(完整版)有哪些转基因食品

转基因食品的利弊
想要知道转基因食物的优缺点，首先要知道什么是转基因食品？
转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物(动物、植物或微生物)的基因转移到其它物种中去，通过对生物基因的改造，改变生物的某些形状，从而获得满足人类要求的食品。

世界上第一种基因食品是1993年投入美国市场的转基因晚熟西红柿，它是1983年就已经研制成功的。

不论是直接食用转基因食品还是食用含有转基因成分的食品都是对转基因食品的食用。

但是转基因食品也是有弊端的：
第一、转基因食品在种植、生长过程中，与非转基因作物还是有很多区别的，对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响，且这种影响也不一定是正面的。

第二、转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因，但是害虫可以依靠淘汰、进化，对这种特征产生更高的抵御性，造成农药也无法灭杀的可能。

第三、转基因作物便宜、好种、产量大，因此，许多农户都乐于种植换基因作物，像传统的非转基因大豆产地东北，本地大豆逐年减少种植，取而代之的是转基因大豆，这种情况很有可能造成非转基因作物种子的停产和灭绝。

转基因食品安全问题及其评价体系随着现代生物技术的发展，其在农业中显现出越来越重要的地位，带来了巨大的经济效益和社会效益。

转基因作物有着不可替代的优势，如解决粮食短缺问题，节省生产成本，降低食物售价等|11。

种植转基因的国家由最初的几个至现在的20多个，各国试种的转基因植物已经超过4500种，其中大豆、玉米、棉花、油菜是主要的转基因植物，这四类植物占全部转基因植物的86%。

转基因植物主要有抗除草剂、抗虫，兼具抗除草剂和抗虫、抗病等几类[31。

在中国，大豆的进口量是本国生产大豆量的28倍，进口的大豆几乎都属于转基因大豆，也就是说大部分人吃的大部分豆制品都含有转基因成分。

随着“转基因食品队伍”的逐渐壮大，世界各国予以转基因食品不同的态度，并制定不同的法规，随之出现了转基因食品安全问题的争议，毋庸置疑转基因食品的安全问题变得愈发重要。

笔者通过查阅文献，从对转基因食品的基本认识、转基因食品安全问题及其评价体系、应正视转基因食品等方面进行综述，为转基因技术的发展、转基因食品的应用推广提供理论参考。

1对转基因食品(GME geneticallymodifi~d foods)的基本认识所谓转基因技术就是应用人工方法把某种生物的遗传物质分离出来，在体外进行切割、拼接和重组，将重组了的DNA通过各种途径导入并整合到某种宿主细胞或者个体的细胞核中，有目的的改变它们的遗传性状。

转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，从而改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向着人们所需要的目标转变旧。

我国（转基因食品卫生管理办法〉将转基因食品定义为：利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物、和微生物生产的食品和食品添加剂。

2转基因食品安全问题及其评价体系转基因食品的潜在问题包括：转基因食物的过敏性，转基因食品的毒性。

营养品质改变问题，转基因生物的环境安全性以及转基因技术中存在的伦理道德问题。

紫甘蓝是不是转基因食品紫甘蓝有哪些营养价值相信大家对紫甘蓝并不陌生，它也算是我们餐桌上的一道家常菜，然而，日常生活中很多朋友并不了解紫甘蓝，对紫甘蓝是否是转基因食品心存疑问，那么，紫甘蓝到底是不是转基因食品？紫甘蓝又有哪些营养价值呢？一起和小编看一下吧！紫甘蓝是不是转基因食品紫甘蓝并非转基因食品，它属于十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是两年生草本植物。

之所以呈紫色，是因为它富含花青素，这是一种很好的抗氧化物质。

紫甘蓝原产于地中海沿岸，营养价值非常高，含有非常丰富的矿物质和维生素，尤其是维生素C、U、E及B族维生素。

紫甘蓝不是转基因蔬菜。

紫甘蓝别名红甘蓝、紫洋白菜。

十字花科芸薹属甘蓝中能形成紫色叶球的一个变种，为两年生草本植物。

原产于地中海沿岸。

以紫色叶球为食用器官，含有各种维生素和矿物质，尤其富含维生素C。

因此，虽然紫甘蓝在我国栽培食用时间不长，但因其丰富的营养和美丽的色彩很快就倍受青睐。

紫甘蓝有哪些营养价值1、甘蓝具有提高人体免疫功能的作用。

常吃甘蓝还可以促进骨骼发育，防止骨质疏松，有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮，对促进血液循环也有很大的好处。

2、紫甘蓝具有重要的保健作用。

是一种天然的防癌药物。

甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。

甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等。

甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。

3、甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。

使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分。

采用鲜甘蓝汁成分的本食疗方，是肠癌的劲敌，中老年大肠癌患者坚持服食鲜甘蓝汁，可使其在治疗过程中发挥强有力的辅助治疗作用，有助于早日康复。

4、紫甘蓝能增强人的活力。

紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β―胡萝卜），这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。

关于转基因食品的20个问题世界卫生组织食品安全规划瑞士日内瓦2002年10月15日出版这些问题和解答已由世界卫生组织拟定，以应对世界卫生组织一些会员国政府就转基因食品的性质和安全提出的问题和关注。

1. 何为转基因生物和转基因食品转基因生物可界定为遗传物质（脱氧核糖核酸）已以非自然发生的方式改变的生物。

该技术通常被称为“现代生物技术”或“基因技术”，有时候也称为“重组脱氧核糖核酸技术”或“遗传工程”。

它可使选定的个体基因从一种生物转移到另一种生物，并且还可在不相关的物种之间转移。

这些方法用以产生转基因植物——然后将它们用于培植转基因粮食作物。

2. 为什么要生产转基因食品转基因食品得以开发和销售是因为对这些食品的生产者或消费者存在着某些感知的好处。

这是指将其转变为一种价格较低、利益更大（在耐用或营养价值方面）或二者兼具的产品。

最初，转基因种子开发者希望他们的产品获得生产者的接受，因此集中于农民（以及更广泛的食品工业）所重视的革新上。

以转基因生物为基础开发植物的最初目标是改进作物保护。

目前市场上的转基因作物主要目的在于通过增强对由昆虫或病毒引起的植物病的抗性或通过增强对除草剂的耐受性提高作物保护水平。

通过将从苏云金芽孢杆菌（BT）这种细菌中生产毒素的基因转入粮食作物，从而实现抗虫害抗性。

这种毒素目前在农业中作为常规杀虫剂使用，并且供人食用是安全的。

持续产生这种毒素的转基因作物已显示在特定情况下，如在虫害压力大的地方，需要较少量的杀虫剂。

通过从引起植物病的某些病毒中引入一种基因，从而实现抗病毒抗性。

抗病毒抗性使植物较不易受这些病毒引起的疾病的影响，使作物产量更高。

通过从传送抗某些除草剂抗性的一种细菌中引入一种基因，从而实现抗除草剂耐受性。

在杂草压力大的情况下，利用这些作物已造成减少使用除草剂数量。

3. 对转基因食品的评估是否不同于传统食品一般说来，消费者认为传统食品（通常已食用数千年）是安全的。

当采用自然方法开发新的食品时，食品的某些现有特性可以正面或负面方式发生改变。

关于转基因食品问题的探讨转基因食品是移动动植物的基因并加以改变，制造出具备新特征的食品种类。

转基因食品的类型大致可以分为以下几种：(1)增产型；(2)控熟型；(3)高营养型；(4)保健型；(5)新品种型；(6)加工型。

转基因食品的安全分为4个等级，即安全等级Ⅰ(尚不存在危险)；安全等级Ⅱ(具有低度危险)；安全等级Ⅲ(具有中度危险)；安全等级Ⅳ(具有高度危险) 。

对于转基因食品的安全性，目前无论是国内还是国外都没有一个统一的说法，直到今天还存在巨大争议和悬念。

标签：食品转基因转基因食品转基因食品（genetically modified food），就是指科学家在实验室中把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。

许多人已经知道，所有生物的DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。

通过修改基因，科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。

更形象地来说，人们可以用鲜鱼的基因帮助西红柿、草莓等普通植物来抵御寒冷；把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植株中，就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。

而以这些转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

据统计，在美国，转基因食品高达4000多种，已成为人们日常生活的普通商品。

我国转基因农作物和林木有22种，转基因棉花已进入大规模商业化生产，已成为世界转基因农作物田间实验和商品化生产面积的第四大国。

但截止目前尚无转基因食品批准上市。

一、转基因食品的由来1983年，世界上第一例转基因植物———一种含有抗生素药类抗体的烟草在美国成功培植。

当时有人惊叹：“人类开始有了一双创造新生物的‘上帝之手’。

”随后，“转基因”一词逐渐成为人们关注的焦点。

随着转基因技术的问世，1993年，世界上第一种转基因食品———转基因晚熟西红柿正式投放美国市场。

这种西红柿耐存储的特性使其货架寿命大大延长。

此后，抗虫棉花和玉米、抗除草剂大豆和油菜等10余种转基因植物获准商品化生产并上市销售。

50种转基因农作物随着人类对食品需求的不断增长，转基因技术的应用越来越广泛。

转基因农作物是指通过基因工程技术，将外源基因导入植物体内，使其获得某种特定的性状或功能。

这些性状或功能可以是提高产量、抗虫抗病、耐旱抗盐等。

目前已经有50种转基因农作物被开发出来，下面我们来一一了解。

1. 转基因玉米：转基因玉米是最早被开发出来的转基因作物之一，其主要特点是抗虫、耐旱、增产。

2. 转基因大豆：转基因大豆具有耐旱、抗虫、增产等特点。

3. 转基因棉花：转基因棉花具有抗虫、增产等特点。

4. 转基因水稻：转基因水稻具有抗虫、耐盐碱、增产等特点。

5. 转基因小麦：转基因小麦具有抗病、耐旱、增产等特点。

6. 转基因番茄：转基因番茄具有抗病、抗虫等特点。

7. 转基因甜瓜：转基因甜瓜具有抗病、增产等特点。

8. 转基因黄瓜：转基因黄瓜具有抗病、增产等特点。

9. 转基因甘蔗：转基因甘蔗具有增产等特点。

10. 转基因苹果：转基因苹果具有抗病、抗氧化等特点。

11. 转基因草莓：转基因草莓具有抗病、增产等特点。

12. 转基因葡萄：转基因葡萄具有抗病、增产等特点。

13. 转基因香蕉：转基因香蕉具有抗病、增产等特点。

14. 转基因柿子：转基因柿子具有抗病、增产等特点。

15. 转基因桃子：转基因桃子具有抗病、增产等特点。

16. 转基因杏子：转基因杏子具有抗病、增产等特点。

17. 转基因樱桃：转基因樱桃具有抗病、增产等特点。

18. 转基因梨子：转基因梨子具有抗病、增产等特点。

19. 转基因西瓜：转基因西瓜具有抗病、增产等特点。

20. 转基因甜菜：转基因甜菜具有增产等特点。

21. 转基因花菜：转基因花菜具有增产等特点。

22. 转基因胡萝卜：转基因胡萝卜具有增产等特点。

23. 转基因洋葱：转基因洋葱具有增产等特点。

24. 转基因大葱：转基因大葱具有增产等特点。

25. 转基因芹菜：转基因芹菜具有增产等特点。

26. 转基因茄子：转基因茄子具有抗虫、抗病等特点。

第1篇一、引言转基因食品，作为一种新兴的食品技术，自20世纪90年代以来在全球范围内引起了广泛的关注和争议。

在美国，转基因食品的法律问题尤为突出，其中“金大米”案例更是引发了关于转基因食品安全性、知识产权和国际贸易等多个方面的法律讨论。

本文将以美国“金大米”争议为例，探讨转基因食品的法律问题。

二、案例背景“金大米”是一种经过基因改造，能够生产出富含β-胡萝卜素（维生素A前体）的大米，旨在解决发展中国家因维生素A缺乏导致的儿童失明和死亡问题。

1999年，美国康奈尔大学的研究人员成功培育出“金大米”，并将其作为转基因食品推向市场。

三、案例争议1. 安全性争议“金大米”的安全性是公众和科学家关注的焦点。

一方面，支持者认为“金大米”可以提供维生素A，改善营养不良人群的健康状况；另一方面，反对者担心转基因食品可能对人体健康造成潜在风险，如过敏反应、基因突变等。

2. 知识产权争议“金大米”的知识产权归属也成为争议焦点。

康奈尔大学与印度尼西亚的科学家共同研发“金大米”，但知识产权归康奈尔大学所有。

这引发了关于知识产权与公共利益之间平衡的讨论。

3. 国际贸易争议“金大米”在国际贸易中也引发了争议。

一些国家担心转基因食品可能对环境和生物多样性造成影响，因此对转基因食品实施严格的进口限制。

这使得“金大米”的推广受到阻碍。

四、案例分析1. 安全性分析关于“金大米”的安全性，科学家们进行了大量的实验和研究。

结果表明，“金大米”与普通大米在营养成分、毒理学和过敏学方面没有显著差异。

然而，公众对转基因食品的担忧依然存在，需要政府、企业和科研机构共同努力，提高公众对转基因食品安全性的认知。

2. 知识产权分析在知识产权方面，康奈尔大学与印度尼西亚的科学家共同研发“金大米”，但知识产权归康奈尔大学所有。

这种做法引发了关于知识产权与公共利益之间平衡的讨论。

为了平衡知识产权与公共利益，一些国家提出了“先授权、后商业化”的原则，即在转基因食品商业化前，先对知识产权进行授权，以确保公共利益。

农业部审定的20个转基因种子的名称根据农业部审定，以下是20个转基因种子的名称：
1.豆科转基因作物（包括大豆、豆类）
2.玉米转基因作物
3.棉花转基因作物
4.油菜转基因作物
5.小麦转基因作物
6.水稻转基因作物
7.花生转基因作物
8.马铃薯转基因作物
9.苹果转基因作物
10.葡萄转基因作物
11.酿酒酵母转基因作物
12.草莓转基因作物
13.草地植物转基因作物
14.黄鳝转基因作物
15.角鲨烯转基因作物
16.猪转基因作物
17.牛转基因作物
18.羊转基因作物
19.鸡转基因作物
20.鸭转基因作物
同时，农业部还审定了其他一些转基因作物的品种，如水果、蔬菜和禽畜等。

这些转基因种子的审定主要是为了提高农作物的抗病虫害能力、增加产量、改善品质、延长保鲜期等。

转基因种子的审定和推广能够帮助农民提高农产品的生产效率和质量，进一步满足人们对食品的需求。

但是，转基因作物也存在一定的争议和风险，如可能引
发环境安全问题和对生物多样性的影响等。

因此，在推广和应用转基因技术时需谨慎权衡，确保食品安全和生态安全。

113种转基因农作物转基因农作物是指利用人工技术将不同种类植物或动物的基因进行重组，使其具有更强的耐病性、抗虫性、抗药性、提高产量等特性的农作物。

转基因技术在农业生产中的应用，不仅可以提高生产效益，还能够解决世界各地的粮食短缺问题。

本文将介绍113种转基因农作物，这些农作物已在世界各地进行了广泛的种植。

1.转基因玉米现在的玉米叶子不仅能防止害虫的侵害，还能够对玉米根部的结构进行改进，增加玉米产量。

2.转基因大豆转基因大豆具有更强的抗病能力，能够抵抗常见的病毒和病菌。

3.转基因水稻转基因水稻能够提高水稻产量，同时也能够抵抗病毒和致命的病菌。

4.转基因小麦转基因小麦能够更好地抵抗病毒和病菌，提高它的保鲜期限，并且更加耐受干旱。

5.转基因番茄通过转基因的技术，番茄变成了可以长时间保持鲜艳的红色，不仅保持了香味，还增加了便于运输和终端消费者的使用时间。

6.转基因甜菜根转基因甜菜根可以更好地抵抗病毒和病菌，提高产量，甚至可以更长时间地存储。

7.转基因洋葱转基因洋葱能够更好地抵抗病毒和病菌，保持新鲜的时间更长,并且携带更多有益于人体的营养物质。

8.转基因土豆转基因土豆具有更强的抗病能力，同时也能够提高产量和减少土壤的水分流失。

9.转基因胡萝卜转基因胡萝卜具有更强的抗病能力，同时也能够更好地保持营养成分，比普通胡萝卜的维生素含量高。

10.转基因龙虾转基因龙虾的耐病性更强，能够更好地抵抗诸如细菌和真菌等病害，并且有更大的生长速度和产量。

11.转基因小龙虾转基因小龙虾可以减少水中氨氮和重金属的含量，还能够更好地抵抗水中金属元素的污染。

12.转基因牛转基因牛的乳腺组织中有较高的钙含量，增加牛奶的营养价值。

13.转基因乳牛转基因乳牛能够使牛奶的脂肪含量和乳蛋白含量提高，同时也可以使奶牛更加健康和更好地抵抗病菌。

14.转基因猪转基因猪能够更好地抵抗病毒和病菌，同时可以提高肉类的营养成分。

15.转基因绵羊转基因绵羊能够更好地抵抗病毒和病菌，并且更容易维持体重。

转基因食品基本知识一、基本概念1、转基因食品的有关概念（1）基因：是具有生物学功能的DNA分子中的一个片段，是分子遗传的功能单位或遗传信息的基本单位。

或者说，基因是生物遗传和变异的基本单位。

（2）转基因：或称为基因工程，是指用一定的方法（酶学方法），将异源基因与载体DNA在体外进行重组，将形成的重组子转入受体细胞，使异源基因在其中复制表达，从而改变生物特性，大量生产出人类所需要的产物的高新技术。

（3）转基因食品：通过基因工程所获得的食品。

二、转基因技术在食品中的应用1、改良食品加工的原料例一、将采用基因工程技术生产的牛生长激素注射到母牛上，便可达到提高母牛产奶的能力，而且不影响奶的质量。

例二、将采用基因工程技术生产的猪生长激素注射到猪身上，便可达到提高猪的瘦肉率目的，而且不影响肉的质量。

例三、利用转基因技术提高马铃薯的淀粉含量。

例四、利用转基因技术提高番茄的耐贮藏性能，延长其货架期。

该产品已经由美国FDA批准上市。

2、改良微生物菌种的性能利用转基因技术，把具有优良特性的酶基因转移到面包酵母中，使之麦芽糖透性酶和麦芽糖酶的活力比普通面包酵母高，面包加工中产生CO2气体的量就足，最终制造出膨化性能良好、松软可口的面包产品。

该技术于1990年被英国批准使用。

3、应用于酶制剂的生产采用转基因技术，利用细菌和真核微生物生产凝乳酶，解决了靠从小牛胃中提取凝乳酶而使凝乳酶供应不足的问题。

该技术已经被美国FDA批准使用。

4、改良食品加工工艺在啤酒生产中，对大麦醇溶蛋白的含量有一定的要求，如果大麦中醇溶蛋白含量过高，就会影响啤酒的发酵，使啤酒产生浑浊，导致过滤困难。

采用转基因技术，使另外一种蛋白质基因可隆到大麦中，便可相应地使大麦中醇溶蛋白降低，以适应生产的要求。

5、应用于生产特殊、有效成分例如，将一种有助于心脏病患者血液凝结溶血作用的酶基因克隆到牛或羊中，便可以在牛乳或羊乳中产生这种酶。

又例如，把人的血红素基因克隆到猪中，猪的血就可以用作人类血液的代替品。

【高中生物】高中生物知识点：转基因生物和转基因食品转基因生物和转基因食品：1、转基因食品（geneticallymodifiedfoods，gmf）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。

以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。

2、转基因生物：即为为了达至特定的目的而将dna展开人为改建的生物。

通常的作法就是抽取某生物具备特定功能（例如抗炎病虫害、减少营养成分）的基因片断，通过基因技术重新加入至目标生物当中。

相关高中生物知识点：杂交育种杂交育种：1、杂交育种概念：将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。

2、原理：基因重组。

3、常用方法：杂交→自交→选优→自交。

4、优点：并使坐落于相同个体中的优良性状集中于同一个体上。

5、缺点：优良性状的纯化过程需数代，育种年限较长。

6、杂交育种的步骤①培育杂合子品种在农业生产上，可以将杂种一代作为种子直接利用，如水稻、玉米等。

a．基本步骤：挑选出双亲p（♀、♂）→杂交→f1。

b．特点：高产、优质、抗性强，但种子只能种一年。

②培育纯合子品种a．培育隐性纯合子品种的基本步骤：选取双亲p（♀、♂）→杂交→f1→自交→f2→选出表现型符合要求的个体推广种植。

b．培育双显出纯合子或一锥果玉女纯合子品种的基本步骤：挑选出双亲p（♀、♂）→杂交→f1→自花→f2→挑选出表现型符合要求的个体自花→f3→…→挑选出平衡遗传的个体推展栽种。

c．特点：操作简单，但育种年限较长。

有关高中生物知识点：微生物繁育诱变育种：1、概念：利用物理因素或化学因素去处置生物，并使生物出现基因突变，利用这些变异培育新品种的方法叫作微生物繁育。

2、原理：基因突变。

3、4、过程：5、优点：提升突变率，在较短时间内赢得更多的优良变异类型，大力推进繁育进程，大幅度改进某些性状。

联合国：关于转基因食品的20个问题2002年10月15日出版关于转基因食品的20个问题世界卫生组织食品安全规划关于转基因食品的20个问题这些问题和解答已由世界卫生组织拟定，以应对世界卫生组织一些会员国政府就转基因食品的性质和安全提出的问题和关注。

1. 何为转基因生物和转基因食品？转基因生物可界定为遗传物质（脱氧核糖核酸）已以非自然发生的方式改变的生物。

该技术通常被称为“现代生物技术”或“基因技术”，有时候也称为“重组脱氧核糖核酸技术”或“遗传工程”。

它可使选定的个体基因从一种生物转变为另一种生物，并且还可在不相关的物种之间转变。

这些方法用以产生转基因植物然后将它们用于培植转基因粮食作物。

-------------------------------2. 为什么要生产转基因食品？转基因食品得以开发和销售是因为对这些食品的生产者或消费者存在着某些感知的好处。

这是指将其转变为一种价格较低、利益更大（在耐用或营养价值方面）或二者兼具的产品。

最初，转基因种子开发者希望他们的产品获得生产者的接受，因此集中于农民（以及更广泛的食品工业）所重视的革新上。

以转基因生物为基础开发植物的最初目标是改进作物保护。

目前市场上的转基因作物主要目的在于通过增强对由昆虫或病毒引起的植物病的抗性或通过增强对除草剂的耐受性提高作物保护水平。

通过将能从苏云金芽孢杆菌这种细菌中生产毒素的基因纳入粮食作物，从而实现抗虫害抗性。

这种毒素目前在农业中作为常规杀虫剂使用，并且供人食用是安全的。

长期产生这种毒素的转基因作物已显示在特定情况下，如在虫害压力大的地方，需要较少量的杀虫剂。

通过从引起植物病的某些病毒中引入一种基因，从而实现抗病毒抗性。

抗病毒抗性使植物较不易受这些病毒引起的疾病的影响，使作物产量更高。

《转基因食品调查报告》转基因产品是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术。

如：黄金大米科学家研究出的一种转基因作物，由于富含维生素a（即β胡萝卜素）因而是金黄色的。

在贫困地区，由于食物种类和数量的短缺，很多人都缺乏这种维生素从而导致免疫力低下，夜盲症甚至失明等疾患，黄金大米可以在满足人们对基本粮食作物的摄取的同时满足人自身对维生素a的需求。

转基因作物所引起的争议也是非常明显的，我认为其中最大的争议应该是鉴于整个生物体系的复杂性，人们在对其仍然缺乏完备的知识及认识构架，而进行跳过自然选择的过程，恣意改变进化结果，所承担的风险，是未知的，不确定的，鉴于整个生物体系进化体系的复杂性，甚至是无法预估的，我们可能打开了一个之盒。

202x年11月27日，国家农业转基因生物安全委员会批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书，从而使中国成为世界上第一个批准转基因主粮商业化种植的国家。

但关于转基因食品的安全的争论却从来没有停止过。

《国际先驱导报》202x年9月21日的文章《谁动了它们的基因。

》，对转基因玉米的安全性进行了质疑和报道。

那么，公众对于转基因的认识程度到底怎样，是支持还是反对，为此，本人进行了一次深入的调查，具体情况如下：一、调查目的掌握公众对于转基因的认识程度，了解公众是支持还是反对。

二、调查对象及其一般情况调查对象：10名网友一般情况。

这部分人很前卫，对新鲜事物很有看法，调查答案准确。

三、调查方式：问卷调查四、调查时间：202x年5月1日――――202x年5月6日五、调查内容主要调查了公众对转基因食品的了解程度和态度及对政府该如何监管转基因食品的看法。

问卷共向投资者提出了19个问题。

（见附一）六、调查结果结果分析。

在所调查的10名网友中，90%听说过转基因食品，说明绝大多数公众已经初步了解了转基因食品，转基因玉米大豆普遍被公众所熟知，但像转基因大米、马铃薯、西红柿、油菜籽还只被少数人了解，还有20%的公众对转基因食品不感兴趣，这提示有关部门还应继续加强宣传力度，使人们从多种途径了解转基因食品，争取让人们能全方位了解其利弊。