，它更健康、安全、易于获取，并且能够提供更好的口感和风味。

其次，使用甜酒曲进行发酵可以使面团膨胀均匀且产生细腻而柔软的口感。

面肥的制作方法引言面肥是一种由面粉、水和发酵剂制成的混合物，常用于面包、饼干等烘焙食品的制作过程中。

面肥能够提供面团发酵所需的碳水化合物和活性酵母菌，使面团更加松软和有弹性。

本文将介绍面肥的制作方法，包括选择合适的面粉和发酵剂、制作过程以及注意事项。

材料准备为了制作好的面肥，我们需要准备以下材料：•高筋面粉：500克•水：300克•酵母：10克制作面肥的步骤接下来，我们将分为以下几个步骤来制作面肥。

步骤一：激活酵母1.将酵母溶解在温水中，静置5分钟。

2.确保水温在40-45摄氏度，过高会杀死酵母菌，过低会导致酵母无法激活。

3.酵母溶液应该变得浑浊，并释放出香气。

步骤二：混合面粉和水1.将高筋面粉倒入大碗中。

2.慢慢地将水倒入面粉中，同时用手快速搅拌，直到形成一个湿润且粘稠的面糊。

3.面糊应该没有明显的面粉颗粒，但也不要搅拌得太过分。

步骤三：添加酵母溶液1.将激活好的酵母溶液倒入面糊中，并用手搅拌均匀。

2.搅拌过程中要注意不要产生过多空气，以免影响发酵效果。

步骤四：酵母发酵1.用湿布或保鲜膜盖住面糊，放置在室温下发酵。

2.发酵时间一般为8-12小时，具体时间取决于环境温度和酵母活性。

3.发酵过程中可以注意观察面糊的发酵情况，发酵完成后，面糊应该变得蓬松且有气泡。

步骤五：存储面肥1.将发酵好的面肥倒入干净的容器中。

2.盖上盖子，并放置在冰箱中储存。

3.面肥可以在冰箱中保存7-10天，也可以根据需要进行分割和储存。

注意事项在制作面肥的过程中，有一些注意事项需要注意：1.选择高筋面粉：高筋面粉中的面筋含量较高，有助于面团的搅拌和发酵过程中形成结构。

2.控制水温：水温太高或太低都会影响酵母的活性，适宜的水温是40-45摄氏度。

3.发酵时间：发酵时间会受到环境温度和酵母活性的影响，可以根据经验进行调整。

4.存储面肥：面肥应尽快储存，并放置在冰箱中保存。

面肥可以在冷藏状态下保存7-10天。

结论通过本文介绍的步骤，您可以轻松制作出美味的面肥。

酒曲在饲料中的应用
酒曲是一种由发酵工业中使用的酵母菌株制成的产品。

它被广泛应用于饲料生产中，主要作用如下：
1. 酒曲中的酵母菌可以提供丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质，增强动物的饮食营养价值。

2. 酒曲中的酵母菌可以帮助动物提高食物消化和吸收能力，促进饲料中的营养物质更好的利用，提高动物的饲料转化率。

3. 酒曲中的酵母菌可以促进动物的肠道健康，增强动物的消化道菌群平衡，提高免疫力，减少动物的肠道疾病发生。

4. 酒曲中的酵母菌还具有解毒作用，可以减少动物对饲料中的有害物质的吸收，并保护动物的肝脏功能。

总之，酒曲在饲料中的应用能够增强饲料的营养价值，提高动物的生长性能和免疫力，降低饲料的抗生素使用，是一种有效的饲料添加剂。

发酵酿酒肥料发酵【最新版】目录一、发酵酿酒1.酒曲的种类与制作2.发酵过程与控制条件3.酒的类型与品质二、肥料发酵1.肥料发酵的原理与过程2.肥料发酵的优点与应用3.肥料发酵的环保意义正文一、发酵酿酒1.酒曲的种类与制作在我国，酒曲是酿酒过程中不可或缺的一种发酵剂。

酒曲的种类繁多，主要包括大曲、小曲和麸曲等，它们的制作方法也各有不同。

大曲通常以小麦、大麦、豌豆等为原料，经过混合、研磨、加水搅拌、压实、发酵等环节制成。

小曲则以糯米、麦芽等为原料，制作过程相对简单。

麸曲主要由麸皮、米糠等原料制成，具有较高的蛋白酶和淀粉酶含量。

2.发酵过程与控制条件酿酒的发酵过程主要包括糖化、发酵和陈酿三个阶段。

糖化阶段需要控制温度在 20-30 摄氏度，让酒曲中的微生物分解原料中的淀粉和糖分。

发酵阶段，需要将温度控制在 15-25 摄氏度，让酵母菌将糖分转化为酒精和二氧化碳。

陈酿阶段，酒酿需要进行长时间的静置，让酒精与酒糟分离，提高酒的品质。

3.酒的类型与品质根据原料、酒曲和发酵工艺的不同，我国的酒可以分为黄酒、白酒、啤酒等多种类型。

其中，黄酒以糯米、麦芽等为原料，经过发酵酿造而成，口感醇厚、营养丰富。

白酒以高粱、小麦等为原料，经过多次发酵、蒸馏等工艺酿造而成，具有独特的香气和口感。

啤酒则以大麦、麦芽等为原料，经过快速发酵酿造而成，口感清爽、酒精度低。

二、肥料发酵1.肥料发酵的原理与过程肥料发酵是一种利用微生物分解有机物质，产生肥料的过程。

在发酵过程中，微生物分解有机物质，释放出二氧化碳、水和无机盐等养分，形成腐熟的有机肥料。

发酵肥料具有营养丰富、易吸收、环保等特点，对提高土壤肥力和促进作物生长具有重要作用。

2.肥料发酵的优点与应用肥料发酵具有许多优点，如提高肥料利用率、降低生产成本、减少环境污染等。

此外，发酵肥料还具有改善土壤结构、提高土壤保水保肥能力、促进作物生长等作用。

因此，在我国农业生产中，肥料发酵得到了广泛的应用。

酒曲也能发酵肥料，一颗就能做一大瓶，15天就能用来种菜回想最近几年，我不是在种菜的路上，就是在收集肥料材料的路上，为了种菜，我也是拼了，自己各种发酵肥料，从刚开始的发酵普通液体肥、有益菌液体肥，到现在堆肥、生根肥、红糖酵母液等等，每一样都发酵了个遍。

渐渐地，我明悟了这样一个事情，其实吧，发酵就是细菌分解材料的一个过程，不管是土壤中的那些细菌，还是我们购买回来的那些em菌种中的细菌，又或者是我们自制的红糖酵母液中的细菌，其实就是分解菌，数量膨大，以各种有机质、腐殖质为食物，吃下去排出来，就达到分解腐熟的效果了。

最近我发现家里有几颗用剩下的酒曲，我就在想，发酵肥料是细菌分解材料的过程，制作甜酒也是细菌分解材料的过程，那能不能用酒曲来发酵肥料呢？我也不扭捏，想到了就开始着手操作；首先把用剩的一个5升大油瓶清洗干净，把平时吃剩的橘子皮、雪梨皮、苹果皮、火龙果皮、香蕉皮、菜叶、菜梗、冬瓜皮等等放到大油瓶中，差不多装了三分之二瓶之后，就磨碎一颗酒曲加入到大油瓶中并注满水，怎么加都行，只要能够把酒曲加入就行了。

平时我们发酵甜酒的时候，都会密封，并放在阴暗的地方发酵，因此，我们装好瓶之后，就放在温暖暗光的地方进行发酵；按照我之前的发酵经验来看，大概10天到15天时间，里面的材料就会被分解得七七八八了，已经可以使用了，如果担心的话，可以再等多10天，材料基本上就被分解完成了。

用酒曲发酵好的液体肥，如果打开盖子的话，会闻到一股香甜的味道，也许有小伙伴不相信，没关系，大家自己去发酵一瓶出来，亲自去闻一下，就知道我说的是不是真的了，是真的有一股香甜的味道。

这样发酵出来的液体肥，里面是含有大量有益菌的，除了有益菌之外，还含有大量的营养成分，而且养分的浓度非常高，不能直接拿来给蔬菜进行施肥，必须要稀释；我每次用的时候，都会稀释20倍到30倍，比如用1斤的液体肥，大概加入20斤到30斤的清水，就可以用来给白菜、白萝卜、菠菜、甘蓝等等蔬菜灌根了。