酒店工程部的员工培训规划

大酒店工程部工作计划工程部是酒店的重要部门之一，负责酒店设施的建设、维修和改造等一系列工作。

为了保证酒店设施的正常运转和顾客的满意度，工程部需要一个详细的工作计划来指导工作的进行。

下面是一个大酒店工程部的工作计划，共____字，以供参考。

一、引言工程部是酒店的技术支持部门，主要负责酒店设施的建设、维修和改造等一系列工作。

我们的目标是确保酒店设施的正常运转，并提供满意的服务给顾客。

为了实现这个目标，我们将制定一个详细的工作计划来指导我们的工作。

二、工程部职责1. 设施建设：负责酒店新建设施的规划、设计和建造工作，包括酒店的客房、餐厅、会议室等各类设施。

2. 设施维修：负责酒店设施的日常维护和保养工作，确保设施的正常运转。

3. 设施改造：负责酒店设施的改造和更新工作，以适应市场需求和提升酒店形象。

三、目标与任务1. 目标：确保酒店设施的正常运转，提高顾客满意度。

2. 任务：(1) 完善设施巡检制度，定期检查设施的使用状况，及时发现和解决问题。

(2) 建立设施维护档案，记录设施的维护记录和维修情况，及时修复设施故障。

(3) 根据市场需求和运营状况，制定设施改造计划，提升酒店形象。

四、工作计划1. 设施建设(1) 规划与设计阶段a. 与酒店经营团队沟通，了解市场需求和顾客偏好，制定建设计划。

b. 寻找合适的设计方案和施工单位，进行竞标和评审。

c. 指导施工单位进行工程施工，确保按照设计要求进行施工。

(2) 建造与验收阶段a. 指导施工单位按照设计要求进行施工，保证项目的质量和进度。

b. 进行设施的验收工作，确保设施符合设计要求和安全标准。

2. 设施维修(1) 巡检与保养阶段a. 制定设施巡检计划，定期检查设施的使用状况。

b. 建立设施维护档案，记录设施的维护记录和维修情况，及时修复设施故障。

c. 进行设施的保养工作，延长设施的使用寿命。

(2) 故障与维修阶段a. 设立设施报修专线，顾客和员工可以通过该专线报修设施故障。

专业酒店培训计划和培训内容大全（13篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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关于酒店工程部工作计划时光飞逝，时间在慢慢推演，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，该为接下来的学习制定一个计划了。

我们该怎么拟定计划呢？下面给大家分享关于酒店工程部工作计划，希望能够帮助大家!关于酒店工程部工作计划1新的一年已经到来，面对目前酒店业竞争越来越激烈的现实。

工程部作为酒店的后勤部门要全力保证酒店的正常营业，确保酒店动力、照明的正常运行。

工程部重点抓好如下工作：1，要进一步加强设备的维护运行管理和成本意识，加强人员服务意识培训，服务技能培训，争取人员一专多能。

改善服务，改善后台形象，促使工作质量更上一台阶。

1）、工程部的员工都是毕业于各技工学校或中专，对电工的知识不纳入培训计划，但要进行不定期考核。

对维修中碰到的问题，难题相互请教，共同解决。

2）、培训员工对酒店的电器布局、设备、设施、电器开关箱、水管管网、闸阀等的分布位置要了如指掌。

3）、培训员工熟练掌握所在岗位的操作流程和安全规范，熟识酒店各种设备的性能，面对突发性的设备故障，或紧急情况：如停水、停电、爆水管，电梯困人等，懂得如何第一时间应对处理，从而将事故对酒店、对顾客的影响控制在最小的范围内。

4）现在的电工已不再“专一”特别是酒店的电工，面临着“全能”的挑战。

我们必须培训一支既懂电器维修、又能懂电梯、弱电音响、木器油漆、机械五金、水暖甚至通厕工的一般技能的队伍。

要做到无师自通，多动脑、多思索、在工作中学习、积累，实践中提高。

2、改进工作服务程序，加强对设备、设施的日常巡检，对重点设备、设施定期巡检，做好数据记录和交接班记录。

3、提供高效率（在接到报修工程后用最好的技能、最短的时间，把工程做到最好），高质素（有强烈的酒店责任感和强烈的岗位职责感）服务。

按时、按质完成酒店各部门报修的各项维修工程。

4、每天合理调控空调设备经济运行（关注当天天气预报，做好空调运行数据记录、巡查房间冷气舒适度和开房率）。

5、中央空调冷冻泵、冷却泵、生活提升泵和冷热水增压泵要进行保养和有问题的轴承要更换，要在20ｘｘ年3—4月完工。

工程部员工培训内容一、学习员工守则二、工程部的任务是什么?工程部是保证酒店正常运转的动力保障部门，负责酒店的能源供应、设施设备的管理余维修保养，负责供水供电.工程部的设备种类多，数量大，工作繁忙，技术性强。

任何一个部位的中断,都会直接影响酒店各部门的正常运转。

工程部是酒店主要后台业务部门。

任务有: 1。

保证设备设施的正常运转和使用设备设施必须处于良好状态。

工程部要保证设施的正常和作用，在设备使用前和使用式充分了解设备的功效、性能、使用方法等,帮助使用者或操作者正确使用和操作，并做好设备设施的维护、保养、维修工作，提高设备使用率，延长设备使用时间。

2.设计、安装、保全酒店系统设施酒店系统设施是指具有共同功效与性能的设备设施，由一定的管线联结成为一个系统。

酒店的系统设施主要有上下水道系统、供电系统、空调系统、电话系统、闭路电视系统、计算机管理系统、消防报警系统、排污系统、电梯系统、音响系统，这些系统的设计安装，一般在酒店土建安装时均已完成，工程部主要是对新增加系统或改造这些系统进行设计和安装。

酒店系统设施在使用运转过程中，由工程部负责保全、维护保养和维修工作.3。

负责酒店电、水、冷暖气的供应酒店是服务行业,在为宾客提供旅住服务时涉及生活的各个方面。

酒店必须保证供应动力用电、生活用电、各种用途的用气.冬天要向宾客供应暖气，夏天要向宾客供应冷气。

这一切都由工程部保质保量，按需供应。

工程部在保证供应水、电；气、冷暖气以满足宾客需要的同时，还必须按酒店计划和部门计划的要求限量消耗各种能源、原材料和资金.在可能的情况下,还要尽量节约能源消耗。

工程部负责记录全酒店能源使用和消耗情况,实施能源管理计划。

4.节日装饰酒店逢节日就需要进行装饰,如传统节日的彩灯、霓虹灯造型装饰，特殊节日的装饰如圣诞老人装饰.酒店有喜庆、重大任务或大型活动时，也会有装饰任务，这些装饰任务大多有临时性突击性的特点，其电路电器、机械装置、土木塔建及音响等工作，也需要由工程部负责。

部门人员培训计划书(7篇)部门人员培训计划书精选篇1一、培训的目的1.通过培训活动，使员工对部门内部各模块工作有一个直观的认识和了解，加强部门员工之间的联系，深刻了解并最大化地满足各方面需求，提升培训工作与工作需求的匹配度；2.通过对先进的管理方法、理念的学习，提升行政体系人员综合素质，提高工作效率，实现向系统管理乃至可预见的规划管理级水平的跨越；3.改进员工工作表现，强化责任意识、安全意识和服务意识，树立效率与效益原则；4.提升员工履行职责的能力和责任感，提高工作热情，培养团队合作精神，形成良好的工作习惯；5.提高员工学习能力和知识水平，挖掘培养个人学习天赋潜质，提供经验交流分享平台，提升员工职业生涯规划发展能力，为个人进步和部门发展创造良好环境和条件。

二、培训范围部门培训：针对行政部的全体员工，主要围绕岗位专业技能、职业道德素养、职业生涯规划、人际关系及沟通技能、通用基本技能等几个方面进行培训。

新员工培训：社招人员及应届生实习生培训、主要围绕行政部职能、公司架构、相关业务操作流程进行培训；消防公共安全培训、小组培训、园区培训.......三、培训课题及方向1、需求调研，既定课题2、自选课题3、提供备选课题方向，从中选取四、人员分组1、自由组合（自发、自愿）2、既定的分组五、培训方式各培训组（人员）根据培训需要自行选择培训方向与方法的适用性，要求各组的培训形式要尽量丰富多样化，不必局限于罗列的培训方向与方式六、培训课程安排行政部度计划进行9轮部门培训活动，课程安排如下：新员工培训、消防安全等专项培训、小组内部培训等根据具体情况安排七、培训方案要求各培训组（成员）在正式培训开展前提交本次培训的方案进行审核，并对本次培训预期产生效果讨论思考八、培训效果后续跟踪与培训考核内务模块会根据以下几方面内容综合各方面因素评定本次培训效果 1、各培训组（人员）培训前培训方案的策划与提交情况 2、整个培训过程是否符合培训过程管理规定要求 3、培训现场统计的培训效果评估表4、对参加培训人员的培训考核及培训组的培训成果、总结提交情况九、年度培训总结：建立行政部培训库，将形成的培训方案、评估考核结果、总结报告、PPT课件等归档，作为员工的学习材料。

有关酒店员工培训方案（通用7篇）一、服务态度服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。

服务态度取决于员工的主动性、创造性、积极性、责任感和素质的高低。

其具体要求是：1、主动餐厅服务员应牢固树立“宾客至上、服务第一”的专业意识，在服务工作中应时时处处为宾客着想，表现出一种主动、积极的情绪，凡是宾客需要，不分份内、份外，发现后即应主动、及时地予以解决，做到眼勤、口勤、手勤、脚勤、心勤，把服务工作做在宾客开口之前。

2、热情餐厅服务员在服务工作中应热爱本职工作，热爱自己的服务对象，象对待亲友一样为宾客服务，做到面带微笑、端庄稳重、语言亲切、精神饱满、诚恳待人，具有助人为乐的精神，处处热情待客。

3、耐心餐厅服务员在为各种不同类型的宾客服务时，应有耐性，不急噪、不厌烦，态度和蔼。

服务人员应善于揣摩宾客的消费心理，对于他们提出的所有问题，都应耐心解答，百问不厌；并能虚心听取宾客的意见和建议，对事情不推诿,火锅加盟。

与宾客发生矛盾时，应尊重宾客，并有较强的自律能力，做到心平气和、耐心说服。

4、周到餐厅服务员应将服务工作做得细致入微、面面俱到、周密妥帖。

在服务前，服务人员应做好充分的准备工作，对服务工作做出细致、周到的计划；在服务时，应仔细观察，及时发现并满足宾客的需求；在服务结束时，应认真征求宾客的意见或建议，并及时反馈，以将服务工作做得更好。

二、服务知识餐厅服务员应具有较广的知识面，具体内容有：1、基础知识主要有员工守则、服务意识、礼貌礼节、职业道德、外事纪律、饭店安全与卫生、服务心理学、外语知识等。

2、专业知识主要有岗位职责、工作程序、运转表单、管理制度、设施设备的使用与保养、饭店的服务项目及营业时间、沟通技巧等。

三、服务能力1、语言能力语言是人与人沟通、交流的工具。

餐厅的优质服务需要运用语言来表达。

因此，餐厅服务员应具有较好的语言能力。

对餐厅服务人员的语言要求为：“语言要文明、礼貌、简明、清晰；提倡讲普通话；对客人提出的问题无法解答时，应予以耐心解释，不推诿和应付”。

工程部培训计划表(摘选6篇)工程部培训计划表（篇1）一、20__年工程部的工作目标1、在不断地巡查和维保中确保设备的正常运行。

2、跟进20__年遗留的工程问题，提出有效的措施进行整改。

3、介入一期高层和二期别墅的工程，尤其是加强一期高层隐蔽工程的排查和初验。

4、做好高层接收工作，确保每位员工能独立验收，单独带业主验房，并详细告知房屋结构和隐蔽的水管及电路走向。

5、严格按照年度培训计划进行培训，尤其是新员工入职培训。

6、20__年7月31日完成一期高层的工程验收，钥匙资料接收的工作。

7、完成一期高层设备的承接和确保日常的正常使用及维保。

8、建立设施设备保养计划，严格按照计划执行。

9、做好二次装修的资料审核和巡查工作，确保装修安全施工。

10、做好外包设施设备维保单位的选定和签订合同。

11、所有房屋资料的整理和档案建立。

12、配合营销和各部门的工作完成。

13、跟进一期别墅绿化去年遗漏工程的施工。

15、跟进一期高层周界围墙和监控系统的安装。

16、巡查和跟进一期高层地下停车场的划分和导示牌的安装。

16、做好后续一期高层和一期别墅存在工程缺陷的整改工作。

17、做好业户工程维修的有偿和无常服务，确保工程返修率不得高于2%。

18、跟进一期别墅和一期高层，地下停车厂收费道闸系统的安装和使用。

19、建立设备档案和做好设备资料存档工作。

二、工程部的困难和解决办法1、经过对附近小区各个项目的走访，发现我公司工程部员工的工资偏低，希望可以得到高层领导的支持，从而提高我工程部员工的生活质量。

2、在20__年所遗留的一期别墅相关资料和钥匙希望能尽快移交给我物业公司，以便于我们的工作能更好的开展。

3、一期别墅内的部分地下车库没有穿线，不能通电，严重影响了业户车库的使用，请集团协调相关部门解决。

4、在巡查中发现会所及练习场没有预留检修口，我部门部分维修没法进行，请相关施工单位给予解决。

5、为了减少一期别墅的安全隐患，希望集团各领导协商，能尽快安装监控系统。

酒店宾馆工程部的工作计划模板为____公司领导的的中心思想：“为____五酒店培养一批专业人才”。

因此____年度是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年，这也是我们工作的重中之重，在未来的一年里，我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标，共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。

确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。

____宾馆自____年____月____日被我公司成功接下以后，因受前任经营各方面不良因素的影响，工作开展不太顺畅，经营情况也不太乐观，为改善并加强酒店内部管理与经营。

特制定____年度我酒店各部门的工作计划：一、营销部酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门，是酒店提高知名度，树立良好公众形象的一个重要窗口，它对酒店疏通营销渠道，开拓市场，提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。

针对营销部的工作职能，我们制订了以下工作计划：1、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商务知名人士，企业家等重要客户的联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

加强与客户的感情交流，听取客户意见。

2、开拓创新，建立灵活的激励营销机制。

今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，制订并完善____年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则，激发并调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日志，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理。

3、提高营销代表的服务态度及业务水平接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，限度满足宾客的精神和物质需求。

酒店培训工作计划5篇酒店培训工作计划1第一天：开欢迎会。

人事主管带领熟悉酒店环境、内部组织机构(认识相关领导)。

学习着装要求。

学习礼仪规范。

介绍本岗位的位置及上、下班时间、员工通道等等。

第二天：上午大课，资深经理培训酒店意识。

第二天下午开始培训酒店的应知应会。

常用的礼貌用语及服务忌语。

客房管理理论。

第三天：培训了解领、交磁卡的手续，了解房态、接听电话、敲门通报，使用磁卡开门，熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。

第四天：熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法，及掌握走廊过道灯，空调开启的时间和规定。

第五天：培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途，了解清扫顺序，即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房，注：请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫，先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫，如无人可请领班陪同进去打扫。

第六天：培训查退房，遗留物品的处理，清扫客房的基本法，如抹尘要按从上到下，顺时针或逆时针方向，抹布折叠使用，补充房内所需物品。

第七天：培训细节服务，如打扫住房需注意事项，打扫途中客人回来时的处理，以及遇到客人要求开门需注重的事项。

第八天：培训如何打扫卫生间，正确使用消毒药水，补充物品。

第九天：培训在工作中要学会自查，如物品是否有漏放，卫生间门是否呈45度，文件夹内信签是否4张。

第十天：培训如何填写清扫表及交班本，大垃圾每天如何清理，与洗衣房联系报送棉织品，及各营业点的电话号码和营业时间。

新员工培训计划第十一天培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。

第十一天：培训服务员的素质，如心理素质、职业素质、服务态度，不能因心情不好而影响工作，了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯，以便在日后更好地服务客人。

介绍以往有关案例，如动用客人物品等的后果。

第十二天：培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。

第十三天：培训个性化服务，服务员应想客所想，急客所急，要注意保密宾客和酒店的一切事务，有关案例分析。