进行划分、分配卖场面积,功能区合理划 分能有效地提高卖场的运营能力。除了通 道的设置外,还包括营业(售货)区域、 储存加工区域、辅助区域的设置。
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2.商品配置的面积分配
商品配置是连锁企业门店经营成败的关键环节,如果商品配置不 当,则不仅不能很好满足顾客的需求,而且不需要的商品挤占 陈列货架空间,也积压了资金,会导致经营失利。面积分配方 法有以下三种:
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2.3卖场布局设计
连锁企业门店的卖场是企业与顾客以商品和 货币进行交换的场所,一般指门店内陈列 商品供顾客选择的营业场所。卖场布局最 终应达到两个效果:第一,顾客与店员行 动路线的有机结合。对顾客来说,应使其 感到商品非常齐全并容易选择。对店员来 说,应充分考虑到工作效率的提高。第二 ,创造舒适的购物环境。
1 根据各大类商品销售目标确定其商品面积的配置 2 根据居民消费支出率,参照现有超市平均比率确定商品面积
的配置
3 参考竞争对手的配置,结合自己经营特色,确定商品面积的配置
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3.商品位置的配置 商品位置的配置应该按照消费者购买每日所
需商品的顺序做出动线的规划,即按照消 费者的购买习惯和人流走向来分配各种连 锁企业门店卖场中的位置。
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1.2门店主要管理岗位的管理内容与素质要求
1. 店长的角色定位
1. 店长的角色认知
2. 店长的角色定位 (1)门店的代表者 (2)经营目标的执行者 (3)员工的培训者
(4) 各种问题的协调者
(5)营运与管理业务的控制者 (6)工作成果的分析者
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1.2.2店长的素质与能力要求 店长必须具备以下素质或能力: