绿色食品原料标准化生产基地建设要求

关于加快创建全国绿色食品（水稻）原料标准化生产基地实施方案建设绿色食品（水稻）原料标准化生产基地是推动我县粮食结构战略性调整，加快粮食产品更新换代，推动粮食企业发展，提高粮食产业效益，增加农民收入的重要途径，是粮食生产发展的必然趋势。

为确保创建工作的顺利进行，现制定本实施方案。

一、主要目标围绕新阶段农业农村工作重点，全面执行绿色食品水稻标准化生产，实行生产全过程的质量控制，促进农产品的区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展。

提高农业综合生产能力，增强农产品市场竞争力，推动现代农业的发展，为绿色食品加工企业提供优质原料，推动绿色食品事业持续健康发展，促进农业提质增效、农民增收致富、乡村全面振兴。

在全县23个产粮乡（镇），建立面积为20万亩的绿色水稻标准化生产基地，预计每年生产优质绿色稻谷8.2万吨。

二、基本原则坚持“政府推进，产业化经营，相对集中连片，适度规模发展”的原则；坚持与绿色食品认证对接的原则；坚持多元化投入的原则；坚持经济效益、生态效益和社会效益相统一的原则。

三、时间安排按照市场导向和绿色农业发展水平，坚持“统筹安排、协调发展、分步实施、逐步推进”的办法。

2022年3月底由县农业农村局牵头建成20万亩绿色食品（水稻）原料标准化生产核心示范区建设。

2022年4月全面进入创建认证阶段。

四、主要措施（一）大力实施农业“三项”技术服务1.推广绿色、公共植保技术。

贯彻绿色植保理念，转变农民的传统防治观念和行为，解决农药残留问题，按照“预防为主，综合治理，绿色防控的要求，抓住三个关键时期（播种期、移栽前和破口抽穗初期），把住三个关口（检疫关、预防关和防治关），大力推广应用“六大”绿色植保技术（稻田耕近灭螟等农业防治技术；频振式灭蛾灯诱杀害虫技术；性诱剂诱杀稻螟（钻心虫）技术；生物防病技术；安全科学用药技术；保护天敌，发挥天敌的自然控害作用和农药增效剂作用）。

2.推广土壤有机质提升技术。

一是推广秸秆还田，主要采用机械粉碎、留高桩直接还田、动物过腹还田、腐熟剂堆讴等还田方式；二是增施猪牛栏粪，利用沼液、沼渣增施有机肥；三是全面恢复红花草绿肥种植，采取县、乡（镇）、农民各出一部分的办法落实红花草种植。

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案I.项目背景随着中国经济快速发展，人民生活水平不断提高，对健康、营养、安全、环保等方面的要求也越来越高。

绿色食品逐渐被认为是安全、健康、高品质的食品。

绿色食品包括符合国家、行业或地方标准的、不含有害物质残留的食品以及有机食品、绿色食品、生态食品等。

然而，供应链的不确定性、质量与品尝的波动、渠道管理和溯源难度等问题都是制约绿色食品发展的瓶颈。

因此，建立全国绿色食品原料标准化生产基地，是实现绿色食品产业可持续、长期发展的必要条件之一。

该项目旨在通过整合优质的绿色原材料种植、提炼、加工资源，集中规模生产，实现成本压缩、品质稳定、标准化生产的目标。

II.项目内容1.规划选址基地应建于环境优美，交通便捷，水源丰富、空气清新、土壤肥沃的地区。

初期建设规模不少于5000亩。

2.原材料源基地应优先选择优质、绿色、有机的原材料进行种植。

例如，奶牛、鸡、鸭等的出产的有机饲料，水果种植以及蔬菜种植等。

3.基础设施建立标准化、自动化的生产线，其中包括饲料、肉类、蔬菜等多个类别的生产线。

在生产线中，应考虑到安全、健康等因素。

制定相应的厂房、生产线等建筑标准，实施标准化、规范化的管理，环保、节能、安全、卫生设施应建设完善。

4.培训与推广建设绿色食品原材料标准化生产基地，不仅仅是一次生产活动的管理，还注重的是行业的培训和推广。

应选派专业人员进行系统的规划和培训，安排逐步推广的工作计划，开展宣传教育活动，提高消费者对于绿色食品的认知度。

5.营销策略在消费者群中激发绿色食品的消费趋势，推动我国绿色食品的市场化发展。

与网络电商、超市等进行合作，开设体试销售点，展示所有制生产的产品的优质、健康、绿色的特点。

III.市场前景绿色食品对于整个食品消费市场的广泛性和市场存在度的体现远远高于其他类型的食品。

以美国为例，在2008年美国全国家庭调查数据显示，在以彩色食材为主食的家庭中，其家庭的年收入达到平均水平的一倍以上。

中国绿色食品原料标准化生产基地结构及新常态下推进基地建设的措施一、绿色食品原料标准化生产基地发展现状1、绿色食品原料标准化生产基地数量、面积与产量绿色食品标准化生产基地,主要是将原料的生产产地环境质量进行有效控制,使其能够有效符合绿色食品的各项指标条件,同时还要按照绿色食品技术的各项标准,开展原料的生产和操作工作,通过对绿色食品的生产开展全过程的质量监控,能够在很大程度上有效提升食品的生产效果，发挥引领示范带动作用,在基地创建工作中,基地档案是重中之重。

2018年中国有绿色食品原料标准化生产基地680个，同比增长0.29%；2019年中国有绿色食品原料标准化生产基地数721个，同比增长6.03%。

近几年，我国绿色食品原料标准化生产基地面积达到最高点，达到17300.9万亩。

2017年下降到16387.4万亩。

2018年中国绿色食品原料标准化生产基地面积16397万亩，同比增长0.06%；2019年中国绿色食品原料标准化生产基地面积16614.7万亩，同比增长1.33%。

2017年中国绿色食品原料标准化生产基地产量10673.2万吨，同比下降2.55%；2018年中国绿色食品原料标准化生产基地产量10652.3万吨，同比下降0.20%。

2、绿色食品原料标准化生产基地数量结构(单位：个)2019年中国有绿色食品原料标准化生产基地721个，其中粮食作物365个，油料作物98个，糖料作物3个，蔬菜95个，水果103个，茶叶34个，其他23个。

2019年中国有绿色食品原料标准化生产基地面积16614.7万亩，其中粮食作物标准化生产基地面积10356.3万亩，油料作物标准化生产基地面积3115.6万亩，糖料作物标准化生产基地面积3115.6万亩，蔬菜标准化生产基地面积3115.6万亩，水果标准化生产基地面积1201.4万亩，茶叶标准化生产基地面积334万亩，其他标准化生产基地面积241.3万亩。

2019年中国粮食作物标准化生产基地产量5620.3万吨，油料作物标准化生产基地产量564万吨，糖料作物标准化生产基地产量138.5万吨，蔬菜标准化生产基地产量2226.3万吨，水果标准化生产基地产量1609.9万吨，茶叶标准化生产基地产量112.9万吨。

全国绿色食品原料标准化生产基地建设与管理办法（试行）第一章总则第一条为加强绿色食品原料标准化生产基地管理，推进绿色食品标准化生产和全程质量控制体系建设，巩固产业基础，促进绿色食品事业持续健康发展，根据《绿色食品标志管理办法》及有关规定，制定本办法。

第二条全国绿色食品原料标准化生产基地（以下简称基地）是指符合绿色食品产地环境质量标准，按照绿色食品技术标准、全程质量控制体系等要求实施生产与管理，建立健全并有效运行基地管理体系，具有一定规模，并经农业部绿色食品管理办公室(以下简称农业部绿办)和中国绿色食品发展中心（以下简称中心）审核批准的种植区域或养殖场所。

第三条基地建设原则上由县级人民政府负责组织实施，以提供绿色食品生产企业所需的优质原料为目标，以实施标准化生产为手段，结合农业标准化、产业化、农产品优势区域布局、农产品质量安全管理和生态环境建设等工作，坚持“政府推进、产业化经营、相对集中连片、适度规模发展”的原则，建立“基地+企业+农户”的生产经营管理模式，强化产销对接能力，逐步成为绿色食品加工企业或养殖企业的原料供应主体。

第四条基地建设与管理工作包括创建、验收、续报与监管等内容。

农业部绿办和中心负责基地的审核认定、基地监管工作的督导；省级绿色食品工作机构（以下简称省级工作机构）负责本行政区域内基地创建、验收、续报申请的受理、初审，并负责基地建设指导和监督管理工作；基地建设单位负责基地建设和日常管理工作，按照国家法律法规及绿色食品基地建设相关制度规范基地生产行为，接受省级工作机构监督管理，保证基地产品质量安全，并对基地原料产品质量及信誉负责。

第二章创建第五条创建基地是经农业部绿办和中心批准，进入创建期至验收合格阶段的基地。

创建基地不具备“全国绿色食品原料标准化生产基地”资格，其原料产品不得作为绿色食品原料对外供应。

第六条申请创建基地基本条件：（一）申请创建基地的县级人民政府对县域绿色食品原料标准化生产基地建设有规划、措施和经费保障。

某某县创建全国绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地实施方案一、项目背景某某县地处亚热带，气候湿润，土壤肥沃，非常适合竹笋生长。

近年来，我县竹笋产业规模逐年扩大，产量不断提高，但同时也面临着一些问题，如生产技术不规范、产品质量参差不齐等。

为了提高竹笋产业的整体水平，我们决定创建全国绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地。

二、目标定位1.提升竹笋品质，打造绿色、有机、无公害的竹笋品牌。

2.建立完善的竹笋生产技术体系，提高农民生产技能。

3.建立健全竹笋产业链，实现产业升级。

4.提高竹笋产业的经济效益，助力乡村振兴。

三、实施方案1.完善政策体系制定相关政策，鼓励农民种植竹笋，提高竹笋产业的地位。

同时，对绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地进行资金扶持，确保项目顺利进行。

2.建立标准化生产技术体系（1）加强竹笋种植技术研究，推广绿色、有机、无公害种植技术。

（2）开展农民培训，提高农民生产技能。

（3）建立健全竹笋生产标准，确保产品质量。

3.优化产业链（1）加强竹笋产业的上游环节，如种子繁育、基地建设等。

（2）培育竹笋加工企业，提高产品附加值。

（3）发展竹笋销售市场，拓宽销售渠道。

4.提升品牌形象（1）加强竹笋品牌宣传，提高品牌知名度。

（2）开展竹笋文化推广活动，提升竹笋文化内涵。

（3）打造竹笋产业链，实现产业融合发展。

四、项目进度安排1.第一阶段（2023-2024年）：开展政策制定、技术培训、基地建设等工作。

2.第二阶段（2025-2026年）：优化产业链，提升品牌形象。

3.第三阶段（2027-2028年）：巩固成果，实现可持续发展。

五、预期成果1.竹笋品质得到全面提升，成为全国绿色食品原料（竹笋）标准化生产基地。

2.农民收入显著提高，助力乡村振兴。

3.竹笋产业链得到优化，产业实现可持续发展。

4.竹笋品牌知名度不断提升，成为我县的一张名片。

在这个方案中，我倾注了十年的方案写作经验，希望它能为我县竹笋产业的发展提供有力支持。

创建全国绿色食品原料标准化生产基地实施方案一、背景解析伴随着国内城镇化率增加，消费者对于绿色食品的需求逐渐提高，绿色食品的市场需求日益增大，取得更多的市场份额，绿色食品也日益健康成为趋势与风口。

同时，随着国内绿色食品标准化体系的逐步完善，以及我国传统劳动力与生产方式的转变导致的人工成本上涨，使得绿色食品的生产成本也在逐渐上升，为了解决这一问题，实行标准化生产是近年来绿色食品生产企业的主要途径之一。

二、实施方案1.建立生产基地在国内优势区域优先创建绿色食品原料标准化生产基地，以实现绿色食品原材料的规模生产与标准化成果的生产，不断提升原料的品质和档次，推进标准化、精细化、品牌化生产，通过“地域优势、科技优势、资金优势、资源优势”等多重优势，加快绿色食品原料标准化生产基地的发展。

2.稳定绿色食品原料供应构建起绿色食品原料供应链条，通过技术服务、技术支持、技术培训等配套手段，加速绿色食品原料供应链条的形成，将农业生产主体与农业科技服务机构、大型食品制造企业、世界著名大学、全球食品科技研究机构等紧密联合起来，共同推进并确保绿色食品原材料的稳定供应，提高产业效益和社会效益。

3.推动标准化生产在绿色食品原料生产过程中，生产过程的规范化及标准化、环保等方面的改进措施，也是推动标准化生产的重要手段。

建议在推进标准化生产方面，多采取以下措施：（1）完善绿色食品原材料质量追溯系统，建立长效监管机制，对于存在质量问题的原材料加强管理和追踪，防止带来质量风险。

（2）优化生产环境，保障生产场所及周围环境卫生、无公害等标准要求；加强污水处理工艺，确保排放达到排放标准，构建健康环保的生产机制。

（3）持续开展新技术引进和升级，引进先进设备和技术，提高绿色食品原材料的品质、产量等相关指标。

（4）建立完善的质量检测体系，确保原材料的品质、安全等相关指标符合国家标准，完善品质保证体系。

（5）加强品牌建设及市场宣传，从品牌营销、广告宣传、宣传推广等多角度宣传推广绿色食品原材料，提高消费者对绿色食品的认知度和认可度。

创建全国绿‎色食品原料‎（X X芦柑、茶叶）标准化生产‎基地实施方‎案一、指导思想以优质高产‎芦柑、茶叶种植为‎基础，以市场为导‎向，以科技创新‎为动力，重视生态环‎境建设，实行“产加销”联动增值，坚持政府推‎动、市场运作的‎原则，积极推进产‎业化经营，努力实现农‎业发展、企业增效、农民增收、消费安全、生态资源可‎持续利用。

二、实施目标通过创建绿‎色食品原料‎标准化生产‎基地，全面执行绿‎色食品标准‎化生产和全‎过程质量控‎制，促进农产品‎的区域化布‎局、产业化经营‎、标准化生产‎和市场化发‎展；提高农业综‎合生产能力‎，增强农产品‎市场竞争力‎；为绿色食品‎加工企业提‎供优质原料‎，推动绿色食‎品事业全面‎加快发展；促进农民增‎收、农业增效和‎县域经济的‎发展。

三、生产过程的‎控制1、建立基地生‎产管理制度‎。

一是建立县‎、乡、村、户生产管理‎体系，县乡村三级‎技术管理簿‎册齐全，农户应有绿‎色食品生产‎操作规程、绿色食品生‎产者使用手‎册、基地投入品‎清单、有田间生产‎管理记录和‎生产收购合‎同。

二是按照绿‎色食品技术‎标准制定统‎一的生产操‎作规程，并下发到乡‎（镇）、村和农户。

建立“统一优良品‎种、统一生产操‎作规程、统一投入品‎供应和使用‎、统一田间管‎理、统一收获”“五统一”生产管理制‎度。

三是在显要‎位置设置基‎地标识牌，标明基地名‎称、基地范围、基地面积、基地建设单‎位、基地栽培品‎种、主要技术措‎施、有效期等内‎容。

四是建立生‎产管理档案‎，统一农户生‎产档案，统一田间管‎理记录。

2、建立基地生‎产投入品（生产资料）管理制度。

一是在“五统一”的基础上，各单元基地‎、农户填写好‎绿色食品（XX芦柑、茶叶）生产资料卡‎，建立绿色食‎品（XX芦柑、茶叶）基地生产农‎事操作和生‎产资料档案‎。

二是建立基‎地农业投入‎品市场准入‎制，从源头把好‎投入品的使‎用关。

三是建立基‎地生产投入‎品公告制度‎。

绿色食品茶叶原料标准化生产基地建设要求
一、土壤环境要求：
1.土壤质量要求高，要求土壤肥沃、富含有机质，适宜茶叶生长；
2.保持土壤的水、肥、气、热等环境因素平衡，以满足茶叶生长所需。

二、生态环境要求：
1.建设茶叶原料生产基地时，要选择空气质量好、水源充足且无污染
的地区；
2.基地周围不得有工厂、化工厂等可能造成空气、水质污染的厂区；
3.基地周围要保持适宜的植被覆盖，保持生态平衡，减少野生动物对
茶叶的侵害。

三、种植技术要求：
1.选择适合本地生长的茶叶品种，确保茶叶的品质；
2.合理选择茶树的栽培密度和留条高度，以保证茶叶光照均匀、通风
良好；
3.积极采用有益土壤和植物健康的有机肥料，减少或避免使用化学农药；
4.严格控制枝条和叶片的嫩度，采摘过程要细致，保证茶叶的整体品质。

四、管理要求：
1.建立科学的灌溉制度，合理配置土壤水分以满足茶树的生长需求；
2.定期修剪茶树，保持树形、更新枝条，保证茶树的健康生长；
3.做好病虫害的防治工作，采取生物防治、物理防治等无公害的方法，减少农药使用。

五、安全要求：
1.严格按照食品安全法规的要求，确保茶叶的质量和安全；
2.加强田间管理，严禁使用有毒农药和化肥，避免茶叶受到重金属等
有害物质的污染；
综上所述，建设绿色食品茶叶原料标准化生产基地需要统一土壤环境，保持生态环境，采用合理的种植技术，加强田间管理和安全控制。

这些要
求可以提高茶叶的质量，保护环境，确保消费者的食品安全。

只有在这些
要求的基础上，绿色食品茶叶原料标准化生产基地才能获得市场的认可，
提升茶叶产业的竞争力。

绿色食品原料标准化生产基地生产技术规程
绿色食品原料标准化生产基地生产技术规程是指绿色食品原料标准化生产基地的生产技术规范和操作流程。

其主要目的是保障绿色食品原料的生产过程符合国家和地方的相关标准要求，确保原料的质量安全和环境友好。

绿色食品原料标准化生产基地的生产技术规程包括以下方面内容：
1. 生产设备和生产环境：包括生产设备的选择、设计和维护，生产场所的卫生和消毒等要求，确保生产环境的卫生和安全。

2. 原料采购和贮存：确定原料的采购渠道和供应商评估标准，建立原料贮存管理制度，确保原料的来源和贮存符合相关标准要求。

3. 生产工艺和操作流程：规定生产工艺和操作流程，包括原料的加工、存储、运输等环节，以确保过程中不会出现污染和交叉污染。

4. 检测和质量控制：建立检测和质量控制体系，确定检测项目和方法，制定质量控制标准，确保生产的原料符合相关质量标准。

5. 环境保护和资源利用：制定环境保护措施，包括废水、废气、废物的处理和利用，节约能源和资源的措施等，确保生产过程对环境的影响减到最低。

6. 记录和档案管理：建立生产过程的记录和档案管理制度，包括生产记录、检测结果、质量控制记录等，以便追溯和监督。

绿色食品原料标准化生产基地生产技术规程的制定和执行，可以提高绿色食品原料的质量和安全水平，保障消费者的健康和权益。

同时，也对相关企业的生产过程进行规范管理，促进绿色食品产业的可持续发展。