土鸡养殖技术-PPT课件

• 3.笼养：饲料利用率高，饲养面积利用率高，减轻 劳动强度，生产率高。减少鸡与粪便的接触，肠道 细菌性病和球虫病不易发生。但易发生损伤，投资 高，通风难掌握。
肉鸡养殖技术知识讲座
三、肉鸡场的科学管理
•1.饲养成功的关键因素
(1).优良的品种(遗传)； 目前主要有三种品种：科宝、罗斯308、AA+ (2).优质的饲料和洁净的饮水；（营养因素） (3).严格的生物安全体系； (4).舒适的鸡舍环境；(温度、湿度、通风和良好的养殖设 备) •生产效益=（遗传+营养+生物安全）×饲养管理 由此可以看出饲养管理的重要性
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4. 适宜的空气湿度(50-70％)
湿度大，导致垫料潮湿，爪垫问题，氨气浓度增加，热 应激。湿度小，鸡舍粉尘含量增加，破坏呼吸道完整，疫病 发生。z较重的疫苗反应，鸡体容易脱水。
5. 合理的密度有利于生长发育
合理的密度保证提供鸡的活动、休息、采食和饮水的位 置。密度过大将降低生长速度、成活率、垫料质量和胴体质 量。一般规律体重大密度小，屠宰日龄大密度应小，通风系 统差密度应小，反之密度课增加。(密度：大鸡13只/米² 中 期 20只/米² 前期 30 只/米²)高温季节宜小，低温季节可 增加，但必须保证采食和饮水位充足。前期小鸡密度大，随 着小鸡不断的长大，要进行适当的扩群，扩群前一定要进行 预热，扩群时一定要扩少、扩勤。
肉鸡养殖技术Байду номын сангаас识讲座
结束语
总之，饲养肉鸡要细心，要多观察，多总结。 每一个鸡舍条件不同，管理过程就有差异，需要总 结出适合自己鸡舍条件切实可行的管理办法，这样 才能把肉鸡养好，才能创造效益最大化。
不对之处，敬请大家批评指正。
肉鸡养殖技术知识讲座

饲料配制
根据雉鸡的营养需求和生长阶段，合理配制饲料。配制时要注意各种营养成分的比例，以 保证雉鸡获得全面、均衡的营养。
饲养管理技术
饲养密度
雉鸡的饲养密度要适中，密度过 大容易引发疾病，密度过小则浪 费资源。根据雉鸡的生长阶段和 养殖环境，合理安排饲养密度。
温度与湿度
雉鸡对温度和湿度的要求较高， 养殖过程中要保持适宜的温度和 湿度。温度和湿度的变化要及时 调整，以避免对雉鸡的生长和繁
雉鸡养殖的历史与发展
历史回顾
雉鸡养殖在我国有着悠久的历史，早在古代就有驯养雉鸡的 记载。随着时间的推移，雉鸡养殖技术和规模不断发展壮大 。
发展趋势
近年来，随着人们对健康饮食的追求和对动物性食品需求的 增加，雉鸡养殖业呈现出蓬勃发展的态势。同时，随着科技 的进步，雉鸡养殖的品种和品质也在不断优化，为市场提供 更多选择。
讲解雉鸡繁殖过程中的注意事 项，如种鸡的选择、配种比例 等。
介绍提高雉鸡繁殖效率的方法， 如人工授精、胚胎移植等。
雉鸡蛋与雏鸡的孵化
介绍雉鸡蛋的挑选与保存方法， 以保证蛋的质量和孵化率。
讲解雉鸡蛋的孵化过程，包括温 度、湿度、翻蛋等管理措施。
介绍雏鸡的护理技术，包括保温、 防疫、饲养管理等，以提高雏鸡
05
雉鸡养殖的效益与前景
经济效益分析
养殖成本
雉鸡养殖成本主要包括饲料、设 备、疫苗、药品等费用，通过合 理控制成本可以提高经济效益。
销售收入
雉鸡销售收入是养殖效益的主要来 源，通过市场调研和销售渠道的拓 展，可以提高销售收入。
利润空间
在养殖过程中，通过精细化管理、 提高养殖效率等方式，可以进一步 挖掘利润空间。
雉鸡养殖的重要性
提供营养丰富的食品

稀粪，有时泄殖腔周围的绒毛上粘结 胞的大量破坏, 鸡发生自体中毒, 运
着白色，干结成石灰样的粪便；称为 动失调, 病后期伏卧不起, 几天内死
“糊屁股”，影响排粪，最后呼吸困 亡。日龄较大的表现为慢性, 症状较
难，心力衰竭而死；成年鸡: 一般无 轻, 病程可从数周到数月, 间歇性下
明显症状，母鸡产蛋量和种蛋的受精 痢, 但粪便中无鲜血。盲肠球虫病的
为产蛋量下降, 并可见软壳蛋ห้องสมุดไป่ตู้畸形 蛋或蛋壳粗糙。
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十九、鸡传染性喉气管炎 急性感染病鸡首先出现流泪和眼分泌物增多, 眼分泌物变粘变稠后, 可使上下
眼睑粘在一起, 鼻粘膜发炎流出分泌物；病鸡呈痉挛性咳嗽, 并从口腔排出带血 的粘液；呼吸困难时, 病鸡伸颈举头, 呈喘息状呼吸, 并发出“呼哧”声音, 往 往因窒息而死；病鸡食欲减退, 精神委靡, 消瘦, 鸡冠黑紫, 有时排出绿色稀粪。 慢性的主要表现为眼有结膜炎症状, 有时伴有眼下窦肿胀和长时间流鼻液, 某些 病例则只限于轻度的鼻卡他症状, 病程持续较长, 死亡率低。 二十、鸡痘
2、笼养，不提倡。 3.散养是提高肉质措施之一 三、饲养方案
饲料品种 /营养成 份
鸡花料 1-10
肉小鸡 料（1130）
肉大鸡 料（31上市）
1、全进全出的饲养制度 2、多批育雏制（性能低，有利于销售） 3.公母分群饲养制度 公鸡生长快，母鸡生长慢，分开有利日粮 调整
代谢能 （兆卡/公 2.8-2.9 2.9-3.0 斤）
3.0-3.1
粗 蛋 白 21.0- 1 9 . 0 - 1 7 . 0 -
（%）
22.0 20.0
17.0
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五、温度 第1周32－25℃, 以后每周下降3℃, 脱温后舍内温度以保持在20℃左右为最好。 在冬春及深秋季节应在入舍前24小时对鸡舍进行预温, 以保证在雏鸡进舍内温度 已达到要求温度。 六、湿度 10日龄前65－70%, 10日龄后55－65%。 七、通风换气 目的是减少舍内有害气体（氨气）, 补充新鲜空气, 哪怕是最冷的天气, 也要保 证一定时间的通风。具体做法是先提高舍内温度, 再开窗（或排气窗）通风片刻, 等舍内温度降到要求的温度以下时即关闭窗户（或排气扇）, 如此反复数次即可 达到目的。

• 采精量：稀释后用刻度吸管测定。 • pH 值：用试纸测定。 7-7.6
3. 精子浓度估测
使用原精液 用显微镜观测
浓：视野被占满， 估计40亿/ml
中：有明显间距 20-40亿/ml
稀：有大量空间， 20亿/ml以下
4. 精子活力测定
• 正常：沿一直线波浪前进运动。 • 异常：原地回旋、左右摇摆、震动、
程，降低危险温区的上限温度，缩短危险 温区范围。
4、鸡精液冷冻程序 • 一般步骤： 精液稀释 降温 加入防冻剂 平衡 分装 冷冻 解冻。 • 降温速度： 1 ℃ /分钟。 • 解冻方法：高温快速（40 ℃水浴）； 低温缓慢（2-5℃冰水浴）。
5、冷冻精液的输精 • 输精方法：
— 深阴道输精（食指引导法） — 子宫内输精（需要有硬壳蛋） — 腹膜内输精（输入输卵管伞部） • 品质评定： — 按常规评定方法进行； — 活力0.5级以上可进行输精。
（三）母鸡的输精技术
1. 输精方法
输精部位
泄殖腔
背侧
左
右
侧
侧
腹侧
笼养母鸡的输精
母鹅的输精
2. 输精技术要点
• 翻肛人员不要用力过大，轻捉轻放， 输精人员要轻轻插入输精器；
• 输精要迅速及时，采出的精液须在 30 分钟内输精完毕；
2. 输精技术要点 • 输精时间：下午 2：00 点以后进行； • 每次输精量：原精液量 0.025 ml，一般 可用稀释液适当稀释，便于剂量； • 输精间隔：以 4-5 天为宜； • 集蛋：输精后第 3 天方可收集种蛋。
(2) 冰晶学说：
• 原 理：精液稀释冷冻后处于一种过 冷状态，在冰点温度下不结冰却形成 许多小冰晶，在-110℃— -130℃可达 到稳定，而精子代谢在此温度下处于 静止状态，达到保存精子的目的。

2、光照方案 肉用种鸡光照原则为： 在育成期一般每天采用8～10小时光照，大约
到19周龄后开始增加光照时间，光照强度在育成期以5～10勒克斯为宜， 大约相当于每平方米地面1.3～2.5瓦白炽灯，不能太强。 3、从第7～8周开始喂砂砾，每周喂一次，每千只鸡喂4.5千克。 4、控制母鸡的生长速度，最迟不应晚于4周龄开始，即4周龄开始限制 饲养。使鸡群保持一个稳定的生长速度，每周增重90～110克。
3、光照 在出壳1周内采用24～23小时照明，每平方米2.5～3瓦的灯泡即可。
1周后，开放式鸡舍用自然光照，密闭式鸡舍每天光照时间不超过10小时，
光照强度5～10勒克斯为宜，大约相当于每平方米地面1.3～2.5瓦白炽灯，
不能太强。
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三、育成期的饲养管理
育成鸡饲养管理任务：育成率高，鸡群健康，体重均匀，适 时开产，同期开产。一般要求肉鸡的育成率为90％～95％，均 匀度在85％以上，在24周龄产蛋率达5％，27～28周龄产蛋率达 到50％。 1、饲养密度 采用厚垫料饲养，母鸡每平方米6.2只，公鸡每平 方米3.0只。
5、饲槽、饮水位置 饮喂器的距离不超过3米。每只鸡占居料槽位置母鸡15.2厘米，公鸡20厘米； 圆筒式喂料器，母鸡每12只鸡一个，公鸡每8~12只鸡一个；圆盘式喂料器，母 鸡每14只鸡一个，公鸡每8~10只鸡一个。 饮水位置：水槽母鸡为2.5厘米，公鸡为4.0厘米；钟式饮水器，每80只母鸡一 个，每60~80只公鸡一个；乳头式饮水器则每个可供8~12只母鸡用或8只公鸡用。
16周以前，为避免偷配，公母鸡根据各自的生理特点分群饲养。
（三）育雏期的管理
1、饲养密度 厚垫料饲养育雏期即1～42日龄每平方米可饲养10～12只，笼 养每平方米可饲养30～40只。

Than心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
1、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
柴鸡土鸡草鸡养殖饲料不同阶段配比 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。

劳动生产率相对较低。平养主要用来饲养雏鸡、 肉用仔鸡、种鸡、青年鸡或水禽。其中雏鸡常用 厚垫草平养，其余则厚垫草、全网和半网都有应 用。
2、笼养
• 笼养是将一定数量的鸡关闭在笼内饲养。 根据鸡笼的组装形式，可分阶梯式、半阶 梯式、叠层式、阶叠混合式及平置式，见 图4－2。
• 笼养的优点：饲养密度大，劳动生产率高， 碎蛋污蛋少，控制疾病比较容易；
• 包括：笼架和鸡笼。 索盘常和配料管配合使用，并经常是用同一组设备同时完成输料机和喂料机的工作。
液态处理的优点是劳动消耗少，有些设施如厌氧生物塘等耗能也少，缺点是耗水量大，占地面积大，液粪容量大输送困难。 德国洛曼公司生产的乳头式饮水器在提高质量的同时，在饮水器下设一小盘，以承接漏下的水。 式中 n—粗糙系数，对于混凝土，n = 0. 前网的栅栏间距一般应能在20一35mm之间调节，或采用能上下移动的横片来调节，以适应雏鸡大小的变化，避免雏鸡逸出。 是畜禽饲养场的一项重要工作，特别是大型畜禽饲养场，废弃物管理是否合理，将直接影响到企业的成效。 自流式清粪是在缝隙地板下设沟，沟内粪尿定期或连续地流入室外贮粪池。 按照对畜禽粪便处理的完全性程度又可分不完全处理和完全处理。 2、笼养鸡舍的平面尺寸 雏鸡单个鸡笼的长度较大而高度较小，一般长700一1000mm，宽450一900mm，;高240一320mm，每只鸡笼容纳10一20只雏鸡。
018; （二）畜禽粪便的固态处理设备 这类设备在我国用于部分养猪场来喂饲包含青饲料的稀料。 有平流式和竖流式两种。 鸡笼由冷拉低碳钢丝焊制，并经酸洗和镀锌。
鸡笼的分类：
1、蛋鸡笼
鸡笼由冷拉低碳钢丝焊制，并经酸洗和镀锌。它由底网、顶 网、前网、后网和侧网等构成。侧网用来将鸡笼分隔成许多 格，每格养鸡2－5只，为了制造方便，常以3－6格笼制成一 体。蛋鸡笼笼底倾角为7－11°，底网端部伸出笼外140－ 225mm，并呈凹状，作为集蛋槽。前网以直径3mm的垂直线 为主配以少量水平线，垂直线间距55－60mm，便于鸡的采 食，蛋鸡笼的笼饲养密度根据鸡大小不同而为20－26只/m2， 每只鸡应有的采食长度为110－120mm。 • 图4－4（a）表示了全阶梯配置的国产9LT－316型蛋鸡笼， 每笼体有4格小笼，笼格尺寸（长×宽×高）为 468×325×400mm，每笼格饲养4只鸡，笼饲密度26.2只 /m2，每鸡采食长度为117mm。

• 考虑种的抗病能力、适应性和繁殖性能
• 注重品种的改良和选育，提高养殖效益
养鸡场的选址与建设
养鸡场的选址
养鸡场的建设
• 远离污染源，如化工厂、矿山等
• 合理的规划布局，充分利用空间，方便生产管理
• 交通便利，便于饲料、产品的运输
• 通风、采光良好，保证鸡舍内环境舒适
• 水源充足，水质良好
• 配备完善的饲养设备，如饮水器、饲料槽、通风设备等
• 避免阳光直射，防止鸡群受到应激
养鸡环境的卫生与消毒
环境卫生
环境消毒
• 定期清理鸡舍内的粪便、残料等污物
• 使用化学消毒剂、紫外线消毒等方法进行消毒
• 保持鸡舍内清洁、干燥，防止病原微生物滋生
• 定期对鸡舍、饲料、饮水等设施进行消毒
• 严格执行动物防疫法规，控制传染病的发生
• 在疫苗接种前后进行消毒，防止疫苗污染
04
养鸡繁殖技术
鸡的繁殖生理与习性
繁殖生理
• 鸡的性成熟期一般为4-6个月
• 公鸡在性成熟后开始产生精子，母鸡开始产卵
• 鸡的繁殖季节通常在春季和夏季
繁殖习性
• 公鸡具有领地意识和求偶行为
• 母鸡在选择配偶后，会在窝内产蛋、孵化
• 鸡的繁殖方式有自然交配和人工授精两种
养鸡繁殖方法与技术
自然交配
• 严格执行动物防疫法规，落实防疫措施
• 通过实验室检测，确诊疫病类型
• 加强饲养管理，提高鸡的抗病能力
• 定期进行疫苗接种，预防传染病的发生
养鸡疫病的治疗方法与药物选择
疫病的治疗方法
• 对症治疗：根据疫病症状，采取相应的治疗措施
• 对因治疗：针对病原体，使用抗生素、抗病毒药物等

第二单元 养殖技术
1
课程目标
1 了解家畜科学饲养方法 2 了解家畜常见疾病的防治 3 了解家禽生态养殖 4 了解水产养殖技术
2
课程内容
1 养殖业的重要性 2 常见家畜猪、牛、羊的饲养方法 3 家畜常见疾病的防治 4 常见家禽生态养殖实例 5 稻田养鱼技术和池塘养泥鳅技术
3
第 6 课 认识养殖业
5
家畜
图2.1 猪 图2.3 羊
图2.2 牛
6
么么么么方面
• Sds绝对是假的
家禽
图2.4 鸡
图2.5 鸭
图2.6 鹅
8
水产品
图2.7 鱼
图2.8ห้องสมุดไป่ตู้虾
图2.9 蟹
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2 养殖业的重要性
养殖业是农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生 产的两大支柱。
养殖业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、 鸭、鹅、兔、蜂 等家畜家禽和鱼、虾、蟹等水产饲养业以及 鹿、貂、水獭、麝等野生经济动物驯养业。它不但为纺织、 油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、 乳、蛋等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。
反刍动物的胃分为四个胃室，分别为瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃。前 两个胃室（瘤胃和网胃）将食物和胆汁混合，特别是使用共生细菌将纤 维素分解为葡萄糖。然后食物反刍，经缓慢咀嚼以充分混合，进一步分 解纤维。然后重新吞咽，经过瘤胃到重瓣胃，进行脱水。然后送到皱胃。 最后送入小肠进行吸收。
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做一做：调查当地饲养的家畜家禽的种类和养殖的水产的种 类。
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1养殖业的概念
养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物和鱼虾等水 产动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生 理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能 转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、 蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质 交换的重要环节。