养猪技术措施之生物发酵饲料
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养猪技术措施之生物发酵饲料
生物发酵饲料是现代高科技生物技术产品, 它是运用有益微生物秸秆等进行生物发酵处理后, 添加一定的能量饲料、蛋白质饲料、维生素、矿物质和微量元素等复合制成。用于饲养生猪, 不但适口性好, 食欲旺盛, 而且能增强猪只机体抗病能力, 提高饲料转化率, 降低饲养成本, 经济适用, 是有机畜牧业的组成部分, 值得推广应用。
一、生物发酵饲料的作用功能
生物发酵饲料含有较多的纤维分解菌、半纤维分解菌、微生物酶的有益微生物制剂, 在动物机体内发酵过程中不但能将畜禽难以消化吸收的粗蛋白质、淀粉中的大分子物质, 加工分解转变成易消化吸收的葡萄糖、氨基酸和维生素等小分子营养物质, 而且能大大降解粗纤维, 产生大量的生物活性物质, 从而提高饲料的消化吸收率和营养价值。另外, 生物发酵饲料中的有益微生物还能杀死病原菌, 维持动物体内微生态平衡, 增强机能的免疫力, 具有一定的防病治病作用。
二、生物发酵饲料的制作方法
(一)生物发酵饲料配方。统糠或草粉55％、麦麸16％、玉米15％、饼粕10％、糖蜜或红糠2％、有益微生物制剂2％(含
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纤维素分解菌类、芽胞杆菌类、乳酸菌类、双歧杆菌类、酵母菌类等五大类菌群几十个菌种)。
(二)生物发酵饲料的制作方法
1．按照上述配方分别称取原料, 粉碎后过筛(1mm孔), 然后搅拌均匀备用。
2．有益微生物制剂有固体型和液体型两种, 若使用固体型有益微生物制剂, 则可将其直接加入到上述原料中搅拌均匀即可; 若使用液体型有益微生物制剂, 则可先将其倒入无漂白粉的自来水或深进水中溶解后, 再将红糖或糖蜜掺入, 制成均一的含糖菌水。
3．将含糖菌水或糖水(指用固体型有益微生物制剂者)均匀喷洒在发酵料中, 边拌边洒, 使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度, 一般料、水重量比为1: 0．4左右为宜。
4．将拌好的发酵饲料装于塑料桶或陶瓷缸中或水泥池内, 稍将料压实后, 用一直径2--3厘米的木棒在发酵饲料中打孔, 且将孔打到底, 孔距为5-- 10cm。然后用木板或薄膜盖好, 让其自然发酵。一般气温在25℃以下时, 发酵时间为4--5天, 气温在25℃以上时, 则为2--3天。
5．发酵后, pH值达到4--5以下, 并有浓郁的酒香味, 即为发酵
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成功。
(三)生物发酵饲料的使用方法
1．生物发酵饲料配合料参考配方
(1)小猪配合饲料(％)
配方1: 生物发酵料20, 玉米52, 豆粕或豆饼22, 鱼或复合蛋粉2, 生猪预混料4。
配方2: 生物发酵料15, 玉米44, 糠麸杂粮10, 豆粕或豆饼24, 鱼粉或复合蛋白粉3, 生猪预混料4。
(2)中猪配合饲料(％)
配方1: 生物发酵料25, 玉米50, 豆粕或豆饼21, 生猪预混料4。
配方2: 生物发酵料30, 玉米38, 糠麸杂粮10, 豆粕或豆饼24, 鱼粉或复合蛋白粉3, 生猪预混料4。
(3)大猪配合饲料(％)
配方1: 生物发酵料30, 玉米36, 糠麸杂粮12, 豆粕或豆饼16, 生猪预混料4。
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配方2: 生物发酵料35, 玉米33, 糠麸或杂粮12, 豆粕或豆饼16, 生猪预混料4。
2．生物发酵料的使用方法。使用生物发酵饲料配合料喂猪, 不需添加任何其它添加剂, 不需蒸煮, 饲喂前用水拌湿后(以手握不出水为宜)直接饲喂, 或拌湿隔数小时后饲喂更佳。饲喂时, 小猪可定时多餐, 中、大猪可自由采食不定量, 每天喂2--3次, 每次喂量以在30分钟内吃完, 槽内不剩料(八成饱)为宜。
出售的生物发酵料为干燥产品, 饲料购回后应置于阴凉、干燥、通风处保存, 以免发生霉败变质, 引起猪只中毒。同时应注意防止鼠害、虫害等。
三、加强猪只饲养管理
1．猪场的选择和布局。猪场应选择或建在无污染、无”三废”、远离居民区、(市)市区和旅游区、排水方面、水源充分、水质良好、交通便利的地方, 场内的饲养区、办公区和生活区应严格分开。
2．猪圈舍的环境卫生。养猪场(户)要重视猪圈舍硬件设施建设, 建立严格的卫生防疫制度, 及时清理水沟, 清除积粪、杂草、消灭蚊蝇, 定期消毒、驱虫, 并做到猪舍冬暖夏凉; 饲养密度不宜过大, 一般每个圈舍饲养8--10头, 以每头猪占0．8--1．2平方米
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