玉米肽知识

酣乐玉米肽的应用范围1. 降血压血脂保健品：玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性，作为一种血管紧张素的竞争性抑制剂，减轻血管紧张读，产生降压作用。

高血压患者口服24小时后可使血压下降。

也可预防高血压的发生，对正常人起保健作用。

2. 醒酒产品：玉米肽能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的代谢和排出。

3. 护肝产品：玉米肽含20多种氨基酸，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）含量很高。

有报道，肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量下降，输入高含量支链氨基酸可使病情得到缓解，高支链输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。

玉米肽中高支链氨基酸含量在此方面可能具有很高的应用前景。

4. 增强免疫及增强运动能力产品：玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸，又是合成核酸的氮源，与组织生长、修复密切相关，虽系非必需氨基酸，但在提高机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能，提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。

如将其制成谷氨酰胺二肽，能够开发出具有改进免疫功能和增强运动能力等高附加值的营养剂。

5. 运动员食品：玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，摄取后能促进高血糖素的分泌，保持高运动量者的能量需要，有利运动成绩提高。

6. 降血脂食品：疏水性肽具有降低胆固醇、促进体内胆固醇代谢，增加粪甾醇的排泄等功能。

玉米肽可作为降血脂食品的主要功能成分。

7. 强化蛋白饮料：日本等国应用玉米肽开发出强化蛋白质或抗疲劳饮料，由于玉米肽有较高含量的谷氨酸，还可制成健脑饮料。

玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性，作为一种血管紧张素的竞争性抑制剂，减轻血管紧张读，产生降压作用。

高血压患者口服24小时后可使血压下降。

也可预防高血压的发生，对正常人起保健作用。

玉米肽能抑制胃对酒精的吸收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进酒精在体内的代谢和排出。

玉米肽的氨基酸组成中，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）含量很高。

玉米肽与肝脏玉米肽的心得分享玉米肽保肝解酒少不了────青岛徐春波总监的分享────徐春波尊敬的公司领导、尊敬的各位事业伙伴，大家下午好！(掌声)我也是一只小白鼠。

(笑)讲起喝酒，每次喝酒的时候，总是会遭到一些反对的意见。

刚刚我们许副董许生在讲"爱"。

其实我们男人在外面打拼的时候，我们的另一半真的是很爱我们，看到我们在应酬，她们会说--"小心肝"，很担心的。

为什么酒这么不好，我们又要去喝它?因为还有句话说："酒逢知己千杯少"，"酒不醉人…"其实哪里是酒不醉人?肯定是酒把人给搞醉了。

那么酒醉了有什么坏处?我的一个同学和他丈人喝酒，结果喝多了以后两个人搂在一起，我同学非管他丈人叫大哥。

还有一个同学喝醉了，家住在四楼，到三楼去砸门。

当然还有好多其它的事情，总而言之喝酒肯定不好。

但是酒这么不好，全世界哪个国家又能少得了它?没有。

这种情况下我们肯定要去保护我们的肝脏。

在半个月之前，我荣幸地成为了另外一只小白鼠(体验玉米肽)。

非常有意思的是，在拿到玉米肽前后我就经历了两次醉酒。

一次是一个亲戚结婚，我去陪客人喝酒，而且要陪女方家的客人。

我们那的规矩就是，女方陪来的那个人是很重要的，一定要让人家喝好。

我自己的水平白酒也就是半斤的量，啤酒就是五瓶。

结果那一天为了陪人家，就超过了半斤。

后来我想想自己的形象，比我们潘博士讲的那个小老鼠还要惨，怎么回的家?不知道，回家去以后怎么上的床不知道，晚上睡到几点醒了不知道，躺在哪里不知道，全部是不知道。

好惨！第二天有几个客人没走中午还要陪的时候，我是一滴酒都不敢沾。

我是觉得真的喝多了不太好，非常难受。

结果过了几天公司的玉米肽寄到了，碰巧有朋友聚会。

想起醉酒的那种感觉我真的想再也不喝了。

但是酒逢知己怎么办?再喝一点，所以我去吃玉米肽。

我看那数量不多就不舍得多吃，只吃了四粒，一吃，哇好苦！这家伙呀太苦了。

玉米肽的生物学功能及产品开发的研究进展摘要：玉米肽是玉米蛋白经蛋白酶水解或微生物发酵后获得的一类低相对分子质量产物。

与玉米蛋白相比，玉米肽的水溶性显著增加，且具有多重生物学活性。

对玉米肽促进酒精代谢、护肝、抗疲劳、促进脂肪代谢、抗氧化和抑制血管紧张素转换酶活性等生物学功能以及相应的产品开发等进行综述，以期为玉米肽的广泛开发与应用奠定基础。

关键词：玉米肽；护肝；抗疲劳；酒精代谢；抗氧化；抑制血管紧张素转换酶活性；产品开发玉米蛋白粉是玉米湿磨法加工淀粉过程中产生的副产物之一，富含玉米醇溶蛋白(65%～68%)和谷蛋白(22%～33%)[1]。

玉米醇溶蛋白含有大量的非极性氨基酸(约占玉米醇溶蛋白总氨基酸的50%，包括Leu、Pro、Ala等)，是一种不溶于水，溶于乙醇溶液、丙酮溶液和pH大于等于11.5碱性溶液的疏水性蛋白质[2-3]。

玉米谷蛋白是由约20多种相对分子质量在11～127 kDa的不同蛋白质亚基通过二硫键等紧密结合而形成的巨大、复杂的大分子蛋白质，不溶于水和乙醇溶液，仅溶于稀酸、稀碱溶液[4]。

玉米蛋白这种独特的溶解性，严重限制了其在食品工业中的应用。

玉米肽是一种以玉米蛋白为原料，经蛋白酶水解或微生物发酵后获得的低相对分子质量产物的统称。

与水不溶性的玉米蛋白相比，玉米肽在水相中的溶解性显著增加，而且具有多重生物学活性，包括促进酒精代谢、护肝、抗疲劳、降糖、抑制血管紧张素转换酶活性、抗氧化、抗炎、抗癌等[5-7]。

玉米肽通常由2～20个氨基酸组成，相对分子质量在300～1 000 Da之间，玉米肽具有易于消化吸收的特性，在食品、医药、保健食品等领域显现出良好的应用前景。

玉米肽已被国家食品药品监督管理局认证为首批列入新资源食品清单的肽产品。

因此，玉米肽及其产品的研发有望有效提高玉米蛋白的市场价值。

基于动物实验和人体实验的生物学功效[8-9]，国内外市场上已经有商品化的玉米肽产品，一类是基于促进酒精代谢和护肝功效生产的醒酒护肝类饮品和片剂，一类是基于营养组成和功效互补的原则，将玉米肽与其他生物活性物质复配生产的运动食品、抗疲劳食品、降血压食品和减肥食品等[10]。

分子量小于1000D的低聚肽含:≥8g/100g6、溶解性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。

7、稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失。

8、安全性：天然食品蛋白，安全可靠！玉米肽的应用范围1. 降血压保健品：玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性，作为一种血管紧张素的竞争性抑制剂，减轻血管紧张读，产生降压作用。

高血压患者口服24小时后可使血压下降。

也可预防高血压的发生，对正常人起保健作用。

2、玉米肽独特的氨基酸构成，有利于促进酒精代谢摄入体内的酒精经肠胃吸收后，主要在肝脏中代谢。

丙氨酸、亮氨酸是与酒精代谢有关的关键氨基酸。

丙氨酸能促进血液中酒精的分解作用，增强肝功能、保肝护肝的作用。

亮氨酸可以减轻因酒精而引起人体化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒。

摄入酒精会抑制谷氨酸的产生。

而谷氨酸能够参加脑的蛋白和糖代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用。

玉米肽具有醒酒作用，因为其中含有高比例的丙氨酸和亮氨酸。

摄入玉米肽以后，通过提高血液中丙氨酸和亮氨酸的浓度，能够产生稳定的分解乙醇的辅脱氢酶，增强肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，促进体内乙醇的分解和代谢，从而降低血液中乙醇的浓度，达到降低醉酒程度和醒酒的作用。

同时，玉米肽中含有丰富的谷氨酸，摄入玉米肽，能够补充血液中因受酒精抑制而减少的氨基酸，从而维持脑细胞的能量供应和神经活动，减少酒精造成的神经系统症状。

3．护肝产品：玉米肽的氨基酸组成中，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）含量很高。

有报道，肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量下降，输入高含量支链氨基酸可使病情得到缓解，高支链输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的**。

玉米肽中高支链氨基酸含量在此方面可能具有很高的应用前景。

4．增强免疫及增强运动能力产品：玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸，又是合成核酸的氮源，与组织生长、修复密切相关，虽系非必需氨基酸，但在提高机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能，提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。

完美玉米肽的功效完美玉米肽:有降低血压解酒醒酒具有抑制酒精中毒,抑制胃对酒精的吸收增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性促进酒精在体内的代谢和排出,保护您的肝.在喝酒前吃四粒喝酒能增加酒量几倍,喝酒不醉,头不痛,口中无酒味是爱吃酒的人的福音和朋友.完美玉米肽的功效一、氨基酸构成相宜，有利于增进酒精代谢酒文化在中国有着几千年月历史，喝酒不光是一种应酬必备的手段，更是对悠长的历史文化的传授继承，可是喝酒太多容易对身体造成危险，出格是对肝脏的损伤更大为此，公司开展新产品——玉米肽糙米胚芽片玉米肽糙米胚芽片含有从优质玉米中提出取患上的功能成分玉米肽，能迅速被身体直接接收玉米肽不但能协助清除体内基，延缓身体的衰老，更能增进酒精的分解，使酒后人士能更快恢复清醒，并减少酒精对肝脏的损伤；同时产品中的发芽糙米胚芽粉所含的功能成分γ-氨基丁酸不仅能供给前脑所需营养，更具有舒缓神经紧张、改善睡眠质量、晋升记忆能力等作用解酒、护肝、降血压玉米肽糙米胚芽片不单是喝酒人士随身带着的康健产品，更是您家人康健好助手！玉米肽: 是从天然食物——玉米中提出取患上的氨基酸，再经过定向酶切及特别指定小肽分离技能获患上的小份子多肽物质特点: 1、营养丰富：含有人体必须的各类氨基酸，供给氨基酸及肽能营养二、降低血压：玉米肽具有按捺血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压三、醒酒作用：具有按捺酒精中毒四、其它作用：本产品除了含降血压小肽外，其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体抵抗力力等功能五、易接收：优于氨基酸或者氨基酸的接收六、消融性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生七、稳定性：对热稳定，组份不转变，功能不损失八、安全性：天然食物蛋白，安全可靠！玉米肽的应用范围：1x 降血压保健品：玉米肽可按捺血管紧张素转换酶的活性，作为一种血管紧张素的竞争性按捺剂，减缓血管紧张读，产生降压作用高血压患者口服24小时后可使血压降落也可预防高血压的发生，对正常人起保健作用2．醒酒产品：玉米肽能按捺胃对酒精的接收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，增进酒精在体内的代谢和排出3．护肝产品：玉米肽的氨基酸组成中，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）含量很高有报道，肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量降落，输入高含量支链氨基酸可使病情患上到缓解，高支链输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗玉米肽中高支链氨基酸含量在此方面可能具有很高的应用远景 4．增强抵抗力及增强运动能力产品：玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是构成氨基酸的氨基酸，又是合成核酸的氮源，与社团生长、修复密切相干，虽系非必需氨基酸，但在提高机体抵抗力力、维持肠道黏膜正常和性能，提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值如将其制成谷氨酰胺二肽，可以或者许开始拍摄发具有革新抵抗力功能和增强运动能力等高附加值的营养剂5x运动员食物：玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，摄入后能增进高血糖素的分泌，连结高运动量者的能+量需要，有利运动成绩提高x6x降血脂食物：疏水性肽具有降低胆固醇、增进体内胆固醇代谢，增加粪甾醇的排泄等功能玉米肽可作为降血脂食物的主要功能成分7．强化蛋白饮料：等国应用玉米肽开始拍摄发强化氨基酸或者抗疲劳饮料，由于玉米肽有较高含量的谷氨酸，还可制成健脑饮料玉米肽可按捺血管紧张素转换酶的活性，作为一种血管紧张素的竞争性按捺剂，减缓血管紧张读，产生降压作用高血压患者口服24小时后可使血压降落也可预防高血压的发生，对正常人起保健作用玉米肽能按捺胃对酒精的接收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，增进酒精在体内的代谢和排出玉米肽的氨基酸组成中，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）含量很高有报道，肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量降落，输入高含量支链氨基酸可使病情患上到缓解，高支链输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是构成氨基酸的氨基酸，又是合成核酸的氮源，与社团生长、修复密切相干，虽系非必需氨基酸，但在提高机体抵抗力力、维持肠道黏膜正常和性能，提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值疏水性肽具有降低胆固醇、增进体内胆固醇代谢，增加粪甾醇的排泄等功能玉米肽可作为降血脂食物的主要功能成分玉米是各地居民的基本食物之一，玉米肽的分离和提出取患上又是采用有生命的物质酶解工艺，因此，玉米肽具有可靠的安全性玉米肽具有多种有生命的物质活性，如抗氧化、抗高血压、增强抵抗力力、抗疲劳、掩护肝脏等值患上注意的是，动物和人体测试发现，玉米肽还具有一个重要的，而又不同于其他食物性低聚肽的功能特性——醒酒作用丙氨酸、亮氨酸是与酒精代谢有关的关键氨基酸丙氨酸能增进血液中酒精的分解作用，增强肝功能，有保肝护肝作用亮氨酸可以减缓因酒精而引起人体中化学反应失调的症状，并有助于节制酒精中毒摄入酒精会按捺谷氨酸的产生而谷氨酸可以或者许参与脑的蛋白和糖代谢，增进氧化，改善中枢神经勾当，有维持和增进脑细胞功能的作用玉米肽具有醒酒作用，不是减缓乙醇在胃中释放，也不是减缓接收，而是因为玉米肽中含有高比例的氨基酸和亮氨酸摄入玉米肽后，路程经过过程提高血液中丙氨酸和亮氨酸浓度，可以或者许产生稳定的分解乙醇的辅脱氢酶，增强肝脏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，增进体内乙醇的分解和代谢，从而降低血液中乙醇的浓度，达到降低醉酒水平和醒酒的作用同时，玉米肽中含有大量的谷氨酸，摄入玉米肽，可以或者许补充因受酒精按捺而血液中减少的氨基酸，从而维持脑细胞的能+量供应和神经勾当，可以减少酒精造成的神经系统症状，对预防和减少因醉酒驾车变成的悲剧二、掩护肝脏玉米肽具有显著的抗氧化作用玉米肽对四氧化碳、硫代乙酰胺、酒精等多种化学物质引起的肝损伤均具有掩护作用根据病理学检查显示，玉米肽可明显减缓肝细胞脂肪改变性别，明显改善肝社团损伤水平玉米肽对肝脏的掩护作用，有利于维持肝脏对体内酒精的正常代谢过程我国在玉米肽解酒食物的开发方面，基本上处于市场空白状态而我国事酒类消费大国，商业上的事务应酬、亲朋好友相聚等免不了酒的交际而饮酒轻者伤肝害胃，重者造成酒精中毒，引起脑力衰竭、精力障碍和器官损伤，都对身体造成急性或者慢性危险因此，健胃保肝、防醉解酒也就成为一种社会形态化的需要利用玉米肽开发安全有用的解酒食物肯定会有着良好的市场远景很抱愧，因为您在网易相册公布了违规信息，账号被屏蔽被屏蔽时期他人无法拜候您的相册去帮忙中间，了解怎样从头恢复服务完美玉米肽的功效完美玉米肽糙米胚芽口服片山茶油五季坊系列茶油产品所采用的油茶果均来自于国家生态示范区建设县，岳西县是一座生态保存发育完好的天然花园。

完美语泰片主要有什么功效？关于《完美语泰片主要有什么功效？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

大伙儿对苞米全是十分了解的，苞米是在我国生产量十分高的农作物，说白了的玉米肽，就是以苞米里边获取出去的蛋白，应用一般的苞米农作物，历经一系列的工艺流程以后，获取提取小分子水的活性多肽物质，玉米肽的营养成分比较丰富，可以为身体出示多种多样碳水化合物，对身心健康有很多益处。

1.降血压保健产品：玉米肽能抑制血管紧张素2变换酶的活性，做为一种血管紧张素2的竞争缓聚剂，缓解血管焦虑不安读，造成降血压功效。

高血压病人内服24小时后可使血压降低。

也可防止高血压的产生，对平常人起养生保健的功效。

2.解酒商品：玉米肽能抑止胃对乙醇的消化吸收，提升身体乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的特异性，推动乙醇在身体的新陈代谢和排出来。

3.护肝产品：玉米肽的碳水化合物构成中，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）成分很高。

有报导，肝性脑病、肝性脑bing病人血中支链氨基酸成分降低，键入高成分支链氨基酸可使bing情获得减轻，高碳键打点滴广泛运用于肝性脑病、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的健康保健。

玉米肽中高支链氨基酸成分在这里层面可能具备很高的应用前景。

4.增强免疫及提高健身运动工作能力商品：玉米肽碳水化合物的构成中谷氨酰胺成分很高，谷氨酰胺是组成蛋白的碳水化合物，也是生成核苷酸的氮源，与组织生长发育、修补息息相关，虽系非必须氨基酸，但在提升机体免疫能力、保持肠胃粘膜一切正常构造和功能，提升机体融入外部危害刺激性的工作能力都具备关键使用价值。

如将其做成谷氨酰胺二肽，可以开发设计出具备改善免疫功能和提高健身运动工作能力等高效益的营养成分剂。

5.选手食品：玉米肽含有疏水性碳水化合物，又成疏水性肽，摄入后能推动高血糖素的代谢，维持高运动强度者的动能需要，有益健身运动考试成绩提升。

6.降低血脂食品：疏水性肽具备减少胆固醇、推动身体胆固醇新陈代谢，提升粪甾醇的代谢等作用。