家宴甜品之红酒蜜梨
原料：
梨3个、红酒1瓶、冰糖一小把。
做法：
1、刻去梨皮；
2、冰糖加入红酒，加入去皮的梨子；
3、微波炉选择气蒸食物那一档，20分钟，再高火10分钟；
4、放冰箱冷藏一夜后，就可以吃了；
5、红酒的甜美完全浸沁进梨子里，家宴用来做甜品无可替代了。
红酒梨
目录
材料
编辑本段材料
主料：梨 5 个红酒 1 瓶
红酒梨原料(6张)
配料：绵白糖200 克
编辑本段做法
1梨去皮后，保持梨的完整和梨柄；
2将梨、红酒、绵白糖一起煮，不要加水，红酒要没过梨身；
3烧开后改小火，将梨翻动几次，便于上色和入味，当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出；
4大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。
厨房美食菜谱：自制红酒雪梨的做法
用自家酿的葡萄酒做红酒雪梨，味道天然也不用担心添加剂。
美容养颜又美味。
秋天来啦，梨子收获的季节，多一种吃法，多一味享受。
食材
主料：
雪梨1个
葡萄酒适量
冰糖红糖适量
红枣3颗
蜂蜜适量
步骤
1.将梨子一个洗净去皮去核待用
2.将梨子，红枣，冰糖，红酒放入锅中，加水至没过梨子，大火烧开，转小火煮15分钟
3.煮熟后加入少量红糖，可提色。
4.凉后加入少量蜂蜜，红酒雪梨就做好啦~~
小贴士：蜂蜜一定要凉了再加，蜂蜜加热会损失营养成分。
梨的制作方法
1、红酒煮梨，红酒煮梨是梨的常见吃法，味道特别好，制作时需要把梨去掉外皮，从中间切开，去掉梨核，入砂锅，加入冰糖和清水，再加入适量的红酒，开火煮制，煮开以后接着煮制十分钟，在煮的过程中要不断把红酒汁浇在梨的表面上，煮好以后取出降温，冷藏几个小时以后就能食用。
2、蜂蜜蒸梨，蜂蜜蒸梨也很好吃，而且有出色的止咳作用，平时蒸制时需要把梨从下部切开，把梨核去掉，把蜂蜜加入进去，把切下的一半梨盖在上面固定好，入锅蒸制，开锅以后再蒸制十五分钟，然后关火取出，降温以后吃梨肉喝梨汤即可。
4、鲜榨梨汁，用梨榨梨汁也是梨的常见吃法之一，新鲜的梨汁特别好喝，在榨制时需要把梨洗净，去掉外皮和里面的梨核，再把果肉切成块状，用榨汁机榨出果汁，倒入杯子中加入适量的蜂蜜进行调味，调匀就能直接饮用。
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红酒炖雪梨的做法及功效雪梨，具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。
红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。
两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单。
实在是居家必备，应时应节的好甜品!红酒中含有丰富的维生素，例如维生素B1，维生素B2，维生素B5，维生素B6，维生素B12，维生素C，维生素E，还含有24种氨基酸，并且含有人体必需的8种氨基酸，红酒中还含有泛酸1毫克每升，肌醇300-500毫克每升，胆碱，聚酚，白藜芦醇1微克每升，矿物质（钙、铁、磷、钠、镁、铜、钾、硒、锰、钴、碘、硫、锌）等等。
雪梨的功效1、降低感冒几率吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。
所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、增进食欲梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4、清热镇静梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6、消除便秘吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。
这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
红酒炖雪梨的做法原料：雪梨、红葡萄酒、冰糖。
做法：先将雪梨削去皮后，对半切开，挖去雪梨核后将梨肉切成片状。
选一砂锅，加入少量矿泉水与红酒煮开后，将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里，煮开15分钟左右。
等梨色煮成红色后，离火在一边放凉。
然后将梨片和煮过的红葡萄酒汤汁一起装在保鲜盒里盖严实，放冰箱里。
想吃时，拿出来开盖装盘可。
说明1、梨可润肺止咳，但吃多易伤脾胃中医认为，梨具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。
红酒梨的有哪些做法关于《红酒梨的有哪些做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在日常生活中许多盆友可能都较为喜爱饮用红酒，喝一些红葡萄酒对大伙儿的人体健康保健也是有非常好功效的。
实际上红葡萄酒在日常生活中也有许多别的的身心健康主要用途，将红葡萄酒与梨放到一起制制做能够让我们的身心健康获得大量的营养成分。
接下去网编就为大伙儿详尽的来介绍一下，红酒梨的做法吧！食物：梨子400g调料，天然的红酒500g；做法1：1、梨子削皮，从正中间割开，剁核，顶刀割0.5公分厚片；2、锅中加水，煮沸。
随后放进切完的梨子，焯一下，自来水洗澡，沥干水份，放进盆里；3、取红葡萄酒500g，倒进盆里浸泡梨子48钟头；4、就餐时把梨子捞起来，加鸭胗摆盘就可以服用。
烹制感受（此菜重要在梨的购买）：梨分雌和雄，优选雌梨。
雄梨：外形上小下大，花脐上有二次凹凸形，表面沒有锈迹。
肉质地又粗又硬，水份较少，糖度较弱。
雌梨：外形类似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深并且含有锈迹的凹型坑。
肉质地细嫩，水份多，脆甜。
梨的功效：生津解渴燥，清热解毒下火，化痰止咳，醒酒除烦。
秋天来了，空气中水份降低，大家出現的喉干鼻燥，唇干口干、咳嗽无痰、皮肤干等状况被称作“秋燥”而梨则有非常好的改进功效。
红酒雪梨，是一道可口的凉拌菜，因其口味脆爽，口感甜酸，颇受欢迎。
原材料：梨子、红葡萄酒、老冰糖、青柠檬做法2：1、梨子清洗削皮、核，每一个梨子对剖六块；青柠檬清洗，切成片。
2、梨子放开水中绰水，捞起来制冷预留。
3、红葡萄酒加老冰糖、干柠檬片烧开，制冷后将梨子装进去侵泡48钟头。
4、服用时将梨子捞起来摆盘，淋少量红葡萄酒汁就可以。
以上网编为大伙儿，交的这种相关红酒梨的做法你都学好了没有？在日常生活中将红葡萄酒有效融合在一起制做，会充足的充分发挥出这二种食物对人体更强的养生保健的功效，因而大伙儿赶紧试着一下吧。
