公司介绍2020.6

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中国白酒金三角
四川盆地拥有上千年的酿酒史,酒文化博大精深,品牌、生产技术在国内、国际堪称首屈一指,是"最大的产业集群、最大的品牌群、最大的产能群、最好的政策洼地"。

中国白酒金三角位于四川和黔北,拥有集气候、水源、土壤"三位一体"的天然生态环境,为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚、不可复制的环境。

四川是浓香型和酱香型世界顶级白酒的发源地,是固态蒸馏白酒高端品牌的集聚区。

"中国白酒金三角"位于地球同纬度上最适合酿
造优质纯正蒸馏酒的生态区,核心区位于最佳酿
酒纬度带的长江、岷江、赤水河流域。

具有国内
不可复制的独特地域资源与比较优势,构成了该
区域白酒产业在中国颇为强大的整体竞争力。

叙永关键词
西汉
国家级贫困县:GDP120亿左右
交通方便:
地形:山为主、喀斯特、溶洞颇多河流:永宁河、赤水河
观兴镇位于叙永县南面山区,地处川、滇、黔三省交界,
距县城57公里,
赤水河源头之倒流河纵贯全境,平均海拔1200--1600米之间,年平均气温15度,
年降雨量190毫米左右,
无霜期200天左右
观兴酒的区位优势
1、地理位置无可挑剔:观兴酒厂地处中国酒谷核心腹地的观兴古镇,四川盆地南缘、云贵高原北麓,地理位置介于北纬27°41′——28°20′,东经105°34′——106°20′之间。

2、气候条件得天独厚:四川盆地南缘向云贵高原过渡地带,气候特征:四季分明、雨热同期、冬季不太寒冷,无霜期长,日照较充足,湿度适中,气候湿润。

特别适合微生物的自然繁殖和天然生长!
3、酿造高粱天然优质:川南、黔北地区独有的糯性高粱,属于亚热带湿润季风气候,
土壤为紫砂土、黄壤、石灰土,肥力中等,种植出的高粱颗粒坚实、饱满、匀称,粒小皮厚,支链淀粉含量高达88%以上,非常适合白酒的生产酿造。

4、活水源头清甜甘冽:龙洞泉水,赤水河源头。

观兴酒的核心竞争力
•1、地理环境优势:观兴镇空气质量非常好,百公里之内无重工业企业,水质无污染,环境非常适合微生物生长繁殖,微生物种群丰富,赤水河下游产出三大名酒:郎酒、习酒、茅台酒。

•2、拥有能产好酒的老窖池群:百年以上老窖池是四川省文物保护单位;新窖池建于1983年,合计:120口。

•3、产品质量从源头抓起:遵从每一款产品生长成精品的生长规律:原料的选择◆原酒酿造工艺◆分级摘酒、品评验收,分质贮存◆基酒的存放◆酒体的组合搭配◆成品检验合格◆成品出厂
•4、万吨白酒的贮存能力。

生产好酒能力和贮存能力确保酒质稳定,精品白酒必须有合理存放期;调味酒画龙点睛,公司常年保持五百吨调味酒。

观兴酿酒基地原酒储存罐龙安桥酒业园区万吨原酒储存
5、大师勾调:品质非比寻常。

6、重金投入水处理、酒处理、化验设备:有效去除酒体中对人体有害的物质,使得每一款酒符合或者超过国家标准。

观兴酒发展阶段
乐山市商业银行
中华联合财产保险公司
加盟模式:
1、基本店:12万元
2、免加盟费、免装修门店、免费提供酒坛酒具
3、取得“以商招商”资格
4、年终分红
5、获得原始股份
6、生态庄园免费消费
7、免费旅游学习
8、洞藏老酒免管理费
9、赠送开业活动用品
2020年8月投入运营
决定白酒品质的储藏工艺有三大要素:时间、容器、环境。

储藏时间说的是酒的年份;
在储藏容器上,陶瓷容器是白酒储存的较好容器;
储藏环境,是决定白酒品质的重要因素之一,酒在储藏过程当中,陈酿老熟受到太多外界的影响,特别是温度和湿度,因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。

洞藏,具象化描述了洞中恒温恒湿的储藏环境对于白酒品质的提升得于天然,更有利于消费者接受,是白酒行业的趋势和市场卖点。

天然溶洞的温度和湿度都比较适合储藏白酒。

且洞内的温度和湿度比较稳定,受季节和气候的影响很小,在这样的条件下,经过长期、复杂、缓慢的物理化学反应,酒的辛辣味及不良气味逐渐消失、减轻,使酒体变得柔顺、醇和,香味谐调,出现陈酒的独特风味,起到除去新酒味的老熟作用。

空气中微生物种类丰富,对原酒的保存和后天的老熟、生香,具有独特的作用。

洞中的环境对白酒品质的升华十分有利,在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果,酒的杂质释放更加完全,口味更加醇厚。