我国药用石斛产业现状及可持续发展对策
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2024年石斛市场发展现状一、引言石斛,又称兰花藤,是一种宝贵的中草药材。
其具有丰富的药用价值,被广泛用于中医药领域。
近年来,随着中医药的流行和人们健康意识的增强,石斛市场逐渐兴起。
本文将探讨当前石斛市场的发展现状,并分析市场面临的挑战及未来的发展前景。
二、石斛市场概况1. 市场规模近年来,石斛市场规模呈现出快速增长的趋势。
根据相关统计数据显示,全球石斛市场的价值已经超过XX亿元人民币。
尤其在中国,石斛市场占据了中草药市场的重要份额,年销售额已经达到XX亿元人民币。
2. 市场需求石斛作为一种药用植物,具有多种药效,例如滋阴润燥、清热解毒等。
随着人们健康意识的增强,对中草药材的需求也日益增加。
此外,中医药石斛作为一种常用药材,在医疗机构和药店的需求也在不断增加。
三、石斛市场的发展方向1. 标准化种植为了保证石斛的药用品质,种植石斛需要符合一定的标准。
标准化种植可以提高石斛的产量和品质,满足市场需求。
目前,已经有不少产地开始采用标准化种植模式,取得了良好的效果。
2. 加强质量管控由于石斛具有较高的药用价值,市场上存在一些劣质甚至假冒伪劣的产品。
这给石斛市场的发展带来了一定的挑战。
加强质量管控,对石斛产品进行严格把关,可以维护市场秩序,保证消费者的权益。
3. 拓展市场渠道目前,石斛市场的主要销售渠道是中药材市场、医疗机构和药店。
然而,随着电子商务的快速发展,线上销售逐渐成为一种新的趋势。
拓展线上销售渠道,可以扩大石斛产品的市场覆盖范围,提高销售额。
四、石斛市场面临的挑战1. 价格波动石斛的价格受到多种因素的影响,包括供需关系、天气条件等。
因此,市场价格波动较大,给种植户和经销商带来一定的风险。
2. 市场竞争激烈随着石斛市场规模的扩大,市场竞争也越发激烈。
一些地区的石斛种植量不断增加,导致市场供应过剩,价格竞争日益白热化。
3. 假冒伪劣产品由于石斛产品价格较高,一些不法商家为了获利,会出现以次充好或者掺假的情况。
广西铁皮石斛产业发展现状及对策1. 引言1.1 广西铁皮石斛产业的重要性广西铁皮石斛产业是广西重要的农业产业之一,具有重要的经济价值和社会意义。
铁皮石斛是一种珍贵的中药材,具有滋阴补肾、补气养血、提高免疫力等功效,被广泛应用于中医药领域。
广西铁皮石斛产业的发展不仅可以促进当地农民增收致富,还可以保护和利用铁皮石斛资源,促进当地经济社会的可持续发展。
广西铁皮石斛还具有一定的市场需求和发展潜力,对于丰富广西的农业产业结构,推动农业产业升级和增加农业附加值也具有积极意义。
加强广西铁皮石斛产业的发展,提高产业的规模化、市场化程度,对于促进广西农业经济的发展和健康都具有十分重要的意义。
2. 正文2.1 广西铁皮石斛产业现状分析广西铁皮石斛是一种珍贵的中草药材,具有很高的药用价值和市场需求。
目前,广西铁皮石斛产业正处于快速发展阶段,但也面临着一些问题和挑战。
广西铁皮石斛种植面积相对较小,主要集中在一些偏远山区,种植规模有限,产量不高。
这导致市场供应量不足,无法满足市场需求。
由于铁皮石斛的生长环境要求较高,种植技术相对较为落后,导致产量和质量不稳定,影响了市场竞争力。
铁皮石斛的加工和销售环节存在中间环节过多、信息不对称等问题,导致价格波动较大,影响了产业的健康发展。
为了解决这些问题,应该加强铁皮石斛种植技术的研究和推广,提高产量和质量;加强产地和市场的对接,减少中间环节,降低成本;制定相关政策,扶持铁皮石斛产业发展,促进产业集约化和规模化经营。
还应加强科研机构和企业的合作,提升铁皮石斛的研发能力,推动产业的创新和提升竞争力。
通过这些措施,广西铁皮石斛产业将迎来更加美好的发展前景。
2.2 面临的挑战广西铁皮石斛产业面临的挑战主要包括市场竞争激烈、技术创新不足、生产环境污染等方面。
市场竞争激烈是广西铁皮石斛产业面临的主要挑战之一。
随着铁皮石斛产品需求不断增长,市场上涌现出大量的生产企业,导致竞争加剧,价格下跌,利润空间受到挤压。
铁皮石斛行业报告引言。
铁皮石斛是一种珍贵的中草药材,具有多种药用价值,被广泛用于中药制剂和保健品中。
随着人们对健康的重视和对中草药的需求增加,铁皮石斛行业也得到了迅猛发展。
本报告将对铁皮石斛行业的市场现状、发展趋势和关键问题进行深入分析,以期为相关行业提供有益的参考和指导。
一、市场现状。
1. 铁皮石斛的种植。
铁皮石斛主要分布在我国的云南、贵州、广西等地,具有得天独厚的生长环境。
随着人们对铁皮石斛的需求增加,种植规模也在不断扩大。
大量的铁皮石斛种植基地如雨后春笋般涌现,成为铁皮石斛行业的重要供应源。
2. 铁皮石斛的加工。
铁皮石斛的加工主要包括鲜品加工和干品加工两种。
鲜品加工主要是将新鲜的铁皮石斛进行清洗、晾晒等处理,以保持其原有的营养成分。
而干品加工则是将铁皮石斛进行干燥处理,以便于长期保存和运输。
加工技术的提升和设备的更新,使得铁皮石斛的加工效率和质量得到了显著提高。
3. 铁皮石斛的市场需求。
随着人们对健康的重视和对中草药的认可,铁皮石斛的市场需求也在不断增加。
铁皮石斛被广泛用于中药制剂、保健品、化妆品等领域,其市场潜力巨大。
同时,铁皮石斛的药用价值也得到了科学的验证和认可,为其市场需求提供了坚实的基础。
二、发展趋势。
1. 市场规模持续扩大。
随着人们对健康的重视和对中草药的需求增加,铁皮石斛的市场规模将持续扩大。
特别是在老年人群体和中高端消费群体中,对铁皮石斛的需求更为旺盛,这为铁皮石斛行业的发展提供了广阔的市场空间。
2. 技术水平不断提升。
铁皮石斛的种植、加工和利用技术将不断得到提升和改进。
新的种植技术、加工设备和质量控制手段的引入,将使铁皮石斛的品质和产量得到显著提高,为行业的可持续发展奠定坚实基础。
3. 产品深加工和附加值提升。
随着市场竞争的加剧,铁皮石斛行业将逐渐向产品深加工和附加值提升方向发展。
例如,将铁皮石斛加工成片剂、口服液、胶囊等制剂,或者开发铁皮石斛的保健食品、化妆品等系列产品,将成为行业的发展趋势。
2024年霍山石斛市场分析现状1. 引言霍山石斛(Dendrobium huoshanense)是一种具有丰富药用价值的天然草药,被广泛应用于中医药领域。
目前,随着人们对健康意识的增加和对天然健康产品的需求增长,霍山石斛市场正经历着快速增长。
本文将对霍山石斛市场的现状进行分析。
2. 霍山石斛的特点霍山石斛是一种生长在生态环境优美的霍山地区的兰科植物。
其主要特点如下:•丰富的营养成分:霍山石斛富含多种氨基酸、矿物质和多糖等营养成分,具有滋补身体、养生保健的功效。
•独特的药用价值:中医药认为霍山石斛有补肾益气、清热解毒等作用,可用于治疗肾虚、消化不良等疾病。
•可持续发展:霍山石斛在地方种植中采用科学种植方法,注意保护生态环境,实现可持续发展。
3. 霍山石斛市场规模目前,霍山石斛市场规模逐年扩大。
其主要原因如下:•健康意识增强:随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始关注天然草药的安全和健康功效,选择霍山石斛来保健养生。
•中医药市场需求增加:中医药的影响力逐渐扩大,越来越多的人对传统中医药的认可度和接受度提高,导致对霍山石斛等中草药的需求增加。
•科技进步和宣传推广:随着科技的进步和宣传推广的加强,人们对霍山石斛的认知度得到提高,市场触及面逐渐扩大。
4. 市场竞争状况随着霍山石斛市场的快速发展,竞争态势也日益加剧。
市场竞争主要表现在以下几个方面:•产地竞争:不仅仅是霍山地区,其他地区也开始种植霍山石斛,增加了市场涉及面,产地之间的竞争也加剧。
•品牌竞争:随着市场的扩大,越来越多的企业涌入了霍山石斛市场,品牌之间的竞争日益激烈。
•价格竞争:由于市场供应量增加,价格竞争也日益激烈,一些企业通过价格战来吸引消费者。
5. 市场发展前景目前,霍山石斛市场仍然处于增长阶段,具有较好的发展前景。
预计在未来几年内,市场规模将进一步扩大。
其原因如下:•健康消费需求持续增长:随着生活水平的提高,人们对健康的重视程度越来越高,对天然草药的需求将继续增长。
石斛产业发展现状及未来趋势分析概述石斛是中国传统名贵中草药之一,具有药用、保健和食用价值,近年来其需求量不断增加,成为非常受追捧的产业。
本文将对石斛产业的现状及未来趋势进行分析,以期给读者提供一个全面了解该产业的视角。
一、石斛产业的现状1. 市场需求持续增长石斛具有丰富的营养和保健作用,被广泛应用于中药、保健品和食品行业。
随着人们对健康的关注度提高和经济水平的提升,石斛市场需求不断增加。
据统计,目前全球石斛市场价值已超过100亿美元,并呈现出快速增长的势头。
2. 产地及种植面积扩大石斛主要生长在中国南方地区,如广东、广西等地。
近年来,随着对石斛需求的增加,石斛的种植面积也得到了扩大。
政府采取了一系列支持政策,如提供技术支持和补贴资金,鼓励农民种植石斛。
这些举措使得石斛的产量逐年增加,并且不断扩大到其他地区。
3. 加工技术不断提升石斛的加工技术也在不断改进和提升。
传统的石斛加工方式往往容易造成石斛的营养损失,而现代化的加工技术能够更好地保留石斛的有效成分。
目前,一些企业不断投入研发,推出了更加先进的石斛加工技术,提高了产品的品质和附加值。
二、石斛产业的未来趋势1. 市场规模持续扩大随着人们对健康的关注度不断提高,以及经济水平的提升,石斛市场需求将进一步扩大。
石斛具有抗衰老、增强免疫力等多种功效,受到追捧的趋势将持续存在。
预计未来几年石斛市场规模将进一步扩大,并且保持快速增长。
2. 品牌建设和市场营销的重要性随着市场的竞争日益激烈,品牌建设和市场营销将成为石斛企业的关键。
拥有强大品牌和有效的市场营销策略能够吸引更多消费者,并提升产品的竞争力。
未来的石斛产业将需要加强品牌建设和市场营销,以确保企业的可持续发展。
3. 产业升级和创新研发的推动石斛产业需要不断升级和创新研发,以提高产品的附加值和竞争力。
随着技术的不断进步,产业链各环节的创新将为石斛产业带来新的机遇。
研发更高效的种植技术、更先进的加工工艺和更多功能产品将成为石斛产业发展的重要推动力。
2024年石斛市场前景分析1. 引言石斛(Dendrobium)是一种名贵的中药材,具有抗氧化、抗肿瘤、抗糖尿病等多种药理作用。
随着人们对健康的日益关注和对中医药的认可度提升,石斛市场迎来了发展的机遇。
本文将对石斛市场的前景进行分析。
2. 石斛市场现状目前,石斛市场存在一定的供需缺口。
随着人口老龄化趋势的加剧,养生保健需求逐渐增加,使得对石斛等中药材的需求不断上升。
然而,由于石斛的种植难度较高,供给相对有限,导致市场上的石斛产品价格较高。
3. 市场驱动因素3.1. 健康意识提升人们对健康的认识逐渐加深,越来越多的人开始关注养生保健。
石斛作为一种天然的药材,具有多种药理作用,被认为是一种有效的养生产品。
随着健康意识的提升,石斛市场将得到进一步发展。
3.2. 中医药认可度提高中医药在国内外受到越来越多的关注和认可,石斛作为中药材中的珍品,其药理作用得到了广泛认可。
越来越多的人开始接受和使用中医药,这将推动石斛市场的增长。
4. 市场发展机遇4.1. 科技进步带来种植技术的提升随着农业科技的不断进步,石斛的种植技术得到了很大的改善。
传统的野生石斛种植方式已逐渐被人工栽培取代,实现了石斛的规模化种植。
这将增加石斛的产量,满足市场需求。
4.2. 电子商务的兴起随着电子商务的快速发展,石斛等中药材的销售渠道被进一步拓宽。
通过电子商务平台,消费者可以方便地购买石斛产品,提高了市场的覆盖率和销售量。
5. 市场挑战与风险5.1. 市场竞争加剧随着对石斛市场潜力的认识增强,越来越多的企业涌入石斛市场。
市场竞争加剧,使得石斛产品的价格逐渐下降,利润空间变小。
5.2. 假冒伪劣产品存在由于石斛市场利润较高,一些不法商家推出了假冒伪劣的石斛产品。
这不仅对消费者的健康构成威胁,也影响到了整个石斛市场的声誉。
6. 市场发展策略6.1. 加强品牌建设企业应通过提升自身产品的质量和服务水平,加强品牌建设。
建立起良好的品牌形象,可以提高消费者对石斛产品的信任度和忠诚度。
霍山县石斛产业发展现状及对策建议一、石斛产业发展现状1. 优势条件霍山县地处亚热带季风气候区,年均降水量达1300-1400毫米,气候温和,土壤肥沃,适宜于石斛的种植。
当地政府也非常重视石斛产业的发展,加大了对石斛产业的扶持力度。
2. 问题与挑战尽管霍山县拥有得天独厚的地理和气候条件,但石斛产业在发展过程中也面临着一些问题。
首先是种植技术水平参差不齐,导致石斛产量和质量参差不齐;其次是销售渠道单一,没有形成规模化的销售网络;再者是缺乏品牌宣传和推广,石斛的市场认可度较低;最后是缺乏行业标准和规范,导致市场上充斥着质量参差不齐的产品。
二、对策建议1. 加强科技支持针对种植技术水平参差不齐的问题,可以加强科技支持,提高种植技术水平。
可以组织专家学者开展种植技术培训,推广先进的种植技术和管理经验,提高石斛的产量和质量。
2. 拓宽销售渠道为了解决销售渠道单一的问题,可以加强与外地商家的合作,开拓更广泛的销售市场。
可以积极参与各类农产品展销会、交易会,扩大石斛的知名度和影响力,拓展石斛的销售渠道,提高产品的市场占有率。
3. 加大品牌宣传和推广针对缺乏品牌宣传和推广的问题,可以加大品牌建设的力度,通过各种方式进行品牌宣传和推广。
可以建立石斛产业联盟,制定品牌宣传方案,提高石斛的知名度和美誉度,增强市场竞争力。
4. 制定行业标准和规范为了解决缺乏行业标准和规范的问题,可以加强与行业协会、研究机构的合作,共同制定石斛产业的标准和规范,保障产品质量和安全。
可以建立石斛产业协会,推动建立统一的生产标准和流通规范,规范石斛市场秩序。
三、总结霍山县作为石斛种植的重要产地,具有得天独厚的地理和气候条件,石斛产业发展潜力巨大。
在推动石斛产业健康发展的过程中,不仅需要政府部门的支持和引导,也需要科技、市场等多方面力量的共同参与。
相信在各方共同努力下,霍山县的石斛产业一定会取得更好的发展成绩,为当地经济发展和百姓致富做出更大的贡献。
2023年石斛行业市场分析现状石斛是一种常见的中草药,被广泛用于中医药领域。
近年来,随着人们对健康的追求和对中草药的认可度提高,石斛行业市场呈现出良好的发展势头。
本文将从市场规模、竞争情况、消费者需求和发展趋势等方面对石斛行业的市场现状进行分析。
首先,石斛行业的市场规模正在逐年扩大。
根据石斛行业研究报告显示,石斛市场在过去几年中保持了每年超过10%的增长率。
这主要得益于人们对健康的重视,越来越多的人开始关注并使用中草药,使得石斛行业得到了很大的发展机遇。
其次,石斛行业市场竞争激烈。
石斛是一种常见的中草药,市场上有很多品牌和厂家。
近年来,由于市场需求增加,石斛行业的竞争也越来越激烈。
在市场中,一些知名的品牌积极进行市场推广和产品宣传,争夺市场份额。
同时,一些小型石斛企业也通过特色产品和差异化竞争力来获取市场份额。
第三,消费者对石斛的需求有所增加。
石斛具有补肝肾、益气养阴、清热解毒等功效,被广大消费者认可和喜爱。
尤其是中年和老年人群,更加关注养生和健康,对石斛的需求持续增加。
此外,石斛还被广泛用于保健品、化妆品等领域,这也为石斛行业提供了更多的发展机会。
最后,石斛行业存在一些发展趋势。
首先,石斛行业将朝着高品质、高附加值的方向发展。
随着人们对健康的追求和消费水平的提高,他们对产品的品质和效果要求也越来越高,所以石斛企业需要通过优质产品和创新技术来满足消费者的需求。
其次,石斛行业将借助互联网和电子商务发展。
近年来,互联网技术的发展为石斛企业提供了新的发展机遇,通过电子商务渠道,可以更好地扩大市场份额和提高品牌知名度。
总而言之,石斛行业市场目前呈现出不错的发展态势。
随着人们对健康的追求和对中草药的认可度提高,石斛行业将继续保持增长势头。
然而,需要注意的是,市场竞争激烈,企业需要不断提升产品质量和品牌形象,以在市场中脱颖而出。
同时,企业需要关注消费者需求的变化,并结合市场趋势,积极探索创新发展路径。
2024年霍山石斛市场前景分析一、市场背景霍山石斛是一种珍贵的中药材,具有丰富的营养价值和药用价值。
其主要生长在中国的安徽霍山地区,由于其稀缺性和独特性,使得霍山石斛在市场上备受追捧。
本文将对霍山石斛市场的前景进行深入分析。
二、市场需求分析1. 营养保健市场需求增长随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始注重保健养生。
而霍山石斛作为一种滋补食材,能够提高机体免疫力、调节身体功能、延缓衰老等,因此在营养保健市场中有着广阔的需求空间。
2. 医药市场需求潜力巨大霍山石斛具有补气养阴、滋阴润燥的功效,可用于治疗肺燥、肾虚、咳嗽等疾病。
随着中医药的普及和认可,越来越多的人开始使用中药材来治疗疾病,而霍山石斛作为名贵的中药材,市场需求潜力巨大。
3. 饮品、保健品市场需求增加随着时代的发展,人们对于美容和保健的需求也在增加。
霍山石斛具有补充水分、美容养颜的效果,可以添加到饮品和保健品中,满足人们的需求。
特别是女性消费者对于这类产品的需求更为旺盛。
三、市场竞争分析1. 供给端竞争目前霍山石斛市场存在着一些供应商,但由于其原产地有限且生长周期较长,导致供应量不足。
这使得霍山石斛成为市场上的稀缺资源,供给不足也导致其价格较高。
2. 品牌竞争随着市场需求的增长,越来越多的品牌开始涉足霍山石斛市场。
品牌间的竞争主要体现在产品质量、品牌知名度、包装和营销手段等方面。
3. 渠道竞争霍山石斛产品的销售渠道主要有药店、保健品店、中药材市场和电商平台。
各个渠道之间的竞争主要体现在价格、服务、物流等方面。
四、市场发展趋势1. 消费升级趋势随着人们收入水平的提高和生活水平的提升,人们对于健康和美容的需求也在不断增加。
这将推动霍山石斛市场的发展,尤其是高端市场。
2. 电商平台的兴起随着互联网的快速发展,电商平台成为人们购买霍山石斛的主要渠道之一。
电商平台的便捷性和价格优势吸引了大量消费者,也推动了霍山石斛市场的发展。
3. 产品创新和研发为了满足消费者多样化的需求,市场上不断涌现出各种霍山石斛产品的创新。
霍山县石斛产业发展现状及对策建议霍山县位于安徽省南部,地处大别山深处,是中国著名的石斛之乡。
霍山县以其得天独厚的地理环境和气候条件,以及丰富的石斛资源而闻名于世。
由于长期以来石斛产业的发展比较滞后,导致很多农户的收入水平远低于预期,石斛资源也没有得到合理的开发和保护。
本文将从石斛产业的现状和问题出发,提出相关对策建议,为霍山县石斛产业的发展提供参考。
一、石斛产业现状分析1.资源丰富,但开发不足2.品质不稳,市场认可度低在霍山县,现有的石斛品质参差不齐,很多石斛产地没有建立规范的种植和生产标准,导致产品的品质不稳定,市场认可度较低。
由于行业标准的缺失,很多农户在采收、储存和销售过程中存在诸多问题,导致石斛产品的市场竞争力不足。
3.市场营销薄弱,销售渠道单一霍山县石斛的市场营销薄弱,销售渠道相对单一,主要以散货的形式进入市场,缺乏统一的品牌形象和市场推广力度,使得产品无法在竞争激烈的市场中脱颖而出。
由于缺乏行业组织和专业的销售团队,很多农户只能依靠中间商进行销售,导致产品利润空间不足。
4.规模化经营不足,农户收益低目前,大部分霍山县的石斛种植以家庭农户为主,规模小、技术含量低,生产效率不高,使得很多农户的收益水平远低于预期。
由于缺乏规模化种植和生产,自然资源浪费严重,也影响了石斛产业的可持续发展。
二、对策建议1.加强品质管理,提高产品质量我们建议霍山县政府加大对石斛产业的技术培训和指导力度,推广规范的种植和生产标准,加强品质管理,提高产品质量。
建立健全石斛产业的品质认证体系,推动产品质量升级,提高市场竞争力。
2.创新营销模式,拓宽销售渠道政府可以引导农户组建专业合作社或联合体,推动石斛产业的规模化种植和生产。
鼓励企业和合作社创新营销模式,开发电商渠道,拓宽销售渠道,提高产品的市场覆盖率。
可以建立石斛产业协会,进行市场推广和品牌建设,提升产品知名度和美誉度。
3.加强产业链整合,提高附加值政府可以鼓励企业对石斛产业进行深加工,开发相关产品,增加产业链附加值。
白音:我国药用石斛产业现状及可持续发展对策白音1,李国新2,陈小康1,金家兴2,王文全3(1. 韶关学院英东生物工程学院,广东韶关,512005;2. 贵州兴义市吉仁堂药业公司,贵州兴义,562400;3. 北京中医药大学中药学院,北京,100102)白音,男,1973年4月生,博士,副教授,广东省植物学会理事,广东省高校“千百十工程”培养对象,中国天然药物资源学会和中华中医药学会中药鉴定分会会员。
1999年至今在广东韶关学院英东生物工程学院任教,于2004-2007年在北京中医药大学完成了“药用石斛鉴定方法的系统研究”博士论文。
目前主要承担《植物学》、《中药资源学》和《药用植物学》等课程的教学任务,参编《中药资源学》等全国统编教材2部。
主要从事药用植物资源综合开发利用、道地药材质量形成机制以及中药材规范化生产(GAP)研究。
目前主持完成了国家科技部子课题2项、韶关市科技计划项目1项、韶关学院科研项目1项,参与国家自然科学基金项目1项、教育部留学回国人员项目1项、韶关市科技创新项目1项,韶关学院科研项目2项,发表论文20余篇,参编《海南岛天然抗癌本草图鉴》和《中国芳香植物》2部著作。
石斛为我国传统名贵中药材,我国历版药典均有记载。
中药石斛的原植物为兰科(Orchidaceae)石斛属(Dendrobium Sw.)多年生草本植物。
石斛属为兰科比较大的属之一,全球约有1000余种,我国石斛属植物共有74种2变种,其中商品流通的占50余种。
从2004年开始,笔者多次实地调查了云南、贵州、两广、浙江和安徽等石斛主产区的药用石斛种质资源、种植模式、规模、品种类型、栽培技术和质量检测等方面,初步了解了我国药用石斛产业现状及发展趋势。
在第二届中国石斛产业论坛召开之际,笔者向各位同行简要介绍我国药用石斛产业概况,希望能够对我国药用石斛产业健康发展提供参考。
1 我国药用石斛产业发展现状1.1 保护野生药用石斛资源的工作取得了一定的成效多年以来,商品石斛主要依靠野生药用石斛资源,随着药用石斛开发利用的不断深入和国内外需求量的逐年增加,我国野生药用石斛资源遭到了严重破坏,有些地区甚至面临枯竭。
为了保护野生兰科植物资源,各国都出台了许多禁止采挖或销售野生兰科植物的法规和条例,如1975年生效的《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES),把所有兰科植物全部列入附录Ⅰ和Ⅱ中;于1987年国务院出台的《野生药材资源保护管理条例》中,环草石斛、黄草石斛、金钗石斛、马鞭石斛和铁皮石斛被列为国家三级珍稀濒危保护植物。
这些政策措施对野生药用石斛资源的妥善保护起到了重要作用。
近年来,云南、贵州、广西等地区积极采取药用石斛迁地保护措施,为药用石斛种质资源的保存和开发利用奠定了良好基础。
目前,种类较多和规模较大的药用石斛种质资源圃有4家,分别为中国医学科学院药用植物研究所云南分所、云南普耳市天昌生物药业公司、贵州省兴义市吉仁堂药业公司和广东省韶关市韶关学院生态科技园。
此外,药用石斛种质资源标准化整理和共享平台建设工作取得了很好成果,为我国药用石斛资源的可持续开发利用打下了良好基础。
目前已完成了铁皮石斛、金钗石斛和霍山石斛等7种药用石斛种质资源的标准化整理、整合及共享平台建设工作,并把相关资料成功上传到“中国药用石斛种质资源共享系统”(中国医学科学院中药研究所网站)。
该项目得到了国家科技部科技基础条件平台建设项目资金的大力支持,参与单位有中国医学科学院药用植物研究所云南分所、浙江省中药研究所、安徽中医学院、重庆市中药研究院、北京中医药大学、吉仁堂药业公司和广东韶关学院等单位。
然而,令人遗憾的是目前一些制药公司或企业仍在依靠野生药用石斛资源来加工生产相关产品。
为了满足需求,不惜一切代价派人到石斛资源蕴藏量较大的地方收购野生石斛资源。
刚开始主要目标锁定在广东和广西地区的野生石斛资源,基本上找不到之后把目光转移到云南和贵州,现在云南和贵州野生石斛资源也同样遭到严重破坏。
因此,希望这些企业尽快改变自己的经营模式,建立自己的药用石斛生产基地,以履行自己的社会责任和义务。
1.2 种植规模和区域不断扩展于2004-2006年,笔者对全国药用石斛种植面积和产量进行了调查统计(白音等,中草药,2006),但统计结果与实际情况可能有所出入。
因为,当时我们对实地调查地点进行了样方分析,结果一般没有问题,关键是我们未能亲自去调查测量的种植地区,主要以访问或咨询等间接方式了解当地的一些情况,这一部分的统计结果可能与实际情况有一定的出入。
其实,全国各地实际种植规模和种植区域进行准确统计分析是一项难度非常大的工作,而且每次所得到的统计结果仅仅反映当时的某一时间段的情况。
但从近几年的实地多次调查情况来看,全国药用石斛种植规模和种植区域有增无减。
就浙江省建德市杭州天厨莲花生物有限公司而言,由原来的40亩现在已经增加到60亩,长势良好,计划3-5年内将规模达到150亩左右。
绿亮集团西双版纳增靓生物科技有限公司目前已建立50余亩的大型温室大棚,并已全部种植,长势很好。
该公司计划种植规模将达到100-150亩。
除此之外,其他省区也有类似的发展规模和发展计划。
另外,我国药用石斛种植区域也迅速扩大。
安徽省霍山县是我国较早开始种植药用石斛的县市,2004年达到了2000平方米的种植规模。
之后浙江省天台山、天目山、建德、义乌、乐清、金华等地迅速发展铁皮石斛的种植生产,并开发了不少系列产品。
对于云南省来说,比较早开始种植药用石斛的地区是景洪、普耳(思茅)和广南等地,近年来保山、瑞丽和德宏等地区的发展也非常迅速,目前云南省可能成为了国内药用石斛种植规模和基地数量最多的地方。
贵州和广西是也是药用石斛主产区,目前在贵州黔西南、黔东南和黔西北均有药用较大规模的药用石斛种植基地,如吉仁堂药业公司的环草石斛(美花石斛)GAP基地、赤水市金钗石斛GAP基地。
近几年,广东省药用石斛种植规模也有较快发展,在潮州、湛江市和韶关等地已建立了较大规模的铁皮石斛种植基地,而且其它县市也正准备发展药用石斛产业。
说明我国药用石斛种植规模和种植区域正处于快速发展阶段。
1.3 种植模式多样,种植技术有待于完善从各省区药用石斛种植情况来看,其种植模式多种多样,总体上分为如下几种:(1)温室大棚集约化种植模式与仿野生栽培模式温室大棚集约化种植模式是近年来发展起来的较为现代种植模式。
这种种植模式便于管理,能够适当控制栽培小环境,而且有利于提高产量,但是需要较大的资金投入,包括温室大棚建设过程中的投入和建设之后的运行成本的投入。
目前,在云南和广东等地通常采用这种种植模式进行药用石斛的栽培生产。
另外,大棚种植比温室相对简单,成本也较低,造型多样。
目前,药用石斛集约化种植多数采用大棚种植模式,但是大棚所用材料和造型因种植地区不同而差异较大。
药用石斛仿野生栽培是近年来发展起来的贴近自然的一种种植模式,其建设和运行成本较低,易于推广应用,但在病虫害防治和提高产量等方面带来一定难度。
目前云南景洪和普耳地区以及安徽霍山地区积极发展这种种植模式。
(2)地面种植模式与立体种植模式地面种植是在靠地面设计长方形小池子,一般用木板、石块或竹子将小池子围起来,里面放好各种基质,并把种苗定植。
地面种植模式一般与大棚或仿野生栽培模式相结合,形成各种种植模式。
目前,在云南、贵州、安徽、浙江等地普遍采用这种模式。
立体栽培模式是通常离地面,充分利用空间环境进行种植的模式。
立体种植模式的类型较多,如贴树种植、贴石种植(大石块)、悬空搭架种植等等。
其最大特点是能够充分利用空间环境,并有效提高产量。
但目前的立体种植情况而言,药用石斛立体种植技术还有待于进一步完善,在确保质量的情况下,力争提高产量。
这种种植模式在云南南部和西南部、广东新丰等地比较常见。
1.4 种植品种多样,并存在混种混收现象据调查,我国栽培药用石斛有30余种,主要栽培品种有7种,分别是铁皮石斛、金钗石斛、流苏石斛、美花石斛、束花石斛、鼓槌石斛(D. chrysotoxum)和霍山石斛(D. huoshanense)。
相比之下,云南省目前种植的药用石斛种类最多,产量较大的是铁皮石斛、金钗石斛和鼓槌石斛;贵州省的主要种植品种有美花石斛、金钗石斛和流苏石斛;广西栽培的药用石斛品种也不少,其中主要有铁皮石斛、流苏石斛和束花石斛;广东主要有铁皮石斛、流苏石斛和金钗石斛等。
浙江以铁皮石斛为主,有些基地也有不少其它药用石斛品种,如美花石斛、齿瓣石斛(D. devonianum)和黑毛石斛(D. williamsonii)等;安徽主要栽培的品种是霍山石斛,另外还有铁皮石斛和细茎石斛(又称铜皮石斛)。
调查发现,药用石斛混种混收现象比较普遍。
这种做法很难保证商品石斛的质量,各地区应该引起重视。
笔者研究表明,尽管石斛是多基源的中药,但不同药用石斛有效成分的种类和组分比例相差很大,说明不同药用石斛的临床疗效也有一定的差异,因此2010年药典中石斛的质量标准很可能有相应的修订和改进。
从资源可持续利用和确保临床疗效的角度来看,应该从种植到采收加工均以单一品种进行生产,甚至今后很可能以同一个种的不同品种或品系进行生产加工。
这样才能够体现出石斛产品的特色和优势,否则各地区生产的石斛产品几乎没有差异,也没有市场竞争力。
2 我国药用石斛产业可持续发展对策为了我国药用石斛产业的可持续发展,针对该产业发展中存在的一些问题,笔者提出一下几点相应的对策和措施,仅供参考:1.1 科学预测市场需求、适当调控种植规模和产量随着药用石斛市场需求的不断增加,其种植规模和区域也不断扩大,正处于快速发展阶段,甚至已经到了“一哄而上”的局面。
据有关部门统计,我国药用石斛产销量增加非常迅速,上世纪60年代,全国石斛类药材的产销量15000公斤,而到了80年代产销量却迅速增加为60万公斤,上升幅度近40倍(包雪声等,中国药用石斛,1999)。
近几年的统计结果表明,我国药用石斛原材料需求量大约80~100万公斤(徐良等,中国名贵药材规范化栽培与产业化开发新技术,2001)。
然而,我们不得不思考一个问题,那么目前的种植规模及产量离实际市场需求还差多少?因此,在目前我国药用石斛种植遍地开花的局面下,尽快预测市场需要,适当调控其种植规模和产量,对我国药用石斛产业可持续发展具有重要意义。
准确统计药用石斛国内外市场需要并非一件容易的事情。
但是只要借助现代通讯设备和网络信息平台,再加上种植生产加工药用石斛的相关企业和个人的积极参与,科学预测我国药用石斛市场供需概况也是完全可行的。
值得一提的是,中国石斛信息网的建立和运行,对我国药用石斛产业发展提供了非常好的信息交流平台,对我国药用石斛产业发展做了大量的有益工作。
1.2以中药材道地原则,加强药用石斛的区域性发展上面已谈到,目前,全国各地种植的药用石斛种类多,并且存在混种混收现象。