我国水产养殖现状
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水产养殖行业报告范文水产养殖行业报告。
水产养殖是指利用水域资源进行养殖的一种农业生产方式,是我国重要的渔业生产方式之一。
水产养殖行业在我国具有悠久的历史,随着经济的发展和科技的进步,水产养殖行业也取得了长足的发展。
本报告将对水产养殖行业的发展现状、存在的问题和未来发展趋势进行分析和展望。
一、水产养殖行业的发展现状。
1. 养殖品种多样化。
水产养殖行业在我国主要养殖的品种包括鱼类、虾类、蟹类等,其中以鱼类养殖为主。
随着技术的不断提高,水产养殖品种也在不断丰富和多样化,满足了人们对不同水产品种的需求。
2. 养殖规模不断扩大。
随着养殖技术的不断提高和养殖设施的不断完善,水产养殖的规模也在不断扩大。
大型的水产养殖场已经成为了水产养殖行业的主要生产方式,大规模养殖不仅提高了产量,也提高了养殖效益。
3. 养殖技术的提高。
随着科技的不断进步,水产养殖技术也在不断提高。
新型的养殖技术不仅提高了养殖效率,也提高了养殖品质,为水产养殖行业的可持续发展提供了有力支撑。
二、水产养殖行业存在的问题。
1. 水质污染。
随着养殖规模的不断扩大,水产养殖行业也面临着水质污染的问题。
养殖废水的排放对水域环境造成了一定的影响,需要加强水质监测和治理,保护水域生态环境。
2. 养殖品质安全问题。
一些养殖场为了追求利润,使用了大量的饲料添加剂和抗生素,导致养殖品质安全问题日益突出。
加强养殖品质安全监管,保障水产品的质量安全,是当前亟待解决的问题。
3. 养殖成本上升。
随着养殖规模的扩大和技术的提高,养殖成本也在不断上升。
特别是饲料成本、养殖设施成本等都在不断增加,对水产养殖行业的发展造成了一定的压力。
三、水产养殖行业的未来发展趋势。
1. 绿色养殖。
未来,水产养殖行业将朝着绿色养殖的方向发展,加强水质治理和环境保护,推动水产养殖行业的可持续发展。
2. 科技养殖。
随着科技的不断进步,未来水产养殖行业将更加注重科技养殖,推广新型的养殖技术和设施,提高养殖效率和品质。
水产养殖环境情况汇报
近年来,我国水产养殖业发展迅速,但同时也面临着环境污染、资源枯竭等诸
多问题。
为了更好地了解水产养殖的环境情况,我们进行了一次全面的调研和汇报,旨在为相关部门提供参考和改进意见。
首先,我们对水产养殖的水质情况进行了详细的调查。
通过采集样品并进行水
质分析,我们发现部分水产养殖场的养殖水存在着严重的污染问题,主要表现为水体浑浊、富营养化严重、溶解氧含量低等情况。
这些问题严重影响了养殖物种的生长和健康状况,也给周边水域的生态环境带来了巨大压力。
因此,我们建议相关部门加强水质监测和治理工作,严格控制养殖场的排污行为,保障水体的健康和清洁。
其次,我们对水产养殖场的用地情况进行了调查。
在实地走访中,我们发现部
分养殖场存在着过度开发、土地荒漠化等问题,这不仅导致了土地资源的浪费,也对当地的生态环境造成了破坏。
为了解决这一问题,我们建议相关部门加强对水产养殖场的规划和管理,合理利用土地资源,推动养殖业的可持续发展。
此外,我们还对水产养殖场的养殖物种和养殖方式进行了调查。
我们发现,部
分养殖场存在着单一品种养殖、过度投放饲料等问题,这不仅容易导致养殖物种的疾病传播,也会加剧对水域资源的过度利用。
因此,我们建议养殖场在选择养殖物种时要科学合理,避免过度投放饲料,保障养殖业的可持续发展。
综上所述,水产养殖环境情况的汇报显示出了一些亟待解决的问题。
我们希望
相关部门能够重视这些问题,加强监管和管理,推动水产养殖业朝着更加健康、可持续的方向发展。
只有这样,才能保障水产养殖业的长远发展,也能够更好地保护水域资源和生态环境。
环保水产养殖国内外技术发展现状分析报告目录一、国际先进技术案例分析 (2)二、国内技术创新与实践成果 (4)三、技术差距与优势对比 (7)四、合作与交流机制建设 (10)五、未来发展趋势预测 (13)声明:本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成,对文中内容的准确性不作任何保证。
本文内容仅供参考,不构成相关领域的建议和依据。
一、国际先进技术案例分析(一)挪威的网箱养殖技术1、技术特点挪威作为渔业大国,其网箱养殖技术自几十年前便开始发展并不断完善。
该技术将鱼类圈养在密封的网箱中,通过精准投喂及鱼类自身的生态循环,实现了高效养殖和繁育。
网箱养殖不仅大幅节约了养殖空间,还有效地保护了鱼类免受外界环境干扰,如天敌、污染等。
2、环保与可持续性挪威的网箱养殖模式在环保方面表现出色。
通过科学管理和水质监测,确保了养殖水体的清洁和生态平衡。
同时,网箱设计合理,避免了养殖废弃物对周边海域的污染,实现了养殖活动的可持续发展。
3、技术成效挪威的网箱养殖技术已成为国际上的典范,广泛应用于三文鱼等高价值鱼类的养殖。
该技术不仅提高了养殖效率,还保障了水产品的质量和安全,为全球水产养殖业的发展提供了宝贵经验。
(二)日本的密集养殖与循环水技术1、密集养殖技术日本是世界上最早开展大规模水产养殖的国家之一,其密集养殖技术尤为突出。
该技术通过优化养殖环境和管理措施,在有限的水域内实现了高密度、高产量的养殖目标。
通过科学饲养和水质控制,确保了鱼类的快速生长和健康状态。
2、循环水养殖系统日本在循环水养殖技术方面也取得了显著成就。
循环水养殖系统通过物理、化学和生物方法净化养殖水体,实现了水资源的循环利用和污染物的零排放。
这种技术不仅提高了水资源利用效率,还减轻了对环境的压力。
3、综合效益日本的密集养殖与循环水技术相结合,实现了高效、环保的养殖模式。
该模式不仅提高了养殖效益,还保障了水产品的品质和安全性,为日本水产养殖业的发展注入了新的活力。
我国水产养殖现状和未来发展趋势
我国水产养殖现状和未来发展趋势当今,我国水产养殖已经发展成为我国经济增长的重要支柱,它不仅为社会提供了营养丰富的食物,而且还是一个极具发展潜力的产业。
首先,我国水产养殖的经济发展正在以惊人的速度发展。
根据中国水产养殖协会的统计,我国水产养殖产值在过去十几年中从2000亿元猛增至2020年的2万亿元,增长了10倍以上。
截至2020年3月,我国水产养殖总产值达到
其次,我国水产养殖的技术水平也有了显著提高。
近年来,我国水产养殖的技术水平不断提高,从技术改造、技术改良、技术引进,到先进的技术设备,全面推进了水产养殖规模化、科技化、现代化,提高了水产养殖的产量和品质。
此外,我国水产养殖政策也得到了不断完善。
近年来,政府出台了一系列政策,鼓励水产养殖经营,支持水产养殖企业的发展,促进水产养殖产业的国际化。
未来,我国水产养殖发展的趋势是明显的。
一方面,随着我国改革开放的深入发展,水产养殖产业将进一步发展壮大。
另一方面,我国水产养殖将持续规模化发展,技术水平不断提高,产品质量日益提高,经济效益也将持续改善。
总之,我国水产养殖发展前景广阔,未来发展趋势也十分明显。
在未来,我们将继续改进水产养殖技术,积极倡导精准
养殖,努力提高水产养殖的经济效益和社会效益,为我国经济发展作出贡献。
水产养殖业的发展现状及对策探讨水产养殖业是我国重要的生产行业之一,近年来随着人们对健康饮食的需求不断增加,水产品的市场需求也呈现出快速增长的态势。
水产养殖业发展面临着一系列的问题和挑战,如水质污染、养殖技术不足、市场需求不断变化等。
为了推动水产养殖业的可持续发展,我们需要深入了解其发展现状,并提出有效对策。
一、水产养殖业的发展现状1. 市场需求快速增长随着我国经济不断发展和居民生活水平不断提高,人们对水产品的需求量不断增加。
尤其是对高品质、安全、营养丰富的水产品需求量更是持续增长,如远洋鱼、有机虾、有机蟹等。
水产养殖业面临着巨大的市场机遇。
2. 养殖技术逐步提升近年来,我国水产养殖业的技术和设备水平有了长足的进步,不断涌现出一批养殖技术先进、管理水平高的示范养殖场。
通过科技手段,养殖业的种苗培育、养殖环境控制、疾病防控等方面实现了可观的进展。
3. 环境污染成为制约因素水产品的生产过程中,常常伴随着水质污染问题。
养殖场周边的水体环境受到了严重破坏,一些规模较大的养殖场更是成为了水质污染的主要来源。
这不仅影响了养殖品质,也给周边的生态环境造成了严重的影响。
4. 市场竞争加剧随着水产品市场需求的不断增加,水产养殖业的竞争也愈发激烈。
一些小规模的养殖户难以适应市场的变化,生产销售困难,甚至出现了一定规模的倒闭情况。
1. 提升养殖技术,确保产品质量养殖技术的提升是保证水产品质量的基础。
应该加强对养殖场的技术培训和指导,推广适合当地的先进、科学的养殖技术和管理经验,倡导绿色、低碳、循环的养殖方式,确保水产品的品质和安全。
2. 促进产业升级,推动规模化发展为了提高水产养殖业的综合效益,应该积极引导相关企业进行产业升级,推动规模化发展。
通过整合资源,提高市场竞争力,实现养殖业的可持续发展。
3. 加强生态环境保护为了减少养殖业对生态环境的破坏,相关政府部门应该加大对养殖废弃物处理和水质监测力度,加强对养殖场的环境保护督导,鼓励和引导养殖户积极投入到生态环境的修复和保护中。
水产养殖生产情况汇报材料
近年来,我国水产养殖业取得了长足的发展,养殖规模不断扩大,技术水平不断提高,产值持续增长。
以下是我所在养殖场的生产情况汇报材料:
一、养殖规模扩大。
我所在养殖场面积扩大到了100亩,主要养殖鱼类包括鲤鱼、鲫鱼和鳜鱼。
养殖场引进了先进的养殖设备,包括水质监测系统、智能投喂系统等,有效提高了养殖效率。
二、科学养殖管理。
养殖场采用科学的养殖管理模式,建立了完善的养殖档案,对饲料投喂、水质监测、疾病防控等方面进行严格管理。
同时,定期邀请兽医专家进行指导,确保养殖过程中的安全和健康。
三、生产效益稳步提升。
通过科学的养殖管理和精心的投入,养殖场的产值稳步增长。
去年,养殖场的销售收入比前一年增长了20%,养殖效益明显提升。
四、环保意识增强。
养殖场注重环保意识,加强了养殖废水处理工作,引进了生物滤池和人工湿地等处理设备,有效减少了养殖对环境的影响。
五、品牌建设和市场拓展。
养殖场积极开展品牌建设和市场拓展工作,与当地超市、餐饮企业建立了长期合作关系,拓展了销售渠道。
同时,加强了对产品质量的管理,提升了产品的竞争力。
六、未来发展规划。
面对未来,养殖场将继续加大科技投入,提升养殖水平,拓展产品种类,加强品牌宣传,拓展市场,努力实现更高质量的发展。
以上就是我所在养殖场的水产养殖生产情况汇报材料,希望得到领导的指导和支持,共同推动水产养殖业的发展,为我国水产养殖业做出更大的贡献。
水产养殖业发展现状存在问题及对策探究水产养殖业是我国重要的农业产业之一,对于我国经济的发展和人民的生活有着重要的影响。
随着人口的增加和经济的发展,水产养殖业的需求也越来越大。
随着发展的速度加快,水产养殖业也面临着一些问题。
本文将探讨水产养殖业发展现状存在的问题,并提出相应的对策。
一、发展现状存在的问题1.环境污染随着水产养殖业的扩大规模和密度增大,养殖场周围的水质也越来越受到污染。
大量的养殖废水、饲料残渣和养殖动物排泄物排放到水体中,会导致水体富营养化和富氧化程度降低,进而影响水生态系统的平衡,对水域生物的生存环境造成不利影响。
2.品质安全问题一些水产养殖企业为了追求利润,可能使用激素、抗生素和其他化学物质来促进生长或防病。
这些化学物质如果使用不当,可能对养殖水产品的品质和安全产生负面影响,对消费者的健康构成潜在的威胁。
3.养殖品种单一化为了追求高产量和高效益,一些养殖场往往只种植一种或者几种特定的水产养殖品种,导致了养殖品种的单一化。
这种单一化不仅容易造成疫病的传播和传染,也容易使得市场价格波动,对养殖业的可持续发展造成一定的影响。
二、对策探究1.加强环保意识,推动养殖业绿色发展对于环境污染问题,我们需要加强养殖场的环保意识,鼓励养殖场采取科学的养殖方式,合理利用养殖废水和养殖动物排泄物,减少对水环境的影响。
政府可以加大对环保设施建设的投入,鼓励养殖场引进相关的环保技术和设备,提高养殖业的环保水平。
2.规范养殖品质,保障水产品品质安全为了解决养殖产品质量安全问题,应加强养殖业的监管力度,严格规范养殖品质,加强对养殖场的质量把控,提高水产养殖产品的质量检验标准,保障消费者的安全食用需求。
鼓励水产养殖企业引进生态养殖技术,推广有机养殖模式,保证水产品的品质安全。
3.多样化养殖品种,提高养殖业的抗风险能力为了避免养殖品种的单一化问题,我们可以推动养殖场发展多样化的养殖品种,鼓励种植不同种类的水产养殖,提高养殖业的抗风险能力,降低疫病传播的风险,也可以平衡市场价格波动,促进养殖业的可持续发展。
一、 2023年水产行业发展现状随着人们对健康饮食的追求以及对高蛋白质食品的需求增加,水产行业已成为全球食品产业中发展最快的领域之一。
在2023年,全球水产行业发展呈现出以下几个现状:1. 全球水产养殖规模不断扩大随着全球人口的增长和对高品质蛋白质食品需求的增加,水产养殖规模不断扩大。
尤其是在亚洲地区,水产养殖成为了许多国家重要的经济支柱产业,养殖规模不断扩大。
2. 水产养殖技术不断创新为了提高水产养殖的产能和质量,各国不断推动水产养殖技术的创新。
包括饲料配方、疾病防控、养殖环境管理等方面的技术突破,大大提高了水产养殖效率和产出品质。
3. 水产产品出口量不断增加由于全球人口对高品质水产品的需求增加,各国水产产品出口量呈现出逐年增长的趋势。
特别是一些水产资源丰富的国家,水产品出口已成为了主要的外贸收入来源。
4. 水产养殖环境问题日益严重随着水产养殖规模的扩大,水产养殖环境问题日益引起人们关注。
水产养殖过程中可能产生的水污染、养殖废水处理等问题成为亟待解决的环境难题。
二、 2023年水产行业发展趋势随着全球水产行业的不断发展,未来几年水产行业将呈现出以下几个发展趋势:1. 高端水产产品需求增加随着人们收入水平的提高和消费观念的转变,对高品质、安全的水产产品的需求将会持续增加。
高端水产产品市场前景广阔。
2. 水产养殖绿色发展成为主流为了解决水产养殖环境问题,各国将推动水产养殖绿色发展成为主流趋势。
注重环保、节能、可持续发展的水产养殖模式将受到更多重视。
3. 智能化水产养殖趋势明显随着科技进步和信息技术的发展,智能化水产养殖将成为未来的发展趋势。
包括智能监控设备、远程养殖管理、智能智慧水产养殖系统等的运用将逐渐普及。
4. 水产品牌化和生态化发展未来,水产行业将更加注重品牌建设和生态环保。
通过提升产品品牌形象和开展生态养殖,进一步提高水产品的市场竞争力。
5. 水产养殖产品多元化发展随着人们对饮食的需求多样化,水产养殖产品也将出现多元化发展趋势。
水产养殖产业现状与发展趋势水产养殖是指人为种植、饲养水生生物的一种农业生产形式。
随着人类对食品的需求与日俱增,水产养殖产业也逐渐崭露头角,成为我国重要的经济支柱之一。
本文将探讨水产养殖产业的现状以及未来的发展趋势。
一、现状分析1.1 养殖规模不断扩大随着养殖技术的进步,水产养殖规模不断扩大。
我国沿海地区和内陆水域均有大量水产养殖基地,种植和养殖的品种也趋于多样化。
从海水养殖到淡水养殖,从鱼类到贝类、虾类等水生生物,水产养殖形式日益丰富。
1.2 种植养殖技术不断提高近年来,养殖技术得到了长足的进步,包括养殖环境的优化、饲料配方的改良以及疾病防治等方面。
通过科学管理和专业技术支持,水产养殖的产量和质量得到了显著提高,提升了农民的收益水平。
1.3 水产养殖产业带动就业增加水产养殖产业的发展不仅为农民提供了丰富的就业机会,也为相关企业创造了大量的就业岗位。
养殖基地的建设、养殖设备的购买、产品的加工销售等环节都需要大量的劳动力参与,进一步促进了地方经济的发展。
二、发展趋势展望2.1 环保养殖模式的推广应用未来水产养殖产业将更加注重环境保护和可持续发展。
探索环保养殖模式,如循环式养殖和生态养殖模式,可以减少水体污染和养殖废物的排放,并提高养殖品种的抗病能力,实现养殖业的高效、安全和可持续发展。
2.2 技术创新与自动化应用随着科技的不断进步,将会有更多的高新技术被应用于水产养殖产业。
如智能养殖设备的使用,通过传感器和控制系统对养殖环境进行实时监测和调控,提高生产效率和质量。
同时,基因编辑技术的应用也将加速水产养殖品种的优化与改良。
2.3 养殖与渔业资源保护的平衡未来水产养殖发展将与渔业资源保护形成更好的平衡。
加强渔业资源调查与评估,合理规划渔业保护区,推动养殖业与渔业共同发展,以实现海洋生态系统的可持续利用。
2.4 面向高端市场发展水产养殖产业将加大对高端市场的开拓力度。
通过提高产品品质和加工技术,不断创新产品形式,满足消费者对安全、健康、品质和多样化的需求。
水产养殖情况报告模板一、概述本报告主要对我国水产养殖行业进行了调查,分析了近年来水产养殖的发展状况和存在问题,并提出了相应的建议。
二、水产养殖的现状经过多年发展,我国水产养殖业已成为我国种养业中的重要分支之一,特别是在渔业发展中起到了重要的推动作用。
据统计,目前我国水产养殖已实现年产值3000亿元以上,其中有不少渔民从事养殖行业获得了可观的收入。
近年来我国水产养殖规模不断扩大,关注度逐渐提高,同时,养殖业的信息化、智能化水平也在不断提升。
现在的养殖业采用的技术手段和管理模式与过去有了明显的不同,而且还出现了很多新的业态,如虾蟹养殖、水产河道养殖等。
三、水产养殖存在的问题虽然养殖业在发展中已经取得了一定的成就,但是养殖业也存在着不少问题。
1. 水污染水污染是影响水产养殖行业发展的一个重要因素。
养殖业的废水排放不当,会导致水质恶化,甚至影响到了周边环境。
而目前水产养殖多为规模化和生态化养殖,废水排放较难管理。
2. 养殖技术虽然现在水产养殖业使用的新技术不断涌现,但是多数养殖业者仍然采取传统的养殖技术和管理模式。
无法充分利用现代化的养殖技术和设备,导致养殖生产效率不高。
3. 养殖环境现如今大部分养鱼场所都是开放式的,这直接导致了装备投入少、水质管理难等问题。
很多地区鱼塘中的水质比较差,养殖周期较长,养殖效率比较低。
四、建议针对上述问题,我们提出如下建议:1. 加强技能培训加强技能培训,提高水产养殖管理者和员工的技能水平,让他们可以运用现代化技术手段进行养殖管理,从而提高养殖效率。
2. 推广智能化养殖积极推广智能化养殖技术,在养殖场中使用新型设备,采用新型管理思路,利用现代科技,达到水产养殖更精准、更高效和更智能的目的。
3. 加强水污染治理对水产养殖废水进行严格的监管和管理,改变传统废水处理方式,引进更先进的废水治理技术,尽可能缩小养殖业对污染环境的影响。
五、结论水产养殖是一个非常有前途的产业。
在加强技术培训、推广智能化养殖技术、加强水污染治理等多个方面的努力下,我国水产养殖业有望在未来继续保持高速增长态势,并以更高的效率、更良好的水质等更加可持续的方式,为养殖行业贡献更大的增长潜力。
1、简介:在过去20年,水产养殖是世界范围内食品领域增长最快的行业世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达,主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。
我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一,养殖经验丰富,养殖技术普及。
改革开放以来,我国渔业调整了发展重点,确立了以养为主的发展方针,水产养殖业获得了迅猛发展,产业布局发生了重大变化,已从沿海地区和长江、珠江流域等传统养殖区扩展到全国各地。
养殖品种呈现多样化、优质化的趋势,海水养殖由传统的贝藻类为主向虾类、贝类、鱼类、藻类和海珍品全面发展;淡水养殖打破以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为主的传统格局,鳗鲡、罗非鱼、河蟹等一批名特优水产品已形成规模。
我国进行规模化养殖的水产品种类已达50多种,工厂化养殖、深水网箱养殖、生态养殖等发展迅速。
水产养殖业已成为我国农业的重要组成部分和当前农村经济的主要增长点之一。
2、产量分析:中投顾问发布的《2016-2020年中国水产养殖业投资分析及前景预测报告》指出,中国的水产养殖产量已经达到4300万吨,有50%是不依赖饲料的,其中滤食性种类,草食性种类超过50%,再加上大量的杂食性种类,这三类占了全部种类的92%,肉食性种类仅占8%。
中国的水产养殖是低营养级别的,我们用很少的渔业资源,养殖了大量的水产品。
中国每年消耗的鱼粉大概是160万吨,其中100万吨是进口,但从2000年以后中国进口鱼粉量就停止增长。
最近20年中国消耗的鱼粉产量没有增加,但是我们的饲料产量持续增加,这说明中国使用鱼粉的效率在提高。
中国每年使用的160万吨鱼粉,大概有55%是用于水产养殖,我们用少量的渔业资源,养殖了大量的水产品,中国是绝对的净鱼生产国。
中国的水产养殖不但解决了我国的水产品需求、粮食安全问题,还为三农创造了大量的就业机会,而且中国水产养殖对环境更为友好。
尽管我国水产品产量每年都有变化,但总体格局不会变化。
其基本概念是:(1)世界生产3条“鱼”,其中1条是中国产的。
(2)中国生产3条“鱼”,其中近2条是养殖生产的。
(3)养殖生产的5条“鱼”,其中3条是淡水生产的,2条是海水生产的。
(4)淡水产品中70%是由池塘小水体生产的。
(5)海水产品中80%是贝类(1000万吨左右),绝大部分都不能出口。
(6)自1996年起,我国渔产量统计方法与FAO接轨:藻类(138万吨右)属植物蛋白质,不计入渔产量,而贝类直接统计重量(以往去壳,为体重的1/5计)。
3:农业大环境下的产业比重:水产养殖业已成为促进农村经济发展的支柱产业。
在农村养殖产业中,凡有水面的农村,绝大部分都将水产养殖放在首位,成为农村脱贫致富奔小康的重要途径。
在动物饲养业中,我国养殖的主体是生猪,其次是家禽等。
但它们的发展均需要粮食为依托。
而水产养殖,其自然资源的利用率高,它们对粮食的依赖性远低于生猪和家禽。
2007年,全国配合饲料总产量为1亿吨,其中水产配合饲料仅占养殖总饲料的10%左右。
而且鱼类等水产品均为冷血动物,不必消耗大量的能量维持其体温,故饵+料报酬低,饲料利用率高。
因此,对粮食不富有的我国,优先发展水产品养殖应是粮食安全的重国策之一。
在动物饲养业中,我国养殖的主体是生猪,其次是家禽等。
但它们的发展均需要粮食为依托。
而水产养殖,其自然资源的利用率高,它们对粮食的依赖性远低于生猪和家禽。
2007年,全国配合饲料总产量1亿吨,其中水产配合饲料仅占养殖总饲料的10%左右。
而且鱼类等水产品均为冷血动物,不必消耗大量的能量维持其体温,故饵料报酬低,饲料利用率高。
因此,对粮食不富有的我国,优先发展水产品养殖应是粮食安全的重国策之一。
举例:水产养殖向种植区延伸——稻田种养新技术:以稻作为主,兼营鱼(蟹)饲养和蔬菜(豆)种植。
发展稻田养鱼(蟹),水稻面积我国水产养殖业的现状与发展趋势积占90%左右,利用边际效益,稻谷不减产,而且生产无公害大米,米价比一般大米高10%;总的经济效益翻一番以上(平均增效500元-1000元/亩)。
实践表明,实施稻田种养结合,大大提高了稻田的经济效益、社会效益和生态效益,稳定了农民种粮积极性。
这种新工艺,符合粮食保护战略,符合生态养殖要求,符合农业可持续发展战略。
成为水稻种植区农民增收、奔小康的一项富民工程。
4、我国水厂养殖对外贸易:水产养殖产品对外贸易稳定增长,加快了我国渔业经济全球化进程自2002年起,我国水产品出口跃居世界首位。
约占世界水产品贸易总额的10%。
2007年我国水产品进出口贸易达652.8万吨、144.6亿美元。
其中出口306.4万吨、97.4亿美元。
我同水产品占农产品出口额的26.4%,在我国农产品出口额中居首位。
5、我国水产养殖现在存在的问题⑴水产养殖业的基础设施简陋、陈旧、经济基础脆弱,机械化程度低,缺乏现代化、高层次养殖生产所必须的物质条件和综合经营规模。
企业缺乏技术贮备,无技术改造和扩大再生产资金,只能维持原状,在市场竞争中处于劣势。
⑵养殖水域环境条件不断恶化①水体污染日趋严重。
据环境监测,全国每天约有1亿吨污水未经处理直接排入水体。
全国七大水系中有一半以上的水质受到污染;35个重点湖泊中有17个被严重污染;全国1/3的水体不适于鱼类生存;1/4的水体不适于灌溉:90%以上城市的水域污染严重,50%以上城镇的水源不符合饮用水标准;40%的水源已不能饮用;南方城市总缺水量的60%~70%是由于水源污染造成的。
②大量的围湖造田造成湖泊沼泽化。
我国的湖泊大多数属“老年湖”,其特点是:水位浅,蓄水量大大减少,水草丛生、水流不畅。
湖北省素有千湖之省:50年代有大中型湖泊1065个、1240万亩。
围湖造田后,面积减少了3/4。
剩下300多个,面积303万亩。
着名的洪湖原有水面120万亩,围湖造田160万亩,湖泊迅速沼泽化,鱼产量下降77%。
⑶水产养殖的二次污染十分严重①在淡水养殖方面:据测算,养1吨鱼淡水鱼,产生的粪便相当于20头肥猪的粪便量。
污染最严重的是网箱养鱼。
北京密云水库发展网箱养鲤鱼,亩产2万公斤以上。
经济效益十分可观。
但带来的后果是库水水质转肥,其氨态增加了7.3倍,有效磷增加了10.3倍。
结果不得不禁止网箱养鱼,并采取了种种治理措施,其治理费用超过网箱养鱼的利润。
②沿海养虾业,生产1吨虾需投饲料3-5吨。
相当于蛋白质1-1.3吨,但回收仅0.1-0.13吨,大量的氮流入水中污染池水,造成环境污染。
人类过度开发养殖业已大大超过了海水的自净能力,不仅对虾病严重泛滥成灾,直接经济损失就达20个亿,至今还尚未恢复;而且致使海水富营养化。
富营养化带来的危害是赤潮,致使大量水产动物死亡。
污染最严重的是渤海,已有不少专家呼吁再不注意环境保护,渤海将变成死海。
⑷水产资源遭严重破坏,不少水域生态失衡比如:河口地区由于饵料生物丰富,是生物多样性最集中之处。
因此在全世界河口地区历来是产品种类丰富的渔场。
长江汇集的水量大,长江口是我国的重要渔场。
如鲥鱼、刀鱼、大银鱼、鳗鲡、河蟹等世界着名。
现在这些优良的质资源已岌岌可危,有些已基本绝迹(如鲥鱼)。
⑸养殖种质退化,病害泛滥自1992年中国对虾流行病爆发以来,水产养殖品病害一直不断,并且蔓延到其它养殖虾类和贝类养殖生物,使海水养殖业蒙受了重的损失。
不仅水养殖存在种质退化问题,就连我国几种大众化养殖品种青、草、鲢、鳙“四大家鱼”种质退化也十分严重,性状表现如性成熟年龄提前,性成熟个体体重变小生长速度减慢,使达到要求规格的商品鱼养殖周期延长抗逆性下降。
造成水产养殖过程中突发事件经常发生,出现大批死鱼现象,使不少养殖单位、养殖户遭受巨大损失等。
⑹水产养殖产品质量安全研究薄弱目前我国水产养殖品质量安全研究十分薄弱,标准体系中还存在很多问题诸如标准体系不健全。
我国现存的标准,质量不高,配套性不强,严重滞后于我国国民经济的发展。
农药、渔药及水产养殖用饲料添加剂等残留检测方法滞后。
由于我国对药物残留检测工作起步较晚,基础性研究工作较少,和国外药残检测相比还有很大的差距,标准的宣传力度不够。
目前我国现有的很多标准有些还停留在纸面上,根本没有很好地贯彻执行对于一些产品的标准和规范,不仅部分养殖单位、养殖户不了解,甚至有些主管机构和部门也知之甚少,或沿用一些过时的标准,或根本无技术指导。
⑺有害物质污染由于环境、养殖工艺、加工、营销等环节存在的种种问题,造成有些水产品不同程度地受到污染,包括重金属、农药、抗生素、激素等残留物污染。
尽管这些有毒物质在水中含量很低,但它们可通过食物链的富集作用,致使鱼体内有毒物质的浓度成万倍的提高。
所以目前有这么一个情况:西欧等发达国家以“绿色壁垒”为借口,对我国的水产品进行严格的检测和检疫,使我国大部分的水产品进不了国际市场。
⑻市场营销处于原始阶段,缺乏品牌意识作为水产大国,我国的水产市场反馈慢,不能适应国际市场优质化、专业(集团)化、信息化和国际化的需要。
与国外发达国家相比,市场营销方式十分原始。
多数养殖单位、养殖户还没有把水产养殖品像其他行业产品一样树立品牌,他们参与竞争的意识不强,单纯依靠产品市场价格上扬来增收创收,而不能从加大养殖对象的科技含量、产品整体包装来获取更高的经济效益和社会效益。
总结:综上所述,50多年来取得了很大成绩,也存在不少问题,特别是进入21世纪后,更感到问题严重性:(1)传统的水产养殖业严格地讲还没有进入工业革命的时代,尚属农业化、牧业化的产业。
属劳动密集型的弱质产业。
(2)这种靠消耗资源、污染环境的生产方式与目前提倡的循环经济、节约型社(3)会有很大差距,也不符合可持续发展战略。
水产养殖业在21世纪实现现代化,正面临工业革命、信息革命的重大变革,面临科学技术跨越式的重大变革,面临经营体制上的重大变革。
尽管我国是水产养殖大国,但不是强国。
我国只有从传统的水产养殖业转为现代化的水产养殖业,才能成为真正的水产养殖强国。
2010年水产养殖区域和世界前十位生产国我国水产养殖常用方式方法:⑴池塘养殖。
⑵筏式养殖⑶网箱养殖工厂化养殖。