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幼儿园卫生保健制度(8篇)为了保障幼儿的健康与平安，幼儿园需要建立完整的卫生保障制度，不过卫生保障制度要怎么建立呢？下面是我为大家整理的关于幼儿园卫生保健制度，盼望对您有所关心!幼儿园卫生保健制度篇11、必需严格执行卫生部颁布的《幼儿所、幼儿园保健制度》和省、市、区有关卫生保健制度。
2、制定合理的一日生活常规。
留意饮食卫生，两餐间隔不少于3小时;每日体育活动不少于1小时;每日户外活动不少于2小时。
3、每学期全面体检一次，每2个月测量身高、体重一次，每学期测视力一次，对弱视幼儿每2个月测查一次;每学期验血色素一次;每2个月对幼儿身体健康进展状况进行分析;建立幼儿健康档案登记、统计制度。
4、坚持晨检、午检制度，发觉疾病准时处理，并做好记录。
5、新生入园和新工作人员到岗均要先做体检，以后半年验血复查一次，发觉肝炎和（其它）传染病马上离园隔离和治疗。
6、协作卫生部门做好预防接种工作。
7、为幼儿供应合理膳食，每周制定食谱，定期计算养分摄取量，每月召开膳食委员会。
8、每天保证供应充分的温度适中的开水，每天起床后、课间、运动后提示幼儿饮水，培育幼儿自觉饮水的习惯。
9、培育幼儿良好的大小便习惯，提示幼儿每天大便一次。
10、建立体弱幼儿档案，定期对体弱儿进行检查和分析，提出保健（措施）。
11、夏季留意为幼儿抹汗、换衣、洗澡、洗头、洗脚;冬季留意为幼儿防寒。
12、老师必需留意培育幼儿良好的卫生和生活习惯，对幼儿进行（平安（教育）），增加自我爱护意识，养成正确的坐、立、行、走姿态，为幼儿成长奠定良好基础。
幼儿园卫生保健制度篇2依据《规程》的要求，切实做好幼儿生理和心理卫生保健工作：一、全园教职工要树立良好的道德风尚，保持园内环境清洁卫生，努力实现五化(美化、净化、绿化、平安化、（儿童）化)。
二、室内外清洁卫生，实行分片包干，落实到人，各负其责。
要求房内窗明几净，空气流通，教具桌椅清洁卫生，摆放整齐，地面无纸屑、果皮、痰迹。
幼儿园卫生保健制度完整版范本关键信息项：1、卫生保健工作原则2、卫生保健工作内容3、幼儿健康检查制度4、幼儿膳食营养管理5、卫生消毒制度6、疾病预防与控制制度7、安全制度8、健康教育制度11 卫生保健工作原则幼儿园的卫生保健工作应遵循“预防为主、保教结合”的原则，确保幼儿身心健康发展。
111 严格执行国家有关卫生保健的法规、规章和制度，加强幼儿园的规范化管理。
112 注重培养幼儿良好的卫生习惯和生活自理能力，提高幼儿的自我保护意识。
12 卫生保健工作内容121 做好入园幼儿的健康检查工作，建立健康档案。
122 加强幼儿日常生活的护理和管理，包括饮食、睡眠、活动等方面。
123 定期开展幼儿体格检查和心理发展评估，及时发现问题并采取措施。
13 幼儿健康检查制度131 入园体检：幼儿入园前必须进行全面的健康检查，包括体格检查、肝功能、血常规等项目，合格后方可入园。
132 定期体检：每学期为幼儿进行一次身高、体重、视力、口腔等方面的检查，并进行营养评估。
133 每日晨检：保健医生在幼儿入园时进行晨检，检查幼儿的精神状态、体温、口腔、皮肤等，发现异常及时处理。
14 幼儿膳食营养管理141 制定科学合理的膳食计划，根据幼儿的年龄特点和营养需求，保证营养均衡。
142 严格食品采购制度，确保食品的新鲜、安全和卫生。
143 精心烹制食物，做到色香味俱佳，易于幼儿消化吸收。
144 定期进行营养分析，根据分析结果及时调整膳食。
15 卫生消毒制度151 室内外环境保持清洁卫生，定期进行清扫和消毒。
152 幼儿用品如毛巾、水杯、餐具等每天消毒。
153 玩具定期清洗消毒，图书定期暴晒。
154 厕所保持清洁通风，定期消毒。
16 疾病预防与控制制度161 做好常见疾病的预防工作，如流感、手足口病等，加强宣传教育。
162 发现传染病及时隔离治疗，并对班级进行消毒和检疫。
163 按照计划免疫要求，按时为幼儿进行预防接种。
17 安全制度171 加强安全教育，提高幼儿的安全意识和自我保护能力。
幼儿园卫生保健管理制度是为了确保幼儿园内的环境卫生、食品安全和儿童健康而制定的规章制度。
以下是一些可能包含在幼儿园卫生保健管理制度中的内容：1.卫生设施与设备要求：规定幼儿园的教室、厕所、饮水设备等卫生设施的要求，包括清洁与消毒频率、设备维护等内容。
2.环境卫生管理：规定幼儿园内的地面、墙壁、窗户等清洁管理要求，如定期清理垃圾、消毒等。
3.食品安全管理：制定幼儿园食品采购、存储、加工和供应等方面的规定，包括确保食品的质量和卫生安全；同时制定适合幼儿的饮食计划。
4.儿童健康管理：规定幼儿健康检查的时间和频率，对于健康问题的处理和儿童生病的管理等。
5.传染病防控管理：规定幼儿园的传染病防控措施，包括儿童健康证明的要求、传染病的预防和控制、疫苗接种等内容。
6.突发事件管理：规定幼儿园在突发事件（如火灾、地震等）发生时的应急预案和管理措施。
7.卫生保健人员管理：确定幼儿园的卫生保健管理人员的要求、岗位职责和培训计划。
8.家庭与学校合作：加强家长与幼儿园的沟通和合作，共同保障幼儿的卫生健康。
制定和执行幼儿园卫生保健管理制度对于保障幼儿园内的卫生和儿童健康至关重要，可以保障孩子们的健康成长。
幼儿园卫生保健管理制度（2）中，主要包括三个方面的内容：幼儿园环境卫生管理、幼儿园食品卫生管理和幼儿园健康教育管理。
下面就分别介绍这三个方面的内容。
一、幼儿园环境卫生管理：1. 幼儿园卫生管理责任制：幼儿园应设立环境卫生管理小组，由专职或兼职的环境卫生管理人员负责，确保幼儿园环境卫生状况良好。
2. 幼儿园卫生设施：幼儿园应确保室内外环境的清洁和卫生，配备必要的环境卫生设施，如垃圾桶、洗手间、洗漱盆等，并定期检查和维护。
3. 幼儿园日常清洁工作：幼儿园应制定详细的清洁工作计划，确保教室、厨房、洗手间等区域的清洁和整齐，并配备专门的清洁人员。
4. 幼儿园病媒生物防治：幼儿园应加强对蚊虫、苍蝇等病媒生物的防治，定期进行室内外的消毒和杀虫。
幼儿园卫生保健管理制度模版1.托幼机构要设置幼儿专用保健室。
2.保健室要阳光充足，不阴暗潮湿，光线明亮、通风，室内有防暑保暖设施，有流水洗手设施。
3.保健室由保健老师负责管理，要建立相应的管理制度和一日工作常规。
保健室远离大门口时，要在大门口设置晨间接待室。
4.严格按照卫生部门的要求配备专职保健老师。
是专业人员方可从事医疗工作。
可配备药品和医疗器械。
5.保健室按照卫生保健要求需配备药柜、观察床、桌椅、视力灯、消毒灯、体重称、身高计量板、消毒液等物品，并由保健老师负责管理，有出入登记记录。
6.保健室内设隔离室时，需隔离到位，封闭隔断，保健老师要进隔离室时，需穿隔离衣，出来时脱下摆在隔离室门口封存。
7.保健室内需有专用观察小床和被褥，平时不得随便挪用。
每____名幼儿陪____张观察床，并有小桌椅、玩具柜、痰盂等，有条件的配备专用厕所。
8.非保健人员、健康幼儿和保健人员不得随便进入保健室。
上班时不得在保健室内会客、干私活，中午休息时不得睡在幼儿观察床上。
9.做好保健室的清洁卫生和消毒隔离工作。
保管好保健室的财产物品、药品、台帐，下班前检查幼儿园保健室安全管理制度门窗、水电是否关好。
幼儿园卫生保健管理制度模版（2）第一章总则第一条为了保障幼儿园学生的身心健康，提供良好的教育环境，制定本制度。
第二条幼儿园卫生保健工作要坚持预防为主、综合治理的原则，按照国家有关法律法规和卫生标准的要求，加强卫生保健工作。
第三条幼儿园卫生保健工作的任务包括：（一）制定卫生保健工作计划，组织实施；（二）建立幼儿园卫生档案，做好学生体检与监测工作；（三）开展健康教育，提高幼儿和家长全面健康素养；（四）做好学生食品卫生与营养工作；（五）保障幼儿园环境卫生与安全；（六）配备必要的卫生设备和药品，做好急救工作。
第四条幼儿园要建立和健全卫生保健管理机构和领导责任制。
第五条幼儿园要加强与相关部门的协作与合作，共同开展卫生保健工作。
第二章环境卫生第六条幼儿园要做好室内外环境的卫生保洁工作，要定期清洗、消毒和通风，确保幼儿园环境的清洁与卫生。
幼儿园10项卫生保健制度幼儿园是孩子们学习生活的地方，卫生保健制度对于孩子们的健康成长至关重要。
以下是幼儿园10项卫生保健制度：1.卫生宣传制度：幼儿园要定期组织幼儿和家长进行卫生宣传教育，让他们了解卫生常识和正确的卫生习惯。
2.环境卫生制度：幼儿园要定期进行环境卫生检查，确保教室、厕所、食堂等场所的卫生情况良好，保持清洁、整洁的环境。
3.食品卫生制度：幼儿园要严格控制食品的质量和安全，遵守食品卫生和婴幼儿食品安全的相关法律法规，确保幼儿的食品安全。
4.个人卫生制度：幼儿园要教育幼儿养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手、剪指甲、勤洗澡等，保持身体清洁。
5.传染病防控制度：幼儿园要建立健全的传染病防控措施，如常规体温监测、疫苗接种等，及时发现和防控传染病的传播。
6.安全保障制度：幼儿园要制定安全保障制度，包括保护幼儿的个人安全，确保他们在幼儿园的安全，预防事故的发生。
7.急救处理制度：幼儿园要培训专门的急救人员，学习常见病急救处理技能，提供急救设施，及时处理幼儿的急救事件。
8.疾病预防制度：幼儿园要加强疾病监测和预防控制工作，定期进行幼儿的健康体检，及时发现和处理患病幼儿，避免疾病的传播。
9.心理健康制度：幼儿园要关注幼儿的心理健康，建立心理健康档案，定期开展心理健康教育活动，为幼儿提供良好的心理健康环境。
10.家园协同制度：幼儿园要与家长保持密切的沟通与合作，共同关注幼儿的卫生保健问题，共同制定和参与卫生保健制度的落实。
综上所述，幼儿园10项卫生保健制度是对于幼儿园卫生保健工作的要求和规定，旨在保障幼儿的健康成长。
这些制度的落实，对于幼儿的健康、安全和心理健康都具有非常重要的意义。
幼儿园卫生保健十项制度一、食品卫生制度食品卫生是幼儿园卫生保健的重要内容。
为了确保幼儿食品卫生和健康，幼儿园应按照有关规定实行进货查收、存储要求、加工、烹调、配餐、供餐和饮用水卫生检测等制度。
幼儿园应当采取以下措施：•保证原食材的新鲜：幼儿园食品原材料采用新鲜、安全、无污染的食品材料，避免带菌食品、过期食品入口。
•营养均衡搭配：幼儿园应该根据幼儿的生理特点，制定合理的营养搭配，保证各种食物、能量的摄入。
•饮水卫生：幼儿园饮水卫生必须得到保证。
定期对自来水水质进行检测，保持水质合格，保持幼儿园内用水器具卫生清洁。
•动态追溯管理：幼儿园对食物进行动态管理，建立食品追溯体系，确保出现问题后可以及时追溯食品来源。
二、卫生消毒制度幼儿园应严格贯彻消毒规章制度，保持卫生和安全。
建立并执行连续、全面、公开的卫生消毒制度。
开展卫生常规检查，制定相应的消毒措施。
幼儿园应当采取以下措施：•对幼儿室内环境定期进行消毒。
•定期对儿童玩具、餐具、卫生间等进行消毒。
•加强环境卫生管理，厕所、洗手池、厨房等应保持清洁干净。
•学习和应用消毒知识进行消毒操作。
•安全使用消毒药品，不可随意调整药水浓度。
三、幼儿健康卫生管理制度幼儿园根据国家有关规定，制定健康卫生管理制度，采取预防、早期发现、及时诊断、有效控制和进行卫生宣教等措施，保障幼儿的身体健康。
幼儿园应当采取以下措施：•建立幼儿健康档案，记录幼儿身体状况及发展情况。
•定期进行幼儿健康检查、体检，并对发现的疾病及时处理。
•学习并推广幼儿卫生保健的知识与方法。
•建立幼儿疫情监测和报告制度，及时掌握疫情信息，采取相应的抗疫措施。
四、安全保卫制度幼儿园应建立安全保卫制度，保障幼儿的生命安全和身体健康。
幼儿园应该加强安全教育，定期进行消防、救援、自救互救，紧急情况的应急措施。
幼儿园应当采取以下措施：•加强幼儿园门禁控制，确保幼儿园安全。
•安排专人看管儿童出入，防止失误出现。
•制定幼儿在校期间必须遵守的安全行为准则，加强安全教育。
幼儿园卫生保健制度为了保障学生的身体健康和安全，预防疾病传播，营造清洁、安全的学习环境而制定的规章制度。
1.晨检工作：★保健老师在晨检时应细心观察幼儿的神情，检查幼儿的外观特征、行为表现和身体状况。
除了“一问二看三摸四处理五记录”，还应注意观察幼儿的体温、皮肤状态、口腔卫生等方面的情况。
★在晨检过程中，保健老师要特别注意观察幼儿是否携带危险物品，如针类、火柴等，以及是否正确佩戴个人防护用品，如口罩等。
同时，保健老师要妥善保管幼儿药品，确保不发生给幼儿吃错药的情况。
2.环境与设施的安全卫生：★每周定期进行环境、设备、设施的安全卫生检查，包括教室、操场、厕所等各个区域。
及时清除事故隐患，如坚固地固定家具、修复破损设备等，确保学生的安全。
★对玩具、被褥等进行定期消毒和日晒，防止传染病的传播。
如果发现传染病病例，要进行隔离并加强护理工作，同时及时通知家长和卫生部门。
3.卫生保洁工作：★包干地区、室内要每天进行三次扫除，其他区域要进行适当的定期清扫。
平时要随时保洁，保持幼儿园的整洁与卫生。
每个月进行一次大扫除，彻底清理卫生死角，保持环境的清新与卫生。
4.带班与离园管理：★带班教师要确保不迟到，迟到可能引发重大事故，如走失、骨折、窒息等。
同时，带班教师不应使用幼儿的物品，并避免使唤幼儿传递物品或用具。
★在幼儿离园时，要由专人负责接送工作，接班教师应当做好交接班工作，清点幼儿人数，并建立离园登记制度，确保每个幼儿的安全离园。
5.外出活动与安全教育：★外出春、秋游等活动要有明确的目的和计划，并根据幼儿的年龄特点进行合适的安排。
活动时间不宜过长，要注意安排动静交替，保证幼儿的体力和安全。
★在外出活动中，特别是乘车过马路时，要确保幼儿的安全。
要严格按照规定的人数清点幼儿，以免发生幼儿走失的情况。
6.安全教育与自我保护能力培养：★定期向教职工和幼儿进行安全教育，包括交通安全、火灾逃生、自然灾害等方面的知识。
培养幼儿的自我保护能力，教会他们正确应对危险和意外情况。
卫生保健制度幼儿园(推荐20篇）卫生保健制度幼儿园（1）我园努力认真做好幼儿生理和心理卫生保健工作，严格执行卫生部颁布的《托儿所、幼儿园卫生保健制度》以及其相关的法规、规章和制度，根据我园实际制定以下制度：一、健康检查制度1、入园检查。
儿童入园前必须进行体格检查，验乙肝五项、血色素，体检合格后方可办理入园手续，同时了解幼儿的接种史、疾病史、传染病史、家族史、过敏史及生活习惯等。
2、定期健康检查制度。
每年为在园幼儿体检一次。
按要求每学期测体重两次、身高、视力、头围各一次，并对幼儿体格发育情况进行分析评价，及时将检查结果和评价情况向家长反馈，同时督促家长对患有龋齿、视力不良、贫血、沙眼等疾病的幼儿进行矫治，并向幼儿园及时提供反馈治疗情况。
3、晨检及全日健康观察制度。
在班教师认真做好一摸：有无发烧；二看：咽部、皮肤和精神；三问：饮食、睡眠、大小便情况；四查：有无携带不安全物品，发现问题及时处理。
4、坚持预防为主的方针，做好常见病、传染病的预防工作，发现传染病及时隔离、治疗、消毒。
二、卫生消毒及隔离制度1、环境卫生（1）建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人、定点、定期或不定期检查。
（2）幼儿玩教具保持清洁，定期消毒、清洗。
（3）经常保持室内空气流通、阳光充足，冬天定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防鼠设备。
（4）厕所清洁通风，定期、不定期清扫、消毒。
（5）被套每月洗一次，被褥冬季每月晒一次。
2、个人卫生（1）幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。
（2）幼儿饭前便后用流动水洗手，经常保持清洁。
（3）饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
（4）要求幼儿每周剪指甲一次，每两周剪脚趾甲一次。
（5）要求幼儿服装整洁，勤晒被褥，床单、被罩每月清洗一次。
（6）保护幼儿视力，室内要注意采光，一次看电视的时间不超过30分钟。
（7）工作人员个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头、洗澡，勤剪指甲，做到四洗手（进园后洗手；饭前便后洗手；给孩子开饭前及削水果前洗手；倒垃圾后洗手）。
1 幼儿园卫生保健制度(8篇) 幼儿园卫生保健制度 幼儿园卫生保健制度（一）： 一、生活制度 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据不同年龄的小儿生理特点，合理地安排他们一天的生活资料。一般可按下表分配时间。
七岁以内小儿一日生活活动时间分配 各园（所）可根据幼儿不同年龄及季节，具体订出一日生活作息制度。要注意动静结合，要有充足的户外活动时间。对各项资料的执行，要提出质量指标。
二、婴幼儿的饮食 （一）饮食管理 1、婴幼儿的伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园、所领导，炊管人员，保健人员，保教人员及孩子家长代表），定期开会，研究伙食问题。
2、伙食要专用，精打细算，计划开支，合理使用。 3、根据季节供应状况，制定适合婴幼儿年龄（一岁内、一至三岁、四至七岁）的带量食谱，定期更换。
4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每一天按人按量供应主副食，不吃隔 2
日剩饭菜。 5、工作人员（包括炊事员）伙食和幼儿伙食要严格分开，不允许侵占儿童伙食。
6、保健人员要定期计算幼儿进食量、营养量。保证儿童的进食量。蛋白质摄入量应占供给量的百分之八十以上。
7、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃饱每餐饭。
（二）科学喂养 1、婴儿喂养：母乳的营养成份最适合婴儿生长发育的需要。要提倡母乳喂养。母亲在喂奶前要洗手，脱掉工作服，患有呼吸道疾病时，喂奶时要戴上口罩。实行按需哺乳，对人工喂养儿要做好配奶工作，每餐奶具要严格消毒。无论人工喂养儿、母乳喂养儿都要及时增加辅食，补充维生素D制剂和含铁食物。根据孩子生长发育需要，统一制作婴儿饮食，保证儿童营养。
2、幼儿饮食 （1）一岁半以后幼儿按三次饭一次点心定食谱（整托幼儿睡前再加一次点心），食谱要适合幼儿的年龄，使儿童能吃到多种多样的食物，把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中，以保证得到各种营养素和足够的热量。
（2）要注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保存营养素，个性要防止维生素的损失。
幼儿园卫生保健制度 （一）生活制度 1、有合理的生活制度和作息时间表，并认真执行。 （1）根据园（所）内儿童的年龄生理特点，结合实际情况和季节变换的特点，本着动静结合的原则，适当考虑家长的需要，制定出本园（所）的儿童一日生活制度。 （2）保健人员参与制订园内儿童作息时间安排及一日各生活环节（如活动、就餐、喝水、如厕、盥洗、睡眠等）的生活护理要求。 （3）保健人员每周应对各班儿童执行一日生活制度的情况进行有目的检查，及时发现问题并予以纠正。 2、正常情况下儿童户外活动每天不少于2小时（冬季不少于半小时），其中1小时体育活动，午睡时间不少于2小时。 （二） 儿童健康检查 1、儿童入托入园体检：儿童入托入园前必须到指定的妇幼保健机构进行健康检查，经检查合格后方能入园（所）。健康检查表上的项目应填写完整正确，体检一个月内有效。儿童入园（所）时应将母子健康手册或健康检查表和预防接种卡交给幼儿园（托儿所）。儿童离开托幼园所两个月以上，再入园（所）必须重新体检，入托入园前体检率应达到100%。 2、儿童入园（所）后应按年龄定期体检：1岁以内婴儿每季度一次，1—3岁内幼儿每半年一次，3岁以上儿童每一年检查一次，每半年测量身高，体重一次，定期体检后要进行儿童健康状况分析评价和疾病统计，发现疾病或缺点及时矫治。定期体检率的计算按每年“六月一日”前后的体检为准，新入园（所）未满一个月者不可列入应查人数之内。 3、身高、体重、视力检查：身高、体重检查示范园每季度一次，1级园每半年一次。视力检查每半年一次。所有在园（所）的婴幼儿每年查血红蛋白一次。 4、严格执行晨间的检查及全日制观察制度，发现异常及时处理。 （1）晨检工作可根据本园实际情况，采取保健医检查、班上教师检查或两者相结合的方式。不论选择哪种方式，均由保健医生负责确诊，发现问题及时处理。 （2）检查步骤包括：一摸二看三问四查，观察儿童精神、脸色、体温，询问在家的健康状况，根据儿童的年龄、健康状况、传染病发病季节作有重点的检查，如咽喉是否红肿、腮部有无肿大、皮肤有无皮疹、是否携带不安全物品等。 （3）发现异常情况要及时处理并记录，对有传染病或其他疾病可疑者，可由家长带儿童去医院就诊，或留在观察室临时隔离观察。 （4）儿童带来的药品，要核对姓名、药名、剂量、用药时间和方法，作好登记，并由家长签字。按时给儿童用药。 （5）保健人员应每日午后、儿童离园前巡视各班级，向班上老师、保育员了解儿童的健康状况，如有可疑或异常应及时处理。 （6）班内的保教人员应全日注意观察婴幼儿的精神、饮食、睡眠、大小便等情况，对有病和体弱的儿童加强生活护理，发现异常情况立即与保健人员联系并作好全日观察记录。 （三）工作人员健康检查 1、托幼机构工作人员上岗前必须 进行健康检查，同时要接受每年一次的定期检查。 2、患有国家法定传染病、性病、性传播疾病、化脓性皮肤病、精神病等有碍儿童身体健康的保教人员、炊事员，患病期间不得从事保教工作、炊事员工作，要及时隔离、治疗。单纯乙肝表面抗原阳性的人员不得从事直接接触儿童的保教工作。 （四）饮食卫生管理 1、管理 （1）饮食卫生符合《食品卫生法》。 （2）制定采购验收制度、建立出入库账目，有原始单据可查。 （3）每餐留样24小时。 2、饮食卫生 （1） 儿童饮水杯个人专用，每天清洗并消毒一次。 （2） 桌面餐前要清洁擦拭并消毒，餐后要擦拭干净。 （3） 循环使用的餐具每次使用后，分班级进行消毒。 （4） 生吃瓜果要洗净或削皮，并防止食用的污染。 （5） 接触儿童饮食的工作人员工作前要用肥皂和流动水洗手。 （五）营养膳食管理 1、儿童饮食实行民主管理：成立伙委会，由园（所）长、保健人员、教师、保育员、炊事员、财会人员及家长代表组成。每月召开会议，研究儿童伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验，以求不断提高伙食质量。 2、儿童与工作人员（包括炊事员）伙食帐目与食物储存和制做要严格分开，儿童伙食帐目清楚，伙食费要专款专用，每月结算并公布帐目，盈亏小于3% 3、制定四季带量食谱，每周制定适合儿童年龄特点的食谱，尽量自制点心，做到品种多样，搭配合理，按量供给，烹调色香味好。示范园每季度、1级园每半年进行膳调一次，保证日托热量、蛋白质平均摄入量均达70%—80%以上，全托达92%、85%以上，对膳调结果有分析总结，对存在问题有改进措施。 4、每天各班统计出勤、报告厨房，炊事员应根据各班当天报来的实有人数按量按食谱做饭。做到少剩饭不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并要在食谱上更改。 5、为儿童饮水提供条件，保证能随时饮水。 （六）卫生与消毒 1、 个人卫生与消毒 （1） 保证儿童认真做到饭前便后用肥皂和流水洗手。 （2）儿童每人一巾，每天清洗并消毒一次，毛巾应放置在阳光通风处晾晒，毛巾挂放有间距，以互相间无重叠为适宜。 （3）刷牙杯与牙刷个人专用，牙刷每3个月更换一次。儿童患上感、肺炎、腹泻及其他传染病后应注意随时更换牙刷。 （4）寄宿制园所每周为儿童剪指甲一次，每两周剪趾甲一次。每周洗澡、洗头一次。每天洗脚、洗屁股。洗屁股毛巾个人专用。每次用后消毒，洗屁股盆个人专用，保洁放置，每周消毒一次。 （5）被褥、凉席个人专用，寄宿制儿童每2周换洗床单、枕巾一次。日托每月一次。被褥保持清洁、干燥，每月晒被褥并洗被套一次，凉席每周至少擦拭一次。 （6）三岁以上儿童在园期间，实行饭后漱口、午睡前刷牙。 （7）保护儿童视力，注意室内采光，照明要符合要求。看电视时儿童与电视机的距离应为电视机对角线的5—7倍，一次时间不超过三十分钟，电视机的高度与视线平行为宜。 （8）培养儿童良好的卫生习惯，如不随地大小便和吐痰，不乱丢弃废物等。午睡时要脱外衣、脱鞋，纠正蒙头、吮手、咬被角等不良睡眠习惯。 （9）工作人员要仪表整洁，不留长指甲，饭前便后和给儿童开饭前应用肥皂、流水洗手。上班时不戴戒指、长耳环，不化浓妆，不穿高跟鞋，不吸烟。 2、 环境卫生消毒 （1）室内外环境整洁、安全、无污染。建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫、每周一大扫，应作湿性清扫。垃圾污物要及时清除，有专门容器集中密闭存放。 （2）室内空气流通新鲜。夏季空调房间每半日至少通风一次，每次10—15分钟。 （3）夏季要安装防蚊、蝇设备，及时消灭蚊、蝇、鼠、蟑螂等病媒昆虫动物。 （4）玩具每周至少清洁一次，图书要每周用紫外灯消毒一次或阳光下曝晒。 （5）床围栏、小桌椅等儿童接触密切的物品，每日清洁一次。 （6）门把、水龙头要保持清洁，每天消毒1次。 （7）各班清洁用具（如扫帚、托布、抹布等）要专用，拖布、抹布每次用后要及时清洁干净，干燥保存。 （8）厕所要儿童专用，儿童入厕后要及时冲刷，做到清洁、无异味。每天至少消毒一次。便器用后要及时清洗消毒。 （9）有游泳池的园（所），应按环境卫生有关条例要求，做好水的消毒。 （10）新装修后的园（所），室内环境要经有关部门检测，相关指标在合格范围内，方可投入使用。 （七）预防接种管理 1、按儿童年龄及季节协助卫生防疫部门做好计划免疫。 2、接种疫苗后如发现儿童有严重的反应，应及时送医院处理。 （八）传染病管理制度： 1、采取早预防、早发现、早隔离、早治疗等综合措施。要制订突发公共卫生事件应急预案，如制订出本园传染病发生、食物中毒、重大安全事故等突发事件的应对预案。 2、控制传染源：（1）发现病人及时采取有效隔离措施，及时登记上报。病源携带者亦应及时隔离并治疗。（2）对接触者进行医学观察及适当管理，在观察期内不并班、不升班、不收新生、不转托幼园所。切断传播途径，保护易感人群三方面做好传染病的管理。 3、切断传播途径 （1）配合防疫部门对托幼机构的环境及各种物品进行终末消毒或随时消毒。（2）针对传染病的传播途径，采取有效措施，如加强饮食卫生以预防消化道传染病、保持室内空气流通或进行空气消毒以预防呼吸道传染病等。 4、保护易感儿童 （1）掌握易感儿童名单，传染病季节加强晨检及全日观察，并采取必要的预防措施，如被动免疫或药物预防。（2）合理安排儿童生活，提供平衡膳食，加强户外锻炼，提高儿童对疾病的抵抗能力。 （九）儿童常见病管理 1、儿童常见的呼吸道、消化道疾病及佝偻病、营养不良、营养性贫血、肥胖症等，应列为多发病防治内容。建立专门档案、加强管理。 2、保健人员及保教人员对体弱儿的生活、保健、营养、护理及治疗等要全面关心负责。如适当地进行营养上的干预，按体弱儿管理要求认真做好个案记录，按病种做好小结。 3、向家长宣传体弱儿护理保健知识，要求家长积极配合。必要时及时就医。 （十）体格锻炼 1、开展活动量适宜的各种体育锻炼，随季节变化安排好户内外活动，每日有记录。体格锻炼应坚持不懈、循序渐进、由易到难、时间从短到长，逐渐提高锻炼强度。 2、结合年龄、季节变化，安排内容多样化的体格锻炼，创造条件开展日光浴、水浴、空气浴锻炼，开展各年龄组的体操锻炼。 3、正常气候条件下，应保证儿童充足的户外活动时间。 4、按儿童的年龄特点和体质安排锻炼内容，掌握适当的运动量，不强求一律。锻炼前应做好活动场地、器械、儿童穿着等准备工作。锻炼过程中注意保护儿童的安全、做好保育工作、观察儿童的反应，出现异常情况立即停止锻炼及时处理。锻炼结束后应观察幼儿的精神、食欲、睡眠等情况，保证水的供给。 5、注意锻炼与保健、营养、护理的结合。对体弱的儿童要给予特殊的照顾，儿童有病时暂停锻炼。 （十一）体弱儿管理 1、体弱儿指患有下列疾病的儿童：营养性缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病、营养不良、反复感染、先天性心脏病、癫痫病、神经精神发育迟缓、常见畸形等。 2、建立体弱儿登记制度，对患中度及中度以上贫血、活动期佝偻病、一年4次以上反复感染、中重度以上营养不良、肥胖症儿童均应进行专案管理。 3、在保健人员的指导下，保教人员应对体弱儿进行正确护理，并在一日生活中给予特别照顾。 4、体弱儿治愈后应结案转入健康儿童常规管理。 5、具体管理措施： （1）维生素D缺乏性佝偻病、小儿营养性缺铁性贫血、营养不良的防治见“儿童常见病防治”。 （2）先天性心脏病儿童的管理 ① 建立体弱儿登记。 ②加强生活各环节的护理，适当参加活动，根据患儿的具体情况决定活动量，活动强度及时间。天气变化时随时增减衣服，减少呼吸道感染。 ③根据卫生部规定按时接受预防接种。 ④结案：根治手术后方可结案。 （3）癫痫儿童的管理 ①建立体弱儿登记。 ②生活护理：正常饮食，掌握进食量，不要过量；保证充足睡眠；避免过度紧张，兴奋及激烈运动；不要攀高或在水边玩耍，随时警惕突然发作发生意外。 ③密切与家长联系：详细询问和观察发作特点，持续时间，可能诱发的因素，采取相应措施，以减少发作次数。
